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甲级民宿推荐报告范文
在经济飞速发展的今天,接触并使用报告的人越来越多,报告根据用途的不同也有着不同的类型。那么大家知道标准正式的报告格式吗?以下是小编整理的甲级民宿推荐报告范文,希望对大家有所帮助。
甲级民宿推荐报告范文1
一、空间分布及市场规模
全国客栈民宿截止20xx年共超过4万家,主要分布在南方,且以西南和东南地区最为火热,这一现状与我国旅游业的整体发展现状相吻合。
截止目前,我国大陆客栈民宿总数达42658家。其中云南以6466家客栈民宿的数量位居全国第一;从各地数量规模上来看,超过3000家的只有北京与丽江两地,超过20xx家的为厦门、大理、嘉兴三地;客栈民宿的分布集中于旅游业比较发达的区域,这一分布特征与我国旅游业的'整体发展现状相吻合。
二、房价水平及房间数量
一半以上的客栈民宿平均房价在100—300元,700元以上的客栈民宿也有一定比例。近9成的客栈民宿房间数在30间以下,36%客栈民宿低于10间房。据最新统计,20xx年一季度全国及热门客栈集聚地的客栈民宿的入住率明显高于星级酒店及其他类型酒店。
三、客源分布
自有客源超过6成,分销渠道主要通过OTA揽客来实现,分销渠道多样化。江浙沪客源占78。56%,是客栈民宿客群的主力军。
四、民宿客栈如何引爆市场
全民休闲度假时代来临,度假人群剧增,市场需求增长。中国每年国内旅游人次达36亿人次,其中超过18亿人次在乡村、古街。预计未来5到10年,乡村旅游接待人次可达20亿人次,农民直接接待可达10亿人次。
甲级民宿推荐报告范文2
第一节休闲农家乐和特色民宿项目建设项目组成
第二节生产技术方案
一、产品标准
二、生产方法
三、技术参数和工艺流程
四、主要工艺设备选择
五、主要原材料、燃料、动力消耗指标
六、主要生产车间布置方案
第三节总平面布置和运输
一、总平面布置原则
二、厂内外运输方案
三、仓储方案
四、占地面积及分析
第四节土建工程
一、主要建、构筑物的建筑特征与结构设计
二、特殊基础工程的设计
三、建筑材料
四、土建工程造价估算
第五节其他工程
一、给排水工程
二、动力及公用工程
三、地震设防
四、生活福利设施
甲级民宿推荐报告范文3
第一节生态民宿组成
第二节生产技术方案
一、产品标准
二、生产方法
三、技术参数和工艺流程
四、主要工艺设备选择
五、主要原材料、燃料、动力消耗指标
六、主要生产车间布置方案
第三节总平面布置和运输
一、总平面布置原则
二、厂内外运输方案
三、仓储方案
四、占地面积及分析
第四节土建工程
一、主要建、构筑物的建筑特征与结构设计
二、特殊基础工程的设计
三、建筑材料
四、土建工程造价估算
第五节其他工程
一、给排水工程
二、动力及公用工程
三、地震设防
四、生活福利设施
甲级民宿推荐报告范文4
目前,我区乡村民宿尚处于起步阶段,零星分布在洪塘街道的鞍山村、慈城镇的毛岙、五星、三勤村等地,称得上民宿的经营实体不足10家。如毛岙村现有民宿2家,23间标房,收费标准约为100元/天,每家年收入为30万元。但多数处于半停业状态,发展中存在诸多问题。据调研,存在的主要问题有:
(一)缺乏规划引导,项目配套不完善。
我区尚未就乡村民宿发展出台相关规划,没有对民宿以及民宿相关旅游配套产品、设施等进行统筹谋划,民宿经济处于自我发展状态。发展民宿一般需要有两日以上的旅游行程作为配套,我区民宿发展可配套的旅游资源则较为零散,对游客的吸引力不大。如鞍山村,主要向游客推介的主打项目是北山游步道登山游、保国寺古代建筑游两个旅游产品,这两个旅游项目均可以在一天内完成,不足以使游客产生“住下来”的欲望,留不住游客使民宿产业发展受限。当前,全区实际正常运营的民宿没有几家,还没形成具有相当规模和较高知名度的民宿集聚发展区域。与德清、象山等地相比,我区乡村民宿发展明显滞后。
(二)缺乏专业化运作,主题特色不突出。
我区民宿经营者主要是当地农民,经营理念较狭窄,管理服务人员的职业化程度较低,民宿主题不突出、特色不明显。如,在房屋装修上照搬城市宾馆装修,缺乏乡土气息;在经营特色上,与象山的渔家乐、德清的`洋家乐相比,缺乏自身吸引游客的亮点。其次,民宿的市场定位模糊,没有针对青年白领、退休职工等不同的消费者而进行市场细分。
(三)发展环境有待优化,要素制约严重。
