市场营销策划书(15篇)
时光匆匆,我们在忙碌中奔走,一段时间的工作已告一段落,我们的工作又迎来了一个新层面,当然也要定下新目标,我们要好好制定今后的工作方法,写一份策划书了。那么你知道策划书如何写吗?以下是小编精心整理的市场营销策划书,欢迎阅读与收藏。
市场营销策划书1
9大门派中的哪一种,都是和老百姓生活息息相关的,尤其是国家近两年执法力度的加强,食品过关将成为一道不可逾越的'门槛。以前的那些一台机器,十几个工人,几十平方的小作坊将逐渐被淘汰,只有企业对产品、机器、技术、卫生等各方面要求提高了,才有可能销售出更多的产品,创造出品牌,别动不动就吃出来塑料袋、玻璃碴,产品过关最重要。
市场营销策划书2
第一部分
(一)、前言 本次广告投放活动时间为一年。目标为通过这段时间对广告产品的宣传推广其形象,并扩大该产品的受众范围。
(二)、市场分析
一、产品分析
“益达”是1984年箭牌公司在美国推出的第一款无糖口香糖,是全球 无糖口香糖的第一品牌, 在美国,"益达"目前是销量最大的口香糖产品。此外,它还 行销加拿大、新西兰、德国和澳大利亚等市场。 在中国,箭牌公司1996年开始在广东试销"益达"无糖口香糖, 翌年将其推向上海和浙江市场。 20xx年 "益达" 开始登陆北京。 根据AC尼尔森公司的最新统计,20xx年"益达"无糖口香糖在 中国无糖口香糖市场的占有率达70%以上。它有三个系列: 至尊——富含维V和维E 洁白——亮白牙齿 无糖——健康护齿。 竞争对手 雅客 好丽友 乐天 。核心理念——关爱牙齿,更关心你。
二、市场分析
它的发展分为三个阶段:第一阶段 (1996-20xx) 益达是什么?引入阶段,市场开发,概念宣传,理性诉求 第二阶段(20xx-2009) 谁的益达?是你的益达!成长阶段,丰富产品,占领市场,感情建立 第三阶段(20xx年至今) 什么时候用益达?餐后嚼两粒益达!成熟阶段,加深感情,培养习惯。所以从总体来看,益达目前在中国市场的比较有发展前景,能够在众多口香糖产品中占据一席之地,再加上最近几年推出的酸甜苦辣一系列产品,吸引了大批年轻消费者。
三、消费者研究
因为一打最近推出的一系列由桂纶镁和彭于晏主打的酸甜苦辣产品,受到众多年轻人的追捧,再加上它清新的口味,绚丽的包装,消费者主要集中在中高水平、中高教育水平、注重牙齿及 身体健康的人群,一般是15岁至34岁之间的人群。
(三)、广告战略
由于益达目前在中国市场已占有一席之地,所以本次活动重点在于通过几次活动宣传的方式推广,在原有基础之上扩大其消费者范围。选取情人节、五一、母亲节、和端午节作为活动的主要时间,対益达进行广告宣传。在此次活动期间,我们会采取促销、有奖竞猜、抽奖等形式吸引受众注意力,并提供优惠方案激发其购买欲望;通过宣传益达" (Extra)的优点例如是市场上口味卓越的无 糖口香糖产品:它能刺激唾液分泌,中和口腔酸性,从而 能够帮助预防龋齿(蛀牙),随时随地带给您愉悦的护牙 体验;全新益达"洁白"无糖口香糖,含有独特洁 齿配方,每次咀嚼后能有效减少堆积在牙齿上的污垢,帮 助牙齿保持亮丽洁白,轻松简便护齿洁齿,拥有清新动人 笑容,时刻焕发健康魅力;益达无糖口香糖不含蔗糖,咀嚼后可以增 加唾液流量,减少唾液酸度,有助预防龋齿等来加深益达在他们心目中的形象,从而起到改变他们以往的消费习惯,引导消费者购买广告产品。另外还可以通过消费者回馈信息参与抽奖这一方式促使其形成购买广告产品的消费习惯。
(四)、广告对象
消费者主要集中在中高水平、中高教育水平、注重牙齿及
身体健康的人群,一般是15岁至34岁之间的人群。
(五)、广告诉求地区
目标地区:北京、上海、广州、成都、武汉
选定理由:上述五个城市覆盖了中国大陆地区由北至南,由东至西的一线大城市,城市作为区域的中心,集中了大量不同的企业和机构,为区域提供各种产品和服务,不同等级的城市,提供的服务种类和服务范围都是不同的。小城市提供的服务种类少、级别低,服务范围比较小;大城市提供的服务种类多、级别高,服务范围相对较大。被选的几座城市都是级别高且服务范围广的大城市,从而能较好的达到宣传产品的目的和效果,不仅如此,北上广这三座中国的特级城市,作为被选地区,它的服务范围甚至可以辐射至全国,这也就弥补了东北、西北一些人口密度较为稀疏的地区未被选作广告地区而难以推广的不足。
所需费用:100万
(六)、广告策略具体细节
第一步,做好市场调研,由于益达产品有不同口味、不同包装方式以及不同形态和种类,基于此种情况,以发放问卷或者进行网络票选投票的方式选出最受消费者喜爱的益达产品最为主打推广和广告的主要产品,利用有限的资金着重投入在最优化的产品上,并确定目标效果。
第二步,选择三种最适合该产品且不同类型的媒体进行广告投放,并在选定媒体后,根据媒体形态设计媒体广告,例如电视广告需要制作广告宣传片;平面广告需要制作宣传画或海报;广播广告需要录制广告录音。
第三步,估计广告预算,将前期调查和设计同广告的具体投入所需费用做汇总,得出预算总费用报至广告主。
第四步,根据广告主做限定的金额进行具体计划实施,确定广告投放的时限。(二四步骤可顺序调换,也可为广告主先规定金额,广告商再根据既定的金额进行广告设计,具体情况具体分析。)
第五步,投放广告。
第六步,根据广告投放前期做取得的效果差异进行策略调整,效果好的地区可加大投放密度,而效果较差的地区则相对减少。
第七步,完成广告宣传期,在做市场调查,查看反馈效果是否达到了之前既定的目标效果。
(七)、广告预算及分配
1、电视媒体
所选媒体:湖南卫视
简介:湖南卫视节目公司直属于湖南电视台作为湖南卫视广告媒体运营商,向客户提供湖南卫视广告植入式及硬广告,湖南卫视最近价格表、收视率、节目编排,高速公路广告发布及各种演出活动。媒体广告同时包括湖南经视综合频道,湖南娱乐频道,湖南都市频道,湖南电视剧频道,湖南潇湘电影频道,湖南电视剧频道等媒体广告服务,致力为客户提供整合营销传播的全面服务。湖南卫视广告价格比较合理,能给广告主带来不错的效益,因此收到广大广告主的青睐。
2、平面媒体 所选媒体:南方周末
简介:《南方周末》荣获“20xx艾菲广告实效奖”,是第一个获得国际营销大奖的中国报纸。20xx年,世界品牌实验室(WBL)公布的《中国500最具价值品牌》中,南方周末以20亿元的品牌价值位居周报第一名。20xx年,南方周末在由中国商务广告协会和中国传媒大学主办的“20xx中国消费者理想品牌大调查”中,位列报纸类“理想品牌”第一位。
3、杂志
所选媒体:扣篮Slam
理由:体育杂志中拥有消费者较多的杂志
(八)、广告效果预测
经由广告主认可,按照广告计划实施,广告预计可达到的目标与前言部分所提及的推广形象,扩大受众范围相呼应。
第二部分
益达之节日广告市场推销活动策划
一、情人节
1、活动时间:2月1日至2月14日情人节
2、活动场所:网络(本次活动主要针对网络受众群体)
3、活动内容:
名称:益达之”寻找爱情”,微电影剧本征集大赛——让你打造下一个爱情“酸甜苦辣”。
要求:a:本次征稿只针对千字剧本大纲,参赛作品篇幅在一千字左右并另附上剧中人物小传。剧本内容以爱情为主,从爱情的酸甜苦辣等各个方面着手。b:参赛人员无要求,可以为任何人。
奖励:设置三个奖励
一等奖:一名。能得到2万元的稿酬,写出的剧本用作益达下一季微电影广告剧本。
二等奖:三名。能得到1万元的奖金,以及主办方提供的'两箱益达。 三等奖:五名:能得到5千元的奖金,以及主办方提供的三箱益达。 ④时间:从2月1日开始,截止日期为2月12日。
大赛在2月14日公布获奖作品。
4、活动宣传与操作
①活动合作伙伴:与各大门户网站合作,如新浪、腾讯、优酷、百度等这样的大型门户网站,以及与各大高校合作,在各大高校的校园网,校园论坛上发布活动信息。
②操作:在各大门户网站的首页,如新浪网页的版面上制作精美的发布,益达“寻找爱情”微电影剧本征集大赛——让你打造下一个爱情“酸甜苦辣”。
在视频网站,如优酷上,播放益达爱情“酸甜苦辣”广告时,在广告末尾,标注本次活动。
二、五一劳动节
1、活动时间:4月29日至5月1日
2、活动场所:各大大型商场(如家乐福,沃尔玛,以及各大城市的本地大型商场如武汉的武商量贩等)
3、活动内容:
①口号:从五一开始,益达带你畅游世界(欧洲7日游)
②具体活动:即4月29日至5月1日的五一期间,各大大型商场的益达专柜为回馈顾客,凡在此期间购买益达产品消费达到200元的顾客将有机会参与“益达带你畅游世界”的抽奖活动,抽到一等奖的顾客,将得到免费欧洲7日游的机会。 ③奖项:一等奖:欧洲7日游
二等奖:益达产品1箱
三等奖:益达公司提供的精美杯子一份
三、母亲节
1、主要活动时间:母亲节(母亲节为每年五月的第二个星期日,具体时间每年都不一样)
2、活动产所:网络(前期)
各大高校以及各大商场(母亲节当日活动场所)
3、活动内容:
①活动:
⑴益达之“我的漂亮妈妈——我与妈妈一起吃益达”,摄影展活动
⑵母亲节当日,益达产品促销活动。买二送一,且当日所盈利的百分之五拿来捐助公益团体,捐给孤寡老人。
②具体:
a、首先在网络上以及益达的视频、平面等广告上标注此项活动,搜集各种关于妈妈的优秀摄影照片。参加者无年龄等要求,一切人员皆可参加,参赛奖可将有关摄影照片发入我们所提供的邮箱,标注姓名,具体联系方式。我们会选出十五幅优秀作品,并给予奖励。参赛时间从五月1日起至五月的第二星期五截止。 b、在母亲节当日,我们会将所选的十五幅优秀摄影作品,以展示的方式放在各大商场的促销门口,以及各大高校里,一方面是作为母亲节影展,一方面在节日
市场营销策划书3
适应和驾驭市场经济的能力——新生事物,具有强大的生命力和远大发展前途的事物。
省x县x电气有限公司是当今世界上唯一独家生产国家专利产品为基础的“118型”系列开关插座主导产品的综合性国际化企业法人。在“wto”组织体系中,公司以专利技术为基础,以独创电器开关王牌产品系列为国际一类“3c”认证的“sxx”品牌。在已拥有评估值为伍亿元专利项目作支撑,拟有合作企业千万元以上12个,100万元的股东1500个,地级代理商3000个,涉及工矿区9.5公顷,员工50万余人,拉动亚欧非各国的消费市场。具有下列适应社会主义经济规律性的特点:
(一)前提——项目是新生事物,马克思主义认为弱小新事物,具有强大的生命力和远大发展前途的事物。
公司的发展目标是以生产“适用新型zl 20x460.9号专利产品为基础,“118”型系列开关插座产品为龙头,初始以电器设备为主导,水、电、气设备兼营,适应驾驭适应社会主义市场经济规律的能力,走集越化、网络化、智能化、国际化的的路子,纵横拓展,向世界五百强企业靠拢。
(二)管理——坚持原则就是胜利,道家老子认为,“求木长者,必固其根本”。
公司的发展方针是打造顶级适应市场经济法治强企业。尊重知识,尊重人才,尊重劳动、尊重创造,突出效益与贡献,调动一切积极因素,独造一流品牌,完善竟争机制,广招投资商入股和加盟代理商。实行人、财、物、供、产、销一条龙服务;实行权、责、利、效相结合;实行按劳分配、按资分配、按效益分配相结合的分配原则。
(三)理念——创新推进,与时俱变,生物学导师达尔文认为,“适者生存,不适者淘汰”。
公司的发展思路是以“以发展取胜”为核心,以x万里长江第一城xx竹海为起点,立足开放的广东彿山工业基地,做强已成规模的`浙江温州经营中心,迅速落实国内市场,拓展东南亚,入住亚非拉和欧美各国市场,惠及世界240个国家与地区的60亿人民。凡是发展的领域,让投资者享受独道专利专利的无限的魅力;让代理商受稳定广阔的利润空间;让消费者享受独道专利的方便实惠;让侵权者享受独道专利的威力。实现公司真正根深蒂固,安然无恙的国际强企
市场营销策划书4
葡萄酒市场有待进一步开发,近几年内,中国的葡萄酒产业将迎来的是挑战和机遇并存的时代,同时发展潜力巨大。
一、葡萄酒的概念、分类及营养功效
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。一般按酒的颜色深浅、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的酿造方法来分类。按酒的颜色深浅可以分为白葡萄酒,红葡萄酒,桃红葡萄酒等,按酿造方法可以分为天然葡萄酒,加强葡萄酒,加香葡萄酒,葡萄蒸馏酒等。
营养功效:葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。除此之外,葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。可以说葡萄酒是一个良好的滋补品。
