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大班社会教案《过桥米线》家乡美食（通用16篇）
作为一名为他人授业解惑的教育工作者，时常要开展教案准备工作，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。那么你有了解过教案吗？下面是小编整理的大班社会教案《过桥米线》家乡美食，仅供参考，大家一起来看看吧。
大班社会教案《过桥米线》家乡美食 篇1
活动目标：
1、了解家乡的美食，萌发爱家乡的情感。
2、能大胆地用自己的语言进行讲述。
3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
有关家乡美食的PPT。(惠山油酥、无锡小笼、梅花糕、春卷、开口笑、糖炒栗子、无锡馄饨等)
活动过程：
1、以选“小导游”为由，激发幼儿的兴趣。
师：“小朋友，有一位外国来的小朋友，听说我们无锡是个美丽的地方，而且有很多好吃的'东西，过几天啊，她要带朋友们一起来游玩，特地邀请我们中三班的小朋友来当小导游，你们愿意吗?
2、谈话导入，引导幼儿说说自己吃过的好吃的美食。
(1)、你吃过什么好吃的美食呢?
(2)、它是什么味道的?
(3)、你是在哪里吃到的?
3、结合“家乡的美食”的图片，引导幼儿知道一些美食背后的故事。
(1)、出示美食的图片，请幼儿讨论，你吃过上面的美食吗?是什么味道的?
(2)、请个别幼儿介绍自己吃过的美食。引导幼儿用完整的语言表达。
(3)、介绍美食背后的故事。
4、游戏“我是小导游”，帮助幼儿巩固无锡的美食。
儿歌：(齐说)美丽的无锡我们的家，远方的朋友请你来，我来当个小导游，带你去吃好东西，吃什么?(领头人)带你们去吃肉面筋。(齐说)哟，不错，不错，真不错!(师生交换，然后在生生交换做领头人)
5、美食大家尝
师：哇，我们无锡的美食真多呀!除了今天我们知道的美食外，我们家乡还有许多美食呢，回去和爸爸妈妈一起找一找、说一说。现在就让我们一起来品尝一下带来的家乡美食吧!
大班社会教案《过桥米线》家乡美食 篇2
活动目标
1.知道过桥米线是家乡的特色美食，了解过桥米线的来源。
2.能主动交往、大胆交流、积极探索过桥米线独特的制作方式。
3.为家乡特有的名小吃感到自豪，萌发热爱家乡的情感，具有深刻的归属感。
重点难点
重点：了解过桥米线的来源。
难点：探索过桥米线独特的制作方式。
活动准备
特邀厨师、过桥米线店面图片、吃过桥米线的客人图片、每人一支细记号笔、一个贴有红蓝两色便笺的记录本。
活动过程
一、谈话导入，引出主题
1.师：你们吃过过桥米线吗?跟谁吃的?觉得味道怎么样?过桥米线是什么样的?
2.小结：你们都有吃过过桥米线，对过桥米线知道得也不少。知道它有各种各样的味道，而且都很好吃，大家都喜欢。
二、“话说过桥米线”
1.观察过桥米线店面，寻找并记录问题。
2.请你看一看，找一找，把你们想知道关于过桥米线的问题记录在红色便签上。
3.教师巡回指导，启发幼儿提出各种问题——看到店面你想知道什么?看到吃米线的人你想知道什么?看到店里的环境你想知道什么?看到店里的服务员你想知道什么?
三、“探寻过桥米线”
1.商讨寻找答案的方法。
提问：大家有这么多问题，我们应该怎样去寻找答案?找谁问?
2.讨论探寻答案的注意事项。
提问：寻找答案时应该怎样询问?注意什么?怎样才算礼貌?(见面要问好，提问先说请，交谈时面带微笑，注视对方的眼睛，交谈结束道声谢。)
3.把你们找到的答案记录在蓝色便笺上，一会儿和大家一起分享。
四、“了解过桥米线”
1.访谈过桥米线厨师，了解过桥米线的特色。
2.与厨师交流，请幼儿记录问题的答案。
3.分享收集关于过桥米线的资料。(刚刚你问了什么?你知道了什么?小朋友探寻了我们家乡的美食过桥米线，了解了过桥米线，你们心理有什么感受?作为云南人，你有什么感受?)
