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酒店活动策划

时间:2023-05-30 18:09:12 策划书 我要投稿

关于酒店活动策划范文合集五篇

酒店活动策划 篇1

  第一章目标任务

关于酒店活动策划范文合集五篇

  一、客房目标任务:万元/年。

  二、餐饮目标任务:万元/年。

  三、起止时间:自年月--年月。

  第二章形势分析

  一、市场形势

  1、XX年全市旅店客房10000余间,预计今年还会增长1~2个旅店相继开业。

  2、竞争形势会相当猛烈,"僧多粥少"的征象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。

  三、今年与本店竞争团队市场的旅店有:鸿运大旅店、海外大旅店、海口宾馆、海景湾大旅店、长升旅店、宇海大旅店、海润旅店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。

  4、与本店竞争散客市场的有:泰华、海景湾大旅店、长升旅店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。

  五、预测:新旅店相继开业团队竞争更加猛烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。

  二、竞争优、劣势

  1、三星级旅店地理位置好。

  2、老三星旅店知名度高、客房品种全。

  三、餐饮、会务设施全。

  4、四周高星级旅店包围、设施装备虽翻新,但与四周旅店比拟还是有差距。

  第三章市场定位

  作为市内中档驴友商务型旅店,充分阐扬旅店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:⑴国内尺度团队。(2)境外驴友团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。

  一、客源市场分为:

  ⑴团队---本省旅行社及岛外旅行社(首都、上海、广东、东南亚、日、韩等)

  (2)散客---首先海口及周边地区,再岛外首都、上海、广州等大城市的商务公司。

  (3)会议---当局各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司

  二、销售季候划分

  1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黄金周月份:十、2、5,三个月)

  2、平季:7、8月份

  三、淡季:6、9月份

  三、旅行社分类

  1、按团量大小分成b、b、d三类

  a类:省中旅、海王、风之旅、非官方的.、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、落拓、航空沐日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。

  b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。

  c类:其他。

  *按不同分类制定不同旅行社团队价格

  ⑴不变b类客户,逐步提高b类价格。

  (2)大力成长b类、d类客户,扩大b、d类比例。

  2、境外团旅行社:

  ⑴hongkong市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键驴友。

  地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅

  (2)马来西亚东南亚市场

  地接社:天马国际

  (3)新加坡:山海国旅

  (4)韩国市场--热带浪漫国假日之旅

  地接社:京润国旅

  三、确定重点合作的旅行社:

  省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、落拓、航空沐日、南山锦江、风之旅、金椰风、非官方的、海航商务、国航风情等。

  第四章不同季候营销策略

  在本章节中按照淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例,天天业务收入,月度完成任务及各月份工作重点。

  1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份

  XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30天)、12月(31天):

  b、天天团队与散客预定比例:6:4,

  b、房价:团队价:110元/间,散均等价:180元/间

  d、月均等开房率:90%即161间/日

  d、逐日收入:团队:9666元,散客:10948元

  e、五个月总(153天)收入:315.3942万元,月均等:63.0788万元

  f、各论月雇用工人作重点:

  XX年1月份:

  1、加强对过年市场调查,制定过年促销方案和过年团、散预订。

  2、加强会务促销。三、加强商务促销和和谈签署。

  4、加强婚宴促销。

  XX年3月份:

  1、加强会务、商务客人促销。

  2、加强婚宴促销。

  三、"五一"黄金周--客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。

  XX年4月份:

  1、加强会务、商务客人促销。

  2、加强婚宴促销。

  三、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。

  4、制定"妈妈节"勾当方案并促销;妈妈节--以"献给妈妈的爱"为主

  题进行餐、房组合销售。

  (五月第二个礼拜天)

  XX年11月、12月份:

  1、加强对过年市场调查。

  2、加强会务促销。

  三、加强商务促销和和谈签署。

  4、加强婚宴促销。

  其中黄金周月份:十、2、5,三个月

  各黄金周及月收入:

  *XX年10月(31天):

  b"十一"黄金周:全部七天

  1)2、三、4、5日,团队:散客=6:4,

  房价:团:160元/间,散:280元/间

  开房率:95%即170间/日

  逐日收入:团:16320元,散:19040元

  2)1、6日,团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间

  开房率:90%即161间/日

  逐日收入:团:13524元,散:10626元

  3)7日,团队:散客=7:3

  房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间

  开房率:80%即143间/日

  逐日收入:团:10010元,散:6864元

  4)黄金周收入:20.67万元

  b当月余下24日收入:49.4736万元,

  预定比例:团:散=6:4

  房价:团队价:100元/间,散均等价:170元/间

  开房率:90%即161间/日

  逐日收入:团:9666元,散:10948元

  d、本月总收入:70.1436万元

  d、本论月雇用工人作重点:

  1、加强会议促销。

  2、加强婚宴促销。

  三、加强商务促销和和谈签署。

  4、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节--圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成建造圣诞菜单、

  广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。

  五、过年--客房、家宴或者年夜饭---元宵节--情人节

  ⑴餐饮部10月下旬完成建造方案。

  (2)销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案,由于过年、元宵节、情人节时间附近,可贯串起来。

  *XX年2月份(本月只有28天):

  b过年黄金周:全部七天

  1)2、三、4、5日,团:散=5:5

  房价:团:180元/间,散:280元/间

  开房率:98%即175间/日

  逐日收入:团:15750元,散:24500元

  2)1、6日,团:散=6:4,

  房价:团:150元/间,散:220元/间

  开房率:92%即165间/日

  逐日收入:团:14850元,散:14520元

  3)7日,团:散=7:34)房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间

  开房率:80%即143间/日

  逐日收入:团:10010元,散:6864元

  4)黄金周收入:23.6614万元

  b当月余下日收入:43.2894万元(21天),

  预定比例:团:散=6:4,

  房价:团队价:100元/间,散均等价:170元/间

  开房率:90%即161间/日

  逐日收入:团:9666元,散:10948元

  d、本月总收入:66.9508万元

  d、本论月雇用工人作重点:

  1、加强会议促销。

  2、加强婚宴促销。

  三、加强"三八节"勾当促销。

  *XX年5月份(31天)

  b五一黄金周,全部七天

  i2、三、4、5日,团:散=6:4,

  房价:团:150元/间,散:260元/间

  开房率:90%即161间/日

  逐日收入:团:14490元,散:16744元

  ⅱ1、6日,团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间

  开房率:90%即161间/日

  逐日收入:团:13524元,散:10626元

  ⅲ7日,团:散=7:3

  房价:团:110元/间(含双早),散:160元/间

  开房率:80%即143间/日

  逐日收入:团:11011元,散:6864元

  iv黄金周收入:19.1111万元

  b当月余下日24天收入:49.4736万元,

  预定比例:团:散=6:4,房价:团队价:100元/间,散均等价:170元/间

  开房率:90%即161间/日

  逐日收入:团:9666元,散:10948元

  d、本月总收入:68.5847万元

  d、本论月雇用工人作重点:

  1、加强对六月份市场调查,六一儿童节--以"享受亲情、欢乐无穷"为正题推出儿童欢乐节进行餐、娱乐组合销售。制定父亲节---以

  "父亲也需要眷注"为正题进行餐、房组合销售。(六月第三个礼拜天)

  2、加强"六一"儿童节、父亲节勾当促销。

  三、加强商务促销。

  2、平季:7、8月份

  *b、XX年7月(31天),XX年8月(31天):

  预定比例:团:散=7:3

  房价:团队价:90元/间,散均等价:160元/间

  开房率:85%即152间/日

  逐日收入:团:9576元,散:7296元

  二个月总(62天)收入:104.6064万元,月均等:52.3032万元

  b、各论月雇用工人作重点:

  7月份:

  1、加强署期师生勾当促销,加强商务散客促销。

  2、制定"学生谢师宴"方案、中秋节勾当方案和促销---7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。

  三、中秋节--月饼促销,7月中下旬餐饮部完成建造方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。

  8月份:

  4、加强署期师生勾当促销。2、加强"学生谢师宴"促销。

  五、加强商务散客促销,制定出9月份团、散用房与月饼奖励促销方案。

  6、国庆节客房、节后婚宴---8月下旬餐饮部完成建造圣诞菜单方案,餐饮、销售部完成接待及促销方案。

  三、淡季:6、9月份

  *b、XX年6月(30天),XX年9月(30天):

