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中药饮片掺伪的鉴别
中药饮片掺伪的鉴别
摘要:目的:对中药饮片掺伪情况进行鉴别分析,保证临床安全用药。
方法:对照2010版的《中国药典》中所记录的中药饮片形态、颜色等具体特征进行对比分析。
结果:一些常见的中药饮片在性状上真伪品之间存在较大差异。
结论:对常见的中药饮片性状进行鉴别,对防止伪品流入到市场中,从而保证人们合理安全用药具有积极意义。
关键词:中药饮片;掺伪;鉴别分析
中药饮片有掺伪现象已经在中药市场中屡见不鲜,随着社会的进步发展,中药饮片掺伪的手法也越发多样,对饮片质量和药效发挥产生严重影响。
许多医院从正规厂家中所购买的中药饮片也存在掺伪情况,对其原因进行探究,主要有以下两点:一是人为掺伪严重,许多药材公司经常到集贸市场中大肆收购中药饮片,不经认真严格的质检就直接供给医院进行流通;二是专业的中药饮片鉴别人员能力不足,对真伪品难以分辨。
因此,加强中药饮片的质量管控,医院是最为重要的环节。
现将几种常见的中药饮片鉴别方法分述如下。
1 掺入杂质
1.1红花的真伪鉴别
1.1.1掺玉米粉:红花中撒入玉米粉,将其拌匀,然后适量的喷洒清水,待红花的色泽渗透到淀粉中,再以手揉搓,充分晾干制成干品。
1.1.2鉴别特征:掺伪的红花色泽会不鲜亮,花上常附着粉末,粉末一般呈淡黄色或者炎黄色,与红花相互粘结之后整体形状为条状或者块状,以手轻捏即散。
将其放入水中后水会变浑浊,粉末会直接下沉。
若将粉末筛取出来,以口尝之,则会感觉存在玉米面味[1]。
1.1.3掺细砂:将极其细致的砂筛取出来,拌入红花之中,充分拌匀。
1.1.4鉴别特征:红花一般色泽明亮,而且质量较轻,而拌入细砂,抓起后会感觉质量较重,同时手上会附着较为细小的粉末。
将手放置于光下观察,会发现有亮星;将药材放入口中嚼之,有砂粒感;放入水中,粉末会迅速的下沉。
1.1.5掺菊花粉:捣碎野菊花制成粗粉,然后均匀的掺入到红花中
1.1.6鉴别特征:以眼观之,药材颜色会整体较浅,将其放入放大镜下进行观察,会发现其条叶状与红花形状明显不同,其中有粉末状的物体掺杂。
1.1.7掺红糖:熬制浓稠的红糖水喷洒到红花上,晒干。
1.1.8鉴别特征:红花的整体颜色会较为暗淡,以手触摸会感觉手感稍硬,观察发现有白色粉末附着,口尝味涩。
1.1.9掺明矾:将大剂量的明矾置入水中,喷洒到红花上,晒干。
1.2.0鉴别特征:虽然红花色泽无明显变化,但是手感稍硬,有白色粉末附着,口尝味涩[2]。
1.2 金银花的掺伪鉴别
1.2.1掺盐或石灰水:将盐水或石灰水均匀的喷洒到金银花中,晒干
1.2.2鉴别特征:药材表面附着粉状物或者糊状物,呈黄白色或者白色,短柔毛无法看到。
闻之,清香气较为微弱;尝之,味咸、涩;置入热水中,水变浑浊,有沉淀物沉积于水底,呈灰白色。
1.3 青天葵的掺伪鉴别
1.3.1掺泥砂:一般常在青天葵卷中包入泥砂
1.3.2鉴别特征:抓起后感觉药材体重,以手捏之有棘手感,同时伴有砂粒的摩擦声响出现。
将青天葵置入水中,叶片经过水的浸泡舒展开,就会发现里面包裹的泥沙。
1.4 天竺黄的掺伪鉴别
1.4.1掺碎花岗岩:将花岗岩打碎后均匀的掺入到人工合成的天竺黄中
1.4.2鉴别特征:花岗岩质地坚硬,难以产生破碎,观其断面会发现药材的光泽及亮度均相对黯淡。
以手搓之,会出现碎石碰撞之声。
2 以伪充正
2.1元参冒充野山参
正品:真正的野山参形态如雁脖般稍扭曲,根茎长,上部有芦碗密生,而下部则没有芦碗,主根上端呈现螺旋纹,细密深险,须根长且稀疏,粗细均匀,疣状点密布。
伪品:整体呈浅黄色,具有圆柱形的主根,具纵纹,上部的环状横纹一般由刀刻而成,连接主根及支根的地方胶粘的痕迹明显,根茎细长,芦碗非自然生长,而是粘接加工而成。
2.2 赤练蛇冒充金银百花蛇
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