牛肉面作文

时间：2022-10-09 12:12:22 动物作文我要投稿

牛肉面作文

　　在日常学习、工作或生活中，大家都尝试过写作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那要怎么写好作文呢？以下是小编为大家收集的牛肉面作文，欢迎大家分享。

牛肉面作文

牛肉面作文1

　　你吃过兰州的牛肉面吗？没吃过那就太遗憾了，有时间你去尝一尝，保你大饱口福，终生难忘。

　　既然有牛肉面，自然就有牛肉面的品牌！有什么金鼎、黄师傅、余穆、沙家······五花八门，令人眼花缭乱，不知要选哪一个品牌，我最喜欢黄师傅牛肉面了。

　　牛肉面的种类也很多，分为宽窄和粗细，有一根线那么细的毛细，有眼镜框那么粗的`二细，韭菜叶那么宽的韭叶，还有一根皮带那么宽的大宽······我经常吃韭叶或毛细。

　　介绍完了品牌和种类，再看看它的看相。牛肉面讲究“一清二白三红四绿”，“一清”是汤很清，“二白”是面白和萝卜白，“三红”是红色的辣子，“四绿”是绿油油的蒜苗。牛肉面上点缀着蒜苗和辣子，让你垂涎三尺，食欲大开。

　　看到如此美的牛肉面，我想你应该很馋了吧！这面吃起来很劲道，一是面柔，在烫里泡二十几分钟，汤还是清的；二是清香，用牛骨头煲烫加上特色调味品和蒜苗，清淡而香气扑鼻；三是不腻，尽管有牛肉，但吃起来一点也不腻，你还可以随心所欲地加一点如醋什么的调味品，所以可以说：味道好极了！非常美！很“牛”！

　　这样好吃的牛肉面，你想肯定很贵吧！呵呵！你这样想就大错特错了！牛肉面一碗，才3块多，这样的美味，可真是所谓物美价廉。

　　听了我的介绍，我想你一定想吃牛肉面吧！来，我请你一碗。

牛肉面作文2

　　在火车站广场的旁边，有一种香喷喷的一种味道，一条街上已经传遍了，不仅把很多人吸引了过来，还把我这个“小吃货”吸引了过来。透着这股香味，可算把我折腾坏了，牌子上写着“牛肉面”。我心想:这不是我最喜欢吃的牛肉面吗？这次一定要饱餐一顿！可是，进去没那么容易，前面一个个人排着队，桌子上已经坐满了人，都快要把小屋挤满了。我看见那位师傅把一大团面揉了许久，左边揉着右边揉，然后，再把面一甩一甩的`，又合了起来，他的脚也跟着动了起来，好像再跳舞，然后，又把面团开始拧了起来，好像在拧毛巾，最后，又把面团搓成了细细的面，可算是减肥成功了，又把面下锅里面了，好像是在洗澡。然后就把面放进了碗里，那种香味，让人已经等不及了，再放点牛肉、配料，我的口水已往下直流。那牛肉面已放入我眼前，我来不及闻、看什么了，直接像饿狼一样吃了一口，天哪，那面，是多么的弹、软、滑、润。再吃一块牛肉，那更是美味的不得了，那牛肉切的很整齐，不大也不小，但是很多，这牛肉咬下一口并不油腻，而是很劲口、脆。让人望而生畏，我的名字都要忘掉了。再喝上一口汤，那汤让我仿佛看到了草原，是多么和谐呀！不酸、不辣、不甜、不咸。有一种我说不出的味道，我忍不住把他们饭店的牛肉面全部吃掉！终于吃完了，但是那种味道还留在舌尖上，还在保留着，因为那是一种好味道。

牛肉面作文3

　　被称为"中国十大面食”之一的兰州牛肉拉面是甘肃省兰州地区的特色小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”著称今天我就要品尝这兰州拉面的味道，我们先要了两碗面，只见这拉面师傅毫不含糊，立刻拿出面做了起来。他用力把面拉长，再不断晃圈，然后拍打在桌子上那面变得又宽又长。这时，他将两端对折，再次拉长，面就变得细了一点。渐渐地面越来越细，先是手指那么粗，然后铅笔那么粗，然后黑笔芯那么粗，最后变得只有牙签那么粗。他见面已足够细，便把面下锅了。不到三分钟，面就煮好了。面从锅里捞出来，放上牛肉，撒上香菜，再倒一点点辣椒油，一碗热气腾腾的兰州拉面就大功告成了乍一看，那面像一幅漂亮的.画，红的红，绿的绿，白的白。再闻一闻它的香气，我的馋虫都快被勾出来了。然后我就迫不急待地吃了一口面，就要吃下一口。于是，我拿起筷子大口大口地吃了起来。不一会儿，我就吃完了一大碗兰州拉面。我揉了揉圆滚滚的肚皮，打了一个饱嗝。你现在肚子是不是咕咕叫呢？那就去吃兰州拉面吧！

