人员培训方案范文（通用18篇）
为了确保工作或事情顺利进行，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案是书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么优秀的方案是什么样的呢？下面是小编为大家整理的人员培训方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
人员培训方案 1
1、 培训目的
为了使本项目所涉及现场维护人员能够全面地了解设备，增强维护和使用设备的技能，我们除了向用户提供整个设备的技术说明、操作说明及文档之外，还将负责组织对现场设备管理维护人员进行全面的质量管理培训。
培训的目的主要是使管理和使用设备的人员不仅对设备有足够的.认识，而且能完全胜任所承担的维护工作，确保设备安全可靠的运行。
培训内容主要包括阀门设备结构、工作原理、控制等理论培训及设备操作规程、现场操作、设备的维护保养工作、设备安装调试、设备运行参数调整、设备故障排除、事故应急措施等内容。
2、 培训对象
现场设备维护管理人员是指对项目中的设备进行管理和维护的人员。这部分人员经过培训，主要能达到以下目标：
了解设备结构、运行工作原理、设备控制工艺等内容：
掌握设备操作规程、设备维护保养方法、特殊设备运行参数调整等： 掌握设备一般性故障的诊断和排除故障的应对措施：
3、 培训形式
为了使培训达到最佳效果，使用户获得尽可能多的知识和经验，我们将采用多种途径对用户进行培训：
现场授课：由专业的售后服务人员，在现场对用户进行培训。通常以设备的操作说明书作为资料支持，现场设备操作为辅助。
现场指导：在项目执行过程中，我们的工程师在实际操作中，会详细讲解操作步骤，指导客户操作，并解答客户的有关问题。
4、 培训方案及计划
具体培训计划及方案详见下表：
人员培训方案 2
一、指导思想
认真贯彻落实《安全生产法》、《安全生产培训管理办法》（国家安监局令第20号）和《生产经营单位安全培训规定》（国家安监总局令第3号）等法律法规，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，紧紧围绕工业区全年安全生产工作部署，明确安全生产培训工作范围，使工业区安全生产培训工作实现规范化、制度化、科学化管理。
二、工作目标
通过安全生产培训，生产经营单位从业人员全面接受安全生产培训，安全素质和管理水平明显增强，力争实现主要负责人、安全生产管理人员、特种作业人员和其他从业人员持证上岗。
三、工作要求
1、统一思想，提高认识。开展安全生产培训教育是做好安全生产工作的前提和基础，也是贯彻安全生产法律法规规定，保障生产安全的一项必要措施。各单位要提高认识，高度重视，加大安全投入，切实把培训教育工作摆到重要位置，制定培训教育计划，按照安全生产法律法规的.要求，积极参加培训，确保所属人员安全素质的提高。
2、加强领导，落实责任。各单位要按照安全生产培训计划，研究部署本单位工作的开展，明确任务和职责分工。要结合本单位实际，抓好本单位培训人员的组织落实工作，做到安全培训工作与各类专项整治相结合、与各类检查考核相结合。
3、规范管理，健全档案。根据《关于规范生产经营单位从业人员安全生产培训档案的通知》（唐曹管安监发[20xx]5号）的要求，生产经营单位要加强本单位安全生产培训管理，建立健全安全生产“三级”教育档案，做到一人一档。
四、工作重点
1、组织开展生产经营单位主要负责人和安全生产管理人员培训考核工作，提高生产经营单位安全生产管理水平。
2、加强对特种作业人员培训考核工作，切实提高特种作业人员安全素质和操作技能。
3、组织业主企业、项目施工单位有关人员安全生产教育培训工作，提高安全生产意识和素质。
4、加强对外来施工人员的培训，提高从业人员素质，减少“三违”事故发生。
5、根据工作需要，组织其他有关安全生产宣传教育培训工作。
五、培训内容
重点培训《安全生产法》、《生产经营单位安全培训规定》、《河北省安全生产条例》、《落实生产经营单位安全生产主体责任暂行规定》和国家、省、市最新颁布的安全生产法律法规以及安全生产规章制度、操作规程、专业技能知识等。
六、工作安排
1、1月份组织外来施工单位的主要负责人、安全管理人员进行河北省地方性法律法规培训。
2、4月份组织第一期特种作业人员培训。
3、6月份组织开展安全生产法制讲座。
4、8月份组织第二期特种作业人员培训。
5、9月份组织业主企业、项目施工单位主要负责人、安全管理人员进行安全生产培训
6、10月份组织第三期特种作业人员培训。
7、根据工作需要组织有关人员安全生产法律法规及业务知识培训。
人员培训方案 3
为使新进人员充分了解医院的文化发展建设过程及办院理念、了解工作岗位特点和要求，培养其团队合作精神以及集体荣誉感，特制定新进人员培训计划，具体安排如下：
一、培训机构：医教科、护理。
二、培训目的：通过有效的培训，提高员工的自身素质和业务水平，尽快适应我院的工作环境，有效的发挥自己的才能。
二、培训时间：报道后第一日起，具体时间以培训通知为准。
三、培训地点：门诊部四楼大会议室。
四、培训内容：
一、医院概况（人力资源培训内容）
1、院训、院徽含义；
2、服务承诺；
3、医院的'基本概况（发展史及远景）；
4、医院的行政组织结架；
5、医院奖罚制度；
二、医技人员培训内容（建议如下）：
（一）、规章制度
1、《中华人民共和国执业医师法》；
2、《医疗机构管理条例》；
3、《医疗机构管理条例实施细则》；
4、《中华人民共和国传染病防治法》；
5、《中华人民共和国药品管理法》；
6、《医疗事故分级标准》（试行）；
7、《医疗事故处理条例》；
8、医疗核心制度；
9、住院病例质量管理实施细则；
10、运行病例考核标准（建议发放至个人）；
11、终末病例考核标准；
12、新版《病历书写基本规范》
13、常见手术预防用抗菌药物表（发放至个人）；
14、处方评价标准（发放至个人）；
15、药品临床应用指导原则；
16、《抗菌素临床应用实施管理办法》；
17、《抗菌素类药物分级使用管理实施方案》(试行)；
（二）院感培训内容:
1、医院感染相关概念；
2、手卫生；
3、医疗废物管理制度；
4、职业暴露；
5、无菌操作基本常识；
6、医院感染报告制度；
7、医院感染暴发报告流程；
8、医院感染诊断标准；
9、多重耐药菌医院感染管理制度；
10、多重耐药菌报告流程；
（三）传染病防控知识培训:
1、传染病报告组织机构职责；
2、传染病的报告制度及报告流程；
3、传染病信息报告；
4、传染病报告卡填写要求；
5、常见传染病的诊断；
6、考核与评估；
（四）、急救知识培训
1、心肺复苏；
2、输液反应。
三、护理人员培训内容（建议如下）
1、护理工作概况；
2、护士执业注册与变更注册办理；
3、优质护理服务知识培训；
4、护士沟通技巧；
5、《侵权责任法》解析；
6、护士安全管理；
人员培训方案 4
为进一步做好社区卫生服务管理人员和社区卫生服务技术人员的培训工作，加强社区卫生服务内涵建设，提升社区公共卫生服务能力和水平，特制定 年全省城市社区卫生服务人员培训方案。
一、培训目的
通过社区卫生服务管理人员和社区卫生服务技术人员的继续医学教育，提升管理水平和技术水平，提高社区公共卫生服务能力。
二、培训项目
（一）社区卫生服务管理培训
1、培训对象：市州、市辖区（县级市）卫生局和社区卫生服务机构管理人员，每个市州、市辖区（县级市）卫生局各2名，每个社区卫生服务中心和社区卫生服务站各1名。
2、培训内容：医改配套文件和社区卫生政策；全国、我省社区卫生发展现状、存在问题和对策；社区卫生服务体系建设；社区基本公共卫生服务；社区卫生服务基本药物制度的实施与管理；社区卫生服务绩效考核等。
3、培训时间：共分3期，每期2天， 8月30日前完成。
4、实施培训单位：省卫生厅妇幼保健与社区卫生处。