4.小结：过桥米线作为我们云南省特有的小吃，它不仅有着悠久的历史，也有着独特的制作过程，人人都爱它。全国各地的人们来到云南，都会去尝尝我们的过桥米线面。作为云南人，我们可以向更多的人介绍我们的'过桥米线，介绍我们的城市。
活动总结
过桥米线是云南的特色美食，幼儿都有吃过过桥米线的经历，把幼儿熟悉的事物作为主题“爱我家乡”中的一个活动，能够在幼儿的已有经验基础上提升幼儿的新经验。活动通过“话说过桥米线”、“探索过桥米线”、“认识过桥米线”、三个环节层层深入，幼儿积极参与讨论，将自己所知道关于过桥米线说出来，再通过观察店里的人、事、物积极思考，发现问题。如：过桥米线的来源、过桥米线的做法，过桥米线的味道，过桥米线的品牌创建，过桥米线与人的联系等。幼儿自主提问，自主交流，了解了有关过桥米线的知识，从而激发了幼儿对家乡的热爱，提升了幼儿的归属感，同时促进了幼儿社会交往能力和学习能力的发展。
大班社会教案《过桥米线》家乡美食 篇3
活动目标
1、幼儿原地纵跳触物(物体距离幼儿高举的手指尖20—25厘米)。
2、练习走小桥，让幼儿判断怎样走桥，提高幼儿自我保护意识和能力。
3、培养幼儿克服困难的良好品质，重点：双脚弹跳，难点：上下桥的平衡。
4、提高幼儿身体的协调能力，体验玩游戏的乐趣。
5、培养幼儿的合作意识，学会团结、谦让。
重点难点
重点：原地纵跳触物。
难点：过桥。
活动准备
苹果卡片、朔料桥两条、长线一条。
活动过程
1、组织幼儿排成四路纵队，集中注意力做手指游戏，洋娃娃和小熊跳舞律动，做放松运动。
2、老师交代游戏规则，做示范练习。
3、老师：秋天到了，丰收的季节到来了，对面果园里的果子成熟了，我们快去帮忙收苹果吧。可是要去对面收果子要经过一条河，我们得走过桥，才能摘苹果，每个小朋友都要走过桥，过桥后摘一个苹果，然后从边上返回把苹果放到篮子里，再拍下个小朋友的手，被拍到的小朋友马上走过桥跑去摘苹果。
4、游戏开始：大家念儿歌“大大的苹果，甜蜜蜜，摘苹果的人儿笑嘻嘻”两队第一个小朋友走过小桥向前跑到苹果下，原地双脚向上跳起摘一个苹果，然后从边上返回，将摘到的苹果放进篮子里，再拍一下第二个小朋友的手，返回自己的椅子上坐下，这样依次进行，最后以摘得快的小组为优胜。
5、放松活动
我们一起来跳跳“摘果子舞”吧。
体育活动目标主要在于启发幼儿的基本动作，提高幼儿身体素质，培养健康的心理品质和提高幼儿的智力水平。它不仅是对幼儿的身体教育，包括心理的发展，心理的健康教育。本次活动《过桥摘苹果》可以开发锻炼幼儿的平衡能力，提高动作的.协调性。为了完成了以上目标，我设计了三个流程，第一流程热身运动，做好整个活动的准备。第二个流程，探索活动，如何才能稳稳当当地上、下桥。第三个流程，放松运动，整个活动后，运动量和运动密度都到位了，让幼儿看着自己的劳动成果，跳“摘果子舞”，有利于消除幼儿在运动之后的疲劳感!更有利于幼儿放松身体并在成功的喜悦中结束整个活动。
教学反思
在教学活动中，教师能够做好示范，讲明活动的要点，教材准备充分，幼儿情绪高涨，师幼配合默契，过桥时，不但心里承受能力得到提高，身体的协调能力也得到了发展，达到了教学目的。但是，水果卡片纸张太厚，幼儿摘时有点难度，以后加以注意。
大班社会教案《过桥米线》家乡美食 篇4
教学目标：
一、学唱根据京剧“西皮流水”唱腔创作的《煮面条》，了解我国戏曲艺术的丰富多彩，知道唱腔风格是区别剧种的重要特点。引导学生从走近京剧——走进京剧——贴近京剧，培养他们对我国戏曲艺术的热爱之情。
二、在学习过程中，关注学生的参与、探究、体验和表演，提高学生的听辨、创造、表演的综合能力。
教学难点：
感受和体验西皮流水唱腔的风格特点。
教学重点：
西皮流水板的学习与运用。
教学过程：
一、创设情境 感知—激趣—参与
1、听戏曲音乐进课堂，并尝试律动。
2、师生问好，发声练习。
3、节奏练习：1/4节拍的节奏、换气练习。
二、学习歌曲 认知—探究—感悟
1、戏曲简介。
师：你喜欢流行歌曲还是戏曲?为什么?
(我国戏曲是世界上最古老、最丰富、最具有民族特色的艺术形式之一。它包含文学、音乐、美术、舞蹈、武术、表演等内容，至今我国戏曲的种类已有300多种。)
师：你知道哪些剧种?我们山西和长治有什么剧种?听老师唱得是哪个剧种?
2、出示课题：京剧《煮面条》，简介京剧唱腔。
师：京剧有两种风格唱腔：
①二黄，旋律平稳、节奏舒展缓慢。
②西皮流水，它的曲调特点是怎样的`?
3、初听范唱，感受西皮流水的特点。(曲调欢快活泼、节奏紧凑、速度比较快)(播放课件)
4、采用视唱法学习歌谱。(击拍、换气、附点音符)
5、重难点指导纠正。(词曲结合、唱腔韵味、歌词的清晰)
6、歌曲分析与处理：
①词。(帮、做、烧、煮、放、添、加、摔)一系列的动词把一个生动的生活场景展现在我们面前。
②句。在演唱时，根据剧情和情境的需要，可以对歌曲进行加工与处理。比如：在速度和力度上加以变化，更能突出地表现事物。
(渐强 渐慢 延音 下滑音)
7、完整地演唱歌曲《煮面条》。
三、巩固深化 体验—实践—升华
1、猜角色，并用京剧行当表演《煮面条》。(播放课件)
师：同学们在画脸谱时，对京剧的行当一定有了很多的了解。现在做一个小练习，猜角色
2、体验京剧文武场。(播放视频)
师：戏曲中除了台前演员的表演之外，还有哪支队伍必不可少?
3：简介京剧乐队。(播放课件)
4、实践活动：模仿乐队中的武场。(挑选四个学生，讨论)
5、全体同学分角色来演绎《煮面条》。
6、小结：今天我们一起学习了京剧西皮流水唱腔的《煮面条》，并尝试用不同行当和武场来模仿表演，表现力非常棒。现实生活中你还会帮妈妈做什么呢?请你用这段唱腔创作一个生活场景，下节课我们一起来欣赏!
