大学生早餐商业计划

时间：2022-06-15 09:23:50 商业计划书我要投稿

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大学生早餐商业计划

　　时光在流逝，从不停歇，我们的工作又将在忙碌中充实着，在喜悦中收获着，是时候静下心来好好写写计划了。什么样的计划才是好的计划呢？下面是小编帮大家整理的大学生早餐商业计划，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

大学生早餐商业计划

　　一、业务目标和业务模式

　　经营目标:安心早餐把襄樊建设成市民放心早餐的项目。

　　经营模式:努力降低运营成本，为客户提供卓越的餐饮价值。尽量吸纳各行各业的消费者，依靠高客流获取合理利润。

　　二、项目建设内容和规模

　　前期建设规模:建立一个中心厨房(采购、加工、配送中心)，在xx市开两家店。

　　三.项目财务预测:

　　前期中央厨房、三店预计基建投资30万左右。

　　四.融资要求:

　　1.独立法人、国有/私营企业、政府机构等。投资能力50万元以上。

　　2.拒绝三种投资者:财富安全的暴发户，渴望高回报的投机者，缺乏社会公德的商人。

　　第一章

　　企业产品和服务

　　第一，商业模式

　　原材料集中采购、加工配送，各门店流水线生产，为客户提供自助服务。

　　借鉴知名中西餐饮连锁企业(如麦当劳、肯德基、功夫等)的商业模式。)并根据地域特点进行改进。

　　二、企业的主要产品结构:

　　前期有三大产品:A、xx牛肉面/汤粉系列配黄酒、豆浆；b .江浙汤包系列配有各种粥(玉米粥、红豆粥、清粥等。);C .牛奶咖啡西式糕点系列。

　　第三，集中餐饮和直接餐饮

　　面条系列和汤包系列由公司直接经营。

　　第四，加入餐饮

　　西式糕点系列诚邀知名蛋糕品牌加盟。

　　五.增值服务

　　在后期规模允许的情况下，可以设置一卡通/公交卡一体化的早餐卡，并对学生、老人、社会弱势群体给予适当的折扣。添加一些方便的服务项目(如收纳、邮寄、干洗等。)在各个店铺实现真正的民生。

　　不及物动词服务质量控制

　　公司将客户满意度与各管理层的绩效联系起来，采用定期监督检查、神秘客户意见调查、消费者反馈等方法对服务质量进行监督和改进。

　　第二章

　　行业和市场分析

　　一、行业及发展前景

　　目前，xx地区的早餐市场仍处于餐饮环境差、质量和卫生差、服务意识差的状态& ldquo三个不同。阶段。没有专业正规的早餐品牌。由于早餐利润低，缺乏连锁经营方式，当地餐饮行业没有人愿意投资发展连锁早餐。与传统晚餐、特色餐饮、夜市餐饮的激烈竞争形成鲜明对比。

　　然而，随着现代都市人消费观念的改变，越来越多的人愿意出去吃早餐，以节省宝贵的时间，更加注重早餐的质量。市场格局在变，品牌早餐准备出来了。早餐将成为一个前景无限的广阔市场。

　　二、来源市场分析

　　xx是全省第二大城市，常住人口110多万。是真正的大中型二线城市，是全国产业向中西部转移的重点发展地区。目前，区域产值和人均收入增长迅速。

　　xx人总有过早外出就餐的习惯，约60%的人选择每天早上外出就餐。在目前人均4元的标准基础上，将是一个日均价值超过260万(110万x60%x4元)的大市场。

　　三、市场竞争及对策

　　最大的竞争来自无处不在的廉价路边摊和面店。

　　安心早餐立志做平民早餐工程，通过集中采购降低食品成本、流水线标准化运营降低人工成本、科学选择店面位置降低铺设和租赁成本等一系列手段，将运营成本降到最低，提供真正物美价廉的早餐。

　　四.政府产业政策

　　市民放心早餐被列为国家重点民生工程之一，地方政府有相应的扶持政策。在很多一二线城市，都有比较发达的放心早餐品牌(比如苏州100放心早餐项目)

　　安心早餐计划在人力资源方面尽可能吸纳下岗职工、农民工等社会弱势群体。努力成为区域性下岗再就业示范企业。

　　第三章

　　营销战略和CIS计划

　　1.营销目标

　　安心早餐品牌深入xx市民心中，成为人们早晨外出就餐的最佳选择。

　　二、营销策略

　　1.赞助公益事业。

　　2.帮助弱势群体。

　　3.积极参加社区活动。

　　4.适当回馈社会。

　　5.千万不要做高投入的广告。

　　三、营销团队建设计划

　　公司在各门店稳定运营的情况下，在各门店设立了推广部、推广经理、推广代表。

　　促销员主要职责:收集客户意见、推广客户关怀文化、组织促销活动、进行商圈调查等。(参考麦当劳、肯德基推广团队的工作模式)。

　　四.独联体计划

　　思维识别系统:在公司内部大力宣传商业宗旨；始终致力于为顾客提供卓越的用餐价值，使之融入所有人的思维和行为。

　　BI(行为认同):带动公司积极参与社会公益活动，用实际行动践行一个公司的社会责任；在日常工作中严格执行操作标准，追求高水平的QSC(质量、服务和清洁)，让客户感受到真正的价值。

　　VI(视觉识别系统):制服、招牌、餐具、标志等。注册安心早餐在商标、商务、对外活动中使用统一LOGO。

　　餐饮文化活动的营销策略

　　1.安心早餐牛肉面系列成为襄樊地区特色饮食的代表之一。

　　2.健康和营养作为品牌发展战略的重点，让顾客真正吃安心。

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