幼儿园会议记录

时间：2024-06-28 16:36:11 会议记录我要投稿

【精】幼儿园会议记录15篇

幼儿园会议记录1

　　时间：

【精】幼儿园会议记录15篇

　　9月4日

　　地点：

　　园办公室

　　主持人：

　　李琴

　　参加人员：

　　各班教师、各车司机、食堂人员

　　会议主题：

　　消防安全和游戏安全

　　总结上周工作：

　　严格要求老师做好工作

　　本周工作安排：

　　1、消防安全是幼儿园安全工作中不可忽视的一个重要环节，我园将严格遵照《消防安全管理制度》，根据上级有关部门的要求，对幼儿园重点部门的消防安全坚持“以防为主。以消为辅”的消防工作方针，做到技术规范、监督执行、经常检查、依法管理。

　　2、下午游戏：游戏活动所用的'材料、工具必须安全、卫生，尤其要检查剪刀、铅笔塑料玩具等，是否太尖或有损害。要教育幼儿正确使用工具，切勿以尖端指向自己或他人，切勿手持工具在室内跑动，用完后要及时放入盒子内。在组织科学游戏时，除了要保证材料安全外，还要教育幼儿探索时注意安全，及时帮助他们安全地操作探索。

　　3、户外游戏时，不远离集体。要整理好衣着，系好衣扣，鞋带，以免活动时绊倒发生危险。

　　4、团体排队户外活动时，要确认并紧跟前面的小朋友，不掉队，不随便离队。教师应有二人随行，一前一后照顾幼儿，并随时清点人数。

幼儿园会议记录2

　　加会议的有园长、安全主任、后勤主任、保健教师、食堂管理员、厨房炊事员、保教人员代表等。会议内容围绕让孩子科学的吃好这一目的，伙委会成员及教师代表展开了相关研讨，保健老师分别对幼儿膳食的`营养结构、菜谱编排、幼儿膳食规范烹饪制作过程进行了全方位地介绍，财务

　　人员也对幼儿园伙食费的使用情况进行了公布与解析，参与会议的代表就烹饪方面阐述了自己的观点，同时表示：通过共同讨论幼儿膳食问题，深深地感受到我园非常重视孩子的膳食营养。在充分肯定了幼儿园膳食工作的同时也对如何更科学地改善幼儿伙食、合理

　　地使用伙食经费提出自己宝贵的意见和建议。针对代表们提出的一有利于促进幼儿饮食多元化的建议，园领导班子、后勤组成员们也高度认同和重视，认真做好了相关记录，以便在今后的幼儿膳食中做好进一步优化。

　　众人拾柴火焰高，幼儿健康是关键。定期幼儿园伙食委员会会议记录表格10月召开伙食委员会会议已经成为我园建设健康饮食的一大有效方法。今后，我园伙委会依然秉着为孩子的营养、健康服务的宗旨，不断努力做好膳食工作。

幼儿园会议记录3

　　近日，开发区社发局组织召开幼儿园、中小学食堂管理工作会议，全区幼儿园、中小学食堂分管领导，肉类、蔬菜类、粮油类、冷冻品类等供应商负责人参加了会议。

　　会议首先对本学期开学以来的各供应商食品安全和卫生工作检查情况进行了通报，并就全区校园食品卫生、疾病防控、交通安全工作作具体部署。会议要求各供应商和学校加强食堂管理与安全监管，特别是要加强食堂操作流程、健全索证索票等制度，确保师生饮食安全。

　　前段时间，开发区市场监管分局组织开展了校园食堂食品安全专项检查行动，针对专项检查行动中发现的问题，指导食堂开展整改。

　　总体来说，开发区各学校的食堂布局基本合理，设施设备基本配备到位;食品原材料采购索证、检测验收及台账管理比较规范;食品添加剂管理比较重视;食品卫生管理组织和应急处理制度比较健全;食品生产加工和储存基本符合卫生管理要求。由此可见，针对餐饮安全管理问题，各学校在思想上比较重视、管理上基本有效、重点和关键的'环节把握得比较好，安全形势可控。但细节管理仍存在不少问题。