二、市场分析
数据显示,中国葡萄酒市场近几年一直以15%-20%的速度增长,而北京、上海等高消费城市进口中高端葡萄酒市场销售量每年都维持30%至45%的增长,中国葡萄酒消费群体正以令人惊叹的速度扩张。据调查,20xx年中国有1900万名葡萄酒爱好者,而其中有1400万是进口葡萄酒的消费者,预计到20xx年,这个数字将攀升至2100万人,增幅50%。20xx年,瓶装进口葡萄酒总量比20xx年增长近60%,从今年上半年增长势头看,20xx年进口量也将大大超过去年。对此,在20xx年至今全球葡萄总产量下降,葡萄酒消费持续下滑的态势下,中国市场一枝独秀,使得世界著名葡萄酒厂商将目光投向了中国。
以往进口葡萄酒的消费者以中高端人群为主,比如老板、企业高管等,年龄阶段偏于中老年,但目前消费者主力,已扩张到具备一定消费能力,讲究生活品质的公司职员、普通大众阶层等,年龄阶段也下降到青年领域,特别是正步入中年的80后群体,已逐渐成为葡萄酒消费的主力军;从前进口葡萄酒的消费场所,主要为酒店、KTV等经营性娱乐场所,而目前葡萄酒作为节假日礼品、家庭朋友聚会及婚宴等个人消费情况日益增多;从前人们购买进口葡萄酒,更多地是关注泊来品牌的时尚及面子需求,而随着近几年葡萄酒市场的发展,中国消费者对进口葡萄酒知识了解越来越多,消费也日趋理性,品牌、产地及产品种类、价格等成为人们选择进口葡萄酒的标准。
由此可见,当今中国市场以消费中高端葡萄酒为主,主要消费群体为企业高管以及中产阶层,但有一点不得忽略,随着普通民众的消费能力的提高,中低端产品有着非常巨大的市场潜力,总而言之,中国葡萄酒市场巨大。
三、产品销售
首先葡萄酒文化为背景,以葡萄酒浓厚的品味感为本源,以独特的酿造过程为吸引力,让中国消费者接受葡萄酒的异国魅力,使其成为一种高尚的消费,一种身份的.代表。
1)品牌推广;通过电视,报纸等媒体进行广告宣传,以其优雅的高贵感和醇美的口感为主要内容,辅之葡萄酒的文化背景,在市场上形成让消费者值得信赖的优势品牌。
2)价格定位:中高端产品可以跟随市场保持原有价格,在低端产品上,为了开拓更大的消费市场,尤其是普通民众市场,可以适量降低价格,通过小瓶装,外包装略做简化等途径来降低成本。
3)营销方式:在产品的来源上要保证其质量。对于大的代理商,完全可以通过“直接签约酒庄,拿下总代理”的新商业模式,在大的中心城市可以直接采取经营葡萄酒专卖店,公司直接与客户接触,形成连锁店的一体化效应。
市场营销策划书5
一、综述:
四川的火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将投资火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。但是,如何开一家正宗的四川火锅店,却是一门不小的学问。
作为火锅店,其基本特征与其它餐饮企业有共通之处,即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事火锅行业,必须认真做好市场调查研究,这样可以了解到人们需要什么类型的火锅,掌握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息,在特定的市场区域,开办具有特色的火锅店,以获得稳定而可靠的市场份额。所以说,做好前期的市场调查,是开火锅店决策或投资的前提。
二、火锅市场调查:
(一)、对火锅市场的影响因素:
1、经济发展对火锅的影响,其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。
2、传统因素对火锅的影响,其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
3、周边环境对火锅的影响,包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等;基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施;措施优惠,如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
(二)、客源的调查分析:
1、服务对象分析:
(1)、消费者的职业特点:一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领阶层、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的;
(2)、消费者的年龄特征:如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好味重味厚型等等;
(3)、消费者的性别特征:女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别;
(4)、消费者的地区和民族特征:不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异,应当加以区别。
当然,由于火锅的相互渗透性、交杂性,很多火锅已经被改良、创新,适合大多数人的口味,具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。
2、顾客消费行为分析:
消费是一个综合概念,消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。
(1)、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系,体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足,直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;
(2)、消费结构是顾客各种消费支出的比例,其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系;
(3)、消费方式有个人、家庭、商务、团体等,不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同;
(4)、消费习惯体现在,对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。
3、顾客消费特征分析:
(1)、不确定性:大部分顾客是流动的,小部分是确定的,因此选址要合理。
(2)、随机性:顾客数量多、差别大,对火锅的消费具有选择性,因此要把握火锅发展动态,及时调整口味,改进创新。
(3)、灵活性:这是由成功的品牌所决定,以顾客就餐的频率和回头率为标志。
(4)、引导性:调整经营策略、成功的广告运作等,都会对顾客的消费产生一定引导。
三、火锅市场的划分:
(一)、划分要求:
1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握,用于对比自己的品牌能否进入市场;
2、具有可操作性。如果得出的市场结果与自己的人力、财力物力等不配套,难以实现经营目标,必须放弃,重新划分市场,找准位置;
3、具有稳定性。市场划分后,只要符合实际,就大胆开拓,制定长期计划,占领市场。
(二)、划分种类:
1、地理位置:火锅店的地域性对其经营有较大的影响,要充分了解火锅地理因素。同一区域,不同的店和锅品服务于不同的消费群体;而同一店和锅品到了不同地域也会有变化。
2、人口分类:受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响,对火锅的消费有差异,对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群,对档次、品种要求也不同。
3、顾客区分:除了考虑顾客、的职业、收入等外,还要分析其动机,是传统节俭型、经济实惠型、新潮冲动型,还是豪华张扬型等,才能取得实效。
4、行为分析:将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等,这与火锅店的火锅质量、服务水平、顾客的信赖等有关。
四、火锅市场的定位:
(一)、火锅市场定位的分析,有着不同的标准:
1、按档次分:高、中、低档,或豪华店、风味店、大众店、自助店等;
2、按功能分:特色火锅、快餐火锅、小火锅、滋补火锅等;
3、按来源分:川味火锅、蒙古火锅、宫廷火锅、老火锅等;
4、按经营分:品牌火锅、餐厅火锅、自助火锅、火锅吧等。
开店前要根据这些标准,结合自身特点,选择自己的经营品种。
(二)、价格的定位,影响经营的重要因素之一,在其它条件成熟后,价格是决定因素:
1、高低结合法:在开业初期,以高质量火锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客。可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面,实现正常经营。
2、高高结合法:起点高,效益也高。以高质量火锅、高档次的环境、高品位的装修、高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大、利润也大,进入良性循环后收益也很大。
3、品牌垄断法:独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品,可用较高的价格经营火锅,但品种的风味特色要保持不变。
4、大众化法:以大众火锅品种、大众化的价格低价供应,以薄利多销为主。
五、火锅店的类型:
1、豪华型:
豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉,装修设施齐备,环境优美,在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外,其独特之处为价格较高,高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级的烹调和服务人员,其服务对象以高收入者居多。
豪华型火锅店具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境融为一体,火锅产品与技术高度统一,服务对象稳定与社会形象突出,管理到位、制度完善等特点。
2、大众型:
大众型火锅店是火锅店中的主力军,其数量最大。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的差别,在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点,价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切,座位率与周转率较高。
大众型火锅店具有价格与大众化结合,经营方式灵活多样,服务对象面向大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。
3、风味型:
风味型火锅店是体现独特的饮食文化,具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店,往往具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定型,汤卤比较固定,服务有一定特色,风味得到公认。
风味型火锅店具有布局与装修有丰富主题与内涵,顾客能感受到独特的文化熏陶与情调,吃与乐结合、参与性强,展示某种有特殊意义的活动,气氛轻松和睦等特点。
4、自助型:
自助型火锅店是将火锅原料(生料和半成品等)与餐具全部放在火锅厅的某一区域,由客人自行选用,服务人员较少的火锅店。此类火锅除了有着随意性、自由性的特点外,还拥有较大的选择性,感到较大的满足感。
自助型火锅店具有布局上实行开放式、以大厅为主,锅品上以一二个品种为主、口味大众化为好,价格上采取每人限定金额消费,服务上比较灵活、服务人员较少,顾客的参与性和自我满足感得到体现,讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费,充分利用空间与顾客的运动性等特点。
