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吃什么对记忆力有帮助
很多人都会觉得自己的记忆力在慢慢的衰退，明明都还很年轻，就是老是丢三落四容易忘记的。到底吃什么有助于提高记忆力呢?下面是文书帮小编为你整理的对记忆力有帮助的食物，希望对你有帮助!
吃什么对记忆力有帮助 1
1. 集中注意力8秒钟
我们的生活节奏越来越快。这正是这条建议如此重要的原因：当你真的需要记住一件事时，至少集中注意力8秒钟。当你深陷无数件事急于完成时，这看起来似乎是一段很长的时间，但是是值得的。研究显示，大脑将短期记忆转化为长期记忆最短也需要8秒。
2.不要随便换环境
我们都有过进入一个房间突然发现忘了自己刚才在想什么的状况。别担心，你并没有变得更健忘——你的大脑很有可能只是因为走过一扇门就空白了。研究者们发现，不管是在虚拟还是现实世界，相比于在同一个房间中，实验受试者在穿过一扇门后更容易忘掉刚刚在罐子中放入了什么东西。科学家们还不能解释其中原因，但进入一个新地方似乎会重启我们的记忆。
3.握 拳
如果你在学习中记不起东西，用力攥紧拳头。正确的握拳姿势可以显著提升大脑提取信息的能力。研究显示，如果你是右撇子，在试图回忆起一件事之前你应该右手握拳。然后你开始回忆，并握起左拳(左撇子则相反)。保持这样的姿势呆一会，研究发现握紧拳头45秒就会有很好的效果。
4.锻 炼
我们不得不承认，科学认为锻炼在解决任何问题上都很重要，记忆力也不例外。身体活动加强脑的活跃和供氧程度，甚至也许还可以促进大脑中负责记忆的细胞的成长。一项研究发现，女人们在轻度运动之后能更好地回忆起事情。一阵简短的快走就能达到这样的效果，但长期坚持更加有效：另一项研究发现女人在坚持锻炼6个月后语言和空间记忆力都会显著提高。
5.睡 觉
高中或大学时，几乎所有人都尝试过在大考之前整夜不睡。但即使你不断把知识塞进大脑到最后一分钟，学到黎明也不如睡个好觉更有益。研究发现，你睡着时大脑的活动实际上能更好地帮你在第二天进行回忆。你醒着的时候大脑总是被不间断的信息轰炸，它会用你睡着的时候去处理这一切，这才是它摆脱没用的信息并重复记忆重要事情的时候。大脑在睡觉时把信息强化为长期记忆。如果你一直醒着，这件事它就无法完成。
6.用疯狂的字体
某种程度上我们都觉得自己对字体非常懂行：在书、报纸或网上，我们希望一切都是清晰易读的。但研究者们发现，想要记住自己读过的`东西，最好的方法之一就是让所读的内容以一种奇怪的字体呈现。虽然越难读越好，但改变字的大小或鲜明程度效果是相同的。当阅读变得陌生而困难时，你被迫更加集中注意力，这会让你更容易记住所读的内容 。
7.嚼口香糖
如果你需要把一件事记住约30分钟，试试嚼口香糖。研究发现人们在嚼口香糖的时候，视觉和听觉记忆都更好。这只是因为嚼口香糖能让人们保持并提高注意力。
8.把事情写下来
当下把需要记录的东西在手机或电脑上打出来比写下来常见多了。购物清单在电脑桌面上，电话号码和邮箱地址在手机通讯录里——记东西似乎再也没必要了。可如果你想好好记住一件事，就写下来。是否真正再去读一遍写了什么并不重要：研究表明，仅仅是写下来这一动作本身就能让你用一种键盘无法给予的方式回忆起东西。
9.知道什么时候该听音乐
很多人都喜欢在工作或学习时放点音乐。在阅读之前，听点音乐的确有助于记忆。但一旦开始工作，把耳机摘下来吧。研究者们发现学习的时候听任何噪音，包括音乐，都会分散注意力，让你日后能回忆起的东西更少。你是否喜欢这段音乐根本无关紧要，在分散注意力上，这和有人对你大喊随机数字没有什么分别。一开始在完全安静的环境中学习似乎很奇怪，但科学告诉你长远看来这是有益的。
10.可视化
记忆最奇怪也最有效的方法之一就是把想记住的东西与一幅画面联系起来。发挥到极致，你可以通过在脑中建立一副事无巨细的图画而记住大量信息。比如，你想记住是J.K.罗琳写出了哈利波特系列。罗琳(Rowling)听起来像是保龄(bowling)，所以想象一下保龄球赛道。现在在画面中加入哈利波特，这个卷发的男孩正准备扔出手中的保龄球。这听起来似乎很愚蠢，但的确有用。
吃什么对记忆力有帮助 2
解读孩子吃什么记忆力好：
1、蜂蜜牛奶花生粥
材料:大米、花生各半杯,牛奶2杯,蜂蜜适量。
做法:大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟,花生洗净,用清水浸泡2小时。锅中倒入适量水,放入大米及花生,大火煮滚后改小火熬煮成粥。加入牛奶煮匀,待稍凉后加蜂蜜调味即可食用。
功效:改善脑功能,增强记忆力。