　　会议对下阶段校园食堂食品安全工作进行了部署，要求各学校食堂做到落实责任、强化管理、规范操作、培训常态、争创"A级"四方面工作，确保校园食品安全形势稳定。

　　食品安全工作重于泰山，这次会议将进一步提升开发区校园食堂管理水平，让"食品安全"的理念植根于每位食堂工作人员心中，真正让孩子们在学校吃得安全，吃得好

幼儿园会议记录4

　　上周五（ 10月16日）参加了幼儿园伙食委员会例会，在此，将会议内容向各位家长做个简要的介绍。

　　参加会议的有郭园长、保健医生、食堂负责人、各班的班长（咱们班是李老师）以及小班和宝宝班的五位家长代表。

　　会议首先由会计公布了1—9月份伙食费的收入和支出情况，总体达到了收入与支出的余额不超过2﹪的规定。

　　随后保健医生向委员会介绍了幼儿园伙食的营养计算以及平时制定和制作食谱的情况。

　　1、幼儿园的饮食中，热量、蛋白质、维生素类、铁等微量元素的摄入量均在75﹪，平均值符合规定的标准；

　　2、幼儿园在制定食谱时强调了三点：

　　（1）主副食搭配、荤素搭配、粗细粮搭配、干稀搭配科学合理；

　　（2）根据制定的食谱进行选材，保证营养均衡；

　　（3）根据季节变化合理制定食谱。

　　另外，食堂的负责老师也介绍到，食堂每天做出的菜都要留样48小时，同时饭菜的中心温度都保证在78度以上，确保食品安全。同时，准备做一个反馈本，每天反馈各班对伙食的意见，以便及时调整。

　　介绍完这些情况之后，各班的班长都对本班宝宝的进餐情况进行了反馈。下面主要说一下咱们宝宝一班，宝宝班的孩子特别喜欢面食、汤和做的软烂的菜类。根据这种情况，食堂在给大中班分完饭菜之后，都会将饭菜再加热一下，使饭菜软烂，适合宝宝班的孩子。在此我也想说一下咱们宝宝一班的三位老师，为了让咱们的宝宝能够吃好饭、多吃饭，真是用尽了一切办法。为了哄孩子进食，老师们采取游戏化的方法，来引导和帮助孩子们积极吃饭，让他们对吃饭产生兴趣。在此也想代表宝宝一班的全体家长对李老师、张老师、翟老师说一声，谢谢你们，老师辛苦了！

　　最后是郭院长讲话，她说道：幼儿园每月都会召开伙食委员会的例会，今天也特别请来家长代表参加，对幼儿园的伙食提出意见以及宝贵的建议。0—6岁时孩子成长发育的重要时期，特别是2—3岁更是非常重要的时期，因此，园里非常重视三餐两点（即早点、加餐、午餐、午点、晚餐）。另外，郭院长还特别介绍了在增加孩子钙的摄入量方面，园里并没有采取其他一些幼儿园那样在饭菜里加入钙粉等方法，而是在加餐中增加了小牛奶，让孩子们吃到最自然的东西。

　　针对家长特别是小班和宝宝班的家长反映的孩子回家还要吃饭是不是在幼儿园吃不饱的问题，郭院长也给予了解答：幼儿园三餐两点的间隔时间是两个半小时，孩子下午4点至4：30在幼儿园吃完晚餐后，回到家同家长吃晚饭的时间要间隔两到三个小时，而在这段时间里孩子也会进行活动，所以孩子回家再吃饭是正常的。但是，作为新入园的孩子来说，不建议家长回家后在给孩子吃饭，幼儿园是不会让那个孩子吃不饱的！

