市场方案汇总5篇
为了确保事情或工作有效开展,通常需要提前准备好一份方案,方案属于计划类文书的一种。那么问题来了,方案应该怎么写?以下是小编帮大家整理的市场方案5篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
市场方案 篇1
摘要:
针对长沙大米市场竞争激烈,如何成功将XX再生稻米进行市场营销,通过市场及企业现状分析,笔者提出一系列营销理念及策划组合。
关键词:
再生稻米;长沙;营销
1市场现状与分析
市场背景,市场竞争激烈,不断被细分,众多大米类型出现;长沙大米品牌繁多,尤其湖南是著名的鱼米之乡,属我国粮食主产区,但良莠不齐;大米是人人皆需的主食,尤其是在长沙这种以大米为主食的南方城市,是人们日常生活的必需消费品;随着生活水平的提高,消费者对于大米的认识有不断的提高,消费者认识到大米除了有充饥的基本作用外,还同时追求有益于身体健康的产品。竞争者状况,第一集团军:金健等,属于中高档次;第二集团军:各种本地小品牌,消费人口较多,价格较低,属中低档次;第三集团军:各种进口米,如泰国香米、日本米,价格较高,属高档大米。消费者状况,大米是人们赖以生存的主食,在长沙这种南方城市尤其如此。市场潜量方面,长沙市是湖南省省会,辖六区两县一县级市,有常住人口700多万,市场规模极大。XX再生稻米的特点。再生稻是水稻的一类品种,从一千七百年前开始,在中国就已经开始耕作了。耕作时间长,品质上乘,营养丰富。能得出结论即市场潜力极大,品质上乘,有能力打入长沙市场。
2企业诊断(优劣势分析)
2.1优势自身的高品质,营养丰富,矿物质含量高;外观洁白、油亮;回味悠长,咀嚼起来口感极好;本地大米受污染严重,20xx年,《南方日报》一篇“湖南问题大米流向广东餐桌”报道,披露了广东市场上发现了产自湖南的镉超标大米的消息。并且在南京农业大学农业资源与环境研究所的潘根兴教授在对稻米的镉污染进行系统研究后发现,虽然镉超标的现象在各地比较普遍,但是南方市场较北方而言问题更为突出,尤其是在江西、湖南的一些县市,尤为严重;进口大米的颓势,受20xx年日本福岛核电站泄漏时间的影响,目前我国已停止从日本进口大米,长沙市场上日本大米难觅其迹。而泰国香米,经历了早些年的狂热追捧,消费者已渐趋理性,认识到虽然其营养价值并不一定比国产大米高。
2.2劣势品牌名气较小,XX再生稻米初进入长沙市场,名气还较小,消费者不了解;专业人才缺乏,初进入长沙市场,专业营销人才短缺,没有市场研究。无战略策划和长远规划;无广告宣传,缺乏广告宣传,消费者对其不了解,不信任,因此,消费者对其缺乏购买意愿;无明确定位,XX再生稻米无市场定位,无产品功能定位,产品概念、产品形象模糊;铺货工作极不到位,长沙市各大商场、超市、粮油店很少看见XX再生稻米的影子;外部竞争环境恶劣,湖南作为中国粮食的主要产区之一,大米品牌众多,市场竞争十分激烈。
3战略规划
战略策略应旗帜鲜明地与市场上的其他大米品牌进行差异化竞争,而不是消极地打价格战;要大打功能牌,凸显XX再生稻米的健康营养价值,向消费者传递他们能从中获益的信息;在全社会引领一种积极的生活态度,引导消费者树立绿色健康的消费理念。战略步骤是树立品牌,做外地大米品牌老大;强化品牌,做长沙市场大米名牌;延伸品牌,做绿色健康大米品牌龙头。战略部署率先突破长沙市芙蓉区、开福区、天心区、雨花区四个河东主城区以及长沙县星沙地区等城区重点市场,待稳住阵脚后,再走向全市。品牌形象定位于健康、营养与高尚品味。消费人群定位于以长沙中高收入家庭为主,尤其是平时注重健康养生的家庭为突破口。广告创意的定位,因为主打长沙地区消费市场,综合费用考虑,可以考虑请本土明星来代言XX再生稻米。如“一家老小向前冲”剧组和钟山。要注意营销策略,品牌理念定位于出售大米,同时是出售放心,让您吃得健康。品牌基础定位于不仅提供了基本的生存必需品,还有其他品牌没有满足的健康品质在XX再生稻米得到充分的结合。营销理念应立足于以当下最新整合营销理念为基础,充分调动各种有效方式。
