培训方案6篇(实用)
为了确保事情或工作得以顺利进行,常常要根据具体情况预先制定方案,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。那么优秀的方案是什么样的呢?以下是小编为大家收集的培训方案6篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
培训方案 篇1
(一)确定培训目标;
(二)分解培训项目;例,摆台过程的分解。
(三)培训具体工作的落实;
(四)四步培训法:1,讲解;2,示范;3,尝试;4,跟踪指导;
(五)情景培训法:例:晚餐时间,光线朦胧,小客人把冰激凌泼翻,应如何处理。
(六)培训结果的。
其次,培训架构暂定如下:
一,知识培训;
有利与新员工理解酒店服务概念,增强技能理解和对新环境的适应能力。同时系统掌握一门专业知识;
1,餐厅礼仪,礼仪不仅仅是表面的恭敬,而且是发自内心的尊敬和热心。
“菜”在外,“礼”在心。
包括:国际通用称呼礼:
1)国际上对男性和女性的称呼;
2)对地位高的官方人士称呼;
3)对来自君主制国家贵宾的称呼;
4)对有职业,职务和学位者的称呼;
5)对军人的称呼;
6)对神职人员的称呼;
7)关于中国少数民族的称呼;
8)部分国家的称呼礼节须知;
(一) 国内习惯称呼礼:
1)敬称词的运用;
2)谦称词的运用;
3)美称词的运用;
4)婉称词的运用;
5)昵称词的运用:
(二)外交活动称呼礼;
1)要特别重视规范性问题
2)周到并照顾到不同国家的文化习惯
3)其他需要注意的礼节;
(三)圆满答客的礼节;
1)问答客人语气要婉转
2)打扰客人也要讲究礼仪
3)与客交谈话题要讲礼仪
4)与西方人交往的“八不问”,年龄,婚姻,收入,住址,经历,工作,信仰,身体。
5)圆满答客的其他礼节;
(四)使用名片的礼节:
1)使用名片的作用;
2)递接名片的礼节;
3)名片印制的礼仪规范;
(五)接听电话的礼节:
1)“三响之内”必接听;
2)问好之后再问候;
3)避免用过于随便的语言;
4)要学会注意聆听;
5)要培养做记录的习惯;
6)说话语气要平和;
7)要礼貌地接听电话;
8)礼貌地中断或转接电话;
9)答话声音要亲切;
10)关于音量与声调问题;
11)如何婉转地结束电话;
(六)餐厅卫生的礼节;
1)关于个人卫生问题;
2)关于工作卫生问题;
3)关于环境卫生问题;
4)关于餐具卫生问题;
5)关于食品卫生问题;
(七)客我关系的礼节;
1)顾客心理要求;
2)顾客就餐动机;
3)顾客就餐通常的生理需求;
4)须要摆正客我之间的关系;
2,顾客性格分析,了解不同性格的顾客,应如何接引,他们有哪些性格习惯及喜好;面对他们的提问和疑虑应如何解答。
力量型性格顾客;
活泼型性格顾客;
思考型性格顾客;
和平型性格顾客;
3,形体仪表及化妆知识,餐厅员工代表着企业形象,“第一印象”特别重要,所以员工不但要了解形体知识还应该懂化妆知识;
培训内容包括:
形体训练,表情(微笑的标准),形体姿势(站姿,坐姿,拾物......)
化妆知识;
化妆的基本知识,淡妆与彩妆手法等等。
色彩知识,春季色到冬季色的搭配等。
二,技能培训;
也是目前酒店内最重视的一个培训项目,也是新员工基本功;
订餐服务技巧;
填写订单技巧;
填写餐饮服务本须知;
送餐摆台服务技巧;
客房内用餐服务技巧;
如何办理客户结帐手续;
如何在送餐摆台后与客人道别;
如何向住店客人提供送餐服务的技巧;
1,中餐厅服务技巧。
1)“九知”与“三了解”:
九知;人数,桌数,主办方,邀请方,宾主身份,标准和时间,菜品,出菜顺序,收费办法。
三了解;风俗习惯,生活忌讳,特殊要求。
2)分工要明确;
3)布置要合理;
4)中餐摆台及餐具准备;
酒店员工培训方案4篇酒店员工培训方案4篇
5)酒水及水果的`领取;
6)会前工作落实;
7)迎宾技巧及要求;
8)上菜服务讲顺序;
9)分菜服务与撤换餐具服务;
10)中餐宴会的结帐及送客服务;
11)会后清理和特殊事件处理;
12)中餐自助宴会的服务技巧及须知;
13)团体餐的讲究。
2,西餐厅服务技巧。
(一)迎宾;
1)招呼,问候
2)引客入坐
(二)餐前服务;
1)服务面包,水;
2)客人点餐前饮料;
3)呈递菜单;
4)解释菜单;
5)服务饮料;
6)点菜记录;
7)送单。
