新店开业活动方案

时间：2024-12-05 18:32:07 活动方案我要投稿

新店开业活动方案15篇[实用]

　　为确保事情或工作高质量高水平开展，常常要根据具体情况预先制定方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。优秀的方案都具备一些什么特点呢？下面是小编为大家整理的新店开业活动方案，希望能够帮助到大家。

新店开业活动方案15篇[实用]

新店开业活动方案1

　　1、员工召回

　　美容院停业升级，店内员工自然会面临一段时间的空闲期，此时，老板如果没有对员工进行妥善安排，很容易导致人手流失。所以在此期间，可以采用停职留薪等手段留住员工。在美容院升级工作完成后，要在新店开业前十天至半个月将员工召回，为开业做好各项筹备工作。

　　2、店面布置

　　在老店装修升级完成后，正式重开前，还要对店面进行布置：包括仪器、产品设备的摆放以及开业宣传海报、喜庆装饰品布置等等。

　　3、活动策划

　　与新店开业一样，老店重开同样需要制定相应的优惠活动，一方面引导老顾客重新光顾，另一方面也可吸引新客户，为美容院增加客流量。

　　4、宣传推广

　　在进行开业筹备工作的同时，美容院还要着手开展宣传，将美容院重开的日期以及活动内容发送给顾客，吸引顾客届时到店。可以采取的宣传方式包括：派单、海报、朋友圈等等。

　　美容院老店新开活动方案

　　在美容院停业期间，原本经常到店消费的顾客可能会出现流失现象，所以升级重开以后，需要制定一些优惠活动来吸引顾客。一般可以采取如下几种活动方案：

　　1、价格优惠：可以采用各种形式的低价来吸引顾客，比如特价产品、项目包月/包年卡、vip折扣卡等等。

　　2、惊喜大礼：首先可以用进店礼吸引顾客进店，然后推出抽奖类的活动刺激顾客消费。

　　3、老客专享活动：老客进店可享受专属项目体验或特价卡项套餐。

　　美容院老店新开宣传语

　　老店新开，一定要用横幅、传单、宣传册、卡券等方式为美容宣传造势，这样开业以后才能有更高的.人气。合适的广告语可以给美容院带来更好的宣传效应，这样也就能吸引更多的人流。以下是几个不错的老店新开宣传语：

　　1、雪依氏店面升级，强势回归，更好的环境，更好的服务，期待您的到来!

　　2、新环境，新气象，您的美丽由此开始，改变如你所见!

　　3、对不起，来迟了……雪依氏美容院盛装重开，欢迎到店鉴赏!

　　4、店面升级大酬宾，更多惊喜等您开启!

　　5、老店新开，感恩钜惠，更多活动等您来!

新店开业活动方案2

　　一、推广目标：

　　1.通过科学合理的整合传播方案，提高目标受众对京途品牌的认知度；

　　2.结合目标受众消费心理，制定兼具互动性与参与度的活动，增强受众对本品牌的友好度；

　　3.为消费者制定具有吸引力的优惠方案，为本店销售业绩提供有力支持。

　　二、推广策略

　　1.线上线下，立体宣传；

　　在这个信息爆炸的时代，只有科学的整合传播策略才能令受众记忆犹新；新店开业前后，我们将结合网络营销传播方案，打造一次有的放矢、全面渗透的品牌传播活动。

　　2.互动沟通，人气为先；

　　有参与才能互动，故此，在活动设置上针对受众心理，便其既感有趣又有收获；站在我方立场，则要达到即有口碑又能让京途品牌形象深入心的目的。

　　3.媒体组合，软硬兼施；

　　宣传单虽然关注度有限，但在目标受众集中的媒体投放配合制作精美的页面，对于新店开业时期的品牌传播正面作用不可抹杀；同时结合于媒体第三方软文报道，更值得受众信赖，非常有利于引导消费。

　　4.优惠方案，引爆消费。

　　在充满诱惑的当下，没有一个设计合理的优惠方案怎能吸引受众实际消费，只有做到“诱”“引”“促”三位一体，才有可能引爆消费。

　　三、推广方案

　　推广前期准备资料：宣传单、代金券、邀请函、广告、气球、墙贴、书签、礼品、礼包。

　　开业前期推广：

　　定点派发：小区、写字楼、周边商户(这是最直接也是最有效的操作手段。锁定周边目标区域，两人一组进行宣传，发放单页及优惠券，如果条件限制一个人一组也可以。主要是告知新店开业的时间、活动内容；

　　路边随机发放礼品券及宣传单页：这是最传统的操作手段，全面撒网，便于扩展客源；

　　张贴开业海报：电梯里面，电线杆上；

　　媒体宣传：通过报纸、广播等，介绍我们新店开业时间，品牌主打产品及营养价值，文化内涵等；

　　微信宣传：分享或集赞竞奖活动。

　　四、开业期间促销方案

　　互动活动一：文化墙。针对来店顾客，设置文化墙签名档：说出我的梦想！签名档以圈圈的形式出现，背后可以是我们的礼品券，签名完毕可以抠取掉，并凭此卡可获取对应奖品一个。

　　互动活动二：疯狂大转盘：可提前发放转转资格券，凭券可免费转大转盘一次，并可获取大转盘对应礼品一个吧。

　　互动活动三：店内幸运摇奖，360度不均匀公平分布：

　　实物奖品类：请您唱首歌、请您讲个故事、请您讲个笑话、请您回答一个客户提问。

　　注：每桌选派一名幸运儿进行摇奖；嘉宾表演节目后均要赠送相关礼品。

　　互动活动四：抓糖果粒活动。一排三个透明玻璃盒，里面各有一盒糖果。可由顾客随机抓取，拆开糖果粒包装锡纸，糖果纸上又奖品内容，可以凭借糖果纸进行兑换。以一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，譬如价格折扣、促销礼品等，甚至可以采取转奖，抽奖等。针对多人聚会，发放时期较长些的集群优惠政策，比如说包间特赦令：啤酒免费；或包间一道品：送京途大果拼一份或其它大拼一份。

　　互动活动五：线下引线上，为下次活动做准备。关注公众号，这样的`话自然而然下次的优惠信息就能送达到客户的手机上了！不错过每一个进店的客户！

　　互动活动六：智能收银，扫码点餐变会员。为食客提供了便捷的扫码、下单，结账功能→扫码点单，真正意义上的让餐饮店家的智慧餐厅智能简单化，管理科学化。

新店开业活动方案3

　　一、婴童店开业活动目的：

　　亲亲天使母婴店开业活动现场人气爆棚

　　1通过母婴店的公众形象，赢得各大媒体的关注。

　　2通过开业活动聚集人气，展现母婴店的全新形象，提高知名度。

　　3通过开业活动，加强母婴店在当地的影响，推动销售工作。

　　4通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。

　　二、前期婴童店宣传：

　　婴童店开业活动的成功由前期母婴店宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。

　　如何进行前期婴童店开业宣传

　　前期宣传的`方式和具体操作：

　　1小区入户宣传：这是最直接也是最有效的操作手段。

　　2报纸夹带宣传单页：宣传单页设计要一目了然，活动主题明显。

　　3报纸、电视媒体的临时预告：在活动开始前一个星期内进行宣传，一般都是临时性集中宣传，造势很关键。

　　4手机短信平台的开业预告：不需要满天乱发，集中针对妇幼医院、社区、幼儿园来发送，也就是定位发送。

　　5当然结合当时的实际情况，也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。

　　三、婴童店开业活动促销内容的设计：

　　亲亲天使母婴店开业促销内容设计

　　婴童店促销需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，譬如价格折扣、促销礼品等，甚至可以采取转奖，抽奖等。

　　四、婴童店开业活动现场安排：

　　亲亲天使母婴生活馆加盟店开业活动现场

　　1拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用，气势一定要大。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，很值钱等;

　　2路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意，能够准确找到位置;另外也能够吸引所有市民的关注，甚至媒体的注意，对现场氛围的营造也是一个补充;

　　3现场发单员要安排到位，除了发单页，也要负责维护现场秩序，最好是前期进小区沟通的业务员来发单，他们能够消除曾经宣传过的顾客的陌生感;

