《成本会计》教学论文
以就业为导向的《成本会计》课程实践教学研究
随着社会的发展进步，职业教育的目标发生很大变化，“产学研结合”、“工学结合”对职业教育提出更高要求。
以就业为导向，在教学中着重培养学生的职业能力是当前我国职业教育的重要使命之一。
在会计专业教学中，教师创新教学方式，让就业能力要求融入课程教学中，加大实训基地建设，让学生能仿真就业环境来学习专业知识成为职业教学的新方向。
一、《成本会计》课程的特点
(一)是对基础课程的进一步学习
《基础会计》、《财务会计》是《成本会计》的先修课程，只有熟练掌握这两門先修课程的基础知识才能更好地学习成本会计课程的内容，成本会计是财务会计的一部分，是对成本核算的一种细化，最终它的核算都会体现在财务会计的确认与计量之中。
成本会计也属于管理会计的范畴，要求具备管理会计的基本职能，如预算、决策、分析、控制，因此成本会计通过获取和消耗资源的成本来核算所有生产费用，以核算为核心，既对财务会计提供了实际的全部生产成本和耗费，又对管理会计提供预测和决策的相关信息。
(二)方法多、公式多、难度大
《成本会计》课程内容体系主要包括制造业企业产品成本核算的一般流程和成本核算的主要方法。
核算的一般流程包括要素费用的归集与分析、制造费用归集与分配、辅助生产费用的归集与分配、损失性费用的归集与分析、生产费用在完工产品与在产品之间的分配等内容。
这些费用的分配过程复杂且涉及很多计算公式，这些计算公式有些区别并不大，使学生学习起来难度加大。
(三)实务性强
《成本会计》是一门与实际联系极为密切、操作性很强的课程，成本的各个要素的归集与分配过程都离不开各种原始凭证的传递、记账凭证的填制以及账簿的登记，因此《成本会计》与《基础会计》的内容有密切联系，只有学会《基础会计》的会计核算方法，才能更好地进行《成本会计》课程的学习。
二、目前《成本会计》课程教学中存在的问题
(一)教学内容与实际成本核算内容滞后
教材沿用“理论-实践”教学模式，按成本核算程序进行讲解，包括要素费用的核算、辅助生产费用的核算、制造费用的核算、生产费用在完工产品和月末在产品之间的划分以及各种具体的成本计算方法，这些内容难度很大，单纯理论讲解虽然详实，由于逻辑关系较为复杂，学生听得似懂非懂。
而教材中介绍的有些核算方法，在实际工作中可能并不会使用到，教学内容与实际成本核算内容滞后，学生学习积极性不高。
(二)学生数学基础薄弱，因畏惧而提不起学习兴趣
成本会计是一门应用性很强的课程，具有计算复杂、图表多等特点，这对于初学者来说形成强大的震慑力，数学基础知识、基础会计和财务会计知识不扎实，不了解产品的生产工艺过程和生产中的要素消耗项目，缺乏整体的观念，就难以听得懂课堂讲解的内容，
如区分不清直接费用和间接费用，不会计算各种辅助成本计算方法，对平行结转与逐步结转似懂非懂，久而久之学生容易产生失败感，从而提不起学习该课程的兴趣。
(三)教学方式缺乏创新
当前《成本会计》课程中采用多媒体进行理论内容教学，这种教学方式可以使得一些图表可以通过多媒体手段展示出来，教学效果值得肯定，生产成本在完工产品有月末在产品的复杂计算中，有限的PPT文档无法呈现整个计算过程，
课程上学生往往会对结转过来的成本不太理解为什么是这样的结转方式，因此需要创新教学方式，理论教学的同时让学生多动手操作来提高教学效果。
三、以就业为导向的成本会计课程设计思路
(一)通过案例教学法来消除学生的畏惧心理
在案例教学中让学生围绕某个成本会计处理案例运用所学知识对其进行分析、推理，分成多个学习小组，营造活跃的课堂讨论气氛来鼓励学生对该案例进行深入讨论，从而提出解决方案，培养学生主动学习、独立思考、团队合作地解决问题的能力。
在选择案例时，教师可以从简单到复杂地选择典型案例，让学生循序渐进地通过自己动手掌握复杂的理论知识。
(二)通过到制造型企业调研组编写实用的成本会计教材
《成本会计》课程教材改革应与教学改革同时进行，目前市场上的成本会计教材在体例、结构、内容等大体相同，内容不新颖，与成本会计实际工作相脱节，不适应现代职业教育的要求。
因此在课程改革中，应组织专任教师到制造型企业走访调查，根据现代制造型企业成本核算的流程和学生学习能力来编写适合教学的教材，结合实训需要，把全书内容分解为材料费用、人工费用、辅助生产费用、制造费用、损失性费用、成本核算方法、综合应用等模块，每个模块安排配套练习和实训要求，让学生通过课后训练，具备成本会计各岗位所需的素质能力。
(三)创新教学方式，让学生多参与成本会计模拟实训
