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哦，那个充满温情的地方
我又踏入了我的家乡，一个繁华的大城市，一个充满温情的地方。那里曾是我出生的地方，是一个给予我力量的地方……
推开大门，一阵古朴的气息扑面而来。一张老照片首先映入我的眼帘，我定睛一看，脑海里不由自主地浮现了当时的情景。
在城郊的羊肠小道上，暖洋洋的阳光洒向大地，照在家乡的厨房里，混进炒菜声里，那声音自信响亮，以至于在我的心里久久回荡。我的外公，人送外号“豆伯伯”，他用豆腐为原料做的各种菜肴那可真令人叫绝，他的豆腐菜品有很多种类，诸如：麻婆豆腐、煎炸豆腐、客家酿豆腐，可谓雅俗共赏、老少皆宜。
一天，他照常的要进入厨房准备午饭，不一会儿从厨房里走出来，拍了拍我的肩膀，邀请我和他一起做麻婆豆腐，我爽快地答应了，便迫不及待地催他赶紧进了厨房，他乐呵呵地说：“不要急，慢慢来。”并用和蔼而轻柔的声音对我讲：“做好一道菜，首先要选好食材，好的食材是好菜的底子，而豆腐呀，就必须要精挑细选，豆腐太硬了太软了都不行，要选择适中的，这样做的麻婆豆腐吃起来才有口感。”缓了一下，他擦了擦额头上的汗水，很神秘的对我继续道：“辣椒和花椒要用传统的办法，一下一下地用力捣碎，而蒜呢，也必须一下一下重重地剁，并且要粗中有细，细中有粗，这样辣味儿和辛味儿才能如同水中涟漪一般在舌尖慢慢荡开来。如果用机器的话，就味道平平，无法造出‘一浪卷起千层雪’的层次感了。”
做完这些，就正式开始做这道麻婆豆腐，只见外公把切好的豆腐先放入油锅煎一煎，然后再把刚刚剁好的辣椒花椒混合物和蒜放入一起不停的翻炒，锅中的豆腐像跳高一般上下飞舞，最后再加入勾好芡的酱油水，一道麻婆豆腐就算做好了，看着外公那行云流水般的操作过程，我的敬佩之情油然而生，刀工精妙，手法传神，真不愧是我“豆伯伯”。
紧接着，外公又做了好几道菜，我帮着端上了桌，简直色香味俱全，看得我直吞口水，迫不及待想开饭，待全家都坐上，终于可以开饭，我一筷子夹住了一块豆腐放入嘴中，顿时麻和辣冲击了我的味蕾，真是绝了，我与外公相视一笑，为他竖起辣味大拇指，全家人都陷入了欢乐的海洋之中。
不管离开多远，家乡永远是我们眷恋的归宿，永远是充满温情的、给予我们力量的存在。
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