牛肉面作文4

　　昨天，我吃了牛肉面，今天中午，我又吃了麻辣粉，这些都是自妈妈制的。

　　吃完以后，我在想：是牛肉面好吃还是麻辣粉好吃牛肉面，想着想着，两种美食在我的脑中打了起来，牛肉面说：“我的'汤是萝卜汤，肯定好吃！”麻辣粉说：“我在汤里加了花椒粉和辣椒面，肯定比你好吃！”牛肉面甘拜下风。

　　我又想：谁的营养价值高呢？它俩又打了起来，牛肉面说：“我有萝卜，肯定有营养。”麻辣粉说：“你那么油腻，哪里营养了？”牛肉面反驳说：“你也好不到哪儿去！”麻辣粉哑口无言，牛肉面乘胜追击：“你有什么营养呢？还是比我差！”麻辣粉不说话了。

　　我又想：到底是谁更平衡呢？牛肉面说：“我又美味，又有萝卜，多好呀！”麻辣粉说：“我还有香菜呢！”牛肉面说：“香菜能比萝卜有营养吗？”“当然啦！”麻辣粉在那里一派胡言。牛肉面说：“我对你无语了，一派胡言！有什么用？”

　　我明白了一个道理，无论什么都要均衡，像麻辣粉一样，只讲美味，而没有太多营养，有用么？所以，我们要像牛肉面一样讲平衡，不能只偏于一方面。

牛肉面作文5

　　在这次甘肃之行的第七天，我们在甘肃威宁吃到了正宗的牛肉面。

　　这个面馆的名字叫”金海盛宴”，面的类别让人眼花缭乱，不是当地人是绝对弄不清楚这些的。我们点了几份套餐，有许多小菜，还有每人一碗的面。

　　面做好了，面里的用料十分丰富，除了有牛肉、萝卜片、香菜，还有蒜苗，本来能加些辣椒油的，但我没加。兰州牛肉面的标准是指“一清二白三红四绿五黄”，“五黄”就指面条黄亮，看来这里的牛肉面是再正宗不过了。而且配料搭配颜色特别鲜艳，让人更加有食欲，不过这么大一碗面，我担心会不会吃不完呢！

　　我先闻一闻，一股浓浓的牛肉香的味道就马上萦绕在我面前，再小嘬一口牛肉汤，这牛肉的味道已经完全融入汤内了，品尝起来就是一个字——鲜！这面是手工制作的，吃起来不硬不软，很有?h道呢。刚将面夹入嘴中，才轻轻嚼了几口，这面条就跟玩滑梯的`小孩一样，“嗖”一下就滑了下去。

　　先吃几口面，再吃几片牛肉，几块萝卜，一点小菜，然后再喝几口香鲜至致的汤，这感觉可真是太美妙了！本来感觉份量太足，感觉要吃不完的一碗面，不知不觉也干掉了一大半呢！

　　还有，面馆里有自助供应的茶水，叫做“茯茶”。这茶是用玫瑰等泡成的，带有些许甜味儿。吃了牛肉面后，再喝上几口茯茶，咸渴之感都烟消云散了呢！

　　没过多久，面就吃完了，汤和茶也喝了许多。总之吃完了虽然有些饱了，但这面的鲜午与茶的清香与微甜还是令人意犹未尽，回味无穷。

牛肉面作文6

　　世界上的美食有很多，看到美食人们总是拒绝不了。每个人都有自己喜欢偏爱的，而我最喜欢的就是——兰州牛肉面。

　　兰州牛肉面，是兰州历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃。

　　牛肉面最早始于清光绪年间，系回族老人马保子首创。牛肉面不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，而且面条的种类较多。有宽达二指的“大宽”、宽二指的“二宽”、形如草叶的“韭叶”、细如丝线的“一窝线”、呈三棱条状的.“荞麦棱”等，顾客可随爱好自行选择。

　　兰州牛肉面被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。主要原料：高筋质面粉，辣椒，牛肉，面粉，萝卜，蒜苗，香菜。口味有麻辣、鲜甜、原汤。

　　我第一次吃，是和妈妈一起逛超市。逛累了，找地方休息。在“美食代”，要了一份牛肉面。面端上来，我瞟了一眼，清汤寡水的，漂了几片我讨厌的白萝卜，看着都没食欲。妈妈态度强硬，必须吃！没办法，只好让她少盛点儿。

　　尝了一口，我立刻就改变了态度，没想到特别好吃。汤看起来清淡得很，没想到味道超好，面也很筋道。不一会儿，连面带汤都进了我的肚皮，还抢着去吃妈妈的。竖起大拇哥，对着妈妈说：“味道真不错！妈妈，这次你真选对了！”以后，每次来超市我都会去吃一碗。

牛肉面作文7

　　俗话说得好“民以食为天”，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数牛肉面啦。

　　妈妈做的牛肉面颜色非常好看，而且十里飘雪。记得有一次，我放学回家，刚到家门口就闻到一股浓浓的香味，心想肯定是妈妈烧牛肉面啦。于是我赶紧打开门，果然不出我所料，妈妈正在烧牛肉面，过了会，牛肉面终于做好了。我仔细观察牛肉面的样子：一层浓浓的辣酱，上面放了3、4片香菜，好像长在河里的荷叶，里面放了5、6块牛肉，好像河里一条条小鱼，一根根面条卧在里面，它那白色的`身体泡在辣辣的牛肉汤里，散发出又辣又香的味道，馋的我直流口水。

