红烧牡蛎螃蟹做法

红烧牡蛎螃蟹做法

　　红烧牡蛎螃蟹做法是怎么样的?请看下面为大家整理的办法。

　　红烧牡蛎螃蟹的食材准备

　　红烧牡蛎螃蟹的具体做法步骤

　　1.螃蟹清洗干净待用。

　　2.牡蛎备好待用。

　　3.把牡蛎打开，保持干净。

　　4.把螃蟹蒸2-3分钟，取出。

　　5.先把螃蟹壳去掉。取出螃蟹的胃和去掉螃蟹的鳃。用刀一劈两半。

　　6.把牡蛎放入蟹壳中待用。

　　7.上炒锅，下葱姜蒜翻炒。

　　8.放入清理干净的螃蟹翻炒，倒入料酒。

　　9.放入白酒泡枸杞子、生抽翻炒。

　　10.骨头汤待用。

　　11.放入骨头汤，锅盖焖一下。

　　12.放入盐调味。

　　13.再放入点蒜瓣出锅。

　　14.撒一些香葱上桌。

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