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发酵床养猪调研报告范文
一、总论
1、项目提出的背景
发酵床养猪是目前国内外正在兴起和提倡的新型养殖模式，它以全新的养殖概念、采用高新微生物发酵技术、遵循动物生态福利的自然规律、符合国家无污染零排放养殖要求等受得各地各级政府部门的重视，采用发酵床养殖技术饲养的动物，具有疾病少和抗病力强、成本低、节水省工、肉质好无药物残留、口味好、养殖圈舍无臭味、零排放无污染、等诸多优点，这也是建设此项目的原动力之一，期望以此开启本地生态自然养殖先例，带动生态自然养殖模式技术在本地的发展。
同时，发酵床养猪建设简单易行，养殖环境干净无臭味，发病率少，效益稳定，也是返乡打工者创业的好项目。
2、项目经济及社会必要性评价
从养殖业大环境上看：我国养殖业的养殖户主体结构必须走多元化发展的道路。即以中小型养殖场为主，鼓励发展有特色的大规模高技术集约化的养殖场。
以猪肉供应为例，我国必然要走的路子是，以农户分散养猪和中小规模养猪（年出栏300～3000头肉猪）为主体供应者，同时，鼓励发展大规模的、高端技术化的集约化养猪场，形成一套有效的适合我国情的：饲料供应、防疫、养殖技术开发、兽医药物开发、环境保护技术开发、种畜禽引种及供应系统、动物检疫系统、动物产品销售加工及监管系统等养殖业发展模式。
中小规模养猪场占我国猪肉供应市场总量的70%以上，他们缺少大型集约化养猪场所拥有的技术，使用发酵床养猪可以在相对比较粗放的条件下，实现疫病防治、零排放无污染、无臭味、肉质好无药物残留、并提高饲料的利用率和充分利用各种糟渣资源，以减缓人畜争粮之局面。
大力发展畜牧业是加速我地产业结构的调整需要，畜牧产业化、在畜牧业中引进高新生物技术、建设无污染零排放的生态畜牧产业、引导数量众多的中小型养殖业者向生物技术型转变是实现粗放经营的自然经济型农业向商品经济和
市场经济型的现代农业转变的必要途径，是今后政府工作的主要方向。建立以现代畜牧科技进行生产的畜牧产业化道路建设是我地畜牧业产品适应竞争的必然趋势。
3、项目经济、技术、管理可行性分析
项目建设以自筹资金和贷款资金进行实施，项目依托祥运生物的技术帮助，畜牧及兽医技术依托当地市县级畜牧局技师。
二、项目产品及市场需求分析 1、项目产品分析
项目年出栏肉猪1600头，发酵床所养肉猪肉质好，色泽好，口味纯，无药物残留，是市场上的优质肉品。
2、项目产品市场需求及预测分析
虽然我国生猪受市场波动影响较大，但采用发酵床养猪技术，由于发病少，成本低，能在别人亏本时保本，在价格好时多赚，能够更多地采用低成本养殖技术，如发酵糟渣养殖技术，故而能够在养猪行业中不断生存维持下去，由于其零排放无臭味的特点，所以，符合国家政策方向，生存能力强。
三、项目建设总体方案及目标设计
1、项目建设总体方案——自繁自养的养殖模式。
引进良种后备母猪100头，正常运转后，经产母猪有80头，后备与空怀母猪20头，种公猪3头，仔猪，生长猪，育肥猪等共750头，共存栏猪860头左右，整个生长期成活率达95%以上。
需要建设种公猪栏一栋、母猪栏和配种栏一栋、产房和哺乳舍一栋、保育栏舍一栋、生长育肥舍三栋、饲料房一栋，休息室一栋，出猪台及道路等。
所有栏舍均为发酵床建设模式，以实现零排放目标。
2、目标设计
项目建成后，可年产肉猪1600头，年产值以生猪市场价格定约在250万元左右，年利润在50万元左右。
3：项目建设内容及项目投资概算
⑴、地面平整，水电到场
⑵、基础建设
⑶、发酵床栏舍栋建设。
⑷、道路建设。
⑸、硬件设施建设规模资金预算需要如下：
注：下面的栏舍建设只是指栏舍的框架，不包括里面的设备如食槽，镀锌管隔栏等。
种公猪栏舍36平方米一栋4000元