设计思路：整节课，从创设情境——学习歌曲——巩固练习，目的旨在引领学生从漠视戏曲——走进戏曲——贴近戏曲。从听、练、学、看、猜、模仿等一些课堂实践活动中，时时处处鼓励学生一步步地去尝试、去探究、去表演、去体验、去感悟，提高学习京剧的兴趣，增强学生的民族自豪感。
教法
1.运用现代化教学手段——多媒体课件、声像、视听结合;
2.充分引导学生进行多渠道的参与体验;
3.启发学生通过观察分析、比较讨论、归纳等方法获取新知识。
教学阶段
1.导入——创设情境、激发兴趣;
2.展开——参与体验;
3. 深入——师生深层次交流，充分展开;
4.拓展——通过讨论、表演、评价、总结来深化情感体验。
大班社会教案《过桥米线》家乡美食 篇5
设计意图
孩子们天生喜欢撕撕画画，生活中的一切都是他们创作的源泉，有的孩子还有些挑食，不爱吃面条，《纲要》提到，幼儿园的艺术活动要为幼儿提供自由表现的机会，鼓励幼儿大胆表现自己的想法，尊重每一个幼儿的想法和创造，分享他们创造的乐趣”所以我设计了中班手工“香喷喷的面条”，让孩子们自己动手大胆制作
“面条”从而锻炼他们小肌肉的发展，并感受生活的美。
活动目标
1、认知目标：幼儿了解撕纸带来的纸形状变化；
2、情感目标：乐意参与撕纸活动，体验给小动物过生日的快乐；
3、技能目标：掌握简单的撕纸技能，能将纸撕成条或其他形状；
4、创造目标：尝试将纸撕出不同形状的面条。
重点难点
活动重点：幼儿掌握撕纸技能。
活动难点：幼儿能按意愿撕出不同形状的面条。
活动准备
经验准备：幼儿认识面条，知道面条的`特点；幼儿有过生日的生活经验。
物质准备：小熊玩偶，（红、黄、绿、白）的彩色纸，真实的面条，碗，纸盘。
活动过程
一、设置情景，激发兴趣
1、出示小熊玩偶
师：“小朋友们你们好，我是你们的好朋友，我的名字叫胖胖熊！见到你们真高兴，我要告诉你们一个秘密，今天是我四岁的生日！我好想知道你们生日是怎样庆祝的呢？”（幼儿回答）
2、讨论生日，引出面条
师：噢，你们过生日的时候要吃蛋糕要唱生日歌，还有人说要吃面条！啊，我知道，这是我们中国的传统习俗，过生日的时候要吃长寿面，吃过长寿面的人一定会健康、快乐！可是我还没有吃过呢，想请我们班的乖宝宝们给我做一碗香喷喷的面条吃好吗？（幼儿回答）
二、活动过程
1、展示面条，引导幼儿讲出“面条特征”
师：这是老师从家里带来了我们平常吃的面条，请你们看看，是什么样的呢？
（幼儿依次传递观察，回答）
2、教师讲解示范撕纸
师：胖胖熊刚才悄悄告诉我说，她想吃有营养的菠菜、胡萝卜和香蕉味的面条，所以我这里准备各种颜色的彩色纸来做我们的面条。
师：老师先为胖胖熊撕一根面条，两只手的拇指和食指捏住，慢慢的。一点一点地撕，不要着急，慢慢地就可以撕出面条啦！当然，你可以给你的胖胖熊撕出不同形状的面条。最后，不要忘记给胖胖熊的面条上撒上葱花和芝麻哟，让我们的面条更加美味和可口。
三、幼儿操作，教师引导
师：现在请小朋友开始给胖胖熊做一份香喷喷的面条吧，选择你喜欢的口味和形状撕出面条来！
教师巡回指导，给专注撕纸的幼儿及时鼓励，帮助需要帮助的幼儿。
师：你们撕的面条，胖胖熊感到很开心哟，记得做完后给胖胖熊的生日面撒上葱花和芝麻哟！
四、活动结束，点评交流
师：请小朋友们把做好的面条端上桌来吧！胖胖今天真高兴，收到了这么多分生日面，他感到很高兴，她想听听小朋友是怎样做面条的呢？（幼儿举手发言，分享自己的制作过程）
师：谢谢大家的分享，现在，我们一起来唱一首《生日快乐歌》来庆祝胖胖熊
四岁的生日。
师:今天胖胖熊吃了我们班小朋友亲手做的面条，他真的好高兴，现在他邀请小朋友和他一起出去做游戏吧！来，请小朋友们排队站好我们出去玩咯！
活动总结
本次活动，幼儿的参与度很高，贴近幼儿的生活，基本根据提示能够完成一份面条，值得反思的地方就是，教师在教的时候，要是能配上撕纸动作的儿歌，帮助幼儿掌握撕纸技能就更好了，整个活动是以老师为主导传授撕纸技能，幼儿掌握技能，并
进行创新的一次活动，整体流程自然，教师的语言再精炼和准确性可有有待提高。
大班社会教案《过桥米线》家乡美食 篇6
活动目标
启发幼儿在碗里画面条。鼓励幼儿把纸撕得细细长长的，粘贴在碗里。
培养幼儿的.观察力和动手操作能力。
培养幼儿的技巧和艺术气质。
活动准备
实物，作业纸、彩色笔人手一份。
活动过程
1．引起兴趣。出示实物并提问：这是什么？有什么用？面条是怎么样的？
2．教师出示范画，进行讲解示范。
