自查报告

学校食堂财务自查报告

时间:2024-08-29 19:29:42 秀凤 自查报告 我要投稿

学校食堂财务自查报告(精选24篇)

  时光在不经意中流逝,一段时间的工作已经结束了,过去一段时间以来存在的工作问题,非常值得总结,是时候认真地做好自查报告了。自查报告怎么写才不会流于形式呢?以下是小编整理的学校食堂财务自查报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。

学校食堂财务自查报告(精选24篇)

  学校食堂财务自查报告 1

  根据上级文件及有关要求,为认真做好勐汞完小学生食堂安全、财务管理工作,我校对学校食堂安全管理、资金运转情况报告如下:

  一、学校食堂安全管理工作

  1、加强学校食堂管理,学校安排专人对食堂进行管理,规范学校食堂管理资料,建立进货台账,根据卫生部门要求,做好各种记录。

  2、做好留样工作,坚持学生就餐食品留样48小时制度。

  4、坚持学校校长每日陪餐制度;

  5、认真实行学校食品安全校长负责制;

  6、制定食品安全应急预案;

  7、随时接受各级有关部门和机构的监督检查,同时充分发挥学生家长、学校学生家长委员会、村两委在食品安全、食品采购等方面的监管作用。

  8、实施学校食堂大宗物品及辅助材料定点采购制度,与采购商签订采购合同(一年一签,在每学期一次的家长会上,征求每位小学生家长对学校食堂膳食标准(每餐吃多高的标准)、搭配等方面的合理化建议,并及时改正不合理的办法。

  9、坚持营养早餐定时、专人发放食用(每人1个熟鸡蛋和1瓶欧亚牛奶)和营养中餐定时在食堂集中就餐(每周周一、周二各一餐,每月共计8餐、吃完每月每人国家补助的30元)制度。

  10、规范原材料存储,大米进行定点定量采购,通风防鼠保存,蔬菜定点采购,及时上架存放。

  11、加强学生餐具消毒和操作间清洁卫生工作,确保环境和食堂餐具卫生。

  12、学校领导定期对食堂进行安全督导检查,确保食品卫生安全。

  13、学校食堂从业人员严格按照上级要求,定期到当地卫生部门进行健康体检,做到百分之百持证上岗。

  二、学校食堂资金管理及运行情况

  (一)学校食堂资金管理情况

  1、会计科目和会计账簿均根据《财务会计制度》和上级财务管理办法的规定设置,会计账簿、财务报表信息真实,账表之间、账账之间、账证之间对应真实。会计往来科目、会计结余科目真实。

  2、会计凭证及时整理装订按时报账,存放安全、规范。

  3、实行国家“一补”资金和食堂伙食费收支两条线的资金管理制度,一补”资金按时足额由班主任发放到学生手中,伙食费每生月吃多少,由学生家长在家长会上与学校和学校家长委员会共同商定,然后每月交到食堂财务出纳处。

  4、执行中餐营养资金全额进入食堂账务制度,直接用于学生中餐食物采购支配,不克扣、不挪用、占用。

  5、严格执行每日早晨每生一个熟鸡蛋(由食堂蒸煮好)和一瓶欧亚牛奶足额发放制度,有健全的营养台站。(鸡蛋牛奶由县营养办统一招标购入配送)

  6、严格执行受助学生、受助金额公示制度(一学期一次);

  7、学校自国家实施学生“一补”资金和营养改善计划以来,都有完善的食堂收支台账。具体台账情况见相关财务档案。

  8、实施学生学年末剩余伙食费清退制度;

  (二)财务管理办法完善和执行情况

  由学校成立财务监督管理领导小组负责督促完善各类票据的整理装订并严格执行财务管理制度。

  (三)开餐模式由学校统一集中开餐,全体教师共同参与管理,经费实行校财局管制度,实行报账制度,食堂物品和蔬菜严格按照学校食堂采购制度进行监管,由报账人员、采购人员、厨房管理员以及厨房领料人共同在相应的`票据、单据上签字认可。

  (四)食堂财务管理存在的困难与问题

  1、学校严格实行学校财务管理制度,但学生随时有变动(如转入、转出、休学、退学等),给财务做账带来极大困难。

  2、学校食堂设备少,全体老师既要教书、每周空堂时间又要进入食堂帮厨,大大增加了教师工作量。

  3、就餐学生多,学生来源广,各个学生家庭收入不均,改善和丰富膳食标准难度大。

  总之,勐汞完小在上级主管部门的正确领导下,在地方政府及学生家长、学校家长委员会的积极支持和监督下,通过自检自查,认为我校的食堂及财务工作尽管还有一些不足,但总体来说工作还是遵循财经制度,按照上级要求规范执行,按群众合理化建议认真落实的,无违规违纪现象,并且多年来一直得到学生家长和社会的好评。今后,学校将一如既往的实施好国家“一补”和营养改善计划政策,更进一步地科学规范管理好学校食堂和财务,让学生膳食搭配更合理,让社会和家长更放心,让学生更健康。

  学校食堂财务自查报告 2

  为了进一步加强幼儿园食堂财务管理,认真贯彻落实区教育局关于食堂财务管理专项检查的通知精神,我园高度重视食堂建设和管理工作。为了配合区教育局开展食堂财务管理专项检查活动,我园立即对食堂财务管理情况进行了认真的自检、自查,现将自查情况报告如下:

  一、基本情况

  1、成立了以园长为组长的食堂工作领导小组,制定各项财务管理制度,明确职责和具体分工操作。

  2、食堂财务建立了总账、明细账,现金日记账、银行存款日记账等,做到了日清月结。会计科目报表做的规范及时,同时开设了存折账户。

  3、食堂管理规范,食堂为自主经营,做到菜谱价公示,每月收支公示。

  二、收入管理

  1、伙食收费按月按标准,包餐xx元/生·天,伙食收据登记到人,数据清晰。

  2、在校就餐的教职工及食堂人员按月交费,xx元/人·月,按月入账。

  三、规范食堂日常支出。

  从不克扣学生伙食,也从不在食堂中列支业务费及在编教职工的奖金、福利和津补贴。所有支出有经手人、验收人、审批人,支出发票审核把关。

  四、加强食堂资金管理。

  幼儿园食堂财务制度健全,做到专款专用,没有发生违规使用经费的情况,伙食费的`确定是依据本地的物价水平、幼儿营养摄取量(营养分析需求)、燃油、水电、工作人员成本核算等确定,幼儿的伙食费都是按餐和幼儿进行结算的(按月一次性退还),无挤占克扣幼儿伙食费情况,食堂亏盈基本平衡。

  五、完善岗位内控制度。

  明确并公开食堂岗位分工和相关的职责权限,做到不相容岗位实行分离管理。严格食品出入库制度,进出库物资开三联出入库单,帐物相符。严格执行采购、验收、保管、领用等环节的相关手续并做好详细的验收记录、汇总。

  六、结余管理

  每月都要对食堂的结余进行核算,平衡食堂财务收支管理。

  学校食堂财务自查报告 3

  为加强我校食堂财务管理工作,建立健全学校食堂各项管理制度,切实落实好我校学生营养改善计划,加强学校食堂及校园周边食品安全的管理,现将我校自查工作汇报如下:

  一、成立以校长为组长,各班主任教师、学生家长、学生代表为成员的学校食堂管理机构。建立食堂库房卫生管理制度、粗加工间卫生管理制度、食堂卫生检查管理制度、食堂烹调加工操作车间管理制度、原料采购索证、查验、登记、食堂财务管理制度、食堂餐具消毒、食品留样等各方面的制度及应急预案。

  二、加强学校财务管理工作,强化食堂财务的监管力度,严肃财经纪律,促进廉政建设。我校财务人员每月定期到中心校报账,并做好统计和核算,建立好台账,每月的收入和支出面向全校师生公示,不能冒领、套用、截留、挪用、克扣该项资金。

  三、加强食堂从业人员卫生知识,操作技能的指导和培训,食堂从业人员必须思想好、心理素质好、工作责任心强、有健康的身体,培训考试合格,并持有健康证、培训合格证等方能上岗。

  四、加强食堂及周边的环境卫生,适时保持食堂及周边环境卫生干净、整洁,每天要认真做好食堂废旧食品的.回收、垃圾的处理,不留卫生死角。学校食堂管理人员每周不少于三次对食堂卫生检查,检查时必须做到地面无垃圾、油污,墙面、屋顶无蜘蛛网,桌子、板凳无油污、灰尘,生熟食品、用具是否分开等,并将灭蝇、灭鼠、灭蟑螂、灭蚊工作形成长效机制。