　　4带领这些顾客直接进入母婴用品店内，对签单有思想准备，成功率比较高。孕婴店导购员数量要充足，后勤人员也要安排到位。

　　5关注天气，合理安排水电，不同产品区域专人负责、相关物料的准备和补充等。

新店开业活动方案4

　　一、新店开业促销活动目的

　　1、一是快速聚集人气，有了人气才能保证活动的有效举行，这是开业活动的前提。

　　2、二是店面和产品的宣传，活动内容一定要围绕店面和产品这两个点进行。

　　3、三是店面的文化品牌的塑造，每个公司的文化品牌都有自己的特色，所以在活动中让消费者对品牌文化的'认可非常关键。

　　二、对活动内容的要求

　　1、活动内容要简洁具体：店面地址、产品类别、活动时间和地点、品牌文化等信息要优先传达给消费者，并且能让消费者容易记住。

　　2、活动内容要有娱乐性和互动性，让大家看到活动宣传后就想来参与活动，也要让一来到活动现场的的人能很好的参与进来。

　　3、活动内容要有促销性：开业活动的目的不是为了赚钱，主要是为了让更多的消费者到店体验和感受，所以一定要真正让利给消费者，不能做文字游戏，这样才真正达到活动的目的，最大大可能的吸引消费者关注，刺激他们的消费欲望，从而增加对店面的好感和粘度。

　　三、活动具体内容

　　1、活动时间和周期：时间最好选择在周六周日或节假日，周期为9天（2个周六和2个周日）

　　2、活动主题：主题要新颖、体现出优惠促销的特点。

　　3、促销活动方案：

　　活动一：进店有礼，为了吸引消费者的到来，只要到店就可以赠送精美礼品，礼品上最好有店面的宣传内容。

　　活动二：满额立减或满额就送，可以设几个金额层次，消费金额越多越实惠。

　　活动三：部分特价，折扣一定要足够大，这样才足够吸引人。

　　活动四：会员卡，活动期间办会员卡享受更多优惠。

　　活动五：多元化促销，与电影院、KTV、图书馆等合作。

　　活动六：抽奖，凡进店消费的都有机会抽奖，一定要设几个大奖来吸引消费者

　　我们做任何活动一定要在自己能承受的情况下多多让利消费者，这样的开业活动才能起到锦上添花的效果。

　　四、促销活动评估

　　在活动期间，一定要有专门的人员监督和记录整个活动过程，活动结束后进行科学地分析或总结，为以后的活动做好经验积累。

　　整个促销的执行细节落实到位，比如认真做好促销准备，认真布置货品和促销品，悬挂促销宣传品等。促销活动的执行，一定要充分营造促销氛围，保证顾客体验到时尚购物的新奇感，店员、促销人员要善于引导。

新店开业活动方案5

　　一、开业活动目的：

　　1、确立专卖店的公众形象，赢得各大媒体的关注。

　　2、通过开业活动聚拢人气，展现贝亚克的全新形象，提高知名度。

　　3、通过开业活动，加强贝亚克专卖店在当地的阻碍，推动销售工作。

　　4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。

　　二、前期宣传方案：

　　开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功进行凉爽。我们在思想上一定要有那个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。

　　前期宣传的方式和具体操作：

　　1、小区入户宣传：

　　这是最直截了当也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法。具体操作：

　　（1）分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，假如条件限制一个人一组也能够。宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过和顾客的一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。

　　（2）将所在县市楼盘进行划分，分配上差不多做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。两组之间展开竞争，竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰，譬如现金奖励、业务人员考察留用等。依照每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。

　　（3）入户宣传的内容：公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的差不多情况和意愿、邀约入店。值得注意的是，了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪，并和店面导购员保持沟通，寻到合适的切入点，为开业时迅速签单做好预备。在开业前一天，业务员要和准顾客电话沟通，确认来店参加开业活动。

　　2、报纸夹带宣传单页：宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式，没有档次。

　　公布内容：

　　a、开业信息：时刻、地点、标题、预约电话（可提供提早预约）

　　b、优惠活动内容

　　c、企业相关信息，文化内涵为主

　　d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息

　　作用：夹报发行的宣传效果最直截了当，宣传覆盖面也广，信息也全面，目标客户群明确，有噱头必定会引起公众的`注意，并非常乐意参加新店开张凉快的活动，由此达到宣传的效果。

　　夹带媒体：《报》

　　公布数量：万份

　　公布日期：

　　3、报纸、电视媒体的临时预告：在活动开始前一个星期内进行宣传，一般差不多上临时性集中宣传。造势非常关键。

　　4、手机短信平台的开业预告：不需要满天乱发，能够采取卫星定位形式，集中针对所有开发楼盘、建材市场来发送。也就是定位发送。

　　5、当然结合当地的实际情况，也能够采取其他行之有效的方法来进行宣传。

　　三、开业活动促销内容的设计：

　　首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，那个价格需要专门的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较喧闹的感受，譬如价格折扣、促销礼品等，甚至能够采取转奖，抽奖等。

　　四、开业活动现场氛围的营造：

　　拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都能够采纳。气势一定要大，譬如拱门做十个，一字排开等，才能够真正做出气氛来。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感受礼品很多，非常值钞票等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意，能够准确寻到位置；另外也能够吸引所有市民的关注，甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充。

　　五、开业活动人员的培训和安排：

　　现场发单员要安排到位，除了发单页，也负责维护现场秩序。最好就是前期进小区沟通的业务员来发单。他们能够消除曾经宣传过的顾客的陌生感，带领这些顾客直截了当进入店内，对签单有思想预备，成功率比较高。导购员一定要通过培训，最好是差不多结婚、同时家里装修过的，对装修有足够的经验。导购员数量要充足。后勤人员也要安排到位。

　　六、现场操纵：

　　天气的关注；水电安排；不同产品区域专人负责、相关物料的预备和补充等。

新店开业活动方案6

　　一、开业时间

　　20xx年11月3日

　　二、服务重点及对象

　　1.西餐、中餐、咖啡、茶、饮品、甜点；

　　2.高档次享受，大众化价格；

　　3.生日派对，同学聚会，商务聚会

　　4.追求时尚，品味及品质的个性年轻人；

　　三、开业当日活动

　　1.举行咖啡品鉴会。由老板发放精美邀请函邀请客人做嘉宾，进店其他顾客可免费品鉴店内的特色饮品（最小的一次性杯子装的咖啡，饮品）。

　　2.凡当日进店消费者均打八五折（注：酒不打折）。

　　3.凡当日进店消费68元，即可获得本店送出的10元代金券。

　　4.顾客消费满88元，赠送顾客一个配餐（蛋糕，甜点，披萨等，顾客自己选择）。

　　5.营造氛围：彩球，鞭炮，礼花彩弹，音乐等营造现场气氛。

　　6.消费超过168元，发放VIP卡和储值卡，并详细记录会员资料存档。

　　四、开业宣传

　　1.发放宣传折页（内夹代金券：代金券与折扣不能同时享用）限时使用。

　　2、网上宣传：在微博，微信，QQ群进行发帖宣传，提出开业期间的优惠政策。

　　3.发放VIP卡和储值卡（邀请的'客人最好由老板发放）。

　　4.制作宣传横幅，海报，X展架等。

　　五、促销政策

　　1.制作10元、20元、50元代金券。

　　2.开业第一个星期内，凡消费满128元，均可送店内特色咖啡、饮品或甜品一份。

　　3.消费满168元，赠送会员卡或储值卡。

　　4.开业第一个星期内，消费满168元，情侣的送玫瑰，其他看不出关系的送咖啡杯（当然，印有本店标志最好）。

　　六、费用预算

　　按店内计划估算费用（宣传品，礼品，开业装饰等）。

新店开业活动方案7

　　一、活动形式

　　(一)开业前期广告宣传

　　为了达到向广大市民告知XX酒楼新店开业的喜庆消息，趁此机会传

　　开业大吉

　　李志洲 - 开业大吉

　　播海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。

　　1、《XX晚报》发布内容：

　　a、有关新店开张信息。

　　b、有关开业当天活动信息。

　　c、有关企业文化信息。

　　作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。

　　发布规格：1/6版

　　发布日期：20xx年X月X日星期X--------X月X日星期X

　　发布媒体：《XX晚报》

　　2、精美画册(5万份)以及开业纪念品,发布内容：

　　a、新店布局特点、

　　b、菜式推介

　　c、服务推介(酒楼柜台、各包房等)

