【推荐】安全方案集合六篇
为了确保工作或事情顺利进行，就常常需要事先准备方案，方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。怎样写方案才更能起到其作用呢？以下是小编帮大家整理的安全方案6篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
安全方案 篇1
一、活动目的：
通过本次主题班会，学习安全知识，掌握一些安全常识，增强学生安全意识，逐步提高学生的素质和能力。
二、活动过程：
（一）引入：
甲：同学们，大家好！ “珍惜生命，注意安全”主题队会现在开始。
乙：我们 是21世纪的主人、是祖国的未来、民族的希望。
甲：我们爱学习、爱劳动，是充满 生机的新一代。
乙：我们在党的温暖的阳光下成长，在老师的悉心哺育下一天天成熟。
甲：我们是肩负重任、跨世纪的.新苗。
乙：可是，我们却经常听到一些无端横祸向我们学生飞来的噩耗；看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生.
（二）课件展示——几例交通事故录象：
1、畅所欲言，谈谈观后的感想
2、师生举身边发生的事例。
（三）小品表演：
（人物：a、b。时间：放学路上。准备：足球、书包、划分路界线。b走在前面，a走在后面）
a：哇，好漂亮的球，啥时候买的？
b：前天，是爸爸给我的生日礼物。
a：借给我跟踢吧，只要十分钟。
b：现在？
a：对呀，怎么样，舍不得你的“心肝宝贝”。
b：这可是在公路边，不行呀。
a：没关系，我只在这路边踢，不往路中间踢。
b：好吧！（a、b踢球两个来回）
a：看球！（球被踢到公路中间）
b：怎么办？我的球……
a：没关系，我去捡。
b：算了吧，那么多车，来来往往，我怕……
a：怕什么，你等着。（翻越栏杆，向公路冲去，恰好一辆车路过……）
主持人甲：同学们，看了小品后你觉得他们做得对吗？错在哪里？（指名说）
乙：是啊！这多危险啊！为了小小的足球，送上一条腿，落个终身遗憾，真可惜！交通安全，我们可得随时注意。在学校里，我们应该怎样注意安全呢？
甲：生命是宝贵的，每个人都只有一次。
乙：她不像财富能失而复得。
甲：她不像离离原上草周而复始。
乙：谁失去了生命，不仅仅是自己失去了一切，还要给活着的亲人留下心灵的创伤。
（四）讨论：
1、行走时怎样注意交通安全？
答：1） 在道路上行走，要走人行道，没有人行道的道路，要靠路边行走。
2） 集体外出时，要有组织、有秩序地列队行走。
3） 在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。
4） 穿越马路时，要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。
2、 骑自行车要怎 样注意交通安全？
答：1）要在非机动车道上靠右边行驶。
2）未满十二岁的儿童不准骑自行车上街。
（五）班主任总结：
同学们，祖国的未来属于你们，你们未来的生活将更加充满阳光，让我们行动起来，从容地面对危险和挑战，让我们珍爱生命，安全知识时时记，注意安全处处提。愿同学们乘上安全之舟，扬起生命之帆，在知识的海洋里乘风破浪。
安全方案 篇2
为认真贯彻落实市委、市政府“察民生、知民意”的有关要求，完善全市渔业基层安全体系和队伍建设，构建渔业安全生产长效机制，促进全市渔业安全生产形势持续稳定，市政府要求沿海各镇区街道在相关各渔业村配备渔业安全生产协管员。具体方案如下：
一、目标要求
沿海各镇区街道按要求在相关渔业村配备工作责任心强、愿意为民服务、具有相应安全知识和管理能力的渔业安全生产协管员，协助当地政府和渔业安全生产主管部门，确保渔业安全有关规章制度及灾害天气信息能及时下达并落实到位，确保渔业安全有关知识和相关渔业政策法规得到有效宣传，满足渔民对安全生产的服务需求。
二、工作要求
（一）人员选拔
