年的味道随笔

时间：2023-04-01 19:40:39 随笔我要投稿

年的味道随笔

　　在日常学习、工作生活中，大家一定没少看到别人写的随笔吧？随笔是散文的一种，可以不受体裁的限制，灵活多样，不拘一格。你见过的随笔都是什么样的呢？下面是小编为大家收集的年的味道随笔，希望对大家有所帮助。

年的味道随笔

年的味道随笔1

　　一年一度的新春佳节即将来临，对于年轻人来说，过年是个吃喝玩乐的好时光；对于大多数家庭来讲，过年是能够使大家团聚的美好时刻，全家其乐融融地在一起燃放鞭炮、贴对联、看春节联欢晚会，那种情景真是其乐融融；而对于在外打拼漂泊的游子来说，过年是归巢的感召，是父母殷殷的期盼，那些行走在异乡的人们，心底最朴素的愿望就是：回家过年。

　　一到过年的.时候，一条一条街道，一座一座城市，一片一片田野，都是沸腾的，到处都散发着过年特有的气味。人们穿着新衣的气味，爆竹飞上天的气味，贴春联的气味，从每家每户的窗子里飘出来的美食的气味，人们相互拜年问好的气味，守岁的气味，给小孩压岁钱的气味等等。

　　没有什么气味比过年的气味更让人想家的了，也没有什么气味比过年的气味更让人思念远方的亲人了。拿我来说，可以一年四季都在外边漂泊，住地下室，吃大排档，但一到过年的时候，即使千里万里，我也要想尽办法赶回家，哪怕是在火车车厢里人挤人地站上一天一夜，在小公共汽车上蜷缩着身子坐在小板凳上。家的气味是多么豪华的五星级宾馆都是无法提供、无法代替的，尤其是在过年的时候，他意味着团圆、亲情、兴旺、心愿，而这些东西是万两黄金都买不到的啊。

　　在故乡才能真正嗅到过年的气味，红烧肉的气味，老烧鱼的气味，晒好的热烘烘的被子发出的太阳的气味，门口一地洁白大雪上洒落的鞭炮和爆竹散发的硝烟的气味……您会泪流满面地拥抱这种气味，就像在没进门前，您早已在心底里伸出双手拥抱了自己的父母和自己的兄弟姐妹。这种气味是多么的醉人啊！

年的味道随笔2

　　年，翩然而至

　　踏着春风

　　踩着春光

　　轰轰烈烈，一如多情少年

　　经历了300多天的跋涉

　　年，精神矍铄，魅力四射

　　在城市，在乡村

　　它像神奇的魔术手

　　将热闹的大都市变成万人空巷

　　将寂静的空巢村变成车来人往

　　年，可以是张扬的

　　大红的对联，大红的.棉袄

　　大红的灯笼，大红的炮仗

　　大街小巷里无不充斥着你的不羁

　　年，可以是温馨的

　　千里迢迢的游子，只为看看爸爸妈妈不老的容颜

　　不知疲倦的父亲，只为这一刻见到日思夜想的儿女

　　年，可以是冲动的

　　灯光下杯影交错，红酒溢出暖暖的爱意

　　年，可以是静止的

　　你的手叠着我的手，这时候

　　语言是多余的

　　鞭炮声声除旧岁

　　所有的一切都是因为有了你

　　因为有你，妈妈才会站在老槐树下

　　一遍又一遍

　　一天又一天

　　念念叨叨

　　叨叨念念

　　忘了火上煮着你最爱吃的红烧肉

　　忘了锅里炖着带毛的鸡

　　只是，盼望

　　余晖里突然走出你的身影

　　小时候，过年

　　是妈妈包的饺子

　　是姐姐

　　熬了一夜夜放在枕头边缝制的新衣裳

　　是大清早，和哥哥走街串户口袋里捡拾的碎炮仗

　　长大了

　　年，渐行渐远

　　陌生的城市

　　陌生的味道

　　饺子味道更多了

　　只是，没有了父母的羁绊

　　再也吃不出

　　家的味道……

年的味道随笔3

　　今天是xx年的第一天，新年。农历腊月初一，二九的第一天，天一点也不冷，没有往年“一九二九不出手”的感觉。真不知道这老天爷是怎么的了。这些天真的是节节相连，刚过完圣诞过元旦，再有一个月就是春节！春节，生活中人们称为年，是我国人民生活中最隆重的节日，离过年还有一个月，年的味道已经在空气中弥漫开了。