六、火锅店的经营形式:
1、独立经营:
此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约,独立选择自己的经营品种,一般规模较小、费用较少,利润不高,资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位,其优点有:能根据市场的发展变化做出对经营品种、策略的调整与适应,以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特色,并按照市场要求调整和创新锅品;员工关系比较密切,管理比较直接,利于调动积极性。其不足之处为:由于规模较小,经营品种单一,可能会受到大型火锅企业的'冲击,在市场竞争中禁不起风浪,发展潜力不大。
因此,要采取独立经营方式开办火锅店,必须要有独特的火锅品种、较好的口岸、比较充足的资金等。
2、合伙经营:
此类火锅店是有几个人分别出资、或分别以技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店,进行经营。在经营上一般也不受其它餐饮企业牵制,遇到各种问题,由合伙人一致协商解决。其优点有:在达成经营共识的前提下,解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题,可以发挥各自优势,团结互助,形成合力;可以互相制约,弥补不足之处,建立监督机制;与市场联系紧密,信息较多,可以随时调整经营品种,把握市场动态,紧跟消费者需求。其不足之处为:合伙人容易产生矛盾和纠纷,其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系,经营便容易受到影响,甚至造成直接经济损失。
因此,要采取合伙经营火锅店,需要达成共同的经营意识,具有较高的素质,要订立合伙经营协议书,明确责权利及利润分配等。
3、特许经营:
特许经营作为一种先进的经营方式,也是现代餐饮业的主要经营形式,其优点和效果均十分明显。
一个火锅企业计划实行特许经营时,具体方法措施包括:多种形式进行连锁加盟;对火锅企业的品牌要素进行注册;成立统一的管理机构;管理规范化;清理净化市场;开展连锁配送等。
实行特许加盟时应该注意几个关键问题,其一是找准市场的需求定位;其二是由点到面,全面开花;其三是抓好人力资源。
七、火锅店的选址:
1、火锅店选址的区域因素:
在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。
2、火锅店选址的原则:
第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火锅品种;
第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易"接近";
第三要环境配套到位。外部环境要形成气候,火锅店其它餐饮要混合经营,如"餐饮一条街"、"火锅城"等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益;
第四要科学预测赢利。在开业的前、中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。
另外,还可以用经验判断店址的选择。
3、火锅店的选址与布局:
确定选址原则后,在实施中要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。
布局上也应当考虑以下思路:扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。
八、火锅店的名称与设计:
1、名称与设计原则:要有识别性、独创性、整体性。其主要作用包括传播企业文化
宣传企业形象、提高竞争力、塑造企业整体形象。
2、名称设计基本规律:一是字体讲究整体效果,好认好读好记;二是发音响亮有韵味,富于节奏;三是字体本意与寓意结合。
3、名称设计基本要求:一是与顾客消费层次和火锅店档次一致;二是火锅店名称的幽默与寓意;三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互吻合;四是火锅店名称的外延性;五是火锅店名称的取法的讲究性;六是取名要求简单明快,不要轻易改动,注意独创性。
九、火锅店的装修:
火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。总体来说,装修风格各不相同,但是都应当注意避免以下问题:一是火锅店结构单调;二是店内空气混浊潮湿;三是店内桌位间距过小;四是环境空间压抑;五是缺乏独创性特色装饰。
十、人员的管理:
(一)、火锅店人员的构成:
1、管理人员:包括(总)经理、大堂经理、领班为主要构成人员,上了一定规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任、策划部经理、营销部经理、财务部经理、后勤部经理等;
2、厨务人员:包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等;
3、服务人员:包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等。
(二)、火锅店人员的管理:
1、明确管理幅度,确定管理层次;
2、实行专业分工,以火锅经营为中心;
3、坚持统一指挥,职权责任相结合;
4、要符合精简、有效、统一、协调的要求;
5、讲究服务技能技巧和服务效率。
十一、火锅店供应系统的管理:
火锅供应的管理,主要是火锅原料与汤卤的管理,而原料的价值是火锅生产成本中的一项重要组成部分。原材料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。
1、采购业务管理:
采购业务是火锅经营业务的始发环节,必须遵循下列基本要求:
1)、品种对路,即必须根据顾客的需求和火锅制作的需要来确定其品种,以确保火锅的适销对路;
2)、质量优良,即必须严格把握好产品原料的质量关;
3)、价格合理,火锅原料具有多样性和地方性等特点,不同的市场和货源渠道价格是不一样的,不同的季节、不同的地区价格也是也不相同。因此,采购人员应该即时了解市场行情,降低采购成本,从而降低火锅店的生产成本;
4)、数量适当,必须坚持勤进快销,以销定进的原则,做到畅销多进、适销批进、滞销不进。
5)、到货及时,火锅品种具有一定随机性,每天的生产量和销售量都难以预测。因此,为了保证火锅经营的正常进行,原料的采购要随要随到,及时供给。
2、储存业务管理:
1)、保证储存原料充足、合理。储存是为火锅服务的一方面,储存原料要有足够的品种和数量,以确保经营的连续性和稳定性。原料的库存储备必须保持在能完成一定的接待服务、保持不间断经营、经济合理的标准之上;
2)、控制储存。火锅的储存原料不能过多,否则会造成积压和浪费。因此,火锅店必须控制储存的投资,确保合理的储备定额;
3)、指导原材料的购销。要在储存过程中,随时了解原料的消耗情况,并根据实际的情形主动及时地提出采购意见或建议,以补充更新原料,并及时处理库存的滞留原料。
4)、控制存货的短缺残损。其首要任务是保证库存原料的安全与卫生。
5)、日常保管和养护。应当做好原料分区存放、货位编号,执行食品卫生法、坚持隔离制度,掌握温度湿度、加强防护保养,搞好清洁卫生、防治微生物侵入和虫害,建立帐卡、定期盘点这五个方面的工作。
6)、出库管理。()食品原料出库管理要切实做好以下工作:一是坚持凭票发货出库;二是坚持先入库的先出、易腐易变质的先出、接近有效期的先出、损坏变质的不出等"三先一不"的原则。
十二、四川火锅的汤卤:
四川火锅原汤的调制,决定着火锅的风味,也是制作火锅最关键的一环。四川火锅的品种较多,原汤也各有差别,但是最为基本的是红汤和白汤两种。
红汤是典型的四川流行火锅基础汤。此汤用途广泛,四川火锅大部分品种均用此汤。其具有口感丰富、汁浓味厚、麻辣适口、鲜香回甜的特点。
白汤,也即清汤卤,用途也广,诸如鸳鸯火锅、清汤火锅、滋补火锅等均用此汤,也是四川火锅流行的基础汤之一。其具有鲜味浓郁、汤汁较清、爽口适宜、不燥不腻的特点。
另外冷锅汤也是近年来出现并火爆的新锅品之一,如冷锅鱼、烧鸡公火锅、跳跳蛙火锅等均用此汤。其具有汤料合一、质地细嫩、风味独特的特点。此类冷锅汤卤可以保持原料形态和口感,因此非常受欢迎。
要调制好原汤,首先需要了解四川火锅原汤需要哪些调料。四川火锅所用的主要调味品有:豆瓣(以郫县豆瓣为上品)、豆豉、醪糟汁、花椒(以汉源所产为佳)、老姜、大蒜、干辣椒(以四川产"二金条"为佳品)、精盐(以自贡产井盐为佳)、味精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖、山奈、八角、桂皮以及其它五香料等。这些调味品从性质上可分为脂溶性和水溶性两类。
属于脂溶性的调料有豆瓣、大蒜、老姜等。使用这些调料时,必须先用油煸炒,油量要超过味料,火力不能太大,煸炒时间应稍微长一些,才能使味道充分析出。
属于水溶性的调料有料酒、冰糖、醪糟汁、精盐、味精等,必须加入汤中才能出味。
此外,具有挥发性的一些调料如花椒、辣椒、料酒等,受热时间不能过长,也不能过短,过长挥发过度,味感减弱,过短味感不够。
目前,一些新的调味品如咖喱粉、芥末酱、孜然粉等也适用于火锅调味。
有些调味品如老姜、大蒜、干辣椒等,在使用前必须进行刀工处理。
四川火锅使用的食油,主要有牛油、猪油、菜油和麻油四种。牛油可增加卤汁中的香味,保持原汤的温度,增加用料的色泽;猪油除增加原汤香味外,可减弱用料的腥味、异味;菜油作煸炒原料和蘸味之用;麻油较少用于汤汁,多用于味碟。此外,还有辣椒油、蚝油、混合油、鸡油等,也都是为了增加火锅的香味和风味。
市场营销策划书6
(1)运用现场观察法、访谈法、问卷法以及网络查询法等方法搜集并处理影响企业营销活动的各种信息的能力;
(2)对影响企业营销活动的各因素进行市场分析的能力;
(3)进行营销策划方案设计的能力,具体包括对企业产品进行目标市场选择与市场定位策划的能力,进行产品定价能力、营销渠道策划能力、促销策划能力,进行年度营销规划能力,以及进行营销活动成本分析、收入与盈利分析的能力。
知识目标为了达到营销策划能力必须具备的相关知识,具体包括:
(1)搜集并能准确运用与营销策划设计任务相关的宏观环境知识、行业背景知识、企业知识;
(2)掌握各类营销策划书的基本内容与书写格式;
(3)理解并能熟练运用现代市场营销观念与营销策略相关知识。
素质目标是通过课程的教学过程让学生能够潜移默化地获得的职业素质,具体包括:
(1)自学能力,这包括阅读与分析能力、搜集与分析信息的能力;
(2)团队协作的精神;
(3)创新能力;
(4)口头。表达与沟通的能力;
(5)认真踏实的工作态度和按时完成任务的工作习惯;
(6)遵纪守法、诚实守信、合作共赢的职业素养。最后,高职市场营销专业市场营销策划课程所能实现的证书目标就是,与其他专业核心课程一起对学生参加国家劳动保障部颁发的助理营销师职业资格证书考试提供支撑。
(三)市场营销策划课程情境教学模式的操作程序
1。创设情境。市场营销策划课程进行了学习情境的设计,这些学习情境涉及到学生未来就业的主要行业企业的典型工作任务,将这些典型工作任务转化为学生的学习情境,具体设计了以下四个学习情境:零售企业店铺节日促销策划情境,企业店铺开发策划,房地产企业楼盘营销策划,汽车4S店年度营销计划与策划,以学习情境为载体实现课程教学目标。
2。确定问题。在具体实施课程时,任课教师与相关校企合作企业及相关企业及时联系,引入具体实际的策划工作任务,要求学生根据任务的难易程度以个人或小组的形式完成策划方案的课业设计,并制作成WORD文档与PPT。
3。自主学习。在面对要完成策划方案的学习任务时,学生一开始会感到有些茫然与困惑,但这正是有学习动机的`开始,接下来在学生自主思考及老师的引导下,学生会在策划工作程序、策划方案的内容框架、行业与企业背景知识、市场调研的内容方法与路径等方面进行探索学习,思路逐渐明晰,有了豁然开朗的开悟感。
4。合作学习。学生在小组共同完成课业任务的过程中,进行现场的调研、观点的碰撞,创意的交流,扩展了视野,开阔了思维,学会了计划、分工、沟通与合作,并最终形成了一份策划方案。