营销组合包括产品、渠道规划和主题活动。产品方面,产品包装可找专人设计。设计必须定位要高,同时协调搭配以其他的'元素用来突出品牌。产品说明要重点突出XX再生稻米的营养价值以及安全健康的特点。规格组合分为5kg,10kg,25kg,50kg(彩印大米编织袋)2.5kg,5kg(真空大米袋)以及2.5kg,5kg,10kg的礼品大米袋。个性化、差别化和系列化的产品规格,既能为消费者提供便利,同时也是竞争中的一种有利方式。渠道规划在长沙地区要同时运用批发和直销两种手段;因定位于中高档大米,要主攻各大超市、商场;在长沙市几个重要枢纽节点可开设几家礼品大米精品店。
主题活动方面,其目的在于培育良好的品牌形象,扩大公众对其的了解,提升口碑。它的创意原则:要注重创新,建立与消费者的沟通机制,牢牢贴近当下的主旋律,要能在社会上发酵引人注目的热闻,培育和引领消费风潮。因此,我们可以举行大型品鉴会,通过邀请长沙地区客商或公开招募健康养生家庭,向其介绍XX再生稻米,并现场进行品尝,造舆论攻势,引发社会关注;借平面媒体舆论造势,为自己创造一个有利于健康大米的竞争环境,引发全社会关注。发表一系列公众科普文章;借此次“镉大米”事件的爆发谈谈大米对人类身体健康的影响,镉大米对人身体的危害等等。借新媒体微信打开知名度,在“互联网+”的新思维下,我们需借助新媒体的力量来打开市场的知名度,公司要注册一个微信“XX再生稻米”进行推广,在超市、商场等地邀请消费者扫取二维码参与分享集赞赢取奖品的活动,在消费者扫码关注公众号后,分享活动文章到朋友圈,集取50个赞就能领取1kg试用装一份。
参考文献:
[1]曾靖.大米品牌竞争力研究[D].华中农业大学,20xx.
[2]张端贵.东营德达家具有限公司营销战略研究[D].中国石油大学(华东),20xx.
市场方案 篇2
一、活动目的
1、以跳蚤市场的形式,提供一个学生之间英语交流的平台;
2、以这次的活动宣扬一种勤俭朴素的生活作风;
3、以此次活动后的的捐赠活动,引起学生们对扶贫帮困活动的注意,并进而开展一系列的爱心活动;
4、把本次活动筹集的经费捐助给四川地震灾区的学校
5、通过交谈,提升同学们用英语交流的兴趣
二、活动对象
我校五、六年级全体师生
三、活动时间
20xx年12月下旬即可开始筹备
四、活动前期准备
1、获得校方的活动准许
2、场地许可和设置,爱心标签的制作和发放
3、选出20名小小市场管理员,进行培训,保证活动顺利进行
五、活动方案
1、各班设置一个摊位,各班级的铺面充分发挥学生的自主性和创造性,每班为自己的摊位设计一块广告牌,广告牌内容有店铺名、中队名和标语,每个摊位环境尽显班级文化和特色,有部分学生可进行宣传。出售过程中学生进行讨价还价,双方交易成功的物品,及时到市场管理员处进行登记并换取爱心标签。通过这项活动培养学生的'市场意识、节俭意识、诚信意识,并通过向灾区学校献爱心的方式提升本次活动的精神意义。
2、由各班班主任老师进行宣传,负责相关物品的收集。
3、活动过程中,各班进行明码标价,可设置1元区,2元区,3元区(最多可设到5元区)或换物区.