  预定比例:团:散=7:3,房价:团队价:80元/间,散均等价:150元/间

  总开房率:70%即125间/日

  逐日收入:团:7000元,散:5625元

  二个月总(60天)收入:75.75万元,月均等:37.875万元

  b、各论月雇用工人作重点:

  *6月份:

  1、加强对"高考房"市场调查。

  2、加强署期师生勾当促销。

  三、加强商务促销。

  *9月份:

  1、加强会务促销。

  2、加强商务促销。

  三、加强对国庆节市场调查,制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。

  4、制定"圣诞"勾当方案。

  4、预算全年客房业务收入:万元

  年均等开房率:86.065%

  逐日可供包房数:179间

  规划逐日出包房数:154间(其中:团队96间/日,散客58间/日)

  均等房价:团队:100元/间,散客:165.8元/间。

  天天收入:团队:0.96万元,散客:0.9617万元

  五、会务设施和其他代理收入:18.5703万元首先树立"以市场为先导,以销售为龙头"的思想开展销售工作制定营销方案在工作中逐步实施形势分析充分阐扬旅店地理位置优势加强署期师生勾当促销加强商务散客促销大家彼此进修。

酒店活动策划 篇2

  在20xx年末,xx国际大酒店将为您带来一个精彩绝伦的圣诞狂欢夜。雪花飞舞中,灯光缭绕的圣诞外景将酒店的夜色勾勒得绚烂多彩,门口处梦幻的蓝色系装饰将整个大堂映衬得妖娆而神秘。大堂内,身穿红袍的圣诞老人带着梦想中的礼物与欢乐悄悄的降临您的身边。柔美孩童的歌声;华丽的色调,浪漫的气氛;空气中甜蜜的味道,圣诞节独有的浪漫与温馨;每一处,都带给您无尽的惊喜。我们精心筹备圣诞狂欢活动,将激情点燃,将欢乐释放,带上你的朋友,一起来加入吧,让我们带您走进圣诞的华丽乐章。

  一、活动目的。

  通过圣诞节的策划活动,扩大酒店的.知名度,加强与客户的感情联系,引导周边地区居民及各单位的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、活动内容。

  (一)大堂内活动。

  1、活动时间:

  20xx年xx月xx日至xx月xx日。

  (1)节日颂歌。

  酒店上空飘扬着优美的圣诞颂歌,温馨祥和,12月10日开始全天播放,按照时段播放不同的圣诞歌曲。

  ①xx日—xx日于每天11:00—13:30、17:00至19—30每隔15分钟,客人将在酒店大堂聆听小朋友演奏欢快音乐,享受圣诞老人带来的祝福。

  ②演职人员:由萝北青少年校外活动中心提供。

  (2)圣诞派送

  圣诞老人、小天使背跨一个礼品包,礼品包内放满缤纷的糖果、巧克力,巡游于酒店各处,带给客人无限的欢乐和惊喜。

  ①要求:圣诞老人、小天使由人力资源综合部负责选择4名人选,根据时间调配各区域。

  ②圣诞老人:______________________________。

  ③时间安排:

  xx月xx日至xx日早8:30— 17:00大堂及各区域轮流派送。

  xx日晚17:30指定三层界江堂开场派送。

  x日—xx日20:30名山俱乐部派送礼品。

  xx日晚15:00三层界江堂派送礼品。

  (3)圣诞销售。

  在酒店大堂圣诞区域内,准备琳琅满目的圣诞礼品。包括设计精美的圣诞饰品,糕点师精心制作的巧克力、糖果、糕点等。还有更多的圣诞传统礼品供客人选择。

  要求:圣诞精致礼品、巧克力、糖果由财务部负责购买,

  餐饮部负责制作圣诞糕点,四季厅提供展柜,礼品、糖果、糕点等由四季厅工作人员负责出售。

  (4)圣诞募捐。

  在酒店大堂放置一棵圣诞树,邀请来宾购买精美装饰品及许愿卡,许愿卡售价1元,将其悬挂在圣诞树上,并许下来年美好的愿望。活动所得款项将全部赠予萝北县敬老院的老人们,用以帮助弱示群体。