妊娠配怀母猪栏舍300平方米一栋45000元 产房和哺乳期栏舍160平方米一栋27000元 保育舍200平方米一栋30000元
生长育肥舍350平方米一栋共三栋125000元
猪舍内设备投资约为：200000元
饲料房，休息室，出猪台，道路等资金为：20000元 整个硬件设施投资合计：45.1万元。 ⑹、种猪，母猪，饲料等流动资金预算
后备母猪100头：200000元 种公猪3头：18000元
饲料投入（注：由于刚开始投资猪场，刚进的后备母猪有50公斤左右，需要在3个月后，由后备母猪产仔，再经6个月饲养，才能出育肥猪出栏，才有现金回入，所以，收入需要等到9个多月后才有，这9个多月中需要饲料来饲养后备母猪和种公猪，及第一批产仔育肥猪，所需要的饲料投入）：45万元。 医药投入：15000元 直接人工费用50000元 低值易耗品：20000元
运输费用及其他管理费用：25000元。 合计需要流动资金：77.8万元。 ⑺、合计投资：122.9万元。
行业内也有简单的计算方法，即按存栏母猪数量乘以1.2～1.4万元即可，本例中为100头存栏母猪，所以，经验数据应该为最少120万元，这与上面的投资预算相差不多。
4.项目建设期及分期实施计划
项目建设期为半年。
四、项目投资效益评价
本项投资共需要固定资产硬件投资45.1万元，流动资金77.8万元，共计投资122.9万元，可年出栏肉猪1600头，年产值250万元，预计年利润50万元，由于第一年为后备母猪生长期和配怀期，所以，必须等到第二年才有资金回收，第二年年底得利润50万元，第二年即可收回所有固定资产投资，并有盈余近5万元。
以后，每年收回利润50万元左右。
五、发酵床单位建设成本预算表
下表是以生长育肥猪栏为例所编列的预算表，以一栋生长育肥栏舍350平方米为例，其中每栏15平方米，养10头育肥大猪出栏，以木屑为主的垫料，垫料厚度为70厘米（南方及中原地带），猪栏的隔栏以镀锌管焊接而成的栅栏组成。每栏预留一米水泥地面，见下图，为全地下式发酵床。屋顶采用穹形塑钢瓦形式（跨度为9米，猪栏每栏规格为3.3×4.5米一栏）。造价低，简单实用。
下图为共22个育肥栏，整个大棚总长38米，宽9米，占地面积350平方米。
下表为上面一个育肥猪舍的工时，材料费用表：
栏框架12.5万元/3栋，每栋为4.125万元，加上后面的猪舍内设备投资，则应该为72400元/栋。
EM菌种（属于原种）：分三种
⑴养殖专用EM益生菌种
⑵水产专用EM
益生菌种
⑶种植专用EM益生菌种 380元一盒 10瓶
我公司研制的EM菌种，每克含菌数100亿个，活性高，制作菌液简单方便。在活化成菌液后，效果显著，经过7年广大用户的使用，深得全国各地客户的一致好评，每10克小瓶菌种能够发酵至少5公斤的菌液，活化后每毫升的菌液菌的数量保持在10亿，活性依然很强，在使用中能够发挥很好的作用。并且成本极大的降低，市场上每公斤的菌液20元左右，用我公司的菌种制作成的EM菌液每公斤合算几元钱。我公司的优质菌种，在我国的农业生产中发挥着极其重要的作用。
本品为EM益生菌种，每克含活菌100亿个，本品由光和菌、乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、醋酸菌、双歧杆菌、放线菌七大类微生物中的10属80种有益微生物复合培养而成！活化时：本品10克+红糖250克+5公斤无菌水中！密闭保温25-35度，活化发酵5-10天，打开容器口，闻到酸甜气味证明活化成功。（也可以按照 10克菌种+红糖0.1公斤+1公斤的水 先活化3-5天，然后再拿活化过的 液体+红糖250克+5公斤的水 再次密闭发酵5天左右）
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