2、豆腐鱼头汤
材料:鱼头1个,豆腐4块,生姜适量。
做法:将鱼头、生姜分别洗净,备用。放入砂锅中,加入足量清水,大火煲半小时,放入豆腐,继续用大火煲煮,20分钟即可,调味食用。
功效:健脑益智、活化脑细胞,适用于记忆力差孩子食用。
3、紫菜胡萝卜汤
材料:紫菜10克,胡萝卜1根,姜片、香菜各少许、盐、鸡精适量。
做法:紫菜用清水浸透发开,洗净、沥干;胡萝卜洗净切片。锅置火上,加入紫菜、姜片、胡萝卜、清水煮熟。再放入香菜调味即可。
功效:可有效提高记忆力。
4、鸡蛋
大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。
5、牛奶
牛奶不仅可以促进孩子生长发育;它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。儿童早晚一杯奶,记忆力提升就不是问题。
6、核桃
俗话说,以形补形。核桃中的沟壑形似人大脑的构造,它内含的脂肪和钙是补充大脑的最好物质,营养价值非常高。
提高记忆力的饮食原则:
1、早餐饮食
家长最好是熬一些稀饭或补羹,如银耳莲心红枣百合羹,可以提高免疫力,有清凉、败火之。包子等主食,补充碳水化合物,保证脑的能量充足。
2、午餐饮食
要荤素搭配,多吃新鲜蔬菜、水果,腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃,在此基础上每天换花样。例如孩子喜欢酸甜口味,可以做凉拌莴。二天再换西芹百合,让孩子有新鲜感。每天可补充一些海鱼,海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动,并促进肠胃消化。
3、晚餐饮食
建议吃清淡点,没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或营养羹,多吃些清炒蔬菜。
提高孩子记忆力的方法:
1、了解孩子的记忆特点
家长应该了解孩子的记忆特点,知道影响孩子记忆力的因素,这样才能找到更有效的方法帮助孩子增强记忆力。不可对孩子提出过高的要求,更不能强迫孩子去记,要在孩子能力范围内循序渐进地培养孩子的记忆力。
孩子3岁之前,这时,孩子对自己感兴趣和特点鲜明的事物容易记住,但这种记忆往往缺乏目的性,所以,记忆保持的时间较短。3岁之后,孩子的无意识记忆逐渐发展,他们能清晰地记住物体的名称、伙伴的名字、自己放置物品的位置,以及简单的古诗和儿歌,记忆保留的时间明显加长,能保持好几个月,记忆的内容也变得丰富起来。随着家长的引导,孩子的有意记忆也开始发展,家长可以明确指出识记目的、任务,这样有助于帮助孩子记忆。
2、激发孩子的记忆兴趣
“哪里没有兴趣,哪里就没有记忆。”歌德的话正好说中了宝宝的记忆特点。明智的家长绝不能强迫宝宝记住这,记住那。
兴趣是最好的老师。孩子在兴趣的指引下,会逐渐增加记忆的积极性,对有兴趣的.东西往往会表现出很强的记忆力,所以,家长要有意识地激发孩子的记忆兴趣。从孩子的兴趣出发,记忆效果会更理想。家长要学会尊重孩子,和孩子平等相处,引导孩子记忆,这样孩子就会生活在一个轻松和谐的环境中,心情舒畅了,孩子的记忆兴趣就会更加浓厚,记忆的效果也会更理想,不仅记得快,而且记得牢。
因此,家长要鼓励孩子在兴趣的指引下,轻松快乐地去记忆,而不要去强迫孩子学习、记忆,如果本来孩子记忆力差,家长又强迫孩子记忆,那么只会事半功倍。
3、帮助孩子掌握遗忘规律
记忆规律也是遗忘规律。德国心理学家艾宾浩斯通过实验发现,人在学习过程中,遗忘是必然的,但是有科学规律可循。遗忘总是先快后慢,随着时间的推移,遗忘的速度逐渐减缓,遗忘的数量也会减少。
家长要根据这个遗忘规律,教孩子把握记忆的最佳时机。当孩子学习知识后,要及时指导孩子复习,随着时间的增加,可以逐渐减少复习的次数,间隔的时间也可以逐渐延长。
另外,家长还要根据孩子的年龄指导孩子选择不同的记忆方法。对于年纪小的孩子,最好让孩子间隔一天就复习一次;对于年龄大点的孩子,间隔的时间可以较长些。
在孩子参加考试之前,家长要帮助孩子加强复习,熟悉课本知识,进行有意识记忆,以增加记忆的效果,同时还要提高孩子的记忆信心。
吃什么对记忆力有帮助 3
碳水化合物不足容易造成记忆力不足:
许多节食减肥的人都容易觉得自己脑子不好用，总觉得记忆力跟不上自己的需求，容易健忘，实际上，这是大脑中葡萄糖不足的表现。对于大脑来说，唯一的能量来源就是葡萄糖，如果碳水化合物摄入不足，很容易导致大脑缺乏能量，进而出现一系列精神上的亚健康状况如心烦、失眠、健忘、焦虑等。此外的，当大脑中的葡萄糖不够时，储存在肌肉和肝脏中的糖元就会作为能量源被分解，进而造成营养不足、肌肉减少等情况出现。