5。成果评价。学生制作的策划方案的PPT要在全班进行交流与点评,这个过程尽可能地邀请企业专家参与对学生策划方案的评价,如果能将学生优秀的策划方案运用到企业的营销活动中,更增加了学生的成就感和学习动力。
整个教学过程真正实践了建构主义教学观所提倡的学生的主体作用和教师的主导作用,培养了学生的调研能力、策划能力、创新能力、解决问题能力、独立思考能力、合作能力等能力。
(四)市场营销策划课程情境教学模式的实现条件
1。课程组应具有一支双师型素质的教师团队
市场营销策划课程情境式教学模式在课程设计与实施中都坚持了工学结合的教学原则,因此课程的实施保障主要表现在对教师的双师素质与能力的要求上。要求课程组负责人与专业教师具备双师素质,既是课程设计专家,又是实践专家,对经济形势和各行业发展现状有密切的关注和深刻的认识,有丰富的营销策划实战经验。
2。不断扩大校企合作企业队伍并与之保持密切联系
课程组只有不断扩展校企合作企业的队伍,并与行业企业专家保持密切的联系,才能不断引入新颖的、生动的营销策划实战案例,并不断更新学生的学习任务,使学习任务更具有时代性和创新性。
(五)市场营销策划课程情境教学模式的教学评价
市场营销策划课程对学生的学业考核结合课程目标把对学生知识、能力与综合素质的考核结合起来,把过程性评价与水平性评价结合起来,从而有利于引导学生更重视投入学习的过程,更注重对学生的养成教育。其中,对学生的考勤考核占10%,完成四个学习情境的课程设计的过程及结果评价占60%,期末知识点考试占30%,并制定具体的考核评价细则,通过考核点细化实现对学生学习过程的管理。
市场营销策划书7
一、概述
公司已经正在实行全国连锁销售。现在准备在xx一城市建立手机连锁店。我在该市做了全面的调查,对该市人文情况有一定的了解。公司派我到该市调研和开发当地市场。
通过这xx天里对该市市场的调查和研究,了解了该市的手机市场,并于x月xx日完成了本公司在该市连锁经营的营销方案。
该方案可以帮助公司了解该市的手机市场,也可以指导我们开发该市市场的实际营销工作。
二、市场现状分析
(一)用户分析
1、目标市场
通过市场调查问卷,随机抽查的结果显示,我们的产品消费人群大多是追求时尚、处在时尚前沿的人群,主要以工厂职工,学生、刚毕业的大学生和接受时尚前沿的青年。另外一些老年人和听力差的人群也会成为我们的客户。
工厂职工和青年购买我们的手机,是为追逐时尚,消费水平能力较低,一般在xx元左右。老年人和听力差的人群,主要是看重音量大、音质好字体清晰的效果,老年人虽有购买能力,可是却不会轻易购买,但可从亲情上,以礼品的方式打入市场。听力差的人群也是该手机的主要消费人群。但青年人前提是以男性为主,老年人则无须考虑性别。
2、消费偏好
在市场调查中发现:消费者普遍容易接受中低档产品。喜欢进口的品牌机和质量好的国产手机。消费者希望手机的个性化,希望有专门量身定做的手机。消费者购买手机的主要用途是与人联络,工作需要和顺应流行趋势。手机最多是打电话和发短信。
3、购买模式
在市场调查中发现:普通大众更换手机的时间是x年左右。价位在xx-xxx元。通常在专卖店或大卖场购买手机。最注重的是手机的功能、品牌和款式,提供客户所需要的产品这成了我们连锁企业的优势。
4、信息渠道
在市场调查之中发现:消费者了解一款新上市的手机主要是电视、网络、宣传单和同学朋友之间的相互交流,宣传单的效果较差,消费者普遍喜欢同学朋友之间相互交流。电视与网络能够加大我们手机在消费者之间的知名度。
(二)竞争情况分析
目前在市场国外的品牌有:xx等。国内的品牌有:xx等。
这些手机中市场上比较受欢迎的国外品牌有:xx等,比较受欢迎的国内品牌有:xx等。这些比较受欢迎的国内品牌只是和国内其他品牌相比要受欢迎一点。实际上这些受欢迎的国内品牌远比不上国外那些品牌。市场上的主流品牌基本上是国外的品牌,分别是xx等。尤其是xx,它的价格也是比较低的,且耐摔,很受大众喜爱。而且,这些品牌的手机在大多数连锁店都有。
三、市场机会与问题分析
SWOT分析:
优势(Strength):特色服务。
我们的手机附加有娱乐,学习,理财等应用软件的功能且价格底,这很符合消费群体的要求。并且在我们这里购买的手机还有齐全的功能,如照相机、MP3/MP4,游戏、手写/按键两用看电视,上网等全部具备,并且还有一些特别的手机保养,如:手机贴膜,手机美容。
缺点(Weakness):
知名度底,担心售后问题的处理。
机会(Opportunity):
手机市场日益饱和,但客户的需求呈现多样,消费者以手机购买的体验,功能方面的需求为主。手机的用途改变了通信市场的产品结构、人们的生活方式,给人们的生活沟通带来了极大的方便。中国人口基数大,人们的收入水平再不断提高,另一方面,技术的成熟,使得手机的价格不再是天价。人们有时往往喜欢怀旧,复古的款式可以成为时尚的潮流。但是,各大连锁企业根据市场竞争情况分析,都是转向手机的服务,这是最基本的',但是在手机增值方面的服务尚未涉足。竞争企业把手机品牌(包括国外知名品牌、国内手机品牌)低价、功能多,待机时间长,集中于一身。却没有了解客户真正所需要的,这样不能让客户在所要功能上有所选择,这样浪费客户大量的价值,就是说在功能不能灵活的选择,这为那些享有增值业务的连锁企业带来竞争的机会。
威胁(Threats):就目前市场情况而言,大品牌的手机连锁企业占有相当大的市场,所以我们面对的压力还是相当大的。根据市场潜力,xx的市场消费水平分析,我们的消费群体毕竟是有限的,所以我们必须以一定的独特的服务方式来打动更多的潜在客户。
四、营销目标
根据市场调查的结果,我们的连锁店在打入市场前三个月,应达到的销售额多由潜在客户的群体决定的。市场占有率应达x%—x%,提高企业的知名度。
五、营销战略
(一)销售渠道
1、根据对xx一城市市场的调查,研究了解后,发现手机专营店和家电连锁这两种销售模式在消费者中占大多数,所以我们可以以上述两种渠道为主要模式。
2、渠道开发
(1)在手机专营店设立我们的展柜,有专人销售,穿我们提供的统一制服,负责专业培训,实行提成制(销售一台提x个点)。
铺货:因为像此类卖场多集中在市中心地带,所以可以以相同数量进行铺货,每个连锁系统xx台,我们的店面可根据情况增减铺货。根据资料显示:卖场大约有xx家,所以我们大约需要公司提供xx部手机。
(2)连锁企业的建立和铺货方式:和手机大卖场一样建立自己的专人专柜,由我们的销售代表销售,促销人员的提成如上。
铺货:在市中心繁华大街进驻门店。
(二)促销策略
在导入期,可以根据消费者喜好,用以下方法来宣传:
1、路牌广告,传单的发送。
2、在电视广告。广告策划文案如下:
广告目标:提高连锁店的知名度。
广告主题:时尚、具有朝气,激情,充满生命力。
广告口号:xx。
内容:xx。
3、报纸:运用漫话形式介绍我们的手机。
4、网络:与商业网站如xx等达成商业联盟关系。
5、大小型的活动宣传和销售。
在活动中可采用多种方法来宣传和销售。
1)赠品。分为实物和非实物。
A.实物:如电脑包、酷夏太阳眼镜、T恤、手表、台历、剃须刀等。
B.非实物:如:手机话费、上网费、增值服务等。
2)抽奖
3)展示
(三)产品策略(售后服务)
产品品牌要形成一定的知名度、美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须建立优质的售后服务。(附:《售后服务指南》。供渠道成员培训和内部员工使用。)
(四)价格策略
统一市场零售价格为xx元。
1、对消费者价格为xx元,配合促销活动随赠礼品。
2、对渠道成员:让利x%,价格为xx元。如果各渠道成员达成销售目标,返x个点以鼓励。
六、策划方案各项费用预算
略。
七、方案调整
1、若时机成熟可建立自己的专卖店,并进行相关的促销方式。
2、根据市场动态与实际碰到的因素随机应变。
3、根据市场反映的信息做出相应的改变、
市场营销策划书8
老掉渣的饼干蛋糕市场
饼干糕点与之中国人是一个非常实际、消费量大的小食品,从最初中国人自己的钙奶饼干到康师傅、达能等这些品牌的渗透,饼干糕点市场一直是热度居高不下的市场。然而,在其广大的市场前景下,产品低端,质量低下,口味单一,形象老套也成了饼干糕点行业不可否认的弊端。值得庆幸的是,网络饭饭、奇客的推出,却一改国内饼干糕点类企业低端陈旧形象,给行业市场带来了一股新风,虽然其后续工作不尽人意但也不失为此重门的一次成功的突破。
不太敢吃的果冻生意
果冻曾经是一个很受消费者,尤其是孩子和女生喜欢的小食品,创造了喜之郎、亲亲、水晶之恋、蜡笔小新等诸多品牌。然而,近年来果冻成分事件,果冻噎死孩子的事件不断曝光,各种负面新闻铺天盖地,一时间果冻行业大幅萎缩。
究其根本,果冻行业除了90%的作坊式经营弊端外,其产品固步自封、原料低劣的特点也决定了其失败的根本所在。对于日益注重健康的消费者,耳濡目染的也都晓得阿斯巴甜、色素、卡拉胶这些成分对孩子的危害,不然也就不会有当年金娃“营养果冻"的成功了。可见,对于成熟的果冻市场而言,老品牌需要提升形象,再次树立口碑,譬如喜之郎最新推出的主要针对成人的咖啡果冻!不仅明确提出了不含甜味剂,而且有效嫁接了咖啡奶精的组合,值得学习!
南方人的座上客——蜜饯
蜜饯类的产品多为水果制品,因此产地也多在水果聚集的南方,同时,由于其不易储藏,对温度湿度的要求,导致产品很多都成为区域性品牌,很难走到北方。究其产品本身而言,近年来也没有太大的出新之处,仅有也多为杏、梅而已,诸如菠萝蜜、枇杷等根据代表性的产品却罕有见到,大家都在相同的小饭碗里争食吃,却从不想拥有自己独有的。短线思维严重。
一锅端的炒货
相对其它市场,炒货市场算是个比较具有优势的行当。无论是瓜子市场的洽恰、真心,还是豆类市场的张二嘎、挑逗,都以其先知先觉的营销意识取得了市场头筹。也因为他们的市场表率带动了很多企业的跟进,扎堆崛起,炒热了其共有的市场体系。然而就其现有市场,却远未饱和,远未满足消费需求。
与此同时,可以看到,由于炒货市场进入门槛较低(万元即可开立作坊),利润较高,使得众多杂品牌、跟风产品丛生。未来的行业市场必将是一个个性化的市场,无论是产品概念还是产品类型,或者是产品口味,都需要和现有市场消费结合,和目标群体生活实际结合,譬如当初曾引起行业和消费者高度关注的真心的“电视伴侣",同时,渠道下沉,传播空缺也是炒货行业的一个通病所在!
少数人的干果
媒体近两年对干果的评述和间接宣传力度有所增加,一方面是因为人们健康意识的提高,对生活质量有了更高的要求,另一方面,干果虽然归属小食品,却对人体有着相当的营养和正面意义,尤其是对久坐办公室的白领而言,更是青睐之极!可惜的是,多少年来此类市场一直停留于杏仁、核桃、栗子等山货类,跳不出行业圈子,只是吃来吃去,吃不出品牌,也吃不出兴致。海味干果的开发,激发了行业市场的新浪潮,而这也不过是从其他行业转嫁过来的演变品,可见,干果市场的匮乏和枯竭。
实际上干果市场是大有可为的,不仅是因为干果市场营销空间远没有打开,更可以直接看见的是干果市场多年来没有一个成功品牌,这时候比的就是速度,谁先发制人,并有产品线上的优势,譬如开辟海产品干果,家用水果干果,蔬菜干果等等,谁就能赢得市场!
发毛的肉干果脯
肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成员之一,不仅是因为其在市场流传的时间较长,更因为其营销推广具有一定先知先觉性,正如多年前很多进京的人都知道北京有烤鸭、果脯一样,口碑效应很高。肉干更是如此,四川的灯影牛肉、棒棒娃,几乎就是所有去四川必带的一样礼物。
然而,在这背后,近年来的两大市场却如果冻市场一样不断遭遇内幕曝光轰炸,化学成分、致癌物质、色素、刺激皮肤各种问题随之而来,行业市场全体倒戈。
实际上,肉干果脯既能够满足口腹之欲,同时,无论是促进消化,还是补铁,其相对具有一定的营养物质和功效,然而,企业往往只是单一销售,而忘记了营销,只是看到产品,而没有看到其背后的价值,即便是这其中做得较好的天津盐津铺子系列也不过是徒有外表,而没有更具内涵的营销,徒作了无用功。
眼大肚子小的鱼干鱼丝
海边城市旅游产业的`兴旺带动了中国人对海产品消费的神经,一时间,各食品行业似乎都盯上了鱼产品这个产业,实际上,真正历史较为悠久的到是鱼干、鱼片、鱿鱼丝、鱼骨这几类产品,然而,现在此类产品如今市场表现不佳,几乎成为纯粹的自然销售。
就鱼干鱼丝类市场而言,其必然会随着中国人健康意识的提高加重对鱼产品的关注,然而,市场拓展需要一个阶段,此类企业不妨从区域市场开始做起,加强营养健康传播,抓牢终端,真正将鱼产品发展成一个产业!
