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餐厅圣诞节方案

时间:2024-01-07 18:40:00 诗琳 方案 我要投稿

餐厅圣诞节方案(精选18篇)

  为了确保事情或工作有序有效开展,时常需要预先制定方案,方案具有可操作性和可行性的特点。那么制定方案需要注意哪些问题呢?以下是小编为大家整理的餐厅圣诞节方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。

餐厅圣诞节方案(精选18篇)

  餐厅圣诞节方案 1

  一、活动时间:

  20xx年12月24日、25日晚餐

  二、活动地点:

  云海轩咖啡厅

  三、活动价位:

  368元/位

  1、提前购买餐券享受“五赠一”活动;

  2、1.4米以上儿童用餐按一位收取,1米-1.4米儿童按半价收取,1米以下儿童用餐免费;

  3、团队用餐不享受团队优惠政策;

  4、以往所售的自助餐券或团购宾客可补差价用餐。

  四、活动目的:

  为了进一步烘托节日气氛,增加对外宣传,展示自助餐美食,提升对外美誉度。

  五、活动主题:

  “龙虾圣诞晚宴”

  六、活动形式:

  以晚餐自助餐形式为主,配以小提琴、萨克斯现场演奏,主要推广“鲜活波士顿龙虾”无限享用、海鲜等各式中西式菜品和甜品。并有抽奖活动。

  七、场景布置:

  1、西餐厅以及大堂明显部位摆放相关活动内容的X展架。

  2、餐厅门口制作泡沫雕刻,主题为龙虾、圣诞树、小鹿等。

  3、餐厅内增设大型法式甜品展台。

  4、餐厅内张贴圣诞树等各种相关图片,摆放圣诞树悬挂彩灯。

  6、海鲜台摆放龙虾展台,且以生猛海鲜为主布置刺身台。

  7、餐厅圆形凉菜台悬挂白色雪花。

  8、餐厅内播放符合主题的圣诞节歌曲。

  9、员工佩戴圣诞帽。

  10、餐厅柱子悬挂圣诞吉祥物。

  11、提前摆放相关宣传单页。

  八、各部门配合的相关工作:

  1、公关销售部以及餐饮经营管理部负责对客户提前做好宣传工作。

  2、餐饮部:

  由西餐厅厨师长谢亚鹏全力保障出品

  做好24、25日接待工作,及数据分析和活动总结

  3、保安部负责现场用餐秩序的维护工作;

  4、营销发展中心:

  负责X展架及宣传单页的制作

  微信平台的.宣传工作

  5、工程部负责相关背景音乐的更换;

  6、采供部负责协助采买圣诞节相关物品及原料。

  餐厅圣诞节方案 2

  一、总体目标

  通过圣诞策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、活动时间:

  20xx年12月24日——26日

  三、活动地点

  xx饭店

  四、活动主题:

  让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把圣诞的祝福洒向人间。

  五、活动内容:

  (一)11月24日平安夜

  主题:平安是“福”

  活动方式:对当天到xx饭店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果,寓意一年的收获。

  具体内容:“平安夜”是一个很亲情的夜晚,同时也是xx饭店改善品牌形象的'好时机,为此,我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上,这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份xx饭店对顾客一年来的支持和一份祝福!

  需要支持:一棵大型的圣诞树(供应商支持);

  苹果20000枚,费用大约6000元;

  亲情卡片20000枚,费用6000元。

  (二)12月25日圣诞夜

  主题:幸运25

  活动方式:凡符合其中任何一项的顾客,都可以参加幸运活动。

  活动要求:腰围2尺5寸,鞋号25码(40#),年龄25周岁,手机尾号为25,生日是12月25日的等顾客,都是幸运顾客。

  活动内容:在酒店大厅设立一个活动区,做简单的布置,加强酒店的活跃气氛,重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内,在主持人的提示下猜出礼品的价格,猜中即赠。

  需要支持:幸运礼品(供应商支持)

  其它费用预测:1000元

  (三)12月26日狂欢夜

  主题:激情狂欢夜

  活动方式:

  1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅

  (1)吃:免费品尝最具xx特色的风味小吃——螺蛳粉

  (2)喝:免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡

  2、娱乐综合楼的卡拉OK、歌舞厅

  (3)玩:免费进行喝啤酒比赛

  (4)乐:免费现场点歌活动

  (四)、惊喜特价,超值回报

  24日—26日,在这三天除了有以上的系列活动提升人气外,我们改变以往搞演出、请主持耗费大量人力物力的方式,结合酒店自身实际情况,设定以下活动:

  1、每晚7:00——10:00在大厅举办现场抽奖活动,将晚会推向高潮。

  2、在一楼绿岛风味食街的自助火锅中增加“超值价”的牛排等西式菜品,丰富餐台食品;

  3、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。针对广大机关、企事业单位团体的需要,为其提供联欢聚会场地。

  4、二--九楼的客房,为每位入住的客人赠送圣诞糖果,长住客人可免费到娱乐综合楼参加“玩、乐”活动。

  餐厅圣诞节方案 3

  随着年末的临近,圣诞、元旦、春节等节日也将接踵而来。企划部将推出一系列的节日活动,营造节日氛围,促进消费。圣诞节虽是西方传来的洋节,但却有着相当多的年青消费群体,他们的年龄大多在15-28岁之间,圣诞节喜欢到西餐厅及酒吧消费;而“大滇园”、“蔼若春”顾客多为20-45岁年龄层,比较注重体验圣诞节的`浪漫气氛。因此在圣诞期间,我们只需做好店面氛围营造、为拉动元旦及春节的消费做好铺垫工作即可。在活动过程中注意与厂家的活动配合,充分利用他们的资源,丰富活动内容的同时降低我们的操作成本。

  圣诞节活动安排

  活动目的:

  营造良好的圣诞就餐环境,促进岁末消费

  活动时间:

  20xx年12月24日~20xx年12月25日

  活动内容:

  1、氛围营造:门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌,落地玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品,所有工作人员头戴圣诞帽,广播各种圣诞歌曲等....将店面装扮得具有浓浓的圣诞气氛

  2、圣诞送礼:活动期间,各店由一名工作人员装扮成圣诞老人,背着礼物在店内游走,向小朋友发放气球,而对成年顾客则可发放“大礼包”(内装摩登耙耙品尝卷、厂商提供的优惠卷等,在元旦及春节期间再次就餐时方可使用这些优惠卷)。

  3、营销活动方面:

  a原就餐抽奖的活动继续;

  b继续推广会员制;

  c每桌赠送新年贺卡一张

  4、人员安排

  内 容 部 门 时 间 备注

  贺卡制作 企划部 12月5日前

  圣诞装饰品的购买采供部 12月10日前

  厂商优惠卷的提供 企划部 12月15日前

  店内POP的更换 企划部 12月15日前

  活动内容宣传牌 企划部 12月15日前

  物料分发 企划部 12月12日前

  店面布置 各店自行布置 12月15日前

  企划部协助 广播稿 企划部 12月10日前

  圣诞音乐的准备 各分店 12月10日前

  检查 企划部 12月16日

  注:具体由各部门经理进行人员分工及时间跟进 操作过程中应注意的事项 要注意与厂家活动的合理结合。

  餐厅圣诞节方案 4

  20xx年12月25日(星期六)是圣诞节,根据上海古易年会策划公司往年经验,下周起将进入圣诞大餐的预订高峰。由于物价上涨,为了控制成本,相较于往年的打折优惠,XXX主题餐厅今年的促销活动主要以赠送礼品、精彩的表演以及提供更贴心服务来吸引消费者。为了圣诞节活动的顺利进行,上海年会策划公司现对于圣诞节活动的筹备、操作及成本的控制,做出如下方案:

  一、活动策划思路和目的:

  1、XXX餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

  2、主打“低价格、高品质”的促销模式,再加以节日礼品赠送,更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对XXX餐厅的关注,以达到提升直营店销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。

  3、安排小提琴演奏等表演服务,烘托温馨浪漫气氛,提升消费档次,加深消费者的体验印象。

  4、活动目的:通过圣诞节的策划活动,扩大XXX主题餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的`餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、活动地点:

  XXX餐厅徐汇店

  三、活动对象:

  XXX餐厅徐汇店

  地址:上海市长宁区漕宝路1066号电话:021—62250338

  四、活动时间:

  20xx年12月24日(星期五)晚上18:30—20:30

  五、活动主题:

  品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。

  六、活动内容:

  XXX圣诞浪漫大餐588元,2人用菜单:

  北海道金枪鱼芒果色拉金必多南瓜鱼翅盅照烧澳洲和牛法式小青龙配番茄柠檬法式小青龙配番茄柠檬汁拉提米苏

  精美水果拼盘

  赠送皇轩精装干红一瓶

  晚上18:30—20:30提供小提琴演奏

  注:本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。

  广告宣传

  1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

  2、制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)

  3、制作宣传单张,12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)

  4、横幅宣传,在12月10日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。横幅内容参考:

  品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。

  整个活动氛围一下三个部分:

  一、外场:

  1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰,在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

  2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘

  3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅

  4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰

  二、二楼大厅:

  1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人

  2)身着圣诞装的礼仪迎宾员

  3)二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点(3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等)

  4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗

  三、电梯:

  1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰

  2)悬挂若干人工雪花装点节日效果

  人员服装:

  1)2—3楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;

  2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待

  3)需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人

  四、礼品、纪念品

  1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等

  2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品

  3)纪念品(印有XXX主题标志的高档水晶杯)

  4)每对情侣一朵玫瑰花

  五、活动现场设施组织:

  主持人演员等游戏道具等

  圣诞树点亮设施(模拟道具)

  六、内部宣传

  (1)将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传

  (2)属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训

  (3)挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训

  (4)播放节日期间的背景音乐CD碟,以烘托整个酒店的过节气氛。

  餐厅圣诞节方案 5

  20xx年圣诞节即将临近,为全面策划好酒店年度的的圣诞活动,通过对市场的分析预测及餐厅去年的圣诞经营情况,拟定今年圣诞活动方案,以期实现餐厅经济效益的`最新突破,进而提高酒店在信阳的知名度。圣诞活动具体方案如下:

  一、 活动主题

  璀璨.圣诞之夜 海鲜自助盛宴

  二、日期:

  20xx年12月24日 时间:18:00-21:00

  三、地点:

  酒店一楼百合西餐厅

  四、价格:

  成人净价138元位 儿童净价68元位

  (80-120公分小孩享受儿童价)

  五、活动项目

  价格包括:圣诞自助大餐,免费畅饮店内起泡酒、本地啤酒、特调饮料、现场乐队表演、小丑魔术、幸运抽奖及纪念礼品;平安夜及圣诞节当晚特邀钢琴师大堂吧现场演奏;时间:17:30-20:30(节目活动在中餐节目中抽取,价格另商榷)

  一等奖 3名:获赠中乐百花酒店豪华大床房(含双份早餐)

  二等奖 5名:西餐自助晚餐券1张;

  三等奖 10名:进口美人酒一瓶

  欢乐奖: 精美挂件一个;

  六、活动内容

  1. 平安夜当晚餐厅选出一名员工扮演欢乐小丑和圣诞老人在餐厅门口迎宾,餐中与宾客互动;

  2. 每位来宾赠现场制作的棉花糖一个;

  3. 安排专人制作七彩造型气球与小朋友互动;

  4. 每位宾客赠送圣诞合影一张。(使用立拍得,即拍即出);如需加影10元一张;

  5. 特邀乐队现场演奏;

  七、 圣诞票的销售、奖励及相关规定

  1. 销售奖励:全票每张奖励10元;半票无奖励。

  2. 财务部做好统计工作及提成奖励统计;奖金按酒店中餐要求日期统一发放;不得事先从圣诞票中扣取。

  3. 相关规定(统一参照中餐厅圣诞票操作规定)

  A、 由财务部对圣诞票加盖财务公章进行统一管理发出,并做好资金回收、开具发票等工作。

  B、 圣诞票一旦售出须立即缴回票款,如协议单位特殊客户关系,可滞后缴回,但最迟不得超过15天。

  C、 对员工的销售提成做好记录,对售票的登记需细致,以便安排座位。如:圣诞票

  餐厅圣诞节方案 6

  一、活动主题:(以下均为方案设计,具体情况餐厅以实际预算等情况待定)

  (例)冬季生活的恋歌,提拉米苏传送圣诞祝福

  二、副主题:

  (例)让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把友爱和赞美洒向人间。

  三、活动目的:

  1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;

  2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;

  3、庆祝圣诞节

  四、活动意义:

  圣诞节必不可少的节目,有家庭式的,朋友式的,情人式的`各种各样PARTY。一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽,唱着圣诞歌,说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日,少不了的是圣诞大餐,在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升各连锁店品牌,强化企业知名度。

  五、活动内容:

  在各连锁店开展圣诞节活动,放置圣诞树,在显眼位置显示连锁店标志,装饰圣诞树,将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽,推出圣诞大餐及其优惠活动,各连锁店员工都着以圣诞装。

  六、活动形式:

  1、将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。

  2、进来进餐的顾客都送圣诞帽,最好标有公司标志(可与其他商家合作)。

  3、制作宣传单,在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪,可相当消费券。

  4、由厨房推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等,制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)

  5、圣诞订位。

  6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。

  7、在餐厅做简单的布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。

  8、各餐厅内播放圣诞颂歌。

  餐厅圣诞节方案 7

  一、活动目的

  圣诞节及元旦是西方与中国的两个重要节日,也是人们消费的高峰期,许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。因此在节日期间一个好的促销方案是必不可少的,这不仅会增加利润,也会增强火锅店的知名度,为以后的经营创造更大的消费群体来源,为今后的发展做好更坚实准备。

  另外,通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容,达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的,同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度,在消费者心目中,特别是周围大众和学生消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务,为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。

  二、活动主题

  缤纷圣诞 激情元旦 好礼送不断

  三、活动时间

  20xx年 12 月 20 日—1 月 5 日

  四、活动内容

  主活动:活动期间凡在本店消费的顾客,均享受 8 折优惠。期间学生(酒水优惠聚餐超十人以上者,凭借学生证可享受酒水 7.5 折优惠。后不再算入总活动优惠当中)

  活动一:消费有礼礼品连连:(所依据费用为最终实际消费额)

  20xx年12月20日——20xx 年 12 月 27 日(除去平安夜当晚)

  凡一次性消费满 400 元的赠送价值 20 元的圣诞手套一副

  凡一次性消费满 600 元的赠送价值 35 元的圣诞老人一个

  凡一次性消费满 800 元的赠送价值 50 元的圣诞树一株

  20xx年12月28日——20xx 年 1 月 5 日(除去元旦当天)

