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美国餐桌礼仪图片
不同的国家有不同的餐桌礼仪文化,在去另外一个国家之前,我们要想了解别人的文化,不要给别人留下不好的印象。下面是美国的餐桌礼仪,大家可以了解一下。
美国餐桌礼仪 【1】
1、在多人用餐时,西方人的习惯是将餐桌上所置的各盘食物轮流传递,用钗或勺取入自己盘中食用。
2、美国留学用餐时,若餐桌是长方形,则餐桌面向门的一端是男主人的座位,另一端是女主人的座位。
自己应在男女主人入座后再行就座。
3、在进餐中,若出现打喷嚏或咳嗽的情况,需及使用餐巾将嘴鼻遮住,转身而为,不可影响他人;若想要回话或说话而口中食物未尽时,
需咽毕再开口;若欲如厕,不可说“I want to toile/washroom”之类的话,只需说“Excuse me”即可。
4、喝汤时,应将汤匙自汤碗内壁靠近己身的一边向对边延伸,然后将汤舀起送入口中。
5、和他人一起就餐,若你愿意做东,应事先告知他人,因为西方人的习惯AA制,切不可抢着付钱,否则会让人看笑话。
另外,西方人没有中国人有“受人一升,报以一斗”的感激心态,你请外国人吃饭,不要期望他会回请你。
6、美国留学生活在用餐完毕前,若刀钗暂停使用,应以刀口朝内,钗背朝上的方式放置,以示仍需使用,否则他人或服务员会误认为你已经用餐完毕,而将你的餐具收走。
7、美国留学生活在用餐完毕离席时,应将座椅归回原位。
美国人的餐桌礼仪【2】
美国吃法很有趣。
无论他们吃什么,都离不开叉子。
人们认为右手持刀超过几秒钟都有悖于餐桌礼仪。
如果必须用刀,正常情况下,人们就会左手持叉,右手持刀切肉或其他东西。
接着,他们把刀放下,将叉子转移到右手。
只有这时,才可以把食物送入口中。
这个习惯带来以下几种结果。
第一,如果不是必须用刀,美国人一般不用,因此你会看到他们用叉子叉土豆、鱼甚至熏猪肉;
第二,整个用餐过程中,由于只用到一个餐具,人们不得不拿叉子追着食物跑--直到最后一口,还得用大拇指按住食物。
第三,桌上常常备有一把刀及两个叉子,放在外面的叉子是吃沙拉用的。
外国游客没有必要遵循美式用餐方法,并且设法只用叉子吃沙拉。
但是一定记着:如果用刀的话,别忘了留着切肉用。
参加西餐宴会时应该注意下列事项:【3】
l.应等全体客人面前都上了菜,女主人示意后才开始用餐。
在女主人拿起她的勺子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。
这是美国人的习惯,同欧洲有些国家不同。
2.餐巾应铺在膝上。
如果餐巾较大,应双叠放在腿上;如果较小,可以全部打开。
餐巾虽然也可以围在颈上或系在胸前,但显得不大方,所以最好不这样做。
可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍,但绝不可用餐巾揩拭餐具。
3.进餐时身体要坐正,不可过于向前倾斜,也不要把两臂横放在桌上,以免碰撞旁边的客人。
4.使用刀叉时,应右手用刀,左手用叉。
只用叉时,可用右手拿。
使用刀时,不要将刀刃向外。
更不要用刀送食物入口。
切肉应 避免刀切在瓷盘上发出响声。
吃面条时,可以用叉卷起来吃,不要挑。
中途放下刀叉,应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上。
如果把刀叉放在一起,表示用餐完毕。
5.取面包应该用手去拿,然后放在旁边的小碟中或大盘的边沿上,绝不要用叉子去叉面包。
取黄油应用黄油刀,而不要用个人的刀子。
黄油取出要放在旁边的小碟里,不要直接往面包上抹。
不要用刀切面包,也不要把整片面包涂上黄油,而应该一次扯下一小块,吃一块涂一块。
6.吃色拉时只能用叉子。
应用右手拿叉,叉尖朝上。
如果上色拉的同时也上了面包、饼干的话,可以用左手拿一小块面包或饼干,帮着把色拉推上叉子。
7.吃鱼时可以用左手拿着面包,右手拿着刀子,把刺拨开。
已经人口的肉骨或鱼刺,不要直接吐入盘中,而要用叉接住后轻轻放人盘中,或者尽可能不引入注意地用手取出,放在盘子的边沿上,不能扔在桌上或地下。
水果核也应先吐在手心里,再放入盘中。
8.要喝水时,应把口中的食物先咽下去。
不要用水冲嘴里的食物。
用玻璃杯喝水时,要注意先擦去嘴上的油渍,以免弄脏杯子。
9.进餐时不要将碗碟揣起来。
喝汤可以将盘子倾斜,然后用汤匙取食。
喝茶或喝咖啡不要把汤匙放在杯子里。
10.吃饭,特别是喝汤,不要发出响声。
咀嚼时应该闭嘴。
11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。
如果打喷嚏或咳嗽,应向周围的人道对不起。
12.在饭桌上不要剔牙。
如果有东西塞了牙非取出不可,应用餐巾将嘴遮住,最好等没有别人在场时再取出。
13.进餐时,始终保持沉默是不礼貌的,应该同身旁的人有所交谈。
但是在咀嚼食物时不要讲话。
即使有人同你讲话,也应咽下口中食物后再回答。
谈话时可以不放下刀叉,但不可拿着刀叉在空中摇晃。
14.在餐桌上,一路的食物都应用刀叉去取。
只有芹菜、小萝卜、青果、水果、干点心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田鸡腿和面包等可以用手拿着吃。
15.当侍者依次为客人上菜时,走到你的左边,才轮到你取菜。
如果侍者站在你右边,就不要取,那是轮到你右边的客人取菜。
取菜时,最好每样都取一点,这样会令女主人愉快。
如果实在不喜欢吃某种菜,也可以说:“谢谢你,不要了。
16.当女主人要为你添菜时。
你可以将盘子连同放在上面的刀叉一起传递给她或者交给服务员。
如果她不问你,你就不能主动要求添菜,那样做很不礼貌。
17.餐桌上有些食品,如面包、黄油、果酱、泡菜、干果、糖果等,应待女主人提议方可取食。
大家轮流取食品时,男客人应请他身旁的女客人先取,或者问她是否愿意让你代取一些。
进餐时,不能越过他人面前取食物。
如需要某种东西时,应在别人背后传递。
18.用餐毕,客人应等女主人从座位上站起后,再一起随着离席。
在进餐中或宴会结束前离席都不礼貌。
起立后,男宾应帮助妇女把椅子归回原处。
餐巾放在桌上,不要照原来的样子折好,除非主人请你留下吃下顿饭。
要使宴会从始至终充满愉快和谐的气氛,不仅客人要举止得当,彬彬有礼,男女主人的态度也至关重要。
宴会开始后,男女主人的责任是使席间的谈话始终活泼而风趣,每个客人都不受冷落。
如果有人谈及不恰当的话,主人应立即巧妙地设法转移话题。
用餐时,主人应待客人吃完一道菜后,再换下一道菜。
主人吃饭速度不可太快,如果多数人已吃完,而少数人尚未吃完时,更应放慢速度,以免使客人感到不安。
席间,主人应尽力使每位客人感到舒适自如。
如客人将刀叉掉在地上。
应立即礼貌地为他换一把。
如果客人不慎打碎盘碗,女主人应镇静地收拾干净,安慰客人,绝不能显出不说之色。
最后,主人绝不能在客人面前计算请客所花费的费用。
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