酒店销售月度总结报告优质

酒店销售月度总结报告优质

　　总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究，做出带有规律性结论的书面材料，它可以使我们更有效率，让我们好好写一份总结吧。那么我们该怎么去写总结呢？以下是小编为大家整理的酒店销售月度总结报告优质，欢迎阅读与收藏。

　　7月即将度过，我们充满信心地迎接8月。过去的一个月，是促进酒店“、经营、服务”三大的一个月，也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一个月。现回顾总结过去一个月的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在今后的工作中努力再创佳绩。

　　引进品牌，抓好客房工作

　　酒店通过引进品牌管理，强化《员工待客基本行为准则》“仪表、微笑、问候”等20字的，加强管理的现场督导和检查，逐步完善待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的服务水准。因而，今年5月份由市局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比，我店仅扣2分，获得优质服务较高分值，在本地区同星级饭店中名列前茅。此外，在大型的接待服务中，我店销售、前厅、客房、、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自活动组委的表扬信，信中皆赞扬道：“酒店员工热情周到的服务，给我们的日常提供了必要的保障，使我们能够圆满地完成此次活动。”

　　以质量为前提，抓好客房工作

　　1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定，客房部根据酒店要求，设立了长包及散客班组的晨会制度，对当日的工作进行布置，对每个员工的仪表仪容不整进行规范，从而使全体员工在上能够保持一致，保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结，对下周的工作进行布置并形成文字，同时将酒店相关文件的内容纳入其中，充分体现了“严、细、实”的工作作风。

　　2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外，将安全培训开成系统在全年展开，体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发件的处理办法到各项电器的检查要求等等，从点滴入手明确各区域的安全负责人，以文字形式上墙，强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对，做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间，不符人员人。客务部共查出不安全隐患起(客人未关门、关窗起;不符合酒店电器使用规定起)。

　　以“准则”为参照，抓好培训工作

　　1、店级讲座。按照酒店年初制定的全员培训计划，参照《员工待客基本行为准则》20字内容，由店级组织召集对部门、主管、领班及待务人员的专题培训，重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、分析等。全年共组织培训余批，约人次参加，通过讲解、点评、交流等，受训人员在思想和日常工作中，皆得到不同程度的和提升。

　　2、部门培训。在酒店组织培训的同时，每月有计划对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅，抓好对各岗位的培训工作，做到“日日有主题，天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训，前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、问题处理等。通过培训，员工的整体素质提高了，水平提高了，业务水平提高了，客满意度也提高了。一年来，各部门共自行组织培训批，约人次参加。酒店与部门相结合的两级培训，提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。

　　3、练兵考核。在日常业务培训、岗位练兵的基础上，组织了业务实操考核，评出了名，名，第三名,分别予以奖励并通报进行表彰。

　　通过对酒店七月份工作进行回顾总结，激励鞭策着全店上下增强自信，振奋，发扬成绩，整改问题。并将制订新的管理目标、经营指标和，以指导今后酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。

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