  五、从业人员必须做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服,上班时穿上工作服、戴工作帽,严格按照流程操作,做到生熟食品分开,严禁加工凉拌菜和不允许加工腐烂过期等食品。

  六、认真做好食堂食品尝试留样的管理,坚持饭菜留样,在留样容器上标上菜名、日期、时间等,留样保存时间须在48小时,每天都做好留样记录,值周教师和行政须参加陪餐。学校按当天菜谱记载情况对留样食品逐一对照检查,若发现未坚持饭菜留样,工作马虎,出现问题,按学校安全责任目标管理和食堂卫生负责任包容追究制度追究相关人员的责任。

  七、建立预防食物中毒预案。加强食品卫生安全的教育、宣传,坚持上好健康教育课,定期对学生进行食品卫生知识和安全教育知识教育,让学生从小养成良好的卫生习惯,掌握相关的卫生知识。

  八、加强食品采购的管理,学校每天派选两名教师进行食堂食品的采购,采购食品要认真作好登记,并向销售方索证、取证,每天采购的食品要按学校的标准进行采购,学校食堂管理人员要认真验收、验证,严格按照食品采购制度执行。

  九、加强校园内外周边环境的排查。校园内无摆摊设点,食品卫生安全教育天天抓、时时抓,不允许学生购买变质、过期食品。

  十、树立“安全第一,预防为主”的意识,始终把师生安全、食品安全作为学校的一项重要工作来抓,经常对师生进行食品安全知识方面的教育。为此,学校无重大安全事故,食品安全事故的现象发生。

  十一、认真做好食堂“防火”、“防毒”、“防盗”等各项设施的管理,确保学校教学工作的正常开展,实施落实好我校的营养午餐改善计划。

  十二、为保证每天学生都能吃上丰富营养中餐,学校地处山区,经常停水、停电,给食堂从业人员及全校师生带来很多不便,学校经费紧张。但也及时地购发电机等作好预备,无论在什么情况下,都能保证学校开餐。

  总之,经学校行政及食堂管理相关人员的自查,我校能按上级要求改善好学生的营养计划。本校学生65人,65人就餐,就餐率100%。在经费管理上,专人负责、专款专用,切实把每一分钱都用到改善学生营养中餐上,账务公开、账目清楚。在食堂管理方面,建立健全各项制度,责任落实,分工准确。由于学校食堂管理是一项光荣而艰巨的工作,事情多,任务重,学校食堂工作刚落实不久,经验不足,避免不了出问题,希望上级主管部门的在督导和检查时提出宝贵建议,我们会不断落实,不断整改,扎实工作,切实落实好我校学生的营养改善计划。

  学校食堂财务自查报告 4

  为了认真贯彻落实县教科局“12.12”会议精神,我校及时召开了全体教职员工会议,会上附雄德校长传达了县教科局各位领导的讲话内容并要求各项工作的分管领导高度重视,严格自查,有错必纠。与此同时学校召开了行政会议,对照订购教辅资料、学生食堂管理、营养餐发放、财务管理等工作进行了认真的全面的自查,现将自查自纠情况报告如下:

  一、教辅资料的证订工作

  1、无论是学校还是教师个人均无私自为学生定购教辅资料现象,学生使用的教辅资料均出自学生个人志愿自主选择购买,且严格执行每科一本的规定。

  2、提高认识,为减轻农民负担,我校从学校到教师个人都没有私自向学生推荐、征订、销售教辅资料的现象,同时禁止了个人书商进校推销辅助教材。

  3、一、二年级的所有教辅资料,四至六年级的英语教辅资料,全体学生的各类测试卷现已集中收回,正与县新华书店协商处理办法及退款事宜。

  二、学生食堂管理工作

  1、我校食堂一直坚持“自办经营,不以盈利为目的”的工作原则,全心全意为学生饮食卫生安全和健康成长服好务。

  2、制定了和完善了一系列的食堂管理制度,规定了各岗位人员的责任、要求及工作流程,做到了关关有人把,事事有人抓,严把了采购关、加工关、烹饪关、饭菜分发关,主副食存放关、餐饮具消毒关,从源头杜绝了不合格食品流入校园进入口中;食堂从业人员持证上岗,定期培训,执行年度体检制度,发现身体状况不佳的暂停休养,待身体恢复健康后再考虑安排;食堂环境卫生实行一周三检制度,发现问题立即整改,确保了食品卫生安全。

  3、改善膳食质量、控制饭菜价格。为了更好地服务学生成长,我们制定了丰富多样的学生食谱,注意了营养搭配,做到了饭菜品种多样化。饭菜价格便宜,按原辅资料成本餐餐核算,月底结清,实行多退少不补的原则,赢得了学生家长的赞誉。学校教职员工在食堂就餐,一律记帐,按月结算伙食费用。

  4、严格执行食堂经费收支及采购审批制度,确保节约增效。食堂大宗食品采购采取货比三家由学校行政集体决定,与供货商签订供货合同,实行了“三保”即保证件手续、保持量数量、保价格最低,对不诚信的商家,永远取消供货资格。所有后勤员工严格执行了财务管理制度,做到了凡符合规定的定认真办,不符合规定的事坚决不办。

  三、营养餐发放工作

  1、我校对“营养餐”工作高度重视。开学初,学校认真制定了“营养餐工作实施方案”,成立了营养餐工作领导小组,负责每天的营养餐食品安全的监督与管理,发现问题及时纠正,落实了各类操作人员的职责,把各个环节的安全监管责任分解落实到人。

  2、建立了营养餐食品出入库管理制度、库房管理制度、餐具用具清洗消毒制度、加工管理制度、食品留样制度、食品饮品进货索票索证制度、学校食物中毒应急处理预案,健全了营养餐留样、班主任领取和学生用餐三类台帐,规范了营养餐操作加工、分发、食用流程。

  3、学校严格执行“营养餐工程”的相关规定,向学生公示营养餐品种、数量和食用学生人数,做到专帐管理,每天对营养餐实行实名制发放,并由班主任签字,每周汇集成册入档,真正做到了日清、周结、月公示。

  4、我校是九年一贯制学校,有五分之一的学生走读,采用上午课间供餐模式向学生供餐,每个学生每餐一袋学生奶一个煮鸡蛋(冷天学生奶加热发放),其价值2.73元,按月与供货商决算,每餐每生剩余0.27元按周计算,补贴于星期五午餐内,星期五午餐走读生免费在食堂就餐。

  5、加强食品入库后的.管理,学校决定购置一批不锈钢货架,将接收的物品存放在货架上,时常打开前后窗户,保持室内通风,经常将库存物品上下调换,避免物品因存放不当而导致变质、腐烂。

  四、财务管理工作

  1、学校严格执行教育主管部门公开收费项目和收费标准,每学期将收费公示张贴于校门口,接受学生家长和社会各界的监督。学校成立了以校长为首的收费监督领导小组,严格监督班主任教师是否按规定收费,严格监督本校教师是否有偿补课。

  2、财务人员认真负责,能积极学习专业理论知识,虚心地请教有经验的专职财务人员,能按照《财务管理制度》的有关规定申报审批、记帐,会计科目使用科学合理、平时报表准确、数据真实。学校收入靠财政拨款,严格执行了收支两条线管理,没有私设“小金库”的违法行为;出纳处现金定量,不得留有大额现金,对于代收的副本费、学生生活预交费和多余现金能及时存入银行帐户,确保了资金安全。学校财经领导小组、廉勤委定期检查监督财务运行情况,大量支出均由行政、廉勤委研究决定。

  3、专项资金落实到位。寄宿生生活补助、贫困生副本费减免及时兑现,无滞留、挪用、冒领现象;基建项目由专人负责管理,基建款按工程进度转账支付,专款专用。

  4、建立健全了固定资产管理制度,建立了固定资产明细帐簿,安排了专人负责固定资产的管理。

  总之,在今后的工作中,我们将继续严格落实上级文件精神,不断规范教辅资料的使用,一切从服务学生健康成长,服务学校发展的全局出发,进一步做好学生食堂经营管理、学生营养餐发放的工作,加强学校财务管理、规范财务收支行为,使我校方方面面的工作再上台阶,再创辉煌。

  学校食堂财务自查报告 5

  一、学校食堂安全管理工作

  加强学校食堂管理,学校安排专人对食堂进行管理,规范学校食堂管理资料,建立进货台账,根椐卫生部门要求,做好各种记录。成立以校长为首的学校食堂工作领导小组,统筹各项工作,针对各项具体工作制定计划、明确责任,让食堂全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实,从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实,并定期召开食堂工作专门会议,学习上级文件,研究各阶段落实措施。实行领导陪餐制,每天轮流到学生餐厅巡视,以便随时发现问题,及时给予指导,立即进行改进。

