【实用】端午的作文3篇
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编精心整理的端午的作文3篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
端午的作文 篇1
又到端午，我可以去看龙舟、包粽子，还可以尝到香喷喷的粽子了!
今天一大早，妈妈就把我叫醒：“大宝，今天是端午节，今天要一家人包粽子！”我一听，一蹦三尺高，我们忙碌了一会儿，把包粽子的材料找齐了，大伙们一起开始包粽子！
其实，包粽子很简单，先是找到绿油油的粽叶，然后再找到你喜欢吃的东西，红豆、绿豆、黄豆，但是最重要的是糯米和绳子，只要有了它们，就可以顺利地包好一个完美的粽子。
材料准备好了，就可以包粽子了。经过妈妈的指导，我的第一个粽子终于包好了，但是并没有我想象的这么好，这一个粽子刚出锅时就是散的.，所以我很失望。
妈妈走过来说：“大宝，没关系，再包一个粽子吧！”然后妈妈就手把手地教我包粽子，不一会儿，我的粽子包得越来越好了。我们一家七口一共包了20多个粽子，妈妈把最后一个粽子包完，再放进锅里煮。接下来，我们开始等待着香气四溢的粽子出锅。
煮粽子和煮饺子不一样，煮粽子只要用冷水，然后再把粽子放下去，等到粽子准备好了的时候，就可以闻到粽子的清香，香喷喷的。当奶奶把煮熟的粽子拿出来时，妈妈让我们三个人小心点，“别烫伤了！”奶奶笑呵呵地提醒着，又趁机告诉了我们端午纪念屈原的故事。我们开心地吃起粽子，脸上全是灿烂的笑容。
这就是我今年的端午，我过得非常开心。我期待下一次的端午，期待它快点到来。
端午的作文 篇2
团圆端午节，我和弟弟会回老家和爷爷奶奶团聚，奶奶会准备一桌热菜，一家人其乐融融围坐在餐桌前，大人们闲聊家常，小孩们一阵狼吞虎咽后一溜烟跑楼下玩了。
包粽子过端午怎么能少了包粽子呢？每年我都要照葫芦画瓢学着包粽子，但粽子在我手里从来都是怪模怪样。这时我会很崇拜奶奶，奶奶手真灵活，先把粽叶绕成一个小口袋，再抓一把糯米，拳头下端轻轻一松，米缓缓流入小口袋里，塞入喜欢的食料比如蜜枣或蛋黄，再在上面覆盖上米。最后一步也是最难的，把粽叶翻折过来封住小口袋，捏出四个角后用绳子绑定。每次我都是在最后一步栽跟头，那四个角怎么都捏不出棱角。最后我的粽子总是怪模怪样的，但最易辨认，我也只吃自己包的粽子，还吃得津津有味。
龙舟比赛有龙舟比赛时，有的'人早早围在河边等着龙舟队伍。我们这些小孩都是等激烈的鼓声和呐喊声响起时才急匆匆像箭一样飞到河边，挤入拥挤人群，小巧的身形一下就挤到人群前面。三辆龙舟齐头并进，不分上下，队员在阵阵鼓声中合拍的有节奏地划着龙舟。我们目不转睛地盯着龙舟，心急如焚地喊着加油！因为我们观看点不在终点，渐渐地龙舟队伍身影越来越小，我们才依依不舍离开观看点。
端午的作文 篇3
端午佳节，中国一大传统节日，自然也少不了传统的美食。但一千双手，便有一千种味道，传统美食的传承，少不了口耳相传、心领神会的传统方式。祖先的智慧，今人的领悟，只有用心去接受、创造，才能让舌尖感受到纯正的端午味道。
竹叶的灵感
竹叶，我们身边再平常不过的事物。但我们的先祖却能运用伟大的创造力，将其与平常的食材搭配，形成一种新的融合的和谐，竹叶便在这种奇妙的传承中升华，成为餐桌上一道靓丽的风景线。其中最朴素的，当数包裹。
