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酒厂安全管理制度
在现实社会中，制度起到的作用越来越大，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧，下面是小编整理的酒厂安全管理制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
酒厂安全管理制度1
(一)、厂长安全职责
（1）厂长是企业安全生产的第一责任人，对安全生产工作负全面责任：贯彻执行国家各项安全生产方针、政策、法规和标准；建立健全和贯彻落实安全生产责任制；审定、颁发本公司统一性的安全生产规章制度。
（2）牢固树立“安全第一”的思想，贯彻安全生产“三同时”原则；确定本单位安全生产目标并组织实施。
（3）主持召开安全生产例会，定期向董事会报告安全生产情况，认真听取意见和建议，接受群众监督。
（4）审定本单位改善劳动条件的规划和年度安全技术措施计划，按规定提取和使用安全技术措施经费，及时解决重大隐患。
（5）在新、改、扩建项目中，遵守和执行“三同时”规定。对其他重要的经济技术决定，应负责制订保证职工安全、健康的措施。
（6）组织对重大伤亡事故的调查分析，按“四不放过”的原则严肃处理，并对所发生的伤亡事故调查、登记、统计和报告的`正确性、及时性负责。
(二)、生产副厂长安全职责
（1）协助厂长领导本公司的安全生产工作，对分管的安全工作负直接领导责任，具体领导和支持安技部门开展工作。
（2）组织职工学习安全生产法规、标准及有关文件，主持制定安全生产管理制度和安全技术操作规程，定期检查执行情况。
（3）协助厂长做好安全生产例会的准备工作，对例会决定的事项，负责组织贯彻落实。主持召开生产调度会，并同时部署安全生产的有关事项。
（4）主持编制、审查年度安全技术措施计划，并组织实施。
（5）组织车间和有关部门定期开展各种形式的安全检查。发现重大隐患，立即组织有关人员研究解决，或向厂长提出报告；在上报的同时，组织制订可靠的临时安全措施。
（6）发生重伤及死亡事故，应迅速察看现场，及时准确地向上级报告。同时主持事故调查，确定事故责任，提出对事故责任者的处理意见。
（7）具体领导有关部门做好女工及未成年工特殊保护工作、休息休假及工时管理工作和劳动防护用品的管理工作。
(三)、技术设备科长安全职责
（1）对全厂的设备、建（构）筑物的良好和劳动保护设施的正常使用负领导责任。对因设备、建（构）筑物原因造成的伤亡事故负领导责任。
（2）负责组织编制和审批全厂设备大、中修计划，对其中安全措施不完善的不予审批。
（3）保证防尘防毒等设备和设施与其他设备和设施同等对待，加强管理与维修。
（4）负责分管部门、科室的安全生产工作。
（5）参与分管范围以外的安全生产管理工作，提出合理化建议。
（6）负责组织制定本厂安全技术规章制度并认真贯彻执行。
（7）定期主持召开有关部门会议，研究解决安全技术问题。
（8）在采用新技术、新工艺时，同时研究和采取防护措施；设计、制造新的生产设备，要有符合国家标准要求的安全卫生防护措施；新、改、扩建工程项目，认真执行“三同时”规定。
（9）重视新产品、新材料、新设备的使用、储存和运输，督促有关部门加强安全管理。
（10）主持或参与安全生产大检查，对重大隐患要审查制定整改计划，组织有关部门实施。
（11）参加重大事故调查，并做出技术方面的鉴定。
酒厂安全管理制度2
为避免各项目部自行起草制度、内容不全面情况的发生，特编写此制度，望各项目部根据项目实际情况，在制度上墙及安全资料组卷时选择使用、执行。
