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餐厅主厨劳动合同书
随着法律观念的深入人心，合同的地位越来越不容忽视，合同是企业发展中一个非常重要的因素。那么大家知道合同的格式吗？下面是小编整理的餐厅主厨劳动合同书，仅供参考，欢迎大家阅读。
餐厅主厨劳动合同书1
招聘方： (以下简称甲方)
受聘方： (以下简称乙方)
根据《劳动法》的有关规定甲乙双方在自愿、平等、协商一致的基础上签订本合同，以便共同遵守。
一、工作内容
甲方聘乙方 担任行政总厨职务，厨房人数不得低于 人，包括川黔菜师傅。《厨房聘用的一切人员由行政总厨按劳动合同管理》。
二、合同期限
合同期限自 年 月 日至 年 月 日止，为期一年。合同有效期满，甲方提前30天通知乙方是否续签合同。
三、薪金(劳动报酬)
甲方根据乙方的技术水平、劳动态度、工作效率及酒楼的实际经营情况议定：
1、每月厨师税后总工资为(人民币) 元(小写：
元)包括劳动合同规定其它费用。
2、工资发放时间：从 月起每月 日为工资发放时间(工资发放不能推迟三天)。
3、广东厨师到时岗后甲方的报销软卧火车票每人一张。
4、甲方支付乙方的薪金，由乙方的行政总厨自行发放。
四、工作时间及假期
1、乙方上下班按甲方规定执行，在保证工作正常运转的情况下，乙方每月享有四天轮休假(如轮休须提前通知部门经理批准)，广东厨师累计八个月享受十二天带薪探新假。(如回广东探亲，厨师应合理调配好工作，保证厨房正常运行，且必须保证有人在岗若因工作需要不能回家探亲，甲方按规定补发交通费用和加班费。如合同到期不再续签，酒楼将补发回程交通费。
2、探亲交通补贴：厨师1人享受贵阳-广州往返飞机标各1张，另外的广东厨师每人享受贵阳-广州往返软卧火车票各1张(八个月一次)
3、在合同工作期间，因乙方个人原因(辞职：请假或技术不符合酒楼的要求而需要换厨师等事由)而造成不在岗，厨师长有责任在不影响经营的前提下调配好工作，如需另外从外地请人在酒楼，往返的费用由乙方承担。
五、劳动条例和劳动保护
1、甲方将为乙方提供符合国家规定的安全卫生环境，并于需要时向乙方提供必须的劳动保护用品。
2、酒楼不可抗拒的因素造成乙方因公负伤，甲方应负责一切医疗费用，并享有带薪病假。
六、甲方责任
甲方负责乙方的食宿：
1、提供住房(水、电、煤气)，床上用品中、洗衣机、电视机、饮水机及热水器。
2、因乙方生活习惯不能吃辣椒，可另按排伙食，标准为每餐 元/人，包括3餐，用餐时间根据酒楼的实际情况为准。
七、乙方的`责任与义务
1、遵守中国法律、规定、政策和酒楼的各项管理制度维护酒楼的利益，服从甲方管理并配合完整厨部各项管理。
2、乙方确保熟悉和掌握一切货源，负责制定申购计划，监督进货情况，做好原材料的质量验收和保管工作，防止原材料变质，控制成本，减少浪费，保证出品质量，使厨房出口毛利达到
%以上，(不包括餐厅营业成本如：水、电燃料、工资)。
3、抓好出品质量，提供准确快捷的服务，推陈出新不断研制新菜式(定期每个月推出新菜式，时间内定)创造酒楼特色，并协助酒楼搞营销策划工作。
4、乙方在厨房行使管理职能，负责提供技术指导和定期培训当地员工的菜肴知识及技能、技艺。
八、奖惩条例
乙方必须服从甲方总经理管理，负责卫生达标，厨房出品质量，员工伙食，固定资产的保值等工作，若有失误视情节轻重按以下条例处罚。
1、重大失误由店务会研究决定处理意见
2、省、市、区卫生检查单位下整改通知单，厨师长必须配合整改。
九、职业按排
1、乙方师傅按排如下：
厨师长 名、炉头 个、墩子 个、面点 名。
2、甲方按排的采购人员，必须按要求配合乙方需要的出品原料的质量和价格。
3、甲方财务人员计算厨房部毛利率必须真实。
十、解除聘用合同
1、在下例情况之一，甲方可以解除本合同辞退乙方。
(1)乙方不再符合合同工作条件。
(2)乙方严重违反劳动纪律和酒楼的规章制度国家法律法规，造成失职或蓄意、徇私舞弊，对甲方的名誉、经济造成一定的损害，按照甲方规定应予解除劳动合同。
2、乙方因本人原因需要提前解除合同的，经与甲方协商同意，可提前解除劳动合同。
3、甲、乙双方任何一方提出解除合同，须提前 天书面通知对方，方可解除合同。
4、如果乙方在本合同期内，由甲方出资进修(包括境内、外)培训甲、乙双方需另签协议，如有违约乙方需协议的约定，赔偿甲方所支付的培训费用。
5、如乙方因触犯国家法律法规，被 公安部门拘留、劳动教养或判刑的，本合同自行解除。
6、在合同期间若甲方无故中断合同(或未提前 天书面通知乙方)除结清工资应追加发放工资的 天为乙方补偿及返程交通费(注：总厨机票 张，广东师傅各火车票 张)
7、甲方拖欠乙方工资超 天，乙方有权解除本合同。