因此，想要预防记忆力减退，只要正常地摄入碳水化即可，包括米饭、面包、面条、薯类、淀粉豆类等，都是良好的选择，只要保证碳水化合物每天的供能占据人体每天必需的40%就足够，除非是强度高且持续时间长的脑力活动，否则没有必要额外摄入其他的精制糖分如糖果、巧克力、零食甜品等碳水化合物，也没有必要摄入诸如炸薯条、炸薯片一类的饱含油脂的.碳水化合物。碳水化合物的摄取以谷类和薯芋类为佳。
缺乏维生素B1容易导致记忆力减退:
在一项缺乏维生素B1的实验中，纽约大学医学院的诺曼·乔利夫发现，受测者在四天之后，开始出现心脏周围疼痛，心悸、呼吸急促、便秘、不寻常的倦怠及情绪沮丧等症状，并且持续恶化。所有受测者的性情都有所改变，脾气暴躁、容易与人发生争执、不合作、效率低落、健忘、懒散及消沉。这些情形日益严重。有时候受测者会显得极度倦怠、失眠、便秘、对噪音敏感等，让受测者服用维生素B1，几个小时之后，他们变得精神愉快、活力充沛，不再有倦怠感。也就是说，维生素B1的缺乏，对神经上的影响很大，其中之一就是出现记忆力减退的情况。
维生素B1含量丰富的食物有粮谷类、豆类、干果、酵母、硬壳果类，尤其在粮谷类的表皮部分含量更高，故碾磨精度不宜过度。动物内脏、蛋类及绿叶菜中含量也较高，芹菜叶、莴笋叶中含量也较丰富，应当充分利用。土豆中虽含量不高，但以土豆为主食的地区，也是维生素B1的主要来源。因此，多吃一些全谷类的主食如全麦面包、燕麦等，有利于同时补充碳水化合物和维生素B1，有助于改善记忆力减退。
多吃几种食物有助于健脑提高记忆力:
那么，记忆力减退吃什么补脑呢?专家指出，日常生活中多吃几种食物可以促进大脑运转，发展个人智力，使人思维敏捷、记忆力集中，从而增强记忆力。
1.牛奶：
富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。
2.鸡蛋：
被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。正常人每天1个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力。特别是蛋黄，含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。
可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。
3.贝类：
碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此，可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是，贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
4.花生：
花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集及防止脑血栓形成，还可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。所含维生素B1和维生素B2高于大米1～1.5倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。
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一、早餐吃吐司。
省去碳水化合物可能会损害你的记忆力。塔夫斯大学的一项研究发现，在饮食上拒绝碳水化合物的.人群与那些进食的人相比，记忆问题表现得更差。是何原因呢?你的大脑细胞需要碳水化合物，它在你的体内会转化为葡萄糖，保持峰形。选择全麦或者其他复合碳水化合物??它们的消化速度特别慢，可以平稳地给你提供葡萄糖。来一块全麦松饼或者一片吐司面包，配一份炒鸡蛋，一杯浆果来做早餐，足可以启动你的大脑灰质。
二、常吃芹菜。
美国维克森林大学科学家发现，富含硝酸盐的蔬菜，使脑子更灵活，比如芹菜、卷心菜和菠菜。经常吃此类食物有助于改善大脑血流，防止衰老性记忆力减退以及老年痴呆症。
三、多吃橄榄油。
《美国临床营养学杂志》刊登拉什大学一项新研究发现，地中海饮食有助于缓解老年人认知能力下降问题。地中海饮食包括：各种蔬菜、橄榄油、鱼类和适量葡萄酒等。地中海饮食的第一步是常吃橄榄油。
对于“吃什么能提高记忆力”这样的问题，可能百度一下会出现很多的结果，是的，有很多食物都可以提高记忆力。但是除食物之外，还可以借助一些外力来提高记忆力，例如使用来调节脑状态，让人体处于最佳的记忆状态，也是很有效果的。