  二、设施到位

  操作规程各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作规程明确。

  三、确保卫生

  有效监督食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重,为确保无一例食物中毒的发生,我们主要采取了以下措施:

  1.食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》,有各项卫生安全制度和措施,并做到了有检查、有记录,有突出事件的应急措施,工作人员能自觉按要求上岗和操作,其它各项卫生措施和规定能落实到位。

  2. 采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。严格把好食品进货关,我们学校食品采购统一由配送公司提供,对采购的食品索取三证(营业执照、卫生许可证、生产许可证)复印件和质量检验报告,进出货手续齐全,帐册相符,并由资助办主任负责。

  3. 每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒,健康卫生。

  4. 建全各类安全卫生制度以及进、出货招标、检查、验收、登记、签字制度,定期公布市场原料价格和进行单菜核算。

  5. 建立群众监督机制,让大家共同把好食品安全卫生关。我们成立了由校工会干部、教师代表、学生代表等组成的监督小组,询价小组,定期举行碰头会,监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点,行使对食堂的监督、检查等职能。

  四、保证伙食

  以人为本为维护师生的合法利益和身心健康,我校坚持“公益性”原则,按照“非营利性”要求,进行食堂成本单独核算,以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标,合理确定供餐价格。

  1. 认真按照自治区教育厅和市教育局的标准逐条进行对照检查和改进。

  2. 按照学校要求,由后勤处组织人员定期不定期地对食堂工作进行检查和考核,在考核中把食品、菜肴的'价格、质量、数量作为重点。

  3.保证饭菜的数量和质量,努力做到荤素合理搭配,品种丰富多样,满足学生身体健康成长的需要。

  4.就餐价格实行统一价,早餐每生4元,午餐、晚餐每生7元,其中午餐营养餐国家补助4元,学生自费3元。

  五、师生共建文明食堂

  1.充分调动学生积极性,把与学生的联系形成一项制度,定期和不定期与学生代表进行座谈、沟通,听取意见,并做到有反馈,有措施,有改进。

  2.学校每天在用餐时间由值老师及教官进行用餐管理,督促学生文明用餐。

  3.食堂工作人员每年都进行体检和卫生培训,按要求持证上岗,热情服务,文明用语,做到服务程序化、操作规范化。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。

  4.建立食堂财务和菜谱公开制度,财务实行每月一公示,菜谱实行每周一公示。

  六、学校食堂资金管理及运行情况

  1.完善机制我校食堂实行包餐制供应,向学生收取伙食费,严格按上级规定实行学期初预收、月末结转确认伙食收入、期末结算的方法,多退少补。每月末,食堂以当月供应就餐次数、就餐人数、伙食标准为依据,在预收款中结转确认当月伙食收入。预收伙食费时,我校向学生和家长公布伙食费收取标准和计划就餐次数;学期末以学生实际就餐次数和学期初就餐次数的差额为依据,向学生结算伙食费。我校定期将结算订单在公示栏向学生和家长公布。在食堂就餐的教职工的伙食,与学生同菜同价,充卡消费。

  2.会计科目和会计账簿均根椐《财务会计制度》和上级财务管理办法的规定设置,会计账簿、财务报表信息真实,账表之间、账账之间、账证之间对应真实。会计往来科目、会计结余科目真实。会计往来科目、会计结余科目真实。

  3.由学校成立财务监督管理小组负责督促完善各类票据的整理装订并严格执行财务管理制度。

  七、存在的不足

  1.食堂人员未能得到专业培训,学生饭菜口味未能得到学生认同。

  2.学校食堂设备老化,能源损耗大。

  学校食堂财务自查报告 6

  为加强学校食堂管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把校园的安全及食堂卫生安全工作放在第一位,抓平时,重细节。根据上级领导指示精神,我校食堂食品安全工作领导小组对校内的食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

  一、确保了饮食从业人员持证上岗。每学期对食堂工作人员进行卫生健康体检和业务培训。

  二、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人,做到相关物品专人专管。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传。与食堂安全无关的个人物品坚决不能出现在食堂及每个处理间。

  三、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。

  四、存在的不足:

  (1)、天气逐渐回暖,食堂门口的剩菜残余桶要及时封盖,防止阳光暴晒、雨水淋湿,导致废弃食物变质从而影响食堂附近的空气。

  (2)、因我校食堂场地的局限性,导致我校食堂布局不是很合理,但是我们会督促食堂工作人员勤劳起来,多干,多劳动,保持食堂清洁的`卫生环境。通过自身的努力去弥补硬件环境上的不足。

  我们一定在今后的工作中再接再厉,把食堂卫生工作做得更好、给学校的师生及全体人员一个安全、干净的就餐环境。

  学校食堂财务自查报告 8

  为了认真关于贯彻幼儿园食堂工作专项检查的通知的精神,进一步加强幼儿园食品卫生安全工作,杜绝食物中毒及食源性疾病的发生,确保师生饮食安全和身体健康,我园成立了以园长为组长的自查小组,完善了食堂各环节的严格制度,包括“食堂管理制度”、“库房管理制度”、“食品留样制度”、“餐具消毒制度”、“原料采购、索证、验收制度”、“食品粗加工制度”、“食品添加剂五专制度”、等等。 现将自查情况总结如下:

  一、加强对幼儿园食堂管理工作的领导

  我园成立食堂管理工作领导小组,建立安全工作机构,明确了园长为食堂管理工作的第一负责人,后勤组长为直接负责人,对领导小组成员进行明确分工,并制定了食品卫生安全责任追究制度,加强食品卫生安全制度的建设,落实食品安全工作责任制,做到了责任到人。

  二、切实抓好园食堂管理工作。

  1、食堂工作人员持健康证上岗,并建立了厨房工作人员晨检制度,并有晨检记录。定期组织食堂从业人员学习有关的`卫生安全知识。

  2、食堂有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施,通风良好,食堂内外环境整洁,能每天清除垃圾。

  3、食堂能严格执行各项制度制度。刀具、砧板按生、熟严格分开使用;食品的存入能做到生、熟分开,避免了交叉污染。

  4、把好采购、验收、浸泡、清洗关,蔬菜购入采用多人组合法,买菜付款、验货、过称、记账、分人负责,互相监督,园长统一审批。食品原料的采购能严格执行索取食品原料供应商的《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品,肉类、蔬菜类等在入库前验货,对于不新鲜,过期,霉变的一概杜绝入库和使用。每顿的饭菜都要留样待验,保证其食品的质量。并制定了食物留样48小时制度。

  5、加强幼儿饮用奶的监管力度,保证食品的质量,并做好饮用时的安全卫生方面的工作。

  6、通过自查,发现我园食堂食品的购买、运输、储存、加工等符合标准和要求,今后我们将更加严格重视食品安全工作,杜绝事故发生,确保幼儿的身体健康,把食堂管理工作做的更全面、更规范。

  学校食堂财务自查报告 9

  为进一步做好学校体育工作,依据《桥西区中小学体育工作督导检查自查评估指标体系表》要求,结合各校实际,于4月上旬对中小学体育工作进行了自查,现将自查情况汇报如下:

  一、统一思想,形成共识,全面加强学校体育建设。

  体育教育是素质教育的重要组成部分。我校提出了“健康第一”、“我运动、我健康、我快乐”等口号,各校教师统一思想,形成共识,牢固树立人才培养新理念。

  1、提高认识,加强领导。各校在制定学校工作计划时就把体育工作列为重点,明确目的、内容和要求,保证开足课时,规范体育工作。

  2、认真落实体育工作任务。

  一是在体育教学过程中,学校根据学生年龄特点、学校环境和体育设施实际安排了不同的体育教学内容:低年级新生从队形队列、眼保健操和广播操以及游戏为主;中高年级以身体体质锻炼、运动技巧、中考考试项目为主,提高学生体质体能。