  凡一次性消费满 400 元的赠送价值 20 元的卡通兔一对

  凡一次性消费满 600 元的赠送价值 35 元的中国风茶具一套

  凡一次性消费满 800 元的赠送价值 50 元的中国结一对

  备注:再出此方案前我们实地到火锅店进行了考察,据老板介绍平均每桌的消费超过350,聚餐时应该会大约 600—800 元,因此制定此项按照消费金额赠送礼品的活动。

  活动二:24 号当天活动

  1、 所有服务员带上圣诞帽,让服务员装扮成圣诞老人和麋鹿,在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品

  2、 圣诞红包:在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包,红包里写有礼品名称(消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣 诞吉祥物、新年贺卡等),在规定时间(20:00—22:00)邀请顾 客上来选择红包(每桌一位顾客,选一个红包)

  3、 推出圣诞优惠菜系每桌赠送羊肉、五花肉各一盘,以及圣诞优惠套餐(消费满五百)

  4、 一次性消费满 300 元的顾客,发放元旦优惠的代金券 50 元,元旦活动期间进店消费可使用代金券,每桌限用一张代金券。

  5、 平安夜学生聚餐超十人以上者凭借学生证可享受酒水 8 折优(酒水优惠后不再算入总活动优惠当中) 惠。

  元旦当天活动:

  1、 大红大喜:进店的顾客身上凡是带有红色物品的都赠送转为元旦设计的红辣锅底一份(为偏好辣味的.人准备)汤

  2、 店内服务员同一着红色工作服,并向进店的顾客问好(元旦快乐,龙年吉祥)

  3、 推出多种新品小吃,特色菜,可在中国传统过年食物上进行加工,如年糕,春卷,拼盘等

  五、活动期间店内场地布置

  20xx 年 12 月 20 日——20xx 年 12 月 27 日期间

  1、店内装扮及氛围打造

  (1)圣诞期间:店内的玻璃上都贴上泡沫雪花片,屋内用泡沫铃铛,雪球,礼盒等一系列与圣诞有关的小装饰品来装扮

  (2)门口服务员带上圣诞帽,让服务员装扮成圣诞老人在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品

  (3)圣诞红包:在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包,红包 里写有礼品名称

  元旦期间:用红色和黄色的彩条布置屋顶,床上贴上中国传统剪纸和“福”字样的窗花

  (4)店外悬挂上条幅,写╳╳店祝新老顾客圣诞元旦快乐(大字体) 进店惊喜连连(小字体)

  圣诞期间:门口摆放充气圣诞老人或麋鹿,并播放与节日有关的欢乐歌曲

  元旦期间:门口挂上大红灯笼,贴上对联,贴上的具有中国节日韵味的窗花剪纸。

  (5)店内中心摆放一棵大圣诞树,用于活动期间抽奖活动

  (6)店面门口放置一音响,播放欢庆的歌曲,这样不仅能营造一种节日气氛,也能吸引路人关注本店的活动。

  店内布置情侣套餐,全家福套餐(可用于集体聚会)亲情奉上

  1、 在大堂的左面一排设置情侣座位,专门为情侣就餐设计。平安夜和元旦当晚设置烛光晚餐。

  2、 在大堂右边设置一排全家福套餐座椅,专门供聚餐和全家集体就餐专用。

  六、活动宣传前期宣传

  1、制作宣传单。简要介绍活动内容,在店面周围的主干道,如三好街发放,并找兼职学生在周边东北大学,沈阳音乐学院,鲁迅美术学院发放。

  2、将此传单在小区内进行发放,保证点周围的小区内都能知道本店在举行此类活动。

  3、在经由店面的公交车上坐车载电视广告宣传。主要在 166 路和 244路公交车上宣传。

  4、联系学校的学生代表,让其深入到学生中去宣传促销,让更多的学生知道本店在举行此活动,并且知道此次活动对学生的优惠很多。

  5、沈阳晚报广告宣传。

  6、店面门口挂一幅大的海报详细介绍活动具体内容,并把店面装饰成一种喜庆气氛,给人一种直观醒目的感觉。

  活动可行性分析:

  1、鉴于圣诞节和元旦节双节即将来临,大家都希望借此次节日机会,家人朋友小聚一下,加强交流和沟通。而在沈阳这寒冷的冬天火锅店是普通大众最适宜的聚餐地点,实惠而温暖。

  2、南门火锅店靠近东北大学等高校,当今学生对过圣诞节十分有热情,而学校内的很多组织都在以各种各样的形式在元旦和圣诞节聚餐,打出学生优惠这一措施对广大学生不失为很好的手段。

  3、依靠广大的学生群体,立足平民消费。

  七、前期准备

  1、人员安排:策划写作、礼品购买及发放、现场布置、发放传单、与媒体沟通、为顾客服务等;

  2、物品准备:礼品、菜品及酒水、制作传单、饰品、工作服、广播稿等。

  八、现场操作

  主要是对现场进行控制,工作人员各司其职,使得场面有条不紊,忙而不乱;每一部分设定一个负责人,负责人要掌控全局,及时对出现的问题作出解决,必要时可对方案作出调整使得方案能够完美执行。

  九、活动预算

  购买礼品:2000元;

  装饰店面的饰品:2000元;

  传单:3000元;

  媒体宣传:20000元;

  (报纸、广告)校内代理人员:2000元 ;

  其它:7000元(运费等其它机动费用);

  总计:36000元

  十、意外防范

  对于物资短缺、消费者投诉、天气原因等意外情况制定出合理的解决方案,以做好全面的人力、物力、

  餐厅圣诞节方案 8

  12月25日(星期六)是圣诞节,根据往年经验,下周起将进入圣诞大餐的预订高峰。由于物价上涨,为了控制成本,相较于往年的打折优惠,尚海派主题餐厅今年的促销活动主要以赠送礼品、精彩的表演以及提供更贴心服务来吸引消费者。为了促销活动的顺利进行,现对于圣诞节活动的筹备、操作及成本的控制,做出如下方案:

  一、活动策划思路和目的:

  1、 尚海派主题餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

  2、 主打“低价格、高品质”的促销模式,再加以节日礼品赠送,更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对尚海派主题餐厅的`关注,以达到提升直营店销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。

  3、 安排小提琴演奏等表演服务,烘托温馨浪漫气氛,提升消费档次,加深消费者的体验印象。

  4、 活动目的:通过圣诞节的策划活动,扩大尚海派主题餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、活动地点:

  尚海派主题餐厅延安路店

  三、活动对象:

  尚海派主题餐厅延安路店

  地址:上海市长宁区延安西路1066号(瑞峰酒店二楼)

  四、活动时间:

  12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

  五、活动主题:

  品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。

  六、活动内容:

  尚海派圣诞浪漫大餐

  588元,2人用

  菜单:

  北海道金枪鱼芒果色拉

  金必多南瓜鱼翅盅

  照烧澳洲和牛

  法式焗小青龙配番茄柠檬

  法式焗小青龙配番茄柠檬汁

  拉提米苏

  精美水果拼盘

  赠送皇轩精装干红一瓶

  晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

  注:本活动不可与其他优惠同时享用 活动最终解释权归本店所有。

  广告宣传

  1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

  2、制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)

  3、制作宣传单张,12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。

  (公司提供统一的促销宣传单张和海报等)