（二）国家基本公共卫生服务规范培训
1、培训对象：批准设置的社区卫生服务中心、社区卫生服务站从事基本公共卫生服务的专兼职公共卫生技术人员（含疾病控制和妇幼保健技术人员）及拟承担上述公共卫生服务的医生和护士。省卫生厅负责市州师资培训，每个市州培训师资6名；市州卫生局负责公共卫生技术人员培训，每个社区卫生服务中心培训6名，每个社区卫生服务站培训3名。
2、培训内容：国家基本公共卫生服务规范。
3、培训时间：专业人员培训分社区居民健康档案管理和老年人健康管理、健康教育、预防接种和传染病报告与处理、高血压和糖尿病患者健康管理、孕产妇健康管理和0-36个月儿童健康管理、重性精神疾病患者管理等6类，每类培训时间为2天。10月30日前完成。
4、培训实施单位：省卫生厅妇幼保健与社区卫生处和市州卫生局妇社（基妇）科。
（三）社区医疗、护理质量与院内感染控制培训
1、培训对象：社区卫生服务中心从事医疗、护理的人员，每个社区卫生服务中心各1名。
2、培训内容：社区医疗质量管理、社区护理质量管理与社区卫生服务机构院内感染控制。
3、培训时间：2天，9月30日前完成。
4、实施培训单位：湖南省护理学会。
（四）社区康复技师培训
1、培训对象：社区卫生服务中心康复技师及拟承担康复工作的'医生和护士。每个社区卫生服务中心各1名。
2、培训内容：社区康复基本知识和基本技能。高血压、糖尿病患者后遗症等疾病康复期管理与指导等。
3、培训时间：3天，10月30日前完成。
4、实施培训单位：湖南省康复医学会。
三、培训教材
根据卫生部社区卫生服务人员培训大纲要求和国家基本公共卫生服务规范，结合我省实际，省卫生厅组织相关人员，编写社区卫生服务管理、社区基本公共卫生服务、社区医疗、护理质量及院内感染控制、社区康复等培训教材，并免费提供。
四、培训经费
参加项目一、三、四培训人员和项目二市州师资培训人员的食宿费、培训费由省级培训项目经费中列支，交通费由学员所在单位负担。
培训教材由省卫生厅免费提供。社区卫生服务中心、站公共卫生技术人员培训由市州、市辖区（县级市）卫生局负责组织实施，省厅适当补助，学员食宿费、交通费由社区卫生服务中心或站自行负责。
五、工作要求
各市州要按照本通知要求，制定全面、具体的全员培训实施方案，加强对培训工作的领导，开展定期督查，严格项目管理和项目考核，确保培训工作取得实效。
（一）保证培训质量和效果。要指定专人负责，严格按照培训方案实施，确保培训质量和效果。
（二）各市州和市辖区（县级市）卫生局要高度重视此次培训，做好受训人员的组织报名工作。选派参加省级培训的人员要作为本市、区、中心的师资参与全员培训。
（三）培训期满，由培训组织单位统一考试考核，集中培训人员考试合格者，按有关规定授予继续医学教育学分。各市州要认真做好培训工作的总结，培训总结书面材料和电子文档于11月30日前报省卫生厅妇幼保健与社区卫生处。
人员培训方案 5
一、职业定义
在饭店、宾馆、公寓、写字楼、游船等前厅为宾客提供咨询、迎送、入住登记、结账等服务的人员。
二、适用对象
申请参加初级工鉴定者必须具备初中毕业或同等学历以上，从事或准备从事前厅服务工作的`人员。
申请参加中级工鉴定者必须取得本职业初级职资格证书后，连续从事本职业工作1年以上或连续从事本职业工作2年以上。
三、培养目标：
了解前厅服务员的基本素质要求;掌握前厅服务员的基本知识及相关服务技巧;熟悉计算机技术在前厅服务的应用。掌握客房预订、礼宾代办、入住接待、问讯留言、总台结账等服务的程序。并在初级的基础上，掌握网络预订及推销预定控制;了解客房状况;熟悉前厅安全管理。
四、课程设置和课时安排
培训130课时，理论70课时，实践60课时：
培训内容：
职业道德
前厅服务概述
前厅服务员基本素质要求
前厅服务员相关常识
计算机技术应用
客房预订服务、礼宾代办服务、入住接待服务、问讯留言服务、总台结账服务
前厅相关服务
网络预定及推销预定控制
客房状况控制
前厅安全管理
服务英语
五、参考教材
《前厅服务员》中国劳动社会保障出版社
人员培训方案 6
按照《南郑县教体局校园安保人员暑期集中培训实施方案》要求，切实提高全镇小学、幼儿园保安、门卫和学校安全工作人员管理水平和校园突发事件应对处置能力，经中心校研究决定，开展全镇小学、幼儿园安保人员暑期集中培训，为确保培训顺利进行，特制定本实施方案。
一、 指导思想和培训目的
以科学发展观为指导，坚持“以人为本、科学管理”的原则，牢固树立“安全第一、预防为主”的思想。组织开展校园安保人员集中培训，全面提高校园安保队伍管理水平和校园突发事件应对处置能力，增强法制观念，提高法律意识，全面提升人防、物防、技防水平，促进校园安全工作上台阶，营造安全、文明、和谐的校园环境。
二、 组织领导
培训领导小组组长： 副组长：
成员：
三、 培训时间、参训人员及培训方式
1、 本次培训采用县级集中培训和校本培训相结合的方式，其中县级培训时间为20xx年9月14日，校本培训时间为20xx年8月25日至8月28日，共计24课时。
2、 县级培训参加人员为各学校、幼儿园分管安全的副校（园）长和安保主任；校本培训参加人员为全镇小学、幼儿园校（园）长、分管安全的副校（园）长、安保主任、门卫、保安、班主任、总务后勤等校园安全工作人员。
3、 培训方式，县级培训由县教体局安监科统一组织，培训地点在县职教中心，校本培训结合我镇实际，三个辅导点组织培训。
四、 培训内容
1、《义务教育法》、《教师法》、《未成年人保护法》等法律法规；
2、安保人员行为规范、职业道德和管理制度；
3、学校视屏监控、消防器材等安防设施的'使用和管理；
4、学校常见安全事故防范与管理；
5、学生伤害事故的预防预处理；
6、校园安全常识和逃生应急常识等。
五、工作要求
1、提高认识，统一思想。各校要提高对安全培训重要性的认识，强化“保安就是促发展、扎培训就是保安全”的观念，增强学习培训活动的自觉。
2、各辅导点要制定好具体培训实施方案，明确培训目的、参训人员、辅导人员、培训内容进程安排等，各辅导点对参加培训人员进行考核并将成绩统计表、培训情况统计表和培训情况总结于8月28前报中心校汇总上报教体局。
人员培训方案 7
按照省公司对20xx年现场培训的要求，为进一步增强职工培训的针对性、实效性、紧扣岗位、学用结合，根据《xx电业局xx年培训工作实施方案》，结合我司实际和人员的基本情况，特制定本方案。
一、培训需求分析
目前我司共有xx个基层班组，共有xx人，平均年龄xx岁。各班组包括客户服务、业扩报装、抄表收费、调度值班、变电检修、变电运行、线路巡检、配电检修、变电工程、线路工程、农电管理等工种，几乎涵盖了公司层面所有专业。培训对象多、任务重、内容繁杂。
由于我司代管时间短，电网基础设施差，造成安全隐患多。加上近年来的部分新技术、新设备的运行，对人员素质要求较高。代管后我司班组一线人员进行了岗位调整，大部分人员年龄偏大，文化程度普遍不高，很难适应安全生产管理、精益化管理和优质服务的需要。
在国网公司和省公司专业化、信息化、标准化建设和优质服务的大环境下，严抓严管反违章的企业文化氛围越来越浓厚，我司班组一线人员急需进行安全知识、专业知识、管理流程、业务技能标准化作业的学习和培训。
通过代管一年来对班组管理的学习和积累的一些管理经验，我们分析总结了我司急需改善和提高度业务技能：
1、在电网基础设施差现状中的安全生产管理方法。
2、电网新设备、新技术的学习和应用。
3、现场标准化作业的作业流程和行为标准。
4、复杂配电网的运行管理方法。
5、新形势下的客户服务技能。
二、培训目标
通过以上分析，本着实事求是、逐步提高的原则，拟通过全年的培训计划达到以下培训目标：
1、熟悉新版《电力安全工作规程》，并应用到现场工作实践，保障现场作业安全。
2、熟悉现场标准化作业的流程和方法，熟练掌握标准化作业指导卡的编制、应用。
以竞赛的方式检验培训成果。
三季度(7月-9月)，
①培训工作以各班组自行组织演练、巩固提高为主，公司培训工作领导小组组织部门负责人及专业人员到基层检查、指导培训工作，并为基层单位答疑、解惑。