沿海各镇区街道政府（管委、办事处）负责辖区内渔业村渔业安全生产协管员的选拔，严格按照规定和标准配备（依据登记在册的渔船，原则上每30只渔船配备1名协管员，渔船不足30只的渔村配备1名协管员。渔船增减变动按实际管理数量进行调整）。协管员应由村里有威信、有责任心的'人担任。各沿海镇区街道于12月30日前将协管员名单上报至市渔业安全生产委员会办公室。
（二）人员培训
各沿海镇区街道将协管员名单提报后，由市渔业安全生产委员会办公室进行审核，并于20xx年春节前组织进行首次全面培训，培训结束后，颁发相关职业技术资格证书，做到持证上岗。自20xx年起，每年6-9月份对全市渔业安全生产协管员进行渔业安全生产基础知识及业务培训，提高他们的综合素质和管理能力。培训计划由市渔业安全生产委员会办公室负责制定并组织实施。
（三）人员管理
渔业安全生产协管员由沿海各镇区街道政府（管委、办事处）和所在村支部、村委共同管理和监督指导。市渔业安全生产委员会办公室会同沿海各镇区街道研究制定渔业安全生产协管员考核管理办法并组织考核，实行工作报酬与工作绩效紧密挂钩，优胜劣汰。工作考核合格的渔业安全生产协管员每年报酬标准为：管理渔船数量5只以内按2000元，6-10只按3000元，11-20只按4000元，21-30只按5000元。此项支出按5:3:2的比例由市、镇、村三级补贴（渔业企业除外），于次年1月份发放。
安全方案 篇3
为认真贯彻落实《西陵区xx年冬季防火专项行动方案》。全面做好我办20xx年冬季防火工作，坚决遏制重特大火灾事故，确保我办火灾形势的稳定，进一步巩固和发展我办优良的消防工作局面，结合我办实际，特制定本方案。
一、指导思想和基本目标
以科学发展观为指导，以《中华人民共和国消防法》、《湖北省消防条例》等法律法规为依据，以“落实责任、全面排查、消除隐患”的总体要求，以公共娱乐场所、易燃易爆、火灾防控薄弱地区和特殊群体的火灾隐患排查为重点，以深入推进消防安全“网格化”和重点单位“户籍化”管理工作为抓手，切实提高辖区单位防控火灾认识和能力，确保各类单位的场所的消防安全，全力维护社会稳定。
二、工作重点
各社区要抓住重点，主要对以下单位、地点进行细致的检查，杜绝消防隐患。
(一)重点检查的场所和单位：
公共娱乐场所、宾馆饭店、商场市场等公众聚集场所和学校、医院、幼儿园;高层、地下建筑、重要机关和劳动密集型企业;“十小“场所和易燃易爆单位;”棚户区“和弱势群体集中居住场所;圣诞、元旦、春节期间举办各类活动及正常营业的人群密集场所。
(二)重点检查内容：
1、加强对疏散通道、消防车通道的检查。各类公共娱乐场所、商场、宾馆、医院病房楼、学生宿舍楼等人员密集场所要时刻保障疏散通道、安全出口畅通，严禁在消防车通道违章停车，严禁在疏散通道堆放、悬挂可燃商品，严禁营业期间封堵、锁闭安全出口，严禁违法储存或使用易燃易爆化学危险品，严禁在建筑物周围乱搭乱建，影响人员逃生和灭火救援。
2、加强对用火用电设施的检查。对用火用电设备要设置专人定期进行检查维护，严禁设置、安装不符合消防安全要求的用火用电设备;商场、商店内非营业期间要关闭不必要电源;学生宿舍、医院病房等场所要杜绝使用酒精炉、煤油炉、液化气灶具等用火设施;严禁公共娱乐场所在营业时进行设备维修、电气焊、油漆粉刷等施工、维修作业。各社区要定期对居民家庭的电气线路、生活用火设施进行定期检查，居民小区、棚户区、杂居小区的走道、楼道、院内严禁堆放可燃物品。
3、加强对消防设施的检查。各单位对配置的灭火设备材、设置的消防设施进行一次维修保养。消防设施、器材被遮挡、覆盖的，应当立即改正;缺失、损坏和配置设施错误或未保持完好有效的，应当限期改正。
4、加强夜间防火检查。各社区要利用好义务巡逻队、治安中心户等主动力量，网格员要不断完善消防信息采集、日常防火巡查、消防宣传教育、初期火灾处置等工作制度，加强对夜间经营场所的隐患排查。