　　早晨推开门，就听到了猪的叫声，人们已经开始杀年猪了。散步回来，远远地闻到了一股爆米花香，从不远的平房那儿扑鼻而来，这种童年过年时特有的香味，勾起了我对那个时代过年美好的回忆。

　　在童年的故乡，每当将近过年的时候，乡亲们就开始忙年了，杀猪、宰羊、杀公鸡、淘米蒸豆包、撒粘糕、碾荞麦面、做豆腐……还要赶几次年集，置办年货，鞭炮是不可少的；同时还要着手准备烹制各种可口的美食，以便招待过年前来拜年、访友的客人。

　　爆米花是童年过年时不能少的零食。每到年关时，有专门从事蹦爆米花的外地人挑着一台简易的机器，在村口老榆树下吆喝起来，在背风的一侧支起蹦爆米花的机器。这种器物呈深黑色葫芦形，还有一个简单的风箱和火灶作为配件。外地人边吆喝边自顾自地架着机器，顺手拉起风箱，红红的煤炭火就旺旺地燃起来了。

　　不一会儿，就有邻家大嫂从家里端出玉米或者黄豆，走到外地人面前，价格几乎是俗定约成，外地人也不问其它，立马开始装米、摇炉、拉风箱，大约5分钟后，外地人习惯性的高声警告:“放炮咯”！于是“轰”地一声，白花花的爆米花就从葫芦口喷出来，粒粒色彩鲜艳且脆嫩可口，并散发出一种浓浓的香味。

　　村里的小伙伴们一听到这种声音和闻到这种香味，就从各自的家中跳跃着围拢过来，流着口水望着外地人那魔术般的表演，等待自家大人前来蹦爆米花，以解那撩人口腹般的馋相。叽叽喳喳的好奇声伴着不时的.“轰”声，宁静的小山村喧嚣起来了。这种蹦爆米花的场景，在我们那原本就缺少娱乐的小山村，也算得上是新年来临时心情愉悦的一个前奏曲。因此，在我的童年记忆里有着美好的印象。

　　母亲一般都是在别人家蹦得的差不多了才去，端半小簸箕玉米，每次都能让我们吃个够。她老人家从来不去与乡亲们争抢时间，在她眼里，诸事都想着他人，让着他人。当我家第一炉爆米花出炉后，母亲会分给周围小朋友吃，我自然也不例外地装满了衣服所有口袋。那新鲜出炉的爆玉米花的美味，至今依然让我满口生香，回味无穷。

　　蹦完玉米花后，母亲会将玉米花装帽盒里，帽盒的底部还要放一个用旧布缝的小口袋，口袋里边装灶坑里的灰，以防爆米花存放一段时间后回潮，吃着不清脆。我常常耐不住爆米花美味的诱惑，趁妈妈不注意的时候，大把地将玉米花放在口袋里，然后跑去与要好的小伙伴们分享美味。其实每次我往口袋里装，妈妈看见了也只是说：这个馋猫，什么时候才能长大。

　　要过年了，妈妈还会给爆米花沾糖衣。制麻糖玉米花。其实就是现在人们常见到的冰糖葫芦，只是原料不是山楂，是玉米花而已。感觉工艺很复杂，要先将白砂糖放到锅中，加水熬糖浆，那是一个细心的活，不能大火。熬好了，将穿好的玉米花串放糖锅中，滚一圈粘满糖液，拿出放在抹过油的木板上，用力摔一下，这样玉米花串就会有一个明显的大糖片，很美观。同时再沾一下早就炒好的芝麻，冷却几分钟后就可以食用。这样的玉米花串吃着清脆香甜，是我们童年时难得的美食。