②组织变电检修、营销、调度专业进行劳动技能竞赛。
四季度(10月-12月)，
①对前三季度的培训进行总结，对培训不力和竞赛排名靠后的.班组，在全公司通报，并进行重点督查和帮扶。
②从各班组中选取一个最好的作业现场或演练现场进行全过程摄像，上报市局参与评比。
三、保障措施
一成立蓝山电力有限公司培训工作领导小组
组长：xxx
副组长：
成员：
领导小组办公室设公司综合办公室，负责日常工作。
二建立三级培训网络，明确培训责任人
1、公司责任人：
2、各基层班组：
第一责任人：各班组长、变电站站长、
第二责任人：生产技术部xx、营销部xx
三成立培训督查组，主要督查各班组现场作业和自行培训计划实施情况。
组长：
成员：
四、工作要求
1、搞好宣传发动。各班组、站所在xx年3月26日下班前上报培训计划和培训专责名单(名单附后)，对培训工作措施不力，计划不实的，将请该班组长向公司领导汇报并纳入班组全年绩效考核中。xx年3月31日前各班组、站所完成二季度现场培训专项布置和动员。
2、制定切实可行的培训计划。xx年计划要合理丰富，可操作性要强，要明确具体的实施时间、地点、培训对象、培训责任人，要确保员工在工作时间保持两种状态：无现场工作要在有计划组织开展培训，有现场工作要结合现场工作开展有针对性的现场培训。
3、结合实际开展常规技能知识培训。本着“干什么、学什么”和“缺什么，补什么”的原则，各班组、站所必须结合实际工作，除公司组织的培训外自行开展有针对性的技能知识培训，参加培训人员必须签到，并做好培训学习记录，要求每月不少于2次。另外还需积极参加市局在实训基地进行的培训。
4、积极参加《安规》现场培训和考试。以班组为单位，公司将分别组织变电检修、变电运行、线路、装表接电、农电人员在学习国网公司《电力安全工作规程》(2009版)的基础上，到现场进行模拟操作、观摩、点评，结合标准化作业进行演练。
5、组织现场标准化作业演练。以省公司、市局下达的现场培训竞赛大纲为指导，分专业、分班组提炼出日常工作项目，各班组工闲时以模拟现场作业为主，辅以实际作业，涵盖作业前查勘、作业前准备、作业中控制、作业后评价全部工作流程。重点开展工作票、操作票、作业前培训、站队“三交”、风险辨识、工序控制卡和工作终结手续。
6、公司将有计划的组织开展军事化训练，对口参加市局的军事化训练，各班组、站所应积极响应参加。
7、班组是现场培训工作的直接实施者，各班组长要负责对本班组从业人员进行分析，进行专业技能人才培训需求预测分析;研究制定本班组技能人才培训计划及实施方案;负责本班组培训计划的组织和实施，落实现场培训工作的正常开展;培训专责人作为标准化作业培训项目总负责人，整体推进培训项目的实施。
8、加强培训工作考核。为确保培训效果，培训领导小组对各班组的现场培训工作加强日常考核，按照随机考核原则，根据各班组每季度考核得分情况对各班组培训工作进行综合排名，对排名前三名的班组，公司将给予1000元、800元、600元的培训经费，对排名后三名
人员培训方案 8
随着酒店的迅速发展，对专业人才的需求也日益迫切，如何打造一只训练有素、勤恳敬业的员工队伍，怎样才能不断提升酒店的管理水平和服务水平，对酒店将来的发展都有着重要意义。面对xx年济南市的酒店业市场，既有机遇又有挑战，作为人力资源部要做好员工培训工作，更好的服务从和服务于酒店的发展大计。20xx年，酒店的`培训计划有如下设想：
1、新员工入职培训
培训时间：有新招聘员工入职后（用三天的时间，每天两小时）
培训对象：每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工
培训者：人力资源部
培训内容：以《员工手册》和《酒店应知应会》为主，介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与旅游业的关系、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。
2、外语培训
培训时间：全年培训（根据需要调剂）
培训对象：酒店一线面客部门与二线热爱英语的员工均可参加培训
培训者：人力资源部
培训内容：饭店英语
3、礼貌礼仪培训
培训时间：根据需要可单独举行也可以与员工入职培训结合
培训内容：由人力资源部选定培训内容，着重提高酒店员工的服务意识与质量。
培训对象：酒店全体员工
培训者：人力资源部
4、急救知识培训
培训时间：每半年一次
培训内容；发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。如：烫伤、烧伤、等的急救措施。
培训对象：酒店全体员工
培训者：外聘医务专家（每次报酬100元——200元）
5、中国文化知识讲座
讲座时间：每季度一次
讲座内容：以济南和山东的文化知识为主同时介绍中国的文化与艺术、中国山水、名盛景点的欣赏、各大宗教知识等。
参加者：酒店全体员工
培训者：可以由人力资源部培训也可以聘请专家培训
6、酒店美容健身讲座
培训时间：每季度一次
培训内容：酒店的员工期怎么化妆、日常生活中的护肤、美空学问
培训对象：酒店全体员工（自愿参加）
培训者：从外部邀请这方面专业人士或者酒店内的部门领导
7、沟通交流培训：
培训时间：每季度一次
培训内容：加强部门之间交流的方式方法
培训对象：酒店全体员工
培训者：人力资源部
8、消防知识培训
培训时间：每半年一次
培训内容：基本消防知识和酒店内的安全保卫知识
培训对象：酒店全体员工
培训者：保安主管
9、部门知识和技能培训
培训时间：每个月部门领导制定培训计划
培训内容：根据实际需要和领导要求制定培训内容
培训对象：部门员工
培训者：部门领导
培训计划由人力资源部制定，由人力资源部和一线部门共同完成，月末制定下月培训计划，报领导批示。
人员培训方案 9
一、新员工入职培训
培训时间：每月培训一次，每次四天（三天上课，最后一天考试）
培训对象：每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工
培训者：人力资源训主管
培训内容：
以《员工手册》为主，介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与旅游业的关系、酒店与其它产业的内在联系与区别、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。
二、外语培训
培训时间：全年培训（每周一、三初级英语，每周四、五中级英语—）
培训对象：酒店一线面客部门与二线热爱英语的员工均需参加培训
培训者：人力资源训主管
培训内容
初级班从音标开始，以许国璋英语为主要教材，以酒店英语为辅，中级班以新概念英语为主，以旅游饭店英语为辅强调听力与会话能力的培养。
培训方法
视听说全方位培训，每两个月进行一次考试，考试前在名者给予一定的物质奖励（第一名奖励50元，第二名奖励30元，第三名奖励20元）
培训地点：多功能厅
三、节假日联欢活动
活动时间：每年的春节、国际劳动节、中秋节、国庆节
活动安排
人力资源部选定活动内容，再下发活动通知，由各部门内部组织参加项目。人力资源部负责组织与安排欢庆程序并邀请总经理讲话，各部门经理积极参加。
活动内容：以联欢共庆为主，包括歌咏、小品、游戏等活动。
活动地点：多功能厅
四、礼貌礼仪培训
培训时间：每年的一月份与八月份各举行一次。
培训内容：由人力资源部选定培训内容，着重提高酒店员工服务意识与质量。
培训对象：酒店全体员工
培训者：人力资源部培训主管
培训地点：多功能厅
五、酒店常识培训
培训时间：每年的二月份举办
培训内容：酒店的'发源与发展，酒店的概况与发展趋势，酒店的各部门职责与职能等。
培训对象：酒店全体员工
培训者：人力资源部主管
培训地点：多功能厅
六、季度优秀员工评选活动
评选时间：每年的四月、七月、十月、一月