　　以上是会议的简要介绍及一点体会，总体感觉我们的.幼儿园及园领导、老师们是严谨的，高度负责的。

　　我对这次会议的体会有三心

　　一是，园领导的责任心，郭园长亲自过问伙食情况，不但要让全园的孩子们吃饱更要吃好；

　　二是，老师们的耐心，我们的孩子在家里吃饭要奶奶哄姥姥喂的，边吃还要边玩，老人们很担心孩子在幼儿园吃不饱吃不好，而老师们用她们的辛苦付出让奶奶姥姥眼里的小祖宗们不但吃饱还要吃好；

　　三是，放心，通过这次会议，我对幼儿园的伙食及孩子们进餐的情况有了很多的了解，让我们这些做家长的放心。

　　最后，希望家长们把孩子们的情况都在咱们的群里进行交流，以便同幼儿园的沟通，提出咱们好的意见及建议。

幼儿园会议记录5

　　时间：20xx年XX月XX日下午

　　地点：总后六一幼儿园礼堂

　　参加人数：孙路(市早教所教研员)、范惠静(丰台区教研所教研员)

　　刘建霞(总后六一幼儿园园长)、幼儿园教师16人及业务干部3人

　　全国各地专家同仁近70人

　　主持人：范茜(总后六一幼儿园业务副园长)

　　活动主题：在大班区域体育活动中，如何运用玩具材料促进幼儿上下肢充分活动

　　活动过程：

　　一、提出教研专题

　　主持人：本学期大班设立了跳跃、平衡、投掷、钻爬、合作等5个户外区域，在活动中我们发现，幼儿有身体局部运动负荷过大的现象，如在跳跃区活动的孩子下肢运动量较大，而上肢运动量少，而在投掷区的孩子则相反，上肢运动量大，以往我们研究过区域材料的投放，基于这个基础，我们今天研的主题是：如何在区域体育活动中充分运动游戏材料，促进幼儿上下肢充分活动。首先请跳跃区、投掷区的指导老师进行一下情况介绍。

　　二、跳跃区、投掷区的指导老师反思与讨论前的质疑

　　1、跳跃区指导教师情况介绍

　　冯斌：跳跃区是以发展下肢为主要活动区域，在本区孩子能通过材料与玩具互动达到跳跃动作水平的发展，有单肢跳、双脚跳、行进跳等动作技能，由于设置的游戏活动较多，孩子们的兴趣高，有的孩子不愿意换区，这些孩子下肢活动运动量大，上肢活动少，怎样使上下肢活动协调发展呢，这是我们需要解决的问题，根据研究重点我们试着调整，添加适量玩具，如跳竹竿时提供上肢活动的辅助材料，从上向下跳的游戏中增加了原地套圈的活动，增加了一些吊饰让孩子在跳的过程中增加一些击打动作。我觉得这是我们初步的尝试，希望多听听大家的意见。

　　主持人：各位老师对冯老师的发言还有哪些不清楚的地方可以提问。

　　一名教师质疑：请具体解释一下青蛙跳水的游戏中，跳台的高度和垫子的距离是怎样设置的?

　　冯教师解答。

　　2、跳跃区指导教师情况介绍

　　怀向群：我们发现本区存在的问题是，幼儿在活动中上肢动作多，下肢活动较少，只是前后移动，左右平移，下肢动作单一，幼儿上肢容易疲劳，下肢得不到活动，产生上下肢运动量不均衡现象，为了解决这一问题，我们投放了不同层次的材料如不同大小的、不同重量的投掷球，高低不同的篮框等，并通过“贯兰高手”等游戏增加孩子下肢的运动量。我们想听一听大家更好的意见和建议。

　　一名教师质疑：在区域中提供宽而大的垫子有什么意图?

