策划书

七夕节餐饮活动策划方案

时间:2024-08-15 13:49:53 策划书 我要投稿

七夕节餐饮活动策划方案

  为了确保事情或工作安全顺利进行,预先制定方案是必不可少的,方案是解决一个问题或者一项工程,一个课题的详细过程。怎样写方案才更能起到其作用呢?下面是小编收集整理的七夕节餐饮活动策划方案,仅供参考,欢迎大家阅读。

七夕节餐饮活动策划方案

七夕节餐饮活动策划方案1

  七夕节,作为中国传统的情人节,承载着人们对美好爱情的向往与祝福。在这个浪漫的日子里,餐厅不仅是满足食客味蕾的场所,更是传递情感、营造氛围的绝佳平台,特制定本活动方案。

  一、活动主题

  “爱在味蕾间,缘定七夕夜”——以爱情为主题,融合美食、音乐、装饰等元素,打造一场视听味觉的全方位浪漫盛宴。

  二、活动时间

  20xx年xx月xx日

  三、活动内容

  1.浪漫主题菜单

  情侣套餐:设计几款特色情侣套餐,每道菜名蕴含爱情寓意,如“心心相印牛排”、“情深似海海鲜拼盘”等,搭配精致摆盘与浪漫餐具。

  定制甜品:推出七夕限定甜品,如“爱之吻巧克力慕斯”、“缘定三生提拉米苏”,每款甜品附赠手写爱情寄语卡片。

  2.环境布置

  氛围营造:餐厅内以粉色、紫色为主色调,布置鲜花、气球、爱心灯饰等装饰物,营造浪漫温馨的氛围。

  特色区域:设立“星光许愿区”,提供许愿卡与笔,鼓励顾客写下爱情愿望并挂在特设的许愿树上。

  3.互动环节

  爱情故事分享:邀请几对顾客上台分享他们的'爱情故事,分享者可获得餐厅优惠券或定制礼品。

  情歌对唱:安排现场乐队或DJ,播放经典情歌,并邀请情侣上台合唱,增加互动性与趣味性。

  拍照打卡区:设置浪漫背景板与道具,如爱心气球、复古电话亭等,供顾客拍照留念,并可通过餐厅社交媒体账号参与话题挑战,有机会赢取奖品。

  4.特别优惠

  预订有礼:提前一周预订七夕晚餐的顾客,可获赠情侣专属小礼品一份(如定制情侣手链、定制红酒等)。

  消费满额赠:消费满一定金额的顾客,可获得餐厅定制的爱情纪念册或下次用餐优惠券。

  四、宣传推广

  社交媒体:利用微博、微信公众号、抖音等平台发布活动预告、现场直播及顾客反馈,增加曝光度。

  合作推广:与当地知名婚纱摄影、珠宝品牌等进行跨界合作,共同宣传七夕活动。

  口碑营销:鼓励顾客通过朋友圈、微博等分享活动体验,形成良好口碑传播。

七夕节餐饮活动策划方案2

  七夕节,作为中国传统的情人节,承载着无数人对美好爱情的向往与庆祝。在这个充满浪漫氛围的节日里,餐饮行业迎来了一年中难得的营销契机。通过精心策划的七夕主题活动,不仅能够提升餐厅品牌形象,还能吸引情侣、夫妻及寻求浪漫氛围的顾客群体,增加餐厅的客流量与营业额,特制定本活动方案。

  活动主题:

  “爱满星河·浪漫共飨”——以星空与爱情为灵感,打造一场视觉、味觉与情感交织的浪漫盛宴。

  活动时间:

  20xx年xx月xx日

  活动内容:

  1.星空主题布置:

  餐厅内外采用蓝色与紫色为主色调,模拟夜空效果,悬挂LED小灯串模拟星星,营造浪漫星空氛围。

  餐桌中央摆放小型玻璃球,内置LED灯,象征每一对情侣都是彼此世界中的璀璨星辰。

  背景音乐选用轻柔浪漫的钢琴曲或情歌合集,增强情感共鸣。

  2.特别菜单设计:

  推出“七夕情侣套餐”,包含寓意深刻的.菜品,如“心心相印”(双拼心形牛排)、“缘起一线”(细丝拉面配海鲜汤,象征红线相连)、“甜蜜如初”(法式焦糖布丁),每道菜均附带浪漫情话卡片。

  提供定制服务,顾客可根据爱情故事定制专属菜品,如名字首字母融入的甜品等。

  3.互动体验区:

  设置“爱情许愿墙”,顾客可写下对伴侣的祝福或爱情宣言,贴在特制的星形便签纸上,成为餐厅内永久的一部分。

  “星光手工艺品制作”,邀请手工艺人现场教学,让顾客亲手制作情侣手链、钥匙扣等小物件,作为爱的信物。

  4.浪漫抽奖环节:

  消费满额即可参与抽奖,奖品包括情侣对戒、餐厅代金券、定制花束等,增加顾客参与度和回头率。

  5.限定饮品特惠:

  推出“星空之恋”系列饮品,如蓝色妖姬鸡尾酒、紫罗兰奶茶等,每款饮品均带有独特的浪漫寓意,并提供情侣第二杯半价优惠。

  6.社交媒体互动:

  鼓励顾客在餐厅内拍照打卡,并分享至社交平台,使用特定话题(如#爱满星河浪漫共飨#),精选照片可获得餐厅精美礼品一份。

  餐厅官方账号同步发布活动预告、现场美图及顾客故事,增强线上互动与品牌曝光。

  宣传策略:

  提前一个月通过社交媒体、餐厅官网及合作平台发布活动预告,吸引关注。

  利用短信、邮件等方式向会员及历史顾客发送邀请函。

  与本地知名博主或情侣达人合作,进行探店体验并分享至其社交平台。

  注意事项:

  确保活动期间食材新鲜、服务周到,提升顾客满意度。

  加强安全防范措施,确保活动现场秩序井然。

  关注顾客反馈,及时调整活动细节,确保活动顺利进行。

七夕节餐饮活动策划方案3

  设计说明:

  活动策划是提市场占有率的有效为,如果是份创意突出,且具有良好的可执性和可操作性的活动策划案,论对于企业的知名度,还是对于品牌的美誉度,都将起到积极的提作。充分挖掘和利节的文化内涵,并与经营理念和企业文化结合起来,不仅可以吸引众多的消费者,在给消费者艺术享受的同时,也能带来良好的市场效益,树良好的企业形象。策划餐厅情节活动,是对文秘专业知识综合运的检验;另是对文秘员具体实践操作能的检验,是位新型秘书才具备的素质,并为以后踏社会从事具体作提供个体验的机会。

  一、七夕节简介

  七夕节是中国传统节中最具浪漫彩的个节,是们为纪念传说中郎织的凄美爱情故事和他们为爱情不惜对抗权势的精神流传下来的个节。农历七初七的夜晚,天温暖,草飘,这就是们俗称的七夕节,也有称之为“乞巧节”或“节”,七夕坐看牵织星,是民间的习俗,相传,在每年的这个夜晚,是天上织与郎在鹊桥相会之时。织是个美丽聪明、灵巧的仙,凡间的妇便在这天晚上向她乞求智慧和巧艺,也少不了向她求赐美满姻缘,所以七初七也被称为乞巧节。

  传说在七夕的夜晚,抬头可以看到郎织的银河相会,或在果架下可偷听到两在天上相会时的脉脉情话。听到郎织情话的孩便会有个甜蜜美满的爱情和婚姻,因此七夕节也有中国的“情节”的别称。

  近年,随着们活平的不断提升和国学意识的趋复苏,传统节越来越被重视,七夕节的.文化意味和甜蜜七夕对于热恋中的情侣疑是不容错过的,它的影响也越来越。

  二、市场分析

  1、七夕节影响益变,已引起各商家的重视和利。如婚纱摄影、鲜花、礼品、综合商场等针对七夕节的促销已颇见声势。但是餐饮业对它的重视还不够,基本上都停留在送“玫瑰花”的简单营销阶段。

  2、西餐厅的西基调与七夕节的中国元素如何结合是个难点,中国节追求热闹喜庆的氛围和西式文化追求优雅品位的诉求有定冲突点。

  3、西式文化与传统文化的结合在益深化并成为个趋势,如肯德基、麦当劳等推出油条、浆等中式快餐;咖啡厅推出中国菜等都是这种表现。这点在针对中国传统节上更显露遗。

  三、活动目标

  1、利七夕节节氛浓郁、情侣消费集中的特点,促进餐厅当天销售额的突破。

  2、通过文化味浓郁的促销活动,让顾客加深对餐厅的影响,提在其中的美誉度,促进其在本餐厅的连续消费性;另吸引更多的关注,提餐厅知名度,吸引更多消费。

  四、活动时间

  主体活动时间:七夕节全天

  活动准备时间:七夕前周简单布置完毕、宣传物料到位并进宣传。

七夕节餐饮活动策划方案4

  七夕节,作为中国传统的情人节,承载着人们对美好爱情的向往与庆祝。在这个充满浪漫氛围的节日里,通过精心策划的餐饮活动,不仅能够为顾客营造一个温馨、浪漫的用餐环境,还能加深品牌与顾客之间的情感连接,提升餐厅的知名度和美誉度,特制定本活动方案。

