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儿童不宜多吃的食物
瓜子中含有不饱合脂肪酸,儿童吃多了会消耗体内大量的胆碱,影响肝细胞的功能,还能造成因「津亏」而引起的儿童干燥症。下面是范文站小编收集整理的儿童不宜多吃的食物,欢迎阅读。
首先来看下儿童不宜多吃的食物有哪些
1、烤羊肉串
羊肉串等火烤、烟熏食品,在熏烤过程中会产生「20-苯胺」和「3.4苯并芘」等强致癌物,儿童常吃或多吃这些焦化食品,致癌物质可在体内积蓄而使成年后易得癌症。
2、巧克力
儿童食用巧克力过多,会使中枢神经处于异常兴奋状态,产生焦虑不安、肌肉抽搐、心跳加快影响食欲。
3、食盐
儿童食盐每日不应超过 5 克,如果食盐很多,成年后就容易发生高血压、冠心病、胃癌等疾病。
4、猪肝
猪肝含有大量的胆固醇,儿童常吃或多吃猪肝会使体内胆固醇含量升高,成年后容易诱发心脑血管疾
5、果冻
果冻不是用水果汁加糖制成的,而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成,这些物质对人体没有任何营养价值,而且还有一定毒性,吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。
6、咸鱼
各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质进入人体后,会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。
研究表明,在 10 岁前开始常吃咸鱼,成年后患癌症的危险性比一般人高 30 倍。 故儿童不宜经常吃咸鱼。
7、泡泡糖
泡泡糖中的增塑剂含有微毒,其代谢物苯酚也对人体有害。
再者,儿童吃泡泡糖的方法很不卫生,容易造成胃肠道疾病。
8、糖精
目前,儿童食用带甜味的食品和饮料,很多加入了糖精。据研究表明,大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病,损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。
9、豆类
豆类含有一种能致甲状腺肿的因子,可促使甲状腺素排除体外,结果体内甲状腺素缺乏,机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。
儿童正处于生长发育日期更易受害,故儿童不宜常吃、多吃豆类食物。
10、人参
目前,市场上有不少人参食品,如人参糖果、人参麦乳精、人参奶粉、人参饼干以及人参蜂王浆等等。
人参有促进性激素分泌的作用,儿童食用人参会导致性早熟,严重影响身体的正常发育。
11、罐头
罐头食品在制作过程中都加入了一定量的食品添加剂,添加剂有微量毒性,对成人影响不大,但是对正在发育时期的儿童却有很大影响,不仅损害身体健康,而且容易造成慢性中毒,故儿童不宜多吃罐头。
12、爆米花
爆米花含铅量很高,铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。
儿童对铅解毒功能弱,经常吃爆米花极易发生慢性铅中毒,造成食欲下降、腹泻、烦燥、牙龈发紫以及生长发育改组等现象。
13、方便面
方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等,常吃或多吃容易造成儿童营养失调、影响生长发育和身体健康。
14、瓜子
瓜子中含有不饱合脂肪酸,儿童吃多了会消耗体内大量的胆碱,影响肝细胞的功能,还能造成因「津亏」而引起的儿童干燥症。
15、可乐饮料
可乐饮料中含有一定量的咖啡因,咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用,对人体有潜在的危害。
由于儿童各组织器官尚未发育完善,抵抗力和解毒功能弱,危害会更大一些,所以儿童不要多喝可乐饮料。
16、动物脂肪
儿童常吃或多吃动物脂肪,不仅会造成肥胖,还会影响钙的吸收利用,日久容易造成缺钙而引起疾病。
17、桔子
桔子虽然营养丰富,但含有叶红素,吃得过多容易引起「叶红素皮肤病」、腹痛腹泻,甚至骨病。故儿童吃桔子一天不宜多于中等大小的 4 个。
18、菠菜
菠菜中含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。
儿童生长发育需要大量的钙和锌,如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,而且还会影响智力发育。
19、鸡蛋
鸡蛋虽然是营养成分比较全面的食品,但若吃的过多,会增加体内胆固醇的含量,容易造成营养过剩,导致肥胖,还能增加胃肠、肝肾的负担,引起功能失调。故儿童吃鸡蛋每天不宜超过 3 个。
20、浓茶
浓茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁,难以被人体吸收,容易造成人体缺铁。
儿童缺铁不仅会发生贫血,而且还会影响智力发育。
21、巧克力
巧克力味道香甜,很受儿童喜爱。有的家长以为巧克力营养丰富,就让孩子多吃。实际上,儿童并不宜多吃巧克力,多食可使大脑长时间处于兴奋状态,引起疲劳,影响脑组织的发育。
22、汽水
汽水属于口福型饮料,适口性好,但不能为人体提供什么营养素,除了水分以外,还含有糖、香精、碳酸氢钠,所以汽水呈弱碱性。过量饮用,会中和稀释胃酸,减低胃的消化能力。此外,汽水中含有磷酸盐。磷酸盐进入肠道后,会与肠壁的铁离子产生化学作用,形成不溶于肠壁的铁离子,经化学作用形成不溶性铁盐,从而妨碍人体对铁的吸收。
23、方便面
几乎所有的方便面都强调美味,却都有意无意的回避了营养这敏感的话题。人体需要的六大营养素(糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和水),无论缺乏哪一种,时间长了极易患病。
24、油炸食品
油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。
接着一起来看下儿童饮食注意事项
1、合理安排饮食,一日三餐加1~2次点心,定时、定点、定量用餐;
2、饭前不吃糖果、不饮汽水等零食和饮料;
3、饭前洗手,饭后漱口,吃饭前不做剧烈运动;
4、养成自己吃饭的习惯,让孩子自己使用筷、匙,既可增加孩子进食的兴趣,又可培养孩子的自信心和独立能力;
5、吃饭时专心,不边看电视或边玩边吃;
6、吃饭应细嚼慢咽,但也不能拖延时间,最好能在30分钟内吃完;
7、不要一次给孩子盛太多的饭菜,先少盛,吃完后再添,以免养成剩菜、剩饭的习惯;
8、不要吃一口饭喝一口水或经常吃汤泡饭,这样容易稀释消化液,影响消化与吸收;
9、不挑食、不偏食,在许可范围内允许孩子选择食物;
10、不宜用食物作为奖励,避免诱导孩子对某种食物产生偏好。家长和看护人应以身作则、言传身教,帮助孩子从小养成良好的饮食习惯和行为。
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