一是受现有政策的制约。由于我区民宿是由农民自行建造,没有正规的施工单位,无法提供竣工验收报告,按照有关规定是不能取得消防安全许可证;同时1995年前建造没有房产证的农房,或有房产证但无环评报告的民宿都无法取得工商营业执照,开业后无法向消费者提供正规发票,意向开办民宿的经营业者对此顾虑较大。二是缺乏民宿经营用房。由于现行政策规定农村住房高度“一般不得超过2层,最高不得超过8米”,导致大部分农村住房面积限制在200平方米左右,使民宿向产业化、规模化发展受到限制。从毛岙村的调研情况看,除了农户因工作等原因迁到城镇后空置的房屋可用于开展民宿经营外,既要满足农户自身居住,又要有空余房屋用于民宿经营的农村住房几乎没有。三是缺乏资金。现在民宿经营主要是个体投资为主,自我发展,财力上不足以完善娱乐、购物、交通、卫生等旅游基础设施,使得区域规模效应不明显。毛岙村有两家经营状况较好的民宿经营者,各投入了200多万元用于农房改建、翻修,已无更多财力用于完善交通、卫生、村庄环境等公共配套,另一方面也缺乏建设主体资格。
甲级民宿推荐报告范文5
公司简介
随着商务经济、旅游经济、假日经济的不断发展壮大,商务、度假、旅游人士的自由往来随之增多,自然地推动了住宿经济的进一步发展。当今社会中真正先富起来的还只是少数,大多数外出人员在外住宿时还会为住宿费用精打细算。社会大众都在急切地呼唤便宜、舒适、清洁、安全的宾馆。鉴于此,温馨、实用的主题宾馆就应运而生了。
主题宾馆面向大众,将成为平民大众外出旅行途中安心歇息的第二个家,其定位为一家综合性的宾馆,全方位为顾客提供安全、经济、清洁、舒适、优质的服务。宾馆有着雄厚的实力,将打造成为全市唯一一家主题宾馆,打响石家庄花园的知名度。并且,宾馆的横空出世也带动周边村子的经济发展,预计在未来的12—15年内,宾馆租金将给本村居民带来一笔可观的收入。
一、项目概况
宾馆定位——主题宾馆
宾馆理念——打造成为全市唯一一家主题宾馆,满足现代外出人员在住宿、餐饮和休闲三个方面与“主题活动”及时协调的需要,围绕“主题”的核心要求进行运作。
宾馆简介——主题宾馆实质上是文化的升华,顾客在消费中体会一种文化的享受,从设计、建设、装修到管理经营、服务都注重宾馆独特的主题内涵,突出宾馆的文化品位,形成宾馆的个性,从而营造一种无法模仿和复制的独特魅力,在市场上形成鲜明的主题形象。把服务项目融入到主题中去,以个性化的服务代替刻板的规范化服务模式,从而体现对顾客的信任与尊重,这正是我们所倡导的。这一形式在国内已出露端倪,但是尚显稚嫩,还在不断地完善和发展当中,我们有良好的创业机遇和充足的.发展空间,挖掘国内市场对主题宾馆的需求。
宾馆详解——主题宾馆由两号楼组成,其中6号楼有6层,地下室为机房功能房;1-6层,每层面积约为521平方米,共设有50个单间,4个高标套房。7号楼有6层,1层用于接待大厅及简易早餐厅;2-6层,每层面积约为473平方米,共设有44间客房,其中6层另设有会议大厅。在宾馆的建设中,共集结了3位艺术家及5位不同设计领域的专业设计师进行设计,客房设计风格迥异,但都体现传统与现代的完美结合。
二、项目设计
目前,国内星级宾馆规模上和数量上都存在着过度建设、设备设施的同质化以及服务方式单一等问题,严重制约了中国宾馆业的发展,迫切寻求新的发展道路。主题宾馆作为个性化的体验式服务产品应运而生,它可以通过主题文化的设计来追求和表达体验式消费需求,同时刺激顾客的购买欲望,使其成为宾馆业中不可忽视的新生力量。国外主题宾馆经营模式发展相对成熟,但在中国,主题宾馆的经营和发展仅仅局限在经济发达的上海、深圳和广州等发达地区。其发展步伐缓慢、滞后,在很大程度上缺乏本土文化特色,但是,从另一角度来看,我国主题宾馆又具有非常大的发展空间和潜力。
三、宾馆设计
主题宾馆经营饮食、休闲娱乐项目和主题客房。主要经营的饮食,菜式荟集了全国美食之精华,每天换不同主题的餐点;休闲娱乐项目包括台球、麻将并且提供当下热门桌游;主题客房形式多样,其中海洋世界、卡通主题房及纯真年代颇受广大顾客的欢迎。
四、市场分析
随着社会的发展和国民生活水平的提高,旅游业已成为全球经济发展势头最强劲和规模最大的产业之一。人们越来越多的追求生活品质和生活乐趣,各地的宾馆也就成了人们关注的话题。“如家”、“锦江之星”、“汉庭快捷宾馆”等快捷宾馆已经不能满足人们的需求,这时,一些有特色的宾馆越来越吸引人们的眼球。主题宾馆这个市场正在开拓,还有很大的空白区,进入壁垒较低,收回投资较快,是一个前景较好的市场。
