学炒菜作文(15篇)
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编精心整理的学炒菜作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
学炒菜作文1
早上，妈妈说：“宝贝”我们一起去买菜好吗？一听说出去买菜，我就想到菜市场有很多好玩的东西，赶紧从床上爬起来，来不及洗脸刷牙，穿好衣服就和妈妈手牵手往菜市场走。我们走到一处菜摊，妈妈挑选了一捆清翠碧绿的空心菜往菜篮里放，并告诉我买菜要挑干净、新鲜、烂叶少的，这样的菜炒起来较脆且新鲜好吃。
回到家里，我和妈妈再次合作对买来的菜进行一次挑选，首先妈妈让我把枯的、黄的、烂的叶子挑掉，然后让我把菜叶一支一支的折下来，头脚顺序堆放在水盆中，妈妈说新买的菜，要先在水中浸泡15分钟，再认真冲洗三遍以上，后放在塑料篮子上将水滴净，这样炒的菜吃起来比较卫生安全。
不一会儿菜上的'水滴净了，妈妈教我往锅里倒了两汤匙花生油，并打开煤气点火加热，等到锅里的油开始冒烟沸腾时，妈妈迅速将菜倒进锅里，让我翻炒几次，后将味精盐等调料也一起放到锅里伴菜炒，只见菜叶不一会儿，就变软变深绿，这时阵阵菜香也扑鼻而来，妈妈说：“炒菜只需七分熟”， 锅里的菜现可以吃了，并让我赶快熄火关煤气，把菜打上来，看到打在碟子里的我和妈妈合作炒出来的菜，清香爽眼，我禁不住口水都要流下来了。
学炒菜作文2
星期一晚上，爸爸正在厨房炒菜。我突然心血来潮，想学炒菜，便说：“爸爸，我来帮你炒西红柿炒鸡蛋吧。”爸爸同意了！
爸爸先让我打了两个鸡蛋，然后让我往锅里放油，等油热了以后，再把鸡蛋放入锅中。听着锅里发出啪啪的声音，我害怕地躲到了一边。爸爸看见后说：“不用怕的，不会溅到你的。”只见鸡蛋液蹭蹭蹭地在锅里长大，铺满锅底。这时爸爸让我用锅铲划拉几下，划成一块块小饼的形状，就盛了出来。接着我们往锅里放入了一点油，倒入西红柿。西红柿出水后，再倒入鸡蛋翻炒。见我这么认真，爸爸便给我偷偷地拍了照片。
到了吃饭的'时候了，我得意地把我烧的西红柿炒鸡蛋端到桌上，让大家尝一尝味道。大家都夸我炒的菜好吃。我高兴地吃了两碗饭。
今天我学会了西红柿炒鸡蛋，好开心呀！吃完饭，我和爸爸商量了：下一次我们烧什么菜呢？
学炒菜作文3
每逢过年过节，或是来客人的时候，妈妈都能做上一桌美味佳肴。比如糖醋鲤鱼、红烧排骨、、鱼香肉丝等。菜不仅外形漂亮，而且味道鲜美，令客人们赞不绝口。我平时最爱吃妈妈做的菜，还请求她有空时一定要教教我怎样炒菜。
机会来了，晚上妈妈说要炒丝瓜，问我要不要学，这是我求之不得的事情，于是我高兴地跑进厨房。我们先准备好了丝瓜和各种调料。妈妈先让我打开火，等锅烧热后，添上油。待油冒烟了，妈妈就让我放进花椒，花椒炸开后，我小心地用漏勺把它捞出。根据大家口味，我们放入些葱姜蒜，然后把准备好的丝瓜放进去，再分别把盐、鸡精、糖放进去。妈妈告诉我，这时可以少掺一点水。我放完水，轻轻拿起炒菜铲，来回翻动锅里的丝瓜。这是我第一次炒菜，心里有些紧张，在炒菜过程中有些手忙脚乱。我用铲子翻动丝瓜的时候，劲儿用的有点大，差点把丝瓜翻到锅外……无论如何，这盘菜总算是炒成了！我小心翼翼地把它端到餐桌上。大家尝了我做的菜，除了有点咸以外，其他地方还算可以。大人们都很高兴，觉得我长大了，我也很高兴。