4、本次活动,将根据各班的文明活动特色和所筹集的款项,综合考虑,最终评选出2个爱心班级,进行鼓励和表彰。
活动负责人:xx
20xx年9月5日
市场方案 篇3
名称 ××电动车上市推广方案 受控状态
编号
执行部门监督部门考证部门
一、推广目的
1.让目标消费群在最短的时间内认知新产品的功能、效果,缩短新产品推广期的时间长度,尽快进入成长期,创造效益。
2.使目标消费群产生试用的欲望,并逐步将其培育成品牌忠诚者。
3.提高品牌知名度和美誉度。
4.提高现场售点的产品的销量。
5.巩固通路经销商的客情关系,抢占通路、终端的高铺货,提升经销商的信心和积极性。
二、前期市场调查
本次市场调查主要是为××电动车上市推广提供科学的依据。其调查内容、调查方式及调查地点如下表所示。
市场调查实施情况表
调查内容
1.管理层深度访谈
2.营销人员小组座谈或问卷调查
3.渠道调查:电动车销售渠道类型及特点,知名品牌的渠道政策
4.终端调查:电动车销售终端类型及特点,终端形象、终端陈列、终端导购、终端促销活动等
5.经销商调查:经销商基本情况、代理品牌数量及销售情况、对当地电动车市场的`认识、是否有经销新品牌的计划等
6.消费者调查:对电动车的认识、熟悉的品牌、影响购买的主要因素等
调查方式 :深度访谈、问卷调查、小组座谈走访调查、二手资料等
调查地点 ________________________区域
三、产品策略
1.产品定位:品牌定位于中高档系列。
2.价格策略
(1)利用专卖、加盟保持直接用户价格统一,利于品牌形象的建设。
(2)保证经销商一定的高利润,可以吸引更多的经销商加入,提高市场拓展速度。
(3)产品价格介于目标市场上的小品牌与大品牌之间。
四、产品推广
1.广告方面
本公司针对××牌电动车推出的广告,主要强调产品特性、实用价值及品牌差异和消费者所能得到的利益。
电视广告以省级台和县级台为主;报纸广告主要是为招商和促销活动的前期造势,同时充分借助行业杂志和行业网站对本公司生产的××牌电动车进行宣传,以达到如下效果。
(1)在市场中建立产品知名度和激发购买兴趣
(2)提升企业及品牌形象
2.促销
在节假日或周末进行促销活动,活动采取多种形式,达到提高××电动车的知名度及销售额的效果。
3.事件营销
(1)赞助有重大影响的活动
(2)为相关群体免费提供电动车
五、电动车上市安排
1.上市时间:______________________
2.上市区域:以北京、天津、上海、广州为中心,向周边地区扩展。
六、终端策略
1.将部分优势终端建成4S专卖店,进一步提高××品牌的影响力
2.强化终端形象建设,提高终端销售力
3.提高终端导购人员执行力
七、服务策略
1.开通服务热线,妥善处理客户投诉问题
2.设计产品保修卡,建立客户档案
3.定期回访××牌电动车使用者,询问客户建议,提高品牌美誉度,增强顾客忠诚度
4.重视售前和售中服务工作,提高顾客成交率
八、相关部门职责
1.招商部:主要负责整体招商方案的制定,招商活动的执行。
2.市场部:主要负责市场调研、营销策划和广告管理等工作。
3.销售部:主要负责产品的销售、行业一线信息及客户反馈意见的收集。
4.物流部:主要负责零配件的采购、产品的配送。
5.客服部:主要负责客户关于产品技术方面的咨询、产品售后服务工作。
九、工作进度安排
对××牌电动车推广工作大体安排内容如下表所示。
××牌电动车推广工作时间安排
时间 工作安排