　　作用：借助开业时机，设计统一VI进行品牌传播。

　　开业必须的资料，有关贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为酒楼源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。

　　发行方法：

　　a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份;

　　b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。

　　3、市内户外广告发布

　　发布内容：

　　a、有关新店开张信息。

　　b、有关开业当天活动信息。

　　c、有关企业文化信息。

　　作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出大天然的.气势和“XX十大餐饮名店”的风范，户外路牌广告必须在XX的主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。

　　发布日期：XX年X月X日——XX年X月X日

　　4、彩色宣传单张夹报发行

　　发布内容：

　　a、新店装饰

　　b、布局特点

　　c、服务特点

　　d、开业十天内，婚宴8折;

　　e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细则，现金消费券最低额为100元，一个月内有效。

　　作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。

　　夹带媒体：《XX日报》、《XX晚报》

　　发布数量：5万份

　　发布日期：XX年X月X日、XX年X月X日

　　(二)后期宣传方案

　　1、《XX晚报》

　　说明：

　　①宣传新店装饰，服务特点等，传播酒楼良好的环境以及优质的服务，新店开业，服务质量更上一层楼;

　　②举行活动，保证开业2个月内的人流量。

　　③借XX海鲜美食节的余热，在《XX晚报》上做文章，以软文形式通过分析民营企业现状侧面报道有关酒楼的企业文化，突出企业文化的传播，如软文正题为“民营企业艰辛之路”，副题为“写在XX新店开业之日”，借以向市民传递以下信息：酒楼已走出一条有特色的发展之路，前景辉煌，塑造大天然良好的社会形象。

　　发布内容：新闻报道慈善拍卖活动、宴请孤儿活动等，侧面树立正面的社会形象。

　　(三)开业当日活动设置

　　1、剪彩仪式(基本内容：醒狮——领导讲话——剪彩——海鲜珍品拍卖——捐款——宴请。)

　　庆典活动程序：

　　开业庆典初定于XX年X月X日上午X点在XX广场举行。

　　——9：30会场音乐嘹亮，彩旗飘飘，迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪;

　　(说明：狮乃百兽之强,军为民之依望。目的不止是要做市内饮食市场老大，而是国内乃至国际饮食市场中占前矛。)

　　——10：10公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐，导位礼仪小姐在入口处等候，做好引领准备工作;

　　——10：55庆典司仪(邀请电视台主持人担任)宣布庆典即将开始，请领导、嘉宾就坐，请参与庆典所有人员就位;

　　——11：00庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白;

　　——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;

　　——庆典司仪宣布：开业庆典开始!(金鼓齐鸣10秒钟);

　　——庆典司仪请军乐队奏乐一首;

　　——庆典司仪请舞龙队表演;

　　——庆典司仪请醒狮队表演;

　　——庆典司仪宣布：请XX讲话;(公司领导);

　　——庆典司仪宣布：请XX讲话;(贵宾);

　　——庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;

　　——庆典司仪请出领导主持剪裁仪式。

　　——领导宣布：新店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!)

　　——剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮;

　　——司仪宣布慈善海鲜珍品拍卖会开始，请各位领导嘉宾移步海鲜池!(开始拍卖)

　　——领导将拍卖现款当场转增予孤儿园。

　　——孤儿园领导上前结果赠款，并发表讲话;

　　——庆典司仪宣布：请各位领导、嘉宾进入大堂就餐!

　　——在歌声中，司仪结束语，领导、嘉宾步入大堂内。

　　——庆典结束。

　　2、中式自助餐款客活动

　　说明：选用中式自助餐主要有以下几点原因：

　　a)酒楼海鲜闻名，适合中式烹饪。

　　b)借此机会可以在大堂的气氛布置上以实物装饰的手法实施，菜色以“大”为追求，例如“大龙趸”“大龙虾“”大烤乳猪“等，以振奋人心为追求目标。

　　c)整个庆典活动的设计上以中国传统文化为主。

　　宴请宾客如下安排：

　　a、孤儿园小孩以及职员

　　b、各级领导以及名流

　　c、同行

　　三、庆典气氛布置

　　(一)市内主要路段气氛布置

　　1、旧酒楼门口带直幅升空气球2个。

　　2、新旧酒楼门口沿路插刀旗，营造两点连线喜庆气氛;

　　(二)大堂内气氛布置

　　气氛布置讲究开阔、大气、自然、休闲，给人轻松的进餐感觉。

　　(三)会场气氛布置

　　1、会场带直幅升空气球8个;

　　2、主会场正面大门上方悬挂庆典主题标语“XX酒楼开业典礼”;门口正上方悬挂直径1.5米的半圆花球，以点缀正个会场气氛;

　　3、大门口左右放置祝贺花篮，每边8个;

　　4、大门至贵宾席位的地面用红地毯铺设。

　　5、剪彩会场前正面预先放置10座立柱鲜花架，预备嘉宾剪彩并美化会场;

　　6、剪彩花架前面空出5米的空地，预备舞狮队、军乐队会前和庆典高潮结束时表演;

　　7、空地之前整齐地摆列几排座椅，预备请贵宾就座;

　　8、大门口左边布置一块大型欢迎牌，上书“热烈欢迎各位领导、嘉宾莅临XX酒楼指导!”沿地下车场入口路旁布置一块大型祝贺牌，上书“热烈祝贺XX新店开业”对来宾表示热烈欢迎;

　　9、欢迎牌旁一排红布铺就、鲜花点缀的签到台，预备让礼仪小姐接受嘉宾签到、为嘉宾佩带鲜花。

　　四、口号标语

　　1、热烈庆祝XX酒楼新店开业!

　　2、热烈欢迎各级领导、嘉宾、朋友莅临指导!

　　3、XX海鲜酒楼，引海鲜餐饮潮流!

新店开业活动方案8

　　一、开业活动目的：

　　1、确立专卖店的公众形象，赢得各大媒体的关注，提高知名度。

　　2、通过开业活动聚集人气，展现月兔家居的全新形象，提升美誊度。

　　3、通过开业活动，加强月兔家居专卖店在当地的影响，推动销售工作。

　　4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。

　　二、成立筹备小组、发放邀请函、对开业活动人员进行培训

　　成立筹备小组，确认小组每个人的分工及职责，组建微信群方便及时沟通。

　　组长：

　　副组长：

　　氛围布置组：

　　接待导购组：门引组：

　　财务组：游戏暖场组：

　　后勤机动组：

　　亲友组（气氛的烘托和促进成交）：发放邀请函，邀请佳宾和意向客户。

　　开业活动人员的培训和安排：

　　现场发单员要安排到位，除了发单页，也负责维护现场秩序。最好就是前期进小区沟通的业务员来发单。他们能够消除曾经宣传过的顾客的陌生感，带领这些顾客直接进入店内，对签单有思想准备，成功率比较高。导购员一定要通过培训，最好是已经结婚、并且家里装修过的，对装修有足够的经验。导购员数量要充足。后勤人员也要安排到位。

　　三、确定主持人、致辞嘉宾和剪彩嘉宾

　　四、前期宣传方案：

　　开业活动的成功与否与前期宣传是否到位有很大的关系。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识。

　　前期宣传的方式和具体操作：

　　1、小区入户宣传：

　　这是最直接也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法。具体操作：

　　（1）分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过和顾客的一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。

　　（2）将所在县市楼盘进行划分，分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。两组之间展开竞争，竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰，譬如现金奖励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。

　　（3）入户宣传的.内容：公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、邀约入店。值得注意的是，了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪，并和店面导购员保持沟通，找到合适的切入点，为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天，业务员要和准顾客电话沟通，确认来店参加开业活动。