评选对象：酒店各部门员工均有资格参加
评选形成：每季度请各部门根据员工工作表现，推选本部门1至2名优秀员工，写清该员工优秀事迹与表现等。人力资源部根据各部门选来的推荐表进行考核后确定本季度之优秀员工，并于每季度的酒店员工大会时颁发荣誉证书与奖金100元。
七、急救知识培训
培训时间：每年的十月份进行一次
培训内容；发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。如：烫伤、蛇咬、溺水等的急救措施。
培训对象：酒店全体员工
培训地点：多功能厅
培训者：保安部
八、领班、主管管理素质培训
培训时间：每年的七月份进行
培训内容：酒店各级之间的工作关系，酒店领导艺术与方法等
培训对象：酒店各部门的领班与主管
培训者：人力资源部主管
培训地点：多功能厅
九、海南民族民俗知识培训
培训时间：每年的七月份举行
培训内容：海南各地的景点，主要民族的风俗习惯及各地的人文知识。
培训者
从外部邀请这方面知名人士，给予100——200元的报酬。
培训地点：多功能厅
十、酒店美容健身讲座
培训时间：每年七月份举办
培训内容：酒店的员工期怎么化妆、日常生活中的护肤、美空学问。
培训对象：酒店全体员工
培训者：从外部邀请这方面专业人士，给予100——200元的报酬。
培训地点：多功能厅
十一、中国文化知识讲座
讲座时间：第年的一月、三月、八月与十月份各举办一次
讲座内容：中国上下五千年的文化与艺术、中国山水、名盛景点的欣赏、各大宗教知识等。
参加者：酒店全体员工
讲座老师：从外部邀请这方面专业人士（100——200元报酬）
人员培训方案 10
一、培训流程
新人入职，先接受公司入职培训、到旅游部学习旅游业务操作及相关技能、之后分配到签证部由主管负责签证业务基础培训、再由证照部主管负责安排到证照部各岗位见习、最后进行综合考核、通过后，安排到销售部进行销售技能培训。
之所以如上述流程培训，是因为在了解了旅游部及签证部的业务后，销售人员到证照部岗位见习的时候可以处理一些简单的客户咨询。
二、培训对象
熟悉公司理念及业务范围后的销售新人。
三、培训内容
业务体系回顾——各操作部门业务范围及职能概况证照、签证、预订、旅游，客户延展的公司合作。
销售部门培训——销售培训计划。
1.实习情况回顾，模拟销售现场。
指出销售模拟中的不足，针对性调整。
2.公司优势的认知及对外宣传：团队优势、专业优势、服务优势、独有优势、合作双赢前景宣传。
3.基础销售技巧：
加强自身专业学习，做到立体销售。多听少说，有的放矢；从客户利益出发、杜绝功利，按需推广。
直客的沟通：以指导客人填表为突破口；沟通客户去向，推签证业务、机票、酒店；最后达成办证服务为前提；后续维系，延展到后期公司业务合作。
同行沟通：销售要先了解同行反馈，倾听同行意见，按需推荐；互利共赢。
4.竞争销售技巧：
掌握自身优势：公司服务配套的周全性，大国签证的过签率反映出的专业度优势，公司专业证照给同行带来的客户安全，省厅业务的垄断性。
了解客户需求：从客户利益出发，为客户选择适合自己的产品服务，全程跟踪后续跟进。
后台团队支持：预订部、旅游部提供后续支持。
5.市场公关：
关系第一，真诚沟通；生意第二，安抚担当；先做人，后谈业务；客户关怀发自内心，随时随地关怀维系，杜绝以业务为前提的功利主义。时刻牢记维护公司对外形象。
6.网络管理：
从自身做起，带领团队共同完善，达到良好的口碑宣传；
长期维系，开发客户后续的人脉网。
公司优势介绍——证照优势带来的同行口碑、可培养的同业市场的潜在商机市局直客市场的可开发性、延展性，垄断性xx室的平台优势、资源优势证照部优势带来的客户平台和客户资源对签证及后续业务的影响从办证开始，一条龙的需求
市场分析——同行需求介绍、同行业态及对证照签证的需求介绍、xx同行量及占比、二级城市业态及市场空间介绍
未涉及的可开发领域——公司客户、周边单位；学校、留学机构、中介公司的合作；翻译公司的市场空间，翻译业务的外接；外宾短期延期的市场、外宾的长期居留许可的.市场。
客户资源的后续开发——客户资料反应出的客户后期的业务开发空间：公司旅游会务量身定制、圈子……证照、签证可引伸出的口碑，口碑带来“卖方市场”的品牌效应。（即未来安馨卖什么客户就认可并积极接受）。
四、培训目的
将公司和各部门的体系构架介绍给新的销售团队，以便达到对公司充分的认识及认可，从而发掘出优秀的销售管理人员并达到长期稳定任职。同时综合提升团队成员的认知度及沟通能力。
让销售人员更充分客观掌握公司的产品体系，综合培养业务水平。有利于销售业务的立体开展。
人员培训方案 11
为进一步加强人民调解工作规范化水平，提高广大人民调解员的政治、业务素质，切实增强人民调解组织化社会矛盾纠纷的能力水平，满足调解仲裁事业的整体发展要求，结合我市工作实际制定本方案。
一、指导思想
全面贯彻落实科学发展观，以提高调解员员素质能力为核心，以培养可持续发展理念为根本方向，以强化大局意识、服务意识为先导，以提高劳动人事争议处理效能为目标，切实加强培训工作。
二、培训目标
通过培训，促使调解员、仲裁员树立“保民生、保稳定、保发展”的工作理念，转变工作方式，提升化解纠纷、处理争议的业务能力，努力造就一支政治合格、品德高尚、业务精良、结构合理、充满活力的专业化调解员仲裁员队伍，为促进我市劳动、人事争议调解仲裁事业发展，构建和谐劳动人事关系，维护社会发展提供人才保障和智力支持。
三、培训原则
1、针对性原则：以调解仲裁工作和调解员仲裁员实际需求为出发点，多途径、多形式、多模式开展培训，有针对性的解决调解员仲裁员日常工作中常见的重点、热点和难点问题。
2、实效性原则：紧密结合调解仲裁工作实际，以案例分析、现场观摩、联合庭审等生动直观的方式，强化培训对日常工作的实践指导作用，发挥出应有的效果。
3、系统性原则：以本地区发展为本，注重培训时间和内容安排的系统性、连贯性。
4、自主性原则：提高调解员仲裁员学习的自觉性和主动性，以个人学习和行政管理机构内部培训的自主方式为主。
5、开放性原则：注重调解仲裁机构与同行之间、与人社行政部门之间、与司法审判机关之间、与工会妇联组织之间的合作交流以及调解员和仲裁员之间的互通互助，“走出去”寻求培训机构和专家学者的理论指导，并依托现代信息技术实行等开放式的培训方式。
四、培训内容
1、职业操守培训：开展政治思想和职业道德教育，可以促使调解员仲裁员树立正确的世界观、人生观、价值观和职业观，不断强化自身修养，塑造良好形象。
2、办案能力培训：讲解劳动人事争议调解仲裁工作的最新及常用法律法规的理解与适用、实际案件处理程序方面的规定与要求、传授接待受理和协调化解以及庭审调查等方面工作技巧，提高处理争议的务实操作能力。
3、信息技术培训：采取自学与集中培训相结合的方式，示范办公自动化设备、电子政务软件的使用，庭审活动多媒体设备的操作，专门办案软件的应用等，提高信息化办公办案能力。
4、理论能力培训：强化调解员仲裁员理论学习和政策研究意识，准确理解和把握党和国家及省（市）党委政府的大政方针，以大局意识探讨前沿热点问题，提高政治素质。
五、培训方式
1、自主学习：调解员仲裁员根据个人学习目的，自选题目，利用业余时间自主学习并记录学习重点和心得体会。
2、内部培训：规定时间，组织调解员仲裁员集中学习，做好培训情况记录和考核测试。
3、系统培训：调解仲裁行政管理部门和业务主管机构统一组织开展的直接培训活动。
（1）专题讲座：结合调解仲裁工作实际，对一定时期内的工作需要进行常规性培训，或针对法律边缘和重点难点问题，邀请专家学者进行专项讲座。
（2）学术交流：针对调解仲裁领域出现的新问题、新情况，组织研讨、论证、研究或进行知识、经验和成果交流，共同分析讨论各种解决问题的办法。
（3）庭审观摩：在各镇仲裁机构之间，组织多层次、多形式的庭审观摩，或与工会、妇联、企协等部门开展联合庭审活动，相互借鉴，共同提高。