5、加强节日和举办大型活动期间的消防安全检查。对圣诞节、元旦节、春节、元宵节期间的重大群众性活动场所要进行全面细致的消防安全检查，制定切实可行的.消防安全保卫方案。要对举办灯火、晚会、焰火等重大活动的单位进行严格的消防安全检查，各举办单位落实消防安全责任，落实各项消防安全措施，制定灭火和应急疏散预案，确保重大节日和主要活动的消防安全。
三、工作时间及步骤
冬季防火工作时间从20xx年12月19日至20xx年3月10日。按照部署发动、检查治理和总结验收三个阶段进行。
(一)部署发动阶段(20xx年12月21前)。街办制定实施措施，成立组织机构，各社区要成立工作小组，制定具体的检查方案，全面开展冬季防火专项行动。
(二)排查整治阶段(20xx年12月21至20xx年2月25日)。各社区要在辖区范围进行自查，对本单位消防安全工作，特别是存在的重点整治问题，组织开展一次全面的自检自查整改活动。要联合派出所等部门形成检查小组，开展冬季防火工作检查，并对排查区域和单位场所要做好登记(见附件：xx街办冬季防火工作消防安全排查整治基本情况登记表)，做到单位场所底数清、火灾隐患明确，全面掌握消防安全状况。对存在的火灾隐患要做到整改责任落实到位、整改措施落实到位、整改时限落实到位，确保冬季防火工作的有序进行。
(三)总结验收阶段(20xx年2月28日至3月8日)。在各社区自查的基础上，街办成立检查小组将对各社区进行检查，对组织工作和整治火灾隐患不力的单位将进行通报批评。
四、工作要求
(一)加强组织领导，认真落实责任。街办成立街办主任周斌为组长，党工委副书记王道庆、xx派出所所长助理为副组长，各社区主任为成员的冬季防火专项行动领导小组，认真履行消防工作责任，确保冬季防火专项行动有效开展。
(二)加强联合执法，全面开展检查。认真制定符合实际的冬季防火专项行动方案，明确重点内容、要求和责任。各社区要主动联系联合派出所、消防等职能部门，加强联合执法，对检查发现的火灾隐患或消防违法行为要用足用好法律手段，从严、从快依法惩治，切实形成整治火灾隐患和消防违法行为的强大合力。
(三)加强信息报送，不断总结经验。各社区要及时总结工作经验，加强信息交流，及时上报重要情况和突出问题。冬季防火专项行动阶段情况、报表、总结于20xx年12月25日、20xx年2月27日、20xx年3月8日前按时上报冬季防火街办领导小组办公室。
安全方案 篇4
一、指导思想
根据我市实际情况，结合当前建设“放心肉”服务体系的内容和要求，各县生猪屠宰主管部门要统一思想，提高认识，牢固树立政治意识、大局意识和责任意识，采取“内外并举、重点突出、部门联动、点面结合”的办法，抓好监管重点，特别是为及周边地区直接或间接供应猪肉及猪肉制品的生猪定点屠宰企业，全面构筑保障肉品安全的长效监管机制，确保肉品质量安全不出出问题。
二、目标任务
本次专项检查主要有三大中心任务，一是对直接或间接为及周边地区供应猪肉及猪肉制品的生猪定点屠宰企业实施全过程监督，确保我市猪肉及猪肉制品不发生消费安全问题。二是进一步落实肉品品质检验证、章制度，强化对定点屠宰厂（场）肉品品质检验工作的监督，确保县城及市区流通、使用、消费的肉品100%来自定点屠宰企业，实现凭检疫和肉品品质检验合格的“两证两章”上市制度。三是严厉打击私屠滥宰和制售病死猪病害猪肉注水肉的违法犯罪行为，对私屠滥宰等违法犯罪行为查处率100%。
三、检查重点
1。直接或间接为及周边地区供应猪肉及猪肉制品的`生猪定点屠宰企业；
2。重点餐饮企业、宾馆饭店及旅游风景区周边餐饮单位；
3。主要肉品批发市场、农贸市场、超市、专卖店以及城乡结合部和农村地区的集贸市场等猪肉集散销售地。
四、检查工作安排
1。动员部署阶段。组织协调各相关部门和重点企业，全面宣传发动。各县生猪屠宰主管部门要结合当地实际，进一步制定、细化方案，落实责任，明确任务，排查监管重点，制定监管措施。
2。自查互查阶段。各县生猪屠宰主管部门牵头，要会同公安、农业（畜牧）、工商、质监、卫生、食药监等部门，组成联合执法检查小组，按照制定的检查活动方案，对辖区内的屠宰加工、生产经营和流通消费单位进行全面自查。重点企业要落实专人现场指导、现场督查，发现问题要即查即改。对发现的各种违法违规行为，要严厉打击，并追究相关人员的责任。我委将对各县专项检查情况开展督查。