1、安全资料管理制度
1.1施工现场安全资料的管理依据北京市地方标准《建设工程施工现场安全资料管理规程》（DB11/383-20xx），外埠项目参照此标准执行。
1.2施工现场安全负责人负责本项目安全资料的全过程管理，安全资料的收集、整理设专人负责。
1.3安全资料必须随工程进度同步收集、整理，并保存到工程竣工。
4.1.4安全资料中的署名必须手签，不得用打印字体代替。
1.5安全资料组卷分为11卷，内容较多时可设立分卷。
1.5.1工程项目安全管理资料；
1.5.2工程项目生活区资料；
1.5.3工程项目现场、料具资料；
1.5.4工程项目环境保护资料；
1.5.5工程项目脚手架资料（场道、市政工程不设此卷）；
1.5.6工程项目安全防护资料；
1.5.7工程项目施工用电资料；
1.5.8工程项目塔吊、起重吊装资料（场道、市政工程不设此卷）；
1.5.9工程项目机械安全资料；
1.5.10工程项目保卫消防资料；
1.5.11其它资料。
2、安全生产制度
2.1进入现场必须戴安全帽，高处作业系好安全带，正确使用其它劳动保护用品。
2.2各种架子必须符合安全防护标准。搭设和拆除时必须有安全方案和技术交底。
2.3认真做好各种孔、洞、口、边的安全防护，危险部位要设明显标志。
2.4坑、沟、槽施工要按规定防坡或加支撑，严格制定防坍塌、防坠人落物等安全措施。
2.5各种机械性能完好，不带故障、不超负荷使用，安全装置齐全、灵敏可靠。
2.6临电使用实行三级配电逐级保护，各种电器机具要采取可靠的接零或接地保护，高大设施应有避雷装置。
2.7乙炔发生器和氧气瓶安全附件齐全有效，使用时要保持安全距离。
2.8高处作业不准穿硬底鞋和易滑鞋，严禁攀登脚手架。
3、文明施工制度
3.1施工现场大门、围墙按规定设置，要牢固、整洁、美观。大门口设门卫，实行封闭管理，现场人员佩戴工作卡。
3.2施工现场保持整洁，有排水措施，无积水，有吸烟室，有绿化布置。
3.3各种材料按平面图布置，按规格、分型号码放整齐，作业面做到活儿完料净脚下清，按规定设置密闭式垃圾站，垃圾清运及时。
3.4场容管理实行责任制，施工区与生活区、办公区严格分开，职工生活区环境清洁，宿舍、食堂、厕所符合卫生要求，卫生证件齐全，设有保健室。
3.5施工现场各种图板、标牌按规定设置，做到标准、规范、整洁、美观。场内有宣传栏、黑板报。
3.6对在建工程的成品、半成品及其它建筑材料要按规定存放并码放整齐，设立标识。
3.7现场应保证职工饮用开水，确保职工饮水安全。
4、消防保卫制度
4.1施工现场要严格执行消防法规，经常向全体人员进行宣传教育，建立预警机制，严防被盗和破坏事件发生。
4.2施工现场要建立保卫消防组织和门卫护场制度，按规定配置足够的消防设施，指定专人管理，不得挪作他用，保证齐全有效。要害部位要加强防范，并配备不少于4具的灭火器，有明显防火标志。
4.3施工现场必须设置临时消防车道，其宽度不小于3.5M，并保证消防车道的畅通。
4.4现场用火必须执行三级动火审批制度，必须要有看火人和防火措施。用火证在指定的地点和时间内使用并当日收回。
4.5施工料具的存放要符合防火安全要求，易燃易爆危险品必须专库存放，在施工工程内不准存放易燃可燃材料。
4.6现场临时设施应符合防火安全要求，不得使用易燃可燃材料。
4.7在施工程内严禁设置宿舍，施工现场严禁吸烟，严禁私自使用电热器具。
4.8生活区疏散通道要畅通，及时消除火险隐患，安全标志要齐全。
4.9发现火险时，应及时、准确的报警，并积极参加扑救。
