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酱油除了调味还有什么用
酱油除了调味还有这些妙用! 酱油是我们一日三餐做菜时经常用到的调味品。但，你知道吗，除了调味，酱油还有其他用处哦!下面小编就来告诉你酱油除了调味还有什么用!
酱油除了调味还有什么用
1、防腐保鲜
将酱油煮滚，待凉后把肉类食品浸泡在内，可起到防腐保鲜的作用。
2、去毒止痛
遭蜂蜇或毒虫咬后，用酱油涂抹伤处可起去毒止痛作用。
轻微烧伤或烫伤后，也可以使用酱油涂抹伤处止痛、去火毒。
3、治疗皮肤瘙痒
酱油和醋各取等份，混合后涂擦瘙痒处。
4、去除异味
把少许酱油撒在燃烧中的木炭上，放在厕所，可去除异臭气味。
5、治疗小儿遗尿
鸡蛋10个，茶叶8g，放入酱油中煮10分钟后，将蛋壳敲破，加3g盐再煮10-15分钟，然后取蛋蘸酱油服用。
6、治疗胃痛
取酱油30ml，茶叶9g，水150ml，茶叶用水煮开，加酱油再煮，取汁分3次服用。
酱油在生活中的其他使用方法
一、酱油可以除臭。要说生活中让人无法忍受的异味，当然要数厕所里面了。尤其是在阴天潮湿的环境中，厕所里那些难闻的臭味更会让我们无法忍受，最主要是因为那些臭气都是从下水道里边散发出来的。
所以很多小伙伴在遇到这样情况的时候，都会想尽各种各样的妙招来应对。
其实今天我有一个小小的妙招，也可以解决这一现象的发生，那么就是我们家庭里使用的酱油。大家只需要把酱油滴落在一些燃烧的木炭上，接着再把它放在厕所里边，这样厕所中的那些异臭现象就会被完全的清除干净。
二、酱油可以治疗皮肤瘙痒。生活中大家的身体是不是都会有一些小小的异常现象产生呢，尤其是在夏天的时候，蚊虫是特别多的，那么这个时候如果被蚊虫叮咬了以后，皮肤上就会起一个大大的包，而且还会特别的痒。这个时候大家基本上都会取一些药物来进行涂抹。
其实家庭中食用的酱油就能够有效的治疗皮肤瘙痒的症状，具体的使用方法是大家取一点酱油和醋。按1:1的等份放在一个容器里，然后搅拌均匀以后涂抹在皮肤上，这样皮肤瘙痒的症状基本上就会被消除。
三、酱油可以止疼痛。春天到来的时候，小虫子小蚊子是特别多的，尤其是那些小蜜蜂。如果大家一不小心被蛰了以后，那么疼痛的感觉简直让人无法忍受，这个时候伙伴们通常都会去医院进行一下药膏的涂抹，但是药膏根本就没有太大的疗效。
大家在感到特别疼痛的时候，把我们食用的酱油拿出来，涂抹在被蛰过的皮肤处。这样就能有效的减少疼痛的现象。
相信大家在看过了以上这些酱油的其他使用方法以后，一定会对我们的酱油又有了重新的认识，看来酱油在生活中不只是可以食用，原来在其他方面也能帮到很多的大忙。
酱油除了调味外，还有什么作用？
酱油是一种独具亚洲特色的烹饪调味料。除了华人之外，日本、东南亚各国亦普遍使用，近十年美国及欧洲也占相当的消费比例。
作用：以咸味为主，兼具鲜香。酱油的最大功效是菜肴润色、生鲜、增味、添香，并能补充养分。酱油中的氨基酸是人体的主要营养物质，尤其是一些人体不能合成的氨基酸，必须通过酱油摄取。另外，身体某部位烫伤时，可用酱油敷涂，能止痛解火毒；手指肿痛，将酱油与蜂蜜加温后，手指浸入其中，能消肿止痛。
禁忌：在烹饪绿色蔬菜时不必放酱油，酱油会使这些蔬菜的色泽变得黑褐暗淡，并失去了蔬菜原有的清香。有的酱油不能直接食用，否则很容易发生食物中毒，因为生酱油中有一种嗜盐菌，可以在高浓度含盐食物中生存。而酱油含盐量为15%—20%，嗜盐菌可以在酱油中长时间生存。人吃了含有嗜盐菌的食物，会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，严重者会脱水、休克，甚至死亡。优降宁、闷可乐等治疗心血管疾病及胃肠道疾病的药物，不可与酱油同食，否则会引起恶心、呕吐等副作用。在使用酱油的过程中，最好是在菜肴将出锅前加入，避免高温将食物营养价值破坏。
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