  要求:希望之树介绍由营销部制作。

  许愿卡由房务部准备,出售由大堂经理负责。

酒店活动策划 篇3

  一、前言:

  圣诞节是西方传统的节日,就像中国的春节。如今中国人对圣诞节已不再陌生。现在可以说没有一家餐厅不搞圣诞狂欢活动,连一些小饭馆、大排挡也贴上“圣诞”的标签,不失时机地打出了圣诞牌,圣诞节之所以被炒得火热,是因为它带有商业性特征,而这种商业性是全球的,声势和影响都很大。现在,在中国过圣诞节已渐成时尚,特别在年轻人中很有市场。

  XXX酒楼作为一家在银川餐饮市场首屈一指的汉餐酒楼,自然也要把握住这一商机。为了顺应市场需要,同时扩大餐饮客源市场,树立良好的品牌形象,体现湘悦情酒楼圣诞节活动的丰富多彩,我们精心策划了一系列精彩的活动。

  为了促销活动的顺利进行,现对于圣诞节活动的筹备、操作,做出如下方案:

  二、活动策划思路:

  1、XXX酒楼节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

  2、紧紧把握以“浓郁的节日氛围营造+适度的促销活动跟进”的思路,吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对XXX酒楼的关注,以达到提升店面销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。

  3、充分利用XXX酒楼硬件设施的优势,通过声音(圣诞歌曲)、图像(圣诞电影)和的特色节日装饰,让每位进店消费的顾客倍感舒适和温馨,在消费者心目中树立良好的形象。

  三、活动目的:

  通过圣诞节的策划活动,扩大XXX酒楼的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  四、活动地点:

  XXX酒楼

  五、活动时间:

  20xx年12月23日25日

  六、活动主题:

  “缤纷圣诞 美食无限”

  七、活动内容:

  1、欢庆圣诞 美食升级(活动仅限3天,不限大厅包间)

  活动期间,进店就餐顾客消费满100元返20元代金券,以此类推。 注:

  1、本活动不可与其他优惠同时享用 活动最终解释权归本店所有。

  2、本活动返还的代金券不可当餐抵用现金,二次消费仅限大厅。

  2、寻找圣诞“福”星

  24/25日晚市,19:30由店总抽出圣诞“福星”,抽中的顾客可享受圣诞特别折扣,每日17位幸运顾客,总计34位。

  一等奖(2位):菜金8。8折

  二等奖(5位):菜金9折 三等奖(10位):菜金9.5折

  3、幸运24/25

  24/25日,凡进店消费的顾客,年龄是24/25周岁,手机尾号为24/25,生日是12月24/25日,驾驶证尾数是24/25等的顾客,均可获赠湖湘秘制辣椒酱一瓶。

  4、狂欢派对 好礼多多

  圣诞节期间,更有神秘圣诞老人派发圣诞礼品,好礼多多,惊喜多多。

  八、活动氛围布置:

  主体思路:重点以大堂和人员为主,包间大厅点缀为辅。

  1、大堂:

  ⑴两侧玻璃幕墙设计制作大尺寸的`圣诞造型画面; ⑵环绕顶部水晶灯悬挂购买的彩球和麋鹿挂件; ⑶中间电梯门制作圣诞拱门(欧式城堡式); ⑷大堂四角布置圣诞树,树上缠绕彩灯;

  ⑸大堂中间靠近吧台位置布置一处圣诞主题景点(圣诞树、圣诞老人、雪人雕塑、礼品堆头、篱笆等)

  2、大厅和包间:

  ⑴大厅顶部悬挂若干关于圣诞主题的小饰品; ⑵包间门上张贴圣诞卡通造型贴画;

  3、人员:

  ⑴所有服务人员以及前厅人员(店总、经理除外)一律佩戴圣诞帽、胸贴;

  ⑵需要一名表现力极佳的男生选扮演圣诞老人;

  4、礼品:

  大量的苹果、糖果、巧克力、玩具、圣诞玩偶等;

  九、内部宣传

  ⑴将酒楼节日宣传策划活动的内容大例会宣讲形式向员工进行讲解;

  ⑵属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训;

  ⑶挑选合适的人员扮演圣诞老人,并进行适当的培训;