  二是坚持“两操”。每天安排一次眼保健操和广播操,由班主任和体育教师进行检查,把结果列入班级过程管理中,作为周文明班级评估的一项重要内容。

  三是将体育教师工作纳入教师绩效测评。学校每期组织教师对体育教师的教案设计、教学过程和学生体育活动能力的提高进行综合考核,并作为绩效测评依据。

  二、增加投入,创造条件,创设良好的体育环境

  1、各校尽最大努力建设运动场地。学校不同程度地建有篮球场、羽毛球场、乒乓球台等设备,为学生提供了较好的'体育锻炼环境。

  2、量力而行的添置各种体育器械。一方面从公用经费中挤出有限资金添置必要的体育器材,并把现有的体育器械进行定期改造和维修,充分利用,并让这些有限的体育器材发挥的应有的作用。另一方面强调学生每人有一件随身携带的小型体育活动器材,如橡皮筋、跳绳、毽子、乒乓球、沙包、羽毛球、篮球等,使学生随时随处都可以健身,保证学生每天一小时体育活动时间。

  三、存在的问题与对策

  1、体育器材缺乏,目前解决的办法是一方面各校可以逐年添加、学生可以自备一些,另一方面还希望申请上级部门给学校配备必要的体育用品。

  2、专职体育教师配备不齐,大部分学校没有专职卫生专业人员及卫生保健人员,没有卫生保健室设施与设备,需争取上级部门给学校配备专门的体育教师及相关设施设备。

  3、在中小学生健康检查方面:由于诸多条件限制,迄今为止还没有完整对学生进行体质健康检查。

  学校食堂财务自查报告 10

  学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格依照上级工作要求, 对学校食堂食品安全进行了一次具体的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报以下:

  一、成立领导机构,强化责任意识

  为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、进步管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:周校长为组长,张校长为副组长,成员为各班生活委员。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

  组长:

  副组长:

  成员:各班生活委员

  二、自查情况

  在学校食堂用餐的:现有学生400余人左右。学校本着节约勤俭,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

  (一)、卫生制度:

  a、食品卫生:

  1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售、变质、过期食品和不符合卫生标准的食品。

  2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

  3、生熟食品分开寄存,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。

  4、加工前,菜必须洗净,食品要煮熟,保证饭菜卫生、安全。

  5、盛放食品的餐具洗净,定期消毒,销售熟食品必须使用食品夹,不得随便用手取食。

  b、个人卫生:

  1、食堂工作职员要严格依照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。

  2、要讲求个人卫生,工作时穿着好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。

  c、环境卫生:

  1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须天天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内“六面光”,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。

  2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须常常清洗,保持清洁。

  3、食堂四周水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要常常清洗、打扫。

  4、餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

  5、食品及原料的储存应符合卫生、安全、整洁的要求。

  6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品,对人体健康造成危害的,食堂负责人负主要责任。

  7、采购的食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。

  8、食堂负责人应加强市场行情的调查了解,尽可能多想办法,采购价廉物美的物品,尽可能下降本钱,减少支出。每餐尽量多的,制作多个品种,力求每一个学生都能吃到可口的饭菜。

  9、对剩饭剩菜,严格按要求进行处理。

  (二)、就餐制度

  1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提早或推延开饭时间。

  2、要礼貌待人,不得使用粗鲁语言。

  3、开饭时及时检查饭菜数目,及时补充,确保足额供给。

  (三)、食品验收制度

  1、凡采购进食堂的食品,必须经验收后方可以使用。要验质量,主要看食品的品质是不是完好,有没有污染变质,是不是有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志,是不是过保质期,有没有产品合格证等;验数目。能称重量的,必须过称,以件计的,是不是符合数目标准。

  2、验收合格后,由验收职员在购货发票上签名,分歧格的,及时向采购职员反馈,采购员必须与供货商联系退货,严禁分歧格食品进进食堂。

  3、未经验收的食品严禁进进食堂,在验收进程中,验收职员必须严格认真。

  4、食堂工作职员要根据季节变化和当地实际,努力进步操纵水平,力求做到菜肴多样化,配餐科学化。严格依照相干规定制定价格,食堂不得擅自提价。

  (四)、安全管理制度:

  1、进步安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。

  2、食堂操纵场所和储存室制止非工作职员进进,不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作职员答应,不得进进食堂,更不准进进操纵间、原料间。

  3、发现从业职员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相干措施。

  4、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是不是正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。放工要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作。

  5、必须严格遵守安全贯例和相干操纵规范进行,严防工伤事故。不准随便移动电器装备;不准随便改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器装备前使用者一定要先学习装备使用说明书,把握使用方法后再进行 操纵。如不按以上规定操纵,造成事故后果自负,装备受损个人赔偿。

  8、食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作职员随便进出。

  9、积极做好预防和控制食品中毒,一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报,并保护好现场,封存可疑食品,以便查清事故缘由,追究责任。

  10、每餐都及时留有样品。严禁销售剩饭剩菜。

  11、餐厅卫生由专人及时打扫,全天保持整洁。

  (五)、违犯学校规章制度的.情况,食堂负责人要配合总务处及学校查清责任回属,对直接责任人,严格依照学校规章制度处理。出现重大安全事故,移交司法机关处理。

  (六)、严格执行学校的管理制度。

  三、存在的问题:

  1、我们在检查进程中也发现存在的部份问题。例如:部份蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时,工作职员卫生防护措施不到位;个别工作职员对教职工及学生的疑问解释不到位,轻易造成误解。

  2、学生多是周边农村来的,年龄较小,遵守学校规章制度,保持餐厅环境卫生方面,意知趣对较差。

  3、由于市场的缘由,蔬菜、肉类等食品,难以满足每一个人的口味。

  四、克服不足,再上台阶

  对比检查标准,我们在自查中发现,虽然我们付出了相当的努力,在工作中还存在一些不足,今后,学校将以这次检查为契机,进一步加大监管工作的力度,不断改善,使学校食堂食品安全工作,乃至学校整体工作再上新的台阶。

  学校食堂财务自查报告 11

  我们对学校食堂各方面的工作进行自查,通过自查我们认为学校食堂能够按照各级有关食堂方面的要求去做,能够在客观的条件不太好的情况下尽力做好工作。

  一、食堂基本情况

  我校食堂建于20xx年,建筑面积为90平方米,现有加工间、烹饪间、教师餐厅和学生餐厅等4个区域,可容纳70人同时就餐。学校现有学生170人,教职工12人,日常在食堂就餐人数70人。

  二、自查情况

  1、学校组织健全。开学初就成立了食品卫生工作领导小组,由校长任组长,卫生教师和食堂管理员任副组长,制订了工作计划,对学校食堂进行监管工作。

  2、健全制度、责任到人。校长是食堂卫生安全的第一责任人,食堂管理员负责具体的'管理工作,卫生教师负责监督管理。同时建立了一系列的规章制度,如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹调间卫生制度等。

  3、抓好源头管理。为确保师生饮食安全,把好食品采购关,严防食物的中毒事故的发生,食堂与各食品供应商签订了食品蔬菜供货协议,认真做好取证,索证工作,坚决不购买无证商贩的食品蔬菜。

  4、把好食品蔬菜的验收关。仓库验收员工作认真负责,每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收,严格保证食品蔬菜的质量,保证劣质食品与“三无”食品不进仓库。

  5、把好食品卫生关。在保证食品蔬菜质量的同时,认真做好消毒、清洗等食品卫生工作,确保师生吃上“放心菜”,洗菜按照流程进行,从洗菜到烧菜层层落实,责任到人。不提供凉拌食物。

  6、保证就餐卫生。师生就餐采取分餐形式,个人从配餐间领取食物,每人一个餐盘,使用一次性筷子,确保不发生传染性疾病。

  7、坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于100克,在冷藏条件下存放48小时。

  8、附属设施比较齐全。各门窗有防蝇、防尘设施;有5个分别用于洗菜、洗餐具、洗手等专用的洗洁盆;有专用的餐具消毒桶;有专用的半成品、成品的工具和容器,有明显的标志并能分开使用;有食品存放架,做到分类存放,保证有良好的通风效果。

  学校食堂财务自查报告 12

  我园为做好《关于做好20xx年元旦、春节期间学校安全工作的通知》,对食堂工作情况进行了自检自查,现将自查情况进行报告如下:

  一、成立领导小组,明确责任

  组长:

  组员:

  二、自查情况:

  我园有幼儿食堂一个,食堂员工四人,食品采购由领导小组组长兼任,我园在食堂食品安全管理中做到了以下方面:

  1、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》,食堂员工有《健康证》 。

  2、认真组织学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职员工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。

  3、建立健全有关食品卫生安全方面的.规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到有章可循。

  4、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,食品加工工具即用即洗,食品储存严格按照分类、分架、隔墙、离地原则,教室和厨房地面每天定时进行清洗消毒 。

  5、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。

  6、生熟食品分类存放,隔餐食品不给幼儿食用,未加工熟的食品不给幼儿食用,生、熟食物、原料48小时留样。不购买变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。