炒菜也有很大的学问，在不同的时间，不同的火候，炒出的'菜完全是两样的。我以后一定要继续努力，争取炒出令大家满意的菜。
学炒菜作文4
今年的“五一”国际劳动节，是我过得最有收获的一天。
那天，在回家的路上，我和妈妈高兴地谈论着，我们谈论什么？哈哈、、、，原来妈妈终于让我自己动手炒菜了！有些人可能会说：“”炒菜有什么好玩的`，厨房里又闷又热，干脆把时间放在其他事情上”。但我不这么认为，因为一直以来能看到爸爸和妈妈能炒出这么好吃的菜，我就想炒菜。这回梦想终于成功了！
第一次炒菜，妈妈让我先做个简单的-----白烧菜。首先，我把洗菜盆装些水，把白菜洗干净，一棵棵地把菜上的污泥洗干净，洗完还要多洗一次才行。洗完菜之后，装一些油放进锅里，等油热了以后，捧着就可以把菜放进去了。等菜差不多都变深绿色时，就可以加些盐和调料搅拌，最后在略微加些水，一碟白烧菜就完成了。
当我把菜端到桌子上，妈妈想尝试一下我的手艺，就第一个先吃。于是我们也试了起来，毕竟是第一次做饭，肯定会有差错，那就是不够味。虽然菜的味道不够，但我们也吃得很开心。
学炒菜作文5
今天中午妈妈做米饭，我对妈妈说；"您叫我炒菜好吗？"妈妈说；"好呀，我们吃醋溜瓜片好吗？"我高兴的说："太好了！"
我赶忙拿来两个小瓜，先用水把它洗干净，然后让妈妈帮忙把它切成薄薄的小片，再切一点葱姜蒜，然后让妈妈站在一旁，一遍教着，一边看着我炒菜。我先把炒锅放到火上，然后倒上少许油，等到油烧到七八成热的`时候，倒入葱姜蒜，炒出香味以后，再倒入瓜片，翻炒几下放入糖、盐、味精、等调料，再放一点醋，又翻炒几下，一盘香喷喷酸溜溜的醋溜瓜片就出锅了，我用筷子夹了一片放入口中，"呀！太好吃了！"我不禁大声叫了起来："我终于学会炒醋溜瓜片了。“'
吃饭的时候，我一边吃一边想：妈妈工作每天都那么辛苦，每到周末的时候，我一定多学几样菜，让妈妈度过一个轻松愉快的双休日。
学炒菜作文6
今天是星期天，我准备给妈妈一个惊喜，我想亲手给妈妈做一道简单的菜，那就是炒白菜。
我早早的完成了作业，然后就到厨房忙碌了起来，我先把白菜一片一片的剥了下来，然后放进水池洗净。接着我学着电视中大厨的样子，开始用手撕菜叶子，我心里在想，我这动作也太帅了，做吃的菜一定好吃。撕好菜叶，我又把香料准备好，准备工作完成了，可是我却害怕开燃气灶，因为我从来没有开过，后来在妈妈的鼓励下我勇敢的打开了煤气灶，妈妈帮我倒好了油，然后我放入香料，噼里啪啦的`响声出来了，香味飘满屋子，我学着大厨的样子开始翻炒，但是我细小的胳膊缺怎么也抬不起锅，经过一番手忙脚乱的操作，白菜总算是抄好了，这时我也忙的的手酸背痛，原来妈妈是这么辛苦。看似简单的饭菜都来之不易啊！我趁妈妈出去的时间偷偷尝了一下我做的白菜，哇，太咸了，我心里一下子担心起来，妈妈吃到我的菜要不高兴了，可是爸爸妈妈却吃得很香，一口接着一口还不停的夸我做得好，我既感动又惭愧的笑了。