5、环境保护制度
5.1施工现场地面、道路做硬化处理，保证道路畅通，现场平整清洁。
5.2现场和食堂的污水进行沉淀处理后外排，防止泥浆、污水、废水外流和油料跑、冒、滴、漏污染水源。
5.3建立现场洒水制度，细颗粒材料应库内存放或进行遮盖，以减少扬尘。
5.4使用清洁燃料，禁止燃煤。
5.5施工现场应使用预拌砂浆和商品混凝土。
5.6强噪声机械一律实行全封闭作业，并严格控制作业时间，避免扰民。
5.7垃圾分类存放，集中清运。
6、临时用电制度
6.1施工现场临时用电必须编制临时用电施工组织设计，涉及外电防护及电气设备防护、电动施工机具和手持电动工具的用电安全，应做专项方案。
6.2施工现场临时用电必须采用TN-S系统，符合三级配电逐级保护，达到“一机、一箱、一闸、一漏”的要求。
6.3配电箱、开关箱及其电器配件必须使用合格产品，完好可靠。
6.4施工现场必须配备相应技术等级的'电工，临时用电电工不得兼做结构电工。
6.5电工必须持证上岗，按规定配齐个人防护用品，并定期更换。
6.6必须建立电器线路及设备用电的安装、巡检、维修、定期测试制度，按规定填写各种记录。
6.7电工应按程序对用电作业人员进行技术交底，交底内容具体、有针对性。
7、成品保护制度
7.1项目部与班组签订成品保护责任制，由班组把责任落实分解到每一作业岗位。
7.2加强员工的成品保护教育，提高素质。
7.3施工班组对前一班组作业完成的成品有责任进行保护，后作业班组不得对前施工班组完成的成品有污染或损坏。
7.4对进场的设备、半成品等应指定位置堆放，并有专人负责保护，避免在施工安装前损坏或缺少零部件。
8、机械设备安全管理制度
8.1建立机械设备的采购、使用、检查、维修、保养责任制，责任到人。
8.2机械设备操作应专机专人，持证上岗，执行安全操作规程。设备接通电源后，操作人员不得离开操作岗位。
8.3机械设备的操作人员应相对固定，上岗前应进行操作培训和安全技术交底。
8.4施工现场的木工、钢筋、混凝土、卷扬机械、空气压缩机等必须搭设防砸、防雨操作棚。
8.5各种机械设备要有安装验收手续，并在明显部位悬挂安全操作规程及设备负责人的标牌。
8.6施工现场的大型机械设备（塔吊、施工升降机等）的安装、拆除、加节必须由具有专业资质的单位进行施工，安装后必须经项目部及当地有关部门的验收合格后，挂牌使用。
8.7施工现场机械设备均需进行日常保养、定期保养、季节性保养，严禁超负荷及带病运行，运行中禁止维护保养。
9、现场料具管理制度
9.1运送材料的车辆进入现场后必须听从材料人员的指挥，把材料卸到指定地点，卸料时要轻拿轻放，码放整齐，不得随意抛、投，不得超高码放。
9.2负责现场材料管理工作的人员，对进场材料认真检验，做好检测、发放记录，建立健全材料采购台帐。
9.3各班组、各外包队班组，必须设有专人领料，由材料人员登记入帐，并妥善保管和合理使用各种工具、材料，不得损坏，不得丢失。
9.4各种工具、劳保工具、机具，使用完毕后，必须清理干净，完整的交回材料组，不得在班组长期存放。
9.5施工现场材料（包括周转材料）要分规格、分区域码放，做到标识清楚。
9.6所有工程用料必须按计划使用，不得随意丢弃浪费和损坏，对故意损坏浪费材料的人酌情进行处罚。超计划用料必须由项目经理签发领料单。
9.7做好施工现场各种料具的安全、保卫、防火、防盗的工作，设专人做好施工现场的清洁保洁工作。
9.8保持施工现场的道路畅通。
10、安全技术交底制度
10.1工程开工前，该项目的各级管理人员必须进行安全生产责任制的交底工作。