随着计算网络技术和软件技术的发展，给《成本会计》课程实训教学提供很大帮助，如厦门网中网软件公司开发的会计实训平台中的成本会计模块，为教师进行成本会计仿真教学提供很好的平台，在系统中，学生可以通过点击模块中的各个小练习，就可以打开完成这个练习所需的资料和表格，
学生可以运用所学知识来完成这些表格，系统会根据填写情况给出评分意见和错误之处，做对了能让学生产生自豪感，从而提高学习积极性，如果做错了，也能引导学生去查找错误的原因，这个过程其实学生已经在学习本门课程。
提高高职《成本会计》课程教学质量，增强学生实务操作能力来适应工作岗位需要，是一项复杂的教育工程，需要教师不断进行探索教学方法来提高教学效率和效果。
【2】成本会计综合实验教学改革初探
我国各高校的会计学专业均将培养能在企、事业单位及政府部门、其他经济组织从事会计核算与管理工作的初中级专门人才作为培养目标[1]。
企业成本核算岗位对会计人员的综合能力要求较高，一般会计人员在参加工作5年左右才能胜任。
为使学生适应现代大中型制造企业成本核算岗位的需要，毕业后能够在短时间内胜任工作，缩短企业成本会计核算岗位人员的培养时间，降低企业的人力资源培训成本，有必要将“零距离”对接岗位要求作为成本会计综合实验课程教学改革的出发点，力争在短时间内培养出创新型、复合型、应用型会计人才，使高校会计学专业学生毕业就就业，就业就胜任[2]。
一、成本會计综合实验教学现状
(一)高质量的综合实验教材匮乏
目前，可供我国高校会计学本科学生使用的成本会计实验教材丰富多彩，但大多数是分项实验教材，高质量的综合实验教材实在是凤毛麟角。
究其原因，分项实验是成本会计教材课后练习题的再现，内容简单，与实际生产联系不够紧密，编撰相对容易。
而综合实验涉及的成本会计岗位工作内容十分复杂，与企业的实际生产有着千丝万缕的密切联系。
由于大多数的成本会计实验指导教师没有在企业工作的实际经验，而高校现有的以科研为导向的职称评定机制无法激励教师参与企业成本会计实践，因此广大教师无法为编写高水平的综合实验教材积累必要的经验和资料。
(二)实验过程仿真度低
多年的高校扩招导致专业软硬件建设相对滞后，大多数高校的会计学专业实验基地和实验设施供给不足。
成本会计综合实验因涉及岗位工作内容复杂，对实验软硬件的要求比较高，而实验的软硬件条件不达标造成的实验过程仿真程度低，具体表现如下：(1)缺乏让学生熟悉实验企业生产过程的模拟沙盘。
成本会计综合实验需要学生了解企业的生产过程，即便不能在校外实验基地进行，也必须在校内实验场所配备成本会计教学用的企业模型沙盘，让学生尽快熟悉企业的生产过程，了解其所使用的各种原材料的名称以及物料的流向、主要生产车间名称、辅助生产车间名称等。
(2)实验场所计算机配备不足。
即便采用手工实验方式，实验场所也需配备一定数量的安装Microsoft Excel软件的计算机。
因为成本数据计算多为重复性劳动，并且涉及大量公式，许多公式是企业根据其生产特点自行定义的，外购的通用财务软件无法满足企业的成本数据计算需要。
这就要求实验场所配备一定数量的计算机用于成本数据计算。
(3)实验过程中缺乏业务部门的支撑。
大多数高校安排的成本会计综合实验缺乏营销、采购部门等相关的业务部门的支撑，有时仅有语言提示业务发生而无实际单据支撑业务，学生无法了解实验原始单据的传递路径，亦无法全面了解经济事项，学生缺乏身临其境的真实感。
(三)学生实验态度敷衍
由于目前大多数高校的成本会计综合实验只选用一套实验案例，无论是否分组实验，总有部分学生因实验态度敷衍而抄袭别人的实验结果。
扩招后由于教师相对较少，实验教师极有可能无法发现并制止这种作弊行为，进而造成实验成绩评定失真，而且还会助长消极学风在班级蔓延。
这样不仅会影响到学生后续课程学习的积极性，也会因毕业生学业质量影响到学校的口碑。
二、成本会计综合实验教学改革的思路
为实现学生培养与岗位要求的“零距离”对接，我们提出高校人才培养的供给侧结构性改革思路。
首先，从实验内容入手提出提升实验教材质量的想法;其次，梳理实验过程，提出在实验前进行岗位分工、在实验中严格遵循业务处理流程、在实验后进行综合考核这些措
施，力保实现实验全程仿真;最后，创新实验考核方式，提出学生级评价与教师级评价相结合的二级评价机制。
(一)提升实验教材质量
“工欲善其事，必先利其器”，改革的着眼点就是实验内容，即通过编撰高质量的成本会计综合实验教材，
真实再现企业成本核算涉及的全部业务流程和凭证传递轨迹，为学生提供“零距离”接触企业真实成本核算流程的平台。
企业的基本成本计算方法包括品种法、分步法和分批法，还有与上述三种基本方法结合运用的分类法、定额法等辅助产品成本计算方法[3]。