3。总结阶段。各县生猪屠宰主管部门对本次专项检查活动进行全面总结，对检查中发现的仍存在的薄弱环节和问题要提出整改措施，对重点企业组织“回头看”。
五、检查工作措施和要求
（一）加强组织领导、明确责任体系。市经信委成立肉品质量安全专项检查领导小组，由经信委副主任任组长，领导小组下设办公室。各县生猪屠宰主管部门也要成立专项检查活动领导小组，明确具体联系人，全面组织开展专项检查活动。市经信委与各县生猪屠宰主管部门、市直属生猪定点屠宰企业签订工作目标责任书；各县生猪屠宰主管部门要与所属生猪定点屠宰企业签订工作目标责任书；各生猪定点屠宰企业要向社会公开承诺。
在专项检查中，要严格按照《食品安全法》和《生猪屠宰管理条例》等规定的监管职责分工，坚持属地管理和“谁主管、谁负责”的原则，建立起“分工明确、责任落实、措施扎实、监管到位”的责任体系，确保各项措施落到实处，取得实效。
（二）加强协调配合，完善联动机制。各县生猪屠宰主管部门，要建立联席会议制度，加强与各相关部门的沟通协调，从保民生、促发展的大局出发。强化对检查活动的统一组织指挥，要组织精兵强将，成立联合执法检查队伍，要按照统一部署，做到令行禁止，密切配合，搞好衔接，形成合力。保证专项检查活动达到随查随纠，发现问题及时处理的效果。
（三）抓住重要环节，整治有的放矢。各县生猪屠宰主管部门在开展专项检查活动中，要摸清猪肉及其制品的实际情况，对重点企业要采取一企一策，排查出存在的突出问题和薄弱环节，做到见事早，行动快，有的放矢。
（四）找准监管抓手，创新监管方式。要全面贯彻落实国务院《生猪屠宰管理条例》规定的各项要求，把实施肉品品质检验管理，落实猪肉凭检疫和肉品品质检验合格“两证两章”上市制度为监管突破口，以建设“放心肉”服务体系为契机，建立猪肉质量可监视、可追溯体系。进一步强化对屠宰、加工、流通、消费各环节索证索票制度和台帐制度的监督管理，形成全过程监管链条。重点企业每日将进沪及周边地区的肉品上报县肉品质量安全专项检查领导小组办公室，办公室每旬汇总上报到我委，市直属企业直接上报。生猪定点屠宰企业进一步完善生猪进厂验收制度、台帐管理制度、不合格肉品召回制度和病害肉无害化处理登记制度。
（五）发挥舆论作用，接受社会监督。各县生猪屠宰主管部门在组织开展专项检查活动中，要充分发挥新闻媒体的舆论监督作用，一方面要加强宣传教育，普及肉品安全消费知识，动员社会各界关心、支持和参与肉品安全监管活动；另一方面要主动接受社会监督，完善举报投诉制度，公布举报电话、信箱或电子邮件地址等，充分发挥社会监督作用，加大对违法行为的查处打击和曝光力度。
（六）加强执法力量，加大打击力度。各县生猪屠宰主管部门要依照国务院《生猪屠宰管理条例》的规定，加强联合执法力度，严厉打击私屠滥宰和制售病死猪病害猪肉注水肉等各类违法行为。
各县生猪屠宰主管部门将本地专项检查的细化方案及总结材料分别于4月25日和11月5日前报我委物资行业管理处。
安全方案 篇5
一、成立小组，贯彻落实上级精神
为认真贯彻全面落实上级文件精神，加强组织领导，项目部成立了“全国安全活动月”领导小组：
组 长：
组 员：
二、活动安排及实施
(一)、加强宣传、营造气氛
20xx年06月01日至20xx年06月05日，宣传上级通知精神，抓思想教育阶段。项目部宣传活动内容及思想教育阶段，项目部向项目部及各施工队人员宣传贯彻了集团的活动要求，深入宣传学习了安全生产许可制度，大力宣传贯彻了《安全生产法》和国家安全生产方针、政策、法律、法规和安全知识，教育全体管理及施工人员遵章守法，励志，提高了全员的安全生产法律意识。项目部利用会议、标语等多种宣传形式，开展群众性的喜闻乐见的安全宣传教育，普及了安全文化，传播了安全技术，做到了全体管理及施工人员人人皆知，提高了项目部及施工队人员的安全素质，推动了我项目部安全生产工作的稳定发展。