____月____日~____月____日 进行充分准备和市场调研
____月____日~____月____日 选择当地报纸、杂志、网站进行宣传
____月____日~____月____日 向部分人群赠送产品并作适当报道
____月____日~____月____日 针对终端开展促销活动
编制日期审核日期批准日期
修改标记修改处数修改日期
市场方案 篇4
为更好地保护和合理利用我区森林资源,严厉打击违法经营加工木材,根据《中华人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国森林法》、《中华人民共和国森林法实施条例》、《四川省绿化条例》及其它林业有关法律、法规,结合我区实际情况,特制定本方案:
一、 工作任务
严格按照《xx省木材经营加工管理办法》等规定,对我区木材市场清理全面清理整顿,严厉打击无证经营,规范我区木材市场。
二、 建立工作机构
木材市场的清理工作关系到我区林业建设、生态安全、生态文明发展全局,任务量大。为切实加大我区木材市场清理整顿的工作力度,成立木材市场清理工作领导小组,负责指导、督促我区木材市场清理工作。木材市场清理工作小组成员名单如下:
组 长:
领导小组下设办公室于林政资源股,负责木材市场清理的日常工作,办公室成员:
三、 建立清理队伍
木材市场清理任务重,涉及面广,清理难度大。为保障我区木材市场清理工作的.有序进行,特成立清理小组。清理小组成员:
四、 清理时间安排
1、xx年1-3月对全区木材市场进行摸底,各林业站上报辖区范围内的木材经营加工户及基本情况。
2、xx年4月组织队伍,进行相关业务培训。
3、xx年5-12月对全区木材市场进行全面清理。
4、xx年5月对xx片区木材市场进行清理。
5、xx年6月对xx片区木材市场进行清理。
6、xx年7月对xx片区木材市场进行清理。
7、xx年8月对xx片区木材市场进行清理。
8、xx年9月对xx片区木材市场进行清理。
9、xx年10月对xx片区木材市场进行清理。
10、xx年11月对xx片区木材市场进行清理。
11、xx年12月对清理情况进行全面汇总。
五、管理制度及经费落实
为保障清理工作的圆满完成。清理小组每月上报清理情况到领导小组办公室。对清理任务完成好的进行相应的奖励,对弄虚作假、隐瞒不报的进行处罚。在清理过程产生的费用实行实报实销,出差补助10元/天。
市场方案 篇5
一、市场分析
1、市场现状分析
由于改革开放的到来,西方的商品及生活习惯逐渐被很大一部分人所接受,越来越多的人开始热衷于咖啡,并且成为一种文明而高雅的象征。国内的咖啡馆有如雨后春笋般冒出来,这其中,按来源可分为本土系、日系、及美系,依咖啡馆的档次可以分为中高价位和评价两大类型。目前国内咖啡市场正以每年30%的速度增长,所以这个市场的容量是非常大的。现在,不管咖啡店之间有多少竞争,他们还是做一件共同的事情,那就是培育市场。
西安作为西北的重要城市,以其地理上的优势和闻名于世的古代文化成为很多项目投资的热点及旅游热线,给西安的发展带来了很大的优势。“咖啡已成为一部分西安市民消费的时尚”,各种咖啡厅、咖啡连锁店在西安纷纷而出,近几年来咖啡的销量增长很大,并还有继续增长的趋势。目前西安市场酒店、咖啡厅所销售的咖啡以咖啡豆和咖啡粉为主,其口味或标准有蓝山咖啡、意大利咖啡,哥伦比亚咖啡、巴西咖啡以及日本的碳烧咖啡等。价格方面酒店与咖啡厅区别不太大,最贵的是蓝山咖啡,28元——30元/杯,45元——48元/壶 ,其它产品:20元——25元/杯,35元——40元/壶。最受欢迎的品种是蓝山咖啡和意大利咖啡。主要品牌有:北京瑞格乐极品咖啡。制造商中国农垦总局与日本合资,原料来自哥伦比亚、巴西、进口并由日本转口供应。米奥咖啡:北京与意大利合资,厂址:北京、原料为进口豆。北京瑞格乐极品咖啡和米奥咖啡主要供五至四星级酒店其质量比较专业。其它各种不同的咖啡由台湾、广东、上海、北京等地生产的咖啡豆和咖啡粉,原料大多为海南豆,质量不太专业,主要供三星级酒店或各种咖啡厅,经销商主要是客法、品皇、产地三家。