  4、横幅宣传,在12月10日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。

  餐厅圣诞节方案 9

  一、基本信息

  1.餐厅名称:圣诞之光餐厅

  2.餐厅位置:市中心,人流量较大

  3.餐厅风格:以圣诞为主题,营造温馨、浪漫的氛围

  4.菜单:根据圣诞节特色,设计圣诞套餐,包括主菜、副菜、甜品和饮料

  5.价格:圣诞套餐定价为138元/人,包含两位餐前小食、两位主菜、两位副菜、两位甜品和两位饮料。

  二、活动特点

  1.圣诞装饰:餐厅内部将被装饰得温馨而浪漫,包括圣诞树、彩灯、雪花等。

  2.圣诞音乐:餐厅将播放圣诞音乐,营造节日氛围。

  3.圣诞套餐:餐厅将推出一系列圣诞特色菜品,以满足不同客人的需求。

  4.优惠活动:圣诞期间,餐厅将推出优惠活动,如买一送一、打折等。

  5.互动环节:餐厅将设置互动环节,如小游戏、抽奖等,以增加客人参与度。

  三、预算

  1.装饰费用:预计1000元

  2.圣诞音乐费用:预计500元

  3.圣诞套餐制作费用:预计1000元

  4.优惠活动费用:预计500元

  5.互动环节费用:预计200元

  四、宣传方案

  1.社交媒体宣传:在微博、微信公众号、抖音等社交媒体平台发布圣诞餐厅策划方案,吸引更多关注。

  2.合作宣传:与当地知名企业合作,如酒店、旅行社等,共同宣传圣诞餐厅策划方案。

  3.海报宣传:在餐厅周边地区张贴海报,吸引更多客人关注。

  五、安全与风险控制

  1.食品安全:严格把关食材质量,确保食品安全。

  2.消防安全:定期检查消防设施,确保消防安全。

  3.预防拥挤:在高峰期加强门口验票和入座管理,预防拥挤。

  4.突发事件:制定应急预案,如停电、火灾等,及时处理突发事件。

  六、效果评估

  1.客人反馈:收集客人对圣诞餐厅策划方案的反馈,了解其满意度和改进方向。

  2.销售数据分析:分析圣诞餐厅策划方案实施后的销售数据,如客流量、销售额等,评估方案效果。

  3.社交媒体互动:观察社交媒体上的讨论热度,了解方案对公众关注度的`影响。

  七、总结

  通过圣诞餐厅策划方案的实施,圣诞之光餐厅将为客人提供一个温馨、浪漫的节日氛围,吸引更多客人关注和参与。同时,通过评估和改进方案实施效果,餐厅将不断提高服务质量,为客人带来更好的体验。

  餐厅圣诞节方案 10

  一、活动背景

  圣诞节是西方传统的重要节日,其重要性媲美新年。餐厅作为圣诞文化的重要载体,是人们体验圣诞氛围的重要场所。本次策划旨在通过圣诞餐厅的精心打造,为顾客带来独特的节日体验,弘扬圣诞文化。

  二、活动目标

  1.增加餐厅销售额和客流量。

  2.提高餐厅圣诞氛围和品牌形象。

  3.增强顾客对圣诞文化的`认同感和归属感。

  三、活动时间

  20xx年xx月xx日至xx月xx日

  四、活动地点

  xx餐厅

  五、活动内容

  1.圣诞装饰:餐厅内部需进行圣诞装饰,包括圣诞树、彩灯、圣诞帽等,营造浓郁圣诞氛围。

  2.圣诞菜品:推出圣诞特色菜品,如圣诞布丁、圣诞烤鸡等,满足顾客的节日需求。

  3.圣诞饮品:推出热红酒、圣诞热巧克力等特色饮品,为顾客带来别样的味蕾享受。

  4.圣诞套餐:推出圣诞特色套餐,包含特色菜品和饮品,满足顾客的节日需求。

  5.圣诞活动:可以举办圣诞音乐会、圣诞故事分享会等活动,增加顾客的互动和参与感。

  6.圣诞礼品:提供圣诞礼品,如圣诞帽子、圣诞围巾等,增加顾客的购买欲望。

  六、宣传推广

  1.社交媒体宣传:通过微信、微博等社交媒体平台发布活动信息,邀请顾客前来体验。

  2.传统媒体宣传:通过电视、广播、报纸等传统媒体宣传活动信息,提高餐厅知名度。

  3.口碑宣传:通过顾客满意度调查、评价等方式,收集顾客反馈,提高餐厅服务质量,增加顾客的忠诚度和满意度。

  七、预算

  1.装饰费用:根据餐厅面积和装饰需求,预计费用为xx元。

  2.菜品费用:根据菜品成本和市场需求,预计费用为xx元。

  3.饮品费用:根据饮品成本和市场需求,预计费用为xx元。

  4.套餐费用:根据套餐成本和市场需求,预计费用为xx元。

  5.活动费用:包括场地租赁、音乐演出、活动策划等费用,预计费用为xx元。

  6.宣传费用:包括社交媒体、传统媒体和口碑宣传等费用,预计费用为xx元。

  总计,本次圣诞餐厅策划方案的预算为xx元。

  八、风险管理

  1.装饰风险:在购买装饰品时,需要注意季节和天气等因素,避免装饰物品过期或损坏。

  2.菜品风险:在选择菜品时,需要注意季节和市场需求,避免菜品滞销或口感不符合顾客期望。

  3.饮品风险:在选择饮品时,需要注意食材和制作流程,避免饮品不卫生或制作不规范。

  4.套餐风险:在选择套餐时,需要注意菜品搭配和营养均衡,避免套餐不卫生或口感不符合顾客期望。

  九、总结

  本次圣诞餐厅策划方案旨在通过独特的圣诞氛围和优质的服务,为顾客带来愉悦的用餐体验,同时提高餐厅品牌形象和销售额。在实施过程中,需要注意预算和风险管理,确保活动的顺利进行和成功。

  餐厅圣诞节方案 11

  一、总体目标

  通过圣诞策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、活动主题

  “缤纷圣诞节、相约茉莉花”

  三、活动广告语

  “给你不一样的`圣诞快乐”

  四、策划内容

  (一)、圣诞、活动安排

  宴会厅

  日期:20xx年12月24日、12月25日

  时间:19:00~24:00

  地点:酒店宴会厅

  (1)娱乐活动:圣诞、新年倒计时、表演、圣诞老人派送礼物;

  (2)游戏活动:抽奖游戏,以酒店消费券或精美圣诞礼品为奖品,奖品奖励刺激顾客参与和前来消费;

  五、前期准备

  1、现场装饰(由广告公司负责设计、制作和装饰)

  地点:酒店宴会厅

  形式:

  (1)宴会厅一侧放置以“乘坐雪橇的圣诞老人”为主题制作的观赏点(广告公司负责协助,美工制作);

  (2)宴会厅内放置一排精美圣诞树(广告公司负责,前厅部协助);

  (3)宴会厅进行圣诞彩带装饰(广告公司负责,工程部协助);

  (4)宴会厅上空悬挂圣诞彩旗(广告公司负责,工程部协助);

  (5)宴会厅上空悬挂节日星星灯(广告公司负责,工程部协助);

  (6)宴会厅四壁张贴圣诞贴纸、布置圣诞花(广告公司负责,前厅部协助)

  装饰物料单:

  项目 规格 数量 说明 备注

  圣诞老人模型 H150cm 1 身着圣诞装 观赏点物料

  滑雪橇模型 L140cm*W60cm 1 木质订做 观赏点物料

  雪景地贴 L250cm*W140cm 1 雪景图背景地贴 观赏点物料

  木栅栏 L250cm*W140cm 1 褐色 观赏点物料

  花草 H15cm 1 点缀效果 观赏点物料

  泡沫雪花 L1OOcm*W100cm 1 制作片片雪花 观赏点物料

  圣诞树 H150cm 15 装饰现场 现场物料

  圣诞花 R10cm 50 精美圣诞花 现场物料

  贴纸 L100cm*80cm 30 喜庆圣诞背景贴纸 墙壁物料

  彩带 L100m 1 彩色条形带 上空物料

  星星灯 L100m 1 四色星星灯 上空物料

  彩旗 L100m 1 圣诞彩旗 上空物料

  2、舞台布置

  地 点:宴会厅

  (1)因宴会厅狭长,搭建半圆形舞台,舞台高30cm,上铺红色地毯(工程部负责);

  (2)背景墙规格为3m*6m,广告公司设计制作背景喷绘布,采用桁架搭建,背景布内打孔。

  (3)灯光铺设,Pa灯、回光灯、摇头灯、四色激光灯(工程部负责)

  项目 规格 数量 说明

  摇头灯 575电脑摇头灯 2 灯光效果

  雪花机 N211雪花机 1 舞台效果

  背景喷绘 3m*6m 1 舞台物料,四面内打孔

  餐厅圣诞节方案 12

  活动时间:

  XX年12月19日(周四上午9:00—12:00)

  活动地点:

  雨花亭西餐厅(金城美食对面)

  参加人员:

  彩虹贝贝班全体师生及家委会成员

  活动安排:

  一、 小朋友们进场

  二、 餐厅主持人致欢迎词并宣布活动开始

  三、 导入英文儿歌 jingle bells,孩子们伴奏,拍手

  四、 圣诞老公公出场,发放礼物,七彩苹果灯

  五、 英文儿歌merry christmas,孩子们捧着苹果灯伴奏 (完毕回座位)

  六、 西餐制作

  水果沙拉制作(餐厅工作人员将事先准备好的材料和工具一一摆放到每个小朋友的桌前,由工作人员讲解示范,小朋友动手学习)

  牛排制作(由于牛排的.制作过程涉及液化气和火,所以这部分由厨师烹饪牛排,小朋友分四组观看学习)

  七、 工作人员摆放餐具并上餐

  八、 礼仪老师讲解西餐礼仪,小朋友学习照做

  九、 分享圣诞大餐(可选圣诞音乐作为背景音乐)

  十、 活动尾声(给每位小朋友发一只圣诞袜,让他们在平安夜将圣诞袜挂在床头,等待“圣诞老公公”的小礼物)

  活动预算:

  牛排套餐 50元/人

  圣诞类礼品(圣诞老公公服装由luik老师借用,苹果灯和儿童圣诞帽、圣诞袜合计5元)合计55元/人。

  通过本次活动,孩子们将知道在西餐礼仪中如何正确用餐,如何做一个小绅士和小淑女,体验原汁原味的西餐礼仪文化,同时也能身临其境的感受下浓郁的圣诞节气氛。

  西餐礼仪小知识

  1、穿着:吃西餐是一种非常讲究和优雅的美食享受,所以在出席这种场合时,男士要穿戴整洁,女士要打扮优雅,不能穿休闲服装。进入餐厅男士应请女士走在前面。

  2、入座:男孩子应先帮女孩子拉开餐椅,请女孩子坐下后才可入座。就座时身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

  3、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,左手持叉,右手持刀,使用刀时,刀刃不可向外,切牛排时,要一刀切下,不可来回切,切一口吃一口。

  4、面包应掰成小块送入口中,不要拿整块面包咬。

  5、 每次放入口中的食物不宜过多,咀嚼时不要说话。

  餐厅圣诞节方案 13

  一、圣诞节、平安夜活动策划

  1、活动主题:

  2、浪漫烛光平安夜,缤纷圣诞狂欢节!

  3、浪漫烛光西式牛排套餐,惊喜就在x!

  (针对24日晚平安夜的)

  4、本次活动主推牛排套餐,24日平安夜晚推出浪漫烛光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞节日氛围,宣传xx餐厅人气。

  二、活动目的和意义

  1、即"双十一"活动之后再次宣传xx餐厅,强化xx餐厅知名度,增加人气;

  2、庆祝圣诞节,现如今圣诞节也是中国人比较喜欢过的一种西方节日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样PARTY。在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升品牌形象,强化企业知名度。

  三、活动时间

  20xx年12月24日晚(平安夜)

  20xx年12月25日白天(圣诞节)

  四、活动内容

  1、在餐厅开展圣诞节活动,在餐厅做圣诞布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。放置圣诞树,装饰圣诞树,礼品堆放在树下突显节日氛围。

  2、餐厅推出特别圣诞牛排菜单,具体可分为:圣诞美餐,情侣套餐,儿童套餐,家庭套餐。

  3、针对平安夜售卖平安果(用包装纸装饰后的苹果)

  4、用餐即可抽奖送礼品,中奖即送圣诞树下堆放的`礼品。 将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。奖品为带餐厅logo的杯子,圣诞帽,和一些创意小礼品

  5、进店消费的顾客消费满100即送咖啡特饮券1张(下次用餐时可使用),小朋友免费送气球,所有员工都着圣诞帽突显节日氛围。

  6、制作餐厅专属会员卡,免费赠送会积分会员卡,到餐厅消费享受优惠。

  7、餐厅内播放圣诞颂歌。

  圣诞期间可播放的曲目:

  (1)《平安夜》

  (2)《普世欢腾,救主下降》

  (3)《天使歌唱在高天》

  (4)《缅想当年时方夜半》

  (5)《美哉小城,小伯利恒》

  (6)《牧人闻信》

  (7)《远远在马槽里》

  (8)《荣耀天军》

  (9)《听啊,天使唱高声》

  (10)《圣诞钟声》等等

  五、具体推广产品

  1、餐厅推出豪华圣诞美餐(4人份),情侣套餐(2人份),儿童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。

  2、其中本次活动主打产品为24日晚的浪漫烛光情侣牛排套餐,原价为108元,活动价格为52.1元,寓意我爱你。

  套餐内容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤2份、美味沙拉2份、特调鸡尾酒--情定x杯。

  3、豪华圣诞美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--情定x杯,x特制点心4款,原价为238元,活动价格为130元。

  4、儿童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调儿童饮品—快乐成长1杯,西式点心1款,原价为58元,活动价格为30元。

  5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--花田喜事2杯,特调儿童饮品—快乐成长1杯,花田错特制点心4款,原价为168元,活动价格为110元。

  6、如若单独点牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调鸡尾酒1杯,活动价格为35元/份。

  备注:以上产品中情侣套餐主要是针对在校大学生,其他产品针对社会客人。

  (1)提前制作圣诞套票,情侣套票提前以52.1的价格提前售卖,24日晚或25日白天凭票用餐。

  (2)其他套餐的套票售楼部如有需要可作为礼品赠送给客人,圣诞节当天带家人一起过来用餐顺便看房。(需与售楼部协商需要套票的具体人数和圣诞票类型,提前把圣诞票提前发放给置业顾问送给看房团客人,客人在圣诞节当天凭券过来用餐,具体费用营销部根据实际来用餐的人数付款)。