（4）案例研讨：选取一定数量的具有代表性、针对性的案例资料，集中开展案件处理程序、法律适用、法理分析、案卷装订等内容的研究讨论活动。（5）参观考察：组织在调解组织之间、仲裁机构之间或者与外地区调解仲裁机构之间的参观互访活动，相互交流和传授科学的工作方法和先进的'工作理念，取长补短。
六、培训制度
1、聘前培训制度：是法律法规规定的取得仲裁员资格的必要环节，未按规定参加聘前培训的人员不得从事仲裁员工作。
2、审验制度：是对调解员仲裁员资格按进行审查的一项重要制度，是对调解员仲裁员实施有效管理的重要措施。我镇将以调解员仲裁员完成的培训量为主要参考依据进行审验工作，对未完成最低培训量的，当年不予资格审验；连续两年无正当理由、未完成最低培训量的，取消调解员仲裁员资格。
3、培训备案制度：是对调解组织、仲裁机构开展培训工作的一项监管制度，包括训前、训中和训后备案制度。
人员培训方案 12
一、培训目的:。
二、培训内容：
1、销售技能和推销技巧的培训：一般包括推销能力(推销中的聆听技能、表达技能、时间管理等)、谈判技巧，如重点客户识别、潜在客户识别、访问前的准备事项、接近客户的方法、展示和介绍产品的方法、顾客服务、应对反对意见等客户异议、达成交易和后续工作、市场销售预测等等。
2、产品知识：是汽车销售人员培训中最重要的内容之一。产品是企业和顾客的纽带，汽车销售人员必须对汽车知识十分熟悉，尤其是对自己所销售的汽车产品。
3、市场与产业知识：了解企业所属行业与宏观经济的关系，如经济波动对顾客购买行为的影响，客户在经济高涨和经济衰退期不同的购买模式和特征，以及随宏观经济环境的变化如何及时调整销售技巧等等。
4、竞争知识：通过与同业者和竞争者的比较，发现企业自身的优势和劣势，提高企业的竞争力。具体包括：了解竞争对手的产品、客户政策和服务等情况，比较本企业与竞争对手在竞争中的优势和劣势等。
5、企业知识：通过对本企业的充分了解，增强销售人员对企业的忠诚，使汽车销售人员融合在本企业文化之中，从而有效的开展对顾客的服务工作，培养顾客对企业的忠诚。
三、培训方法:。
1、演讲法：应用最广。非常适合口语信息的`传授。可同时培训多位员工，培训成本较低。缺点是学员缺乏练习和反馈的机会。
2、个案研讨法：提供实例或假设性案例让学员研读，从个案中发掘问题、分析原因、提出解决问题的方案。
3、视听技术法：运用投影、幻灯片及录像进行培训。通常与演讲法或其他方法一同搭配进行。
4、角色扮演法：给受训人员一个故事让其演练。让其有机会从对方的角度看事情，体会不同感受，并从中修正自己的态度和行为。
5、行为模仿法：通过专家示范正确行为，并提供机会让受训人员通过角色扮演进行行为演练。适合于态度与行为(如人际关系技巧)方面的培训课程。
6、模拟法：创造一个真实的情境让受训者做一些决策或表现出一些行为。可减少培训成本。但要求受训者不能抱有玩乐的心态。
7、户外活动训练法：利用户外活动来发挥团体协作的技巧，增进团体有效配合。但需注意某些课程的安全问题，另外培训费用也较高。
8、电子学习法：受训者通过电脑、互联网、光盘等信息技术分散学习。
四、培训时间计划及地点:。
本次培训每天时间大致在上午的9：00开始。每课时为80分钟，上午2课时，下午安排人员市调。地点是上海大众有限公司。
五、培训费用:。
六、师资配备:。
1、企业内部培训专家：企业内部专职的培训人员，他们负责管理和协调企业的销售管理部门以及建立销售机构的培训和开发计划。
2、企业销售人员：一般选择企业高级销售代表。销售经理：了解汽车销售人员的弱点并非常了解行业和产品特点，效果较好。
3、外部培训专家：可以是销售培训的专业顾问，也可以是著名商学院销售学科方面的资深讲师。
人员培训方案 13
一、培训目标
通过培训使食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识，树立良好的职业道德和服务意识，并自觉在实际工作中遵守相关的法规和食品卫生操作规范，最终达到全面提升食品卫生管理水平、减少和控制集体食物中毒和食源性疾病(包括肠道传染病)事件发生和流行的目的。
二、培训对象
各级各类食堂的管理人员和从业人员。
三、岗位基本要求
1.食堂管理人员
（1）必须具备敬业爱岗、具有强烈的事业心和责任感。
（2）身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。
（3）高中或以上文化程度、具有一定的管理经验。
（4）参加岗位业务培训并取得合格证明。
2.食堂从业人员（包括炊事员、采购员、保管员、服务员等）
（1）热爱本职工作，热心为事业服务。
（2）身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。
（3）具有一定的文化基础。
（4）具有良好的个人卫生惯。
（5）参加岗位业务培训并取得合格证明。
四、培训内容
1.法律法规知识
《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等。
2.食品卫生管理知识
（1）食堂修建、办法与设备、食堂布局的卫生要求。
（2）水源办理和情况卫生要求。
（3）卫生办理规章制度及岗位责任制度：“饮食卫生制度”、“餐（饮）具洗涤、消毒、保洁卫生办理制度”、“食品采购、储存、加工、贩卖制度”、“库房办理制度”、“食品卫生责任追究制度”等。
（4）个人卫生要求。
3.食品加工操作卫生要求
（1）食品采购与运输卫生要求；
（2）食品验收入库与储存卫生要求；
（3）食品加工烹饪与分餐卫生要求；
（4）食品加工工具、器具及餐具洗刷与消毒卫生要求。
4.常见的食物污染及其预防控制知识。
5.食物中毒及常见肠道传染病的预防知识：
（1）食物中毒。
细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒。
（2）常见肠道传染病。
病毒性甲型肝炎、细菌性痢疾、伤寒与副伤寒、霍乱与副霍乱。
（3）食物中毒处理原则与报告要求。
（4）食物中毒和肠道传染病案例。
6.炊事营养知识
（1）人体基本营养素（平衡膳食宝塔）；
平衡膳食宝塔：
平衡炊事宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积分歧,这在一定水平上反映出各类食物在炊事中的地位和应占的比重。
谷类食物位居底层，每人每天应该吃300-500克；蔬菜和水果占据第二层，每天应吃400--500克和100-200克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃125-200克(鱼虾类50克，畜、禽肉50-100克，蛋类25-50克)；
奶类和豆类食物合占第四层,每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克：
第五层塔尖是油脂类，每天不超过25克。
宝塔没有建议食糖的摄入量。因为我国居民现在平均吃食糖的量还不多,少吃些或适当多吃些可能对健康的影响不大。但多吃糖有增加龋齿的危险,尤其是儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖食品。
食品安全的概念
食品安全是指食品能提供人类必须的营养物质而不产生任何急、慢性毒性或其它危害。这个界说说明食品既有毒性与安全的一面，又有营养性的一面。任何一类食品都是既能提供人类活动所必须的营养物质，同时又是安全的。
食品安全对清筛年的影响。