　　牛肉面的做法十分简单，先放入调料、辣酱把牛肉烧熟，其次放入盛出，把锅清洗一下，然后倒入一些水，把面条烧10－20分钟，之后再放入烧熟的牛肉，一锅可口的牛肉面就做成啦。

　　牛肉面的味道很好，吃牛肉时，我不管它有多辣多烫，我总是大口大口的吃，刚吃到嘴里，辣得我仿佛能够喷出火来，可是很快，牛肉面的香气便在嘴里回荡，真实好吃极了，之后我会一个劲的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流泪时才会停下。

　　妈妈烧的牛肉面深深得映在我的脑海中，因为实在太好吃了！

牛肉面作文8

　　细腻的鲜豆腐，金灿灿的炸豆腐，配上褐色的大头菜，合着细长的挂面，侵在香浓的.大骨汤里。真是让人闻香止步。

　　豆腐面的做法可讲究了，光熬汤就要花一夜的功夫。每天天一黑就要开始准备第二天早上做豆腐面的材料。

　　听厨师讲，做豆腐面最重要的就是熬汤了，用牛骨。猪骨羊骨都可以熬汤，但最好用猪骨。先把洗好的猪骨放在温水锅里，开着小火慢慢炖，在加上一个料包，着个料包是由桂皮。陈皮。花椒。胡椒。茴香……十几种调料做成的。这种做法在我老家叫做＂烤汤＂，这种汤要烤上好几个小时，等烤好了，一大锅汤就只剩下一半了。

　　炸豆腐的做法也很费时，先把买来的鲜豆腐，放在蒸笼上蒸一到二个小时，蒸成不容易碎的熟豆腐，然后在把熟豆腐切成豆腐丁儿，再把豆腐丁儿放在油锅里炸一炸，金灿灿的炸豆腐就做成了。

　　第二天客人来了，就随手抓一把挂面放在竹制的漏勺里，来回晃动一到二分钟，再捞起来，放在碗里，在上面加上鲜豆腐。炸豆腐和大头菜丝。香菜，最后用烤好的汤往上一浇，一碗香浓的豆腐面就做成了。

　　有一次我吃豆腐面的时，夹豆腐时，没有夹紧，一下子掉到碗里，把我脸上弄的都是汤，可滑稽了。所以我给豆腐面起了别名为－开心面。

牛肉面作文9

　　我的家乡在兰州，兰州的特色小吃有很多，有酿皮，灰豆子，热冬果，浆水……可是最有名的还是兰州的牛肉面了。

　　兰州的牛肉面是手工拉出来的，它的各种类很多，有大宽，韭叶，二细，三细，毛细，细的等，你想吃什么，只要给大师傅说一声，不一会儿，一碗热腾腾的牛肉面就端上来了，再放上油泼辣子，蒜苗，香菜，调上醋，就可以吃了，那味道又香，又辣，又酸，真是不吃不知道，一吃忘不掉呀。

　　牛肉面不但颜色鲜，而且味道美，几乎人人都爱吃，有的人几乎都要吃上一碗牛肉面，因此，每天早上，大小牛肉面馆都人满为患，排着长长的队，有的人为了吃一碗牛肉面，甚至要排很长时间的队，要是没座位了，有的`人就干脆站着吃，有的人蹲着吃，形成了一道独特的风景线。

　　牛肉面这么有名，吸引了许多外地人，他们也被这色，香，味，形俱全的牛肉面给听引了。吃了第一回，还想吃第二回，真是流连忘返啊！

　　我爱我的家乡，更爱家乡的牛肉面，我为生长在这样一个城市而感到幸福。

牛肉面作文10

　　两碗牛肉面端上了桌，以前的男孩已经褪去了曾经的稚气，穿上西装之后，赫然就是一位风度翩翩的教授。这几年他四处求医，却都不见父亲的眼睛有什么好转。这天，他听闻有一家面馆里面有一位高人，她的医术可跟扁鹊相比，简直就是华佗再世，他抱着希望来到这里，他发现这里竟是……

　　像十年前一样，他的父亲依旧还是夹着牛肉往儿子碗里送，儿子也是悄无声息的把牛肉送回父亲碗里。我闻声而来，发觉竟是那两那为儿子对我说父子。那位儿子对我说：“原来你就是张医生，请一定要治好我父亲的眼睛。”看他恳求的目光，我轻声说道：“你放心我一定尽力而为!”我为他的父亲把人脉，经脉互通，当然也通眼，那经脉轻微的跳动着，就像一道希望正想破壳而出。我对儿子说：“你父亲的.眼睛还能治。”儿子的脸上布满了笑容，那笑容就像一朵盛开的花。

　　三个月后，一缕阳光从窗外照射进来，父亲看着这缕阳光，露出了久违的笑容，一旁的我和儿子也乐开了花。从此以后，这位父亲和儿子开开心心的生活在了一起。

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