吃什么对记忆力有帮助 5
随着社会的进步，所以需要脑力而不是劳动力的需求量持续的升高，所以在这样的情况之下，就会造成很多人长时间过度用脑，但是你知道吗？如果长时间过度用脑，而不维护大脑，那么在这样的情况之下，就会造成记忆力减退。所以在这样的情况之下，就需要我们在平时的生活当中多吃一些有助于记忆力，还有就是大脑保健的食物，这样才可以很好的帮助我们提高记忆力。
一、橘子
在冬季的时候吃橘子来给大脑补充营养还有就是提高记忆力是最好不过的了。首先就是橘子有提神醒脑的作用，所以我们在平时发困，还有就是精神不振的情况之下吃它，就可以很好的帮助我们缓解。
还有就是因为在它当中还含有比较多的维生素比如说维生素A，以及维生素B，而这些元素的好处在于可以给我们的身体提供每日所需的营养元素，还有就是对于大脑保健来说，也是具有好处的。
还有就是因为橘子属于碱性的食物，所以说经常吃点它，可以调节身体当中的酸碱平衡，因为酸性体质是百病之源，如果我们经常让自己的身体处于酸性的状态之下，那么就会损害健康，而且还会对我们的神经系统产生危害。所以说吃点橘子调节体液的酸碱平衡，就可以很好的帮助我们达到这样的效果。
但是橘子虽好，我们却不能够多吃，因为吃橘子多了容易造成上火的情况发生，所以我们在吃的`时候注意到这点就可以了。
二、鱼
要说吃什么样的食物可以给大脑补充优质蛋白还有就是营养，那么经常吃鱼就是你不错的选择。因为很多鱼当中所含有的脂肪酸往往都是不饱和脂肪酸，而这种元素对于我们的身体来说有什么样的好处呢？
首先就是可以很好的打通血管，不会让它硬化，从而有效的帮助我们保护脑血管，并且还能够对大脑细胞有促进的作用。所以大家在平时的生活中只要注意到这些就可以了。
那么在所有的鱼类当中，有哪种鱼对于脑部保健有比较好的作用呢？小编告诉你，吃鲈鱼就是你不错的选择。因为DHA被称作为“脑黄金，并且是公认的补脑营养元素，而在鲈鱼的脂肪当中就含有一定量的DHA，所以大家在平时的时候，就可以通过吃它来补脑。
而应该用什么样的方式去吃它营养能够更为全面的被保存下来呢？小编告诉你，用清蒸的方式是最好的，这是因为鱼在蒸的时候，可以把它里面所含有的营养物质全方位的保留下来，所以大家在吃的时候注意到这点就可以了。
三、鸡蛋
人究竟为什么会记忆力衰退呢？这与我们大脑当中所含有的乙酰胆碱有关，如果这种元素的含量比较充足，那么人的记忆力就会好，相反，如果这种元素的含量少，人的记忆力就会衰退。
那么我们在平时的时候，究竟可以通过什么样的方法来增加它的含量呢？小编告诉你，通过吃鸡蛋就可以。因为蛋黄当中含有非常多的卵磷脂，而当这种元素被分解之后，就会产生出比较丰富的乙酰胆碱，而这种元素通过血液传输到大脑当中之后，就可以很好的帮助我们达到增强记忆力的作用。
那么我们应该吃多少比较好呢？小编告诉你，每天吃一到两个鸡蛋就可以了。吃多了反而会造成营养的浪费，从而对我们的身体健康不利。
既然它那么好，那么我们在吃的时候，有没有什么样的禁忌呢？小编告诉你，在吃鸡蛋的时候最好不要喝豆浆，因为这样吃会降低蛋白质的吸收率，从而不利于大家的健康。还有就是我们在吃鸡蛋的时候不要与地瓜一起吃，要不然就会造成我们出现腹痛的情况发生，所以大家在吃的时候注意到这点就行了。
而我们在吃鸡蛋的时候，最好配着牛奶一起吃，这样不仅有利于营养的吸收，而且对于大脑保健来说也是好处多多。
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提高孩子记忆力的食物:
想让孩子更聪明,那就给他吃这些食物吧。这些健脑食谱有助于增强孩子的记忆力和注意力,让孩子们在学习生活中表现得更出色。
1、鲑鱼
鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,但脂肪含量却较低,含有EPA和DHA,有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。
2、蛋类
众所周知,蛋类含有丰富的蛋白质,是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类,会让孩子更聪明。
3、花生酱
花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等,对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议,花生酱应该与一些含热量较低的食品,如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