具体宣传活动总结如下：
1、6月1日之前，拟定了20xx年安全生产月活动方案，且将此方案及相关活动月内的各项活动及要求给予公布。
2、6月初，在施工现场、办公区及生活区悬挂关于安全生产的相关宣传横幅5条，以便在短时间内就营造出一种浓烈的安全生产月氛围。
3、在项目部门口的宣传栏及分包单位生活区内的宣传栏上张贴关于20xx年“全国安全生产月”活动的宣传画及主题海报等。
4、项目办公室配合，在6月中旬于项目部内部举办一次安全生产知识问答竞赛活动，以此来加强对项目部各级管理人员的安全生产教育。
(二)、全体动员、提高意识
1、在本次安全生产月活动的月初举办一次“安全生产金点子活动”，由项目员工针对怎样进一步完善项目的安全生产管理提出意见和建议(包括存在的安全隐患)，6月30号活动结束后，由项目部对部分优秀的意见和建议进行适当奖励。
2、在6月初召开一次安全生产月动员大会，具体由安全组长牵头组织，项目领导出席，项目部全体管理人员参加，并力争邀请甲方相关领导出席会议。
3、每天的班前交班会上，组织大家利用每日的三个班前10分钟：10分钟讲安全 、10分钟安排任务、10分钟学习业务;对当天作业内容的安全风险卡控措施进行学习。
二、施工现场安全检查及安全培训
20xx年06月06日至20xx年06月25日，实施安全大检查，整改安全隐患阶段。项目部对施工现场的各施工队进行了安全大检查，落实了安全责任，清除了事故隐患，编制了切实可行的预防措施和应急预案。
20xx年6月25日项目部邀请集团安全主任杨勇到兴顺项目部施工现场为现场施工人员及项目部人员进行了现场安全培训。
本次现场培训“安全生产月”的活动主题是“强化安全基础，推动安全发展”，为保证安全法的实施和人事安全的保障，项目部在生产中坚持“安全为了生产，生产必须安全”的施工原则，坚持既定的各种制度，加强安全管理，强化检查制度，建立施工事故预案，对各种机械设施进行定期维修和保养，对临时用电建立了专项用电施工组织，主要如下：
1、在安全管理中，我项目部在开工之即便建立了比较完善的.安全管理程序，且逐步在施工过程中得到贯彻执行。在施工生产中，加大日常安全工作，确保安全生产保证体系的正常运转。落实安全生产责任制，阐明了各部门有关人员各自责任和职能;确立“安全第一、预防为主，综合治理”的安全方针。
2、为加强对施工过程中安全工作的开展，根据夏季实际情况、确保职工在正常施工状况下的劳保用品的供应，且对防暑、防潮、防蚊虫等采取了有效的措施。
3、完善安全生产检查制度，并在日常安全工作中得到了切实的贯彻落实。除每日对施工场地安全工作进行巡检外，每周组织内部人员进行一次全面安全文明施工检查，并对监理部、甲方公司及集团督导组等检查存在的问题立即进行整改落实，将安全隐患消灭于萌芽状态。
4、建立施工安全生产事故预案，对突发性事故做出相应处理。建立事故分析、上报程序，建立与此相关的各部门之间的联系。并按照国家有关规定确立了各类可能发生的事故应采取的抢险、救援措施。在施工现场设置对本工程可能出现的安全事故所必备的紧急救援器材和药品。
5、对临时用电及特种设备等进行定期和不定期检查，对检查中存在的临电、机械设备等问题及时进行整改，确保临电“三相五线制”的落实和机械安全，从而保证人身安全。
6、我项目部结合实际情况，以《施工工程质量安全检查指南》为据，逐项排查，对施工现场现有临边防护、施工用电、消防管理、现场材料堆放、大型机械设备、雨季防汛、环境保护等进行了全面拉网式排查，针对存在的问题，立即定人、定措施。定时限进行整改落实，随后由安全环保部进行逐项复查，确保存在问题整改落实到位，力争做到施工现场安全不留死角，将事故隐患苗头全部消灭在萌芽状态。
7、项目部积极开展“群众安全生产监督员活动”，完善相关管理和考核制度，促成项目部“人人抓安全、人人管安全”的安全管理局面，确保施工安全有序进行。