  餐厅圣诞节方案 14

  为了迎合市民们追求新鲜、时尚的心理,在节日营造气氛,提高经营能力和经营水平,创造独特的开元文化,进一步打响xx酒店的品牌,提高知名度,使酒店更加深入人心,在同行酒店中取得竞争优势。除此之外,通过晚会的促销功主能争取尽可能丰厚的赢利。

  一、活动内容

  圣诞节自助大餐、圣诞节文艺晚会。

  二、活动地点

  本酒店。

  三、时间安排

  12月24晚上(平安夜)以及12月25整天。

  四、晚会方案设计思路

  1.争取晚会参加人数能达到本酒店所能容纳的最大规模;

  2.参加的人能支付得起尽可能高的门票费用;

  3.晚会的主要费用支出应限定在既吸引顾客又不至于支出费用过高。因为过高的门票难以确保人数规模,从而达不到效益;而过低的门票价位虽然能确保客满,但自然难以保证必要的.盈利。

  五、具体框架方案与费用预算

  (1)晚会整体安排

  ①晚会地点:二楼开元厅。

  ②演出时间:20xx年12月24日19:00进场,20:00演出正式开演,演出时间总计3个小时。

  ③演出主要阵容:(计划于11月xx日之前完成选定主要明星、嘉宾、主持及主要歌手。

  ④门票价格:xxx元,1.2米以下半票。

  ⑤门票设计及相关的宣传资料设计,于11月xx日主要明星选定后开始,并办理演出手续,11月xx日宣传资料定稿,并于11月xx5日完成门票印刷,12月xx日开始在大堂售票。同时选定刊登报刊的时间,由公关部协助安排,并利用电视台电视字幕连续做广告。

  ⑥现场布置

  A.T字型舞台搭建,灯光需提前租赁调试,舞台背景及开元厅四周突出圣诞节的氛围。最后一排安排追光灯位。舞台搭建及灯光于12月xx日开始,12月xx日完成调试。最后排座位,请工程部协助搭建增高台,计划于xx日晚上完成。

  B.座位按影院式排列,初步估计可以排xx个座位,座位于xx日排定,完成场地内的全部布置。

  C.进门处设置出票台和检票台,进门口需请保安部协助检票,由圣诞老人分发礼物。进门处要有明显的严禁吸烟标志。酒店大堂内摆放演出当天演员的剧照。

  D.场内需请保安在每一个出入口安排员工值勤,并需请公安协助维持秩序。

  餐厅圣诞节方案 15

  一、活动日期:

  20xx年12月24日-20xx年12月25日

  二、活动地点:

  酒店二楼金玉满堂

  三、活动时间:

  18:00-20:30

  四、活动人数:

  300人

  五、活动策划:

  1.活动主题:有你在我身边真好!

  2.活动单价:458元/张(票面价格),358元/张(折扣价格)

  3.票面设计:建议票面设计打破常规,将其设计为圣诞贺卡形式,其卡设计精美,不仅是有感情的收藏回忆价值且其还有延伸可用价值。(可做文章)。

  A.卡面设计:正面有金龙的LOGO,打开,内有三种温馨的画面,可供销售于不同类型需求的客源:

  a.亲情篇:一家三代围坐在圣诞餐桌旁,暖融融的亲情荡漾在每个人的心头,一种温馨的家庭氛围下,每个人都有了家的感觉,心灵有了停泊的港湾,彼此眷恋地对望着,深情地发自内心最柔软的声音:“有你在我身边真好!”

  b.友情篇:偶尔的繁忙,不代表遗忘;圣诞的'到来,愿我的朋友心情荡漾;未曾送到的问候,这次一定补偿;所有的祝福,统统凝聚在今晚:有你在我身边真好!

  c.爱情篇:因为有你,我的生命里有了安定和缓慢,“执子之手,与子携老”的山盟海誓随着圣诞老人乘坐的由驯鹿拉的雪橇,从挪威到这里留下深深的雪痕,一直向更远的地方延伸着…当圣诞雪花漫天飘零的时候,但愿我们永远都保持着能够融化掉美丽雪的微笑,彼此深情的说声:有你在我身边真好!

  B.内插活页:上有票面价格,兑奖号码,活动时间,联络电话等内容

  C.贺卡反面:印有惊喜重重等字样。

  内容可以如:过生日凭此卡可打什么折扣;婚宴凭此卡可打什么折扣;家宴凭此卡可打什么折扣;入住客房凭此卡可打什么折扣;等等

  4.酒店内部装饰:

  酒店提供照相留影服务,请客人留下确切联系方式与地址,可代邮寄或电脑传发

  5.活动套餐一:XXX元

  a.圣诞用餐2张

  b.豪华套间一间(可在一个月内任意入住一天)(房间圣诞布置)

  c.赠送高档红酒两杯,精美果盘一份;

  d.精美西式早餐(房内用膳)

  6.活动套餐一:XXXX元a.圣诞用餐2张

  b.豪华套间一间(可在一个月内任意入住一天)(房间圣诞布置)

  c.赠送法国原装进口红酒一瓶,精美果盘一份;

  d.精美西式早餐2份(房内用膳也可)

  e.自助餐2张(可在一个月内任意一天消费)、

  六、内部宣传和激励

  1、培训内部员工了解圣诞活动方案,熟知酒店各岗点促销活动情况。

  2、各部门一线员工圣诞前夕佩戴圣诞小红帽,使用礼貌用语。

  3、各部门员工对促销圣诞套票均有提成奖励。

  具体为:圣诞套票一是XX元/张提成圣诞套票二是XX元/张提成

  圣诞单票原价XX元/张提成,圣诞单票折后价是xx元/张提成

  提成奖励酒店每位员工均适用,上不封顶。

  七、奖品

  奖别奖项数量参考价格特等奖15000元以下一等奖21500元以下二等奖6300元以下三等奖8150元以下幸运奖西点饼干2837元/件

  八、指标分配:

  营销部张财务部张餐饮部张行政部张房务部张采购部张前厅部张

  九、利润核算:

  项目奖品演出菜肴布置小奖品合计单价80元/人总价备注注:供货商可不买票,但要出赞助费。收入核算:358×300=成本核算:利润:

  餐厅圣诞节方案 16

  一、活动主题:

  炫彩仙湖.奇妙圣诞

  二、活动时间:

  20xx年12月24、25日

  三、活动内容:

  第一乐章圣诞欢乐篇,缤纷平安夜

  1、缤纷圣诞自助餐

  时间:12月24日17:30-20:00

  地点:宴会厅(酒店一楼)

  内容:除品尝火鸡、火腿等传统圣诞特色美食外,还有无限畅饮的软饮料、和啤酒;凡参加自助餐均获赠送极具节日气氛的圣诞帽。

  2、歌乐飞扬圣诞夜

  时间:12月24日17:30-20:00

  地点:宴会厅(酒店一楼)

  内容:当晚一场属于你自己的豪华盛宴就在宴会厅开演。上百种丰富多彩的圣诞佳肴搭配精彩的现场演出贯穿整晚。精彩的歌舞表演、神秘魔术、滑稽演员还有由酒店女员工组成的12人唱诗班及剌激的互动游戏等等。如果够幸运的话,还能赢得酒店住宿大奖。

  3、K王争霸赛

  时间:12月24日17:30-20:00表演期间穿插进行

  地点:宴会厅舞台(酒店一楼)

  内容:展示才华,挑战自己,免费参加K歌比赛(可自备参赛歌碟),和我最爱的歌声共度佳节。勇夺歌王(3名),赢取餐饮消费券100元。

  4、“舞动仙湖”(圣诞舞会)

  时间:12月24日19:30-21:00表演期间穿插进行,表演结束继续。

  地点:宴会厅舞台前一角(酒店一楼)

  内容:舞林人士大展身手,爱舞的你又怎能错过?