主题宾馆经营制胜的关键是位置、独占性、品牌优势。要想取得竞争优势,必须要有“人无我有,人有我优,人优我精”的一种特性,成本低,装饰装修新颖简约时尚,针对二三线市场,青年新生代强势的消费群体,个性化的服务加上独特的地域风情为顾客营造美好的情境。为满足顾客的多层次需求,公寓全部采用国内外知名品牌家俱、推出多功能豪华床等不同系列,既满足适应不同品位人群的需要、同时又能逐步品尝不同类型产品所带来的特有乐趣,体验不同类型的产品,享受意想不到的乐趣。
五、服务对象
甲级民宿推荐报告范文6
浙江省松阳县枫坪乡沿坑岭头村是一个坐落在山沟沟里的小山村。“山里山,弯里弯,峰回路转望不尽山”这句话真实的描述了浙西南山区的特有风貌,从松阳县城出发到枫坪乡沿坑岭头村要过弯弯曲曲的100多里山路,历经一个多小时的颠簸才能到达这个位于大山深处的小村子。
说起沿坑岭头,他有两大绝妙之处。一是村域内都是古旧建筑,全村没有一栋现代化的房子,自明末清初村内主姓叶氏祖先迁居此处以来,共繁衍了20多代,在此定居已近400年,由于对住房建设控制得当,目前村内都是建设年代较为久远的建筑,且布局合理,仍保持着泥墙黑瓦的原生态建筑面貌,村内还建有2座历史200年以上的叶氏祠堂。二是村庄周边分布着180多棵非常稀有的柿子品种—金枣柿树,树龄已有300多年,据专家考证,是目前国内规模最大的一片金枣柿树群,每到秋天红色的果实挂满枝头,景色非常优美,犹如一片画中的田园风光。同时,周边还有10余株300余年历史的红豆杉、榧树、柳杉、枫香等点缀其间。
沿坑岭头这个深山里的小寨子,曾经是枫坪乡有名的贫困村,全村没有一栋新房子,村民大多外出打工谋生,在村里的除了老人孩子外,就是那些游荡的土狗。前些年,在下山搬迁的大浪潮中,这个村已经列为整村搬迁的计划,就等政府一声令下,整个村子就将“消失”在松阳的版图上。所幸机缘巧合,让这个藏在深山里的小村子重见天日,并成为全国知名的传统古村落。说起沿坑岭头的巨变,不得不提到一个人,他就是丽水市派农村工作指导员,丽水职业技术学院教授李跃亮老师,李老师同时也是一名知名画家,李老师来到枫坪的一个主要目的就是帮助枫坪乡脱贫致富,让一名画家帮助脱贫听起来有点不靠谱,但是这位同样是农家出身的画家,凭借他对农民的朴实情感,信心满满的开始了他的工作,两个月时间就走遍了枫坪的山山水水。当他看到沿坑岭头的情况后,为村里的贫困面貌所震惊,同时也被这原始的风貌所深深吸引,为此,李老师以他的专业眼光认为,沿坑岭头可以依托它的传统村落风貌,打造集画家写生、摄影创作、旅游休闲为一体的“画家村”。
形成了这个想法后,李老师和乡政府领导多次实地查看、讨论建设方案,并上报县政府争取支持,在大家的共同努力下,联系领导雷超副县长来了,县长王峻来了,县委书记钟昌明也来了,他们无不被这个小山村的古朴美丽所深深吸引,纷纷表示要好好保护并开发这个古村落。因此,在上级部门和领导的大力支持下,从20xx年8月开始了“画家村”的建设,建设的宗旨是力求保持古村的原生态,同时让老百姓增加收入。到目前,在村周围选择适合写生创作的最佳角度,搭建了4个画家“写生创作亭子”和4个“写生创作平台”,能让画家进行全天候写生创作理想场所,这种能够风雨无阻的进行写生创作的平台得到了画家的一致好评,中国美术学院蒋跃教授评价:这是国内美术写生基地的创举。
早在画家村未开始以及建设初期,李跃亮老师就利用自己的人脉关系,吸引了多批的画家来此写生创作,但是这些画家们创作期间的食宿却是一个大问题,当时村里没有任何接待设施,来的人少时还能在当地老乡家搭伙和借住,但是人一多就会带来大问题,曾经有段时间,每天用
5、6辆乡干部的私家车,接送往返于画家村和乡政府之间画家们。有需求就有商机,画家村的知名度越来越大,来此绘画写生的人也越来越多,他们的食宿将是一个很好的商机,在李老师和乡政府的.大力支持下,叶秋平等3户农户利用自己空闲的房间,率先开始实施了民宿改造,这是第一批“版本”的民宿,改造工程在20xx年2月完成,共有50余个床位,3月份开始试营业。当初这三户“吃螃蟹”的人也有些顾虑,大多是抱着试试看的心态进行改造建设,投资的成本相对较低,改造也相对简单,但通过三个月时间的经营,已陆续接待7个批次共20xx人次的高校艺术类学生,毛收入近10万元。看到了明显的效益,第二批又有8户村民进行民房改造,加入民宿业的队伍,并在20xx年9月底全部完工,在十一黄金周开门迎客。这一批称之为“版本”的民宿,在投入的资金和档次上,比第一批有大幅度的提高,共有近200个床位的接待能力,20xx年累计接待游客7000余人次,实现农民增收62万元。