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孕妇吃乌鸡可以吗
对于正处于特殊阶段的孕妇来说，她们是否可以吃乌鸡呢?如果可以，在吃的时候需要注意什么呢?
怀孕就是各种补，十全大补汤搬上桌面也不为过，谁让肚子里面还有一个小家伙正在茁壮成长呢!要说补品，那就不得不提乌鸡了，乌鸡也属于鸡的一种，它的营养价值可是比一般的鸡要高得多哦。
乌鸡富含钙和磷等物质，孕妇吃了之后对自身以及胎宝宝都有补益的功效。
所以怀孕的时候是可以吃乌鸡的，如果用乌鸡炖红枣或者炖虫草花，喝了还能滋补美容，是不是各种赞呢!
有过孕育经验的人都知道，在怀孕的时候，口味会发生很大的改变，总有一段时间是非常容易肚子饿的，有的时候却是一点胃口都没有。
如果胃口大开的话，不妨在这个时候吃上一点乌鸡，能够帮助孕妈咪填饱肚子，还能吸收更多的营养哦。
孕妇吃乌鸡的做法【2】
能够把乌鸡的营养价值保留得最好的做法，莫过于炖汤，下面就来教教大家怎么做乌鸡汤。
主料：乌鸡1只
做法：
1、清洗和清理乌鸡，在干净的凉水中清洗鸡身表面的脏东西是必不可少的，但有一个地方不要忽略，那就是顺着嘴巴到食道，一定要好好清理干净;
2、鸡肚子里的油和整个屁股都要去除，然后把乌鸡斩成小块;
3、用开水烫2次乌鸡肉;
4、用干净的温水冲洗了好几次，确保脏东西和血沫子都清洗掉了;
5、放入砂锅中，要开始炖汤了;
6、加入大枣和桂圆，放几片姜;
7、加水盖好，中途不用掀开盖子，最小火两个半小时，加少许盐即可。
孕妇吃乌鸡的营养价值【3】
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。
乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。
乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
所以说乌鸡是营养价值极高的滋补品，被称为"黑了心的宝贝"还真不为过。
孕妇吃乌鸡的注意事项【4】
1、想要乌鸡的滋补效果更好，在炖煮乌鸡的时候千万不要用高压锅，建议用砂锅小火慢慢炖。
这不仅能够让乌鸡的味道更加香浓，营养物质也会更多融进去汤里面哦。
2、如果用山药煲乌鸡汤的话，孕妈可要注意了，因为山药的皮里面有皂角素或粘液里面含有的植物碱，大多数人接触后都会引起山药过敏，出现发痒的情况，所以处理山药的时候应避免直接接触。
3、孕妇吃乌鸡的时候，对枸杞的使用要慎重，切记随意大补，避免过多食用枸杞，引起胎动，严重者甚至导致流产，如果是正常的情况下，不建议在孕期吃太多枸杞。
孕妇吃乌鸡可以炖什么【5】
1、乌鸡搭配山药和红枣煲汤，可以起到补血补气的作用，起到气血双补的作用。
2、乌鸡搭配红豆和陈皮煲汤，这样煮出来的乌鸡汤既能补血，又能养颜，还能强壮身体。
3、乌鸡搭配红枣和桂圆煲汤，可以补血养颜，还对健脾补气。
枸杞并不适合孕妇大量食用，就算是少量的枸杞，孕妇也要在医生的指导下酌情食用，避免引起胎动，严重的话还会导致流产。
孕妇贫血可不可以吃乌鸡
孕妇贫血是比较常见的现象，主要是因为怀孕后，孕妇对铁物质的需求量明显增加，再加上大部分女性在怀孕开始时都没有储存足够的铁，所以就出现贫血的问题。
那么孕妇贫血可不可以吃乌鸡?马上为大家讲解这方面的知识。
答案是肯定的。
乌鸡本身具有补血、补肾、滋阴的效果，如果孕妈咪有贫血的情况，不妨尝试一下用乌鸡汤来滋补身体，乌鸡汤的补血养血效果还是非常不错的，但是最好在炖汤的时候，加入适量的红枣、红豆、桂圆甚至是花生，这些东西都有补血养身的功效哦。
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