两极化的膨化食品
从电视广告到明星代言,再到终端堆头形象宣传,价格一路走高,膨化食品可以堪称是小食品中的营销上层人物。当然这也仅限于表现较突出的薯片而已。像锅巴这样的产品,消费者对它的印象还只停留在太阳锅巴、小米锅巴那个年代,没有任何市场动作,价格一路走低。可见膨化食品领域的两极化多么明显。
对于膨化食品,其实除了打广告,攀明星,抢终端,还可以有很多突破方式,譬如从产品口味突破,结合不同消费层;从产品销售突破,建立不同的组合路线;从产品包装形态突破,不只是瓶装、长方形口袋这么如出一辙。营销手段比比皆是。
高端对决的糖果巧克力
大白兔、金丝猴、徐福记时代对每个从那个年代走过来的人都记忆深刻,那种柔软而绵延的感觉是现在任何糖果所不能取代的,但为什么依然会有红火的金帝、怡口莲、吉百利、好时、德芙、雅克V9?因为糖果市场是目前所有小食品中唯一可以新老品牌共存的市场,而且,由于其较高的利润和国外品牌的大举加盟,导致整个行业市场完全趋于高端之争。老品牌老营销,依赖原始市场积累,新品牌狂轰滥炸,广告攻占,市场一片混战。
与之相反的是国内某些糖果品牌,尤其是区域品牌已经开始建立营销意识,譬如区域市场做得较好的北京马大姐,将产品主要定位在大虾糖,唤起老北京人对那个时代的怀念,譬如南方某市场的枇杷糖,更是结合当地特点,引起消费者共鸣。老品牌的自然销售,跟不上市场营销步伐,产品不能推陈出新恰恰是市场份额不断减少的根本原因所在。其实无论相对其它任何后来者,老品牌的资历、积淀、稳固的消费者都是无可厚非,只要在产品线上跟上市场发展的速度,赋予品牌悠久而现代的精神,中国的糖果市场还是中国企业的!
打开小食品营销之门
无论是上述九重门中的那一重,仔细观察不难看出,产品质量低下,营销思维落后,产品线陈旧,营销手段单一已经成为行业市场的通病。同时,就食品行业本身而言,利润还是相当可观的,中国数十亿的消费者,如果能够赋予更多的营销精神,更多的营销手段,怎能不成为知名品牌,怎能不获得更高的利润?再此,福来对小食品企业建议如下:
业正规化,产品才能规模化
9大门派中的哪一种,都是和老百姓生活息息相关的,尤其是国家近两年执法力度的加强,食品过关将成为一道不可逾越的门槛。以前的那些一台机器,十几个工人,几十平方的小作坊将逐渐被淘汰,只有企业对产品、机器、技术、卫生等各方面要求提高了,才有可能销售出更多的产品,创造出品牌,别动不动就吃出来塑料袋、玻璃碴,产品过关最重要。
持续性开发新品类,铸就成功品牌
消费者对于新产品、新品类的喜新厌旧间接决定了企业的发展速度。同时,从市场发展的规律不难看出,沉寂多年的雅克有了维生素糖果雅克v9的推出,瞬时间变成了中国糖果强势企业;华龙有了今麦郎弹面,立即实现了进城的愿望,并一路走高打败统一,成为方便面市场老二,可见新产品,新品类对企业的重要性;福来20xx年十大创新营销案例生命阳光牛初乳提出的免疫1+1,更是因为开创新品类而成为牛初乳行业市场的新标杆!
就食品行业而言,产品线空洞,形象陈旧,营销表现单一,无法满足消费者求新的需求。而事实上却是有很多可以完成创新的。譬如饼干糕点市场,不妨在现有单纯饼干的基础上,开发一些海鲜饼干,蔬菜饼干,香肠饼干等等,再比如鱼干鱼丝除了干吃,是否能考虑湿吃?做成软罐头,想想韩国泡菜怎么在中国卖的这么火吧!不怕做不到,就怕想不到!
将杂交营销进行到底
很多行业的通病都是就产品看产品,就市场说市场,一个成功的品牌,成功的企业,不仅要具有对行业市场的深度把握能力,同时,还要具备对其他行业市场概念、操作手法杂交营销的能力。譬如福来将果维康功能食品化,赋予vc糖果概念,推广到大众消费中;将食用油与健康挂钩,推出高端健康的华源橄榄油;将饺子与更多的特殊概念相结合,在食用可口的基础上与消费虚荣心理结合,推出三全状元饺子等等。食品与健康,食品与时尚,食品与新锐思想,食品与流行元素,食品与包装,小食品本身的灵活性决定了其哪怕是一个极其微小的细节也可多元化杂交的特性。
传播、终端两手抓
食品营销不可或缺的两大重要因素就是传播和终端。一方面通过传播高空拉动统一声音,可减少在全国市场各地区单体投入成本,快速实现品牌传播效应,树立产品和企业的品牌,占领消费者心智空间。但需注意的是,其传播一定是有效针对性的传播,而非哈药苗条淑女强调哈药、形象代言形象不匹配、传播没有销售力这样的无效传播。另一方面,不能依赖单纯的高空传播,对线下还需深抓终端,尤其是终端工具的表现特色化,实施系列有销售力、有针对性的活动,而非单纯的、极易让消费者厌倦的买赠促销,真正实现销量拉动。在这方面,蒙牛的表现是值得学习的,既有央视、卫视高端媒体的拉动,同时在终端表现、格局、促销互动以及推广一系列与消费者互动的超女、全家总动员等活动,高中低三层辉映,其业绩也再次证明魄力与执行力同样重要,终端与传播两手都要抓!
企业升级:从区域走向全国
全国各地区域性小食品品牌不下百个,而在这其中,很多小食品企业往往驻守大本营,占地为王,在其辐射区域之外却鲜有人知,譬如山东的煎饼,海南的椰奶,贵州的豆腐宴。
实际上,一个品牌的成功仅仅满足于区域的成功是不能算得上成功的。对于新加入行业市场的品牌而言,切入区域市场,从点开始做起的确是一条非常实际可行的路线,而对于具有一定是市场基础,且在地区市场有一定品牌影响力、升级在即、迈向一个新的销售台阶的企业,重点区域复制,全国扩张就变得越发重要,即结合产品特色、企业特色,建立一套可在全国复制的模式。
市场营销策划书9
一 频繁营销规划
频繁营销规划也称为老主顾营销规划,指设计规划向经常购买或大量购买的顾客提供奖励。奖励的形式有折扣、赠送商品、奖品等。通过长期的、相互影响的、增加价值的关系,确定、保持和增加来自最佳顾客的产出。美国航空公司是首批实施频繁营销规划的公司之一,80年代初推出了提供免费里程的规划,一位顾客可以不付任何费用参加公司的AA项目,乘飞机达到一定里程后换取一张头等舱位票或享受免费航行和其它好处。由于越来越多的顾客转向美国航空公司,其它航空公司也相继推出了相同的规划。许多旅馆规定,顾客住宿达到一定天数或金额后,可以享受上等住房或免费住宿。信用卡公司也向持卡人提供折扣。
频繁营销规划的缺陷是:第一,竞争者容易模仿。频繁营销规划只具有先动优势,尤其是竞争者反应迟钝时,如果多数竞争者加以仿效,就会成为所有实施者的负担。第二,顾客容易转移。由于只是单纯价格折扣的吸引,顾客易于受到竞争者类似促销方式的影响而转移购买。第三,可能降低服务水平。单纯价格竞争容易忽视顾客的其它需求。
二关系营销的各种策略
关系营销是与关键顾客建立长期的令人满意的销售关系的活动,应用关系营销最重要的是掌握与顾客建立长期良好业务关系的种种策略。
三设立顾客关系管理机构
建立专门从事顾客关系管理机构,选派业务能力强的人任该部门总经理,下设若干关系经理。总经理负责确定关系经理的职责、工作内容、行为规范和评价标准,考核工作绩效。关系经理负责一个或若干个主要客户,是客户所有信息的集中点,是协调公司各部门做好顾客服务的沟通者。关系经理要经过专业训练,具有专业水准,对客户负责,其职责是制定长期和年度的客户关系营销计划,制定沟通策略,定期提交报告,落实公司向客户提供的各项利益,处理可能发生的问题,维持同客户的良好业务关系。建立高效的管理机构是关系营销取得成效的组织保证。
四个人联系
个人联系即通过营销人员与顾客的密切交流增进友情,强化关系。比如,有的.市场营销经理经常邀请客户的主管经理参加各种娱乐活动,如滑冰、野炊、打保龄球、观赏歌舞等,双方关系逐步密切;有的营销人员记住主要顾客及其夫人、孩子的生日,并在生日当天赠送鲜花或礼品以示祝贺;有的营销人员设法为爱养花的顾客弄来优良花种和花肥;有的营销人员利用自己的社会关系帮助顾客解决孩子入托、升学、就业等问题。
通过个人联系开展关系营销的缺陷是:易于造成企业过分依赖长期接触顾客的营销人员,增加管理的难度。
五俱乐部营销规划
俱乐部营销规划指建立顾客俱乐部,吸收购买一定数量产品或支付会费的顾客成为会员。日本的任天堂电子游戏机公司建立了任天堂俱乐部,吸引了200万会员,会员每年付16美元会费,可以每月得到一本任天堂杂志,先睹或回顾任天堂游戏,赢者有奖,还可以打“游戏专线”电话询问各种问题。哈莱·戴维森公司建立了哈莱所有者团体,拥33企业活力XX年第10期nn营销筹划YINGXIAOCHOUHUA有30万会员,向会员提供一本杂志(介绍摩托车知识,报道国际国内的骑乘赛事)、一本旅游手册、紧急修理服务、特别设计的保险项目、价格优惠的旅馆,经常举办骑乘培训班和周末骑车大赛,向度假会员廉价出租哈莱·戴维森摩托车。第一次购买哈莱·戴维森摩托车的顾客可以免费获得一年期的会员资格,在一年内享受35美元的零件更新。目前,该公司占领了美国重型摩托车市场的48%,市场需求大于供给,顾客保留率达95%。
六顾客化营销
顾客化营销也称为定制营销,是根据每个顾客的不同需求制造产品并开展相应的营销活动。其优越性是通过提供特色
七关于服装折扣业营销的知识与技巧
折扣服装导购的工作是要找出具体销售工作中致胜的关键。只有找到折扣销售致胜的关键,导购员才能够有的放矢。
世界上最顶尖的导购人员曾总结出10个成功的关键:明确的目标、健康的身心、极强的开发顾客的能力、自信、专业知识、找出顾客的需求、好的解说技巧、善于处理反对意见、跟踪顾客和收款。
市场营销策划书10
一、背景
十字绣是一种起源于xx的手艺,最初是在宫廷中风行,后来传入民间。人们可以按照自己的兴趣爱好,制作自己喜爱的图案,用来装饰日用品,手机链,卡套,钱包,抱枕,各式背包,台布,壁画等等,自娱自乐,体现出个人风格,作为送给亲人,恋人,朋友的礼物有意想不到的收获。在压力越来越大的现代社会,十字绣不仅是一种减压方法,更已成为一种新的休闲时尚。
二、当前营销状况分析
(一)分析市场状况
十字绣存在着学习简单的优点,而且对绣者的手艺要求也不高,因此只要掌握一定的方法,绣出非常优质的十字绣并不难,但市场上的十字绣成品却非常的昂贵,对一般的消费者来说,竟成了一种奢侈品。因此,这些业余的'十字绣爱好者正好可以以较低的价格赢得消费者的喜爱。
(二)竞争对手状况:
1、xx也有几家十字绣店,但价格太高不符合大学生的购买,我们的价格比较合适大学生。
2、xx的几家十字绣店的服务不到位,我们可以送货上门。手把手教绣及时解决他们的问题。
3、我们可以在我们的能力范围内帮他们设计他们想要的十字绣。
4、我们的十字绣质量好比市场价格稍低
(三)目标客户状况分析
目前,十字绣越来越受大学生的欢迎。我们的客户主要针对本校学生和老师和周边学校的学生和老师。
1、大学生:
学生在平时空闲是可以动手做一些手工艺品,十字绣是不错的选择。他们可以绣一些挂件(卡套,手机袋,手机挂件等)送朋友或同学。且十字绣简单,价格也合适。
2、老师:
老师空闲是也可以绣一些抱枕或壁画送亲朋好友。
三、机会与问题
1、优势:
①格便宜。
②务周到。(现场教绣,精美包装,配送物品)
③品质量好。
④工艺品更能表示心意,更有纪念价值。
⑤前学校周边还没有十字绣店,有一定市场。
⑥类多样化。
2、劣势:
①资金不足。
②货源不足。
③十字绣的知名度不高。
④竞争对手多。
四、营销策略
(一)产品(十字绣半成品)
主要营销的产品是:
1、卡套。(成品可以用来装银行卡、各类小片类等)
2、手机套。(成品可装手机、人民币等)
3、壁画。(成品具有观赏价值、装饰房间等)
4、小挂件。(成品可用来装饰包包等)
5、抱枕。
