春节餐饮活动方案
为了确保工作或事情能有条不紊地开展，常常需要预先制定方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。那么制定方案需要注意哪些问题呢？下面是小编精心整理的春节餐饮活动方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
春节餐饮活动方案1
活动目的：通过举办春节期间的一系列促销宣传活动，进一步提升餐厅在当地的知名度，让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度，吸引客源，扩大消费群体，进而能够很好的增加本店的经营收入，扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。
活动内容：根据春节期间的节日特点，选择适合自己的促销方式。
一、店内装饰、气氛
1、 餐厅店面贴一些与春节相关的`图片及店内的宣传促销内容海报，以红色为主，突出节日的喜庆氛围。
2、 由餐厅在周末分别布置礼品展台，对就餐客人进行有针对性的促销工作
3、 从2月初开始每天的午、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料。
二、广告宣传
1、 宣传单张。
2、 报纸广告。
3、 海报制作。
解释说明：有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系，配合其制作宣传效果图，并提前做好广告预热宣传。
三、促销分工
1、 宣传单的派发由相关部门完成;
2、 散客、常客预订工作由各店面具体负责;
4、 促销及预订工作由店经理全面负责。
四、具体促销活动
1、“大型团体餐促销活动”
2、活动内容：活动期间，凡是到本店就餐的顾客，可以根据相应的人数享受不同的优惠(正月十五当日除外)。
2人——4人可以享受9折优惠。
5人——8人可以享受8.8折优惠。
9人——12人可以享受7.8折优惠。
春节，也是中国百姓最舍得花钱的日子，如何开发春节市场显然大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢?当然是首先搞好市场调研，准确把握春节期间人们的消费变化趋势，进而制订出针对性较强的促销策略。
春节餐饮活动方案2
一、活动主题
情人酸奶节
二、活动目的
以酸奶节为契机，把握商机，在各大繁荣的商业街进行针对蒙牛优益C的展、促销活动。加强蒙牛优益C的`推广，引起广大消费者的正面关注，提高产品的知名度及美誉度，增强市场动力。
三、活动时间
20xx年8月4日——20xx年8月5日 11:00——15:00
四、活动地点
第一天：中街、太原街、北行、
第二天：北站家乐福、三好街、（华联）
五、活动形式
现场促销，以表演和游戏互动辅助促销
六、活动流程
1、派发优益C塑料直板扇。
2、“情人心、优益C”拍照，贯穿活动始终，情侣可随意用自带设备在“情人心、优益C” 心形展牌处免费拍照，购买1瓶340ml优益C产品即可现场免费冲洗照片。
3、舞蹈表演
4、游戏
（1）套圈：购买1瓶优益C，即可套圈2次，套中奖品现场赠送（奖品：？）
（2）欢乐海洋球：参与者穿上带有双面胶的背心，在规定的区域和时间内粘上的海洋球最多的可赠送精美礼品（？）。
5、互动
（1）主持人介绍优益C产品
（2）邀请现场观众参与互动，改编歌曲（歌词含优益C）并回答一个关于优益C产品的问题，游戏成功者可以获得优益C（100ml）1瓶。
6、派发优益C塑料直板扇
7、重复1—3歩，至当日活动结束。
七、人员安排
每场活动：
主持人：1人
促销员：4人
舞蹈演员：3—4人
套圈游戏负责人：1人
“情人心、优益C”拍照负责人：1人
音响师：1人
现场督导：1人
八、前期准备
1、招聘促销员，进行产品培训
2、招聘表演团队和主持人，主持人对优益C产品进行先行了解
3、物品准备：
优益C塑料直板扇、蒙牛遮阳伞12支、休息区桌椅6套、优益C后幕喷绘、“情人心、优益C”心形板3张、产品介绍宣传板3个、租用相机3个、租用音响麦克、活动礼品、游戏物品、工作人员服装。
九、执行要求
1、促销员和主持人对优益C产品进行深入了解，可以对顾客现场提问进行详细的产品解答
2、活动场地布置所有工作在10:15前结束
3、当日活动结束，活动督导负责当天各项结算工作，并安排第二天工作任务
4、现场突发状况由活动督导负责处理。
春节餐饮活动方案3
一、春节期间推出“吉祥迎春”套票：
套票包含以下服务：
(1)、客房：208元/间.天
(2)、娱乐：12：30—17：30赠送包房5小时：17：30—02：00赠送包房3小时，并可消费价值128元的商品。
全套服务价格888元。
二、客房：
1、自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间188元/间.天
2、凡入住特惠标准间者，均获得精美春节礼品一份。
三、餐饮：
1、大年三十推出“如意”年夜饭：
588元/桌 、688元/桌、888元/桌
提前预定年夜饭，赠送礼品一份。
2、春节期间宴会厅推出春节套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉满堂宴：799元/桌
富贵吉祥宴：899元/桌
四：温馨服务、阳光娱乐：
(1)三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的dj技师，能容纳50—100人，是同学聚会、生日party、小型舞会的'最好去处。春节期间包场5折优惠。
(2) 名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。
(3) 茶艺吧礼品茶七折优惠，可提供代存茶品服务.
五、在情人节当天推出“亲密爱人”烛光套餐
套餐 360元(包括餐饮：200元、客房208元)无服务费，客房含双份早餐。
提前一周预定者，可免费在临沂广播电台点歌一首。
提前三天预定者，可获赠精美巧克力一盒。
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