　　2、报纸夹带宣传单页：宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式，没有档次。

　　发布内容：

　　a、开业信息：时间、地点、标题、预约电话（可提供提前预约）

　　b、优惠活动内容

　　c、企业相关信息，文化内涵为主

　　d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息

　　作用：夹报发行的宣传效果最直接，宣传覆盖面也广，信息也全面，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。

　　夹带媒体：《××报》发布数量：×万份发布日期：

　　3、报纸、电视媒体的临时预告：在活动开始前一个星期内进行宣传，一般都是临时性集中宣传。造势很关键。

　　4、手机短信平台的开业预告：不需要满天乱发，可以采取卫星定位形式，集中针对所有开发楼盘、建材市场来发送。也就是定位发送。

　　5、当然结合当地的实际情况，也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。

　　五、开业活动套餐：

　　首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，譬如价格折扣、促销礼品等，甚至可以采取转奖，抽奖等。

　　1、挪威森林（高压绚丽板）：3米地柜+3米石英石台面+1米吊柜

　　5666元，超出部分1000元每米，8折

　　2、梦幻巴黎（宝马烤漆）：3米地柜+3米石英石台面+1米吊柜

　　6666元，超出部分1500元每米，8折

　　3、爱丽舍宫（北美樱桃）：

　　3米地柜+3米石英石台面+1米吊柜

　　9888元，超出部分2800元每米，8折

　　六、开业活动现场氛围的营造：

　　1、购买氛围物料：拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用。气势一定要大，譬如拱门做十个，一字排开等，才能够真正做出气氛来。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，很值钱等。

　　2、音呴、配套乐曲《今儿个真高兴》、《恭喜发财》

新店开业活动方案9

　　一、开业时间

　　初步拟订于XX年3月18日星期六

　　二、诉求重点及对象

　　1、诉求重点

　　a、外国人经营的咖啡厅

　　a、简餐——大众化的饮食

　　b、高档次享受，大众化的价格

　　c、休闲、饮食、娱乐于一体

　　2、诉求对象

　　a、在校大学生

　　b、附近的居民家庭

　　c、在附近一带工作的职员（个人工作餐或员工聚会）

　　d、追求时尚、品位的个性年轻人

　　e、在哈尔滨的外国人（以俄罗斯人为主）

　　三、开业当日活动

　　1、举行咖啡品尝盛会：邀请市内100位俊男靓女品尝咖啡，嘉宾一起举杯分享快乐·家冲调的第一壶咖啡消，费者可在大师的制导下DIY自己口味的咖啡，一同体验“快乐·家”感觉。建议配专人讲解咖啡的历史文化。

　　2、营造氛围：彩球、鞭炮、礼花彩弹等营造现场气氛。XX只绿色小汽球，放飞！

　　3、精彩表演：邀请乐队表演（萨克斯、小提琴或钢琴演奏）、俄罗斯女孩舞蹈表演。

　　4、邀请嘉宾：发放请柬，邀请嘉宾到场。具体邀请名单略。

　　四、开业宣传

　　1、发放宣传折页（内夹代金券—折扣与代金券不能同时享用）5000份（可长期使用）

　　发放地点：花园莼宾馆500份

　　奥维斯大厦500份

　　恒运大厦500份

　　恒运花园500份

　　地下商场500份

　　哈工大留学生公寓500份

　　其他宣传单每周由工作人员派发一次。

　　2、网上宣传：在各大俱乐部的论坛上、群内进行发帖宣传（新空气白领俱乐部、野人俱乐部、笑傲冰城俱乐部等），提出各俱乐部在咖啡厅宣传的优惠政策（7折）。

　　3、制作外宾优惠卡，由JONE在外教中宣传。

　　4、报纸炒做：在新晚报上炒做“哈尔滨首家英文主题咖啡厅”。

　　五、促销政策

　　1、开业第一个星期内，凡购买餐券10张，可以赠送等额餐券3张。

　　2、开业当然所有咖啡厅消费者均可获得精美礼品1份（印咖啡厅的标的咖啡杯）。

　　3、制作10元代金券。

　　六、费用预算

　　【拓展内容】

　　咖啡厅开业前的准备计划

　　一、营业额计划

　　即通常所谓要做多少生意。当然在拟定营业额目标时，一定要依据咖啡馆过去的营业情形，同时衡量目前市场的状况，再加上自己的经营方向以及当前的物价情形，予以综合考虑并确定营业额。

　　二、商品计划

　　就是为了做到所设定的营业额目标，整个咖啡馆究竟要拥有哪些商品。就以小咖啡馆而言，必须针对设定的营业目标与咖啡构成系列的比重加以核算，如营业目标设计定10万，其中奶茶系列若占10%的`构成，则必须拥有1万元奶茶的成绩。依此，若日常饮料占15%的构成比，则必须拥有1.5万元的营业额目标。

　　三、采购计划

　　依据前述所拟定的商品计划，实际展开采购作业时，为求采购资金有有效运用以及商品构成的平衡性，必须针对设定的商品内容，去进行采购计划的排定。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡馆为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活的运用采购资金，灾项基本的计划是不可或缺的。

　　有关计算出来的数据资料，就是提供我们在实际进行采购作业时，在金额的分配与掌握上能够有一个可循环的方向，避免采购资金的分配偏差太大。当然在实际作业时，必须运用这些基本的数据，在商品采购与追加之际，参考各类别的销售实绩予以灵活的调整，如此才能够使这些计划发挥实质的效果。

　　当一家咖啡馆有了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上，接着必须考虑的事项，就是如何有效地将这些商品销售出去。而在人事、经费与各项促销、管理活动的配合下，完成经营目标，以下的这些计划也必须考虑：

　　四、销售促进计划

　　咖啡馆基本的特质是定点营业，含有坐销的意味，。但是目前是行销导向的时代，加以市场竞争的日益激烈化，为求业绩的有力发展，已经不能被动地等顾客上门光顾，而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，一样不可或缺，然而一般小型咖啡馆却无法比照大型店投入巨额的广告促销费用，自然如何“花小钱做大广告”的原则是必须掌握的。既可收到促销效果，亦可控制费用支出。至于媒体的使用，如海报、传单、邮寄信函等都可以被用，总之，举办一些促销性活动或针对本店经营讯息的传播，在销售促进计划拟定上都必须考虑。

　　五、人员计划

　　为了达成所设定的目标，势必针对人员的任用与工作的分派有一执行的计划，尤其人力因素是推动的营运的主力。如何有效将人力资源作合理的运用，进而配合长期发展的观点，系列性的实施人员培养与训练计划，都是经营上不可缺少的。

　　六、经费计划

　　对于经营经费的分派计划，也是管理上的要务。通常可以将整店的经费如人事类费用（薪资、伙食费、奖金等），设备类费用（修缮费、折旧、租金等），维持类费用（水电费、消耗品费、事务费、杂费等），营业类费用（广告宣传费、包装费、营业税等），依其性质划分成固定费用类与变动费用类。同时针对过去发生的实绩予以分析，而设定可能增加的幅度，再进行经费的计划。

　　七、财务计划

　　对于财务方面，最直接容易想到的是整个店的损益计划，借以反应全店的经营成果。同时更进一步针对咖啡馆的损益情况，在营运资金的收支上能够有一计划，以便经营资金能做到合理的调派与运用。当然若能做成收入与支出预算表，则更有助于管理上控制之用。

