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自助餐活动方案

时间:2024-06-21 08:11:36 活动方案 我要投稿

自助餐活动方案通用

  为了确保事情或工作有序有力开展,就需要我们事先制定方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。怎样写方案才更能起到其作用呢?以下是小编整理的自助餐活动方案通用,希望对大家有所帮助。

自助餐活动方案通用

自助餐活动方案通用1

  一、设计初衷:

  为了打破生活课程与幼儿日常生活割裂的局面,真正将生活贯穿于孩子们的一日活动,我们不仅在理念上有了转变,更重要的是行为上的跟进,特开展本次“全园自助餐”活动,我们也想通过自助餐的形式让幼儿从中学会就餐的文明礼仪:规则、谦让:自我管理:自我选择,同时让幼儿更加清楚地了解各地的饮食特色。在自助餐的用餐过程中要让孩子用好自助餐,通过创设环境(心理、物质):小托班的幼儿可以采取互助+自助的形式,老师帮一些,自己取一点。中大班的幼儿可以有小小服务员、值勤等,从小培养幼儿的责任、管理意识。

  就餐形式有诸多好处:首先,有利于孩子身体健康。其次,有利于营造快乐用餐的氛围。在不少家庭,儿童吃饭是一件十分困难的事情,常见家长端着碗一勺一勺地到处追着孩子喂。幼儿园实行自助餐的初衷,就是让幼儿从被动地吃变为主动地吃,吃得合理、吃得愉快。通过实行自助餐,小伙伴们开始关心吃什么,也增进了彼此间的交流。实行自助餐,孩子就须自己进行思考、选择和把握,这无疑有利于提高他们的独立能力。做为自古就有礼仪之邦之称的中国娃,做为力造礼仪校园的爱绿娃,各种礼仪习惯培养更应渗透在孩子日常生活的各个环节中。

  二、活动目标:

  1、初步了解并学习享用自助餐的基本礼仪。

  2、能够遵循自助餐礼仪来享用自助餐,就餐时能够和同伴愉快交流。

  3、激发幼儿做小绅士、小淑女的愿望,体验自助餐活动带来的乐趣。

  三、活动对象:

  全园所有幼儿及教师。

  四、活动时间:

  20xx年9月21日上午11点

  五、活动地点:

  园区操场

  六、活动准备:

  1、相关物质准备:布置活动场地,照相机一架。幼儿带来的食物和幼儿园准备一些事物(冷菜、热菜、汤、甜品、水果),勺子、盘子、碗,桌布、桌子等。

  2、知识准备:老师提前给孩子分享一些自助餐礼仪的相关资料。

  七、活动过程:

  1、各班老师在班内集体给孩子分享一些自助餐礼仪。

  (1)自助餐取菜有哪些注意事项?

  想去拿菜吃的时候要怎么拿?吃自助餐人一般比较多,这个时候就需要大家排队选择食物,不可以乱挤、乱抢、乱插队,更不允许不排队。在取菜之前,先要准备好一只食盘。轮到自己取菜时,应以公用的餐具将食物装入自己的食盘之内,然后要快快的离开。不能在食物面前想很久,让身后之人久等,更不应该在取菜时挑挑拣拣,用手去拿或以自己的餐具去取菜,这些都是不礼貌的。

  (2)自助餐取菜有什么顺序?

  吃自助餐时可不可以想怎么吃就怎么吃啊?吃自助餐的时候,想吃的好,吃菜是有顺序的,先吃冷菜,然后再喝汤,接着吃热菜,热菜之后是点心,然后再是甜品,最后是水果。小朋友在取菜的时候,最好先在全场转上一圈,看看都有哪些好吃的,然后再去取菜。

  (3)自助餐取菜的原则是什么?

  如果每个菜都想吃,可不可以拿很多很多?自助餐就餐时要遵循“少取”的`原则,小朋友遇上了自己喜欢吃的东西,只要不会撑坏自己的肚子,你想吃多少都是可以的。不过,如果你拿很多,自己又吃不完,这样就会出现浪费食物的现象。小朋友可以每次少拿一点,不够吃了再去拿。在吃自助餐时,你吃很多是可以的,但是浪费粮食是绝对不允许的。

  (4)自助餐可以外带吗?

  有些东西没吃完可以带回家吗?吃自助餐不管是在朋友家里,还是在酒店里,都不能把东西带回家。这一点小朋友们一定要记住,你可以吃很多,但是不能把喜欢吃的东西带回家。

  (5)吃自助餐还有什么目的?