  7、灭四害工作随时发现随时进行。

  三、硬件配套设施完善方面:

  1、新增消毒柜二个,以便加大餐具消毒力度。

  四、存在问题和工作方向

  1、索证不够齐全,今后购物要索证齐全。

  2、加强各种设备的安全检查;

  3、加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料的卫生安全,符合国家食品卫生要求;

  4、加强厨房出入口的管理,非直接工作人员不得接近;

  5、加强日常卫生管理,注意人生卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治,清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。

  6、制度的分类完善和上墙工作,《食堂卫生管理系统公示栏》《留样制度》需要增加。

  7、需要设立二次更衣间,保洁柜需要安装纱布和铁皮,还有增加一个菜墩。

  办园以来我园在卫生部门工作人员和园领导负责人的领导和督导下,严格遵循加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现过幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件,这是我园应保持的,我们也将在今后的食品安全卫生工作方面继续严格要求自己,按各级部门的要求干好本职工作。

  学校食堂财务自查报告 13

  长期以来,我项目部食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则。为加强项目部管理,进一步提高我项目建设和管理水平,保障广大员工身体健康,根据上级要求同时结合我单位实际情况,对食堂工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

  一、领导重视周密布署

  每年年初,项目部都会专门召开食堂工作会议,明确职责和具体分工,成立以项目经理为首的食堂工作领导小组,统筹各项工作,针对各项具体工作制定计划、明确责任,让食堂的全面工作制度化、规范化。

  二、设施到位操作规程

  各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座的.安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作规程明确。

  三、确保卫生有效监督

  食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重,为确保无一例食物中毒的发生,我们主要采取了以下措施:

  1、食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》,有各项卫生安全制度和措施,并做到了有检查、有记录,有突出事件的应急措施,工作人员能自觉按要求上岗和操作,其它各项卫生措施和规定能落实到位。

  2、采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。严格把好食品进货关,食品进货进行统一采购,对采购的食品索取三证

  (营业执照、卫生许可证、生产许可证)复印件和质量检验报告,进出货手续齐全,帐册相符,并由姚启鹤同志负责。

  3、每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒,健康卫生。

  四、保证伙食以人为本

  为维护员工的合法利益和身心健康,我校坚持“公益性”原则,按照“非营利性”要求,进行食堂成本单独核算,以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标,合理确定供餐价格。

  五、存在问题亟待改进

  1、留样菜盒数量不足。

  2、夏季工作服配备不足。

  上述两条不足在自查工作结束后已整改。

  学校食堂财务自查报告 14

  学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照教育局文件的要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:

  一、成立领导机构,强化责任意识

  为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:校长为组长,生活部专管,餐厅经理负责,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

  二、自查情况

  在学校食堂用餐的:现有学生2000余人,教职工50余人。学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

  (一)、卫生制度:

  a、食品卫生:

  1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售腐、败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。

  2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

  3、生熟食品分开存放,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。

  4、加工前,菜必须洗净,食物要煮熟,保证饭菜卫生、安全。

  5、盛放食品的餐具洗净,定期消毒,销售熟食品必须使用食品夹,不得随意用手取食。

  b、个人卫生:

  1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。

  2、要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。

  c、环境卫生:

  1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内“六面光”,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。

  2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗,保持清洁。

  3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。

  4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

  5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。

  6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品,对人体健康造成危害的,应及时退回 。

  7、采购的食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。

  8、餐厅经理应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。每餐尽可能多的,制作多个品种,力求每个学生都能吃到可口的`饭菜。

  9、对剩饭剩菜,严格按要求进行处理。

  (二)、就餐制度

  1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。

  2、要礼貌待人,不得使用粗暴语言。

  3、开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。

  (三)、食品验收制度

  1、凡采购入食堂的食物,必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等;验数量。能称重量的,必须过称,以件计的,是否符合数量标准。

  2、验收合格后,由验收人员在购货发票上签名,不合格的,及时向采购人员反馈,采购员必须与供货商联系退货,严禁不合格食物进入食堂。

  3、未经验收的食物严禁进入食堂,在验收过程中,验收人员必须严格认真。

  4、食堂工作人员要根据季节变化和实际情况,努力提高操作水平,力求做到菜肴多样化,配餐科学化。严格按照相关规定制定价格,食堂不得擅自提价。

  (四)、安全管理制度:

  1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。

  2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入,不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许,不得进入食堂,更不准进入操作间、原料间。

  3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。

  4、保管员应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单,并要求领取人签名。保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。

  5、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作。

  6、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书,掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作,造成事故后果自负,设备受损个人赔偿。

  7、食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作人员随意进出。

  8、积极做好预防和控制食物中毒,一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报,并保护好现场,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究责任。

  9、每餐都及时留有样品。严谨销售剩饭剩菜。

  10、餐厅卫生由专人及时清扫,全天保持整洁。

  (五)、违犯学校规章制度的情况,餐厅经理要配合生活部及学校查清责任归属,对直接责任人,严格按照学校规章制度处理,属餐厅经理管理责任的,要加重处理。出现重大安全事故,移交司法机关处理。

  (六)、学校设意见箱,由生活部定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议,定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。

  (七)、严格执行学校的管理制度。管理员要建立健全收支流水帐和采购、支出明细账,每月向校委会汇报一次当月的收入、支出明细账。

  三、存在的问题:

  1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如:部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时,工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位,容易造成误解。

  2、学生多是周边农村来的,年龄较小,在家是小皇帝,小公主,自理能力较弱,遵守学校规章制度,保持餐厅环境卫生方面,意识相对较差。

  3、由于市场的原因,蔬菜、肉类等食品的价格较高,难以满足每个人的口味。

  四、整改措施:

  1、建立责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。

  2、进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。

  学校食堂财务自查报告 15

  为加强学校管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

  一、学校领导重视食堂卫生工作,成立领导机构,强化责任意识

  为了加强对学生集体用餐,食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识,提高管理水平,明确管理责任,学校成立了食品卫生安全领导小组,校长为组长,事务、教务为副组长,各位教师为成员。实行分工负责,层层落实,领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

  二、确保了饮食从业人员持证上岗。

  每学期对食堂工作人员进行卫生健康体检和业务培训。

  三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。

  建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传。

  四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:

  (1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

  (2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

  (3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。

  (4)、杜绝非工作人员进入厨房关,杜绝放毒现象发生。

  五、实行量化分级管理制度

  坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。

  六、整改措施:

  为有效控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

  (1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的`知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

  (2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

  (3)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

  七、存在问题

  (1)、学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不高。

  (2)、学校食堂从业人员都是临时工,工资低,不够安心。

  总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中毒事故的发生,我们一定在今后的工作中再接再励,把食堂卫生工作做得更好。

  学校食堂财务自查报告 16

  加强学校管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据《曲靖市教育局关于加强营养早餐食品安全的紧急通知》和《宣威市龙潭镇中心学校关于进一步加强疾病防控和食品安全的紧急通知》精神,为确保全校师生的身心健康,稳定正常的教学秩序,严防食物中毒事故的发生。20xx年一年来,我校食堂食品安全领导工作小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

  一、建立组织机构

  学校食堂食品安全领导小组

  组长:

  成员:

  二、学校领导重视食堂卫生工作

  每学期初,学校都会专门召开食堂安全工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的.手中。

  三、确保了饮食从业人员持证上岗

  食堂从业人员证照齐全、合法有效。工作人员每年都进行体格检查、每年都进行卫生培训,并办理“健康证”。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导,这方面我们做的比较好。

  四、食堂基本情况

  我校食堂有临时工2名,就餐小学生220人,就餐幼儿43人,教职工12人。

  五、完成的工作

  1、从业人员到龙潭镇疾病预防控制部门进行健康检查,并办理了健康证。

  2、学校对从业人员进行了一次食堂相关知识培训。

  3、本期安装了防蝇的纱门、纱窗。

  4、对排污下水管道进行处理,形成密封管道,防止老鼠从管道进入。

  5、购买了灭蝇纸和灭蝇药。

  6、购物方面。购米面油及调料有检验报告。

  7、在加工食品方面,做到生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;用具实行“四过关”:一洗、二刷、三冲、四消毒,并有消毒记录。

  8、环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责。

  9、从业人员个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服;勤换工作服。在工作时,佩戴了口罩、帽子,换上了工作服。

  10、置食品的橱柜、货架保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库通风良好。没有存放有毒、有害物品及个人生活用品。

