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春季如何给孩子补充营养
春天来了,孩子们需要补充营养啦。那么,如何给孩子在春季补充营养?来看看小编整理的春季儿童营养小常识吧。
春季儿童营养小常识
春天是万物生发的季节,利于人体化生气血津液,促进人体新陈代谢,是孩子生长发的黄金季节。
在这美妙的季节里,他们的消化吸收能力将会增强,进食量随之增加,身体迅速生长发育。
营养是孩子生长发育的基础,父母要抓住这一关键时机,合理给他们增加营养。
同时春天气候多变,会直接影响儿童的防御功能,全身的抗病能力也会下降;另一方面,各种细菌、病毒也开始大量繁殖,体质不佳时病菌、病毒等就会乘虚而入。
因此安排春季宝宝饮食要特别注意,对于身体健康的孩子,食补是满足他们生长发育最安全,最有效的对策;对于体弱多病的孩子,应进行合理的药补。
1
保证钙质的充足供应
春天是补钙的好时节。
研究发现,每年三至五月是儿童、少年的加速生长期,平均长高1.37厘米,明显高于其他季节,妈妈们一定要抓住这补钙的最佳时机。
最简单、最有效的补钙方式是食补,春季的很多菜中含有丰富的钙元素,如豆腐、虾、海带、牛奶、油菜、小白菜、苜蓿、荠菜、韭菜、黄花菜、香椿等、芝麻、萝卜、胡萝卜、田螺、虾皮等。
再就是排骨汤或骨头汤,这些汤不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收。
为了孩子的健康,赶紧抓住这个补钙的黄金季节吧!
2
多补充维生素C
维生素C是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。
在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,保护身体免于自由基的威胁,维生素C同时也是一种辅酶。
维生素C在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度,使脑对刺激的反应灵活,还能提高免疫力和抗病能力,其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果,对孩子的脑和身体都有很重要的作用。
补充维生素c的方式也有两种:其一是服用维生素C片,其二是尽量多吃些含维生素C的蔬菜和水果。
如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。
3
粗粮、杂粮有好处
在粗粮、杂粮中,含有人体所需要的碳水化合物、无机盐、B族维生素和纤维素,当然也包括热量。
粗粮中的营养成分是细粮无法替代的。
多吃粗粮、杂粮可以防止骨质疏松,促使毒素排出,有益于皮肤的健康,还能护牙。
常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。
4
多吃含自然糖分的食物
春季由于气候转暖和昼长夜短,使孩子的代谢机能旺盛,户外活动时间也大为加长,热量和营养物质的消耗就会相对加大,使孩子经常感到饥饿。
因此,春季可以用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质。
适宜的加餐时间为上午10-11时,下午3-5时,加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。
5
常吃含植物性脂肪的食品
脂肪既可以滋润整个身体,使人面色光润,又能在代谢过程中转化成热量,供给孩子活动中使用,还能经代谢转化为脑的结构物质,扩大脑容量。
因为人脑的50-80%是脂肪,而且主要是由植物脂肪构成的不饱和脂肪,因此,给孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。
提供植物脂肪的途径:一是菜中多加些植物油,但注意油炸食品不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。
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