与此同时第三批“版本”的民宿也开始建设,“柿子红了”民宿它由政府投资,由李跃亮老师等专业人员牵头设计,租赁村里村民的民房,利用当地的旧木板、旧青砖、玻璃为主材进行改造,室内软装也请知名设计师进行设计,分为三个功能区域,第一个功能区域是中堂及通过过道相连的咖啡吧这一公共区间,这里聚集了乡村、工业化、自然、7080怀旧等各类元素,是人们停留、自省、思考的所在;第二个功能区域是由五个独立的客房组成的私密居住空间,分别命名为幽兰生前庭,野竹自成径,采菊东篱下,为梅且拆屋,陌上缓缓行,体现的是农村传统的乡野生活;第三个功能区域是居住空间中央的二楼茶空间,主题为“茶余云起”,删繁就简,见素抱朴,保留最根本的需要,没有多余的装饰,觅一份大的写意。
在民宿建设开始初期,李老师和乡政府就与村民商议,定下了村民抱团合作自主经营,政府只是协助推动的发展基调,主要目的是让群众真正从传统村庄改造提升发展中受益,切实增加群众的收入。在这样的发展理念指导下,村民自发成立了沿坑岭头画家村民宿合作社,所有民宿经营户都参与其中,采用抱团经营模式发展:经营户不用亲自找市场,客人来了协会统一安排,统一标准的服务招待,统一的餐饮菜品等,这样游客不用担心服务和价格的问题,提高了游客的满意度,更重要的是能有序经营、合理调配资源,防止恶性竞争,确保民宿业的健康有序发展,就像一只手握成了拳头,出手更加有力。这样的措施提高了村民的凝聚力,增强了经营活力,也增强了村民发展的信心。今年春节过后不久,客人就陆续来到这里,特别是春暖花开的3月份之后,大批的游人就络绎不绝,预定已经排到了6月底,接待客人将达到5000多人次。
画家村的建设,特别是民宿业的发展,吸引大批外出人员特别是年轻人回村创业,截止目前,已有多名在杭州、温州、新疆等地打工、创业的年轻人回到村里,参与民宿经营,随着画家村的经营规模扩大,相信有更多的年轻人回家创业,年轻人回来了,古村才有活力才有希望。
甲级民宿推荐报告范文7
分析报告参考
目录:
一、摘要(主要介绍本次调查的市场背景及调查目标)
近年来,随着旅游业的蓬勃发展,节假日期间外出游客急剧增加,游客对住宿的要求量越来越大,我国的民宿旅游因此得到了迅速的'发展。民宿主要集中分布于旅游景区,度假村以及历史文化名镇周围,成为旅游业的重要组成部分。
我们要通过调查,了解不同类型的游客需求,并完善民宿旅游
二、调查概况(简要说明本次调查项目的调查对象和范围、过程、时间、组织实施及风险控制等)主要有三类游客。
第一类:背包一族,大多是年轻人,第二类:长期度假人群,一般是自由旅行者第三类:全家或亲友度假
调查对象:20-50岁中青年人士,收入中等偏上的普通家庭调查范围:厦门市
调查过程:通过调查问卷了解,实地考察相关店面风险控制:
1、政策风险(国内政策随时都可能发生变化,特别针对现在的国内房产计划政策,在土地利用方面的政策变化都可能影响到民宿的用地问题)
2、法律风险(住宿业必须具备公安局颁发的特种行业许可证,入住人员必须登记备案,还需消防安全等审核通过,且利用私人民宿开旅馆涉及到土地性质问题,证照问题等都需要做好协调工作)
3、竞争风险(旅游业现今发展火热,随之开展起来的旅馆文化也日益增多,竞争力十分大,所以必须要拥有独特和创新,并做好保密工作)
4、亏损风险(民宿旅游在投资方面相对较大,住宿用地,家具,厨房设备等都需要大量的资金投资,一旦发生经济崩溃现象损失的是较大一笔资产,因此不能一味往里面注入资金,要以目前的业务发展为基础,定量注入资金,谨慎衡量收入与投入的比例问题)
三、研究方法(调查方法和数据分析方法,此部分简要说明即可)
消费者调查问卷Q1:您的年龄
A、18-30 B、31-50 C、51以上Q2:您的职业:A、学生B、普通员工C、公司高层D、个体户D、其他
Q3:出游时,你会选择哪种类型的旅馆(多选)A、星级酒店B、快捷酒店C、民宿D、其他
甲级民宿推荐报告范文8
随着旅游消费的不断升级,消费者对旅游住宿的需求越来越多样化。民宿、客栈作为一种新型的非标准住宿业态,站在了全域旅游创新升级发展的风口。
作为旅游业职业教育的行业协会组织,怎样针对民宿客栈运营过程中的“痛点”与“难点”,发挥行业协会的咨询、服务职能,为提高民宿、客栈店长与管家及其从业人员的职业技能,无锡市旅游业协会旅游职业教育分会会同无锡市旅游商贸高等职业学校,于2019年7-8月对宜兴生态旅游区、阳山农村田园综合体、马山旅游度假区、荡口古镇、灵山拈花湾小镇和南长街清明桥历史古街等部分民宿客栈的运营情况,开展了调研。