10.2工程开工前，应将工程概况、施工方法、安全技术措施等情况，由项目经理、工长组织向项目全体职工进行详细交底。
10.3安全技术交底必须具体、明确，针对性要强，必须针对分部、分项工程施工中给作业人员带来的危险因素而编写。
10.4工程项目必须实行逐级安全技术交底制度，对各分（承）包商、劳务队伍的安全技术交底，由项目部组织实施，明确双方安全管理责任；工长安排班组长工作前，必须进行书面的安全技术交底；班、组长每天根据当天的作业内容、作业环境，对本组工人进行有针对性的进行班前安全交底。
10.5在施工过程中，安全技术交底必须安排在单位工程或分部、分项工程施工前进行，并应为施工留出适当的准备时间，交底不得后补。
10.6安全技术交底应优先采用新的安全技术措施。
10.7各级书面安全技术交底必须有交底时间、内容及交底人和接受交底人签名。交底书必须按期、分工种、分项目、分部位进行保存，以备查验。
10.8安全技术交底实行工前交底、工中指导检查、工后检查验收。
10.9安全技术交底是工程资料的重要组成部分之一，工程结束后应及时整理、归档。
11、动用明火审批制度
11.1根据安全生产有关条例，结合分公司项目管理具体情况，制定本制度。
11.2本制度适用于分公司、项目经理部。
11.3施工现场动用明火实行三级审批制度。
11.4一级动火的作业范围及审批程序
11.4.1作业范围：
（1）禁火区域内的油箱、油罐、油槽车和储存过可燃气体、易燃液体的容器及连接在一起的辅助设备；
（2）各种压力容器、设备等；
（3）危险性较大的登高焊、割作业；
（4）比较密闭的室内、容器内、地下室等场所。
11.4.2审批程序：
（1）申请应在一周前提出，批准最长期限为3天，期满应重新办证。
（2）动火作业证由项目安全员负责填写，经项目经理审核，并附上安全技术措施方案，报分公司工程部审批，批准后方可作业。
11.5二级动火的作业范围及审批程序
11.5.1作业范围：
（1）在具有一定危险因素的非禁火区域内进行临时焊、割等明火作业；
（2）小型油箱等容器；
（3）登高焊割等动火作业。
11.5.2审批程序：
（1）申请应在3天前提出，批准最长期限为3天，期满应重新办证。
（2）动火作业证由班组长负责填写，经安全员或安全负责人审核，并附上安全技术措施方案，报项目经理审批，批准后方可作业。
酒厂安全管理制度3
目的：
坚持“安全第一，预防为主”的原则，加强车间酒精的安全管理。
责任人：
车间安全负责人、车间安全员、车间库房管理员。
内容：
1、车间酒精管理人员必须经市安全生产监督管理局培训中心培训，并经考试取得合格证者方可从事酒精管理工作。
2、酒精保管员应认真执行车间酒精安全管理制度。
3、进入厂区的职工和外来人员禁止在厂院内吸烟。
4、管理人员要熟知易燃易爆危险品的性质，加强预防事故发生和补救措施的学习，防止火灾和爆炸隐患的发生。
5、严禁在车间内吸烟，严禁火种进入车间在车间内动用明火，车间保管员及送取货物人员禁止使用手机，禁止使用一切引起燃烧和爆炸的工具器物，做到安全操作万无一失。
6、加强对酒精危险品的管理，严禁闲杂人员入内，杜绝消防事故隐患，发现新问题及时向车间领导汇报，做到专人负责限期整改，复查合格后方可使用。
7、消防设施及器材、通风装置做到安全有效，车间消防通道随时畅通。
8、车间安全员定期做好储液罐的安全呼吸器的.检查及更换工作。
9、定期做好避雷针系统的对地电阻检测工作。
10、加强对车间的安全防范工作，严禁违章操作，进货时必须要两人操作，做好车辆防静电的接地安全工作及安全警示牌的摆放要到位，进完酒精要锁好进酒精窗口、门及做好检查记录工作。