(三)开胃品(头盘Appetizers)服务;
1)服务开胃品;
2)服务开胃酒;
3)清理开胃盘;
4)加冰水;
(四)汤(Soups)或色拉(Salads)服务;
1)服务汤或色拉;
2)服务第二道菜用酒;
3)清理第二道菜餐具;
(五)主菜(Main Course)服务;
1)服务主菜;
2)服务主菜用酒;
3)清理主菜盘及餐具;
4)清理调料;
5)清扫桌上面包屑;
(六)餐后(奶酪Cheese和甜点Dessert)服务;
1)布置甜点餐具;
2)布置服务咖啡或茶的用具;
3)服务甜点;
4)服务咖啡或茶;
5)清理甜点盘;
6)服务餐后饮料;
7)加满咖啡或茶。
(七)收尾及餐具摆放规则;
1)呈递帐单;
2)收款;
3)送客。
(八)西餐服务的情调:
法式,俄式,美式,英式,大陆式和自助餐的知识和特点。
(九)下午茶(AfternoonTea/High Tea)服务;
(十)“扒房”(GrillRoom)的服务技巧;
(十一)西餐自助餐的知识。
3,xx游艺厅员工的培训内容:
1)服务人员的基本要求;
2)预定服务的程序和标准;
3)接待服务的准备工作的程序和标准;
4)游艺厅服务的程序与标准;
三,素质培训;
子曰:“人而不仁,如礼何?人而不仁,如乐何?”
提高员工个体素质和正确思维能力,便于理解传播企业文化和价值远景,以及树立员工责任心,使命感和服务酒店的品牌战略。可在“军训”期后安排适当时间进行;
培训课题:
1,八个正确的心态:
积极心,平常心,包容心,归零心,忠诚心,持久心,乐观心和责任心;
2,学习是21世纪护照;
主要目的是建立员工的学习心态,增强其学习力,打造学习 型团队;
3,改变使你成为最大的赢家;
增强员工适应能力,适应酒店各种政策调整。
4,情商培训;
对员工进行情商教育。
5,逆商培训;
增加员工面对突发事件的心态调整;
6,打造卓越团队的17条法则;
使员工更注重团结维护团队的完整性;
7,领导人的21个法则;
提升管理层领导力,了解人性;
“管理是根基,培训是灵魂。”
最后,如酒店的培训机构成功组建,对内不再借重其他企业的培训模式就可以做到打造独特的企业文化,对外展开系列培训课题增加酒店收益,更有效的在业内打造企业形象,增强企业品牌含金度。
培训方案 篇2
一、美容院策划的内容
策划是决胜的关键,却往往为美容院的经营者所忽略,路易芬尼美容院认为策划是可以经由经验和训练的过程学习而得到的。美容院学习怎么作策划,到设计出完善的策划,正是有计划经营、成功发展的一个基石。路易芬尼美容院策划最少要包括六个重点。
1.客户群(顾客层次、市场区分)的'确定。
2.选择适合的商品与价位。
3.设计出最佳顾客的招待、服务流程。
4.护肤品牌选择与效果考虑。
5.做好行销策略,开发一留住顾客。
6.要有成本概念。
二、整理经营意图与本身条件
近年来,和美容有关的生意急剧增加,环境也不断改变,路易芬尼会将美容院开设的意图以及本身的条件整理出来,一条条列举清楚,譬如说可以参考这些遐想的项目加以整理:
1、美容这行业,经常是话题的焦点,似乎是深具发展潜力、大有可为的行业。
2、美容能为人们所接受,但必须自己有能力从事才行。
3、投入的资金回收快,至少可以养家糊口,做得好还可以进一步发展。
4、结婚后停职的员工,想再就业的最适合工作。
5、与朋友共同创业或独资经营的利弊所在。
6、从营业的店面面积分析,经济效益很高,所投入的资金也比较低,很多人凭借自己的资金就可以经营。 献祝福,祝福网
7、不须花费员工经费,具有防止资金大量投入的特点。
以上只是概括参考的例子,甚至有些意图并不见得正确,但是每个美容院可将它具体化,譬如说投入多少钱,能有什么样的规模?顾客基础是否稳固……诸如此类,条理清楚后,便知道方向与定位在哪里了,也是往后做美容院策划的基础。
三、亲身观摩其他美容院
整理出意图和条件后,很重要的是亲身体验市面的美容院,尤其是和自己路线相同、定位差不多的美容院。参观时要扮演顾客的角色,观摩其店内的设计、气氛、收费、待客方法以及美容师的操作过程。体会其优点、缺点,这些临场的体验都是最好参考的活动教材。路易芬尼美容院认为其实策划最重要的是找好美容院的定位,明确自己的位置,所有策划的重点都应该围绕这个来展开。
培训方案 篇3
各乡、镇计划生育服务中心,县经济开发区计生办,局机关各科室,局直属单位:
为切实提高我县计生技术服务队伍整体素质,提升计生管理和服务水平,根据省、市有关文件规定,结合业务工作实际,制定本方案。
一、培训目的
通过培训,强化全体人员责任意识和奉献意识,增强世代服务理念,提高业务水平和工作能力,规范管理和服务行为,打造一支作风过硬、知识全面、业务精湛、服务一流的计划生育技术服务队伍。
二、培训时间
1、每季度组织一次业务培训,具体时间可以结合上级工作部署进行组织,每次培训时间不少于半天。
2、新上岗人员组织岗前或在岗轮训,培训时间不低于半年。
3、组织进修。分批安排卫技骨干到县计生指导站或医院进修,每批进修时间不低于3个月。
三、培训方法
1、集中培训。由县人口计生局科技办组织集中培训学习。
2、分批轮训。卫技员(重点是新上岗卫技员)分批到县计生指导站进修相关实践操作和技术规范以及世代服务运行规范等。
3、外出进修。组织技术服务骨干进行相关专业进修。
4、组织自学。由各乡镇计生服务中心组织,结合星期一工作安排或周末工作点评,每周组织一次。
四、培训内容
1、《中华人民共和国人口与计划生育法》、《流动人口管理办法》、《社会扶养费征收管理办法》、《计划生育技术服务管理条例》、《省人口与计划生育条例》以及相关的法律、法规知识;
2、咨询与人际交流技巧;
3、计划生育依法行政;
4、实践操作和工作管理规范;
5、相关专业业务内容及要求;
五、相关要求
1、认真制定年度培训计划,并严格按照计划和内容组织实施。
2、培训知识面要宽,不能局限于本岗位专业知识,还应学习法律法规和依法行政知识,重点加强实际工作能力培训。
3、培训注重实效,要与实际工作相结合,促进工作水平和能力的`提高。
4、科学组织,由科技办和县计生指导站合理安排培训名单并提前通知所在单位。各乡镇计生服务中心要及时调整工作分工,保证进修人员进修时间,不得以任何借口不参加进修学习。
5、加强督查。培训工作将列入年度科技工作考核,保证培训工作达到目的和要求。
培训方案 篇4
一、培训对象
全体教师
二、培训内容
以新理念、新课程、新技术和师德教育为重点,以基础教育新课程为核心。主要包括五个方面老师职业道德、新理念和新课程、学科知识更机关报拓展,教育技术能力、教育科学实践及研究。
三、培训时间安排
1、每位老师应完成不低160学时的.远程网络学习,其中80学时为网络学时,80学时为自学。
时间:每周
组织与管理
微机室提供软硬资源及场地支持,组织帮助教师实现在线学习、集中网上网下研讨等学习活动。
四、总结与表彰
远程培训结束后,学校对培训进行总结,组织召开工作会议,表彰优秀赏,同时总结工作经验,进一步完善相关细节和流程,推动远程教育培训工作深入开展。
五、制度保障
多方努力,创造远程学习必要条件,实施远程教师培训,教师能够上网是前提条件,“学习中心、学校、学员(教师)三方面创造条件,保证远程培训顺利实施。
六、教师培训工作培训
参训人员在接受到培训和岗位培训通知后,在指定时间内到达指定地点,接受培训,进行操作主,训练。以后再有新的培训依靠远程培训方式来实施。
七、加强培训过程管理
为保证远程教师的质量效益,要加强培训过程管理,充分利用传统培训管理体系,以教研组、学校或学习中心为单位监控学员学习过程,定期组织网上网下集中研讨,强化远程培训辅导互动与监控。
八、培训课程选择
各科教师公共课和专业必修课必选共2门,选修课至少选1门。同时课程总学时至少2学时。即每位教师最低应满足学够5门课程(4门必修加1门选修)同时达到3学时。每站课程最你完成两篇自学体会。
培训方案 篇5
为全面实施远程教育工程,推动我校教育教学的信息化进程,现就我校现代远程教育工程教师培训工作如下安排:
一、目的意义
以计算机为代表的多媒体信息技术已经走入课堂,但目前我校教师的计算机水平极不平衡,不能将计算机技术应用于教育教学工作,影响着教师教学观念的更新及教学内容、教学方法、教学手段更新的步伐,为此我校在积极参加市教育局组织培训的基础上对全体教师进行一次以计算机应用为内容的培训工作,使广大教师尽快掌握以计算机应用技术为核心的现代教育技术,以此更加深入的开展我校的现代远程教育工程。
二、培训目的
今年的培训根据学校的工作需要,结合教师继续教育工程对所有教师分层次分阶段进行,使每一位参训者在原有的基础上得到进一步的提高,并将信息技术运用于教育教学之中。
1、
总体目标:到20xx年9月,在我校全体教师中开展以计算机应用技术为核心的现代教育技术培训,使全体教师中能够运用计算机技术进行教育教学。
