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蟹黄汤包作文500字(精选7篇)
无论是在学校还是在社会中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编为大家收集的蟹黄汤包作文500字(精选7篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
蟹黄汤包作文1
前几天是十一小长假,爸爸妈妈带我到江苏扬州游玩。去之前,我和爸爸妈妈做了旅游攻略。扬州除了瘦西湖、大明寺、何园、个园等特色风景外,它的美食更胜一筹、享誉海内外。扬州美食是中国四大菜系之一的淮扬菜系,以选料鲜嫩、制作精细、调味清淡而驰名中外。我最喜欢的就是蟹黄汤包。
蟹黄汤包外形看起来像一只掏空了馅的新丰大包,有点扁、有点软;包子皮白白的、嫩嫩的,像杭州春天里的白玉兰;包子最上面有一个漂亮的旋儿,由很多皱褶组成,层层叠叠、整整齐齐,像杭州秋天的杭白菊;包子皮特别薄,薄得近乎半透明,隐隐约约可以看见包里的蟹黄。
蟹黄汤包的吃法很独特。老板告诉我们要“慢慢提、轻轻移、先开窗、后吸汤”,意思是要先用吸管把包子戳个孔,再吸包子里的汤。哇,我还是第一次听说吃包子要用吸的,所以迫不及待地拿起吸管在汤包上戳了个小孔,往里面放了点醋,轻轻一吸,啊!汤汁热热的'、鲜鲜的,妙不可言、回味无穷。特别是蟹黄和肉汁的美妙结合,从齿缝里往外钻,整个嘴里弥漫着难以形容的鲜香滋味,我整个人都陶醉在这只汤包里了。
小朋友们,蟹黄汤包实在是太美味了,保证让你吃完一只还想吃第二只。听爸爸妈妈说,现在正是螃蟹最肥嫩的季节,用现在的螃蟹做出的蟹黄汤包也是最美味的,所以,有机会的话,大家快去尝尝吧。
蟹黄汤包作文2
九月,当秋姑娘迈着轻轻的脚步到来之时,六合的蟹黄汤包也就跟着上市了。
深秋,妈妈带着我去外婆家,顺便带我去品尝当地最有特色的蟹黄汤包。路上,一辆辆汽车堵得水泄不通,连一只猫也别想进去。过了大约三十分钟,我们终于挪到了龙袍车站。
我和妈妈来到龙袍最有名气的饭店——龙袍人家。只见一个玻璃门内,几位叔叔阿姨正在忙活着:第一位叔叔正在把发好的面团滚成做蟹黄包的面皮,其他两位阿姨从一个装满蟹黄与肉糜做的馅的瓷盘里舀了馅,放入面皮中,仔细娴熟地捏出许多道褶子,这样一个蟹黄包的雏形基本完成了。最后,再放入蒸笼中蒸10—15分钟,香喷喷的蟹黄汤包就做好了。
我迫不及待地夹起一个蟹黄汤包,小心翼翼地咬了一口,浓郁的.汤汁立刻在嘴中弥漫开来,再尝尝蟹肉的馅,更是鲜香无比。妈妈都笑我是个“小馋猫”。
说起家乡龙袍镇,它虽不是中国的名镇,但滨临长江,也是鱼米之乡。我最喜欢那里的水杉大道。春夏秋冬,各有特色。春天,万物复苏,水杉路也换上了浅绿色的外衣。夏天,路边的格桑花海姹紫嫣红分外迷人,挺拔翠绿的水杉挡住了如火骄阳,漫步于木质的栈道上,格外清凉舒爽。深秋时节,水杉树的叶子渐渐黄了,风一吹,叶子纷纷落下,像美丽的蝴蝶在空中飞舞。冬天,大雪过后,一层层厚厚的雪给水杉树盖上了一层皮外衣,给路边的小草也盖上了一层厚厚的被子。万籁俱静,也别有一番风味。
龙袍镇!我心中最美的江南小镇!
蟹黄汤包作文3
金秋十月,丹桂飘香,正是大闸蟹最为肥美之际。此时此刻,若能品尝几只蟹黄汤包,再喝上一杯热茶,可是再惬意不过了。星期六,身为一枚吃货的我欢呼雀跃。为何?当然是为心心念念的美食——蟹黄汤包啦!
我和妈妈来到古月楼,只见这儿人满为患,看来蟹黄汤包的魅力可真不小呢!