西安市700万人口,40多所高校,人口综合素质较高,且一向以文化底蕴深厚著称。所以咖啡作为一种外来文化和一种高雅生活方式的体现,很快得到了很多城市高薪者和年轻人的喜爱。目前西安有名的咖啡一条街德福巷里,云集了众多咖啡屋。有中式的,如德福楼、菊正、真味、家园、老树咖啡等;有洋味的,如弗兰德、佐治、克法、罗西、卡奇诺等;有浪漫气息很浓的,如梦咖啡、浪桥等,也有比较时尚的,如、接触、蓝山、语茶、茶语、茶话等等,时光咖啡就处在这一堆咖啡馆中。此外,在热闹的钟楼商圈内,光是东大街就有很多家咖啡馆。在位于西安南郊的高新技术产业开发区内,有上岛,名典等众多档次较高的连锁咖啡屋。纵观西安市场,大大小小有300家左右咖啡屋。而这个需求仍然在上升,城市人口结构的不断变化,都市白领人群的数量在上升;而且,由于国外品牌如星巴克等的市场培育,人们的生活观念在发生变化, 对咖啡馆文化产生了强烈的认同感。
综上,西安的咖啡馆市场处于发展阶段,市场还存在很大的发展空间,有着很大的发展容量。但是西安咖啡馆市场也有一些自身的缺陷。如品味不够,很多咖啡馆内吵闹不堪,很难与咖啡的品位相容。市场品牌混杂,口感、名称都在盲目模仿西方品牌,无特色(也就是无中国人自己的有民族性的品牌);消费群体广泛,特别是高收入群体,但是对咖啡的理解处于被动地位,往往被咖啡馆牵着走,真正懂咖啡的人并不多,这样,就造成咖啡馆产品差异化不够明显。座落于古城咖啡一条街的时光咖啡馆,依靠德福巷的地段,其品牌形象以怀旧为主,室内装潢属欧式风格。消费者多是成熟高雅的成功阶层。
2、消费者分析
(1)消费者经济因素分析
任何需求都只有在一定的消费能力下才是有效的。西安处于内陆,经济并非及其发达。在西安工薪族平均收入水平在20xx左右,和沿海发达地区相比是非常低的。但是西安的消费水平也同样很低,除去生活费和房租(或月供)及其他生活所必需,所剩也就500元左右,这些是能用在生活娱乐享受上的钱。同时,由于深厚的文化氛围,咖啡馆还是蓬勃发展了。咖啡馆在西安平均消费价格为¥25—50/人。和国内价格相比,这是个中低档价位,但尽管如此,和速溶咖啡、快餐咖啡比这是个高价格。不过咖啡馆的意义不只是喝咖啡, 他还意味着幽雅的环境,优质的服务,美妙的音乐。咖啡馆满足了他们情感交流、商务沟通、享受生活的种种需求。这才是咖啡馆真正意义上的价值。
所以咖啡馆提供的不只是美味香浓的咖啡,而更过的是幽雅的环境和放松的心情,消费者从这方面考虑,也就这同了这个价格。但是针对不同的消费者,市场上的咖啡馆高中低档兼备。
(2)消费者心理因素分析
随着社会的发展,人们的生活水平有了很大的提高。闲暇时间也开始增多,于是享受发展方面的需求也就越来越强。同时现代社会的压力与城市的喧嚣,人们更需要一个心灵栖息的地方,和朋友聊天,和情人约会,消磨自己的闲暇时间,品味美味的咖啡等等。他们体验的是一种文化,是对咖啡文化的认同,也是对一种生活方式的认同。同时,由于咖啡馆的环境幽雅有品位等特点,很多商业人士也选择咖啡馆作为谈生意的地方。今天,很多人的合同都是在咖啡馆签的。
同时,消费者消费的是一种文化与环境,更多的一种精神层面上的东西,人们容易对其产生品牌忠诚感,只要消费者对某一家咖啡馆产生了认同感,一般不会轻易换消费地点。所以,树立品牌忠诚非常重要。