　　怀教师解答

　　范惠静：我想提出一个问题，今天你的问题是什么?你想通过今天的.教研活动解决什么困惑?请求什么帮助?刚才听了两位老师的介绍，一个是上技区域指导老师，一个是下肢区域指导老师，两位老师组织的活动正好是反着的，共同存在的问题是局部身体运动多，老师很关注孩子的发展，发现问题了，孩子到这个区域时你怎么看待这个问题?你怎么来解决这个问题?

　　三、参与式讨论

　　主持人：围绕今天研的主题，结合上午观摩到的情况和下午两位老师的发言，请大家发表各自的见解。今天分四组，如以往一样其中有组织者，记录员，时间播报员，发言人，与以往不同的是来了很多观摩的老师，所以有三个与以往不同的要求，一是记录员要尽量写大字;二是发言人讲话语速要慢;三是小组研讨时间为15分钟。

　　也欢迎全国的各位专家参与我们的讨论。

　　教师自由组合分四小组讨论，市区教研员、园领导参与讨论。

　　四、分组发言(请各组发言人陈述自己的观点与共识)

　　以下是各组发言提纲

　　l 小开拓者组：

　　1、玩具材料的运用：1、玩具本身的功能运用2、幼儿在活动中的使用，玩具投放以后是否发挥了它的作用

　　2、孩子上下肢的充分活动：玩具的运用促进上下肢充分发展，上下肢活动设置不要太牵强，教师指导幼儿使用玩具，充分发展上下肢。

　　l 福娃组：

　　材料的投放运用

　　1. 在层次上高低不同、宽窄不同。

　　2. 数量上运用

　　3. 运用环境提供合理场地。

　　4. 如何了解和把握投掷材料的运用

　　5. 针对个别儿童的差异，合理投放材料。

　　l 亮眼睛组：

　　1. 设置综合区来弥补上下肢不协调的问题。

　　2. 教师多角度的观察孩子。教师应做一个观察记录，活动卡来了解每个幼儿的活动情况

　　3. 场地、玩具的使用是否合适孩子的发展?