第一次做菜虽然失败了，但我知道了妈妈的辛苦，更了解了妈妈善意的谎言，妈妈谎言的背后是给我无私的爱和鼓励！
学炒菜作文7
今天中午，看着妈妈在厨房忙碌的身影，我突然有个想法：是否能让妈妈教我一手炒菜呢？妈妈爽快地答应了，“那我们就从简单的炒鸡蛋学起吧。”妈妈说。
我们进了厨房，妈妈帮我系上围裙，戴上护袖，全副武装，准备上场了。首先妈妈让我把锅里的.水用火烧烧一下，只听“哧啦”的响声，一会儿就没影了。然后妈妈拿了两个鸡蛋让我打开它，我小心翼翼地接过鸡蛋，再锅上敲了几下，“咔嚓”一声鸡蛋裂了一条缝，于是妈妈让我捏住缝向两边用力的掰，又是“咔嚓”一声鸡蛋里的蛋清蛋白“哧溜”一下滑进碗里，接着放上葱再用筷子把鸡蛋搅碎，紧接着向锅里均匀的撒上两勺油，待油有八成热的时候，我小心翼翼地将鸡蛋倒进锅，只听“哧啦”一声鸡蛋上冒着泡，锅里还腾起了一阵烟雾，吓得我迅速把手伸回来，生怕油溅到身上，妈妈答道“没什么的，一会儿就好了。”我赶紧用铲子把鸡蛋翻炒了几下，不一会儿，本身是液体的鸡蛋这时变成固体了。
炒鸡蛋很快就做好了，妈妈拔火关上，说：“不错嘛儿子，这么快就学会了，快尝一。”我吃着我做的鸡蛋，虽然有点糊，但是我很喜欢吃，因为这是我自己的劳动成果，我细细的品尝着，内心充满了喜悦。
学炒菜作文8
今日，我做完了作业闲在家里，做什么呢？我突然眼睛一亮，看见了妈妈买的青表菜，就决定今日学炒青菜。
我先把青菜洗干净，然后把菜锅放在煤气灶上，倒了一点油，把火开开了，等油热到必须的'程度再把青菜倒了进去，这时，油锅里发出了“啪啦啪啦”的响声，我拿起铲子手忙脚乱地炒起来，过了几分钟，我放了盐、味精，再炒了一下子，青菜就烧好了。
过了一会儿，妈妈回来了，闻到了青菜的香味，不住地说：“真香呀，谁家在烧表菜呢？”我忍不住笑了起来，妈妈看见了桌上热气腾腾的菜对我说：“你今日炒的菜不错，又鲜又嫩。”晚上一家人坐在饭桌前吃着我烧的菜，都觉得十分香，此刻我才明白“劳动最光荣！”
我以后应当多帮妈妈分担一些家务，不只是炒菜哟！
学炒菜作文9
今天，我想做一件让爸爸妈妈既开心又惊讶的事情。干什么呢？有了，炒菜。时间一分一秒地过去了。
到了中午，我对爸爸说："爸爸，今天我炒菜吧。"爸爸连声说："好！好！好！那今天咱们就做青椒炒腊肉、豆腐干炒蒜苗和素炒包菜。"
准备工作开始了。我首先把菜都摘好，然后再把菜全洗干净，切好拼盘。等准备工作干完，就开始炒菜。我先把油倒在锅里加热后，再放菜翻炒，等到炒至七成熟时放调料，然后出锅装盘。
一道道菜在我的努力下终于端上了桌子，爸爸妈妈一边津津有味地吃着一边夸我做的菜真香。不一会儿，就把盘子里的菜一扫而光，看着空空的'盘子，我感到非常自豪，因为我又学到了课本以外的知识。
学炒菜作文10
最近，妈妈身体不舒服。为了照顾妈妈，减轻妈妈做家务的负担，我开始学炒菜。我学会炒青菜、炒豆芽、红烧豆腐、香菇汤……接下来我就把炒青菜的'过程，跟大家说一说。