　　咖啡厅开业宣传标语

　　一、浓浓的真情，甜甜的回忆。

　　二、羽翼，恋恋不舍的幸福。

　　三、幸福羽翼浓情蜜意，尽在幸福羽翼。

　　四、享受恬静，品味幸福。

　　五、寻找幸福的人幸福羽翼味道，让全世界知道。

　　六、饮领食尚，喝护啡香。

　　七、浪漫香浓，品味无穷走进幸福羽翼，品味绿色心情。

　　八、来自幸福羽翼的追求。

　　九、爱情天使，幸福羽翼。

　　十、品味幸福生活，品味幸福羽翼。

　　十一、一杯足以品尝幸福的味道。

　　十二、咖啡厅名字，幸福羽翼。

　　十三、喝护快乐每一天幸福羽翼，吉祥港湾。

　　十四、为您呈现的，不仅仅是一杯咖啡。

　　十五、幸福羽翼开，咖啡香甜来。

　　十六、随羽翼，品幸福。

　　十七、羽翼，让幸福停留在这一刻。

　　十八、恋上幸福的味道香浓的幸福，甜美的回忆。

　　十九、香浓记忆，幸福羽翼。

　　二十、插上幸福羽翼，翱翔爱的天地。

新店开业活动方案10

　　一、活动背景：

　　这是一个创意弥足珍贵的时代，这是一个不断颠覆前者的时代，**正在努力摆脱她作为大众生活用品的形象。转而去承载更多艺术创造的内涵以及赋灵性的色彩和看似不经意的各种搭配方式来烘托出不同场合中的穿着方式所营造出的效果。 **在时尚的轮回中重拾经典的魅力、优雅、高贵、性感、神秘…..那些时代烙印中不灭的永恒。此刻显得越发充满魅力，重新唤起我们对经典女人味的崇尚。

　　二、活动目的：

　　1、树立***专卖店的公众形象，赢得广大顾客的关注度

　　2、通过开业活动树立迪赛尼斯品牌形象，提升品牌知名度。

　　3、通过开业活动加强迪赛尼斯专卖店的影响力，为后期销售打下坚实的基础。 4、通过独特的活动形式，吸引公众视线，提高传播效果。

　　三、目标对象：

　　1、热爱时尚，追求品味的都市新贵族。

　　2、对生活及时尚有一定见解的中上层人士。

　　3、年龄在28—45岁的都市女性。

　　四、活动内容

　　1、凡开业期间全场88折。

　　2、开业期间凡进店够物满888元可获赠****尊贵VIP卡一张。

　　3、购物满400送100元代金劵一张，满800送200元，以次类推。

　　4、凭邀请函顾客可获得*****送出的纪念礼品一份。

　　5、开业当天DC精彩时装秀。

　　五、推广策略：

　　1、在开业当日举办一场别开生面的时装秀，邀请*****总及经理为开业剪彩，给应邀嘉宾及目标消费群视角和听觉带来的全新感受，直接而形象地展现****品牌的魅力和品位。

　　2、充分发挥活动优势，邀请湖南分公司**总及**经理现场助兴，从而提高品牌的知名度和美誉。

　　3、品牌文化季刊和形象广告带（VCD碟片）的附带宣传推广：

　　4、通过往政府机关、大型企业、事业单位有消费能力人发邀请函（500份）并标明开业当天凭邀请函在店铺领取精美礼品一份。

　　六、操作细节

　　DC时装秀

　　1、主题背景（时光交错的旅程）尺寸待定

　　2、舞台搭建、灯光、音箱、模特6名、时间安排等（由模特公司提供）

　　3、走秀的五个小主题

　　时光交错的旅程（大主题）

　　穿越时光隧道，寻找往昔的能量，在静待中挖掘创意，在创意中重获新生。世界纷繁变化，时光在流转中沉淀下经典的永恒，如同智慧之河的宝藏，在时光交错的`旅程中，让我们再次寻找。

　　如此珍贵的财富成为我们在创造的灵感源泉，经过魔术变幻的创意游戏之后，历史的经典在我的手中再次重获新生，散发出更加夺目的光芒。

　　GRUNGE风尚

　　怀旧的车轮回到90年代，一度以颓废破败为美的年代，就想GRUNGE本意所指，如泥土与汽油混合的外观。厌倦了极度精致优雅的都市年轻人，开始打破固有观念，寻找一种原始质朴甚至破损的感觉，试图建立一种不完整的、残缺的美，在不完美中发现完美，重新树立新一代的审美观。

　　神秘花园

　　为了目标，我们一路匆匆向前，有多少美好传统被我们遗忘？在这个季节，重拾传统精神成为新的时尚，就想英国那些古老的深宅大院，那些丰茂的神秘花园，埋藏了无数的精神宝藏等待我们去挖掘。继承并不意味着怀旧，在时代的步伐下，新的继承是尊重、学习并重组利用，以现代的角度结合出全新的效果。

　　都市部落

　　自然是我们最大的灵感宝库，我们拥抱自然，就想波西米亚人一样四处采集宝藏，经过现代工艺的加工打磨，让原始的宝藏就想砖石一样闪闪发光，我们对待自然的膜拜不再仅仅是对造型、图案的简单模仿，而是更进一步探索自然，我们获得的将是一种更深入的内在精神——一种有机会，自由的、多元的生活。

　　新古典主义

　　时光倒转，曾经的经典经历时间的考验，传承下唯美的瞬间，优雅的古典女性帅气硬朗的宫廷风格成为灵感，古典主义的重现却将其演绎的更加年轻摩登，呈现出完美的时尚新貌。

　　摩登天空

　　将性感成熟与叛逆完美融合，展现80年代摩登风格的完美缩影。时至今日，在经济低迷的天空下，让完美重新把玩曾经的疯狂经典，体验辉煌时期的美好，以不顾一切的豁达与乐观心态忘却烦恼，勇敢迎接未来挑战。

　　七、终端现场气氛营造

　　造势规划

　　1、周边街区

　　□邻近街和市区主干道发DM单；

　　□短信群发（主要是VIP客户）

　　□商业集中区、重点街区、重点小区、医院、美容院、机关单位、移动、电信等（DM）发放；

　　2、店外

　　□一个心形的花拱门摆在门口装饰（婚庆公司租）；

　　□门口铺红色地毯（从门口延伸至人行道一大半）；

　　□门口腰鼓队、乐队造势；

　　□门口DM的派发。

　　□桌子一张、椅子一张。

　　3、店内

　　□顶部及货架处用气球及花束装饰。 □时光交错的旅程的贴标

　　礼品设置：

　　1、 VIP卡：全年购物享受8.8折优惠，同时生日当月享受两件7折优惠政策。

　　2、纪念礼品：待定（保温杯）

　　活动筹备：

　　物品准备：

　　1、宣传品设计；VIP卡、店堂POP及主题宣传栏展板设计（可由公司提供

　　样板，到广告公司制作）

　　2、 FASHION SHOW 服装的选择和准备

　　3、到场顾客纪念礼品：迪赛尼斯纪念品（可由终端商自行选购）

　　4 、会场布置物品配合工作。

　　邀请嘉宾:

　　****公司**总及******

　　活动场地造势布置：

　　1、周边街区

　　邻近街和市区主干道发DM单；

　　短信群发（主要是VIP客户）

　　商业集中区、重点街区、重点小区、医院、美容院、机关单位、移动、电信等（DM）发放

　　2店外：

　　五个主题X展架，开业横幅一个，开业心形拱门一个（可到婚庆公司租

　　赁）红色地毯从店门口一直延伸到主街道一半。长条桌一张，红色桌布一张（能盖住整张桌子，糖果2到3盘、鲜花一束、迪赛时尚杂志数本）仅限开业当天。

　　腰鼓队及乐队。

　　3、店内

　　顶部及货架处用气球及花束装饰。

　　时光交错的旅程的贴标

　　物品准备：

　　A 、配合时装秀五大主题的服装选择和准备

　　B、请柬、嘉宾胸花、饮品（可乐、矿泉水和茶）、顾客纪念礼品、红绸带、

　　桌子、专卖店POP、海报，红地毯等。

　　C、活动现场VCD影碟播放器。

　　文案准备：

　　1、请柬（可到广告公司印刷）

　　2、司仪庆典剧本——提供公司品牌文化简介由司仪自行准备

　　3、时装秀解说词——可由公司提供

　　4、 ****公司***总致词

　　5、时装秀的表演形式描述——以模特贯穿整个卖场一天。

　　6、*******介绍：包括设计背景、品牌风格介绍、市场定位和消费层属等相关资料

　　7、企业文化月刊+FASHION SHOW主题简介（提供给现场观众）（公司可提供）

　　七、 DM单制作：

　　正面

　　1、 20xx冬季款式的展示

　　2、形象画

　　3、活动内容：

　　1、开业期间全场88折。

　　2、开业期间凡进店够任意一件商品可获赠*****尊贵VIP卡一张。

　　3、出席开业庆典的前100名顾客可获得*****送出的纪念礼品一份。

　　4、物满400送50元代金劵一张，满800送100元，以次类推。

　　4、FASHION SHOW五大主题的简介。

　　背面

　　1、 *****公司简介

　　2、公司店铺形象两张

　　3、 ****店铺简单手绘地图

　　4、加盟热线0731-22397635

　　5、店铺地址，电话

　　现金券的制作（建议以名片的材质及大小来做）500张

　　正面

　　1、迪赛尼斯标志

　　2、现金券50元

　　3、背景以形象画为主体

　　背面

　　使用说明

　　1、本券一次消费，限使用一张

　　2、有效期： 20xx年月日-20xx年月日

　　3、公司活动、打折、特价商品时此券不能使用

　　4、本券不兑现、不找零

　　5、本券最终解释权归本店所有。

　　活动费用预算：

　　模特出场费 400元/人 6人

　　企业文化月刊及FASHION SHOW 主题简介500份 3元/份

　　请柬500份 1.5元/份

　　代金劵500张 15元

　　礼仪公司服务费（暂未定）

　　FASHION SHOW 主题背景5副（可采取X展架的形式）45*5/225元嘉宾纪念品（由经销商自行采购，品种不限）

　　以上价格待定。

　　结束语：

　　本企划案立足于*****品牌定位的分析和对目标消费群属性的考虑的基础上，充分发挥本品牌的优势、推广活动强调符合*****的文化品位，勿用哗众，巾切时尚之本，勿用标榜“实践是检查真理的标准”我们相信****的推广活动在**经销商***公司的共同努力之下，定能将上述方案的效能发挥至最高点，定能将****品牌在邵东市场打下坚实的基础。

新店开业活动方案11

　　酒店开业，前期筹备工作千头万绪，尤其是厨房，涉及面广，内容多稍有不慎，将对开业后的管理产生较大的影响。做好厨房开业前的准备工作，对酒店顺利开业具有非常重要的意义。

　　厨房部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。具体包括：

　　（一）餐厅的管辖区域及责任范围

　　餐饮部经理和厨师长及餐厅经理一般要提前4到6个月到岗。到岗后，首先要通过实地察看，熟悉平面布局，然后根据实际情况，确定管辖区域及各部的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报经理。对此进行讨论并做出决定。

　　（二）定经营管理方案

　　餐饮部经理和厨师长及餐厅经理到位后的第二项重要工作，就是要组织人员对当地市场进行调查，一般酒店在设计前已做过专业调查，但厨房部应针对市场有更详细的调查报告，根据总体定位，确立餐饮经营方案，对目标市场、菜肴定位、市场划分、定价策略逐一论证。

　　（三）确定餐饮部各区域主要功能及布局

　　根据总体建筑布置和市场定位，对餐饮区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时，要合理考虑餐饮各项管理流程的合理性，如包间送餐线路、餐厅服务流程、厨房工作流程、原料进入流程、餐具收拾和洗涤的流程、足够的仓储场所和备餐间，要留有充足的储放餐桌的场地。

　　（四）设立组织机构

　　要科学、合理地设计组织机构，餐饮部经理要综合考虑各种相关因素，如：酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

　　（五）制定物品采购清单

　　酒店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，应提前写入采购清单，这样可以节约时间的根本性质。无论是采购厨房的还是餐厅服务物品，在制定部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：

　　1。本酒店的建筑特点

　　采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系（如送餐车、酒水车、餐具等，要根据服务区域的划分合理配置）。

　　2。行业标准

　　最低产品标准是厨师长和餐厅经理制定采购清单的主要依据。（采购要加大督导检查力度，增加透明度）

　　3。餐饮业的设计标准及目标市场定位

　　餐饮管理人员应从本店的实际出发，根据设计标准，同时还应根据本店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要、婚宴市场的产品等等。

　　4。行业发展趋势

　　餐饮管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。

　　5。其它情况

　　在制定物资采购清单时，还应考虑其它相关因素，如上座率、资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。

　　（六）协助采购

　　餐饮部部经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。厨师长和餐厅经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。应随时的向餐饮经理做工作报告。

　　（七）参与制服的设计与制作

　　餐饮部岗位较多，而且风格各异，如仅中餐厅就有零点餐厅、宴会厅、包厢、风味餐厅以及厨师的制服等，为营造较好的服务氛围，在制服的款式、面料要加以区分。

　　（八）编写部门运转手册《管理实务》

　　运转手册，是部门的运作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

　　（九）参与员工的招聘及福利待遇：

　　餐饮部的员工招聘与培训，需由人力资源部和餐饮部经理、厨师长和餐厅经理共同负责。在员工招聘过程中，人力资源部根据酒店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而餐饮部经理、厨师长和餐厅经理则要负责把好录取关。１：领班：２：厨师：３：收银：４：服务员：５：阿姨：

　　６：招聘人员表：照片：合同：电话：

　　（十）开业前培训工作。

　　开业前培训是餐饮部的一项主要任务，餐饮部经理需从本酒店的实际情况出发，制定切实可行的各部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保个部门培训工作达到预期的效果。一般培训计划以倒计时的方式编定。员工一般要求2个月前到位，经过酒店整体的半个月军训后，由部门安排培训，培训的主要内容有：餐饮的基础理论知识、基本功练习、服务规范流程的训练、形体规范、礼仪礼节、服务意识的提升、酒店主菜单培训，为培训团队的凝聚力，可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。培训结束，可组织一次大型的培训成果汇报会，也可从中发现一些优秀服务人员。

　　（十一）建立各部门档案

　　开业前，即开始建立各部门档案，对日后的餐饮管理具有特别重要的意义。很多酒店的餐饮部就因在此期间忽视该项工作，而失去了收集大量第一手资料的机会。最好能建立客人档案：电话：生日：积分：活动优惠：及折扣等可以进一步培养，了解，客人`（制定客人档案表）定做`

　　（十二）开业前卫生工作

　　开业前卫生工作的`成功与否，直接影响着对酒店成品的保护。很多酒店就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。餐饮部应在开业前与最高管理层及相关负责部门，共同确定部门清洁计划，展开全面的清洁工作。其次是开业前的餐厅布置工作，要注意按照规范逐一落实。

　　（十三）部门的模拟运转

　　餐饮部在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。并且和各部门及总经理做好工作沟通，再次的跟进开业计划。

　　（十四）餐饮部开业准备计划

　　制定餐饮部开业筹备计划，是保证部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，酒店通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。