2、分类目标
①
网络管理人员:了解并掌握计算机基础知识和多媒体技术;计算机网络的'发展、分类及应用;国内国际网,的接入,发送电子邮件,查询信息、获取网上资源及维护。
② 卫星资源接收管理员:掌握计算机的基本知识、基本原理和操作方法、多媒体技术,的接入、资源下载、信息查询、获取网上资源等。
③
信息技术专任教师(骨干教师):能掌握基本的操作技术;能使用计算机辅助教学软件进行教学;能指导学生用计算机处理信息和学习,能运用计算机网络进行信息查询、交流和学习。
④
其他教师:掌握一定的计算机基本知识、基本原理和操作方法;了解计算机辅助教育理论;能选择与评估计算机辅助教学软件;能编写计算机辅助教学软件脚本,能制作一般的课件进行计算机辅助教学,能顺利通过省继教办组织的统一考试。
三、实施步骤和方法
1、 培训内容、时间及形式
①
网络管理人员、卫星资源接收管理人员、信息技术专任教师由市教育局组织培训,具体内容、时间形式按市教育局安排进行,参训人员根据培训的内容临时通知。
②
校内教师的培训工作主要以省继教办下发的《信息技术基础》为主要内容,学校每天定时开放计算机教室一小时以上,每周的星期二四安排辅导教师根据教材内容进行面授辅导,其余时间自学自练,辅导教师到堂指导。
2.培训要求
①参加市级以上的教师要自始至终参加上级主观部门的培训,回校以后负责校内计算机及其网络的管理,维护和教师的培训的工作,因培训学习中不认真而不能胜任工作的,除了不能报销一切差旅费外,并追究相关责任。
②负责校内培训的辅导教师要提前写好培训讲稿,培训完后交学校继教办统一存档。
③校内培训期间,严格培训考勤制度,每一次培训均按一节课计算。因学习不认真而影响其《信息技术》考试成绩的,后果自负。
培训方案 篇6
中层管理培训分析中层干部管理者主要负责制定具体的计划及有关细节和程序,以贯彻执行高层管理者作出的决策和计划的人员。中层干部管理培训为您介绍中层干部管理者的工作特点,中层干部管理培训创新。
中层干部管理者和高层管理者以及基层管理者的工作是有差异的,他有自己独特的特征主要表现在:
1、不是决策者
企业中处在各层级的成员都有着不同的主体责任,不同层次的管理者,在组织运行中扮演着不同的角色。高层管理者主要是掌握政策、把握方向、构筑愿景、策划战略,然后再把自己的想法传递各中层干部,所以企业的中层干部不是决策者,只是起到任务分解的作用。
2、不是执行者
上级有了决策,策略之后再传递个中层,中层再传递给基层领导,然后基层的领导才让下属的员工付诸实施,中层是连接高层管理者与基层管理者的桥梁和纽带。
3、是协调控制者
中层干部是基层与高层之间的桥梁、纽带;发挥得不好,就是基层与高层之间的一堵墙。所以中层干部扮演者协调员的角色。管理过程中可能会由于沟通的失误、信息的失真等问题造成高层管理者与基层员工之间的隔阂。而中层干部更接近员工,更能体会和理解员工,可以从中斡旋、协调,使大家能够齐心协力共同实现组织的'目标。
中层管理培训创新
中层干部管理培训是企业一项非常重要的工作,中层干部在企业所处的地位也是非常重要的,所以在培训的时候不能按照以前的方法进行培训有有所创新,具体要要做到:
1、培训多样化
中层改那不培训多样化不只是形式多样化,内容也要多样化,培训形式多样化就是要举行各种各样的培训,不能只让中层干部坐在屋里学习,要结合具体的情况进行演练;内容多样化是要公司的中层领导掌握多种多样的知识,不管是管理能力,还有专业的技能、职业素养、心态等各方面的知识。
2、培训目标化
培训要有一个目标,要确立一个目标,为了达到这个目标而培训。比如通过这次培训认识到公司的战略、策略、运营、人员的互动关系,学会如何认识到管理中的核心要则;通过下次培训掌握员工管理中的识人、用人、育人、励人和留人的技巧;再一次培训能够运用员工激励技术,提升下属工作意愿等。
3、考核具体化
培训过后为了见效果还要进行考核,考核集自我评价、群众评价、专家评价、校领导评价四位一体。坚持单位目标考核结果与单位领导考核结果相结合,坚持定量考核与定性考核相结合,坚持管理岗位职责考核与专业技术岗位职责考核相结合,坚持纵向考核与横向考核相结合,坚持考核结果与干部任用和奖惩相结合等。
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