我先去菜市场挑选一些新鲜、干净的青菜。回家之后，我把青菜一根一根地清洗，并把菜叶上的虫子全部冲洗掉。我把青菜错落有序地放在菜板上，一手压住青菜，一手拿着菜刀，往青菜上不断切起来，直到全部青菜都变成小段。之后，我打开煤气灶，等锅烧热之后，往锅里倒油。不一会儿，油活蹦乱跳起来，也冒出了白烟，我赶紧倾斜地拿起菜板，像模像样地把青菜往锅里倒，锅里发出“哧哧”的声音。我连忙拿起铲子，不断地搅拌，直到青菜出现很多水分，盖上锅盖，闷烧几分钟。然后，我揭开锅盖，青菜变成了鲜绿色，夹起一小段放在嘴巴里一尝，太谈了。这时，我才想起来，还没有放盐呢，一找调料品，发现家里没有盐了。我急中生智，用酱油代替盐，往青菜里倒入酱油，搅拌均匀。一道新鲜美味的青菜就出炉了。我吃自己炒的菜，觉得特别好吃，特别美味。看来，有付出才有收获，只有通过自己劳动得到的东西，才是最好的。
怎么样，我的手艺还不错吧！看了之后，你也是不是垂涎三尺呢？
学炒菜作文11
最近，我对烧菜很感兴趣，外婆没办法，只好让我烧一道菜，她在旁边指导。说实话，我很害怕，万一没烧好怎么办？
我先把点火开关往下一按，用力一转，火立即跳跃起来，像一个闪亮的光环。随后，我小心翼翼地倒油。不一会儿，油溅了起来。完蛋，水没烧干！我的'衣服立刻被“噼里啪啦”的溅得不行。此时外婆在门外说：“倒菜”。我“唰”一下把长寿叶倒进锅里，只听“嗞”的一声，对我来说是石破天惊，我被吓得闭上了眼睛。呀，不好，倒歪了！我赶紧偷偷地把菜捡回锅里。外婆还以为我在翻炒，说：“很好，加调味料。”我炒了几下，装着若无其事的样子，不紧不慢地将鸡精等调味料加入了锅里，随后翻炒起来。我渐渐地发现菜越来越小了，问：“菜越来越小了，有点不对啊？”，“那就对了，水分会蒸发，你也会感觉菜变轻了。”外婆反驳道。我继续炒，直到锅里透出了糊味，呀，不好，菜要焦了！外婆也闻到了：“快关火！”说时急，那时快，我关上了火。好幸运啊！菜没焦，我开始给菜装盘。等等，我好像觉得烧得时间长更入味了，我们吃起来更津津有味了。
这次经历让我体验到烧菜有多么不容易，更让我懂得饿，只有付出劳动才能有收获，我发现我吃自己烧的菜的时候香多了。
学炒菜作文12
今天妈妈接我回家，爸爸在家炒菜。
我一回到家，就把作业写完了。爸爸走进我的房间说：“走，跟我学炒菜去！”于是我跟爸爸走进了厨房，和爸爸学炒菜。
爸爸先把大白菜等蔬菜、肉类放在水龙头下洗干净，然后把这些菜放在切菜板上切成一小片一小片的，又在锅里放上了油，把菜倒进了锅里，“嘶”的一声，我吓了一跳，爸爸对我说：“没关系，别怕！放油的.时候都这样。”听了爸爸这么一说，我才安下心来。爸爸又把油、味精等作料放进了锅里，用锅铲翻炒了几下，美味的菜肴就大功告成[注： 功：事业；告：宣告。指巨大工程或重要任务宣告完成。]啦！
我和妈妈把菜端上了桌，我们一家津津有味[注： 指吃得很有味道或谈得很有兴趣。]的吃了起来！
学炒菜作文13
星期天上午，妈妈忙着打扫卫生，准备过新年，我正在写作业，妈妈神神秘秘地走过来，对我说："孩子，今天妈妈很忙，中午菜你负责吧！"我一听高兴得一蹦足有三尺高，只见妈妈从冰箱里拿出豆角，边打扫卫生边做场外指导，我按照妈妈说的程序：首先把豆角摘干净，把豆角两头掐一下，长长的豆筋清理掉，将豆角泡到盆里，清水泡一会儿。然后再冲洗一下。