　　注意活动材料的安全使用。

幼儿园会议记录6

　　时间：20xx年xx月xx日

　　主持人：黄少青

　　地点：幼儿园会议室

　　记录人：

　　会议主题：熟悉幼儿园的环境及幼儿园各班级的分部情况。、

　　做好安全教育工作，普及安全知识，利用各类会议、小喇叭广播、报刊、网络、板报、标语等多种植形式开展安全教育，增强幼儿安全防范意识和自救能力。

　　教师做到：

　　1、坚持每天晨检。保证幼儿不带危险物品入园，如有要收回。严格幼儿安全制度，预防烫伤、外伤、药物中毒，预防异物进入耳、鼻及气管，预防幼儿走失。

　　2、保证教室的通风、干净，保证区角材料的安全、卫生，定期消毒玩具。每天放学学习有秩序出入教室，不乱跑乱奔

　　教师应及时排除园内、班内不安全因素

　　在加强常规方面,做到井然有序,要求幼儿自觉的`排队洗手.喝水.小便等外出活动时间，要听从老师的安全，老师要注意外出安全，并组织好课外活动。

　　加强体育锻炼，增强幼儿在体育活动中的自我保护意识，有效避免意外伤害。

幼儿园会议记录7

　　召开时间：20xx年3月28日

　　参会人员：全体教师

　　主题：幼儿园幼教教学实验室建设

　　会议纪要：

　　1.加强幼教教学实验室建设，提高教师的教育实践能力；

　　2.推广现代幼儿教育科技手段，创新教学方式，提升教育质量；

　　3.提高教师的.综合素质和专业能力，实现幼儿园教育和教学的创新和发展；

　　4.建立完善的教学实验室管理机制和教师培训体系。

幼儿园会议记录8

　　20xx年8月29日下午，幼儿园全体教职工在郑建松园长的组织下举行了新学期开学工作会议，郑建松园长首先肯定了全体教职工在上学期取得的成绩，感谢大家在过去一学期对机幼无私奉献，另外还对教职工在假期中为集体所做的好事进行了特别表扬。她要求全体教职工们在接下来的'工作中要立足幼儿园发展实际，以队伍建设为中心，以幼儿一日活动为抓手，以幼儿游戏为重点，在内涵上求发展，在机制上求创新，在队伍上求提高，扎扎实实抓常规精细化管理，努力提升机幼的办园品位，进一步开创教育教学工作的新局面。还对食堂工作人员、保育员、门卫、保安等分别提出了更为详实、具体的工作要求，相信在新学期中该园的教职工定会为孩子和家长们提供更安全、贴心、周到的服务。

　　随后副园长布置了新学期教育教学工作。她从一日作息时间和一周计划的调整、教育教学活动的安排、教师教科研活动的开展、以及一园二区的园本特色体现等方面对新学期的教育教学工作做了详细的安排和布置。

　　新学期、新起点、新机遇、新动力，相信机幼在全体教职工的齐心协力下，一定会取得更丰硕的教育教学成果，向上级领导、社会各界和家长们交出一份满意的答卷。新学期工作计划使广大教职工感受压力的同时也明确了工作目标，增进了工作的动力。