少年儿童正处于发展的阶段，少年儿童正处在迅速生长发育期间，需求的营养物质应周全，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养存在于五谷杂粮、鸡鱼肉蛋、水果蔬菜之中，长期挑食必然会造成某些营养成分的缺乏而生病。如果从小养成有甚么吃甚么的惯，就能够使各种食物的营养成分相互补充，扬长避短，施展更高的营养价值，这在营养学上称为"互补作用"。如肉与蔬菜一起吃，能进步铁质和维生素C的吸收率。长期挑食，会导致身段矮小。大多是没有吃好早饭，主如果早餐的数量不足，质量较差。少年儿童是长个子、长知识的紧张期间，也是一生中需求热量最大的期间。他们全部上午要连续上四节课，每每主课大多安排在上午，所以脑力和膂力的消耗特别大。从头一天晚餐到次日早晨，经过这几个小时，体内的血糖已消耗得差不多了，如果不从早餐补足热量，血糖浓度继续下降，便会出现低血糖现象，不利于生长发育。为了使一整天都保持较高的血糖水平，必须把早餐当作一日三餐中最紧张的一顿。俗语说早上吃好，正午吃饱，晚上吃少。也是不无道理的。
众所周知,食物是保证生命与健康的物质基础,古人曾总结说:"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。《"内经》讲:"谷肉果菜,食养尽之。"说的是五谷、五果、五畜、五菜都要穿插食用。2000多年前的话,仍然是这样真切有用。一日三餐,粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。要多进食含锌、碘、钙、铁、锰、硒以及维生素丰富的食物和食品,如动物肝脏、肉类、鱼类、蛤、蚌、牡蛎、海带、紫菜、淡菜、动物骨头,特别是谷类、豆类等。对于孩子营养供应上要放开一点,不要限制太多,小孩不单需要吃主食，还需要吃副食,主食也不能过于精细,要吃得粗一点,吃得杂一点,比如豆腐、菜泥、肉末、鸡蛋、鱼羹、麦片、米油、糠麸饼等,都可以吃一些。前不久,XXX正式公布了向社会推荐的《中国居民膳食指南》,这是一项功德千秋的大事,它将帮助我国12亿人民把一日三餐纳人科学轨道,并对发展我国膳食文明,提高中华民族身体索质起到重要作用。
（1）一次摄取量（不是指食物中的浓度，而是实际摄取的该物质量）；
（2）摄取的频率和周期；
（3）毒物的种类和性质（单位重量的毒力和毒素的类型，如致癌性、肝脏毒、神经毒等）。
同时是否致病或中毒又取决于人体的三个方面：
（1）健康状态；
（2）营养状态；
（3）个体差异（如年龄、性别、体质等）。
（2）贮存、加工、制作过程对食物营养成分的影响；
人类摄取食物从中获得营养以满足生理需求和保护人体健XXX。烹饪是人类获得食物的基础，正确烹调则是人类获得合理营养的前提。正确烹调是合理利用食物资源，正确使用烹调加工方法，将烹饪质料加工烹制成色、香、味、形、质俱佳的符合烹饪工艺要求的食物，同时使食物易于人体消化吸收，并在烹饪中尽可能多地保留营养素，使食物发挥最大营养效能，以维护人体健XXX。
天然界中每种食物质料均含有分歧的营养素，各类食物中所含营养素的数量一般是指烹饪前的含量。任何质料经过烹饪加工所含有营养素都有一定程度的改变，从而影响膳食的营养价值。食物中的营养素可因受烹饪过程中理化因素的影响，直接造成营养素的流失和破坏;或可因理化作用发生改变，影响营养素的消化吸收;也可能因烹制方法欠妥破坏营养素，同时产生有害的物质，下降食物的营养价值并产生食品安全隐患。充分地了解烹饪原料在烹调加工中的变化、破坏、流失，重视食物烹调加工中的营养保护，减少有害物质的产生，才能充分施展食物的最大营养效能。
食物烹调加工过程中认真选择食物原料，科学合理地保存、加工和烹制食物，才能有效地保存食物中的营养素，为人体提供营养平衡和优质安全的食物，满足学生健康的要求。在烹饪中首先要做好原料的选择、贮藏、合理择洗等加工前的工作，在这一环节中不正确的方法是导致营养素破坏和流失的主要途径，而正确的作法则可减少营养损失。烹饪中若采购精白米面，其所含的营养素与粗加工米面的营养素相比损失宏大。B族维生素、无机盐、炊事纤维等营养物质大都存在于种子的外壳及胚芽，大米、小麦经过深加工，口感虽然好了，但所含营养素大量损失。加工精度越高，营养素损失越多。所以在选购粮食时，应尽量少选精米、精面，多选购粗加工的五谷杂粮。大米加工前的淘洗可损失较多营养素，大米经一般淘洗其维生素B1的损失率就可达40%左右，维生素B2和XXX酸可损失30%左右。洗的次数越多，水温越高，浸泡时间越长，营养素的损失就越多。所以淘米时要根据米的清洁程度适当淘洗，不要用流水冲洗，不用热水洗，更不要用力搓洗。蔬菜水果类等植物性原料不要一次性采购太多而长时间的贮存。蔬菜水果类原料贮存时间越长，营养素损失越多，伴随贮藏时间的延长还会使亚硝酸盐的含量会增加，产生食品安全隐患。叶菜类应尽量地现购现用，同时在择洗时不要丢弃太多的外叶和茎皮，凡能食用的'部分都应尽量在烹调中保存和利用。蔬菜清洗时，长时间浸泡会使营养素的流失增多，尤其是水溶性的营养素。如蔬菜中的维生素C和矿物质、食用菌中水溶性蛋白质等会随浸泡和洗涤时间的延长而增加损失。蔬菜应先洗后切，不要在水中浸泡，洗涤次数也不要太多。蔬菜切配和烹制时间应尽量缩短，做到现切现烹，不要切得太碎，避免增加易氧化的营养素与空气接触而增加损失。动物性食物也不宜长时间在冰箱贮藏，肉类长时间冷藏会发生干耗作用，变得干枯有趣，下降营养价值和适口性。
选用冰冻原料时，原料应充分解冻后再用。解冻原料不能再冻，动物原料若反复冻融，营养素损失更多，且易引起微生物污染与感官质量的变化。动物性质料在解冻和清洗中长时间浸泡，会因细胞破碎，增加营养素渗出流失，尤其是加盐腌制搓洗，改变了食物组织细胞的渗透压，导致细胞内水液渗出，营养物质也随之外溢。其次公道地使用我国传统的加工烹饪方法,使菜肴在色、香、味、形等方面达到烹调工艺的特殊要求，又要在烹调工艺过程中尽可能多地保存营养素，减少有害物质的产生。食物在加工烹调过程中受到水浸泡、搅打、碾磨、加热等物理作用和酸、碱、盐、氧化、食品增加剂等化学作用影响，菜点中的营养素含量、风味物质和消化吸收率均发生程度不同的变化。就一般常用烹饪加工方法而言，菜点中的维生素尤其是水溶性维生素如维生素C、维生素B1、维生素B2等的损失最大。如果食物烹制中加碱，营养素破坏损失更大。在加工烹调中使用170～180℃的高温，包孕高温油炸、高温烘烤、盐锔、泥烧等方法可增加色、香、味、脆、酥等，可提高食品品质质量，但不耐热的水溶性维生素，尤其是维生素C、维生素B1、维生素B2损失率最大;高温油炸中食品由于大量吸附油脂使其成为高脂高热的食品;太高温度烹制，食品在高温作用下经反复加热后油脂变粘、发黑，并产生对人体有害的多聚体、丙烯醛、苯丙芘等有害质，使卫生质量下降。烹饪中在采用炒、滑、溜、爆、炝、淖、烫等旺火热油或沸水的条件下，可迅速破坏食物中生物酶的活性，缩短成菜时间，从而减少营养素的损失。不同的汤汁对食品中维生素C稳定性的影响不同，放浮油和动物性原汤能增加食品中维生素C稳定性而减少损失。
烹饪中要根据分歧的质料，挑选公道的烹饪方法。米饭采用原汤闷煮，不能捞米弃汤;面食多采用蒸、烙的方法;做蔬菜时，选用新鲜的蔬菜，洗了就切，大小得当，切后就炒，急火快炒，不弃汤汁，现做现吃。焯菜时，用沸水，操作要快，质料分次下锅，翻身即捞，捞出后不挤汁水，以控干为宜。在烹饪含维生素较多的食物质料时，应尽量采用炒、熘、拌等烹饪方法，火候要把握得当，少用烧、炖等方法，以减少维生素的损失。应尽量减少高温烹饪方法。非采用不可时，必须挑选新鲜的符合卫生质量标准的油脂，并严格控制油温，不要让食品产生焦化现象。动物质料在加工中采用挂糊上浆，使其外表构成一层保护外壳，原料中的水分和营养素就不会大量溢出，并避免营养素与空气接触而氧化。采用挂糊上浆，质料受浆糊层的保护，因传热间接，不会因间接高温而使蛋白质变性过甚，又可使维生素少受高温分解破坏，这样烹制出来的菜肴不仅色泽好，味道鲜嫩，营养素保存得多，而且消化吸收率也高。许多维生素怕碱不怕酸，烹制食物不加碱，在菜肴烹制过程中，可适当放些醋，除能增加鲜味、解腻去腥外，还能使维生素少受破坏，也可使食物中钙质分解，同时还能起到促进消化吸收的作用。菜肴烹制中通过勾芡保护，在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内使汤汁稠浓，增加汤汁对原料的附着力，使原料在加热过程中部分流失于汤汁中的营养成分裹在原料上而被充分利用。淀粉对维生素C也起着稳定和保护作用。勾芡，不仅使汤汁浓稠，与菜肴融和，既味美可口又保护了营养素。