  ⑷播放节日期间的背景音乐、电影,以烘托整个酒楼的过节气氛。

  ⑸参考背景音乐:《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《听啊,天使唱高声》、《圣诞钟声》、《铃儿响叮当》;播放电影:《全城搜寻圣诞狗》(24日)、《飞屋环游记》(25日)

  十、广告宣传:

  ⑴通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

  ⑵制作圣节日促销宣传X展架在一楼门厅和大堂进行宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)

  ⑶电子屏活动概要宣传(12月15日前完成)

  ⑷短信宣传:向现有客户群发短信,宣传节日促销活动。(12月20日前完成)

  ⑸软文宣传:在银川晚报美食版发布节日促销软文。(12月21日刊发)

酒店活动策划 篇4

  年会主题:春节联欢会暨表彰大会

  年会时间: **年*月*日13:30-17:00

  年会地点:***参加人员:酒店领导和员工、集团其它企业领导和员工

  年会的目的:

  1. 展示**集团的辉煌,激发员工的`企业归属感、荣誉感和自豪感;

  2. 对优秀员工进行隆重表彰,让优秀员工收获意想不到的惊喜,让更多的员工看到努力工作做优秀员工的希望,并兴奋采取行动争做优秀员工;

  3. 邀请优秀员工父母出席大会并颁发礼品,让优秀员工家庭更加支持员工在酒店工作,努力创造更好的业绩。

  年会内容:

  1.**集团年度成果展示

  第一部分:展架宣传

  a.企业文化展示:企业愿景、企业理念、企业口号(若干);企业年会策划方案b.企业成果展示:企业产品介绍、年度内大型营销活动、员工活动等;

  c.先进集体和优秀员工风采展示:照片、简介、个人感言、集体口号。

  上述展示内容以展架形式,在**走廊通道和**会场入口处摆放。

  第二部分:碟片宣传

  大会入场时,在**舞台大屏幕上,循环播放企业宣传片。

  2. 集团各企业文娱节目展示

  展示集团员工的才艺和员工队伍良好的精神风貌。演出节目将进行评比,评选出一等奖一个、二等奖两个、三等奖三个,其余为优胜奖,参与演出员工均有奖品。

  3. 年度先进集体和优秀个人表彰

  a. 表彰现场播放优秀员工形象展示录相,为优秀个人颁发奖杯、奖品,优秀员工家长与优秀员工共同走上舞台领奖,同时为优秀员工父母颁发奖品;

  b.表彰现场播放先进集体形象展示录相,为先进集体颁发奖杯,先进集体第一责任人颁发奖品,集体成员全部佩戴大红花在观众席靠前排就座;

  c.会场舞台前下方和前排两侧,摆放优秀个人和先进集体奖品,贴附奖字,舞台左侧长条桌摆放奖杯、红包(有专人管理);

  d.会场入口摆放优秀个人、先进集体风采展示宣传架,包括照片、介绍、个人格言或集体口号;

  e.集团领导特邀为表彰现场颁奖嘉宾,现场公布获奖先进集体和优秀个人名单,为领奖人颁奖;

  f.领奖人上台领奖前,舞台大屏幕播放先进集体或优秀个人风采展示录相;

  g.千人宴会厅观众席通往舞台设红地毯,所有领奖人员均通过红地毯走向舞台,整个领奖过程在富于激情的音乐伴奏下进行。

  4.现场观众幸运大抽奖

  一等奖:1人,奖励价值****元奖品;

  二等奖:2人,奖励价值***元奖品;

  三等奖:5人,奖励价值***元奖品;

  幸运奖:20人,奖励价值**元奖品。

  5.冷餐会

  大会现场以圆桌形式摆台,摆放各式水果、糕点、糖果、饮料。

  6.集团董事长***先生致新春贺词,并携集团各企业领导向全体员工行鞠躬礼仪

  7.集团各企业领导与优秀员工、先进集体合影留念

  年会基本流程:

  1. 13:00 参会人员入场,优秀员工和他的父母优先入场,坐在会场的最前排,**宴会厅舞台背景大屏幕播放集团宣传片。

  2. 13:30 大会正式开始,以欢快喜庆的歌伴舞开场。

  3.集团董事长**先生致新春贺词,并携集团各企业领导向全体员工行鞠躬礼仪。

  5. 先进集体和优秀个人表彰仪式。

  6、大会文艺演出和幸运大抽奖交替进行。

  7. 大会结束,集团领导与先进集体、优秀个人合影留念。

  年会初期准备:

  1.企业文化宣传品展示准备

  请企划部提前设计制作集团文化宣传展架,包括:集团产品介绍、企业愿景与理念、企业活动、员工活动、优秀员工风采展示、先进集体风采展示等。

  2.文娱节目准备

  请集团各企业排练文娱节目。每个企业准备3-5个节目,要求至少有一个舞蹈和一个演唱节目,小品类节目不超过1个。

  3.现场颁奖准备

  a.请各企业按年度奖励评选办法的要求,开展自下而上的评选活动,按要求做好先进集体、优秀个人评选申报工作;

  b.行政人事部提前组织先进集体、优秀个人,拍摄制作风采展示录相碟片。

  4. 组织准备

  行政人事部负责起草并印发大会实施方案,提前做好大会各项具体工作安排。

  年会费用预算:

  1. 企业文化宣传品制作费用:**元

  2. 表彰费用,包括购置奖品,制作奖杯费用:**元

  3. 幸运大抽奖费用:**元

  4. 节目演出费用,包括演员奖品、节目排练费:**元

  5. 冷餐费用:**元

  6、 会场布置费用:**元

  年会主办单位:***

酒店活动策划 篇5

  酒店文化建设在酒店经营管理中占据着显著位置,具有举足轻重的地位和作用。通过富有酒店特色的文化建设,统一酒店各部门价值取向,塑造员工队伍精神,挖掘酒店内在潜能,以最低的成本、最优的服务、最美的形象回报顾客,探索一条具有特色的酒店文化建设新路子,。

  (一)酒店文化建设步骤:

  第一阶段调研分析

  首先,对酒店多年的发展历程进行调查分析。主要是对酒店的物质文化发展史和精神文化发展史进行调查分析,从发展历程中发掘有价值的文化财富,作为酒店文化建设的参考点。

  其次,酒店的发展战略。酒店文化建设应该站在发展战略的高度进行建设。

  第三,酒店所在的行业背景及所处地域特征。

  第四,酒店发展环境。这里主要是指酒店发展所处的政治、经济和文化环境及社会环境。

  第二阶段规划设计

  (1)酒店文化规划设计需要坚持以下几个原则:

  首先,实事求是的原则。酒店文化的规划设计要根据酒店的客观实际情况,否则,员工根本无法参与到酒店文化建设中来,无法实现酒店文化的落地。

  其次,全面与重点的原则。根据实际情况对酒店文化进行全面规划设计,但在建设过程中要有重点。

  第三,计划性与灵活性。规划设计属于方案,在酒店文化建设过程中,大体的框架不能轻易改变,但根据实际情况可以有所变动。

  (2)一套完整的酒店文化建设方案需要包括多个方面

  如精神文化、物质文化、制度文化、行为文化、管理文化、营销文化、品牌文化。规划设计的基本内容也要围绕这几个方面展开,但规划设计的.应该有所侧重。

  (3)研讨论证

  实践是检验真理的唯一标准,再高明的策划都必须落地。规划设计的酒店文化需要进行论证,主要从两个方面进行论证:理论论证和实践论证。理论论证主要以座谈会的方式进行头脑风暴式交流。实践论证要结合酒店的具体情况开展,可以选部门试行,也可以全面试行;可以对规划设计的部分内容试行,也可以是全部内容试行。

  (4)传播推广

  论证好的酒店文化建设方案需要宣传推广,主要是对内与对外,其中对内宣传是重点。无论是对内还是对外都尽可能利用一切可利用的方式进行宣传传播,如对内可采用讲座、知识竞赛、宣传栏、培训信息简报、户外郊游等方式,对外可利用各种媒体进行宣传,尤其是近些年发展迅速且成本较低、影响力较广的网络媒体。

  (5)评估调整

  在建设过程中,需要对酒店文化建设的方案进行不断的微调。评估调整也是阶段性的,可定期评估调整,也可不定期评估调整。再进行优化和固化,在酒店里形成统一的价值观和思考与行为方式,有步骤地实现酒店文化建设的阶段性目标。

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