同时,目标消费群应是城市中产阶级,具备一定的经济收入并且受过良好的教育。 他们的个性应是开放,独立的,他们懂得享受生活。所以他们更希望咖啡馆的形象能代表他们的身份地位。去消费有时只是为了获得一种社会的认同。
(3)消费者社会因素分析
一方面,受关中文化,秦风文化的影响,西安人和其他的北方人一样,性格豪爽。他们更倾向于一群人热闹消费,聊天打牌。所以西安有很多中式咖啡馆,更具地域特色,通常是茶酒兼备,喧嚣吵闹。如德福楼、菊正、家园等。这些人几乎占到咖啡消费群的2/3,剩下的1/3则为真的喜欢小资情调的白领工薪阶层,而他们的消费能力在整个消费群里较弱。但是随着社会的不断发展和外来文化的冲击,以及白领人士人数的上升,真正意义上的咖啡馆会越来越多,咖啡馆会成为真正意义上的情感交流与压力释放的地方,它与茶馆有本质上的区别,最终会远离茶馆的喧嚣。同时,城市小资情调小资生活成为很多人追捧的生活方式,而泡咖啡馆也成为小资的标志,他们是真正懂得咖啡的人群,作风西化,更追求时尚、个性、西化的咖啡馆。
(4)西安咖啡消费群体分析
西安市场的咖啡消费群体分为五类:第一类是旅游团队,来自欧美、日本、港台等地的旅游观光者,属真正会品咖啡的消费群,消费地点是五星、四星级酒店;第二类是为显示身份和地位的企业老板年龄大约35—45岁之间, 一部份属真正会品咖啡的消费者,消费地点是四星、五星级酒店及咖啡连锁店;第三类是为了减轻工作压力而把咖啡作为“醒脑剂”的白领阶段层,年龄在25—35岁之间,大部份人真正会品咖啡,消费地点是咖啡连锁店;第四类是追逐潮流的年轻消费者,年龄大约在18—30岁,90%的人仅仅因为时尚而热爱咖啡;第五类是中学生及普遍市民因流行咖啡而消费咖啡,是超市省巢咖啡的主要消费者。
在咖啡馆消费群中,1/3的消费者的消费地点是中式咖啡馆,其中包括西安本土企业老板及深受传统文化影响的喜安白领。1/3的消费者的消费地点是名牌连锁店如上岛、尚品、老树。剩下的1/3的消费地点是本土咖啡店如时光、弗兰德、佐治、梦咖啡、蓝山、语茶。
而这些本土咖啡馆的数量占到整个咖啡馆的2/3左右。而这个消费群处于上升发展阶段
3、竞争性分析
西安咖啡馆大小有300多家,且这个数字在迅速的膨胀之中,此外,来自茶馆、西餐厅酒店、商务会所的竞争也非常的激烈。前面已说过,咖啡馆市场处于发展阶段, 还是一个正在培育的阶段,所以这时候,抢占市场就显得异常的重要。西安咖啡馆大致分为3种,外来名牌如台湾尚品,成都老树等连锁店占了1/6,而很有特色的德福楼,菊正等则占了1/6,剩下的2/3为本土西化时尚咖啡厅。如数量分析如下图所示
但是他们的市场却是不均衡的。占市场20%的中式咖啡馆和外来名品却占据了65%的消费者,而60%的本地咖啡馆却只占有35%的消费者。
时光咖啡馆处于有咖啡一条街之称的德福巷南端。三层小洋楼,很有气势,怀旧风格的主题设计,欧式装潢设计,很有特色也很有时尚感。但是其生意并不是很好。而处于北端口与粉巷交接处的德福楼等生意即使在白天中午也极其火爆。这些茶酒咖啡兼备的咖啡馆成为德福巷市场的最大占有者。而在紧邻的粉巷有王子国际酒店,南大街的香榭丽舍咖啡西餐厅,东大街上有尚品等,钟楼商圈是一个竞争激烈的市场。而在高新、小寨等地也是咖啡馆林立。
下面仅从三个方面进行竞争性分析。
(1)价格竞争
时光的平均消费是30元/人,而其他的咖啡馆一般都是25元/人。其走的显然是高价策略。高价高质产品有它的优点,但是由于咖啡馆市场处于培育阶段,市场份额才是最重要的。所以时光在价格上并不具有优势。
(2)环境竞争