6、钱包。
(二)价格
目前,xx品牌的十字绣,价格低质量好并得到保证。而且价格比xx外面卖的便宜,比较适合学生。我们提供特色服务和现场教绣,也给顾客留下联系方式,顾客有什么问题可以联系我们,我们及时帮他们解决问题。我们也可以在我们能力范围内针对顾客要求设计他们想要的十字绣风格。我们的宗旨就是满足顾客的需求。
通过调研分析定出合适的价格,吸引学生。具体价格策略如下:
比外面市场价低xx%左右。
(三)促销方案
我们针对学生的特点和学校的条件做如下的渠道:
(1)广播宣传
通过广播对我们的十字绣进行解说让学生更了解十字绣,做好广播稿在每个星期五下午四点定时播放。
(2)海报宣传
进新货时出张海报列出十字绣的种类和风格的特点和优惠等做宣传让更多人了解,还有前三名享有x折优惠活动。
(3)网上宣传
利用我们学校天天来店的网站注册开店和宣传并对产品做详细介绍和对比。
市场营销策划书11
一、计划概要
1、年度销售目标600万元;
2、经销商网点50个;
3、公司在自控产品市场有一定知名度;
二、营销状况
空调自控产品属于中央空调等行业配套产品,受上游产品消费市场牵制,但需求总量还是比较可观。随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了市场的持续增长幅度,从而带动了整体市场容量的扩张。湖南地处中国的中部,空调自控产品需求量比较大:
1、夏秋炎热,春冬寒冷;
2、近两年湖南房地产业发展迅速,特别是中高档商居楼、别墅群的兴建;
3、湖南纳入西部开发、将增加各种基础工程的建设;
4、长株潭的融城;
5、郴州、岳阳、常德等大量兴建工业园和开发区;
6、人们对自身生活要求的提高;综上所述,空调自控产品特别是高档空调自控产品在湖南的发展潜力很大。
营销方式总体来说,空调自控产品销售的方式不外三种:工程招标、房产团购和私人项目。工程招标渠道占据的份额很大,但是房产团购和私人项目两种渠道发展迅速,已经呈现出多元发展局面。
从各企业的销售渠道来看,大部分公司采用办事处加经销商的模式,国内空调自控产品企业20xx年都加大力度进行全国营销网络的部署和传统渠道的巩固,加强与设计院以及管理部门的公关合作。对于进入时间相对较晚的空调自控产品企业来说,由于市场积累时间相对较短,而又急于快速打开市场,因此基本上都采用了办事处加经销制的渠道模式。为了快速对市场进行反应,凡进入湖南市场的自控产品在湖南都有库存。湖南空调自控产品市场容量比较大而且还有很大的潜力,发展趋势普遍看好,因此对还未进入湖南市场的'品牌存在很大的市场机会,只要采用比较得当的市场策略,就可以挤进湖南市场。目前上海正一在湖南空调自控产品市场上基础比较薄弱,团队还比较年轻,品牌影响力还需要巩固与拓展。在销售过程中必须要非常清楚我公司的优势,并加以发挥使之达到极致;并要找出我公司的弱项并及时提出,加以克服实现最大的价值;提高服务水平和质量,将服务意识渗透到与客户交流的每个环节中,注重售前售中售后回访等各项服务。
三、营销目标
1。空调自控产品应以长远发展为目的,力求扎根湖南。20xx年以建立完善的销售网络和样板工程为主,销售目标为600万元;
2。挤身一流的空调自控产品供应商;成为快速成长的成功品牌;
3。以空调自控产品带动整个空调产品的销售和发展。
4。市场销售近期目标:在很短的时间内使营销业绩快速成长,到年底使自身产品成为行业内知名品牌,取代省内同水平产品的一部分市场。
5。致力于发展分销市场,到20xx年底发展到50家分销业务合作伙伴;
6。无论精神,体力都要全力投入工作,使工作有高效率、高收益、高薪资发展;
四、营销策略
如果空调自控产品要快速增长,且还要取得竞争优势,最佳的选择必然是——“目标集中”的总体竞争战略。随着湖南经济的不断快速发展、城市化规模的不断扩大,空调自控产品市场的消费潜力很大,目标集中战略对我们来说是明智的竞争策略选择。围绕“目标集中”总体竞争战略我们可以采取的具体战术策略包括:市场集中策略、产品带集中策略、经销商集中策略以及其他为目标集中而配套的策略四个方面。为此,我们需要将湖南市场划分为以下四种:
战略核心型市场——长沙,株洲,湘潭,岳阳
重点发展型市场———郴州,常德,张家界,怀化
培育型市场——娄底,衡阳,邵阳
等待开发型市场——吉首,永州,益阳,
总的营销策略:全员营销与采用直销和渠道营销相给合的营销策略
1、目标市场:
遍地开花,中心城市和中小城市同时突破,重点发展行业样板工程,大力发展重点区域和重点代理商,迅速促进产品的销量及销售额的提高。
2、产品策略:
用整体的解决方案带动整体的销售:要求我们的产品能形成完整的解决方案并有成功的案例,由此带动全线产品的销售。大小互动:以空调自控产品的销售带动阀门及其他产品的销售,以阀门及其他产品的项目促进空调自控产品的销售。
3、价格策略:
高品质,高价格,高利润空间为原则;制订较现实的价格表:价格表分为两层,媒体公开报价,市场销售的最底价。制订较高的月返点和季返点政策,以控制营销体系。严格控制价格体系,确保一级分销商,二级分销商,项目工程商,最终用户之间的价格距离级利润空间。为了适应市场,价格政策又要有一定的能活性。
4、渠道策略:
(1)分销合作伙伴分为二类:一是分销客户,是我们的重点合作伙伴。二是工程商客户,是我们的基础客户。
(2)渠道的建立模式:A。采取逐步深入的方式,先草签协议,再做销售预测表,然后正式签定协议,订购第一批货。如不进货则不能签定代理协议;B。采取寻找重要客户的办法,通过谈判将货压到分销商手中,然后我们的销售和市场支持跟上;C。在代理之间挑取竞争心态,在谈判中因有当地的一个潜在客户而使我们掌握主动和高姿态。不能以低姿态进入市场;D。草签协议后,在我们的广告中就可以出现草签代理商的名字,挑取了分销商和原厂商的矛盾,我们乘机进入市场;E。在当地的区域市场上,随时保证有一个当地的可以成为一级代理的二级代理,以对一级代理成为威胁和起到促进作用。
(3)市场上有推,拉的力量。要快速的增长,就要采用推动力量。拉需要长时间的培养。为此,我们将主要精力放在开拓渠道分销上,另外,负责大客户的人员和工程商的人员主攻行业市场和工程市场,力争在三个月内完成4~5项样板工程,给内部人员和分销商树立信心。到年底为止,完成自己的营销定额。
5、人员策略:
营销团队的基本理念:A。开放心胸;B。战胜自我;C。专业精神;
(1)业务团队的垂直联系,保持高效沟通,才能作出快速反应。团队建设扁平。
(2)内部人员的报告制度和销售奖励制度
(3)以专业的精神来销售产品。价值=价格+技术支持+服务+品牌。实际销售的是一个解决方案。
(4)编制销售手册;其中包括代理的游戏规则,技术支持,市场部的工作范围和职能,所能解决的问题和提供的支持等说明。
五、营销方案
1、公司应好好利用上海品牌,走品牌发展战略;
2、整合湖南本地各种资源,建立完善的销售网络;
3、培养一批好客户,建立良好的社会关系网;
4、建设一支好的营销团队;
5、选择一套适合公司的市场运作模式;
6、抓住公司产品的特点,寻找公司的卖点。
7、公司在湖南宜采用直销和经销相结合的市场运作模式;直销做样板工程并带动经销网络的发展,经销做销量并作为公司利润增长点;
8、直销采用人员推广和部分媒体宣传相结合的方式拓展市场,针对空调自控产品,我们可以采用小区推广法和重点工程机项目样板工程说服法;
9、为了尽快进入市场和有利于公司的长期发展,应以长沙为中心,向省内各大城市进军,其中以长沙为核心,以地市为利润增长点;
10、湖南的渠道宜采用扁平化模式并作好渠道建设和管理,在渠道建设方面可以不设省级总经销商,而是以地市为基本单位划分,每个地级市设二个一级经销商,并把营销触角一直延伸到具有市场价值的县级市场,改变目前湖南其他空调自控产品品牌在地级市场长期以来的游击战方式,采用阵地战,建立与经销商长期利益关系的品牌化运作模式,对每个地区市场都精耕细作,稳扎稳打。
市场营销策划书12
一、活动前言
跳蚤市场作为在校大学生一项惠利生利的活动,即利用了大学生现有的的二手资源,又通过跳蚤市场这一平台为在校大学生创建了一个营销机会。不仅有利于发掘大学生的商业才华,而且培养了大学生的实践能力。跳蚤市场营销技巧大赛是实践商业知识的平台,为参赛同学求职和职规划积蓄力量。同时也是抱着整合我校跳蚤市场、更好的服务我校师生的目的。
二、活动主题:
营销自我,彰显青春风采
三、活动宗旨:
通过跳蚤市场大型活动,让在校大学生体验营销,展示营销人的风采。造就营销空间,展现队伍魅力。为将来的事业做好心理准备,提升大学生的社会竞争力。
四、活动目的:
1)以诚信为本,在营销中提升自身价值。
2)增强营销意识,展示自我风采,转变营销观念。
3)以此次活动为载体促进大家对跳蚤市场多元化的认知。
4)立足本校,加强大学生的相互了解,增强队伍意识。
四、活动时间XX年12月1号——XX年12月25号
五、参赛人员全体在校学生(以队伍报名参赛)
六、活动地点重庆科创职业学院子弟校
七、活动参与者要求:
1)每位摊主或队伍只可销售一类二手商品,但每类商品的数量不得少于十件。不得出售学校明令禁止的新商品。一经发现,取消其参赛资格。
2)每个报名团,所有成员必须是本校在校学生。并按要求填写报名表(报名要求及报名须知见附件)
3)参赛队伍,在报名日起7个工作日内上交队伍营销方案策划书
八、活动内容
1,前期准备
在活动开始前一周在校内对此活动进行大规模的宣传(张贴海报、派发宣传单、拉横幅和网络媒体发布等方式)
在活动开始之前在子弟校进行摆点咨询及报名。(附:报名表)
报名形式:队伍销售,代理营销。
2,中期准备
参赛人员需详细了解卖家须知,做好各项准备工作。
报名者在七个工作日内,上交关于跳蚤市场商品的`营销策划书。(附:营销策划书评分标准)
3,活动期间
大赛主要分为初试、复试、比赛三个环节
初试由专业人员对上交的活动策划书进行审核,主办方在一个工作日内公布复试名单。
复试主要是主办方派出专业人员,以参赛人员的跳蚤市场营销策划书为依据,进行现场问答。参赛人员回答需逻辑清晰,有理有据,切实可行。评委根据评分标准评选比赛人员名单。(比赛结果在一天之内利用海报或者短信等方式通知晋级选手)
比赛过程设有“队伍营销、销售技巧、现场交流、现场谈判、销售业绩”等一系列的综合评选。根据各个环节的评委打分(附:具体环节参阅比赛说明)最终算定出平均分数,分数最高者为获胜者,依次决定最终名次
比赛方法与评比:
为保证比赛的公平、公正,谨防作假,每个摊位需自备一本账本,并记录所有账目,每位摊位面前派监督人员监督。比赛时间结束后,全部上交账本,由评定人员通过账本记录确定盈利额。营业额的高低占总分评比的60%。复试方案答辩占总评分的30%,摊位布置占总评分的10%。最终分数最高者获胜。
九、活动流程:
1、报名队伍在报名后在一周之内提交队伍现有条件(内容包括:持有商品类型,商品名称及其数量,参与人员及联系方式),以此为标准确定卖家。
2、了解卖家须知以及赛制流程,在一周之内上交营销活动方案策划书。
3、策划书审核通过者,确定复试名单,一个工作日内公示。
4、选定时间进行复试,卖家答辩,决定比赛名单。
5、审核通过的卖家,可以向主办方申请场地、桌椅及设备的使用;
7、比赛中所有参赛人员需自备二手商品,也可向生活部现有商品发起代购权,但需要书面申请,并签订相关协议。
8、参赛队伍可以对商品进行现场推广及其实体销售,参赛队伍可自行布置各个销售点及其吸引顾客的活动宣传。