实验教材中模拟企业所生产的产品必须具有品种多样性，以便为各种产品设计的生产工艺和成本管理要求能分别满足品种法、分批法和分步法的不同适用条件，从而实现通过一次综合实验掌握所有成本计算方法的实验初衷。
(二)实现实验教学全程仿真
为实现“零距离”对接岗位要求，通过梳理实验全过程，力求保证成本会计综合实验全程仿真。
即按照企业财务部门工作的分工原则、考核原则，成本会计综合实验采用分组实验方式，在组内实现岗位分工、岗位考核，并且实验过程中使用统一的记账凭证、总分类账簿和明细账簿。
实验准备阶段对班级学生随机分组，7—8人为一组，由组内学生经过内部协商分别负责出纳、材料核算、职工薪酬核算、其他费用核算、成本核算、往来核算、凭证审核和成本报表等会计岗位的工作。
其中，成本核算岗可以一岗多人，其余岗位则在遵循业务不兼容的原则下可以一人多岗。
实验过程中，各组学生严格按照业务处理流程、遵循会计凭证的传递轨迹进行工作。
遇到不能确定的业务，可以先在小组内展开讨论，再求助于互联网和指导教师。
实验结束前，小组内所有成员进行本职岗位工作内容报告，互相交流实验经验和心得体会，方便各岗位成员熟悉其他岗位的工作程序。
通过相互学习，可以取长补短。
该报告会类似企业财务部定期举行的工作交流会。
实验结束后，各小组以小组为单位提交装订成册的会计凭证、账簿以及成本报表，各小组成员提交个人实验报告和组内其他成员实验评价表，由实验指导教师进行实验总结和成绩评定。
实验总结和成绩评定程序类似于企业人力资源部门定期进行的岗位考核。
(三)采用實验二级评价机制
为实现“零距离”对接岗位要求，切实调动学生参与实验的积极性，有必要改革实验评价机制。
实验评价采用学生级评价与教师级评价相结合的二级评价机制，二级评价的得分权重由实验指导教师组根据实际情况协商确定。
由于成本会计综合实验为分组实验，在实验过程中小组内有协作、有讨论，在实验结束前，每人还要做工作报告，因此小组成员均对其他组员的实验表现有发言权。
每位组员对其他组员的实验自主性、参与度、正确性等指标进行“背靠背”评分，并将其作为学生级评价结果。
对于不参与实验或抄袭实验结果的行为直接记零分。
实验指导教师根据学生小组报告情况、实验结果准确性、实验报告质量等进行评分，并将其作为教师级评价结果。
最终的实验成绩为学生级评价和教师级评价加权后的均值。
三、成本会计实验教改的保障措施
(一)学校提供政策支持
为了编撰高质量的实验教材，培养实验指导教师的丰富实践经验，学校有必要给予政策性支持。
这就要求学校人事部和教务部相互协调制订出实验教师脱岗实践年度计划，每年或每学期不再安排2—3名教师的校内教学任务，而组织其到各行业的大中型企业中进行脱岗实践。
参与脱岗实践的教师在进行年度考核时，可以按脱岗实践时间计算科研工作量，并最终将其折算为科研绩点纳入考核范围。
学校的政策支持，为成功推进“零距离”对接岗位要求的实验教改提供了基本保障。
(二)强调学生自学能力的培养
古人云：“授人以鱼，一饭之需;教人以渔，则终身受用。”会计是需要终生学习的职业，所以自学能力的培养尤为重要。
无论是理论课程还是实验课程，当学生有疑问时，教师都不要立刻给出正确答案，而是要循序善诱地引导学生自己解决问题。
当学生在成本会计综合实验中遇到问题时，教师要组织学生在组内进行讨论，引导他们借助百度、谷歌等强大的搜索引擎，自行尝试去伪存真，自己尝试解决问题。
实验指导教师在讨论过程中的作用主要是掌控讨论节奏、评价讨论结果等。
自学能力强的学生，可以“零距离”对接企业会计岗位的要求，更好地应对不断创新的会计理论对具体业务处理方法的冲击。
(三)注重提升学生的自信心
实验教师作为园丁，要善于发现学生身上的闪光点，及时的肯定和赞赏能够在学生心底播下自信的种子。
成本会计综合实验，也需要培养学生的自信心。
在实验前，教师要认真解释实验教学目标，并预先指出实验过程中有可能遇到的种种问题。
让学生明白实验过程中遇到形形色色的问题是极其正常的，但只要努力，就一定会解决。
在实验过程中，教师要鼓励学生积极参与讨论，为他们创造展示自己的机会，让他们看到自己的优点。
在实验总结时，教师对学生的细微进步，都要大加赞许。
“亲其师，信其道”，学生在学业方面的自信，不但可以促使其学习成绩不断提高，而且可以促进其社会交往能力不断提高。
自信心强的学生，可以“零距离”对接企业会计岗位的要求，因为他们善于沟通，勇于克服各种困难。
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