具有欧式风格的三层小楼,典雅精致。一楼是以二十世纪三、四十年代的上海为背景的怀旧风格。二楼白落地、推窗、明星墙,让你体会美好时光,三楼的休闲阳台让你宛如置身于香榭里舍大街白露天咖啡馆。并对每一层进行了差异化经营,一楼是二十世纪三四十年代上海背景的换旧风格设计。二楼比较时尚,适合凝恋人、朋友。三楼休闲阳台,露天咖啡。这是很多咖啡馆目前的特色。但这样的风格在古城西安却不是最受欢迎的,浓厚的文化积淀使他们更倾向于酣畅淋漓的'德福楼。且时光一楼过于狭窄,显得有些拥挤。时光的整个客容量在80人左右,属中等规模。具有一定的优势。
(3)产品竞争
本土咖啡馆很少用名品,像牙买加蓝山、埃塞俄比亚特级、也门摩卡等很少用,一般都用自己的品牌。时光主推的是3H珍珠泪咖啡及其花式咖啡cappuccino。这一点时光又一定的优势,但是时光的产品过于单一,并不供应其他西餐或果汁。
4、环境分析(SWOT分析)
内部环境优势与劣势分析
优势劣势
A地理位置好,处于文化街德福巷内。A产品单一,名品少。
B有一定的市场占有率,有部分老顾客。B店成本较高,利润率低
C有一定特色,有一定的口碑。C市场占有率低
D内部管理严谨,服务好。D不提供套餐式餐点
E不放开加盟,好控制E店资历小
外部环境机会与威胁分析
机会威胁
A生活品质提高,有固定的主消费群A名牌产品的扩张
B爱喝咖啡的人越来越多B竞争激烈
C人们观念的改变,外来文化的冲击C促销手段灵活多样
E坚持以环境、咖啡质量取胜,提升厂品E景气不佳,影响销量,商圈过渡重叠形象,创名牌。
综上,可以看出,时光机会水平较高,但威胁水平也很高。优势大于劣势,只要改进就有机会。时光处于发展阶段,有很大的发展潜力和市场机会。但是由于激烈的竞争和市场定位的超前性使其面临较大的威胁。如何在竞争中站稳脚跟,如何提升自己的品牌知名度,如何迅速提高市场占有率是时光首要解决的问题。
二、目标市场选择与市场定位
1、目标市场选择
大款讲究高档豪华,白领阶层追求时髦和名牌,工薪阶层则更重视实惠。这三个阶层恰好是咖啡馆的目标消费者。而时光在大款部分争不过德福楼,在白领阶层争不过上岛名典,在工薪阶层由于价格问题,也不具有优势。而时光应该争取的则是白领阶层和工薪阶层,做本土咖啡的领军。
同时还要应对这两个市场进行细分。二三楼是浪漫时尚人士,一楼是务实的工薪阶层。可以从装修风格上予以差异化。
目标市场策略应以差异营销与集中营销项结合。差异营销从行业特征,消费者口味等进行区分,迎合不同消费者的需要。集中营销则应集中于白领工薪阶层,培养顾客忠诚度。
2、目标市场产品定位
高价功能少高价功能多
中价功能少中价功能多
低价功能少低价功能多
价格高中低功能少多
如上图,在高价位多功能处已有上岛、名典、老树等。在中高价多功能处有德福楼菊正。在中档价位中档功能处有佐治。而时光的定位就在中档价位多功能出,此处已有众多竞争者。此处定位的理由是:a目标消费群膨胀;b与茶馆式咖啡馆避开竞争;c同质化严重。而自己已走了一条特色之路。定位目标:与竞争者共存,然后逐步取代现在竞争者。
三、营销目标
1、销售目标:
销售额上升10%,销量上升20%;(为了稳住市场,薄利多销,增加成本)
2、市场效果目标:
市场占有率上升15%,知名度25%,美誉度20%。
四、营销策略
1、产品策略(品牌)
市场增长率
相对市场占率
重点推出个别品牌,埃塞俄比亚特级。环境,坚持高雅的品味形象。消费咖啡其实消费的市一种文化。这种怀念旧时光不应当只是表面的,而应是骨子里的,这一点应从服务员的培训做起。提出品牌口号:“未来的现在,美好在时光”。
品牌名称:时光咖啡屋
品牌背景:来自旧上海的美好时光
品牌造型:西化、古典感、浪漫感