　　在我的在老家这种麻糖玉米花一般家庭都做，是自己吃或者招待客人的新年物品。外出拜年时还可作为礼物送给亲朋好友家的小朋友。这种麻糖能保存很久，也许这是母亲善于勤俭持家和节约的缘故，五月节的时候我还吃过。

　　故乡的年关在我远行的记忆里，有着许多的欣喜和期盼，同时也记载着家乡人那特有的生活习惯和对生活的向往。身处异地的我在这个爆米花飘香的日子里，一种浓浓的乡情承载着我对故乡深深的眷恋。

年的味道随笔4

　　一进入腊月，仿佛受到感召，人们开始忙碌着——忙吃食，忙添置，忙洗刷刷……我们小孩子也不闲着，恨不得追着腊月奔跑，跑进寒假里，跑进新年里，跑进年的味道里。

　　腊月的太阳好像在和大家躲迷藏，不怎么爱出来，雨雪天气占了腊月的大部分时日，还好，到了年根儿，老天终于肯放大太阳出来了，把该晒的东西晒得干燥清香，腊味也随之四处飘散开来，年的.味道越发浓郁了。

　　腊肉腊肠是腊月里家家户户必备的年货。日子越过越好，无论是城市还是乡村，没有谁不重视年的到来。腊味从早到晚，从乡村到城镇，窜来窜去，走亲访友似的，把空气浸润得香喷喷甚至油腻腻的，熏得人们个个跟喝醉酒一样，饭也吃得少了。这就

　　是传说中的年饱吧。

　　最吸引我的是我奶奶家的年味。除了杀年猪需要请人帮忙，宰鸡宰鸭、磨豆腐、打年糕、打米面、做粉丝、炸圆子、蒸糯米粑、熬糖，等等等等，奶奶样样都是亲力亲为。放了寒假，我就巴不得整日赖在奶奶家，光看不吃都饱了。

　　在过年里自然少不了穿新衣、放花炮、走亲戚、接红包，这些正是我们小孩子的最爱呀！不知不觉地，我们就在年的味道里拔节长高啦！

年的味道随笔5

　　寂寞是一杯苦涩的茶，而不断的品尝是因为苦涩的茶散发着浓烈思念。

　　总是喜欢在深夜里，想着你的哭与笑，在别人身上是找不到那种味道。你离我那么远却感觉你一直都在我身旁，没有离开过。可能，是我们在一起久了，离开后就会想念。就像我知道你喜欢喝茶，所以，我也慢慢的喜欢上了喝茶。你在我身边时，我很少喝茶，你不在我身边时，我就会经常喝茶。你要问我原因，我只能说这是想你的一种方式。

　　真的有些人是那样的重要。不管是在什么地方，你总是忘不了。你也说不清到底是忘不了她什么，但你总是觉得她就像在时间的年华里让你记起，她在你心里的位置很微妙，你对她的那份感情也很特殊。反正，你们就算可以不用联系，那份感情也仍然会在，不会被时间给冲淡。

　　那份感情围绕着你，很淡也很美好。就像我每次喝茶时，想着你，这时脑海就会出现很多有关你的画面，爱哭的你和任性的你。

　　我喜欢喝茶，刚开始，我觉得是因为你，但最后我觉得不全是因为你。另一种原因我也是解释不出来，好像是跟自己有关———喝茶是件很好的事情，在你寂寞的.时候是可以喝茶的。

　　喝一种茶通常都会有几种味道。有人在时，一起喝，是向着欢悦的味道。没人在时，独自一人喝，是向着寂寞的味道………

　　寂寞的味道。

　　我喝茶时，会随着风轻轻品尝。第一口没有什么味道，第二口却是带着苦涩的味道，那样清晰浓烈。第一口是轻轻占到一下，是品尝不出什么所以然来。但第二口却是带着茶渍带入口中，就像沉积了很多苦涩，全部都在这里了。