  5、欢乐送大奖

  时间:12月24日(圣诞自助餐时间内)

  抽奖形式:击鼓传圣诞袜

  内容:隆、隆、隆,阵阵鼓声传遍宴会厅的上空。圣诞老人台上挥鼓呐喊,台下宾客紧张地传递着圣诞袜,鼓声停下时,圣诞袜在谁手上谁就是幸运儿中。奖项共设A、B、C奖:

  -A项(1名)奖酒店高级房一间一晚;

  -B项(2名)奖酒店南楼房一间一晚;

  -C项(3名)奖不夜天夜总会免费K房一间;

  6、趣味嘉年华

  时间:12月24日17:00-19:00

  地点:向紫房

  内容:多款剌激的摊位游戏任你玩,考你智慧的谜语让你猜,丰富的圣诞精品、各类商品等你买,快想想办法,将可爱的米奇、小鱼、唐老鸭带回家吧!

  7、梦幻“苹”安夜

  地点:宴会厅入口处

  内容:今年,一棵与别不同的圣诞树屹立于宴会厅中,他身上长满苹果(当晚是平安夜,示意平安)、挂满“亲情卡”,还穿上缤纷的圣诞饰物衣服,等着和你合照呢!

  第二乐章圣诞播福音,活动显纷呈。

  福音大巡游

  时间:12月24、25日09:30-22:00

  地点:酒店各处

  内容:圣诞老人背跨一只大袜子,袜子内放满缤纷的瑞士糖、巧克力,巡游于酒店各处,带给客人无限的欢乐和惊喜。

  第三乐章幸运圣诞,惊喜无限

  1、幸运“骰子王”大挑战

  时间:12月20-24日早茶09:00-10:00;午市12:00-13:00;晚市18:00-19:00

  地点:祈福轩中餐吧

  内容:挑战你的'运气,掷出你的幸运号码,拿走丰富的奖品。-奖项包括:

  “高手奖”(1名/天):掷出6个6点,赠酒店豪华双人房一间一晚,圣诞自助餐2位,圣诞大礼包一份;

  “巧手奖”(2名/天):掷出5个1至5点,赠酒店高级双人房一间一晚;圣诞自助餐2位,圣诞大礼包一份;

  “能手奖”(3名/天):掷出任何4个以上相同的点,赠酒店南楼双人房一间一晚;圣诞自助餐1位,圣诞大礼包一份;

  “幸运奖”(名额不限):掷出3个以上相同的点,奖圣诞大礼包一份。

  2、幸运“25”

  时间:12月24日地点:前台接待处

  内容:你今年25岁吗?你的生日的25号吗?你的腰围2尺5寸吧!鞋号25码(40#)吗?你的车牌或身份证尾号都是25吗?只要你符合以上条件并入住本酒店,均可享受5折优惠品赏圣诞自助餐(限一位)。

  3、“圣诞喜上喜加一元多一件”优惠活动

  时间:12月20-25日(共6日)

  内容:凡在酒店各营业处(康体、娱乐、中西餐厅)消费满99元及以上者,凭消费小票加一元得一件超值礼品,每日限量,先到先得。

  -消费满99元加1元得美丽圣诞袜一双(限量30双/天)

  -消费满199元加1元得可爱圣诞帽一顶/手套一双(限量20双/天)

  -消费满299元加1元得圣诞朱古力精美礼盒一份(限量10份/天)

  餐厅圣诞节方案 17

  XXXX年圣诞节即将来临,为了让人们体会到品牌的辉煌气势和我们酒店独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具节日气氛;并在装饰和布置上突出新颖和独特;加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的.达到良好的社会效益。

  初拟策划及布置方案如下:

  一、圣诞节酒店的布置及装饰

  1、今年的酒店布置及装饰以广告公司和市场营销部同时进行的方式来操作。

  2、今年的酒店布置及装饰以大厅,大厅外,各前台营业点,四楼晚会现场做重点,其他地方为辅。

  3、今年的酒店布置及装饰具体细则和费用另呈领导批示。

  二、圣诞节主题活动安排

  1、平安夜,狂欢夜自助大餐

  内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)

  气氛布置:热烈、明亮、欢快

  票价:xx元/张儿童票半价

  xx元/张(两大一小)

  节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。

  2、烛光晚宴:

  规模:80——100人

  内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

  气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。

  票价:xx元/张儿童票半价

  xx元/张(两大一小)

  (以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)

  三、酒楼整体气氛布置

  1、给各营业区发圣诞小姐服装,由圣诞小姐为客人服务,给小朋友发礼品。

  2、整个酒楼安排四名圣诞老人发礼品。

  3、大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛布置。

  4、酒店提供照相留影服务。

  四、广告宣传

  1、在电视台,交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)

  2、印制宣传单1000份(费用财务另呈领导批示)

  3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)

  4、大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传。

  五、圣诞节各项工作倒计时

  1、11月15日——12月3日拉赞助,12月5日到位摆置大厅。

  2、12月2日具体布置方案制出。

  3、12月5日圣诞票、贺卡、宣传单制出。

  4、各部门12月6日开始卖圣诞票,并各媒体上广告。

  5、12月6日开始布置景点。

  6、12月10日布置完毕。

  7、12月11日送贺卡。

  8、12月12日核定娱乐部节目。

  9、12月15日下发晚会备忘录。

  10、12月23日下发服装。

  11、12月24、25日作好晚会各项工作。

  餐厅圣诞节方案 18

  一、活动主题思想:

  〈飞天圣诞—merry christmas〉,酒店是以娱乐为龙头的娱乐性酒店,活动主题一定要具新意、创造性,内容独特、怪异。

  二、活动时间:

  12月8日至1月1日

  三、活动地点:

  二楼拉斯维加斯俱乐部、三楼体乐酒吧

  四、活动内容:

  (注:由酒商提供活动所需费用赞助)

  a、12月18日—元月1日指定特惠啤酒专场 (活动期间,二楼大厅40元/半打,三楼大厅一律60元/半打);

  b、策划部设计圣诞卡,由娱乐部派发。部分较为重要或与本酒店有长期消费协议的客户,(每张圣诞卡附送免ktv房租券或者200元现金代用券壹张、具体客人名单由罗总统计上缴总办批阅后由业务部负责派发。附送新年台历,圣诞、新年活动的具体内容)增加与客人的沟通和交流,增进客人来江都消费的欲望。此券有效期为12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

  c、12月24—25日平安夜收取门票(价格未定)元/人(圣诞礼品包一份)

  d、圣诞福星评选活动:

  时间:12月24日12:00;

  地点:三楼体乐酒吧;

  圣诞节当日,二、三楼门口设置圣诞服装售卖点,客人可自由购买,扮演圣诞老人,参加圣诞福星评选;

  圣诞节当日,所有客人购买半打指定啤酒可获选票两张(五角星不干胶)以次类推,多买多得;