3．幼儿练习。指导幼儿按要求作画，启发幼儿在碗里画面条。
4．教师给予幼儿适当的帮助，鼓励幼儿把纸撕得细细长长的，粘贴在碗里。
5．展示幼儿作品，引导幼儿相互交流和评价，教师适当点评。
大班社会教案《过桥米线》家乡美食 篇7
目标：
１、培养幼儿的动手能力。
２、让幼儿练习用剪刀见直线，提高用剪刀的`能力。
准备：
色纸、白色皱纸、剪刀若干份。
流程：
导入活动——自由动手——总结
过程：
一、导入活动，引起幼儿的动手能力。
你们有没有见过面条呢？那肯定也吃过了。你们知道面条是怎么来的呢？（幼儿自由说）我们今天也要来做“面条”。不过呢？不是用面粉，而是纸做，你们知道怎么做吗？（不知道）那先看老师做一遍，你们再做好吗？（好）这“面条”一要剪得直，不能弯，知道吗？
二、幼儿自己动手剪，教师在一旁指导。
要求：注意安全卫生，小心剪刀。
三、总结：
面条可以怎么吃？大家来说说看（幼儿自由说……）
那你们说我们的“面条”有什么用呢？（幼儿自由说……）我们要把我们的“面条”保存好，不要弄坏，好吗？
大班社会教案《过桥米线》家乡美食 篇8
活动目标：
1、尝试用彩色油泥搓面条
2、让孩子尝试自己制作彩色面条
重点难点：
能用不同颜色的游戏把面条搓的又细又长
活动准备：
经验准备：能够将泥分小块
物质准备：各种颜色的油泥、白纸、蜡笔、手偶（小熊）
活动过程：
1、出示小熊扮演小熊，引导幼儿给小熊做面条吃。
2、出示各种颜色的油泥，学习面条制作方法。
观察老师搓面条，老师在搓的过程中边搓边用语言向幼儿讲解。
搓完所有的`面条后，老师引导幼儿观察面条：老师搓的面条一样吗？（粗细不同，颜色不同）
3、鼓励宝宝尝试自己制作彩色面条。
将油泥分发给宝宝，可握着宝宝的手一起搓。
鼓励幼儿把面条搓的又细又长。
大班社会教案《过桥米线》家乡美食 篇9
活动目标：
1、观察彩色面条的制作过程，尝试自制面条，体验劳动成功的喜悦。
2、巩固认识常见蔬菜。
活动准备：
1、常见蔬菜；干面粉；各种菜汁；净水等。
2、围兜；一次性桌布；电饭锅；碗、勺等。
活动过程：
1、谈话：你喜欢吃蔬菜吗？你最喜欢吃什么蔬菜？
2、（出示实物）巩固认识常见蔬菜的名称。
3、讨论：蔬菜可以怎么吃？
4、菜汁自助餐。
5、（师示范操作）幼儿观察菜汁与面粉揉和的过程。
6、尝试制作彩色面条。
（1）师交代搓面条的.要求。
（2）幼儿动手操作。
（3）师巡回指导，引导帮助个别幼儿揉成面团，注意方法。
7、分享活动：
整理桌子，洗手；观看、品尝好吃的面条。
大班社会教案《过桥米线》家乡美食 篇10
活动目标
1、通过教学活动，让幼儿学习使用剪刀剪直线、曲线。
2、发展幼儿手指动作协调能力，体验剪纸的乐趣。
3、喜欢参加艺术活动，并能大胆地表现自己的情感和体验。
4、培养幼儿的欣赏能力。
教学重点、难点
重点：让幼儿体验剪纸的乐趣，锻炼幼儿的小手指肌肉的灵活性和协调性。
难点：在活动中有的幼儿不会剪面条，面条剪成面片或剪成三角形。
活动准备
材料：剪刀，盘子，画有直线、曲线的旧报纸、彩色纸，蔬菜叶，几个布娃娃，实物图（各种各样的拉面图片）。
活动过程
一、通过谈话导入
1、师提问：你们的'爸爸妈妈爱你们吗？你们爱你的爸爸妈妈吗？等等。（幼儿回答）
2、请小朋友们说一说你们的爸爸妈妈喜欢吃什么面条？
二、出示图片
请小朋友们看一看，说一说面条都是什么形状的？
三、教幼儿学说儿歌边做“剪，剪，剪，剪面条的动作”
附儿歌：
剪，剪，剪，剪出长长的面条，
请谁吃呀！请布娃娃吃。
剪，剪，剪，剪出宽宽的面条，
请谁吃呀！请某某(说出一个幼儿的名字)
剪，剪，剪，剪出短短的面条，
请谁吃呀！请某某(说出一个幼儿的名字)
剪，剪，剪，剪出弯弯的面条，
请谁吃呀！请某某(说出一个幼儿的名字)
四、出示布娃娃
1、今天我们班了几位布娃娃客人，她们肚子很饿，小朋友愿意给布娃娃做好吃的吗？那小朋友们准备给布娃娃客人做什么好吃的？（幼儿回应做面条）。
2、引导幼儿如何使用剪刀及使用剪刀的注意事项。
3、幼儿动手剪面条，并将剪好的面条放在盘子里，鼓励幼儿在做好面条在加上“佐料”、“蔬菜叶”。
4请幼儿互相评比一比，看一看谁做得的面条最好。
5、请幼儿把自己做好的面条端到桌子上请客人布娃娃们吃面条。
6、教育幼儿在别人需要帮助的时候，我们要热情去帮助他们，做一个快乐的而有礼貌的好孩子。
五、活动结束，学习整理
师指导幼儿学会整理物品，每样物品分类放回篮子里，纸宵放入垃圾框里。