豆角洗干净了，我拿出案板，小心翼翼地切着菜，菜准备好了，开始紧张的加热程序：我学着妈妈的样子，将油倒入锅中，轻轻摇晃一下，让油均匀受热，接着我把已经切好的肉倒入锅中，只听"呲拉"像点燃鞭炮的声音，我慌忙躲了很远，妈妈急忙说："快速翻炒，快速盛出，要不然肉炒老了。"我壮着胆子，翻炒后将肉盛出，接着将葱、姜、蒜、花椒一起入锅，炒出香味，豆角入锅，放上生抽、稍微加一些水，盖上盖子，大约三四分钟，翻炒，往里面放上一小勺盐，炒好的肉加入，均匀翻炒，一盘香喷喷的'豆角炒肉出炉了。
我端着香喷喷的饭菜，心里别提有多高兴了，津津有味地吃了起来，越吃越香，越吃越香。
学炒菜作文14
今年我十一岁了，我有好几样小本领，我会收拾房间、会滑旱冰、会骑自行车，最近我又新学会一样小本领，那就是我学会了炒菜，心里别提有多高兴了。
星期天，早晨我早早就起来了，我和爸爸来到了早市，这里人山人海，卖什么的都有，我们来到卖菜的区域，买了青椒、粉皮、胡萝卜、葱等青菜，因为我要学一道又简单又好吃的炒粉皮。
回到家里我穿上围裙来到厨房，按照妈妈教我的过程，我开始做了，我首先用小盆把青菜洗净小心的用菜刀把粉皮切成小段，把青椒和胡萝卜切成片，开始炒了，我先把锅中倒入少许油，油热后放入葱花炒出香味，再放入粉皮、青椒、胡萝卜翻炒几下，放入盐、味精要出锅时放入海鲜酱油，一盘炒粉皮就做好了，看着红糊糊、亮晶晶的'炒粉皮我特别自豪，因为我也学会了炒菜，我急忙喊来爸爸和妈妈品尝我的手艺，让他们给我打分，结果是爸爸给了100分，妈妈给了90分我要多和妈妈学习做菜的手艺，争取炒出更好吃的菜。
通过这次学习炒菜我体会了爸爸妈妈做饭菜的不容易，知道了他们的辛苦，我要努力学习，多学习各种本领来回报爸爸妈妈！
学炒菜作文15
《“炒”有声音》讲述了作者为了让妈妈不那么辛苦，决定自己炒菜的事情。下面我们来看看作者炒菜的过程吧。
“啾啾啾……”一阵悦耳的鸟叫声，呼唤了正在做作业的我，看了看墙上的钟，已经到了吃晚餐的时间了。
走出书房，妈妈正在匆匆忙忙地准备晚餐，劳累了一天的妈妈，还要继续忙碌，我有点心疼妈妈了，大跨一步对妈妈说：“妈妈，今天让我来炒一道菜吧。”“好啊！今天妈妈可以享福了。”妈妈乐了。
看到鸡蛋，我就想炒一道与鸡蛋有关的`菜，脑子里突然想到了：番茄炒鸡蛋。我就去拿了两个番茄，拿出一个碗，“咔擦”敲了一下鸡蛋，蛋黄和蛋白“跐溜”就跳到了碗里，搅拌好鸡蛋，准备切番茄。我系上了围裙，拿出了切板，“咚咚咚”，番茄就被我切成了各种美丽的形状。
“滴滴滴”我打开了煤气灶，放入油，刚用铲子去碰了一下油锅，“嗒”油溅了上来，吓得我往后退了几步。我先把刚刚搅拌好的鸡蛋放入油锅，“咕嘟咕嘟”鸡蛋往上直冒泡儿，再把微熟的鸡蛋盛入盘中，将切好番茄倒入锅内翻炒，最后将鸡蛋和番茄融合在一起。
哈哈，美味的番茄炒鸡蛋新鲜出炉啦！炒的时候不仅发生了趣事，还发出美妙的声音呢！
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