  一、活动主题

  “爱满星河,味蕾之恋”——以星空为幕,以美食为引,让每一口都充满爱的味道,共同编织属于两人的甜蜜记忆。

  二、活动时间

  20xx年xx月xx日

  三、活动内容

  1.星空主题布置:

  餐厅内外采用蓝色与紫色为主色调,模拟夜空景象,悬挂LED小灯串,营造星光璀璨的氛围。

  每张餐桌中央放置小型星球灯或星空投影,让顾客仿佛置身于银河之中。

  2.情侣专属套餐:

  推出“爱之味”情侣套餐,包含寓意深刻的'菜品,如“心心相印”(心形牛排)、“缘定三生”(三味拼盘)、“甜蜜如初”(芒果布丁)等,每道菜都附有浪漫情话卡片。

  套餐内包含特制饮品“星河之恋”,采用蓝色或紫色鸡尾酒,搭配漂浮的干冰,增添神秘与浪漫感。

  3.爱的宣言墙:

  在餐厅显眼位置设置“爱的宣言墙”,提供彩色便签纸和笔,鼓励顾客写下对伴侣的爱意宣言并贴在墙上,共同见证爱情的美好。

  4.现场互动游戏:

  “默契大考验”:邀请情侣参与小游戏,如你画我猜、心有灵犀等,增进彼此间的默契与情感交流。

  “幸运抽奖”:用餐结束后,顾客可参与抽奖,奖品包括餐厅代金券、情侣定制礼品等。

  5.浪漫音乐演奏:

  邀请现场乐队或DJ,播放经典情歌及浪漫曲目,营造更加浓郁的浪漫氛围。

  6.拍照打卡区:

  设置特色拍照背景板,如心形拱门、星空背景等,提供拍照道具(如头纱、翅膀等),鼓励顾客拍照留念并分享至社交媒体,参与#爱满星河味蕾之恋#话题挑战。

  四、宣传策略

  社交媒体营销:利用微博、微信公众号、抖音等平台发布活动预告、现场直播、顾客分享等内容,增加曝光度。

  合作推广:与本地知名情侣博主、网红合作,邀请他们来店体验并分享活动。

  线下宣传:在餐厅周边及人流量大的地方投放海报、传单,吸引顾客注意。

七夕节餐饮活动策划方案5

  一、活动背景

  在我国,农历七月初七的夜晚,天气温暖,草木飘香,这就是人们俗称的七夕节,也有人称之为“乞巧节”。相传,在每年的这个夜晚,是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。传说抬头可以看到牛郎侄女的银河相会,或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。引申到现在,特别是近些年来,七夕情人节已成为当代时尚男女追崇时尚表达爱意的一个特殊节日,和二月十四日情人节有异曲同工之妙。七夕情人节,是中国流传千年的爱情经典,是爱情坚贞美好的最好典范。随着西方文化的入侵,渐渐地被人们所淡忘。

  但在日新月异变化的国际新环境中,刮起了学习中国文化的.风潮,许多外国人开始过中国传统节日。七夕情人节又逐渐地走进了人们的视线。借此浪漫节日之际,本酒店特举办一个七夕情人节浪漫活动。其一:为了更好地宣传传统中国文化,增强现在年轻人对传统中国文化的理解;其二:为经常工作缺少社交活动的单身群体们提供一个交友的平台;其三:以七夕情人节为契机,密切酒店与新老客户之间的关系,树立酒店口碑,增强客户对酒店的认同,积累客源。

  二、活动前期准备工作

  活动前期的准备工作是整个活动顺利开展的首要环节。活动前期准备工作做的好坏,对活动的顺利进行有直接的关系。扎实的准备工作,是轰动得以顺利召开,圆满成功的基本保证。

  (一)确定活动主题、范围

  1、活动主题:

  七夕寻缘——命中注定我爱你。

  2、活动对象:

  至今仍单身的高薪阶层、高级白领,随后向社会中级阶层进一步推广。(年龄20—40岁单身人群)。

  3、活动时间:

  20xx年xx月xx日——xx日

  4、活动地点:

  xx饭店

  5、报名事项

  (1)报名时间截止到xx月xx日晚24时。

  (2)报名方式:可以在酒店大厅报名或者在酒店官网报名。报名时携带其有效证件。

  (注:年龄是20—40岁单身群体)。

  (二)活动宣传工作

  1、在酒店的电子显示屏连续播出“命中注定我爱你”活动的宣传字幕。

  2、x月x日—x日前期活动宣传海报的分发,区域定在写字楼商场闹市区。

  3、x月x日七夕当天巨大宣传海报为其宣传造势。

  4、x月x日—x日活动期间消费代金券分发

  5、活动前期,与各大网站报刊合作,宣传活动消息。

  (三)活动场景布置工作

  1、餐厅外围布置

  (1)七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

  在酒店入口处创意设计大型七夕鹊桥门头,借传统七夕香桥会的文化习俗增添该酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注,并力邀当地知名摄影机构联合加入,为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。

  (2)牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

  结合七夕鹊桥门口,布置牛郎、织女特色造型人物模型,不仅从外围环境上直观增加该西餐厅的格调与文化,也为消费者照相留念提供契机,借以照片相传作为该酒店口碑宣传的有效途径。

  (3)古香古色宣传立柱→点明活动主题

  摒弃传统的中华立柱,根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱,并贴上“命中注定我爱你”活动主题口号,起到活动宣传及氛围营造的作用。

  2、大厅环境氛围布置

  (1)七夕中式灯笼布置

  在该酒店大厅及主要过道设置中式灯笼,增添厅内人文格调。

  (2)造型宣传吊旗布置

  按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容,并以创意造型有序布置,用于活动宣传及氛围打造。

  (3)摄影照片领取台造型布置

  根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台),对其进行活动主题造型布置,例如签到板、造型纱幔、xx展架等。

  (4)分区舞台造型布置

  根据实际酒店场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计,布置。

  (5)光影艺术设备布置

  根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备,光影表演设备等。

  3、楼梯布置

  走在楼梯上,无论是从高而下,或是从下而上,往往会给人一种很奇特的感觉,两旁极具特色的布置,很容易给人一种置身其中的融入感。采用温馨的浅紫色配上微曲的楼梯,旁边加上点点鲜花,俨然是一条幸福大道。

  (四)特色产品准备工作

  1、阳光咖啡厅为您推出

  携爱人走进阳光咖啡厅吧,可以一品“浪漫满屋”和“爱人之吻”情人节鸡尾酒的滋味,每一杯88元+15%,让这个特殊的夜晚迷情四溢。268元+15%的套餐,则含两杯玫瑰气泡酒、馈赠一瓶精装375毫升法国圣皮尔城堡红酒、精美礼品、盒装玫瑰、法式小食、热门、心形草莓蛋糕,另有现场乐队演绎经典浪漫乐曲。还可以品尝到特别甄选的自助晚饭,698元/对,含两份扇贝王,两杯情人节特地制造鸡尾酒一朵玫瑰花、心形chocolate盒。

  xx饭店A座一楼

  2、五人百姓日本餐厅为您推出情人节套餐,让你们感受美餐在舌尖跳跃,尤其是厨师长特别设计的火焰甜食值患上保举。1688元/对。

  xx饭店E座一楼

  3、康乐设施(水疗中心)推出情人节泉浪漫旅程

  预定90分钟芳香融合按摩疗程+氧气新生面部护理,另将赠与温馨沐浴疗程与醇正香槟。价格加收15%服务费。

  xx饭店E座二楼

  4、住房设施推出999元+15%/对的套餐非常别致:七道节日特制晚餐、包含餐前酒两杯、鲜花、拍照、巧克力、乐队表演等。而1999元/间的情人套房则为情侣设计更多:特制房内用膳、香槟气泡酒、豪华套房(含双人早餐)、免费使用酒店健身设施,还有巧克力礼盒和玫瑰花。退房时间延至次日下午3点。

  您如果想在这一天举行一个创意、浪漫的告白或者求婚,酒店还有专业团队为你出谋划策哦!另外,酒店还将推出各色的定制服务:乐队演奏、小提琴金曲点播、鲜花预订、豪华礼宾车接送、双人情侣spa之旅(399元/位)等,让感动在此刻无限蔓延。

七夕节餐饮活动策划方案6

  七夕节,作为中国传统的情人节,承载着人们对美好爱情的向往与祝福。在这个浪漫的日子里,餐饮行业通过举办特色活动,不仅能吸引情侣顾客共度美好时光,还能增强品牌文化氛围,提升顾客忠诚度,特制定本活动方案。

  一、活动主题

  “爱满星河,缘定七夕”——以星空与爱情为主题,营造梦幻浪漫的用餐环境,让顾客在品尝美食的同时,享受一场视觉与味觉的双重盛宴。

  二、活动时间

  20xx年xx月xx日

  三、活动内容

  1.星空主题布置:

  餐厅内外采用蓝色与紫色为主色调,搭配闪烁的LED灯带和纸质星星,营造出银河般的'星空效果。

  餐桌中央放置小型LED灯球,模拟星光点点,每桌配备特制星空桌布,增添浪漫氛围。

  2.情侣专属套餐:

  推出“星空之恋”情侣套餐,包含寓意深刻的菜品,如“心心相印牛排”、“甜蜜如你冰淇淋”、“永恒之恋红酒”等,每道菜名均蕴含爱情寓意。

  套餐附赠定制情侣手链或纪念照片打印服务,让爱情记忆永恒。

  3.现场互动环节:

  爱的宣言墙:设置一面大型留言墙,邀请顾客写下对伴侣的爱的宣言或甜蜜回忆,并拍照留念。

  星光许愿:提供特制许愿瓶和彩纸,顾客可写下心愿投入瓶中,餐厅将统一保存至年底,邀请顾客再次光临时领取,见证爱情的成长。

  情侣挑战赛:举办“心有灵犀”小游戏,如快速问答、默契配合等,获胜者可获得餐厅优惠券或精美礼品。

  4.浪漫音乐与表演:

  邀请驻唱歌手或乐队,现场演奏或演唱经典情歌,营造浪漫氛围。

  特定时段安排小型舞蹈或魔术表演,增加活动趣味性。

  5.社交媒体互动:

  鼓励顾客在用餐过程中拍摄照片或视频,并带话题#爱满星河缘定七夕#分享至个人社交媒体,最佳分享者可获得餐厅下次用餐免单机会。

  四、宣传策略

  社交媒体:利用微博、微信公众号、抖音等平台发布活动预告、现场直播及顾客分享,扩大影响力。

  线下宣传:在餐厅周边及人流量大的地方张贴活动海报,发放传单。

  合作伙伴:与本地知名婚礼策划、婚纱摄影等机构合作,相互推广。

七夕节餐饮活动策划方案7

  七夕节,作为中国传统的情人节,承载着人们对美好爱情的向往与庆祝。在这个浪漫的日子里,餐厅不仅是品尝美食的场所,更是情侣们共度美好时光、加深情感的温馨空间,特制定本活动方案。

  一、活动主题

  “爱在味蕾,情定七夕”——以美食为媒,以爱为名,让每一道菜都成为爱情的`甜蜜见证。

  二、活动时间

  20xx年xx月xx日

  三、活动内容

  1.情侣专属套餐

  设计三款不同价位的情侣套餐,每款套餐均包含前菜、主菜、甜品及特调饮品,菜品命名融入七夕元素,如“鹊桥相会牛排”、“星河漫步意面”、“月下誓言甜点”等,寓意美好爱情。

  套餐附赠情侣专属纪念品,如定制情侣对杯、定制巧克力等,增加纪念意义。

  2.浪漫氛围布置

  餐厅内外进行浪漫主题装饰,使用粉色、紫色等温馨色调的灯光与气球,摆放鲜花与爱心装饰,营造浪漫氛围。

  设立“爱情许愿墙”,顾客可写下对另一半的祝福或愿望,并拍照留念。

  3.现场互动环节

  “爱的宣言”环节:邀请情侣上台分享爱情故事或表达对另一半的爱意,最感人者将获得餐厅提供的特别礼物。

  “心有灵犀”游戏:设置趣味小游戏,如默契问答、手势猜词等,增进情侣间的互动与默契,优胜者可获得小礼品。

  4.限时优惠与惊喜

  提前预订情侣套餐的顾客可享受折扣优惠或赠送精美小礼品。

  活动期间,每对到店情侣均可参与抽奖,奖品包括餐厅代金券、定制礼品等。

  5.音乐与光影秀

  晚餐时段安排现场乐队演奏或播放浪漫情歌,营造浪漫音乐氛围。

  利用餐厅的灯光与投影设备,打造光影秀,讲述爱情故事,增添视觉享受。

  四、宣传推广

  社交媒体营销:利用微博、微信公众号、抖音等平台发布活动预告、情侣套餐介绍及现场精彩瞬间,吸引顾客关注与参与。

  合作推广:与当地知名婚庆公司、花店等合作,互相推广,扩大活动影响力。

  口碑传播:鼓励顾客在社交媒体上分享用餐体验,利用顾客口碑吸引更多顾客。

【七夕节餐饮活动策划方案】相关文章:

七夕节餐饮活动策划方案11-29

餐饮七夕节活动策划方案08-15

餐饮活动策划方案05-15

餐饮活动策划方案12-13

餐饮活动策划方案04-06

餐饮活动策划方案08-07

餐饮营销活动策划方案04-07

餐饮营销活动策划方案04-06

餐饮促销活动策划方案10-17