教学反思
在教学过程中目标达到了，幼儿参与的兴趣很高，也存在一些不足的问题，给幼儿配的材料有点少。存在以下几个方面：
1、开始老师教幼儿一起学唱儿歌，第二遍老师唱儿歌第一句，后一句让幼儿唱出本班幼儿的名字，幼儿反应能力还可以。
2、幼儿看见剪纸操作材料积极性很高，在加上背景是椅上的几位布娃娃客人，吸引了幼儿剪面条的兴趣。
3、在活动中剪面条剪得慢的幼儿，老师指导幼儿，让他们互相帮助完成，孩子们招待客人的能力很强。
这节活动课孩子们兴趣很高，孩子们自由互相评比，如果让我从新上这节课我会从实践过程中去改进，更完善。
大班社会教案《过桥米线》家乡美食 篇11
活动目标：
1、在熟悉煮面条的过程中，用夸张的肢体动作进行模仿和表现。
2、发挥想象，体验用动作表现内心感受的乐趣。
3、培养合作精神，体验集体活动的快乐。
4、遵守游戏规则，体验与同伴合作游戏及控制性活动带来的快乐。
5、加强幼儿的安全意识。
活动准备：
1、幼儿在家观察过煮面条的过程，吃过拌面。
2、幼儿有一定的肢体表现能力。
3、煮面条的录象带，录有进行曲的音带，代表调味品的各色皱纹纸。
4、铺有地毯的活动室，旁边画有若干圆圈。
活动过程：
一、进行热身游戏
师：今天我们来做个游戏，让我来摸摸口袋——呀！孙悟空的金箍棒放在我这儿了，它还会发出好看的光呢！（教师作神秘状，吸引孩子的注意）。
师：咦？我的金箍棒好象在慢慢变大，越来越长，越来越粗……（教师用夸张的肢体动作带幼儿一起表现）粗得我都快抱不住了……金箍棒好象在慢慢变小，越来越小，越来越细……最后把它小心地放回口袋里。刚才我手里是不是真的有那么一根神奇的金箍棒呢？
幼：没有，是假的，是想出来的。
师：那金箍棒在哪儿呢？
幼：脑子里。
师：对了，当我们想象自己真有这么一根金箍棒时，我们游戏起来就会很有趣。怎样才能让别人也认为你有一根金箍棒，也被我们的表演吸引呢？
幼：动作也要很像，表情也要很像。
师：首先自己要相信，然后用夸张的动作和表情让别人也相信。记住这两点，接下来我们的游戏会更有趣！
二、观察表现对象
师：接下来我们模仿的是：在煮的面条。你们看过爸爸妈妈煮面条吗？
幼：看过。
幼；我自己也煮过。
师：好，我们来看一段煮面条的录像，看看面条是怎样变化的？你们看，烧面条前先往锅里加什么？（水）什么水？（冷水）面条怎样了？（开始翻滚）这是什么动作？（关火）面条熟了吗？你是怎么看出来的？（变软了）
师：面条没煮之前是怎么样的？请你来模仿一下。（幼儿用伸直手指头、站得笔直等动作来表现）面条煮好后是怎样的？幼儿用身体柔软无力、放松手腕和膝关节、低垂着头来表现）面条是突然变软的还是……
幼：一点一点变软的。
师：一开始面条沉在锅底，水开了，面条怎么样了？
幼：浮在水面上。
幼：像蛇一样缠在一起。
幼：好像在发抖。
幼：在扭来扭去转圆圈。
（A）想象与表现
（B）师：好，我们也来学学面条。看看谁像一根面条？（教师边看边摸，促使幼儿增加力度）面条在热水里，慢慢地变软，（幼儿身体左摇右摆，逐渐下蹲，软绵绵地蹲在地上）水越来越热，水开了，面条浮起来了，开始不停地扭动、旋转、抖动。（幼儿跟随教师的语言提示用肢体动作表现翻滚的面条，教师也从孩子的动作中吸取有创意的动作）加冷水了，哧……哧……（幼儿的身体保持不动，个别幼儿用弯曲的身体保持不动，个别幼儿用弯曲的身体表现面条柔软的.状态，一位幼儿将腿伸到半空中，静止不动）我看到很多面条都变得很软，可有的面条好象还不够软，等会儿水开的时候要翻滚得更厉害才行。咦，这根面条的一头还挂在锅子边上，真有趣！水又开始变热了，面条怎么样了？（幼儿用更大幅度的动作进行表现，由于受同伴的影响，幼儿相互学习，表现的方式更丰富了）啪！我关火了！（幼儿努力调整自己的姿势，用松弛、弯曲的动作加以表现，神态是懒洋洋、无力的）让我来把面条捞起来，我捞——（幼儿随着教师的手势，被动地站起来，有的幼儿低垂着头，耷拉着手，以表现被捞的感觉）哎呀！面条太滑，滑下去了！（幼儿一下子躺倒在地上）这回我用筷子夹，我夹——（部分幼儿弯下腰，双手挂下来，表现得很传神！其余幼儿纷纷仿效）把面条放到盘子里。（幼儿开心地集中躺在了一起）我来尝一尝，哎呀！怎么没味道？
（C）幼：忘了放调料了！
（D）幼：加点调料！
（E）师：好，那我们就再来煮一锅面条吧！
（F）（B）讨论并丰富表现内容
（G）师：我们怎样才能表现得更像，让别人更相信呢？面条下锅前是什么样的？
