双面的作文

双面的作文

　　在日常生活或是工作学习中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编整理的双面的作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

双面的作文1

　　俗话说：“一方水土养一方人。”中国的饮食文化在全世界都享有盛名，并且每个地方都有各自的风味美食。我的家乡河南就有一道面食，叫“河南烩面。”如果你不知道河南的这道美食，那接下来我就给你讲一下。

　　烩面的做法还是很讲究的。原料有羊骨、优质的面条和上好的配料。制作时，要先把羊骨和各种佐料用高压锅炖好，然后再把筋道的面条煮熟，配上香喷喷的'粉丝，放到碗里，再舀几勺美味的羊肉鲜汤，最后放少许葱、香菜、木耳和盐，这一碗午味扑鼻的烩面就做好了。

　　这碗烩面就像一个完美的“艺术品”。零星的油点子漂浮在汤上，黑色的木耳点缀在烩面上，真是锦上添花啊。还有绿油油的香菜和葱在汤上游荡，真让人口水直下三千尺啊！

　　看着这碗热腾腾的烩面，我把鼻子凑上去闻了闻，一股股香味直往鼻子里钻，再仔细一闻，这股香里包含着羊骨汤的浓浓汤香；有香菜和葱的清香，有木耳用发出来的纯香。

　　我也不管什么淑女形象，狼吞虎咽地吃了起来。香菜和葱末的香，面条的柔软筋道，这就是河南烩面的特色，再喝上一口汤，那更是绝美。我真想用河南话说一句：“中！”

　　河南烩面的历史还很悠久呢。相传唐太宗李世民在登基有的隆冬雪天，患寒病落难于一回民农院。回民母子心地善良，杀了一只山羊熬汤做面给李世民吃。之后烩面就成了宫庭名膳。这是因为它是从河南流传到宫里的，自然就成了河南的名吃了。

　　河南烩面如今在北方一带享有盛名。如果游客不吃一碗河南烩面就不算到过河南。烩面已经是河南名吃的“代表”了。

双面的作文2

　　父亲生在河南的一个小村庄，对河南的一切都有着深厚的感情，尤其是烩面。

　　前几年过年时，父亲带我去了河南老家过年，看望爷爷奶奶。父亲与我有段时间未去了，爷爷奶奶高兴地张罗了一桌烩面。爷爷老当益壮，力量不逊当年。和起面来苍劲有力，一按一揉如四两拨千斤，从大面团上揪下一小块，揉几下后以迅不及掩耳之势一拉，一摔，一根面就好了。不要问爷爷为什么非要摔一下，这是爷爷在寻找生活节奏的步伐。另一边奶奶也并未闲着，一边用大锅熬制羊汤，一边用小锅炼制羊油，动作熟练仿佛闲庭信步。大锅中的清水肆意吮吸着骨肉中的精华，变得纯白透亮。小锅中羊油的'香气愈发浓烈，香飘十里。不久后几碗热气腾腾的烩面被端上木桌，白色老电灯下油星点点，碗中羊肉十分油亮，汤和面白得都模糊不分了。按照吃面常规来：一口汤，一口面，一口肉。汤醇香无比，热气腾腾暖人心脾。面条爽滑劲道，形状参差不齐但正是民间美食之奥妙。羊肉更是肥的不膻，瘦的不柴，油亮水润吃起来刚刚好。爷爷奶奶并不是会说话的人，不易流露在言谈中的思念，都煮进面里去了。

　　父亲与我们一家生活在青岛，河南老乡并不多见。但是父亲只要碰上一个，必然要谈论的就是烩面，还有抹糊和水煎包一类的河南独有的民间美食。每一个河南老乡谈到此处都不禁流露出无比的想念。烩面，没有任何华丽的摆盘与名贵的食材。它粗犷豪迈——宽大的面条，大块的羊肉，纯白透亮的面汤，难道不正象征了黄河流域的勤劳质朴的劳动人民。难道不正象征了朴素，开朗的北方人。这些人同烩面一样不贪图荣华富贵，亲切地和每一个人走到一起，活在一起，追求最淳朴的味道。这便是每个河南人热爱烩面的原因吧。

　　烩面，是河南人的思念，是河南人淳朴的风情，是每个河南人的热爱。这大概就是黄河母亲的摇篮中，孕育出的瑰宝之一吧。

【双面的作文】相关文章：

最全面的美容院双11活动方案09-25

烩面的作文12-01

小学物理方面的作文07-21

桌面的刻痕03-03

双减政策的作文11-22

双述双评报告范文全文11-25

双高双普工作汇报08-26

外面的世界真精彩作文03-03

工作方面的总结07-28