在精确烹饪中，一方面要保证菜肴的适口性，同时又要尽可能地减少营养素的损失。但是当二者不可兼得时，应以保证适口性为主，并通过荤素原料搭配、五色原料搭配、五味原料搭配等营养配膳的方法，去补充所损失的营养素，在菜点的加工烹饪过程中改变和提高菜肴的营养价值，满足学生对营养素的全面需要。
美味健康的饮食是当代人孜孜不倦的追求，通过正确烹调可使人们获得美味的、营养素全面的膳食，既满足人们对食物的精神享用,又充分地利用了食材资源，满足了学生对追求健康饮食的需求。
（3）膳食中营养素的搭配。
搭配原则：多谷类少肉食，豆蛋奶每天要摄取，蔬菜水果要多吃，少油低盐多喝水，这就是中国居民膳食指南膳食搭配的基本原则了。
五、培训的组织实施
（一）培训管理原则与要求
按照分级管理的原则开展食堂管理人员与从业人员的培训及考评。
1.专家编写食堂管理人员与从业人员培训大纲、培训教材，组织实施骨干人员培训；对管理人员与从业人员卫生培训上岗情况进行抽查。
2.各省级行政部门负责制定本地区学校食堂办理人员和从业人员培训实施意见，开展骨干人员培训工作。对本地区学校食堂办理人员与从业人员培训上岗情况进行检查。
3.各市（县）级行政部门负责制订本地区学校食堂管理人员和从业人员培训计划，在当地卫生部门的配合下，落实具体培训工作。
4.范围大、培训能力强的高等学校（或后勤集团），负责制定本校（或后勤集团）食堂办理人员和从业人员的培训打算，并在当地教诲和卫生行政部门支持帮助下，组织实施本校人员的培训工作。
（二）培训方式与培训时间：
1.培训方式：集中授课与分散教学相结合。原则上对新上岗人员和已在岗但未经过培训的人员采用集中授课的方式进行培训；对已在岗但经过培训并取得培训合格证的人员可采取分散教学（以学校为单位、利用培训教学光盘）的方式进行强化培训。
2.培训时间与培训周期
（1）上岗培训：新上岗人员培训时数以完成培训内容为准，建议培训时间不少于8学时。
（2）强化培训：原则上管理人员强化培训周期为三年，培训时数以完成培训内容为准；
从业人员强化培训周期为二年，培训时数以完成培训内容为准。
（三）培训机构介绍：
1．国家级培训机构：XXX、XXX、XXX及其他经过教诲部主管部门认可的培训机构。担任教学的师资应具有一定的教学经验并具有副高级或以上卫生（医学）手艺职称。
2．省级培训机构：原则上应依托医学院校或省级卫生专业机构建立相应培训机构。担任教学的师资应具有一定的教学经验并具有中级或以上卫生（医学）技术职称。
3．市（县）级培训机构：原则上应依托当地中等卫生学校或教师进修学校或市（县）级卫生专业机构建立相应培训机构。担任教学的师资应具有一定的教学和实践经验并具有中级以上卫生（医学）技术职称。
4．校级培训机构：规模大、培训能力强并设有专门培训机构的高等学校，可在当地卫生专业机构或医学院校的支持下，承担本校食堂管理人员和从业人员的培训任务。
（四）培训质量监督：
1．各级教诲行政部门要正视对培训质量的监控工作，督促各级各类学校建立学校食堂办理人员与从业人员培训查核和成就登记制度，以加强培训质量的办理。培训结束，并经查核合格的，应由培训机构发放培训结业证（包孕学时数、培训内容）。
2．各市（县）级教诲行政部门每年年底应将培训打算、培训人数、培训查核情况等报上一级教诲行政部门。上级教诲行政部门应不定期对行政区域内学校开展培训的情况进行抽查。
人员培训方案 14
为更好发挥各社区服务中队宣传消防安全知识，清除火灾隐患的作用，依据《关于深入推进社区消防志愿服务开展消防安格化管理的通知》的相关要求，日照市青年消防志愿者服务支队决定举办一次社区志愿者培训活动，现将相关事宜通知如下：
一、培训时间：20xx年5月25日8:30---11:30。
二、培训地点：日照市消防支队三楼会议室。
三、参加人员：服务支队领导、相关部门负责人、人事培训部全体人员、各社区服务中队中队长、指导员和相关骨干人员。
四、培训过程：
集合人员，组织签到，由人事培训部负责。
观看志愿者宣传片，由人事培训部准备，时长25分钟。
志愿者团队介绍、组织机构、志愿精神等讲解，由人事培训部主讲，时长25分钟。
社区中队组建的'意义、组织机构、开展消防宣传活动的形式和宣传活动的主要内容，由防火处主讲或人事培训部主讲，时长30分钟。
参观消防科普教育馆，时长40分钟。
五、注意事项：
请参会人员按时到会，注意安全。
六、其他事宜：
请服务支队办公室负责通知下发，协调会议场所、防火处消防知识主讲人、科普教育馆参观事宜。
人员培训方案 15
一、培训目的：
基础管理人员工作当中的执行力以及综合专业素质体现，成为推动门店快速成长的要素。这门综合培训课程帮助行政基础管理者培养一种洞察与迎合门店工作中所需要的基本技能，从而发挥每个员工的最大热情与潜力。行政管理者系统地掌握管理体系、技能、技巧，可以从根本上提高企业执行力与竞争力，实现经营利润最大化。
二、管理现状：
为什么我的店面人员流失率越来越高！
我的好员工为什么留不住？
服务质量表现不稳定，营业效益时高时低！
从一个优秀的员工怎么上升到合格的管理人员？
三、受训对象：
门店新任命的行政主管及储备行政人员
四、培训大纲：
1、员工指导技巧：创造机会；指导员工过程要素；好教练特征；意识到机遇；
2、细节制胜：从改变观念着手；细节的代价与实质；精细化管理
（环境、卫生、仪容仪表、人员状态及激情）
3、沟通与协调：如何与上级和下级沟通，解惑员工心里压力
4、处理内部抱怨和矛盾：内部抱怨分析；处理抱怨步骤；果断性与合作；
5、有效的管理下属：观念心态的改变；如何影响员工的行为；如何培养积极性；为未来而工作；
6、主管人员工作方向：管理阶层的实质；信息、组织、人员管理的技巧；
7、激励机制的关键因素：任务如何量化后执行；考核周期的时效管理
五、课程培训方式：
理论+实践+演练体验
六、课程设计模块：
1、如何通过管理方法提高门店的营业额？
2、如何做好店面的`行政主管？
3、管理的模式：
督导（程序化、制度化、规范化）+服务（个性化、多样化、超值化、亲情化）
4、如何打造手机门店业标准的“仪容仪表”
5、门店使客人满意的“体态礼仪”
6、学会门店全方位的“沟通礼仪”
7、如何让员工学会微笑服务
人员培训方案 16
一、说明
考虑到浙江工厂新生产线投产的需要，逐步充实到生产线开展岗位培训。
二、培训计划
此批新员工从技校毕业直接来到公司，在此以前基本无从业经验，因此，我部对其培训设想是分四步走，计划通过有步骤的岗位培训，使新员工尽快熟悉岗位要求，成为合格的岗位操作员工：
第一步：熟悉岗位，包括岗位安全、设备结构、工艺质量、操作规程等，时间约为一周；
第二步：动手操作，由班长或熟练员工指导操作，时间约为二周；
第三步：系统培训，由部门确定的内部培训讲师分岗位进行理论培训，培训教材为《岗位操作培训手册》，时间约为三天；
第四步：考核上岗，由各岗位班长进行重点指导，之后进行岗位评估，时间约为一周。
三、培训方案
1、人员分岗
对所有新员工，原则上按专业分岗
2、培训内容及具体时间安排
序号培训内容培训方式培训责任人培训
时间考核
方式
1、卫生知识培训入职集中授课线长4h提问
2、岗位安全知识口授+阅读安全规程岗位班长4h提问+报告
3、岗位卫生知识口授+示范岗位班长或熟练员工4h提问+实操
4、职责口授岗位班长或熟练员工2h提问
5、设备结构现场观察并讲解岗位班长或熟练员工8h提问+报告
6、岗位沟通与协调口授岗位班长或熟练员工2h提问
7、工序质量讲解岗位班长或熟练员工4h提问+报告
8、设备日常保养示范讲解岗位班长或熟练员工2h实操+报告
9、异常处理示范讲解岗位班长或熟练员工4h提问+报告
10、化学品控制讲解岗位班长或熟练员工2h提问+报告
11、岗位操作示范讲解岗位班长或熟练员工64h实习报告+提问+实操