（H）幼：一把一把的。
（I）幼：一束一束的。
（J）师：我们怎么来表现一束面条呢？（幼儿迅速围拢抱在一起，但因为拥挤，有点拉扯推挤）看来有的面条和别的面条粘住了，那可就不好吃了！（在教师的提示下，幼儿陆续松开手，同时调整自己的空间位置，与他人保持一定的间距，与同伴如此近距离的接触配合，令孩子们体会到合作的快乐。
（K）师：想一想你是中间的还是外围的面条，怎样才能均匀地撒到锅子里。准备！我撒下去喽！（幼儿用眼神和身体与同伴进行着沟通，他们不断调整自己的站位，慢慢后退散开，最后软软地沉到锅底）水开了……加冷水了……关火了！（幼儿表现）我要把这些面条捞起来放到盘子里。（教师以不同的方式将“面条”盛成四盘）我来搅一搅，拌一拌。请你用柔软的部位和其他面条缠在一起。（幼儿尝试用手臂和腿与同伴充分缠绕，身体的接触使幼儿非常开心，所形成的身体造型也非常有趣。教师不断地做搅拌的动作，引导幼儿进一步互相缠绕）
（L）师：现在我来撒调料喽！各种味道的调料撒在面条上，面条会有什么感觉呢？（教师分别假装在幼儿身上撒上辣椒酱、花生酱、葱花……幼儿做出相应的咳嗽、皱眉、伸舌头等动作）
（M） 师：让我来品尝一下，真香！太棒了！
大班社会教案《过桥米线》家乡美食 篇12
活动目标：
1、引导幼儿理解儿歌内容，愿意跟着老师学念儿歌。
2、初步懂得爱爷爷、爱奶奶。
活动准备：
1、扮演老奶奶人员一名
2、费旧报纸两张、箩筐一个
3、苹果、梨、饼干、核桃若干
活动过程：
一、直接引出话题，吸引幼儿注意力。
1、告诉幼儿今天有谁要来我们班做客。（边说边请老奶奶出场）
教：“小朋友啊，今天，武老师给你们请来一位客人，你们看看她是谁呀？
幼：“老奶奶”。
2、引导幼儿与老奶奶互相打招呼问好。
教：“小朋友，看见老奶奶怎么问好啊？”
幼：“老奶奶您好！”
二、情景表演引入主题。
a）提问：“老奶奶第一次来我们班做客，我们可以请老奶奶吃些什么？”
b）鼓励幼儿大胆地发言。
幼：苹果、梨、香蕉、核桃、饼干。
c）以“老奶奶”的口吻进行回答，告诉小朋友为什么这些食物都不喜欢吃。
不错的老奶奶说：“谢谢你们小朋友，奶奶年纪大啦，牙齿也掉光啦。苹果、梨、核桃都太硬啦；香蕉、饼干我都不喜欢吃。”
d）进一步提出问题：“为什么不喜欢吃这些东西？您到底喜欢吃什么？”
老奶奶说：“我呀，最喜欢吃面条啦！——细细长长的，软软的面条吃在嘴里那可就舒服啦！”
e）教师小结：
小朋友刚刚我们说的`那么多好吃的，老奶奶都不能吃，都是因为她的年纪老啦，牙齿也没有啦，那些东西太硬要不动，所以，老奶奶只能吃软软的食物——面条，可是我们怎么帮助老奶奶做面条呢？
三、出示费旧报纸，引出儿歌内容。
a）教师边念儿歌边撕面条，引导幼儿认真观察。
一张旧报纸，我来撕呀撕，撕成细面条，做给奶奶吃，为啥吃面条，奶奶没牙齿。
b）鼓励幼儿一起用两只手的拇指、食指配合模仿撕面条，边学念儿歌。（2—3次）
c）引导幼儿将做好的面条送给奶奶吃，并学说：“奶奶请用。”
d）奶奶品尝面条。
四、延伸活动。
a）老奶奶吃饱啦，她要回家啦，她说家里有位老爷爷也没牙齿，又很爱吃面条，请小朋友帮忙再做一些面条带去给爷爷吃。
b）引导幼儿边模仿撕面条动作边念儿歌，将“奶奶”一词替换为“爷爷”。
大班社会教案《过桥米线》家乡美食 篇13
活动背景：
现实世界中，绝多数物体都以一定的形态呈现在人们的眼前。弯绕是富有变化的形态：香蕉、月牙、笑脸上的弯眉和翘嘴、毛线团、卷、妈妈的烫发、小小的弹簧、盘山公路、石拱桥……这些都告诉我们：弯绕既是许多物体的自然形态，又凝聚着人们的刻意创造。从这个角度的选择可以让孩子们提高探索事物的兴趣，尝试观察事物的方法，更重要的是可以引发他们去想象和创造。
故事《长长的面条》就是来自于主题《弯弯绕绕》中的一个语言活动，它以孩子们熟悉的面条为引线，感受面条发生的弯曲、盘绕、抻直等变化。
活动目标 ：
1、倾听故事，感知柔软物体发生弯曲、盘绕、伸直等变化。
2、胆想象长面条的形状变化以及形变之后的用途。
3、能在集体面前胆发言，积极想象，提高语言表达能力。
4、能认真倾听同伴发言，且能立地进行操作活动。
5、培养幼儿乐意在众人面前胆发言的习惯，学说普通话。
活动准备：
故事磁带，长绳子，毛线，白纸，水彩笔，双面胶
活动过程：
一、 小象的长面条
1、有一只小象想做拉拉面给朋友吃。
2、小象看到弯弯曲曲的面条。小象会觉得面条像什么?他们会怎么玩呢?