4、全麦制品和糙米
全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等,对于保持认知能力至关重要,所以在为孩子选择面包的时候最好选择全麦面包。
5、燕麦
燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了,特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命,纤维素,钾,锌等,为孩子一天提供足够的能量,同时也是很好的健脑食品。
6、草莓
红莓,黑莓,越橘等富含丰富的维生素C。研究发现,越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的'饮品。
7、豆类
豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最为丰富,大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。
提高记忆力的三餐饮食:
1、早餐饮食
家长最好是熬一些稀饭或补羹,如银耳莲心红枣百合羹,可以提高免疫力,有清凉、败火之。包子等主食,补充碳水化合物,保证脑的能量充足。
2、午餐饮食
要荤素搭配,多吃新鲜蔬菜、水果,腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃,在此基础上每天换花样。例如孩子喜欢酸甜口味,可以做凉拌莴。二天再换西芹百合,让孩子有新鲜感。每天可补充一些海鱼,海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动,并促进肠胃消化。
3、晚餐饮食
建议吃清淡点,没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或营养羹,多吃些清炒蔬菜。
降低孩子记忆力的食物:
在弄清如何提高宝宝记忆力,宝宝吃什么提高记忆力等问题同时,也要清楚宝宝饮食禁忌,尤其是损害智力和记忆力的食物,也一定要知道注意的一下这些食物影响到宝宝的大脑发育。
1、含铅食品
铅是细胞的一大“杀手”,当血铅浓度达到15微克/100毫升时,就会引起儿童发育迟缓和智力减退,而且年龄越小,神经受损越重。含铅食品主要有爆米花、皮蛋、罐装食品或饮料等。
2、含铝食品
世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过1毫克/升克体重。铝摄入过多,会影响脑细胞功能,导致记忆力下降,思维能力迟钝,常用铝锅、铝壶的家庭应注意。
3、含过氧脂质的食品
过氧脂质对人体有害,在胃肠内会破坏食物中的维生素,阻碍和干扰人体吸收蛋白质,还可使人体内某些代谢酶系统遭受破坏,促使大脑早衰或痴呆。含过氧脂质较多的食品主要有油温达200摄氏度以上的煎炸食品,炸过食物的油很快氧化哈喇并产生过氧脂质,长期曝量的食物里的脂肪酸哈喇也会产生过氧脂质。
4、含食盐、糖精过多的食品
儿童生理需盐量为4克/天以下,吃过咸的食物,孩子不仅会引起高血压、动脉硬化等症,还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态而智力迟钝,记忆力下降,甚至过早老化。糖精,是以苯酐为原料加工合成,仅成甜味,无任何营养价值,用量应限制,否则会损害脑、肝等组织。
吃什么对记忆力有帮助 7
一、深海鱼。
深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，小于老师推荐大家多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。
二、豆制品。
考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的.是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
三、水果蔬菜。
考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象;同时VC还能提高人体免疫力，预防一些疾病的发生;蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。
四、粗杂粮。