　　（十五）广告策划及广告语

　　电视广告：手机短信：横幅：广告宣传单：报纸：纸巾等做好前期内容和预算。

　　广告语创作（部分）：

　　A、万种风情，尽在xx店。

　　B、有品味的你，选择有品质的xx店。

　　C、累了，请将心靠岸，苦了，也不要后悔，笑了，才体会喜悦，醉了，才知道销魂。

　　D、你寂寞吗，你苦恼吗，你惆怅吗，请来xx店。你轻松了吗，你发泄了吗，你尽兴了吗，请记住xx店。

　　E、无论你走到哪里，你的心总和我在一起，无论黄昏时的树影有多长，它总和树根连在一起，无论你是谁，xx店总会满足您。

　　（十六）CIS：

　　１：ＶＩＳ定稿：

　　标志设计：电话号码：打火机：纸巾：工牌号：酒水单：点单本及点单夹，工衣。

　　２：厨房：器具，杯具，原材料，工具等

　　３：外场：牙签：牙签桶：工作柜：小吃碟：香盅：等

　　４：收银：笔｀单｀定书机｀计数器｀报表｀等

　　（十七）成本预算Ｐ２４

　　１：人员工资

　　２：房租：

　　３：物料折扣：

　　４：水电

　　５：保险费

　　（十八）厨房管理厨房单点／厨房承包／厨房单点

　　预算：

　　人员工资：

　　厨房承包预算：人员工资：成本控制３５％

　　以上是我个人从事酒店/餐饮业4年来对酒店的餐饮筹建、计划、运营管理的一些经验，望老板生意红红火火。

新店开业活动方案12

　　束，酸菜鱼加盟类餐厅门店立马就冷清了下来。

　　开业营销到底应该怎么做，才能真正为门店吸客呢？

　　营销活动的三要素

　　吸引，引起众人关注；转化，增加复购率；留存，留住顾客的心。

　　做开业活动不能一味地为了做活动而做活动，不能为了免费而免费，在做免费的时候，一定要考虑到下一步该怎么走。

　　五大策略

　　全部免费

　　一个酸菜鱼加盟类餐厅新店，开业前期第一任务就是吸引更多的人进店，吸引顾客进店最简单粗暴的方式就是免费，只要你来就给你免费吃，先把人吸引来了，再考虑下一步的转化。

　　部分免费

　　1.比如一家酸菜鱼加盟类店，在开业第一天，店里边所有的酸菜鱼都免费，但是大部分人进店以后，不可能只吃一份酸菜鱼，因为一份酸菜鱼是吃不饱的，那么他们就要点一些主食，或者要一杯饮料。通过卖主食和饮品达到收支平衡。

　　2.又比如鸡公煲、冒菜之类的主产品收费，除了主产品之外还会送一些主食，送一些饮品，这些东西都是免费的，如果主食不够，还可以免费加。

　　下次免费

　　我们经常看到很多酸菜鱼加盟类店里面提供一些代金券，消费了多少送多少之类的，还有一些买一送一，限下次使用的，这种模式的目的是增加顾客的复购率，培养顾客的消费习惯。

　　人多免费

　　三人同行一人免单，或者两个大人可以免费带一个小孩。延伸到一些酸菜鱼加盟类小餐饮店里也可以发展为二人同行一人半价，相当于麦当劳的第二份半价。

　　互动免费

　　很多酸菜鱼加盟类店开业时会推出朋友圈集赞，集够一定数额的赞就可以获得免费资格。再比如一些小吃店可以推口碑写评论赢取免单这样的活动。

　　类似的玩法有很多，但是我们一定要清楚，免费只是为了吸引客户，在免费的基础上一定要有后续的活动跟进，达到锁客的.目的。

　　开业活动分三个周期来做，对应的就是营销的三个阶段，第一阶段用简单粗暴的活动吸引顾客，接下来用精耕细作、好产品好服务来留住顾客，最后再通过一个具有强诱惑力的营销模式去锁客，将顾客发展为会员。这才是酸菜鱼加盟类餐厅开业营销的终极目的。

新店开业活动方案13

　　一、活动策划背景:

　　近几年，随着国内百货流通业的急剧快速发展，各大百货连锁流通“巨头”竞争热浪更是此起彼伏，呈现出“花开三支，各自争妍”的局面。

　　作为中港合资经营的大型零售连锁企业，中国百货流通业的品牌公司xxx团公司，自x作为x一家走中、高端市场消费群体，集购物、饮食、娱乐、休闲于一体的大型式百货商场的成功推出，使得x传统百货商场，迈向了现代百货的重要转变，并在短短的年时间，从最初的x资本累计发展到今天的x元人民币，并遍布全国十多个大中城市的家连锁商场。

　　x这一成功和大胆的市场定位和推出，使得x牌逐渐被许多大中城市的市民所认知，并一度成为x售业龙头企业，屹立于全国零售百强之林，进一步彰显出x实力。

　　为继续使x牌深入的根植于民心，进一步将品牌发扬光大，x团除了选择在珠三角消费实力强劲的城市继续扩张自己的实力外，还将触须延伸到xx地。作为珠三角消费实力强劲的xx地已成为x一步拓展目标的首选地。即将于今年月在x业的x货将在持续走中高档路线的同时，将以更加优越的服务于x市民。

　　二、开业庆典活动时间、地点:

　　时间:x年×月×日

　　地点:xx路x

　　三、庆典仪式活动安排:

　　(一)嘉宾和媒体签到:(x年月日上午:)

　　(二)开幕剪彩仪式:(x年月日上午:)

　　特邀当地相关政府主管部门官员、x团总经理及各邀请的.嘉宾出席开幕剪彩仪式。(注明:本次开幕式可邀请醒狮队前来舞狮助兴。在开幕式现场有鲜花、拱门、空飘、横幅广告、气球、等场景布置与点缀。)

　　1、邀请当地政府官员上台致辞。

　　2、邀请x团总经理上台为x致贺词。

　　3、邀请其他嘉宾上台致辞。

　　4、醒狮表演。

　　5、邀请相关x团总经理为彩狮点睛。

　　6、新店门打开迎接顾客。

　　四、“深情x·缤纷夏恋”时尚发布会

　　释义:本环节将主要打破以往x连锁店时简单的开业庆典的剪彩的模式，新的模式是，在承袭了此前的必要环节之外，我们建议将在紧接着剪彩环节完毕后，将举办一场别开生面的“深情x·缤纷夏恋”时尚发布会，特邀青春靓丽的模特，穿着各种高贵的服装进行现场集中展示，并进一步宣传进驻该商场的品牌服饰。在举办本次“缤纷夏恋”时尚发布时，建议商场方面将引入商场的各大型百货供应商邀请到场观看本次时尚发布活动。造成轰动和品牌效应以吸引更多市民前来观看。

　　为达到本次活动的预期目的，我们建议将在本次活动现场，围绕着舞台四周将各大商家的品牌打出来。并在舞台的背景版上列上承办本次时尚发布活动的主要时装品牌的赞助商家名称等。

　　五、庆典开幕式活动筹备和进程:

　　1、月日前确定主持本次活动的司仪。

　　2、月日前，确定出席本次庆典开幕式的嘉宾人数和名单。

　　3、x年月日前完成整个开幕式所需的各种宣传材料的印刷、礼品袋和礼品的定制及各种户外喷画、条幅广告。

新店开业活动方案14

　　一、公关和营销:

　　1、首先是邀请政府官员及餐饮协会、酒店协会等等领导参加剪裁仪式;

　　2、各分店在册登记的VIP客户以短信方式逐一通知;

　　3、发放邀请函，落实到每一位顾客;

　　4、邀请王总的亲朋好友参加开业典礼;

　　5、同时在当天营销?咳嗽笨梢栽诘碧焱瓶ā?

　　6、可采用礼仪公司广告流动车的形式,人员20名,可在市区繁华街道来回穿梭,必须自己制作20个可插式广告牌,材料为KT板。

　　7、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。

　　8、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋。

　　9、国庆节期间，可推出婚宴、寿宴。

　　10、国庆节期间，组织酒店厨师和迎宾及前厅员工，扯一条大条幅和宣传牌子到附近各个大街进行x传。

　　11、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出自助餐。

　　12、凡在北郊店开业期间:(七日以内)

　　(1)烤鸭半价卖活动，为了答谢新老顾客对梅利餐饮的大力支持与厚爱，开业期间在梅利北郊店消费的顾客，无论消费多少，前30名烤鸭半价出售。(只限零点)

　　(2)凡在梅利北郊店开业期间,来店消费的顾客,均可品尝到梅利免费指定的特色菜一款，赠完为止。

　　(3)凡在梅利北郊店开业期间,来梅利北郊店一次消费满200元以上的顾客,均可免费获得梅利烤鸭卡一张(限下次使用)。

　　以上活动不得与会员卡同时使用，解释权归梅利餐饮有限公司所有。

　　让参加梅利新店开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们酒店的菜品的`特色幽雅的环境优质的服务(航空式服务),从而让消费者更深入了解我们酒店，提升其印象和认知度.