  11、蔬菜与肉类、水产品类分池清洗,禽蛋在使用前进行清洗,必要时进行了消毒处理。

  12、每天定时定量对供给学生的食品进行取样,并有留样登记记录。

  六、存在的问题

  1、留样有时不规范,存在忘记现象。

  2、物品有时堆放不整齐规范。

  3、有服饰不整现象。

  4、餐厅有时出现苍蝇。

  七、整改措施

  1、进一步规范留样制度及要求。

  2、规范物品摆放。

  3、严格服饰要求。

  4、加强消、杀、灭工作。

  虽然学校食堂食品安全工作得到落实,而且没有发生一次安全事故。但通过总结还存在着一定差距,不足之处将在来年的工作中作进一步改进。今年对照目标进行自查,自评分为97.5分。请中心学校检查指导为谢。

  学校食堂财务自查报告 17

  为了认真贯彻自治区教育厅、自治区食品药品监督管理局关于开展全区中小学(幼儿园)食堂工作专项检查的通知的精神,进一步加强学校食品卫生安全工作,杜绝食物中毒及食源性疾病的发生,确保师生饮食安全和身体健康,我校成立了以校长为组长的自查小组,现将自查情况总结如下:

  一、加强对学校食堂管理工作的领导

  根据隆德县教体局的文件精神,我校立即成立了食堂管理工作领导小组,建立安全工作机构,明确了校长为食堂管理工作的`第一负责人,总务主任为直接负责人,对领导小组成员进行明确分工,并制定了食品卫生安全责任追究制度,加强食品卫生安全制度的建设,落实食品安全工作责任制,做到了责任到人。

  二、切实抓好学校食堂管理工作。

  1、食堂工作人员持健康证上岗,并定期体检,定期组织食堂从业人员学习有关的卫生安全知识。

  2、食堂有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施,通风良好,食堂肉片环境整洁,能每天清除垃圾。

  3、食堂能严格执行“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”制度。刀具、砧板按生、熟严格分开使用;食品的存入能做到生、熟分开,避免了交叉污染。

  4、食品原料的采购能严格执行索取食品原料供应商的《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。并与所有的食品原料供应商签订食品卫生协议书,保证其食品的质量。

  5、在食品制作过程中,能按照煮熟煮透的原则进行烹饪。蔬菜烹调则按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进行,没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。并制定了食物留样24小时制度。

  6、加强对营养早餐的监管力度,保证鸡蛋的质量,并做好食用时的安全卫生方面的工作。

  7、认真执行学校食堂财务管理的有关规定,建立食堂管理人员的岗位责任制,加强食堂管理,完善“进库、出库、验收、盘点”四个环节的管理。

  8、认真做到专款专用,严格执行教工伙食与幼儿伙食分开。

  9、建立食堂财务汇报制度:

  (1)每月5号前,食堂会计必须结清上月伙食帐,并将结算上报校长。

  (2)每月按时向班主任及家长代表汇报幼儿伙食费的使用情况,伙食费的盈亏控制在2%以内。

  三、学期结束向全体教职员工汇报一学期的膳食盈亏情况。

  通过自查,发现我校食堂食品的购买、运输、储存、加工等符合卫生标准和有关要求。今后,我们将更加重视食品卫生安全工作,杜绝事故的发生,确保学生的身体健康。把食堂管理工作做得更全面,更规范。

  学校食堂财务自查报告 18

  食品安全问题关系到全体教职工和幼儿的切身利益,是一切工作、行为得以顺利进展的基础。同时也为深入贯彻执行各部门领导旨意精神。我校食品安全工作领导小组对学校的食堂管理工作展开了全面自查:

  一、食堂管理工作的组织实施情况

  我园成立了以李晓霞园长为第一责任人的食品安全管理工作领导小组。食堂采购员、安全管理员配有专人负责。在开学初就制订了学校后勤安全工作计划,对学校食堂食品卫生工作进行监管,责任到人。幼儿膳食管理制度、营养员个人卫生健康管理制度与培训制度食品留样制度、食堂(食品)卫生安全自检管理制度、食品采购索证索票、进货查验制度、食品贮存管理制度、餐具消毒保洁制度、食品安全追溯制度、食堂除虫灭害管理制度等各项管理制度齐全,并有食品安全突发事故应急处理预案和报告制度,对食堂饮食卫生定期检查或不定期抽查,做好评论与记录。

  二、膳食管理与安全卫生

  抓好源头管理,把好食品采购关,严防食物的中毒事故的发生,食堂与各食品供应商签订了食品供货协议,认真做好索票索证工作,坚决不购买无证商贩的食品。

  把好原材料入库的验收关。仓库验收员工作认真负责,每次购进的食品原材料都要进行仔细的检查验收,严格保证原材料的质量,保证劣质食品与“三无”食品不进仓库。

  把好食品卫生关。在保证食品原材料质量的.同时,认真做好消毒、清洗等食品卫生工作,确保师生吃上“放心菜”,从择洗到制作、配餐层层落实,责任到人。

  我园坚持每周更换并公示幼儿食谱,伙食一个月不重样,膳食结构合理,营养分析报告达标。保证了幼儿在园摄入食品营养丰富均衡。

  坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于200克,在冷藏条件下存放48小时,并做好留样记录。

  从业人员持证上岗,规范操作。按规定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留长发,不留长指甲,不戴手饰,注意个人卫生与环境卫生。有专用衣橱,个人衣物不带入食品处理区。每天不定期进行垃圾清理,食堂各个区域的卫生情况良好。定期对食堂营养员进行规章制度、职业道德、膳食营养等相关知识以及执业技能的培训,做好记录。

  管理好仓库,物品摆放有序,每月底专人盘点。有效做好防四害工作,出入库手续规范。

  后勤总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议,每天检查饭菜质量及数量。

  三、财务制度管理

  严格食堂财务管理,多方核对。每月收支情况公示给家长,幼儿伙食费盈亏不超过0.2%。严格执行专款专用,师生伙食费严格分开核算。如:教职工午餐贴、食堂从业人员工资等与幼儿伙食费严格分开核算。

  四、存在的问题:

  个别营养员不太注意个人着装规范,戴口罩漏出鼻区。部分家长及幼儿食品安全意识不强,有时会带一些“垃圾食品”来园分享,为幼儿食品安全增加了隐患。

  五、整改措施:

  重视宣传教育,加强学校自查监督。食堂从业人员的表现与考核挂钩。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。

  增强师生食品卫生安全意识。经常利用班级QQ群、保健之窗等等有针对性地对孩子家长进行食品卫生宣传教育,不吃过期食品和三无食品。搞好个人卫生和环境卫生,要求幼儿做到勤洗手、勤剪指甲等,养成较强的意识和良好的习惯。

  今后我园将进一步加大工作力度,时刻敲响安全警钟。不断完善管理,不断自我提升,使学校食堂食品安全工作做得更加扎实。让领导放心、让家长安心、让孩子舒心!

  学校食堂财务自查报告 19

  接区教育局通知,我校根据《20xx年春季学校食堂食品安全专项检查实施方案》的通知精神,全面开展食堂食品安全自查,现将自查情况报告如下:

  一、加强领导,强化意识

  学校食堂卫生工作作为学校安全工作的重中之重,学校成立食堂卫生工作领导小组和膳食委员会,加强对食堂卫生的监督管理,强化学校食堂工作领导组织,措施落实,明确学校校长张宏亲自抓食堂,抓伙食安全,定期不定期检查食堂工作,并提出整改措施和方案。后勤主任滚多锦具体抓食堂安全,饮食卫生。膳食委员会负责监督管理,检查菜谱更新、食品留样、价额监控。学生代表负责伙食信息反馈,具体反映学生对食堂伙食的意见。

  二、自查情况

  在学校食堂用餐的学生有78人左右,学校本着勤俭节约的原则,做好食堂管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

  1、组织制度建设

  建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制;有食品安全管理机构并配备专兼职食堂食品安全管理人员;落实了食品安全责任制度,明确各环节、各岗位从业人员的责任,定期检查食品安全工作并有记录。

  2、许可情况由于学校规模小,只有6位老师吃饭,炊事员工资低,流动性大,以前一直没有办饮食经营许可证。本学期实行国家营养餐计划,学校将在本月内尽快办理餐饮服务许可证。

  3、食堂环境

  环境定期清洁,并保持良好,具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件的防护措施,具有足够的通风、排烟设施。

  4、从业人员健康管理

  建立了从业人员健康管理制度,当从事加工直接入口食品的工作人员患有有碍食品安全疾病时,都能及时调整其工作岗位。但从业人员没有取得健康合格证明。

  5、落实索证索票制度

  采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验、索证索票并具有采购记录台账;库存食品在保质期内,原料贮存符合相关要求,不存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品;食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道符合规定,严格落实索证索票制度。