品牌形象:高品质、享受生活、文化聚居地
品牌文化:情调,怀旧
品牌推广和传播:公关事件媒体组合广告公益活动
2、价格策略
由于消费者已习惯了25元——50元的市场价格,所以价格不能提高了,反而要下降。但是下降太多会给人带来不信任感,影响某些注重高价格的消费者。所以不应从表面降价格,而应辅以其他暗调手段,如发送礼品,优惠,会员扣减等。以竞争为导向,提高市场占有率为目标。
会员价和普通消费价并行。
3、渠道策略
德福巷作为文化一条街,应紧紧抓住这个据点。由于咖啡馆的特殊性质,只能进行面对面的销售。所以其渠道有限。拓宽方式只能是通过隐性的方式,培养专门的营销人员,拓宽顾客面。
营销人员的职能
(1)文化圈内的交流,负责网络媒体和纸质媒体的广告宣传以及老顾客的管理。但广告以软广告为主,如利用网络的广泛和高速在网络上发帖子,在杂志上寻求机会,联系作者。
(2)营销人员的管理,可在一段时间内(如一个月)固定销售额,如果超过了这个数,可以以发奖金的方式进行激励。
4、促销策略
(1)人员推广
密切联系买卖双方关系,提供有效服务进行针对性推销并及时反馈信息。牢牢抓住每一位来电消费的顾客,让其成为回头客,并及时了解其需求,针对需求做出反应。这是店内营销人员。还有店外营销人员,主要是经常参加各种文化交流活动,扩大交际圈,同时扩大销售额,这可以让老板和经理完成。
(2)广告
行内作电子广告的并不多,主要是其高额的广告费,其次还有广告的商业味太浓会降低咖啡的品味。但是可以采取很多软广告。如给一些节目提供场地,让一些文化圈内人的言论里出现时光等。
建立自己的网站,尽量使其商业味不要太浓,提高其文化性,让其成为目标消费者的交流之地。网站推广。
核心诉求:时光咖啡(围绕怀旧时光作推广整合)
文化主张:怀旧,给自己一个自由的空间
流行和时尚:国外原产咖啡、花式心情咖啡(卡布奇诺、3H珍珠泪咖啡)
(3)营业推广
现场加送精美西餐等方式对老顾客进行回馈。
折价券。
现金退回。
(4)公共关系
名人文化沙龙
会员制
俱乐部
五、行动方案
第一步:20xx年1月1日——3月30日
网站建立,软广告推广,赞助电视台节目现场录制。小礼品方案开始实施。
知名度和美誉度的建立。
第二步:4月1日——6月30日
在三楼露天馆举行网友沙龙,名人文化沙龙(画家、作家)。
第三步:7月1日——9月30日
推出时光会员卡,刷卡消费与现金消费并行。
第四步:10月1日——12月30日
这个时期节日众多,国庆、圣诞、新年。主要针对节日推出各种主题咖啡,礼品。这个月主要做销售额,利润可以低些。
六、预算
网站建立一次性投入成本30200元(硬件)
长期投入成本:1080元/年+100元/年
网站维护与管理人员费用:12400
网站费用共计(45780元)
文化沙龙费用:200元/人×30人(三楼客容量)×2次=12000元
会员卡制度建立与优惠卡及礼品的投入:8000元
营销人员费用以及广告费用:70000元
共计:135780元
预计在一年内在原有基础上陆续增加1000个顾客,假设每个顾客平均消费500元,即可以增加销售额为1000×500=500000元,减去拥挤成本约20000元与咖啡成本15000元
500000—20000—15000=465000(元)(因房租水电及服务员费用属于沉没成本,故此处不予考虑)
税前收益:465000—135780=329220(元)(不考虑货币时间价值的情况下)
此外,所带来的美誉与顾客潜在消费能力才是最有价值的。
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