一、民宿、客栈的`基本种类
无锡市的民宿、客栈主要分布在宜兴、阳山、马山以及诸如南长街古街、荡口古镇等特色景区。
我们抽样调研了宜兴的横岭97号、乾元茶社、绿缘山庄、龙隐江南、原舍溪上、心宿、竹月原乡、篱笆园深氧墅,阳山的田园东方稼圃集、鸣珂里、欢墅,马山的如愿文化客栈、胜子岭、慕湾果园蒙古包、云居西村,南长街清明桥古街的莫宅,荡口古镇尚苑客栈,灵山小镇拈花湾民宿。
所调研的18家民宿客栈具有以下特点:1、经营模式各有不同(1)企业集团化经营类民宿
灵山小镇拈花湾民宿1200间客房,阳山田园东方稼圃集民宿22间客房,宜兴乾元茶场7间客房,都属于企业集团的配套经营项目,由企业集约化统一运营管理,在营销手段与资源整合上具有区别于普实用文档
通单体民宿、客栈的优势。
(2)乡村度假酒店式民宿
宜兴篱笆园深氧墅99间客房、绿缘山庄50间客房、马山云居西村80间客房,如愿文化客栈50间客房。这类50间客房以上的民宿已具有乡村度假酒店的特性,与一般的民宿相比,凸显出更多的服务规范化与设施标准化特点。
篱笆园深氧墅、绿缘山庄、云居西村都是聘用了职业经理人负责运营,这些职业经理人都有酒店管理的背景,对规范化服务和标准化管理很熟练,但乡村度假酒店或民宿却又不完全等同于普通酒店,如何融合地域特点、文化特色、体验项目等内容开展个性化的服务与营销,是经营者面临的现实课题。
(3)业主经营管理式民宿
原舍溪上、胜子岭、龙隐江南、竹月原乡、如愿文化客栈,都是由业主直接负责经营管理的民宿,业主对经营的“痛点”、和运营的“难点”有着更为直接的体验。
(4)职业管家运营式民宿
心宿、欢墅度假别墅、鸣珂里、慕湾果园蒙古包、尚苑客栈、莫宅民宿、横岭97号属于职业管家负责运营的民宿。如果职业管家缺乏职业化素质与技能,加上单体民宿资源有限,往往在运营上只能仅凭个人的能力和见识,在经营上处在业主的业绩考核要求与客源市场拓展艰难的夹缝之中。
位于宜兴太华镇横岭村的横岭97号民宿有10间客房、湖父镇茯西村的心宿有11间客房,业主都在无锡市内。前者是业主聘用两位当地村上的村民在经营,后者是业主聘用了一对四川籍老夫妇在管理。日常客人来了基本的接待,没有问题。但如何巩固老客户、拓展新客户,对她们来讲就显得勉为其难了。
2、经营管理者非专业化
实用文档
民宿、客栈相比酒店具有不小的差别,酒店具有规范化的管理制度、职业化的管理者、专业化的运营团队。而民宿、客栈是新兴的业态,无论是业主经营、还是职业管家经营都缺乏专业化的培训和职业化的技能,往往都是以“摸着石头过河”的方式在实践,所以其经营管理的难度可想而知。
胜子岭客栈位于马山古竹,业主是街道文化站的退休站长,吹拉弹唱、琴棋书画样样精通,12间客房就他一个人运营管理,与客人沟通、聊天、交流是他的强项,清扫客房与清洗床上用品包给专业公司,可如何面对急剧波动的客源市场进行针对性营销,却让他一筹莫展。
甲级民宿推荐报告范文9
1、民宿的起源
民宿的起源有很多说法,有研究说来自日本(音Minshuku),是指一般常见的饭店以及旅社,以及提供旅客住宿的地方。探究民宿一词,更多的是来自于英国。公元1960年代初期,英国的西南部与中部人口较稀疏的农家,为了增加收入开始出现民宿,当时的民宿数量并不多,是采用B&B(Bed and Breakfast)的经营方式,它的性质是属于家庭式的招待,这就是英国最早的民宿。
2、民宿的性质及特点
民宿是利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。
民宿有别于旅馆或饭店的特质,民宿不同于传统的饭店旅馆,也许没有高级奢华的设施,但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的.生活。
个性化经营是客栈民宿的主要特征,客栈民宿通常在建筑和装修风格上具有浓厚的当地特色或店主个人特色;在经营项目上,通常可以提供自助烧烤、采摘农作物、集体娱乐活动等体验性或自助式项目。房屋数量上通常在50间房屋以下的规模。
3、中国民宿的起源与特点
在我国,民宿的称谓及定义目前还没有一个权威而准确的概念。在研究民宿相关问题时,出现了“民宿”“家庭旅馆”“农家乐”“民居客栈”等各种提法。
中国大陆民宿来源于两个方面:一是偏重住宿的“家庭旅馆”;二是偏重餐饮的“农家乐”。前者可以追溯到古代的民间旅舍“逆旅”,在现代则是20世纪90年代初为解决假日旅游住宿难问题而出现的旅馆。