8、建立安全应急领导小组，为保证“安全生产月”期间的安全生产，我项目部采取多种形式进行贯彻落实。每日安全员巡查，现场带班施工旁站，对违规的操作严厉制止，且给予教育、罚款或清退出场等处罚，对存在的问题及隐患及时制定措施进行整改。每周施工例会上讲安全，施工场地设立标语宣传安全，技术交底强调安全。保证检查、教育、奖罚为一体，以安全生产责任制为准绳，深入工班，走进现场贯彻落实安全工作，在 “安全生产月”活动中，我项目部无一例人身或机械事故，以实际行动有力的配合了全集团“安全生产月”活动的顺利开展。
四、结语 ：
取得的成绩，在于各部门、各施工人员的认真负责和日益的经验积累，我公司将继续保持“安全活动月”的工作态度，努力保持安全生产工作的稳定发展，借以保障现场施工生产的顺利进行，为集团更加辉煌的明天做好安全保障工作。
安全方案 篇6
为贯彻落实省、市、县综合关于集中开展矛盾纠纷排查调处和社会治安重点地区排查整治百日专项行动的总体部署，全力维护我镇食品安全和社会秩序稳定，决定从7月2日起至10月10日，在全镇范围内开展食品安全百日专项行动。为确保百日专项行动取得实效，结合我镇实际制定如下实施方案。
一、目标任务
坚持“打防结、预防为主、综合施治、依靠群众”的总方针，按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的要求，进一步落实食品安全责任体系，深入推进食品领域矛盾纠纷排查调处和重点区域排查整治，全面治理农产品种养殖、食品生产加工、销售流通、消费使用、畜禽屠宰等全过程的风险隐患和突出问题，严厉打击各类违法违规行为，确保全镇人民饮食安全，确保不发生重大食品安全事故，全力保障暑期和国庆65周年期间社会和谐稳定。
二、工作重点
食品安全百日专项行动总体上要突出“五个重点”：一是暑期、汛期食品安全事故易发多发的重点部位，违法违规行为和安全问题多发的企业；二是旅游景区、学校等人员密集区周边的企业，重大活动、婚宴接待等单位；三是公路沿线的食品企业食品集中生产区；四是学校食堂，农民工等人员密集的企业、工地食堂；五是反复发生、长期未得到根治的重点问题。
三、主要任务
1.农产品种养殖环节：重点检查是否存在违规使用高毒高残留农药等行为，是否存在使用“瘦肉精”等违禁物质和病死畜禽是否采取无害化处理等问题。加强对蔬菜、畜禽产品、水产品等食用农产品的监督检查和监督抽查，对监测中发现的农兽药残留超标、违法使用禁用物质等安全隐患的农产品要依法严肃查处、并追根溯源，严防不合格农产品流入市场。
2.食品生产环节：加强食品生产加工企业的监督管理，有针对性地突出乳制品、白酒等重点产品，蜜饯、植物蛋白饮料（杏仁露）、淀粉及其制品和食用菌等区域和食用菌等区域性特色产品，肉制品、桶（瓶）装饮用水等暑期问题高发产品的监督，监督企业严格按标准组织生产，落实好原辅材料进货查验、索证索票、生产工艺控制、产品出厂检验等重点环节管控，及时发现问题隐患并督导企业完成整改。进一步规范食品添加剂使用，发现问题，严肃查处。依法从严打击无证生产委托加工不备案、随意标注以及制售假冒等违法违规行为。
3.食品流通环节：对暑期肉及肉制品、糖果、糕点、奶制品、豆制品瓶装饮用水、饮料等重点品种及暑期特供食品的经营企业进行全面检查，监督其严格落实进货查验、索证索票、购销台账、不合格食品下架、退市、销毁等制度，确保经营条件符合食品安全相关要求。加大对农村、农村集贸市场、城乡结合部、小商店、学校周边等区域隐患排查治理力度，进一步整顿和规范农村食品市场经营管理秩序，增加市场巡查和监督抽检的密度和频次，加强对农村食品进货渠道和农村集市的监管。严厉查处无照经营、超范围经营、经营过期变质、假冒伪劣、“三无”等不符合食品安全标准的食品以及从非法渠道购进的食品等违法违规行为。