9、摊位布置:均由参赛队伍自行布置,自负盈亏。
10、所有参赛队,在活动结束后向主办方上交营业额的5%作为活动经费。
11、活动结束后,在校公示获奖名单以并颁奖。
十、经营项目:
1)书籍类:大学教材、各类字典、各类教辅、四六级考试、艺术辅导、各类职业资格证考试丛书、人文社科、文学小说、青春励志、体育保健、时尚杂志、生活休闲、时事政治等。
2)生活类:衣物、运动鞋、自行车、电风扇、台灯、被子、吹风机、插座、装饰用品等。
3)通讯类:手机、充电器、手机电池、手机贴膜等。
4)电子类:电子词典、随身听、收音机、MP3、MP4、相机、U盘、耳麦、麦克风等。
5)电脑类:笔记本、台式机、显示器、显卡、摄像头、键盘、鼠标、音响、电脑软件、贴膜等。
6)运动类:篮球、足球、各类球拍、健身卡、登山鞋、登山包、健身器材、运动护具等。
7)时尚类:护肤品、彩妆、提包、围巾、手套、眼镜、玩具、表、帽子、配饰、挂饰等。
十一、注意事项
1)如果天气情况不好,则视情况延迟活动开展时间。
2)在活动开展之前,确定卖家摊位已经二手商品的数量。
3)相关工作人员应做好监督及维持现场秩序的工作,以免发生吵闹事件。
4)卖家在销售过程中,应文明用语、尊敬他人。
市场营销策划书13
一、市场环境分析
(一)一般环境分析
1.人口环境
据调查,全国人口中,0-14岁的人口为25,166万,占总人口的19.0%;15-59岁的人口为91,647万,占总人口的69.0%;60岁以上的人口为15,989万,占总人口的12.0%。可以看出,中年、青年是市场的主要消费群。企业的发展要抓住这类消费市场的特点,有针对性的制定策略。
2.经济环境
市场分析
1、葡萄酒的市场概况和潜力
我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长,未来几随着中国人均收入水平的提高,葡萄酒的消费量将呈快速增长的趋势,伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势,法国波尔多葡萄酒行业协会公布的数据显示:20xx年,中国首度取代英国和德国,成为波尔多葡萄酒出口额最高的市场,总额已达9000万欧元(约合人民币7.7亿元)。另有调查显示,20xx年和20xx年,中国进口葡萄酒量价齐升,销量年均增长超过100%,未来5年预计将占整个葡萄酒市场份额的30%。我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长。年葡萄酒市场将是一颗诱人的“葡萄”。 消费者渗透率、消费量双低的现状成为葡萄酒业必须突破的一大障碍。
就消费者饮用习惯而言,葡萄酒业还缺乏白酒和啤酒那样的习惯性饮用者。伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势,在酒类消费中的比例已不断的提高。随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加,葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起,开始冲击以商超、酒楼等传统终端为主体的旧有格局。
2、消费人群
葡萄酒消费群体初步可以分为:
第一类:懂酒人群,他们更多是三高人士(高收入、高学历、高地位),懂得红酒品质的真正品鉴,消费的是文化内涵;
第二类:高档餐饮消费人群,他们多是政务商务高消费,关注广告及品牌,消费的是面子和品牌;
第三类:成长中的消费人群,他们是80后左右人群,注重生活品质,喜欢尝试新鲜事物,消费的是感觉;
第四类:稳健的消费人群,他们是60、70后人群,多属白领阶层及事业有成一族,开始关注健康的东西,注重朋友之间的友情家人之间的亲情,消费的是感情;
第五类:中老年保健人群,他们关注保健和健康,注重健康和产品价格因素,消费的是健康根据贵公司的红酒,我认为我们的销售人群可以更好的锁定在高档餐饮消费人群和稳健的消费人群。
二、产品分析
(1)成分:
红酒的成分相当复杂,它是经自然发酵酿造出来的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分如酒酸,果性,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。葡萄酒不仅是水和酒精的溶液,它有丰富的内涵:
A.80%的水。这是生物学意义上的纯水,是由葡萄树直接从土壤中汲取的。
B.9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。经由糖份发酵后所得,它略甜,而且给葡萄酒以芳醇的味道。
C.酸。有些来自于葡萄,如酒石酸、苹果酸和柠檬酸;有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的,如乳酸和醋酸。这些主要的酸,在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。
D.酚类化合物。每公升1到5克,它们主要是自然红色素以及单宁,这些物质决定红酒的颜色和结构。
E.每公升0.2到5克的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。
F.芳香物质(每公升数百毫克),它们是挥发性的,种类很多。
G.氨基酸、蛋白质和维生素(C,B1,B2,B12,PP)。它们影响着葡萄酒的营养价值。所以,适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的,可以保护血管,防止动脉硬化,降低胆固醇。
(2)功效
医学研究表明:
葡萄的营养很高,而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素,这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。目前,已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。
葡萄酒的营养作用
葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。除此之外,葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。可以说葡萄酒是一个良好的.滋补品。葡萄酒助消化作用饮用葡萄酒后,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120毫升。
三、具体的实施方法和计划
1.营销战略分析
葡萄酒市场蓬勃发展,但主要以中低端产品为主。而代表高档形象的高端品牌基本被国外特别是法国名庄酒所占据。世界葡萄酒行业权威机构分析认为:到20xx年中国对葡萄酒的需求中高档酒将占到50%,中档酒占到40%,而低档酒只占10%。姑且不论其结论是否正确,有一点可以肯定:未来几年,高端葡萄酒品牌必将崛起。
但运作高端葡萄酒和运作中低端葡萄酒截然不同。一直以来,我们的市场充斥的都是中低档产品,这和国内市场的消费能力没有直接的关系,更重要的在于国产品牌的低档化现状及运作高端品牌的技术手段不足。市场中很多消费者的消费向来不够理性,很多有钱的个人或者不花自己钱消费的场合,把大把钱送给了国外高档品牌。
挺进高端是一个永恒的论题。葡萄酒行业的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺进高端的难度。但我们还是要鼓起勇气去做,只有勇敢的挺进高端,本土葡萄酒产业才有望升级,本土葡萄酒的消费才能登堂入室,本土品牌才能开创全新的未来。
2.国产高端葡萄酒滞后的原因
(1)母品牌的大众化
以张裕、长城、王朝为主的众多国内葡萄酒品牌多是大众化品牌。其品牌在市场多年的运作中,采用的是大众化经营手段,在向高端品牌延伸的过程中,原来的母品牌不能支持高端品牌的市场地位。所以当张裕想推出高档产品的时候,也要借助卡斯特的力量或者单独采用副品牌为主的全新运作形态;当长城要向高端延伸的时候,也要采用副品牌的方式建设君顶庄园等等。母品牌的大众化造成了国内葡萄酒企业都在中低端市场区间进行争夺,而高端区间都被知名国家的名庄酒所占据。
(2)经营意识不够
虽然有很多中国葡萄酒企业做得很成功,但其实在品牌经营方面还是比较落后的。这些成功的企业或多或少地都具有阶段性的成功因素。目前他们的业绩并不能说明他们对品牌运营很在行。虽然长城开发了君顶庄园、张裕开发了爱斐堡,华夏推出小产区等产品,总体来说,在高端产品开发与运营方面都还不够。同时,人们在意识中已经形成了国外葡萄酒优于国产酒的认识。其实国外的很多很便宜的产品进入中国,我们的一般消费者都无法辨别。何况以法国名庄为代表的国外知名品牌早已经占据了某些高端消费者的心灵。想冲破这层壁垒越来越艰难。这也导致很多不敢在高端品牌经营上下决心。
(3)资源不配套
从目前本土葡萄酒品牌的运营水平来看,大多数企业的研发能力、生产条件、人力资源配置等不支持高端运营,如果进入高端,必须首先进行运营条件的高端化,这需要一定的时间成本和运营成本,也导致很多企业欲进又止,左右为难。
中国的消费者不是没钱。有钱的中国人消费的都是国外知名品牌。仅仅一个中国市场就可以贡献给国外一个企业全年的利润,包括人头马、马爹利、轩尼诗、芝华士、约翰尊尼等等。每年的拉菲酒可能有大部分都被中国人喝掉了。在中国人眼总,这些酒都不是酒,而是身份、地位和品位。有需求就有市场,无论从哪一个角度看,高端品牌都具有广阔市场前景,中国葡萄酒市场也需要自己高端品牌的诞生。
3.销售方式
1、销售给酒店。
酒店是一个很大的消费群体,正如之前所说我们的销售人群主要锁定在成功男青年,因为他们更多的是在酒店里谈生意和跟客户吃饭,所以我们主要找酒店的采购部,跟他们沟通。在给酒店推销的过程中,我们可以采用下列有效的措施:
(1)在酒店让他们给顾客提供免费试喝。
(2)在酒店免费提供一些电器,如冰箱(冰箱上面有贵公司的红酒宣传)等.
(3)互利共赢,如酒店代为销售贵公司的红酒,贵公司如果有某些大型活动也相应的在该酒店举行,或者帮忙介绍客户等。
2、电话销售。
电话销售最主要的是拿到一些经常或者有意向买红酒的顾客的名单,拿到名单我们就可以让一些训练有素的红酒销售专员给他们推销。
3、网店销售。
这种销售策略主要是针对一些零散的销售人群,也许人群比较零散,但是却是可以遍布整个中国,没有了区域的局限性,可以针对一些白领阶层,她们在繁忙的工作中没有太多的时间去逛街,所以很多人都会选择网上购物。
4、参加一些博览会或者展销会。
这里面的人群比较有目的性,他们都是目标明确要采购红酒的人群,对于这类人群,只要我们拿出好品质的红酒、好品质的服务和专业的红酒销售员,就可以跟好的跟他们交流和推销。
5、商场专柜和专卖店。
在商场超市可以量贩特设产品展示与终端服务礼仪小姐,实行产品优点解说和品牌说服,注重产品文化的培养。这样的销售方式给顾客一种正派,正规的感觉,一些比较高端的红酒购买者更多的愿意在商场的专柜和专卖店里面买自己心仪的红酒。
6、现场销售,如办酒会等。
在现场销售的模式中,顾客可以先免费品尝后购买,对于一些顾客来说是双重的保证,不仅可以让顾客体会到红酒的品质,还可以让顾客想买就能在现场买到。
7、促销活动.