4、中国民宿的分布
目前我国的民宿分布主要集中在南方,北方占有少量份额,民宿主要集中在旅游景区周边依托于旅游景点,以景区为核心向周边辐射,形成了过分集中于景区的特点。主要的形式有,家庭旅馆、客栈、农家乐、青年旅舍、乡村别墅、酒店式公寓。北方:以北京、秦皇岛为主要分布区
南方:以丽江、厦门、嘉兴、大理、三亚、杭州、桂林、舟山、成都为主要分布区
5、中国民宿的发展
甲级民宿推荐报告范文10
为规范“乡村民宿”经营行为,提高“乡村民宿”服务质量,促进我县乡村民宿产业健康有序发展,结合我县实际,特制定本方案。
一、乡村民宿对象界定
民宿是指农民利用自有住宅或其他经营主体租赁农户住宅或空闲农村房屋改建,为观光、休闲游客提供住宿、餐饮、文化娱乐及相关服务的乡村旅游接待单位。本县行政区域内经确认的民宿示范村范围内,达到2间房、4张(含)以上经营性床位数的规模经营业主,适用本意见。
二、乡村民宿开业条件
在保障安全的前提下,充分考虑我县农房现状及特点,适度放宽民宿经营的基本条件。开业条件共八大类25条,由县旅游局负责在县内媒体公开,供民宿经营户参照执行。
1、经营的基本条件(指导单位:县旅游局)。
(1)房屋要求产权清晰,单体建筑面积应控制在400平方米以内,建筑层数不超过3层(含),住宿房间不超过15间。
2、经营用房基本条件(指导单位:县建设局)。
(1)房屋结构坚固,通风良好,光线充足。鼓励开业前对经营用房进行房屋结构质量安全检测。
(2)经营场所无安全隐患,对可能出现危险的地方,应设置警示标志。(3)每层楼面至少设一个通风采光的卫生间,地面应经防滑处理且有防滑标志,墙面磁砖墙裙不低于2米,干湿分隔,卫生条件应符合国家标准规定,配备洗漱台、淋浴装置、梳妆镜等设施。
3、消防安全基本条件(指导单位:县消防大队)。
(1)民宿所在建筑耐火等级不应低于二级(砖混、钢混结构,屋面承重为非可燃材料);建筑层数为2层及以下的.,可以为三级耐火等级(砖木)。
(2)2层(含)以上的民宿,疏散楼梯应设置封闭楼梯间或室外疏散楼梯;室内封闭楼梯间设置确有困难时,可设置敞开楼梯间,但每层开向公共疏散走道或楼梯间的门窗应设置不低于乙级且能自行关闭的防火门窗;室内外疏散楼梯和疏散走道净宽均不应小于米。对已经营业的民宿,原则上需按要求改造,确有难度的,可采取门上部包铁皮替代防火门。客房不得设置封闭式房间。
(3)民宿客房内原则上不能使用瓶装液化石油气作为燃料。厨房内使用液化石油气,应与其他部位做好防火分隔,隔墙应采用耐火不燃烧体。以经营餐饮为主的民宿,应采用集中供气方式,设置集中瓶装液化石油气间。
(4)民宿的每个楼层应放置不少于2具3公斤MFC/ABC干粉灭火器。楼梯间、疏散通道应设消防应急照明灯具;安全出口和疏散走道应设灯光疏散指示标志。每个客房房门背面张贴消防疏散示意图。(5)每间客房内显眼位置放置消防应急箱(包),箱(包)内配备超小型灭火器、应急手电、求救哨、简易呼吸面具、阻燃毯等用具;2层以上房间加配逃生绳(或缓降器、逃生软梯)、防滑手套、消防钩等逃生用具,放置简明逃生说明手册。客房临窗地面或墙面牢固安装逃生绳(梯)挂钩。
(6)疏散走道的顶棚、墙面应采用A级装修材料,房间内装修材料燃烧性能不低于B2级。木质材料装修部分应按要求涂刷防火涂料。用电线路安装及用电设备使用符合消防相关规定。
4、治安安全基本条件(指导单位:县公安局)。
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近年来,省、市、区先后对发展乡村旅游作出了一系列部署,并把发展乡村休闲旅游经济放在更为突出的位置,乡村民宿经济迎来前所未有的发展机遇。我区作为宁波市最大的中心城区,北山南水,城乡兼具,自然资源丰富、生态环境优良。依托自身比较优势,抢抓机遇,大力发展乡村民宿经济,不仅对加快我区中西部农村地区发展、提高农民收入、延伸乡村旅游产业链具有重要意义,也是我区推进新型城市化、建设休闲江北的具体举措。因此,我区应该大力发展乡村民宿经济。我们根据近期的实地调研走访,就此提些建议和意见,供参考。
一、现状与问题
目前,我区乡村民宿尚处于起步阶段,零星分布在洪塘街道的鞍山村、慈城镇的毛岙、五星、三勤村等地,称得上民宿的经营实体不足10家。如毛岙村现有民宿2家,23间标房,收费标准约为100元/天,每家年收入为30万元。但多数处于半停业状态,发展中存在诸多问题。据调研,存在的主要问题有:
(一)缺乏规划引导,项目配套不完善。我区尚未就乡村民宿发展出台相关规划,没有对民宿以及民宿相关旅游配套产品、设施等进行统筹谋划,民宿经济处于自我发展状态。发展民宿一般需要有两日以上的旅游行程作为配套,我区民宿发展可配套的旅游资源则较为零散,对游客的吸引力不大。如鞍山村,主要向游客推介的主打项目是北山游步道登山游、保国寺古代建筑游两个旅游产品,这两个旅游项目均可以在一天内完成,不足以使游客产生“住下来”的欲望,留不住游客使民宿产业发展受限。当前,全区实际正常运营的民宿没有几家,还没形成具有相当规模和较高知名度的民宿集聚发展区域。与德清、象山等地相比,我区乡村民宿发展明显滞后。
(二)缺乏专业化运作,主题特色不突出。我区民宿经营者主要是当地农民,经营理念较狭窄,管理服务人员的职业化程度较低,民宿主题不突出、特色不明显。如,在房屋装修上照搬城市宾馆装修,缺乏乡土气息;在经营特色上,与象山的渔家乐、德清的洋家乐相比,缺乏自身吸引游客的亮点。其次,民宿的`市场定位模糊,没有针对青年白领、退休职工等不同的消费者而进行市场细分。
(三)发展环境有待优化,要素制约严重。一是受现有政策的制约。由于我区民宿是由农民自行建造,没有正规的施工单位,无法提供竣工验收报告,按照有关规定是不能取得消防安全许可证;同时1995年前建造没有房产证的农房,或有房产证但无环评报告的民宿都无法取得工商营业执照,开业后无法向消费者提供正规发票,意向开办民宿的经营业者对此顾虑较大。二是缺乏民宿经营用房。由于现行政策规定农村住房高度“一般不得超过2层,最高不得超过8米”,导致大部分农村住房面积限制在200平方米左右,使民宿向产业化、规模化发展受到限制。从毛岙村的调研情况看,除了农户因工作等原因迁到城镇后空置的房屋可用于开展民宿经营外,既要满足农户自身居住,又要有空余房屋用于民宿经营的农村住房几乎没有。三是缺乏资金。现在民宿经营主要是个体投资为主,自我发展,财力上不足以完善娱乐、购物、交通、卫生等旅游基础设施,使得区域规模效应不明显。毛岙村有两家经营状况较好的民宿经营者,各投入了200多万元用于农房改建、翻修,已无更多财力用于完善交通、卫生、村庄环境等公共配套,另一方面也缺乏建设主体资格。
二、外地先进做法
(一)象山农家客栈发展经验
象山县依托旅游景区、农渔产业、山海资源、民俗文化和乡村环境,充分利用农家院落,积极发展“民食、民宿、民游”农家乐项目,先后出台了《象山县农家乐休闲旅游发展专项资金实施细则》和《关于进一步推进“农家客栈”建设的实施意见》,实现农民家门口创业就业、增收致富,推进农家乐休闲旅游业转型升级。2013年全县农家客栈共接待游客34万人次,营业收入达2721万元,同比分别增长85%和91%。
一是完善组织体系。县级层面成立农家乐休闲旅游工作领导小组;各镇乡、街道由主要领导担任组长,设立工作站;农家客栈有关村建立服务站;发挥县农家乐行业协会作用,引导农(渔)家乐各经营业主依法经营、提升服务。
二是加大扶持政策。象山县对农户改建、税收、信用贷款均明确了扶持政策。如,县对农户改建每间标准房补助2000元,单张床铺的补助1500元,镇乡、街道按1:0。5以上比例给予配套。对农家客栈经营农户10户以上、床位在200张以上,且建立村级服务组织、设有游客接待中心和其他必要的旅游配套设施的村,县财政给予8万元的补助。对列入县农家客栈计划建设村,验收后3年内其缴纳税收当年地方财政所得部分全额奖励给村集体,用于日常管理和村庄环境整治。开展农家客栈经营户信用等级评定,积极开展小额贷款服务,并给予利率优惠。
三是规范经营管理。县公安、消防、卫生、环保、工商等部门简化审批手续,强化对农家客栈从业人员的业务技能和素质培训,推进农家客栈规范化发展。因地制宜制订农家客栈消防、治安安全和卫生、环保标准,促进农家客栈标准化建设。
(二)德清农(洋)家乐开发经验
近年来,德清县依托莫干山、下渚湖的自然禀赋,积极发展乡村休闲旅游。目前全县共有农家乐200多家,其中以“洋家乐”为代表的精品民宿近50多家。2013年全县乡村旅游共接待游客270。2万人次,营业收入达2。07亿元。
一是形成合力。县政府成立农家乐休闲旅游领导小组,制定《关于促进农家乐发展的若干意见》,安排专项资金补助农家乐休闲旅游业发展。成立县农(洋)家协会和西部涉外休闲度假项目服务小组,会同建设、国土等职能部门,针对精品项目予以特事特办,合理营造良性发展氛围。