考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡;同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。
吃什么对记忆力有帮助 8
大豆:
大豆是常见的食物，身边很多的食物是由它制成的。它不但美味而且对人体的作用也是较多的，其中一个作用就是提高记忆力。它之所以具有提高记忆力的作用，主要是因为它含有丰富的蛋白质，这种物质可为大脑补充营养元素，从而提高记忆力。
菠萝:
菠萝是常见的水果，经常食用它则具有提高记忆的功效，因为它含有较多的维生素C。不要认为这种维生素只具有美容护肤的功效，其实它对记忆的提高也有很大的`帮助。
花生:
随着年龄的增大，大脑会不断衰老，这时人的记忆力也会出现减退，想要提高记忆力，建议适量食用花生。因为花生中含有丰富的卵磷脂，这种物质可以延缓大脑衰老，从而提高人的记忆力。
鸡蛋:
鸡蛋是常见的食物，几乎很多人都会每天食用鸡蛋，其实食用它也是可以提高记忆力的。因为鸡蛋中的蛋黄中含有一种特殊的物质——蛋黄素，这种物质是脑细胞活动的必要因素，所以对于提高记忆力有很大的帮助。
鸡蛋虽然可以帮助人们提高记忆力，但对于它的食用量是有讲究的，每天最好食用1-2个，不可多食，多食易导致胆结石及胆固醇升高。
年龄增大的同时人的记忆力会逐渐的减退，这时想要提高自身的记忆力，建议大家可以以食用增强记忆力的食物来达到这样的目的，不但可以提高记忆，而且还可以起到为身体补益的作用。
吃什么对记忆力有帮助 9
记忆力不好吃什么好:
1、贝类:碳水化合物及脂肪含量非常低,几乎是纯蛋白质,可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此,可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜,能最快地提高脑力。但是,贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
2、花生花生等坚果富含卵磷脂,常食能改善血液循环、抑制血小板凝集及防止脑血栓形成,还可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。所含维生素B1和维生素B2高于大米1～1.5倍。临床观察发现,吃小米有益于脑的保健,可防止衰老。
3、海带等藻类中的磺类物质,更是记忆力不可或缺。南瓜味道甘甜,性质平稳,有清心醒脑的作用,可以治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的病症。所以有神经衰弱、记忆力减退等症状的人,将南瓜煮成菜肴,每天吃1次,长期服用会有良好的疗效。
青椒内含丰富的'维生素C、P和胡萝卜素,能提升人体的抗氧化能力,保护大脑的正常功能;葵瓜子常吃葵瓜子有一定的补脑健脑作用;瘦肉蛋白质丰富含有大量维生素B1,可以避免注意力不集中,记忆力退化等问题。
降低记忆力的食物:
1、太咸食物
食物中的钠含量过高,容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,进而导致记忆力下降、大脑早衰。饮食力求清淡,限制食用加入过量盐的食品,如腌腊制品、咸鱼等。
2、酒精饮料
习惯性饮酒,酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。建议嗜饮酒的人,应适可而止。
3、含过氧化脂的食物
过氧化脂质会损伤某些代谢系统,破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物,及长时间在阳光下曝露的食物,如熏鱼、烤鸭等。
4、含铝食物
铝会抑制脑部酶活性,促使人体的记忆力逐渐减退,思考力降低,甚至诱发失智症。油条中的明矾是含铝的无机物,不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。
5、含铅食物
铅是脑部一大杀手,吃下含铅食物,例如爆米花、皮蛋、罐头食物等,铅会随着血液进入脑部,使脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部组织受损。
6、太甜食物
超量的糖摄取,不容易为人体所消化分解,糖会渗入血液中,破坏细胞及身体各部位细胞,并且会使体质变成酸性。因此,少吃甜食,尤其是含砂糖、糖精食品,头脑才会聪明。
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