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重庆的火锅特色作文推荐
在我们平凡的日常里,许多人都写过作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编为大家收集的重庆的火锅特色作文推荐,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
重庆的火锅特色作文推荐1
提起火锅,几乎人人对它赞不绝口:红红的汤料上漂浮着如火一般的红油,鲜红的辣椒,数不清的花椒,大块大块的姜片,都静静地睡在“火床”上,打着“扑哧扑哧”的“呼噜”。不一会儿,火苗旺起来,红油上开始冒出小小的气泡,一朵朵盛开的“红莲花”把配料追得东躲西藏。顿时,辣椒像一个个小娃娃在红汤中尽情嬉戏,一个“巨浪”打来,把辣椒娃娃们打回了岸边,伴着轰隆隆的“锣鼓声”,一场大杂烩之歌开始唱响了。
一股麻辣味钻入我的鼻孔,流进我的心田,慢慢地化开、流淌、释放。那阵阵麻辣香以及那股淡淡的甜味交织在一起,渗入我的五脏六腑,在心中不停舞动,把我的`“馋虫”撩拨得蠢蠢欲动。我忍不住夹上一块涮好的鸭肠,蘸上一点儿香油降降温,放入嘴中。我只觉得多种味道一起在舌尖上“跳舞”,继而四处逃窜,溢满了身体的各个角落。慢慢地咀嚼,脆脆的鸭肠顿时在我的口中嬉戏起来。渐渐地,麻辣与鸭肠的鲜脆融合在一起,在我口中徘徊,令我沉醉其中。轻轻地咽下去,口中鲜里透麻,麻里透辣,让人回味无穷,既想喝水又想继续吃,直到撑得不行才罢休。
重庆的火锅辣得够味,麻得过瘾,却馋得让人直流口水,回味无穷,进而流连忘返,驻足留步。
重庆的火锅特色作文推荐2
谈到重庆火锅,我有两种印象:1是辣,2是爽,为什么重庆火锅这么辣呢?这可以追溯到重庆火锅的历史——也就是古代巴蜀时代。
当地特殊的条件气候和地理环境,形成了人们特殊的饮食习惯,而纤夫,农民又经常干重活,又很少有时间休息,于是他们就就地取材,架起炉舍,烧沸开水,将大把大把的辣椒、花椒放入水中,将食物烫熟即食,这就是重庆火锅的雏形。经过几千年的演变,就形成了现在的重庆火锅,腾腾的雾气,红红的汤,上面漂浮着红辣椒和青花椒,这常常使一些外地游客望而却步,但相信他们只要一尝遍就一定有一种不可磨灭的印象,那腾腾的'雾气,能使人在电玩就能闻到那浓郁的只有重庆火锅才有的特殊味道,这就像一只手,拼命的将你拽进去,而只要一进去,就非吃个肚儿圆不可。现在,重庆火锅已有了鸳鸯锅,更符合大家的口味。毛肚鸭肠,涮红汤麻辣,栓清汤清香,脆皮肠,外焦里嫩,爽呀!
重庆的火锅特色作文推荐3
我的家乡在重庆,名扬海外的重庆火锅店星罗棋布。到了重庆,不吃地道的火锅就太遗憾了!
重庆火锅的底料非常独特。以鲜汤、豆辣、豆鼓、牛油、花椒为主。先将牛油放入旺红的锅中熬化,再把豆瓣剁后倒入。等熬成红油后,加入炒香的花椒,然后掺牛肉原汤,加进春茸的豆鼓和拍碎的冰糖、老姜、加川盐、醪糟和小辣椒熬制而成的。现在,就看看是如何吃火锅的吧!
在红红的`火锅汤水中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏。夹上一块毛肚,先放进锅里烫一烫(注意,不要把毛肚煮得太久了,否则毛肚的鲜美没了,自然就不好吃了)大约几十秒钟,再从锅里夹起美味的毛肚,闻一闻,真香啊!放到油碟里拌一拌,然后再把毛肚放到嘴里细细尝尝,真是又香又脆,有辣又麻。有时嘛得我舌头直打罗嗦,又有时辣得我呼呼直喘气,大口大口地喝茶,尽管这样,可我还是不肯放下手中的筷子,常常吃得我面红儿赤,汗水长流。
火锅成了重庆人一年四季最爱吃的事物之一,无论你走到繁荣的大街,还是僻静的人巷都会闻到火锅的香味,无论是寒冷的冬天,还是炎热的夏天,大家都还是那样热爱吃火锅。如果不信,你就来亲自来看看,来品尝品尝重庆火锅吧!
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