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食堂申请书

时间:2023-06-09 11:11:46 申请书 我要投稿

食堂申请书范文

  在市场经济发展迅速的今天,申请书在生活中的使用越来越广泛,申请书可以使我们的愿望和请求得到合理表达。大家知道申请书的格式吗?下面是小编为大家整理的食堂申请书范文,欢迎大家分享。

食堂申请书范文

食堂申请书范文1

公司领导:

  为了解决员工的后顾之忧,使广大员工全身心投入工作,建议开办员工食堂。初步方案如下:

  一、现有员工伙食补贴不再发放给个人,统一由公司直接补助到食堂,作为员工午餐费用;

  二、伙食标准按12元/人餐计算(二荤二素一汤),主要供应午餐,早晚餐不予考虑;餐费由员工承担10元/人餐,公司补贴2元/人餐;

  三、费用预测与对比(按平均每天50人就餐计算);

  四、根据上述对比,预计公司每月承担费用在11000—15000之间。

  五、如需招待来宾者,由接待部门在炊事员处登记后用餐;炊事员应每天做好用餐人员登记工作,为食堂核算和改进食堂管理提供依据。

  六、员工出差前应提前通知总裁办,出差期间未在公司食堂用餐者,伙食补贴不予退还;

  七、食品蔬菜由炊事员负责采购,总裁办指定专人进行验收。

  八、《公司食堂管理制度》由总裁办负责拟订并组织实施妥否,请公司领导阅后批复。

此致

敬礼!

  申请人:xxx

  20xx年xx月xx日

食堂申请书范文2

王总:

  您好!

  在您百忙之中打扰您了,特向您递交20xx年我承包大食堂的承包申请,请您过目,谢谢!

  20xx年即将过去,通过我对三伍厂的大食堂两年经营管理,及本人对三伍厂管理工作熟悉,结合本人实际情况,我非常希望继续为三伍厂效力,做好大食堂餐饮服务,配合厂行政部做好员工餐饮方面的后勤保障工作。

  一、首先总结一下20xx年—20xx年大食堂工作经验:

  1、员工就餐认可度、满意度在不断提升;主要体现在:20xx—20xx年早餐服务大部分员工都表示满意、认可度也较高,中餐及晚餐服务也基本满足广大员工需求,针对不同地域员工对菜肴口味需求,我们及时进行调整增加多样性、口味多样化。

  2、管理方面的配合度:两年的.食堂管理工作,使我非常熟悉三伍厂厂规厂纪,在食堂管理过程中,我一切以为三伍厂服务为中心,不仅要求食堂员工遵守厂规厂纪,同时积极配合厂领导有关大食堂管理方面的工作,视大食堂为三伍厂一份子。

  3、三伍厂大食堂适合薄利多销操作:随着三伍厂生产体制改革,企业管理模式的逐步变化,企业开始走入较自主的管理模式,因而对大食堂经营也提出更高的管理要求:不能完全靠三伍厂硬性管理出效益,要从食堂自身管理要效益,降低成本、提高服务、努力为广大员工做好早中晚三餐服务,低成本、低效益、高服务才是今后大食堂管理方向。

  4、大食堂卫生及食品质量重要性:俗话说:病从口入;员工的身体健康很大一部份取决于一日三餐饮食,为保证广大员工能更好为三伍厂生产服务,大食堂一定要抓好食品卫生,同时食品质量也不能忽视。只有服务好广大员工,才是三伍厂大食堂工作目标。

  5、存在不足的方面:一是服务、卫生等方面工作有待进一步提升;二是食堂工作人员配备不太合理;三是食品口味多样化及种类多样性还存在不足有待提升。

  二、综上几点大食堂管理经验,20xx年大食堂管理将注重以下几个方面的管理:

  1、抓大食堂管理:首先是卫生:大食堂卫生包括食品卫生、场地卫生,特别是食品卫生,要制定食品卫生各操作环节的操作标准、流程,规范操作,杜绝不卫生食品;场地(餐厅、厨房、器具)卫生也是食堂工作重中之重。此次做好食品的加工、烹饪过程管理,严格食品烹饪操作规定、力求最佳最好口味,同时要注重食品烹饪多样化。再次就是做好窗口服务,大食堂是一个服务行业,服务好才是工作目标,大食堂窗口服务好坏直接影响到大食堂管理形象。最后是必须及时做好每日三餐的开餐工作,保证广大员工吃好吃饱。

  2、以做好早餐为中心抓好中晚餐服务:针对目前三伍厂自主管理现状,大食堂经营必须转换思想:要靠增加服务内容、提升服务标准,低成本、薄利多销等措施吸引更多员工来大食堂消费。

  3、坚持以低成本经营大食堂理念;大食堂服务对象是三伍厂员工,他们的低消费水平决定了大食堂必须以低成本经营,只有采取薄利销售才能被更多的员工认可,低成本经营是大食堂持续的根本。

  4、积极配合三伍厂相关管理:针对三伍厂大食堂布局的特点,做好后勤安保管理的协助工作,杜绝非当班人员通过食堂进入三伍生产区。

  5、协助后勤做好三伍厂区内的员工文化娱乐活动,在生活区员工就餐区设立一个电视观看,员工可以边吃饭边欣赏。

  以上是我大食堂工作总结及20xx年的工作计划,我自信并有能力经营管理好三伍厂的员工大食堂,肯请您继续给我20xx年经营机会,我将以更大的努力和更大的诚意来为三伍厂员工服务。

此致

敬礼!

  申请人:xxx

  20xx年xx月xx日

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