3、教师借助长绳子进行引导，并把幼儿的想象用简笔画在黑板上表示出来。
4、小狐狸看到了这根长长的面条，眼睛一亮，你觉得他会怎么做呢?
5、教师引导幼儿胆想象，并用简笔画表现幼儿想象的场景。
(激发幼儿想象时，要注意两个要点：一是助幼儿理解面条细长柔软的特点;二是引导幼儿利用已有经验展开想象。)
二、 弯弯直直的长面条
1、教师带来一个故事，里面的小鸟和小狐狸也看到了小象做的.这根长面条。故事里的小鸟和小狐狸会拿面条做什么?
2、教师完整讲述，幼儿阅读故事画面。
(讲述小象拉面时，应该用肢体动作和神态表情突出表现小象的力气，作出一根特别长的面条的情景。)
3、故事里，小鸟把长长的面条当作了什么?是怎么玩的?
4、小狐狸把长长的面条怎么了?
5、我们小朋友也想到拿面条当绳子玩吗?
6、长长的面条一会弯弯的，一会直直的，可以有很多的变化。
三、 如果，我有长面条。
1、完整倾听故事录音。如果你有一根很长很长的面条，你觉得像什么?会拿它怎么玩呢?
2、今天我们要来画一张很有趣的画。两个小朋友合作，先商量要用长长的面条做什么，然后画出来，再用毛线在画的面条上进行装饰。
3、幼儿两个人一组进行讨论。教师观察、引导，请几位幼儿表述自己的想象。幼儿胆想象，自主作画。
教学反思：
故事《长长的面条》就是来自于主题《弯弯绕绕》中的一个语言活动，它以孩子们熟悉的面条为引线，感受面条发生的弯曲、盘绕、抻直等变化。
根据《纲要》中强调的"要鼓励幼儿胆、清楚地表达自己的想法和感受，尝试说明、描述简单的事物或过程，发展语言表达能力和思维能力"，我在本次教学活动的设计中改变了以往以传授作品为主的单向性教学模式，以故事情节为线索，尝试以开放性、假设性的提问为中介，以激发孩子们积极思维、胆求异、自主表达为核心，展开整个教学过程。
大班社会教案《过桥米线》家乡美食 篇14
活动目标：
1、练习用剪刀剪纸条，制作面条。
2、养成安全使用剪刀的习惯，体验剪纸活动的乐趣。
3、初步培养幼儿色彩搭配的能力和对剪纸活动的兴趣。
4、增进参与环境布置的兴趣和能力，体验成功的快乐。
5、体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。
活动准备：
厨师帽1顶，做好的纸面条1碗，一次性碟子每个幼儿1个，剪刀每个幼儿1把，画有直线格的纸若干，彩纸装饰材料若干，奖励用的小星星粘贴若干。
活动重点、难点：
让幼儿学会用剪刀剪纸条。
活动过程
一、情境导入教师扮演面馆师傅。"小面馆开业啦！我的面条细又长，我的面条香又香。这么好的'面是怎么做出来的呢？快来看看学学啦！"教师出示纸做的碗面，请幼儿猜猜这碗面条是用什么材料做的。
二、欣赏面条师：妞妞他们也做了许多面条，我们来看一看。请幼儿观看图片《长长的面条》，引导幼儿欣赏图中的作品，说说每碗面条所用的材料，最喜欢哪一碗。
三、制作面条师：你们也可以做个最棒的小面师！来，我们一起做纸面条吧！
教师以面馆师傅的身份边念儿歌，边示范剪刀的使用方法。"小剪刀，嘴巴尖。身后长了两个全，五指兄弟来帮忙，兄弟碰碰头，张嘴咬一口，兄弟碰碰头，张嘴咬一口……"（教师带幼儿边念儿歌中"张嘴咬一口"这一句，边练习剪纸的动作）教师给幼儿一些彩色纸，指导幼儿练习剪纸。请幼儿左手拿纸，把纸放在剪刀的嘴巴里，右手拿剪刀沿着画好的直线剪，剪下一根纸条放在纸碟里，再剪另一根。
幼儿操作时提醒他们使用剪刀时注意安全，不要剪到手，也不要让剪刀碰到身体。指导他们正确地使用剪刀，鼓励他们将纸条剪直、剪长、剪光滑。
根据情况，教幼儿用彩纸剪出配菜。如：豆子、青菜、胡萝卜、鸡蛋等，并将剪好的面条和配菜装盘。
四、作品展示请幼儿将剪好的面条端到"小面馆"的桌子上，比一比谁剪的面条又细又长。
幼儿互相说一说自己做的什么面，会是什么味道的，鼓励幼儿试着给自己的面起名字。
教学反思
在教学过程中目标达到了，幼儿参与的兴趣很高，也存在一些不足的问题，给幼儿配的材料有点少。存在以下几个方面：
1、开始老师教幼儿一起学唱儿歌，第二遍老师唱儿歌第一句，后一句让幼儿唱出本班幼儿的名字，幼儿反应能力还可以。
2、幼儿看见剪纸操作材料积极性很高，在加上背景是椅上的几位布娃娃客人，吸引了幼儿剪面条的兴趣。
3、在活动中剪面条剪得慢的幼儿，老师指导幼儿，让他们互相帮助完成，孩子们招待客人的能力很强。
这节活动课孩子们兴趣很高，孩子们自由互相评比，如果让我从新上这节课我会从实践过程中去改进，更完善。
大班社会教案《过桥米线》家乡美食 篇15
设计思路：