端午的粽子便是其中很好的代表。传承的粽叶选用竹笋外衣，它便发挥它“花中四君子”的气度，成为糯米的绝佳搭档，它心甘情愿地做配角，无私地奉献出身体与香气。裹好的粽子放入蒸锅中，随火候的成熟，竹叶默默忍受着滚烫的蒸气的熏陶，慢慢完成叶与米的完美结合，于是拥有了新的名字——“粽叶”。一上桌，糯米特有的醇香与粽叶植物的清香，形成味蕾上独特感觉，妙不可言。
还记得曾经的端午节爷爷手把手教我包粽子，指尖一开一合，细线一伸一缩，来来回回没一会儿，便是一件翠绿的艺术品，而我这笨手包出来的，与“粽子”的标准还是望尘莫及。我也曾好奇：现在城里哪里买不到粽子，为什么老一辈却执着地教我们自己包呢？想想也是，我在买来的包装粽子中，确实品不出长辈们一脉相承的手艺味与“灵感”。
腌制的秘密 盐，最淳朴的调味料，却以其特殊博大的胸怀，接受着日新月异的餐饮文化的洗礼，经久不衰。绝大多数食材，制作中少了盐，便如鱼儿失去了水，马上没有了活力与灵性。东方饮食中，盐更以其无可替代的位置，占据了无数人的舌尖。其中最神秘的，当数腌制。
咸鸭蛋，端午的又一种传承食物，它与这种特许的方法可谓有着不懈之缘。农村中平常的鸭蛋，普通的食盐，冬天的雪水，却在老辈们手中迸出别样的火花。盐水浸泡鸭蛋时，盐与水的比例，水的深度，无不决定着咸鸭蛋的成败。其中两大主角之一，便是食盐，盐多蛋咸难入口，盐少蛋易坏，味道平淡。这种古老的腌制技艺，其盐水比例的分寸与秘密，全凭老辈人的`手感和经验精准控制。腌得好的咸鸭蛋，蛋白细而嫩，入口微咸而略带清爽，蛋黄金黄而油多，入口细腻而润滑。
记忆中，只有奶奶亲手腌制的咸鸭蛋，才能满足一大家子挑剔的舌尖，其它的什么买的咸鸭蛋，就算形再似，色再像，仍是少了那种亲切的味道。当中腌制的秘密，只可惜奶奶未能教会爸爸他们兄弟几人，我便更无从知晓了。
油炸的热情
油，以其热情的个性，滋润着食材。中式烹饪，油是锅具和食物之间的媒介。热力作用，产生出奇妙而丰富的烹饪方式，进而出现了烤、炒、煎、炸，无形中改变了食材的面貌与本质。其中最热烈的，当数油炸。
我的家乡，端午还习惯吃“炸圆子”，它要用本地的菜籽油炸味道才纯正。五月，徽州的油菜籽成熟，即为这种美食的伴侣——菜籽油的原料。植物油脂比动物油脂更易获得，而且健康，这个发现，使人类烹饪史前进了一大步。炸圆子，只有用家乡的菜籽油，才能尽显其美味，脱粒的菜籽经过一段奇幻的旅行，成为家家厨房中的香油，因其色泽鲜明、香味扑鼻而得名。油炸，油温是关键，待这半锅油温度适当，兴奋地跳跃升腾之时，放入预先做好的糯米粉芝麻心圆子，在滚油的热情拥抱下，圆子脱去白色外衣，变得焦黄动人，身体吸收着热量在膨胀，这时温度过高圆子会炸开，溅起的热油会伤人，所以要及时控制火的大小。炸好的圆子外酥里嫩，筷子一扎，“吱”——便溢出黑亮的芝麻糖心，令人馋涎欲滴。趁热吃，脆度口感最佳。
圆子，每年端午，爸爸都会炸给我吃，耳濡目染，我也学会了其中一些门道。这，才是我在端午中最亲切的味道。
又是一年端午，一家人团聚的桌上，少不了飘香的粽子，诱人的咸鸭蛋，金黄的炸圆子。从手到口，从口道心，美味的延续，少不了香火的传承。美食是文化的传承者，也是文明的伟大书写者，它们是先祖的智慧。要使端午节味道不断、中华血脉不断，就要让我们行动起来，积极传承先辈的手艺，让博大的中华文化，激励一代又一代中国人，让这悠久的大国饮食文明，参与创造世界舌尖上的非凡史诗！
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