幼儿园会议记录9

　　时间：第十四周

　　主题：有秩序的进行活动

　　本周工作安排：

　　学习有秩序出入教室，不乱跑乱奔

　　教师应及时排除园内、班内不安全因素

　　在加强常规方面，做到井然有序，要求幼儿自觉的排队洗手。喝水。小便等

　　外出活动时间，要听从老师的安全，老师要注意外出安全，并组织好课外活动。

　　加强体育锻炼，增强幼儿在体育活动中的`自我保护意识，有效避免意外伤害。

幼儿园会议记录10

　　1、坚持每天晨检。保证幼儿不带危险物品入园，如有要收回。严格幼儿安全制度，预防烫伤、外伤、药物中毒，预防异物进入耳、昴及气管，预防幼儿走失。

　　2、保证教室的通风、干净，保证区角材料的安全、卫生，泄期消毒玩具。每天放学开消毒灯消毒。每月大搞卫生。

　　3、及时预防传染病的发生，保证一人一巾一杯。

　　4、严格书写交接班记录，及时淸点人数和物品与接班教师交代淸楚。

　　5、幼儿午睡时检査是否有危险物品，巡视幼儿是否有不良的睡眠习惯，如蒙头并及时纠正。

　　6、户外活动时，教师认真检查活动场地的安全性，及时排除不安全因素，确保幼儿安全，活动后不遗忘幼儿物品。

　　7、培养幼儿的自我保护能力，与家长密切配合，加强防范意识，让幼儿在有安全意识的基础上，时时提醒自己或他人注意安全。

　　8、严格执行幼儿园接送规章制度。把孩子交到其父母的手中。

　　9、下午班教师离园时在班内各处检查，如：水、电、门、窗。

　　10、教师在工作中做到时刻髙度警惕，把安全放在首位，眼睹不离开幼儿，孩子到哪，教师的眼睛就到哪。

　　时间：第二周：

　　主题：老师在常规中应该加强安全教育

　　本周丁作安排：

　　在幼儿方面做到：

　　1、在加强常规方而，做到井然有序，要求幼儿自觉的排队洗手。喝水小便等。

　　2、确保上下楼的安全。幼儿能做到不推拉、不跳台阶。

　　3、幼儿知道不跟陌生人泄，不吃陌生人的东西。懂得不能随便离开大人或集体。

　　4、幼儿知道不将手放在门缝间、桌子间、椅子间、以免受伤。

　　5、户外活动玩大型玩具时，不推不济，幼儿互相监督，拿器械时互相帮助保证幼儿安全。

6、知逍不能碰电插座等电器，玩剪刀时注意安全，知道正确的使用剪刀。

　　7、知逍不把纸团、扣子等塞到耳、鼻里，也不能把异物放到嘴里。

　　各种活动将在在幼儿园一日生活、教育教学活动、游戏的各个环节中自然地进行，通过形式多样的活动帮助幼儿懂得自我保护的简单知识和方法，才能真正保证幼儿的安全

　　时间：第三周：

　　主题：培养幼儿良好的行为习惯

　　本周工作安排：

　　培养幼儿良好的行为习惯。

　　1、在课室里不推、不挤、不乱跑。

　　2、使用正确的坐姿，做作业时，不能拿笔尖、剪刀对着小朋友，以免刺伤。

　　3、午睡时，上床的小朋友不能把头、手探岀来。

　　4、向幼儿介绍保护眼睛、牙齿、身体的一般常识。

　　5、教育幼儿勤剪指甲，不抓别人或挠伤自己。特别是小小班及小班应该每周剪指甲，教育幼儿。

　　时间：第四周：

　　主题：做好晨检并让幼儿了解安全的重要性

　　本周工作安排：

　　1、早上来园检查幼儿是否带坚硬或锋利的东西。

　　2、教冇幼儿不摸电线、电开关，不乱动电器。

　　3、要幼儿懂得不吃陌生人给的东西，不能跟陌生人上。

　　4、教育幼儿什么是危险物品、事情，懂得远离危险物品、事情。

　　5、教冇幼儿具有基本的安全知识，安全意识，了解一些急救知识和方法。

　　6、不带小刀等危险物品上幼儿园，让孩子明白做危险事情的后果

　　时间：第五周、

　　会议主题：以预防为主，加强幼儿及家长安全意识。

　　本周丁作安排：

　　1、以预防为主，各负责机构和班主任要经常对学生进行安全教冇，每一个月由园长带头对幼儿园安全问题进行一次全而检查，逐项排查，做到幼儿园安全工作无盲点，无漏洞。

　　2、要幼儿懂得不吃陌生人给的东西，不能跟陌生人走

　　3、看好自己的门，管好自己的人，本学年将进一步加强门卫的管理，监督好门卫人员严格执行门卫工作制度的情况，并经常检查门卫的来客登记盘问制度的落实情况，严禁社会杂人员入园，以确保幼儿园正常教学秩序。

　　4、不跟陌生人上，离开集体或家长时要打招呼

　　5、家长从班里接出幼儿后，要切实管理好自己的`孩子，注意做到以下几点：

　　①使幼儿的活动在自己的视线之内。

　　②对幼儿各类危险动作，如持物打闹、跨越护拦、损坏公物、进入楼内追逐等，家长要立即制止并进行教育。

　　③幼儿玩大型玩具时家长要进行监护，避免发生意外。

　　6、家长不得在班上长时间逗留，以免影响幼儿正常学习和生活

　　时间：第六周、

　　本周丁作安排：

　　知道用药安全，不随便或乱吃药

　　不认识的物品或者家中一些像食物的物品，不能用嘴尝试。

　　不吞食异物。

　　增强家园联系，请家长一左要把药品交给医生，并说明食用剂量，特别是车接接送的，立要求家长向本班老师或跟车老师说明。

　　医生在给幼儿喂药时，一泄要严格要求，并检查幼儿有无带错大人的药品。注意有无过期，变质药品。

　　教冇幼儿有不舒服的情况及时向老师说明

　　保健医生做到安全教冇和保卫工作，控制流行病、传染病的发生和蔓延，并做好记录。监督各班级搞好消毒工作。

　　时间：第七周、

　　主题：消防安全和游戏安全。

　　本周工作安排：

　　消防安全是幼儿园安全工作中不可忽视的一个重要环节，我园将严格遵照《消防安全管理制度》，根据上级有关部门的要求，对幼儿园重点部门的消防安全坚持以防为主。以消为辅的2消防工作方针，做到技术规范、监督执行、经常检查、依法管理。

