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吃哪些食物能补钙
吃什么食物可以补钙?下面小编给大家盘点一下那些补钙的食物。
补钙的食物有哪些?
其实日常生活中好多常见食物就可以补充钙质，例如奶及奶制品、豆类、坚果类，可连骨一起吃的小鱼小虾以及一些绿色蔬菜。
蔬菜
当然不是所有蔬菜都可以补钙，钙含量比较高的有：油菜、小葱、西兰花、小白菜、苋菜等。
之前食物相克表很流行的时候，说到小葱和豆腐不能一起吃，就是因为小葱中的草酸会与豆腐中的钙结合，影响吸收。
虽然辟谣了，但草酸对钙吸收的影响我们不能忽视。
蔬菜中的草酸、植酸确实会与钙结合影响吸收。
所以在烹饪的时候要先用水焯一下，可以去掉大部分草酸、植酸，就不会影响我们对钙的吸收了。
这里就要中的推荐一个蔬菜了，就是油菜。
每100g油菜含钙108mg，我们一顿饭摄人250g油菜就可以获得270mg的钙。
而且，油菜中草酸、膳食纤维等干扰钙吸收的成分比其他蔬菜少，所以选择蔬菜补钙时油菜就是你的不二选择了。
乳及乳制品
在我们常见的补钙产品中，奶及奶制品是最优秀的，这类食品不仅能为我们提供优质蛋白质，钙含量还十分丰富，最重要的是乳及乳制品中钙吸收率也很高。
每100ml牛奶约含104mg钙，所以每人每天喝300ml牛奶，约等于获得300mg钙，能够满足成年人每天钙参考摄入量(成年人每天钙参考摄入量为800mg/d)的38%。
需要注意的是一次性摄入这300ml的钙对人体来说有点多，吸收不了。
所以建议这300ml的牛奶分两到三次饮用效果最好。
乳及乳制品中含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子。
所以通过乳及乳制品来补钙是最好的选择。
但我国居民中还有大量乳糖不耐受者，这类人群可以选择低乳糖含量的乳及乳制品，例如：酸奶、奶酪、低乳糖奶等。
还应该避免空腹喝奶，应配合主食食用，遵循少量多次的饮用原则，让身体慢慢习惯，使体内乳糖酶慢慢增加。
但不耐受症状，如呕吐、腹泻等，严重时，要停止饮用或减量。
虾皮
虾皮也是常听说的补钙食物。
虾皮中含有大量的钙，每100g虾皮中含有991mg钙。
可以说虾皮的钙含量是天然食物中最高的。
吃25克虾皮可以获得约250毫克的钙，相当于半斤牛奶的含钙量。
但是平时我们吃的最多的是虾米，而虾米中的虾皮含量就少了，要吃到推荐的量实在不容易，而且虾米含盐量高，吃太多会摄入过多的盐和能量，反而会增加高血压和肥胖的风险，得不偿失。
目前，市场上有卖不加盐的虾皮，可以适当选择避免盐摄入过多。
豆类及豆制品
补钙本不是豆类的强项，大豆本身钙含量不高(191mg/100g)，而且含较多草酸，钙的吸收利用率也比较低。
但是，加工成豆制品，虽然要加入好几倍多的水，但钙含量却没有降低很多，而且草酸减少，这使得大豆中的钙吸收利用率提高。
豆制品中补钙最优秀的就是豆腐干了。
豆腐干中蛋白质含量较高，卵磷脂含量丰富，对降低胆固醇，预防心血管疾病有很好的效果。
而豆腐干中含有的多种矿物质，能起到补充钙质的作用。
所以预防缺钙豆制品也是不错的选择。
补钙的最佳时间
一天中补钙的最佳时间：睡前、餐后1小时
睡前补钙
一天中骨骼对钙的吸收力度最大的时间是在夜间。
睡前服钙片或喝牛奶，加1～2片苏打饼干，是全球公认的补钙经典策略。
在临睡前补充钙，能为夜间的钙代谢提供充足的原料，增加血液中钙的浓度，还能减少心脏病、中风、哮喘、肺气肿等疾病的发生。
餐后一小时补钙
胃酸有利于钙的降解和吸收，但是在进餐时补钙，会使人体对钙的吸收率下降而造成浪费，餐后1小时左右，就能更好保证钙能被充分的利用。
晒太阳补钙
我们知道，维生素D有助促进钙的吸收,而晒太阳能产生维生素D,所以晒完太阳后补钙也是一个最佳的时间。
最不宜补钙的时间：空腹
最不宜补钙的时间就是空腹时，这个时候缺少胃酸分解消化，钙不能很好地被机体吸收利用，就会白白浪费掉了。
人生最佳补钙时间：“两头”和“中间阶段”
“两头”指的是：儿童和老人时期，前者生长发育快，对钙需求大;后者因步入老年期，钙流失明显增加。
“中间阶段”即女性的妊娠期和哺乳期，因一人担负两人营养需求。
这两个时期的身体处于“钙饥饿”状态，此时补钙不仅吸收率高，同时也能预防钙缺乏相关的疾病。
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