  6、清洗消毒

  食堂配备有效洗涤消毒设施,且数量满足实际需要,有餐饮具专用保洁设施,消毒池不与其他水池混用,消毒人员必须尽快掌握基本消毒知识,餐饮具消毒效果符合相关要求。

  7、食品加工制作管理

  贮存食品原料的场所、设备设施保持清洁;不存在存放有毒、有害物品及个人生活物品情况;运输食品原料的`工具与设备设施保持清洁;不使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品;原料清洗彻底,加工制作过程生熟分开,不存在交叉污染;四季豆、豆浆等食品烧熟煮透;具有留样设备,留样设备正常运转,按规定留样;存放时间超过2小时的食品食用前经充分加热。

  8、使用食品添加剂情况

  食品添加剂使用符合国家有关规定,达到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存要求。

  三、存在的问题:

  1、食堂从业人员没有取得健康证。

  2、学校食堂没有办饮食经营许可证。

  3、食堂操作间、食品粗加工间、储物间不符合标准。

  四、整改措施:

  争取在本月底,取得从业人员健康证和饮食经营许可证。争取资金,修缮食堂,使之符合国家营养卫生标准。

  以上是我校自查情况。我们将继续以对广大学生生命安全和健康成长高度负责的态度,进一步提高对学校食品卫生安全工作重要性的认识,不断提高对学校食品卫生安全工作的政治意识,大局意识、法律意识和责任意识,确保学生饮食卫生安全。

  学校食堂财务自查报告 20

  为了加强幼儿园管理,提高安全健康意识,营造良好和谐的校园环境,幼儿园早就把安全健康工作放在首位,注重平时和纵向的细节。根据教育局和孙兴村中心学校的指示精神,我园食品卫生工作领导小组对幼儿园食品卫生安全工作开展了全面、认真的自查。自检报告如下:

  第一、幼儿园领导重视食品卫生

  学期初,幼儿园召开食品卫生安全工作专题会议,明确职责和具体分工,成立以幼儿园园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组,制定具体安全工作计划,明确职责。同时,幼儿园工作人员和后勤工作人员召开会议,研究上级下发的文件,要求幼儿园后勤工作人员提高食品卫生安全意识,增强食品卫生安全常识,切实认识食品卫生安全的重要性。保证孩子受到良好的'教育、管理和保护,让父母可以放心的把孩子交给我们。

  第二、完善卫生和食品管理体系

  做到责任到人,建立健全卫生管理制度和责任追究制度,并做好食品卫生宣传。食堂工作人员每周打扫一次食堂,保持食堂清洁、通风、除尘、除害。调整厨房内部布局,使物品整洁干净,加强各类设备的安全检查。食堂附属的烹饪机械、电气设备、电路和开关插座的安全状况较好,管理规范,操作规程明确。

  第三、检查内容和情况

  1 .有食品卫生证书并在有效期内严格按照许可证的经营范围经营,不得超范围经营。

  2.豆制品和大米永远不会在一夜之间被毁掉。

  3.所有员工每年体检一次,参加相关培训,持证上岗。

  4.有购买食品的台账,有详细记录。杜绝过期不合格食品进入幼儿园。

  5.严格采购领证制度,所有采购的食品都要齐全。

  6.所有餐具应按相关要求定期消毒。

  7.杜绝非工作人员进入厨房。

  第四、整改措施

  1.加强宣传教育,提高儿童食品卫生安全意识。幼儿园通过课堂教育、黑板报、知识讲座等形式加强教育,使食品卫生安全知识深入人心,自觉抵制假冒伪劣产品,维护自身健康。

  2.加强管理,杜绝食品从校门摊点流入幼儿园,加强食堂生产加工的卫生监督,严格操作规程,加强监管。

  3.通过健康教育,教育儿童不要吃发霉的食物,不要购买三品,不要喝生水和冷水,增强自我保护意识,通过广播、黑板报、专题讲座等方式宣传健康和食品安全知识,培养儿童养成良好的健康习惯。

  存在的问题

  由于经费原因,幼儿园食堂配套设施标准不高。

  总之,要坚持不懈地做好食品卫生安全工作,防止食物中毒事故的发生。今后,我们必须坚持不懈地努力做好食品卫生和安全工作。

  学校食堂财务自查报告 21

  为加强学校食堂财务管理,提高食堂经费的使用效益,确保师生饮食安全和食堂的正常运转,根据相关财务规定及要求,我校对食堂财务工作进行了全面自查,现将自查情况报告如下:

  一、自查基本情况

  财务管理制度

  我校制定了较为完善的食堂财务管理制度,明确了财务人员岗位职责,规范了食堂收支核算、物资采购、库存管理等流程。制度执行情况良好,各项财务工作有章可循。

  收入情况

  食堂收入主要来源于学生餐费和教职工餐费。收费标准严格按照物价部门核定的标准执行,不存在擅自提高收费标准的情况。收入全部纳入学校财务统一管理,实行收支两条线。

  支出情况

  食堂支出主要包括食材采购、人员工资、水电费、设备维修等。食材采购严格执行定点采购制度,确保食材质量安全、价格合理。人员工资按照规定标准发放,水电费等费用支出合理,无浪费现象。

  财务账目

  食堂财务账目清晰,记账规范。收支凭证齐全,发票管理严格。定期进行财务核算,编制财务报表,真实反映食堂的财务状况。

  二、存在的问题

  成本核算不够精细。在食材采购过程中,对个别菜品的成本核算不够准确,导致成本控制存在一定难度。

  财务监督有待加强。虽然有财务管理制度,但在实际执行过程中,监督力度不够,存在一些管理漏洞。

  财务人员业务水平有待提高。财务人员对新的财务政策和法规学习不够,业务处理能力有待进一步提升。

  三、整改措施

  加强成本核算。建立健全成本核算制度,细化成本核算项目,准确核算每道菜品的`成本,为成本控制提供科学依据。

  强化财务监督。建立健全财务监督机制,加强对食堂财务工作的日常监督和检查,及时发现和纠正存在的问题。

  提高财务人员业务水平。加强对财务人员的培训和学习,提高其业务素质和政策水平,确保财务工作规范、高效。

  通过本次自查,我们认识到学校食堂财务管理工作中存在的问题和不足。在今后的工作中,我们将进一步加强食堂财务管理,完善制度,强化监督,提高效益,为师生提供更加优质的餐饮服务。

  学校食堂财务自查报告 22

  一、自查目的

  为了规范学校食堂财务管理,确保资金安全、合理使用,提高食堂服务质量,保障师生饮食健康,我校对食堂财务进行了全面自查。

  二、自查内容

  财务管理制度建设

  检查学校食堂是否建立健全财务管理制度,包括收支管理、物资采购、库存管理、财务审批等方面的制度。制度是否符合国家有关法律法规和财务制度的要求,是否得到有效执行。

  收入管理

  核查食堂收入的来源和构成,包括学生餐费、教职工餐费、外来人员餐费等。收入是否全部纳入学校财务统一管理,是否按照规定的收费标准收取餐费,是否存在擅自提高收费标准或乱收费的情况。

  支出管理

  审查食堂支出的范围和用途,包括食材采购、人员工资、水电费、设备维修等。支出是否符合财务制度的规定,是否有严格的审批程序,是否存在浪费和不合理支出的情况。

  财务账目管理

  检查食堂财务账目是否清晰、准确,记账是否规范。收支凭证是否齐全,发票管理是否严格。是否定期进行财务核算,编制财务报表,真实反映食堂的财务状况。

  物资采购管理

  考察食堂物资采购是否实行定点采购制度,采购程序是否规范。是否对供应商进行资质审查,确保采购的物资质量安全、价格合理。物资验收、入库、出库管理是否严格,是否存在物资流失和浪费的情况。