二是做精项目。选择环莫干山和下渚湖区块实施精品示范工程,聘请专业设计师上门服务,完成一批精品特色农(洋)家乐改造;利用优越的生态环境和投资政策,吸引文化人士前来投资,兴办具有文化内涵的精品“洋家乐”,提升区域品位,如裸心谷、法国山居等,其中裸心谷年营业额达1亿元。
三是实现多元发展。在发展农户单体经营同时,积极引入青年旅社、文化公司、国际友人、创意人士等多元投资经营者,打造单体农户、国际度假村、废旧老宅改造、户外俱乐部、大型农庄、文化创意会所型等不同特色的乡村休闲旅游产品。
四是加强产业融合。通过规划引导,将特色种养殖业、本地饮食文化特色与农家乐联动发展,带动特色农产品销售,延伸乡村旅游产业链。
三、对策建议
根据调研情况,结合借鉴外地乡村民宿经济相对发达地区的做法,我们对加快发展我区乡村民宿经济提出如下建议:
(一)加强规划布局,试点先行。建议区政府研究制定民宿发展的布局规划,对现有民宿发展摸底排查,并根据自然景观、村庄条件等,出台相应的民宿发展规划线路图,明确重点发展区域,与新农村建设、拆迁和保留村规划等有机结合,充分考虑产业布局、人口集聚、土地利用、生态环境保护等内容,形成目标明确、布局合理、定位科学、特色鲜明的民宿发展规划。规划编制时要注意江北农村地处城市近郊的区位,准确定位。建议对毛岙、三勤、鞍山等具有资源优势和建设基础的村先行试点,可通过村统一经营、村民自主经营或引入工商企业主体等多种模式进行开发,突出民俗活动、农业体验、休闲娱乐、健身养老等不同主题,打造适合不同消费者群体、多层次、多元化的乡村民宿产业体系。
(二)加大政策扶持,突破制约。建议区政府出台相关政策,扶持乡村民宿经济的发展:一是在民宿建房用地保障和容积率控制方面,建议拓宽民宿建设用地渠道,放宽容积率指标控制,简化审批程序,保障民宿发展用地需求,对于用于民宿发展的临时建筑在政策上予以适当突破。二是加大资金投入,借鉴象山的经验,对民宿经营户按床位给予一定的补助;对有一定规模民宿经营户数的村建设旅游配套设施或游客接待中心等,给予适当的补助;对于资源禀赋较好、市场前景广阔的精品项目予以重点补助。三是在环保、工商、消防等准入许可和经营许可的审批事项上要有所突破。建议有关部门学习借鉴外地的经验和做法,坚持先发展后规范的原则,在确保安全的前提下,制订准入门槛和审批办法,设置相关达标要求的政策,对符合达标要求的民宿发放证件,以保证其正常经营。
(三)加强指导和服务,确保有序发展。一是建议区政府有关部门加强指导和服务,帮助试点村加强对市场的调研和分析,根据试点村的特点和优势,按照市场细分原则来确定目标客户群体,准确定位。指导有关试点村制订专业化、商业化的发展项目,提升民宿产业整体品质。二是积极发挥政府的招商引资平台作用,加强与国内外知名旅游公司的合作、对接,利用旅游企业的财力、智力以及营销策划经验,进行专业的招引和开发。三是借鉴外地的经验,建立行业协会,强化设计,组织开展民宿业主和服务人员的经营理念、营销策划、管理服务技能、安全生产、法律法规等方面知识和技能的培训,提高服务质量和经营档次。四是相关部门要加强对民宿发展的服务质量、消防、卫生等的监管,确保有序发展,实现诚信经营,提升知名度,打造民宿经济的品牌。
(四)理顺机制,强化合力,完善配套。一是建议借鉴德清、象山等民宿产业相对发达地区的先进经验,由区政府牵头,成立由相关职能部门组成的乡村民宿经济发展领导小组,建立重大事项议事协调例会制度,定期协商解决乡村民宿在发展中遇到的办证难、资金筹措渠道单一、经营管理缺乏专业化运作、配套不完善等难题。二是建议区农村工作和旅游管理部门应该把发展乡村民宿作为农民增收和旅游经济的重要工作来抓,与所属民宿村的街道、镇形成工作合力,齐抓共管,推进民宿经济的发展。三是完善配套服务设施,要加大对民宿发展区域的旅游交通、便民设施、生活设施等建设资金的投入,完善配套服务设施,同时对民宿村生活污水处理、道路设施建设、村容村貌的整理要加大力度,也要增加村自行车健身道等旅游配套设施建设。四是加快推进乡村民宿发展区域周边的旅游项目的建设,增加可游性,使乡村民宿和旅游项目形成相互促进、相互补充的局面。同时对现有的旅游资源进行科学的整合管理,在民俗活动、农业体验、休闲娱乐、健身养老等方面进行培育或支持,将特色种养殖业、本地饮食文化特色与农家乐联动发展,带动特色农产品销售,延伸乡村旅游产业链。
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