过生日对于小朋友来说是一件非常开心的事：吃蛋糕、吹蜡烛、收礼物、吃生日面。可能许多小朋友只庆祝过自己的生日，而从来没有庆祝过爸爸妈妈和爷爷奶奶的生日。由于现在大多数孩子都是独生子女，家中的祖辈和父辈独宠一人，个个都是家里的小公主和小王子，这就导致孩子容易形成以自我为中心的性格：不懂得与伙伴们分享、不懂得谦让的精神、只知道考虑自己的事。再加上小朋友的年龄较小，以他们的理解力可能还无法懂得感恩的真正含义。所以用生日面这一每个小朋友都知道的事物为切入点，慢慢引导他们，让他们的'心中初步萌芽感恩的情感，知道感恩就是善待父母。
本次活动通过做生日面的情境引导幼儿为自己的爸爸妈妈过生日、做生日面，让孩子尝试用线条画出一根根长长的面条，并鼓励孩子们用语言来表达对爸爸妈妈的祝福，让他们尝试感恩于父母，感受浓浓的亲情。
此次活动分为三个环节，整体围绕感恩这一主题展开。第一个环节；以一首生日快乐歌导入，引出生日这一概念，让小朋友们探讨生日做些什么，引出生日面；第二环节：通过集体讨论以及老师的示范，让小朋友对于面条的形状有了充分的了解，尝试用线条来表现面条。并让小朋友大胆创新，生日面可以搭配哪些配料，开发孩子们的想象力与创造力；第三环节，在老师的启发下让小朋友体会到家长平时做饭、做家务的辛苦，让每位小朋友想一句对父母祝福与感谢的话语，在小朋友们内心撒下感恩的种子。
活动目标：
1、在做生日面的情境中，尝试用线条表现面条。
2、体验过生日的快乐。
活动准备：
印有纸碗的绘画纸、蜡笔、彩色粘纸。
活动过程：
一、说说过生日
1、师：听，这是什么声音？
（唱歌的声音、生日歌的声音。）
2、师：原来是我们小朋友在一起过生日呢！你们喜欢过生日吗？过生日的时候有些什么开心的事情呢？
（喜欢，吃蛋糕、收礼物）
小结：过生日真开心，可以吃甜甜软软的生日蛋糕、美味可口的生日面条，还会有爸爸妈妈送的生日礼物！我们都喜欢过生日！平时都是爸爸妈妈给我们过生日的，今天我们也让他们开心开心，为他们庆祝生日吧！
二、做生日面
（一）集体讨论、老师示范
1、老师为爸爸妈妈们做了一碗好吃的生日面。
2、（出示纸碗）生日面是怎么样的呀？面条里放了些什么呢？
提示语：红色的可能是什么面条？绿色的可能是什么面条？
（红豆面条、青菜面条）
提示语：面条不要下到外面去了，脏了就不好吃了。下碗面条可以放些好吃的配菜。
（二）幼儿操作，教师巡回指导
提示语：面条下得又长又多，面条满又满，让爸爸妈妈吃的饱饱的。
1、按照自己的意愿选择配料。
2、关注个别幼儿的握笔姿势和粘贴的方法。
三、送生日面
1、闻一闻自己做的生日面香不香？
2、把自己做的生日面送给爸爸妈妈，送得时候还可以说一句祝福的话哦。
小结：小朋友的面条都做的真香啊，一定很好吃。平时都是爸爸妈妈给我们做饭吃，今天我们自己做东西给爸爸妈妈吃，他们一定很高兴。
大班社会教案《过桥米线》家乡美食 篇16
活动目标
1、结合故事情景表现妈妈做面条的肢体动作，感知音乐AB乐段结构和不同风格。
2、能在游戏中感受与表现音乐，体验韵律活动的乐趣。
3、感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。
4、喜欢参加音乐活动，体验音乐游戏的快乐。
5、培养幼儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。
活动准备
音乐，做面条的`前期经验，图谱
活动过程
(一)倾听音乐，感受音乐旋律
1、故事导入
2、欣赏音乐第一遍，提问：哪一段音乐是鼠妈妈做米面，哪一段音乐是小出来了?鼠妈妈是怎么做米面的呀?
(二)分段欣赏，理解音乐结构
1、欣赏音乐A段第一遍：做面条时先做什么后做什么?
2、欣赏音乐A段第二遍：提问：鼠妈妈把面条做好了说了一句什么话(舟山米面做好类)?做米面第一步干什么?第二步干什么?第三步?第四步?接下来说了什么?
3、欣赏音乐A段第三遍，出示图谱，幼儿学做面条。
4、欣赏音乐B段第一遍：教师示范，提问：谁来了呀?小来了鼠妈妈在干什么?还做了什么动作?哪一句话的时候伸懒腰。
5、欣赏音乐B段第二遍，幼儿当妈妈，教师当小，引导幼儿用“睡一觉，睡一觉，伸懒腰”的方法感知音乐。
6、欣赏音乐B段第三遍，师师角色扮演，引导幼儿感知玻璃瓶打碎时妈妈要抓住小问米面好吃伐的游戏玩法。
(三)通过游戏，表现音乐旋律
1、教师当小，幼儿当鼠妈妈，幼儿围圈做游戏。
2、请客人教师来当小，幼儿围圈游戏。
活动反思
音乐审美感受是使儿童在学习音乐过程中，通过感知音乐作品的艺术美，在情感上产生共鸣，获得美的感受。因此，音乐教育中无论是能力培养、思想认识提高，还是心灵陶冶都需要经过一个循序渐进的、连续不断的、潜移默化的教育过程。
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