11、把存压酒精转放在供应商处，随用提前联系，做到车间不存酒精，并禁止夜间进酒精，以确保车间安全。
12、工作后切断照明电源，锁好大门，钥匙由专人妥善保管，并做好进出车间的登记工作。
13、生产动力、车间安全负责人及各班安全员、各自做好日安全巡视检查工作，发现问题及时研究解决并做好安全巡视记录，以保安全工作万无一失。
酒厂安全管理制度4
一、岗位安全职责
(一)、厂长安全职责
（1）厂长是企业安全生产的第一责任人，对安全生产工作负全面责任：贯彻执行国家各项安全生产方针、政策、法规和标准；建立健全和贯彻落实安全生产责任制；审定、颁发本公司统一性的安全生产规章制度。
（2）牢固树立“安全第一”的思想，贯彻安全生产“三同时”原则；确定本单位安全生产目标并组织实施。
（3）主持召开安全生产例会，定期向董事会报告安全生产情况，认真听取意见和建议，接受群众监督。
（4）审定本单位改善劳动条件的规划和年度安全技术措施计划，按规定提取和使用安全技术措施经费，及时解决重大隐患。
（5）在新、改、扩建项目中，遵守和执行“三同时”规定。对其他重要的经济技术决定，应负责制订保证职工安全、健康的措施。
（6）组织对重大伤亡事故的调查分析，按“四不放过”的原则严肃处理，并对所发生的伤亡事故调查、登记、统计和报告的正确性、及时性负责。
(二)、生产副厂长安全职责
（1）协助厂长领导本公司的安全生产工作，对分管的安全工作负直接领导责任，具体领导和支持安技部门开展工作。
（2）组织职工学习安全生产法规、标准及有关文件，主持制定安全生产管理制度和安全技术操作规程，定期检查执行情况。
（3）协助厂长做好安全生产例会的准备工作，对例会决定的事项，负责组织贯彻落实。主持召开生产调度会，并同时部署安全生产的有关事项。
（4）主持编制、审查年度安全技术措施计划，并组织实施。
（5）组织车间和有关部门定期开展各种形式的安全检查。发现重大隐患，立即组织有关人员研究解决，或向厂长提出报告；在上报的同时，组织制订可靠的临时安全措施。
（6）发生重伤及死亡事故，应迅速察看现场，及时准确地向上级报告。同时主持事故调查，确定事故责任，提出对事故责任者的处理意见。
（7）具体领导有关部门做好女工及未成年工特殊保护工作、休息休假及工时管理工作和劳动防护用品的管理工作。
(三)、技术设备科长安全职责
（1）对全厂的设备、建（构）筑物的良好和劳动保护设施的正常使用负领导责任。对因设备、建（构）筑物原因造成的伤亡事故负领导责任。
（2）负责组织编制和审批全厂设备大、中修计划，对其中安全措施不完善的.不予审批。
（3）保证防尘防毒等设备和设施与其他设备和设施同等对待，加强管理与维修。
（4）负责分管部门、科室的安全生产工作。
（5）参与分管范围以外的安全生产管理工作，提出合理化建议。
（6）负责组织制定本厂安全技术规章制度并认真贯彻执行。
（7）定期主持召开有关部门会议，研究解决安全技术问题。
（8）在采用新技术、新工艺时，同时研究和采取防护措施；设计、制造新的生产设备，要有符合国家标准要求的安全卫生防护措施；新、改、扩建工程项目，认真执行“三同时”规定。
（9）重视新产品、新材料、新设备的使用、储存和运输，督促有关部门加强安全管理。
（10）主持或参与安全生产大检查，对重大隐患要审查制定整改计划，组织有关部门实施。
（11）参加重大事故调查，并做出技术方面的鉴定。
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