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人参果的药用价值
我们对人参果的初步认识，要从我国四大名著之一的《西游记》中，孙悟空偷吃人参果的情节，为大家广为熟知，那么大家对人参果又有多少的了解呢?以下是人参果的药用价值，欢迎大家阅读学习!
人参果有“抗癌之王”的美誉，因其富含多种微量元素，而这些微量元素如：硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞，可以提高人体的免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促进各种维生素及营养的吸收、利用，同时还可抑制恶性肿瘤细胞的裂变，起着重要决定作用。
来源：为双子叶植物药兰科植物角盘兰(人参果)的带根全草。
人参果的药用价值：强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血。
主治：治神经衰弱、失眠头昏、烦躁口渴、不思饮食。
性味归经：味甘性温。
可入脾、胃二经。
用法用量：内服：煎汤，3～4钱，或泡黄酒饮。
资源分布：分布东北及甘肃、陕西、河北等地。
药材的采收与储藏：秋季采挖，晒干以待用。
考证：出自《陕西中草药志》。
人参果怎么吃才最美味【2】
1、做水果鲜食
直接食用就可以了，和吃苹果一样。
生食的人参果。
一定要充分成熟才有淡雅的清香气，果肉淡黄、爽口多汁、风味独特。
2、人参果炒肉片
人参果250g，猪肉100g，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。
先将人参果去蒂洗净切片，再将猪肉洗净切薄片;油锅烧热后下肉片煸炒，快成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可食用。
3、凉拌人参果
将人参果洗净切片入盘中，加人适量的精盐腌渍一会，倒去渗出的水分再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀就能食用了。
4、蒸人参果
将人参果洗净纵切至2/3处，使一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去再将肉馅填人其中。
入笼蒸熟后取出待温，用刀将其横切成片然后食之。
此外作为蔬菜，还可炸、焖、炖等，深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、果酱、果酒、蜜饯等等。
食用人参果的日常注意事项【3】
人参果对哪些病有辅助治疗的作用?
高血压
哪些体质的人适宜吃人参果?
健康体质平和质
哪些疾病的患者不适宜食用人参果?
糖尿病
哪些体质的人不适宜食用人参果?
阴虚体质
食用禁忌
糖尿病患者等不宜多吃甜味人参果。
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