　　下午游戏：游戏活动所用的材料、工具必须安全、卫生，尤苴要检查剪刀、铅笔塑料玩具等，是否太尖或有损害。要教育幼儿正确使用工具，切勿以尖端指向自己或他人，切勿手持工具在室内跑动，用完后要及时放入盒子内。在组织科学游戏时，除了要保证材料安全外，还要教育幼儿探索时注意安全，及时帮助他们安全地操作探索。

幼儿园会议记录11

　　时间：20xx年xx月xx日

　　记录人：xxx

　　出席人员：全体教师

　　主持人：xxx

　　会议记录：

　　一、上阶段工作反馈

　　1、部门条线开展的活动情况稍作分析，如新教师保育知识培训后的效果，新教师弹唱活动中显示的'优势与不足等等。

　　2、手足口病的预防得力，控制较好，南园行政积极参与晨检，要求指导洗手的教师能确保按量到岗，如遇值班教师外出，则自行调整。

　　3、幼儿户外活动时，出汗较多，教师注意保育，提醒幼儿及时脱衣。

　　4、清洁家园工作继续开展，中大班空课教师积极协助。

　　5、教学设施设备的使用与维护需加强，菠萝班新电脑显示屏已损坏。

　　7、继续加强手足口病的预防，行政参与。逐步规范保育工作，按指导要求不断完善。

　　8、卫生区要消除卫生死角，空教室开窗通风和卫生应加强，厕所门等死角提醒完成。

　　9、各岗位工作完成较好。

　　10、保洁和消毒柜的使用频率和物品消毒后的摆放需留意。

　　各班级按时开展活动有欠缺，如原先安排4月份完成的家长半日活动，拖至本周才开。教研组长调控有问题，以后保教调控。（北园）

　　二、下阶段工作

　　“家园互动”操作情况稍作提醒

幼儿园会议记录12

　　一、从业人员的健康管理和卫生知识

　　1、穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露。

　　2、操作时手部应保持清洁，操作前手部应洗净。操作直接入口食品时手部应消毒。

　　3、操作直接入口食品从业人员有下列情况时应洗手：开始工作前；上厕所大小便后；处理生食物后；处理弄污的设备或饮食用具后；擤鼻子后；处理动物或废物后；从事其他可能会污染双手的活动后。

　　4、个人卫生“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。

　　“四不”：不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指、不吸烟。

　　二、环境卫生要求

　　1、每天供餐结束后应及时打扫地面、台面，不留死角。有条件的做到专人打扫。

　　2、在产生蒸汽的房间，要有良好的排风装置并正常使用，防止墙壁、屋顶发霉、脱落、滴水造成食品污染。

　　3、厨房内产生的废料、废弃物或餐具中残留的食品等各种垃圾应存放在带盖的垃圾桶内，并及时清理。

　　三、采购要求

　　1、食堂采购食品原料时，应到大型农贸市场等规范场所进行采购。

　　2、要进行索证：索取供货商及生产厂家食品卫生许可证、散装食品检验合格证明、肉类产品兽医检验检疫合格证明、豆制品送货单、蔬菜农药残留检测报告等有关证明。

　　3、采购食品原料时尽量索取购货凭证，做好采购记录，以备一旦发生食源性疾患调查和索赔之需。购货凭证包括发票、收据或者其它凭证。

　　4、采购时进行相应的感官检验：定型包装查看标识是否完整；蔬菜、肉类等是否腐败变质等。采购时还要做到定量采购：遵循用多少，采购多少的原则，保证食品的新鲜和卫生。

　　四、食品储存要求

　　食品原料储存场地应由专人管理，食品贮存场所要清洁，不得接触有毒有害物质，不得与个人生活用品同场所存放。存放食品的场所要通风防潮，食品分类离墙离地存放，同一场所内不得存放有毒有害物品。食品在入库以前必须严格验收，发现不符合卫生要求的食品不得入库，验收后认真作好登记。登记的内容包括品名、供货单位、数量、进货日期、感官形状和标签检查情况；食品出库时必须查验其感官形状和保质期；日常性查验应重点检查食品变质（包括霉变、腐败）等情况，发现不符合卫生要求的食品应及时进行处理。食品储存应当分类分架、离地隔墙（至少15厘米），生、熟食品分开存放，同时要注意防鼠、防潮等。