4.食品消费环节：加大对大中型餐饮单位，学校和工地食堂，婚宴，农村集体聚餐，小餐饮、小饭桌的监管力度，特别是强化对重大活动的食品安全保障。重点排查餐饮服务单位冷荤菜、生食水产品等高风险食品经营条件是否符合相关安全要求，是否存在使用劣质食用油、病死猪及其制品、不合格调味品等情况。督促餐饮单位严格执行索证索票管理制度，严格打击采购、使用假冒伪劣和非食品原料、滥用添加剂等违法行为，加大对餐饮服务单位超范围、超剂量使用食品添加剂问题的治理。强化对集体聚餐的监管，对饭店、大型餐饮单位等一次性用餐人数较多的场所，要明确专人，重点防控，严防群体性食物中毒事故的发生。
5.畜禽屠宰环节：加大对农村、城乡结合部、社区周边的监督巡查力度，严厉打击私屠滥宰、收购、屠宰未经检疫或检疫不合格、病死及注水或注入其他物质的畜禽等违法行为，确保肉制品安全。
6.食用菌生产环节：加强食用菌监管及技术服务，严格监督，规范农民生产行为，把好食用菌源头生产关，强化源头控制，禁止使用违禁农药，坚决防止我镇食用菌在种植、加工和流通环节中添加违禁物品；要做好食用菌合作社和生产大户技术指导工作，镇食用菌办公室在生产基地、园区推行无公害标准化生产技术，利用食用菌信息平台、农村党员干部现代远程教育以及组织食用菌培训班做好无公害标准化生产技术的培训，全面推行基地备案，建立可追溯体系，确保我镇食用菌质量安全。
7.保健食品流通环节：巩固保健食品“打四非”行动成果，加强对减肥、辅助降血糖、缓解体力疲劳等功能保健食品，严厉打击保健食品非法生产、非法经营、非法添加和非法宣传等违法违规行为。
镇直相关单位要按照各自职责，分别负责组织本部门开展食品安全集中整治行动，彻底消除隐患，确保不出现食品质量安全问题。
四、方法步骤
（一）动员部署阶段（7月2日至7月15日）。成立食品安全百日专项行动领导小组及其办公室，制定具体的实施方案，明确重点、分解任务、落实责任，召开专门会议进行动员部署，营造浓厚的行动氛围和强劲的行动态势。
（二）集中整治阶段（7月16日至9月20日）。坚持“不落环节、不漏死角、不留隐患”的`原则，集中时间、集中精力，严格落实各项措施，全面开展整治行动。对重大食品安全隐患和问题加大挂牌整治力度，限期解决。7月30日前各村（社区）、镇直相关单位上报百日专项行动阶段性总结。
（三）总结提高阶段（9月20日至10月10日）。对百日专项行动进行全面总结，查摆问题、巩固成果、堵塞漏洞，形成维护全镇食品安全和社会稳定的新机制。9月25日前，各镇直单位将百日专项工作总结上报镇食安办。
五、保障措施
（一）加强领导。各村（社区）各镇直相关单位要成立组织机构，周密部署，深入扎实做好各项工作。要提高思想认识把百日专项行动作为维护暑期和国庆65周年期间社会稳定的重点内容来抓。镇食品药品督导检查组要围绕食品药品安全县创建工作，百日专项行动部署、工作进展情况和遵守工作纪律情况，进行督导检查。对工作不力的，给予通报批评，取消评先、评优资格，造成严重后果的，要依法依纪追究相关责任人的责任。
（二）加大监督检查。要对食品企业产、检、购、运、贮、供全程实施监控，确保重点部位、区域和环节检查覆盖率达到100%。要加大对苗头性、倾向性问题的处理力度，将群众关注度高和社会危害性大的案件作为重点，从严从重从快组织查处。对经整治问题得不到解决或者效果不明显的,挂牌督办。对群众举报的案件线索，必须在第一时间进行核实，情况属实的要依法严厉查处，群众举报投诉调查处理率要到底100%。
（三）加强应急管理。要进一步完善各类应急处置预案，不断提高应对和处置突发事件的能力。严格落实领导带班、值班人员24小时在岗值班的常态化值班制度，认真履行岗位职责。遇有食品安全紧急情况重大事件发生，或是发现群体性的事件的苗头和隐患，分管领导和执法人员第一时间到场，并在规定时间内上报，严防漏报、瞒报、迟报。进一步强化食品安全预警和评价工作，加大监督抽查力度和不良反应监测工作，确保各类安全问题发现在苗头、解决在初始、稳控在源头。
（四）做好宣传教育工作。要坚持群众路线指引，通过组织开展食品安全知识“五进”、“大讲堂”等活动和形式，充分发动群众、依靠群众，引导社会各界参与支持，形成浓厚的行动氛围。
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