  为什么会有吃自助餐的活动,吃自助餐就只是去吃东西吗?自助餐,有时也叫冷餐会,它是一种非正式的西式宴会。大人们可以在在自助餐宴会上谈生意,朋友们可以在自助餐宴会的时候聚一聚,大家也可以通过自助餐宴会来交朋友。所以在吃自助餐的时候,你如果只顾自己吃东西,不和别人说话,那也是不礼貌的。现在自助餐越来越受大家的欢迎,很多朋友聚会的时候都会选择方便、实惠又经济的自助餐。

  2、幼儿参与实践活动:班内老师组织幼儿有序的来到自助餐场地,让幼儿自由而有序的取餐。

  3、活动小结:活动结束以后,每班进行活动小结。

自助餐活动方案通用2

  一、活动方案设计由来:

  现在的孩子独生子女居多,普遍存在厌食、偏食等问题。如何让幼儿从被动地吃变为主动地想吃、要吃,并吃得合理、吃得愉快,保证摄入合理的营养,拥有健康的体质。

  通过本活动,让幼儿进一步地了解到点心、水果、食物的不同味道和多种制作方法,知道多吃蔬菜、点心有益健康;共同学会分享同伴带来的点心和水果。还可以从中了解一些自助餐的礼仪,如:礼让、排队、自我管理餐具,用公匙、吃多少盛多少,不浪费等。

  二、活动目标:

  1、养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;食物搭配合理),爱惜厨师的劳动成果;

  2、体验自助餐的`休闲、自在、快乐。

  三、活动时间:

  12月6日(本周五)上午11:00——12:10

  四、活动地点:

  幼儿园一楼舞蹈厅

  五、活动准备:

  1、自助餐礼仪教育————各班级提前进行教育

  (1)幼儿进行餐前教育————穿正式的服装进餐、提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上;

  (2)教育幼儿合理安排饮食,根据需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴饮暴食和浪费;

  (3)教育幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤,互相谦让;

  (4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习;

  (5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养,知道多吃水果有益健康,但不宜过量;

  (6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,这样才不容易上火;

  (7)教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为,如不随便离开座位;

  (8)每个区域放置一个垃圾桶,吃剩的杂物放到垃圾桶中。

  2、餐厅座椅摆放。(班级准备、后勤协助)

  3、餐点准备:各种水果和零食(后勤)

  4、场地布置:环境装饰、背景音乐、西餐礼仪PPT、迎宾人员等(特色组)

  六、活动流程

  1、当天10:30分前布置好用餐场地(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序;提早放置餐后整理区——垃圾桶、毛巾等)————班级生活协助;

  2、11:20分教师带领幼儿入座————背景音乐、PPT播放;

  3、组织幼儿有秩序进餐。

  (1)幼儿排队有秩序的取餐盘,按规定方向拿取食物。

  (2)指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜。

  (3)幼儿取食物过程中,生活老师负责指导、协助幼儿取餐,教师负责幼儿秩序及进餐。

  (4)幼儿进餐结束后,指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴等)。

  (5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃零食然后选吃水果。

  4、适当延长进餐时间;

  5、整理收拾。

  七、食谱:

  1、热菜:鸡中翅、香肠、牛扒、肋排、鲜鱼丸、西兰花

  2、主食:扬州炒饭、三丝伊面、牛奶玉米

  3、汤品:番茄马铃薯猪骨汤

  4、配菜:水煮菜心、番茄鸡蛋

  5、点心:白馒头、巧克力蛋糕

  6、凉菜:水煮花生、凉拌青瓜

  7、水果:水果沙拉(苹果、甜橙、杨桃、火龙果)

  8、糖水:红豆羹

  9、饮料:橙汁、雪碧

自助餐活动方案通用3

  活动时间:

  20xx年5月31日9:30—11:00

  活动地点:

  一楼大厅

  活动目标:

  1、庆祝“六一儿童节”;

  2、通过活动培养幼儿集体就餐礼仪,培养孩子文明、健康的饮食习惯,增强孩子的自主意识,学会与人分享;

  3、增强幼儿园的招生推广度。

  活动准备:

  1、桌子20张、椅子100张(暂定);

  2、食物

  (1)主食:鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份;

  (2)水果:苹果10个、梨10个、西瓜2个;

  3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享;

  4、各班留一位老师组织孩子活动,其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后,再组织孩子有秩序地就座;

  5、班级老师介绍集体就餐礼仪,培养孩子文明、健康的饮食习惯;

  6、用餐前在教室洗手;

  7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

  活动流程:

  1、餐前活动:各班老师带领孩子跳律动《水果拳》;(5分)

  2、进行感恩教育,全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)

  3、各班老师有秩序的组织孩子就座,从小班开始,依次中班、然后大一班、最后大二班;(5分)

  4、谢园长致辞;(5分)

  5、主持人介绍食谱;(10分)

  6、幼儿有序的排队来到食品区,先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物,再挑选自己喜欢吃的'食物,并学会说“谢谢”;(10分)

  7、自助餐正式开始(幼儿进餐过程中播放音乐);(40分)

  8、自助餐结束,教师组织孩子返回教室。(5分)

  活动注意事项:

  1、在活动中教师要关注到每个幼儿并及时给予指导(避免出现个别孩子没吃饱或多取食物的浪费现象);

  2、遇到突发事情教师要保持冷静,不做冲动的行为,认真做好处理工作;

  3、安排好幼儿上厕所!

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