　　五、粗加工及切配卫生要求

　　1、切配加工必须在专用操作台上进行。切配加工后的食品原料应当保持整洁，放在清洁的.容器内，并置放于货架或垫仓板上。当天切配的食品原料应当天烹调加工；

　　2、加工前认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或其它感官性状异常的，不得加工和使用。

　　3、各种食品原料在使用前应洗净，肉制品、蔬菜、水产品分池清洗。

　　4、易腐食品应尽量缩短在常温下的存放时间，加工后应及时使用或冷藏。

　　5、切配好的半成品应避免污染，与原料分开存放，并应根据性质分类存放。

　　6、切配好的食品应按照加工操作规程，在规定时间内使用。已盛装食品的容器不得直接置于地上，以防止食品污染。

　　7、加工用容器、工具应生熟分开使用并有明显标志。

　　8、荤、素食品原料的盛放容器和加工用具应严格进行区分，并有明显标志。使用后应洗净，定位存放。

幼儿园会议记录13

　　主持人：xxx

　　列席对象：部分教师

　　会议内容

　　本月安全主题：冬季安全远离危害

　　1、做好夏季安全指导，提醒家长注意夏季保健。

　　2、根据季节变化，我园制定了夏季作息时间表，第十五周开始实行，调整后的时间将会让孩子更好地适应夏季气候的变化。

　　3、根据上级部门请求，在雾霾等污染天我园已及时作出应对措施，出台并落实了《雾霾污染天应急预案》，重污染天将带领孩子在室内开展运动。

　　一、xx幼儿园雨天、污染天活动预案：

　　根据《幼儿园教诲指导大纲》要确保幼儿每日2小时户外活动和1小时体育活动时间的请求，结合本地域雨、雾、霾天的实际情况，我园巧妙合理地利用空间，提供科学有趣的材料，采纳恰当的运动方式，结合有效地指导，制定了雨、雾天室内活动方案。旨在能在非凡天气情况下规范幼儿的运动课程的实施，并在保证幼儿的运动量的.同时分身幼儿运动技术的发展，使幼儿的室内运动也能到达户外体煅的效果。

　　二、研究关于切实做好当前安全生产工作的紧急通知：

　　1、认真贯彻落实领导指示精神，全面落实安全生产责任

　　2、持续深入开展安全生产大搜检，完全排查治理事故隐患

　　3、全面落实企业安全生产责任，切实落实四个到位要求要完善应急工作，做好应急队伍及装备物资配备，做到安全投入到位、安全培训到位、基础管理到位、应急救援到位，确保安全生产。

　　三、冬季常规

　　1、盥洗环节：7步洗手法，养成卫生好惯。

　　2、午餐、午睡：进入夏季，天气寒冷，提醒幼儿吃饭专心，快嚼慢咽。午睡帮助幼儿快速的穿脱衣物。

　　3、入园离园：进一步完善接送制度，专人专卡，如有突发情况要打电话与家长确认临时接送人员。

　　四、园长室发放安全信息：

　　1、感谢您长期以来对我园关闭式办理的撑持，您的了解与配合为孩子们营造一个安全、有序的环境。为了更好地保障幼儿安全，再次提醒下学时段必须持卡接领幼儿，刷卡方可离园。如遇忘带卡，需出示有效证件登记方可接领，谢谢!

　　2、现在每天早晨家长可以送孩子入园，为了保证幼儿的安全，请您一定要护送孩子进入班级，交给老师后再离开。谢谢配合!园长室

　　3、夏季安全用电提醒