  库存管理

  核实食堂库存物资的数量和价值,是否建立库存物资明细账。库存物资是否定期进行盘点,盘点结果是否真实、准确。是否存在库存积压和过期变质的情况。

  三、自查结果

  财务管理制度建设

  我校食堂建立了较为完善的财务管理制度,明确了财务人员岗位职责和工作流程。制度符合国家有关法律法规和财务制度的要求,并得到了有效执行。

  收入管理

  食堂收入全部纳入学校财务统一管理,按照规定的收费标准收取餐费,不存在擅自提高收费标准或乱收费的情况。收入来源主要为学生餐费和教职工餐费,收入稳定。

  支出管理

  食堂支出严格按照财务制度的规定执行,有严格的审批程序。支出主要用于食材采购、人员工资、水电费、设备维修等方面,不存在浪费和不合理支出的情况。

  财务账目管理

  食堂财务账目清晰、准确,记账规范。收支凭证齐全,发票管理严格。定期进行财务核算,编制财务报表,真实反映了食堂的.财务状况。

  物资采购管理

  食堂物资采购实行定点采购制度,采购程序规范。对供应商进行了资质审查,确保采购的物资质量安全、价格合理。物资验收、入库、出库管理严格,不存在物资流失和浪费的情况。

  库存管理

  食堂建立了库存物资明细账,对库存物资的数量和价值进行了准确记录。库存物资定期进行盘点,盘点结果真实、准确。不存在库存积压和过期变质的情况。

  四、存在的问题及整改措施

  存在的问题

  (1)成本核算不够精细,对个别菜品的成本核算不准确。

  (2)财务人员对财务软件的操作不够熟练,影响工作效率。

  (3)食堂财务管理的信息化水平有待提高。

  整改措施

  (1)加强成本核算,建立健全成本核算制度,细化成本核算项目,准确核算每道菜品的成本。

  (2)加强对财务人员的培训,提高其对财务软件的操作水平和业务能力。

  (3)推进食堂财务管理信息化建设,提高财务管理的效率和水平。

  通过本次自查,我校食堂财务管理工作得到了进一步规范和加强。我们将以此次自查为契机,不断完善食堂财务管理制度,提高财务管理水平,为师生提供更加优质的餐饮服务。

  学校食堂财务自查报告 23

  为加强学校食堂财务管理,提高食堂经费的使用效益,确保师生饮食安全和身体健康,根据上级有关文件精神,我校对食堂财务工作进行了全面自查。现将自查情况报告如下:

  一、基本情况

  我校食堂主要为师生提供早、中、晚三餐服务。食堂财务由学校总务部门统一管理,配备了专门的'会计和出纳人员,建立了较为完善的财务管理制度。

  二、自查内容

  收入管理

  (1)学校食堂严格按照物价部门核定的价格标准收取餐费,无乱收费现象。

  (2)所有收入均及时足额入账,不存在截留、挪用等情况。

  支出管理

  (1)食堂支出主要包括食材采购、人员工资、水电费、设备维修等。食材采购实行定点采购,严格执行索证索票制度,确保食材质量安全。

  (2)人员工资按照合同约定按时发放,不存在拖欠现象。

  (3)水电费、设备维修等费用支出合理,有相关发票和审批手续。

  资产管理

  (1)食堂固定资产登记造册,定期进行清查盘点,确保资产安全完整。

  (2)低值易耗品管理规范,有出入库登记和使用记录。

  财务核算

  (1)食堂财务单独核算,账目清晰,会计凭证、账簿、报表等资料齐全。

  (2)会计核算准确,严格按照财务制度进行账务处理。

  三、存在问题及整改措施

  存在问题

  (1)部分食材采购发票不够规范,存在项目填写不完整的情况。

  (2)食堂财务人员业务水平有待提高,对财务软件的操作不够熟练。

  整改措施

  (1)加强对食材供应商的管理,要求其提供规范的发票,对不符合要求的发票不予报销。

  (2)组织食堂财务人员参加业务培训,提高其业务水平和操作技能。

  四、自查结论

  通过本次自查,我校食堂财务管理总体情况良好,但也存在一些不足之处。我们将以此次自查为契机,进一步加强食堂财务管理,完善各项制度,规范财务行为,提高资金使用效益,为师生提供更加优质的饮食服务。

  学校食堂财务自查报告 24

  为了规范学校食堂财务行为,加强财务管理,提高资金使用效益,保障师生饮食安全,我校对食堂财务工作进行了认真自查。现将自查情况报告如下:

  一、自查组织与实施

  学校成立了以校长为组长,分管后勤的副校长为副组长,总务主任、食堂管理员、会计、出纳等人员为成员的食堂财务自查小组。自查小组按照上级有关要求,对食堂财务管理制度、收支情况、资产管理等方面进行了全面自查。

  二、食堂财务基本情况

  我校食堂为自主经营模式,实行单独核算。食堂收入主要来源于学生餐费和教师餐费,支出主要包括食材采购、人员工资、水电费、设备购置及维修等。

  三、自查结果

  财务管理制度方面

  学校制定了较为完善的食堂财务管理制度,包括财务审批制度、物资采购制度、库存管理制度等。各项制度执行情况良好,能够有效规范食堂财务管理行为。

  收入管理方面

  (1)食堂严格按照规定的收费标准收取餐费,无擅自提高收费标准或乱收费现象。

  (2)所有收入均及时入账,做到了收支两条线管理。

  支出管理方面

  (1)食材采购实行定点采购和公开招标制度,确保食材质量和价格合理。采购过程中,严格执行索证索票制度,建立了采购台账。

  (2)人员工资按照合同约定发放,不存在拖欠现象。

  (3)水电费、设备购置及维修等支出合理,有相关发票和审批手续。

  资产管理方面

  (1)食堂固定资产和低值易耗品管理规范,建立了资产台账,定期进行清查盘点。

  (2)资产处置严格按照规定程序进行,无擅自处置资产现象。

  四、存在问题及整改措施

  存在问题

  (1)食堂财务人员对财务软件的.使用不够熟练,会计核算不够规范。

  (2)部分食材采购发票填写不规范,存在漏填项目的情况。

  整改措施

  (1)加强对食堂财务人员的培训,提高其业务水平和操作技能,规范会计核算。

  (2)要求食材供应商提供规范的发票,对不符合要求的发票不予报销。

  五、自查结论

  通过本次自查,我校食堂财务管理工作较为规范,但也存在一些问题。我们将以此次自查为契机,进一步加强食堂财务管理,完善各项制度,规范财务行为,提高资金使用效益,为师生提供更加安全、优质的饮食服务。

  学校食堂财务自查报告 25

  为切实加强学校食堂财务管理,确保食堂资金安全、规范运行,根据上级有关文件精神,我校对食堂财务进行了全面自查。现将自查情况报告如下:

  一、自查工作开展情况

  学校高度重视此次食堂财务自查工作,成立了由校长任组长,分管副校长任副组长,总务、财务等相关部门负责人为成员的自查工作领导小组。领导小组制定了详细的自查方案,明确了自查的内容、方法和步骤,确保自查工作全面、深入、细致。

  二、食堂财务基本情况

  我校食堂为非盈利性经营,主要为师生提供餐饮服务。食堂财务实行单独核算,由学校财务部门统一管理。食堂收入主要来源于学生餐费和教师餐费,支出主要包括食材采购、人员工资、水电费、设备维护等。

  三、自查内容及结果

  财务管理制度建设情况

  学校建立了较为完善的食堂财务管理制度,包括财务审批制度、物资采购制度、库存管理制度、成本核算制度等。各项制度执行情况良好,能够有效规范食堂财务管理行为。

  收入管理情况

  (1)食堂严格按照物价部门核定的收费标准收取餐费,无擅自提高收费标准或乱收费现象。

  (2)所有收入均及时足额入账,做到了日清月结。

  支出管理情况

  (1)食材采购实行定点采购和公开招标制度,确保食材质量和价格合理。采购过程中,严格执行索证索票制度,建立了采购台账。

  (2)人员工资按照合同约定发放,不存在拖欠现象。

  (3)水电费、设备维护等支出合理,有相关发票和审批手续。

  资产管理情况

  (1)食堂固定资产和低值易耗品管理规范,建立了资产台账,定期进行清查盘点。

  (2)资产处置严格按照规定程序进行,无擅自处置资产现象。

  财务核算情况

  (1)食堂财务单独核算,账目清晰,会计凭证、账簿、报表等资料齐全。

  (2)会计核算准确,严格按照财务制度进行账务处理。

  四、存在问题及整改措施

  存在问题

  (1)食堂财务人员业务水平有待提高,对财务政策法规的理解和掌握不够准确。

  (2)部分食材采购发票不够规范,存在项目填写不完整、发票抬头错误等问题。

  整改措施

  (1)加强对食堂财务人员的`培训,提高其业务水平和政策法规意识。

  (2)加强对食材供应商的管理,要求其提供规范的发票,对不符合要求的发票不予报销。

  五、自查结论

  通过本次自查,我校食堂财务管理工作总体情况良好,但也存在一些不足之处。我们将以此次自查为契机,进一步加强食堂财务管理,完善各项制度,规范财务行为,提高资金使用效益,为师生提供更加优质、安全的餐饮服务。

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