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经后吃什么最补气血
对于女性来说,气血不足对身体有很大的危害,因此要及时补气血。那经后吃什么最补气血呢?
1、黑豆
我国古时向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发,黑豆的吃法由个人的喜好,产后可用乌豆煮乌骨鸡食用。
2、发菜
发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。
3、金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。
4、菠菜
又称菠菱菜,是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物,其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。
5、桑葚
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。
一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
6、龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉,这是民间熟知的补血食物,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症,月经期过后的妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
月经过后喝什么好【2】
1.乌鸡黄芪汤
原料:乌骨鸡250克,黄芪60克。
做法:
(1)上2味洗净,乌鸡去内脏斩件。
(2)将材料一同放至锅中,加适量清水,先武火煮沸,再改用文火慢煮2~3小时,煮至烂熟,调味后服食,连服3~5日,1次/日。
功效:补气摄血。
2.炖鸡白菜汤
原料:鸡500克,白菜1000克,盐15克,料酒7克,味精3克,胡椒1克,姜7克,大葱7克。
做法:
(1)大白菜心洗净,改刀切块;老母鸡洗净,用开水煮一下捞出冲洗干净。
(2)煮鸡原汤澄清后过细箩,去掉滓沫,放钢精锅内烧开,将鸡下锅,放入整姜、整葱,烧开锅改微火将鸡炖烂时下入白菜,放入盐、料酒、胡椒粉、味精等,拣出姜、葱不要,尝好味,装入大汤碗内即成。
功效:调理月经不调,补虚养身,延缓衰老。
3.四物汤
原料:白芍药、川当归、熟地黄、川芎各等分,共9g。
做法:用水,220毫升,煎至150毫升,空腹时热服。
功效:补血和血,调经化瘀。
主治冲任虚损,月经不调,脐腹亏痛,崩中漏下,血瘕块硬,时发疼痛。
4.乌梅红糖饮
原料:乌梅15克,红糖30克。
做法:将乌梅、红糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣温服。
功效:具有补血止血,美肤悦颜功效。
适用于少女月经过多或功能性子宫出血。
5.山楂桂枝红糖汤
原料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。
做法:
(1)准备好的山楂肉、桂枝都清洗干净后装入瓦煲内,然后在其中放入适量的清水,接着再用文火煎至l碗水。
(2)放入适量的红糖进行调匀,然后接着煮沸即可饮用。
功效:温经通脉,化淤止痛功效,一些女性在经期会出现面色无华的情况,皮肤也变得粗糙,这个时候都可以通过饮用山楂桂枝红糖汤来进行缓解。
6.蛤蜊汤
原料:鲜蛤蜊15个,姜片2片,料酒2汤匙,精盐、味精各适量。
做法:
(1)将蛤蜊在清水中浸泡30分钟,使其吐净泥沙,然后冲洗干净。
(2)做一锅开水,将蛤蜊、姜片、料酒依次放入开水中,待蛤蜊壳完全张开后,调入精盐及味精即可食用。
功效:蛤蜊的味道极鲜美,且富含蛋白质、脂肪、锌、铜、维生素、氨基酸等多种营养物质。
女性若在经期常喝这款汤,可帮助胸部的脂肪细胞吸收更多的养分,从而令乳房丰满。
7.乌鸡煨鳖裙
原料:干鳖裙200克,乌骨鸡1000克,水发木耳50克,火腿丝5克。
做法:
(1)鳖裙发好后,洗净,捞出。
锅烧热,放入生油,投入姜,葱煸香后烹入料酒,放入清水烧开。
(2)将鳖裙下入锅中,煨透,取出,沥干水分,切丝,用水浸泡。
乌鸡宰杀,去毛,内脏,洗净,然后放入烧盅内。
加入葱,姜,料酒,盐,味精,高汤,上笼,蒸1.5小时,取出,冷后将鸡捞出,鸡肉切丝,原汤滤净。
(3)木耳丝连同鳖裙丝,鸡丝一起下锅,加下原汤,味精,盐,胡椒粉,白糖,酱油。
(4)待汤烧成金黄色时,用水淀粉勾芡,加入鸡油,起锅,盛入碗内,撒上火腿丝即成。
功效:滋补强壮,适用于脏腑阳虚,虚火妄动或肝肾不足,妇女经水不调,经闭,血瘀等病症者食用。
补气血吃什么菜最好【3】
1、莲藕
莲藕能通气,还能健脾和胃,养心安神,亦属顺气佳品,以清水煮藕或煮藕粥疗效最好。
2、发菜
发菜的颜色很黑,所以含量铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。
3、菠菜
这是最常见的蔬菜,也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
4、金针菜
金针菜含铁量最高,比菠菜高20倍,同时金针菜还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。
5、萝卜
萝卜有顺气健胃,清热消痰的功效,以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,如胃寒的女性,可以加排骨、牛肉等炖萝卜汤吃。
因为胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C,同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素,胡萝卜素对补血极为有益,用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。
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