　　我喝的是寂寞的味道，茶杯里沉积了很久留下来的。一部分是因为你不在，而另一部分是因为我自己………………

年的味道随笔6

　　天空中又飘起了片片洁白的雪花，阵阵的凉风轻抚我的脸颊。空气中弥漫的，是大家的欢笑，和炸肉丸的味道。

　　年，就这样踏着欢快的步伐，到来了。

　　车站里，机场内，人们拎着大包小包，脸上露出期待的笑容。那是对家的无限向往啊！任意走近某个家庭，听到的欢声笑语，都是来自对团圆的喜悦而发自内心的！

　　“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”年三十的夜晚，爆竹声不绝于耳。全家其乐融融地围在一块儿吃年夜饭，没有一点儿忧愁，因为家人就在身边。春卷，饺子，八宝饭自然是必不可少。厨房里，锅勺敲打的声音，食物下锅的`声音交融在一块儿，好似一曲欢快的乐章。

　　刚过完年的那几天，人们会到亲戚长辈家拜年。而这时的孩子们最开心了，因为每到一户人家就会得到大人们给的压岁钱。少则几十元，多则上千元，受益的孩子们自然喜不自胜了。

　　年的味道是什么？是远走他乡的人们回到家中的幸福，是全家人一起吃团圆饭的欢声笑语，是孩子们收到压岁钱的喜悦……

　　仰头看向天空，雪，正跳着优美的舞蹈，天地间万物已经银装素裹。“瑞雪兆丰年。”这无暇的雪花预示着来年那丰收的景象！雪，还在纷纷扬扬地下着……

年的味道随笔7

　　放假了，天空下着细雨，又湿又冷，一家人坐在温暖的屋里看电视，墙上的钟嘀嗒嘀嗒地响着，有意无意的告诉我，今天，已是20xx年的除夕了，时间老人匆匆的脚步，带走了许多，也留下了许多，看着满桌子在市场买来的好吃的，电视上载歌载舞的场景，心，却在游走，想你们了，我亲爱的外婆，爸爸和妈妈。

　　满桌子好吃的，却怎么也找不到你们给我做的烧饼，粽子与扣肉了。那深深的爱，那浓浓的年味儿，我只能从记忆里去回味，你们，都已走了多年，但在我的记忆里，就好象依然是昨天的事，那些烧饼，粽子，扣肉的.香一直萦绕在我的脑海里不散。

　　外婆的烧饼：

　　小时候，常在外婆家住，外婆与舅舅舅母对我疼爱有加，有什么好吃的，总不忘了我的份，最记得过年前两三天她们就开始忙碌了。外婆与舅母做烧饼，我也加入到里面，但不是做，而是吃，第一锅一定是分给我们这些小孩吃的，看着她们熟练的由那些米粉变成了饼皮，然后又在饼皮里放上一团黄糖，包回再压成圆状，再在饼面上撒上炒香了的黑芝麻，然后就拿到大大的锅里去烘，先在锅里放上一大团猪油，等锅热了再下饼，不一会，那油香，饼香，就满屋都是了，烘饼不能用柴火，要用炭火，不能过猛的，要不然饼就烘不好，等第一锅出来，外婆就分给我们小孩子一人一个，热呼呼地拿在手里，还要两个手轮换着拿，可就是不舍得放手，那个香啊，在小小的心里，再没有什么比它更美味的了。

　　妈妈的粽子：

　　没有妈妈的日子实在是太久太久了，以至于许多的事都已模糊，但与妈妈一起通宵熬粽子的场景却是非常清晰，那时候在家乡，逢年过节都会做粽子的，而我们家乡的粽子不是象城里的这些三角形的小小的，是长条状的，一条就有好几斤重，很大，一条粽子得用四碗米，一大块的肥猪内，好些碌豆茸，还有五香粉，没有花生，没有香菇，没有海味，就那样简单的料，但熬的时间够，粽子那种糯香啊，城里这些是无法比拟的，从一片粽叶到能吃这一过程，倾注了妈妈几多的爱，粽叶是自己种的，记忆里，我帮妈妈把粽叶拿到江边去洗，那时候的冬天是很冷的，洗完，两个小手紫红紫红的，可那种期待，到现在还记得，看着妈妈把粽叶摊在左手掌上然后放上两碗米，然后放一大块肥猪肉，放些绿豆茸，然后再放米，把它弄平，包上，拿绳子绑紧，一定要绑得很紧，不然熬的过程会松了绳子，就没那么好看了，我不会包，到现在也不会，我只在旁边看着妈妈包，然后，到了晚上才熬粽子，依然是大大的锅，熬粽子是要柴火的，而且一定要熬的时间够那粽子才好吃，粽香才让人回味。