十一、劳动争议
甲乙双方履行本合同而发生劳动争议时，应由双方协商解决，协商不能解决时，双方可依法保护自己的权益，由仲裁机构解决。
十二、其他
1、本合同一经签订，甲乙双方必须严格遵守，任何一方不得单方面修改合同，如有未尽事宜，需要变更合同内容时，须经甲乙双方同意。
2、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方： 乙方：
法定代表人： 签章：
年 月 日
餐厅主厨劳动合同书2
甲方：
地址：
联系电话：
乙方：
地址：
联系电话：
甲乙双方同意共同投资经营“______”餐饮品牌，为明确各方的权利义务，几方本着公平、平等、互利的原则订立合作协议如下：
第一条、合作宗旨
___________________________________。
第二条、合作经营项目和范围
合作经营项目：
范围：
第三条、合作期限
合作期限为________年，自________年____月____日起，至________年____月____日止。
第四条、出资额、方式、期限
1、合作人____________（姓名）以____________方式出资，计人民币____________元。
（其他合作人同上顺序列出）
2、各合作人的出资，于____________年________月________日以前交齐，逾期不交或未交齐的，应对应交未交金额数计付银行利息并赔偿由此造成的损失。
3、本合作出资共计人民币____________元。合作期间各合作人的出资为共有财产，不得随意请求分割，合作终止后，各合作人的出资仍为个人所有，至时予以返还。
第五条、盈余分配与债务承担
1、盈余分配，以________为依据，按比例分配。
2、债务承担：合作债务先由合作财产偿还，合作财产不足清偿时，以各合作人的____________为据，按比例承担。
第六条、入伙、退伙，出资的转让
1、入伙：① 需承认本合同；② 需经全体合作人同意；③ 执行合同规定的权利义务。
2、退伙：① 需有正当理由方可退伙；② 不得在合作不利时退伙；③ 退伙需提前________月告知其他合作人并经全体合作人同意；④ 退伙后以退伙时的财产状况进行结算，不论何种方式出资，均以金钱结算；⑤ 未经合同人同意而自行退伙给合作造成损失的，应进行赔偿。
3、出资的转让：允许合作人转让自己的出资。转让时合伙人有优先受让权，如转让合伙人以外的'第三人，第三人按入伙对待，否则以退伙对待转让人。
第七条、合作负责人及其他合作人的权利
1、____________为合作负责人。其权限是：① 对外开展业务，订立合同；② 对合作事业进行日常管理；③ 出售合作的产品（货物），购进常用货物；④ 支付合作债务；⑤ ____________。
2、其他合作人的权利：① 参与合作事业的管理；② 听取合作负责人开展业务情况的报告；③ 检查合作账册及经营情况；④ 共同决定合作重大事项。
第八条、禁止行为
1、未经全体合作人同意，禁止任何合作人私自以合作名义进行业务活动；如其业务获得利益归合作，造成损失按实际损失赔偿。
2、禁止合作人经营与合作竞争的业务。
3、禁止合作人再加入其他合作。
4、禁止合作人与本合作签订合同。
5、如合作人违反上述各条，应按合作实际损失赔偿。劝阻不听者可由全体合作人决定除名。
第九条、合作的终止及终止后的事项
1、合作因以下事由之一得终止：① 合作期届满；② 全体合作人同意终止合作关系；③ 合作事业完成或不能完成；④ 合作事业违反法律被撤销；⑤ 法院根据有关当事人请求判决解散。
2、合作终止后的事项：① 即行推举清算人，并邀请____________中间人（或公证员）参与清算；② 清算后如有盈余，则按收取债权、清偿债务、返还出资、按比例分配剩余财产的顺序进行。固定资产和不可分物，可作价卖给合作人或第三人，其价款参与分配；③ 清算后如有亏损，不论合作人出资多少，先以合作共同财产偿还，合作财产不足清偿的部分，由合作人按出资比例承担。
第十条、纠纷的解决
合作人之间如发生纠纷，应共同协商，本着有利于合作事业发展的原则予以解决。如协商不成，可以诉诸_______法院。
第十一条、本合同自订立并报经工商行政管理机关批准之日起生效并开始营业。
第十二条、本合同如有未尽事宜，应由合作人集体讨论补充或修改。补充和修改的内容与本合同具有同等效力。
第十三条、本合同正本一式____份，合作人各执一份，送____各存一份。
甲方：
______年____月____日
乙方：
_______年____月____日
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