12、岗位系统培训集中授课各岗位内部培训讲师（附表一）24h提问
13、独立操作岗位实操验收各岗位班长16h实操+提问合计时间140h
3、岗位评估
通过有期一个月左右的综合培训，新员工应能基本掌握岗位要求。为确保新员工的'培训学习质量，将由各班长对本岗位新员工进行全面的岗位技能评估（见附表二），以此考核上岗。
四、培训统筹
此次新员工培训由XXX负责统筹，必要时组织各班长进行相应培训，特别是应考虑新员工到岗的时间前后不一，以提高其对新员工的岗位培训质量。
人员培训方案 17
根据公司年初制度培训计划安排，结合发展规划部《关于加强制度建设和培训贯彻的通知》要求，进一步完善已修订的《管理制度》，公司定于8月-10月对全员进行培训和宣贯，特制定本培训方案。
一、培训时间：
8月-10月详见《20_年度制度培训计划》
二、培训参加人员范围：
公司全体员工。
三、培训内容：
管理制度、管理规定、工作标准和安全技术操作规程4个分册。
四、培训方式：
采取专项集中培训：自学相结合的方式进行。
五、培训考核：
采取闭卷考试方式。
六、培训组织管理：
人力资源部(培训室)加强制度培训的组织领导，企管部配合、协助人力资源部(培训室)组织各项制度培训工作，各部门(车间)设1名兼职人员负责本部门(车间)的制度培训，并听从人力资源部(培训室)做好培训管理。
七、几点要求：
1、提高认识，加强组织领导。
各部门要充分认识到此次制度培训不仅仅是公司加强生产、经营和管理工作的手段，同时更为重要的是对提高员工基本技能，提升员工工作和管理水平，有效约束自身行为，强化有章必循意识，实现科学管理具有重大意义。各部门要把此次培训作为下半年的重点工作，一定要加强组织，抓好落实，务必达到预期效果。
2、做好培训过程管理。
人力资源部(培训室)全程跟踪培训管理工作，从计划的.制定、培训人员的确定、培训场所的安排、培训设备的准备、教师的选择以及培训内容确定、教案编写、备课、考试、判卷、培训总结等，人力资源部(培训室)做好全过程组织管理和监督检查，各部门也要对本部门培训进行全过程组织管理，把好培训过程关。
3、加强培训效果评估。
检验培训效果，所有培训均应进行相应的考试等，对达不到培训效果的，责令限期补充培训。
4、严格培训考核工作。
对未按计划完成本次培训的部门，进行必要的罚款，并要限期整改。
人员培训方案 18
一、指导思想
以提高中层干部思想政治素质和管理学校的能力为重点，进一步树立和落实科学发展观，坚持理论培训与实践锻炼相结合的原则，努力培养一批具有较高政治理论素质和开拓创新精神，掌握现代教育技术，懂教育、善管理、作风优良的高素质的中小学校级后备力量，为提高我市基础教育的质量提供坚实的组织保证。
二、培训目标
进一步提高齐齐哈尔市中小学校的中层干部整体素质及组织实施素质教育的能力和水平，从而推动基础教育的改革与发展，健全和完善具有我市特点的中小学教育干部培训体系，努力建设一支坚持社会主义办学方向、德才兼备、勇于创新、管理能力强的高素质的中层干部队伍。
1、提高全市中小学中层干部的政治理论修养和政策水平，熟悉国家的教育政策和法规，形成依法治校的能力。在工作中坚持为人民服务的宗旨，努力办好让人民满意的教育。
2、掌握现代教育科学理论和新课改背景下学校教育科学研究的基本知识、方法，提高组织实施素质教育的能力和水平。
3、掌握现代学校管理的理论和方法，提高科学管理学校的能力和水平。
4、加强对学员的学习意识和研究意识的培养，提高学员的可持续发展能力。
三、培训时间、方式以及培训对象
（一）培训时间：20XX年9月至20XX年10月。
（二）培训方式
中小学中层干部培训应继承我市“xx”校长培训中形成的成功经验，在培训中要采用以下主要方式：
1、指导自学，培养自学能力
由于中小学中层干部在学校工作中具体管理任务较重，在培训中应加强对学员自学环节的指导，每科都要规定自学内容、思考题目，学员在自学过程中要有学习笔记和学习心得，以此培养学员的自学能力。
2、集中辅导、突出重点，增强培训的实效性
为了提高学员的理论素养，突出各学科的重点内容，要组织短期高效的集中辅导，在集中辅导中应将讲授与研讨交流、案例教学和现场教学有机结合，提高集中面授的实效性和针对性。
3、活动引领，提升学员的教育教学和管理能力能力
中小学中层干部培训是一种以掌握履行岗位职责所必备的基本知识和技能为主要目标的培训类型，通过自学和面授辅导帮助学员掌握所需理论知识，通过相应的活动将所学理论与实践相结合，从而使学员形成履行岗位职责所必备的技能和能力。活动类型包括校本研修、学员论坛、挂职锻炼、教育考察，职能训练等，可根据不同的教学内容和当地的实际情况灵活选用。
（三）培训对象
1、全市高中（包括职业高中、民办高中等）以及示范性初中的中层干部由齐市教育教学研究院干训部组织培训；
2、其余所有学校的中层干部由各县区教师进修校干训部组织培训。
四、培训内容
作为中小学校的中层领导干部，他们不仅是一线教师，又肩负管理者的责任，所以必须在提高教育科学理论素养的同时提高其学校管理理论素养，这样能既引领教师专业发展又能进行科学的教育教学管理。教学内容主要包括三个板块：
第一板块为必修课：（其中面授为120学时，自修240学时）
1、中小学现代教育新理念
2、中小学教师职业道德
3、新课程与中小学教育科学研究
4、中小学教学与学习策略
5、中小学心理健康教育
6、中外教育史
7、学校管理理论与实践
8、教育法制基础
9、义务教育法讲座
第二板块：选修课（各地区根据自己的实际情况开设，30学时）
第三板块：综合实践活动（包括校本研修、学员论坛、挂职锻炼、教育考察，职能训练、撰写管理案例等等，80学时）
五、考核与结业
要加强对学员参与培训的.全过程考核，既要有对学员学习态度和出席率的过程性考核，又要有对学习结果的考核。对学习结果的考核要依据不同学科的学习要求来进行，考核方式灵活多样，如检查学习笔记和学习心得、读书汇报、撰写论文和教育管理案例、进行管理案例分析以及闭卷考试等。考核内容要以培训内容和选用的教材为依据，并要做到理论联系实际。所有培训内容考核合格后方可获得由省教育厅统一印制的教育干部“xx”培训证书，并将培训考核结果装入个人档案，以此作为今后选聘中小学校长的重要依据。
六、保障措施
1、加强领导、健全管理机构
一要从科教兴国和加强教育干部后备力量培养的高度来认识此项工作，加强对培训工作的领导，并将其作为一项战略任务抓紧、抓实、抓好。
二要在齐市教育局的统一领导下，充实、调整、健全市、县（区）两级“xx”教育干部培训领导小组，并成立培训领导小组办公室。
三是领导小组对培训工作要做到有部署、有检查、有总结，真正把培训工作落到实处，保证各中小学中层干部要全员参加培训。
四要把各学校中层干部的培训工作作为校长目标责任制考核的重要内容，使本次培训工作有序、高效地进行。
五、为了保证培训质量，培训方案的设计、培训者的培训、教学过程的管理、培训资料的选用、学业成绩的考核等业务由齐市教研院具体负责。
2、专兼结合，加强教师队伍建设
一是选聘由专职干训教师、教育专家、中小学校长和教育行者领导组成的一支专兼职相结合的、高水平的干训教师队伍。
二是培训前要对专兼职干训教师进行教材教法等相关培训，提高干训教师的业务能力。
三是注重教科研活动的引领作用，针对中小学中层干部培训经常开展干训教研和听评课活动，提升培训的质量。
四是高度重视对专兼职干训教师的考评工作，对不胜任的教师及时进行调整。
3、完善制度、确保陪效果
在培训过程中，各培训单位应根据考核要求对培训进行全过程考核，从而对培训质量进行及时反馈，不断改进培训工作。全市中小学校中层干部培训任务完成后，要进行检查、评估、总结和表彰，因此，我们要进一步完善学员考勤、学籍管理以及奖惩制度、教学管理制度、班主任管理制度、检查、评估制度等，通过加强制度管理，确保培训质量。
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