　　爸爸的扣肉：

　　自从爸爸走后，我每年春节都会自己做扣肉，但我做的扣肉，又怎么比得上爸爸做的好吃呢，爸爸做的扣肉，那个香啊，隔着好远也能闻得到，自从嫁人后，年初二回娘家，总少不了这一道菜，扣肉，爸爸知道我们爱吃，做了许多，吃完，我们还要拿上一大块回家来，很少看到爸爸做，所以，到现在，我自己也弄了这许多年，就是不是那味儿，做扣肉是先把买来的肉放锅里煮一会，等那层肉皮软了拿筷子插，让肉皮有些小孔，炸的时候就会皮松肉脆的，但那些调味的料，什么时候放，放什么，放多少，我却是拿不准，每一次做出的扣肉都不一样，有时还行，有时就不怎么样，爸爸做的扣肉，永远在我的记忆里飘着香。

　　烧饼，粽子，扣肉，这几样东西，现在依然还能吃得到，但已不再是那味儿了，那有你们陪伴的点滴，那种独一无二的年味儿，只有在记忆里去寻，去独自品尝了。

　　为什么总爱回忆，因为，是你们给了我生命，因为，你们给我的总是那么美好，因为，我仍然很爱很爱你们，我亲爱的外婆，爸爸和妈妈……

年的味道随笔8

　　“金风送喜来，紫荆花已开，二月大地春雷锣鼓敲起来……恭喜恭喜中国年，五谷丰登笑开颜……”听着这首耳熟能详的歌曲，就知道，年到了！你知道年是什么味道的吗？年的味道怪怪的，让我品一品再给你细细道来。

　　年，是欢乐的，是喜庆的，是和睦的。年，对于我来说是甜到心头的。

　　年的味道是甜的。屋外二月的寒风呼呼地刮着树枝，干枯的树枝上挂着几片摇摇欲坠的枯黄的树叶；风也毫不留情地刮过人们的.脸庞，可人们洋溢着幸福欢笑的脸颊，火辣辣的；成群的男孩按动着打火机，从里面一下子蹿出火红跳动的火苗，红光映在人们的脸上，笑容更加甜蜜。一大家子人围坐在圆桌周围，汤圆、饺子、抄手、面条……还有色香味俱全的各色中国菜：香肠、腊肉、夫妻肺片、京酱肉丝、鱼香茄子、麻婆豆腐、春卷......旁边的电视中正在播放着喜气洋洋的春晚，而围坐在桌子边的人捧着一碗热气腾腾的香菇炖鸡汤美美地品尝，一口接一口，浓香四溢，安抚了每一个人一年以来疲惫的心。这种感觉只有在过年才感受的到。

　　年的味道是辣的。贴倒“福”、对联、门神、窗花；挂灯笼、中国结、红辣椒；放鞭炮、舞龙；还有“领红包”！一片红色映入眼帘，过年就要喜庆，就要热闹，就要红火。中国年让你在冬天丝毫感觉不到寒冷，只有火辣。

　　年的味道是酸的。父母老了，儿女大了，好不容易回了家，也不像小时候那样如同开心果一样逗父母开心、帮父母做事。只是一味地玩着手机看看电视，对于父母的嘘寒问暖也爱理不理。这个年，父母盼回来了深爱的儿女，可儿女的心却早已停留在了别处。父母的心是酸的，年的味道也是酸的。

　　年的味道不是能一语道破的。各自有各自的区别，酸甜苦辣一应俱全，就像一台鲜活的戏剧或一支谱写人世间悲欢离合的歌曲，要用眼观察、用耳聆听、用心感受。

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