过了一会儿,蟹黄汤包端上了,只见它安静地躺在蒸笼中,雾气环绕,面皮呈半透明状,可以隐隐约约地看到里面的汤汁和鲜美的蟹肉、蟹黄。轻轻地用筷子碰一下面皮,里面的汤汁便带动面皮摇晃起来,颤颤巍巍的样子使你禁不住想大快朵颐,再配以浓郁的香气,也只有《西游记》中白白嫩嫩的人参果能与之匹敌了。
如此美味当前,我怎能不动心?“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,而后一扫光。”这句俗语可是早有耳闻了。我小心翼翼地将汤包放入一个盛满醋的碟子中,用牙齿轻轻咬开一个口子,然后吸了一大口汤包内的汤汁。
哇!汤包内鲜美香醇的'鸡汤和蟹黄被窝吸入口中,挑动着我的味蕾。待它们慢慢溶化,唇齿留香,回味无穷。我又咬了一口面皮,嫩滑可口,饱浸汤汁,真是“此肴只应天上有,人间能得几回尝”啊!
如此美味,自然不是寻常手艺就能做成的。蟹黄、蟹肉要精选九、十月份的大闸蟹,汤是鲜香味美的老母鸡汤,面皮更选用高筋面粉,仅制作工序就33道,这般讲究,做出来怎会不好吃?
蟹黄汤包,谁与争锋!
蟹黄汤包作文4
蟹黄汤包,泰州人应该无人不知,无人不晓了。无论是它的美味,还是那句让人难忘的“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,一扫光,满口香。”他与干丝一起,成了泰州早茶的代名词。
相比干丝,蟹黄汤包的制作工序繁琐的多,干丝只不过十步,而蟹黄汤包就不同了,竟多达四十多不,从此出就明显卡女户蟹黄汤包的制作困难程度了。
汤包最难制作的步骤有两步。一是:取出蟹黄,蒸螃蟹必须是适中。时间,火候一定要严格控制。不然的话,汤包就将不好吃。二是:制作猪皮冻,这件东西必须在前一天晚上准备好。为什么呢?因为没了他,汤包将无法做,就算做出来也不会好吃。只会是一个普普通通的包子,根本算不上蟹黄汤包。
会宾楼的.汤包,可以说是最好的包子,但是那儿的包子必须预定。只有预定才可以吃到。虽然难预定,但是味道我却无法形容。那晶莹剔透的汤包,皮如纸,清晰的看见里面的汤汁。香飘十里。我不忍心一口吞下,又怕小偷把它们偷走。咬下来一口,将汁水吮吸,再把蟹黄放入口中好好品味,最后把姜丝塞入,十分美味,如果再有一些镇江香醋的话,那就更锦上添花了。吃进肚中,回味无穷,再拿一个,再一次品尝品尝这个让人回味无穷的美味食品。
哎呦,我肚中的馋虫又抗议了,还是不说了,万一马上我“口水直流三千尺”。
蟹黄汤包作文5
蟹黄汤包是我们这儿有名的风味小吃。
一天,我来到一家名叫“龙袍蟹黄汤包”的店里准备品尝一下我梦寐以求的——“蟹黄汤包”。我点好了餐,十分钟左右,汤包便摆在了我的面前,顿时,一股淡淡的螃蟹香味扑鼻而来。蟹黄汤包雪白晶莹,静静地躺在碗里,里面的汤汁若隐若现。“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”照着这句话,我先轻轻地夹起蟹黄汤包,然后慢慢移到了面前,咬下一口。皮薄如纸的包子皮一咬就破,鲜美的汤汁一涌而出。我赶紧吸了一口。啊,汤汁嫩滑,在我的口中转了转就滑进了食道里。皮掺着蟹肉和蟹黄一起嚼,由于馅被汤汁浸泡过,所以还有些汤汁的味道在里面。美味的肉馅加上鲜美的汤汁,难怪和普通的汤包不一样呢!大家在品尝的时候一定要细细地咀嚼,慢慢地感受,这种入口不腻的`感觉是在吃普通包子时感受不到的。
既然它的味道与众不同,那它的做法一定也很有讲究吧?事实确实如此。第一步先得将螃蟹洗干净,用绳子捆绑好,上笼后用大火蒸二十分钟至熟,再取出放凉,去壳取蟹肉、蟹黄备用。第二步把猪油烧至六成熟,入葱末,姜末炒香,入蟹肉蟹黄,翻炒至出蟹油……看来只有做法考究才能做出美味的汤包啊!