  评选活动在12:00正式进行,参加评选的客人环绕全场,由现场客人评选,如果身上粘贴的五角星最多,即可成为当晚圣诞福星,可获由啤酒公司赞助的大奖一份(具体奖品未定)+指定啤酒一打;

  此次评选圣诞福星活动可促进客人购买啤酒的高潮,建议设置大奖,增加吸引力;

  e、赠券:(xx年12月18—xx元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

  凡客人在ktv消费满600元(含600元)以上赠指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历一份;

  凡客人在ktv消费满800元(含800元)以上赠指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历一份;

  凡客人在ktv消费满1300元(含1300元)以上赠现金代用券100元壹张+指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历二份,或者指定啤酒贰打+圣诞礼品包、新年台历二份;

  凡客人在ktv消费满1800元(含1800元)以上赠现金代用券200元壹张+指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历二份

  以上现金代用券有效期为自发券之日起15天有效;

  f、24—25日特邀圣诞佳宾表演助兴,现场派发圣诞礼品;

  g、“欢乐圣诞游艺活动”

  时间:12月24日

  地点:二楼美女吧

  平安夜当晚,二楼美女吧由行政部、保安部选派男女各2人穿戴圣诞服饰,举行圣诞系列游艺活动;

  (1)套圈游戏:地上摆放啤酒、彩喷、圣诞礼品包、圣诞公仔等,由客人于4米外抛掷套圈,套中即奖;

  (2)夹玻璃球游戏:客人在规定时间内(30秒)夹完盒内玻璃球,即可前往礼品售卖点领取奖品;

  (3)掷骰子擂台赛游戏:由保安部选派保安一名,穿戴圣诞服饰作为擂主,摆放半打啤酒、圣诞礼品、彩喷、圣诞公仔等。客人可用啤酒、或前往礼品售卖点买取圣诞礼品作为打擂资本,上前与擂主打擂,嬴者即可获相应的奖品、输者即输掉打擂资本,即由后者补上;

  h、圣诞倒记时:

  日当晚12:00前5分钟由司仪主持现场倒记时;

  倒记时10秒所有的服务员带动客人进入高潮,同司仪一起大声倒数10秒,挑动现场气氛;

  倒记时10秒,所有的dj、舞蹈员手持圣诞公仔、圣诞礼品向四周的客人抛洒,准12:00向舞厅中间喷洒彩条

  i、圣诞大抽奖(指定啤酒公司赞助奖品)

  时间:12月25日晚12:

  地点:拉斯维加斯俱乐部大厅;

  二楼咨客台处设抽奖箱一个,设凡客人购买指定啤酒一打即可获抽奖壹张(以次类推);

  奖品设置:(奖品未定)

  j、圣诞节当日由酒店选派1—2名高大保安扮演圣诞老人,娱乐部选派咨客1—2名扮演圣诞天使,在酒店二、三楼四处派发圣诞礼品;

  k、元旦化妆舞会(最佳化装、舞蹈奖评选活动):

  时间:12月31日;

  地点:二楼拉斯维加斯俱乐部;

  在二楼门口设置面具售卖点:

  12月31日晚,客人可自由化装或前往面具售卖点购买晚会所需面具,参加本酒店举行的`化妆舞会评选活动;

  评选奖项:

  (1)一等奖(最佳舞蹈) 卡拉ok大房免费券壹张+200元现金代用券壹张+啤酒一打

  (2)二等奖(最佳化妆) 卡拉ok中房免费券壹张+100元现金代用券+啤酒半打

  (3)三等奖(最佳搞笑) 200元现金代用券+啤酒半打

  l、新年倒记时:

  (1)31日当晚12:00前5分钟由司仪主持现场倒记时;

  (2)倒记时10秒所有的服务员带动客人进入高潮,同司仪一起大声倒数10秒,挑动现场气氛;

  (3)倒记时10秒,所有的dj、舞蹈员手持公仔、礼品向四周的客人抛洒,准12:00向舞厅中间喷洒彩条;

  m、节目部分:

  (1)三楼大厅节目编排圣诞节目和舞蹈,带动圣诞气氛;

  (2)圣诞当日二、三楼大厅背景音乐以圣诞音乐为主;

  (3)圣诞当日歌手以圣诞歌曲为主,向客人抛洒圣诞礼品;

  (4)圣诞佳宾主要以圣诞祝福、搞笑为主;

  五、环境布置

  (1)停车场外围树上挂满漫天星,酒店门口绿化带挂满漫天星(12月10日之前);

  (2)酒店正面外墙圣诞宣传喷绘两幅,两边外墙悬挂酒店活动条幅8条:

  (3)酒店大门口两边摆满圣诞花,大门上方制作圣诞pop,悬挂圣诞花环,玻璃门上喷制圣诞雪景;

  (4)大堂中央4米高圣诞树一棵,四周摆放几棵小圣诞树、圣诞小屋,用栅栏围住,树上挂满圣诞礼品和漫天星灯;

  (5)电梯口摆放高1.8米高泡末圣诞老人一个四周围满圣诞花;

  (6)一楼到二楼的楼梯口用圣诞草制作一个圣诞拱门,楼梯扶手上围满圣诞草;

  (7)拉斯维加斯门口2.5米圣诞树一棵,树上挂满漫天星和圣诞礼品,用圣诞礼品包围住,上面圣诞pop一组,天花上悬挂圣诞装饰物,四周墙壁上悬挂圣诞花环,圣诞饰物;

  (8)门口小食档制作奶油圣诞饼屋风景图一组(西厨负责制作);

  (9)拉斯维加斯里面园柱上挂圣诞老人头像和圣诞花环,入口处墙上绘制圣诞雪景图,大厅每张台面上摆放30cm小圣诞树一棵,天花上悬挂圣诞饰物;

  (10)三楼电梯口摆放3米左右圣诞树一棵,树上挂满漫天星和圣诞礼品,用圣诞礼品包围住,体乐酒吧门上制作圣诞pop一组,用圣诞藤围起来,两边柱上粘贴泡末立体圣诞老人头像,用泡末制作雪景;

  (11)三楼酒吧间摆放壹张圆桌,铺上白布,上面摆放自制泡末梅花鹿一个,旁边摆放圣诞小屋和礼品包;

  (12)三楼大厅两边铁柱之间悬挂圣诞花环,铁柱上用圣诞花成龙形状围起来,园柱上和墙上粘贴圣诞老人图片、圣诞花环、圣诞饰物,每张台面上摆放30cm圣诞树灯各一棵;

  (13)3、4楼ktv包房走廊墙壁上粘贴圣诞图片、悬挂圣诞花、圣诞花环。走廊天花悬挂圣诞饰物,每间包房悬挂适当的圣诞饰物、圣诞草和圣诞老人头,台面上摆放30cm圣诞树灯;

  (14)6、7楼层电梯口摆放1.5米金色圣诞树各一棵,围满圣诞礼品包,每层电梯上方粘贴圣诞花环一个,客房楼层走廊墙上适当粘贴部分圣诞老人图片;

  (15)二楼摆放摩托车处摆放1.5米高泡末梅花鹿一个四周摆放50cm小圣诞树8棵和圣诞小屋、圣诞礼品包;

  (16)员工娱乐室2米高圣诞树一棵,挂满漫天星,树下堆满圣诞礼品包,办公室墙上悬挂圣诞老人图片。

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