在系列产品推广期间,我们将产品和消费者接触的地点首先锁定在酒楼、餐厅、夜场,展开试饮活动,让消费者直接感受到产品的口感和品质。同时,由导购人员对消费者进行红酒知识的普及和灌输。
8、产品说明书广告
(1)使用场合与对象:
a.附在产品包装内给消费者;
b.邮寄给一些大的商业专业公司和超级商场、量贩。即针对批发、零售商。
(2)要求印刷设计精美,内容包括产品优点、性能、、征订单。
(3)POP广告:使用在终端销售现场,使消费者易发现,重视该产品。场部
a、使用方式:免费赠送给大型超市、量贩、酒楼及食市
b、要求:印制精美,图案、色彩鲜明醒目。
四、SOWT分析
(一)优势分析
葡萄酒是的消费群体是年轻一代的消费者。随着葡萄酒成本的降低和生活水平的提高,消费者会购买更多葡萄酒。
国内葡萄酒企业凭借其当地品牌、低成本、更适合的口味和强劲的产品广告和促销,使得我国本土的葡萄酒在葡萄酒消费市场上占据绝对的地位。
葡萄酒在国际市场属于剩余产品,关税壁垒使得我国本土葡萄酒在中国市场更具竞争力。消费者时尚的心理而言:长城干红是长城三大葡萄酒之一,所以当可成为一大优点。对人们健康:它是由百分之百的葡萄酿造
(二)劣势分析
没有多少消费懂得如何正确的饮用葡萄酒,大多数消费者不能分辨出各种葡萄酒的异同。要想生产高质量的葡萄酒,以下三个因素起主要作用:酿酒葡萄来源、技术和人才优势和资本投入。在葡萄酒的生产上,中国及缺乏技术和人才,又缺乏资本,这正是葡萄酒企业的劣势所在。
(三)机会分析
中国政府鼓励人民消费更多的葡萄酒和果酒,降低浪费粮食的白酒的消费。
媒体对于饮用葡萄酒有益健康的报道也对葡萄酒的消费产生了推波助澜的作用。
(四)威胁分析
国际葡萄酒市场的低迷使得包括中国在内的亚洲国家成为葡萄酒竞争的主战场,中国无疑将成为这以市场的热门,这为国内葡萄酒产商提出了有巨大挑战。
威胁同样来自国内企业,由于葡萄酒丰厚的利润回报,越来越多的国内企业投身于葡萄酒行业,创立自己的品牌。
市场营销策划书14
一、标题
这是PPT的封面,要有一个代表主题的词或者一句话,然后以实际内容为副标题,比如“乘风破浪,灌水DONEWS————20xx年DONEWS灌水计划”。
二、概论
本章节阐述计划的内容梗概。
三、指导思想
阐述计划编写是基于什么理念和数据依据进行的。
四、本文注释
对一切需要特别说明的引用或者内容提前解释(特别是看报告的人不具备专业知识的.情况下)。
五、中心思想
确立本计划的核心内容。
六、竞争力分析
1、环境、阐述和分析目标市场的环境状况;
2、对手、详细阐述竞争对手的状况,数据越充分越好,最好要给予特点分类;
3、消费市场、对目标市场的状况和客户的特性进行阐述和分析;
4、自身、本公司的竞争力分析(这里要注意把握,搞清楚领导喜欢听实话还是假话,然后把握好深度和用词);
5、结论、对分析进行总结性提纲。
七、定位
根据分析结论进行市场位置定位。
八、策略定位
根据市场定位分别对包括市场、产品、价格、渠道、宣传等进行基本策略定位。
九、策略
1、市场策略;
2、产品策略;
3、渠道策略;
4、价格策略;
5、服务策略;
6、合作策略;
十、策略实施
分别对应策略项目做出实施计划及预算、总预算。
十一执行目标
按公司制定编写。
十二备注
根据本公司情况,列出不可估因素等等。
十三结束
市场营销策划书15
一.背景:
1、XX作为举世闻名的世界四大文明古都之一,居中国四大古都之首,地大物博,物产丰富。XX作为中国南北气候分界线,主脉横贯全省东西。北部是风景独特的XX高原,中部是千亩沃土的XX平原,而南部则是独具特点的XXX。XXX,这个养育XX儿女的一片土地,地界、资源物产丰富,全国广为人知的有代表的物产难以枚举。却话XX深处的农家果园,甚至可以说是整个XX的代表。
2、谈及农家果子,必然少不了提及XX名城,XX一绝之地:XXXX。汉中文化气息浓厚,典型代表三国文化,历史底蕴厚重,自然风光独特秀丽,有“XX天府”之称。XXX不仅历史享誉全球,自然条件也独具匠心,独具特点的气候是水果种植的绝佳之地。特别是XXX樱桃,其是XXX县的特色水果,也是我国北方地区上市最早的水果之一。
3、XXX樱桃以其个大、肉厚、皮薄、色红而著称。XX县樱桃种是全国著名的三大樱桃产地之一,是XX重要的地方特色产业,XX县樱桃沟沟内因盛产素有果中“玛瑙”之称的樱桃而得名,距今已有200多年。樱桃树每年3月初为开花季节,XX月下旬至XX月上旬为果实成熟期。
二.果汁饮料市场分析
进入21世纪后世界饮料市场前景看好,软饮料消费方式的改变,特别是发达国家逐步减少酒精摄入量,追求天然、含糖量少的有益于健康的饮料,进一步促进了饮料品种结构的改变。因此碳酸饮料传统的主流地位将受到挑战,而茶饮料、果汁饮料、功能性饮料等新生代饮料将更加受到国内市场重视。
根据CMMS数据显示,除瓶装水外的其他各种饮料20xx年都比20xx年的市场渗透率有所增长,其中,可乐增长了3.9%,而果汁饮料则增长了7.2%。碳酸型饮料主要功能就是解渴,“形像”比较传统,相比而言风头有点弱。果汁饮料的最大特点是不但能解渴,而且含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等,具有极高的营养、保健功能,同时还因原汁原味而受大众的喜爱。专家分析,中国居民对新型饮料的消费量还很低,果汁饮料的人均年消费量还不到1公斤,而世界人均消费量已达XX公斤。这表明,果汁饮料仍有较大发展空间。
三.产品SWTO分析
优势:
1.“XXX”果汁饮料具有瘦身养颜的功效,可以满足很大一部分顾客的需要。
2.“XXX”果汁饮料在X上市,接近原材料地,降低企业生产成本,可创造更多利润。
3.生产技术工艺优势。
4.作为在XX上市的饮料,大家熟知樱桃,大众了解这一产品,容易接受新产品。
5.目标定位明确,主要定位在年轻女性群体和青年群体。
劣势:
1、新上市的果汁饮料,产品知名度低。
2、首先在XX上市,销售区域过于集中。
3、财务问题,新公司资金比较少,在竞争中处于劣势。
4、“XXX”果汁饮料为纯果汁饮料,会流失部分喜欢喝混合果汁的顾客。
机会:
由于人们对营养、健康、保健意识增强,对这部分需求及今后选择饮用营养、健康、保健等果汁饮料人群也随之扩大并不断增长,果汁饮料市场发展前景是十分令人期待的。
威胁:
1.价格的阻碍。
2.口味差难喝的抱怨。
3.中国果汁饮料标准还不完善。
4.果汁饮料糖分多,过量饮用会产生肥胖。
四.广告主题
广告表现:早晨,太阳初升,XXX在阳台上品尝“XXX”
媒体组合:利用本地XX报,地铁,公交的灯箱广告,车体广告,电视广告进行新产品的宣传,使消费者可以了解XXX饮料,乐意接受“XXX”饮料。
五.消费者购买行为分析
1.首先,消费者在消费过程中投射了很多内在情感,会产生很多美好的联想,从而获得娱乐和心理上的`满足。在此过程中,消费者会把果汁品牌形象与自己的价值追求想比较。“XXX”果汁饮料主打“美味养颜,喝出好身材,多喝多健康”让消费者体验到产品的甜美的口感的同时让消费者体验到自然健康的生活方式、靓丽的自我形象。这些是“红珍珠”所具有的价值特质,把这些价值特质和消费者的价值追求相结合,可得出消费者的消费动机。
2.消费动机:
(1)寻找一种味道。这与人的生理相关,人的身体常常需要一种水果的味觉刺激。亲人,朋友的聚会时,需要一种水果特有的口味和果汁特有的口感来刺激一下,给人带来一种轻松惬意的感觉。
(2)健康活力。大家都知道水是生命之源。每天必须要补充足够的水分以保证人基本所需。同时,水果含有充足的水分和糖分,能给人快速补充能量。“XXX”果汁饮料就能满足人们对健康和活力的需要。
(3)营养保证。现在人们越来越追求健康,营养平衡的生活,所以水果提供的维生素是不可或缺的。“XXX”果汁饮料能给大家带来丰富易吸收的维生素,有助于保证人体所需营养。
(4)养颜滋润美丽。爱美之心人皆有之,特别是对于女性消费者,她们希望自己永远容光焕发,光鲜照人。果汁饮料含有丰富水分和维生素营养成分,可以美白皮肤,延缓衰老的同时促进肠胃消化,达到瘦身效果,塑造优美身姿。
(5)青春、阳光、时尚。樱桃的颜色光彩照人,象征青春、阳光、时尚,所以“XXX”面向追求潮流、时尚的年轻人群体,给他们带来青春所特有的体验。
六.目标市场选择
1.随着人们生活水平的提高,生活越来越便利,人们更喜欢一站式购物,所以,超市就成为了首选之地,因此在超市销售,具有更多的消费人群。
2.学生喝果汁饮料的比重较大,学校所在地人流量大,因此在学校超市和附近便利店出售有较好的市场。
3.公园,旅游景点,不仅人流量大,且消费需求大,因此,在XX部分景点,各公园出售,不仅增加销量且提升知名度。
七.产品定位,定价
1.因为樱桃是公认的美容佳品具有养颜,瘦身,迎合了如今年轻追求苗条身材的愿望,所以年轻女性为主要消费人群。
2.据专家介绍,樱桃有一个重要功效:能缓解电脑工作者的不适症状。因此,如今年轻人工作时间长,网络发达,工作离不开电脑,所以,红珍珠可以得到年轻人的喜爱。
3.根据下图调查显示,消费者在购买饮料时,会根据自己的实际情况选择合适自己价位的饮料,结合我们开发的红珍珠饮料的成本,最终将产品定价4元一罐。
八.促销策略
1.人员促销。让员工去各大超市,零售商店以及餐馆和便利店等地方宣传我们的产品,并免费向他们提供一定数量的试饮品,得到他们对该商品的了解和认同,希望能够通过他们这个平台进入市场,并建立起长期供销关系。
2.网络促销。如今网民在网上购买饮品的热情远低于商场超市等传统购物场所,因此网上商品的价格一般都要比传统方式销售时要低,以吸引人们购买。因此,新品上市,先在网上通过打折优惠来吸引消费者,让他们了解此商品并以低价激发他们购买的欲望。
3在学校进行宣传。首先,如今大学生的消费也是不可小觑的一部分,尤其是他们前卫的消费观和对新事物的接受让我们很有信心在这里开辟一个很好的市场。我们可以在人流密集的食堂门口设立一个试饮点,让同学们免费试饮,喜欢的话可以在旁边立即购买。其次,我们可以通过赞助学校的各类大型活动(如运动会,篮球赛,足球赛和大型文艺晚会等)来提高我们产品的知名度。
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