蟹黄汤包,那无与伦比的口感和鲜嫩味美的汤汁,都已经深深地烙印在我的味蕾深处。我永远也忘不了这令人垂涎三尺的人间美味——蟹黄汤包!
蟹黄汤包作文6
我们泰州的美食小吃虽不豪华,但却丰富。街头巷尾到处可以买到好吃的食物,而我比较喜欢的是泰州著名的蟹黄汤包。
蟹黄汤包在泰州早茶中已不算稀奇。这天,爸爸妈妈带着我一起来到会宾楼品尝那里的正宗蟹黄汤包,让我饱饱口福。蟹黄汤包要现吃现点,我们点单后,没过多久,一笼香喷喷的蟹黄汤包便做好上桌了。那小汤包的皮薄得很,包住了里面鲜美的汁水。看,那小巧的形状好似一座座小宝塔。如果不是上面还有圈凹凸不平的地方,就真像圆鼓鼓的小气泡了。
其实,蟹黄汤包的制作过程还是很繁琐的,首先将准备的蟹黄和蟹肉与熬出的蟹油炒出香味,再用处理过的猪肉沫与蟹肉搅拌并加入佐料,让馅的味道能更加的鲜美,最后再把它包成包子,不过最后一步还是很难的,要保证皮的薄而皮又不破还是需要很高的技术的`。
蟹黄汤包的吃法也是很讲究的。我第一次吃时,看到这晶莹透明的皮,闻着那令人垂涎三尺的香味,我恨不得一口就“了结”它。妈妈却跟我说:“蟹黄汤包吃时要先咬个洞,把汁都吸走。它的精华可全在汤汁里哩!”我按照妈妈的方法先咬个洞,顿时,汁水如奔腾的野马一样涌进我的嘴里,鲜美的味道不停地冲击着我的味蕾。把馅和皮醮点醋,咬一口鲜鲜的、浓浓的、咸咸的,让你吃了还想吃。我忍不住抢着吃了一个又一个,吃得我满口留香,啊!真是美味之极啊!
有时候吃得太快也不好,比如有一次包子刚上来,我便迫不及待的抓起来就吃,结果包子烫得我直吐舌头。
中国各地的美食各不相同,但却都表现了我国的传统饮食文化。亲爱的朋友们,如果你来到泰州,让我免费帮你做次美食导游吧!
蟹黄汤包作文7
清晨,我和妈妈兴高采烈地去宴春酒楼,品尝久负盛名的美食——蟹黄汤包。
一进酒楼的大厅,发现早已“人满为患”。我们好不容易找到了一张桌子坐下,随即点了一份蟹黄汤包,便怀着兴奋的心情静静等待。
不一会儿,汤包端上来了。你看它,像一座座小钟楼,静静地躺在蒸笼里。这汤包的特点是皮薄、汤多、馅饱、味鲜。相传,是乾隆将“蟹肉馒头”改成了“蟹黄汤包”。
我拿起筷子,鲁莽地将最近的汤包弄了一个洞。没想到它这么“皮嫩”,汤汁哗地涌了出来。还没等我弄清楚怎么回事,汁全“不翼而飞”了。妈妈笑着端过我的破汤包,一边给我换新的汤包,一边提醒我:“吃蟹黄汤包切不可心急,要按‘轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤’的要诀吃。”我吸取了教训,小心翼翼地用筷子开了一个洞。使劲朝着洞吹了好多口气后,把吸管插进去轻轻一吸。“哇!”真鲜!我迫不及待地猛吸起来。吸完美味的`汤汁后,我开始咀嚼金黄的蟹黄、鲜美的肉馅、薄薄的面皮。很快,一只汤包被我消灭了。
传说“蟹黄汤包”还是三国时传下来的。刘备白帝城托孤后,夫人孙尚香万分悲伤。在北固山祭拜过后,纵身跳入了长江。后人为追怀孙夫人,用面包上猪肉茸和蟹肉馅的馒头,奠祭孙夫人。这道美食很快成了热门食品,代代相传至今。
细细看,蟹黄汤包上有很多的“鲫鱼须”。其实,这是用猪肉皮制成的。先将猪肉皮用绞肉机绞碎,然后用高压锅加热。肉皮中有白明胶,可以将汁裹住,放在盘子里不容易破。
蟹黄汤包果然名不虚传,真是天下美味啊!
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