　　二、开业活动布展方案

　　a)军乐队30人

　　盘古队20人

　　主持人1人

　　舞狮2匹

　　礼仪小姐6人

　　酒店正门大门口搭建舞台，舞台尺寸为4.8米x8.4米(钢架),红色地毯铺地，舞台上面，提前摆放好贵宾席的桌椅板凳，舞台主背景为“梅利烤鸭店北郊店盛装开幕”可用喷绘制作，大门口横跨18米的充气彩虹门一座，上有条幅装扮，从楼顶至一楼，整个楼层布满条幅，条幅之间留有间距，舞台两册侧各设置2个充气立柱共4个，高度为7.8米,音响功放设备一套(400为主。

　　具体报纸媒体为《都市消费晨报昌吉商情》、《美鹤商情》、《昌吉日报》版面安排1/2版运作步骤:DM共计50000份通过3种渠道宣传:A、派员分片区发送B、报纸夹页C、邮寄报纸

　　1、3、5日《都市消费晨报昌吉商情》1日《美鹤商情》、2、4日《昌吉日报》

　　第二阶段活动后宣传宣传时间:

　　xx年9月11-20日宣传形式:软文宣传宣传内容:传达活动相关内容信息传达要素:活动的主题及内容xx商场企业形象

　　xx商场服务理念、优惠活动推介

　　xx商场对顾客的服务(具体表现、客户回馈、相关实例等)相关软文文题:

　　《昌吉第一家大型综合超市开业》

　　《用优惠和真诚为顾客服务——昌吉xx商场开业侧记》《为顾客服务，让心与心更接近》《xx商场，用优惠和真诚赢得感动》

　　《天长地久(9)月:承诺到永久，服务到永久》……媒体安排:《都市消费晨报》、《昌吉日报》运作实施:预计两报各1-2篇。

　　宣传表现:企业形象服务活动主题

　　[第五部分:活动效果巩固(略)]

　　[第六部分:活动费用预算(略)]

新店开业活动方案15

　　背景分析

　　优势该店处于西安市阎良地区航空高新技术产业区，境内目标群体收入高，消费能力强。经营的川菜是大众化菜系，消费者接受面广，并有试飞员等部分稳定的客源支撑。位置处于经济开发区，对今后的发展非常有利。

　　劣势周边居住人群较少，人气不足。该店前任老板经营管理较差，在当地口碑较差，后成为烂尾楼，现要盘活该楼，难度较高。该区除了跟飞人员及其他航空技术人员以外，其余流动人员相对较少。该区餐馆较多，市场小，竞争激烈。

　　宣传目的

　　重新树立酒店知名度，提升人气，稳定收入，立足于本土，打造当地一流酒店形象。

　　锁定目标群

　　当地中高收入人群，各企事业单位，机关团体，婚寿宴群体。

　　具体营销策略

　　提前向目标消费群发布开业活动信息及具体活动内容；

　　关注并运用当地社会热点，吸引消费群体。

　　通过媒体（报纸、电视、电台、中国移动）发布一些软新闻、硬广告，同时用宣传车、DM单、横幅等进行宣传。

　　宣传实施方案

　　时间安排

　　8月5日—8月10日，确定开业庆典及开业前后宣传方案。

　　8月11日—8月20日，制定并印刷宣传资料、优惠卡，确定各种宣传用品。

　　开业时间：

　　庆典地点：中非酒店大门口

　　宣传范围：目标消费者

　　第一阶段

　　导入期（18天）8月11日—8月29日

　　8月10日，相关人员开始在中非酒店主楼和附楼上挂宣传布幅，如主楼挂一大型布幅（20米x20米，设置开业倒计时时间表），提前告知消费者具体开业时间及优惠政策，上方内容为大字：中非酒店距开业还有

　　x天，下方是优惠活动小字内容如下：

　　方案一：狂折到底

　　第一天：菜品5。8折（酒水不享受优惠）

　　第二天：菜品6折

　　第三天：菜品6。8折

　　第四天：菜品7。8折

　　第五天：菜品8折

　　第六天：菜品8。5折

　　第七天：菜品8。8折

　　方案二：天天特价

　　第一天：桂鱼1元1条（每桌限一条）

　　第二天：鲈鱼1元1条（每桌限一条）

　　第三天：基尾虾1元1斤（每桌限一斤）

　　第四天：甲鱼1元1只（每桌限一只）

　　第五天：鲢鱼1元1条（每桌限一条）

　　第六天：x红酒1毛钱1瓶（每桌限1瓶）

　　第七天：x啤酒1毛钱1瓶（每桌限10瓶）

　　在附楼上悬挂以下条幅标语进行宣传：“无线PDA掌上电脑点菜·阎良首家”，“美味川菜风·飘香航空城”，“在中非·踏上红地毯之约”，“千帆竞发航空城·万冠云集新中非”，“婚寿宴基地·尽在中非酒店”，“酷客川菜·你家门口的成都地道美食·想吃就吃”。

　　采取主动出击：宣传资料印好之后由营销人员上门推销，介绍酒店特色、环境、服务等，采取电话推销和发传真告知等形式，以争取让这些企业将“宴席”订在中非酒店举办。

　　邀请地方名流、政府要员、各企事业单位主要负责人参加开业典礼，并向他们发放邀请函。邀请事项分组、分人进行，采取谁邀请谁负责全程接待的.原则。

　　第二阶段

　　主攻期（10天）8月30日—9月8日

　　媒体选择：西飞集团报软性报道兼硬广告

　　试飞院院报：软文广告

　　阎良电视台：广告连续发布一个月

　　方案步骤：8月30日，开始投入《阎良电视台》30秒插播广告。时段：x剧场插播30秒广告，每晚两次。广告发布时间：8月30日—9月30日，共60次。

　　8月25日，开始在《西飞集团报》连续5期软文报道（内容由酒店提供）。

　　8月30日，开始连续3期在《西飞集团报》做1/2彩版硬广告，主要介绍酒店特色、环境、优惠、开业等。

　　8月30日，开始连续3期在《试飞院院报》连续5期软文报道。

　　8月25日—9月5日，分布户外横幅广告（阎良闹市区街口共4条，提前去城管所申请）。横幅广告悬挂安排如下：

　　内容：中非酒店9月1日隆重开业。

　　xx街0。8x10米1条

　　雇宣传车一辆：经过精心布置后，环游城区，用高声喇叭宣传。时间：8月30—31日。宣传主题：中非酒店闪亮登场，美味川菜风·飘香航空城！通过中国移动短信平台向阎良地区移动客户发送中非酒店开业以及活动信息。印制5000包餐巾纸，打上餐厅将要开业的广告，在开业前几天安排员工到各大型停车场、各单位停车场和闹市区发放。

　　印刷10000份DM单，分别于8月29日—31日三天时间在华商报、西安晚报、三秦都市报阎良发行站做夹报。店内实行全员营销式，让每一位员工在做好服务的同时，再做一名出色的推销员。

　　推销菜品的同时，建立详细的顾客档案。

　　制定顾客意见调查表，收集顾客反馈意见，随时对服务、菜品、管理进行调整、改进。

　　9月1日—9月7日，店内每日开展幸运美食大使抽奖活动，中奖百分百，惊喜不断。一等奖：免费享受酒店豪华套房一间（仅限1天）；二等奖：酒店消费卷100元；参与奖：酒店优惠券20元。

　　制作精美POP水牌及台卡，告知消费者店内特色、特价信息。向顾客赠送礼品，安排礼品展示台。

　　制作200张拥军卡，此卡为人民子弟兵、官兵、公安干警专用。服务员针对目标客户发放。

　　制作200张亲情卡，此卡为其他贵宾、常客专用，针对目标客户发放。

　　第三阶段

　　巩固期（6个月）9月9日以后，为吸引更多的生日宴客户，制定长期的优惠政策，具体如下：

　　凡在本酒店办生日宴的顾客，当日均可凭身份证、户口簿等有效证件享受当餐其个人消费全免（酒水除外）。

　　建立酒店专门网站，并和多家餐饮酒店专业网站进行链接，实施网络营销，开通网上订餐、订房相关服务。

　　婚宴宣传：婚庆主持台增加大型喷绘2幅，一幅为结婚喜庆背景，一幅为会议背景，采取滚筒伸缩式。店堂用彩球、彩带布置出喜庆氛围。凡预订餐20桌（588元标准）以上的婚宴客户，酒店将提供如下免费服务：