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孕妇早餐吃什么
早餐很重要,对孕妇来说更重要,吃好第一餐,可以使我们的宝宝获得营养,也可以使我们的妈妈感到身心愉悦,下面小编为大家带来几种早餐食谱。
孕妇早餐吃什么
虾仁紫菜馄饨汤:
【原料】鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。
【制法】
(1)鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。
(2)将木耳去杂,洗净,剁碎。
(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。
(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。
(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
【功效】
可经常食用。
鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘,能促进内分泌系统的发育,促进甲状腺素的合成,有利于大脑细胞和智力的发育。
02
排骨海带面:
【原料】排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。
【制法】
(1)排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。
把姜切片放入汤中同煮。
(2)海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。
(3)排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
【功效】
排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。
可预防痴呆儿的发生,对于胎儿骨骼,内脏、大脑发育均有好处,可经常食用。
03
棒糁南瓜粥:
【原料】南瓜150克,玉米碴50克。
【制法】
(1)南瓜洗净切块。
(2)煮锅中放入玉米碴和水,用大火煮开后,改微火煮。
(3)玉米渣煮到半熟时,把南瓜块放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟变稠。
04
奶油磨菇汤:
【原料】鲜牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食盐、味精少许。
【制法】
(1)火腿、口蘑切成小碎丁。
(2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿,把土豆泥搅拌在牛奶中,煮开后,放上盐、味精即可。
【功效】
牛奶含蛋白质,脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇,还含有核黄素、硫胺素等,能够给机体提供能量、无机盐、维生素等,有利于胎儿的大脑发育。
孕早期很多孕妇的胃口都不是很好,所以食物还是以清淡爽口比较好。
End
特别提示
此食谱仅供参考,相信大家还有更好的搭配。
孕妇早餐吃什么
奶、豆制品
孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。
水果
水果种类很多,柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。
瘦肉
因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。
铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,怀孕时孕妇血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。
蔬菜
颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。
甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。
全麦制品
包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。
准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片,同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。
接着给大家推荐几款孕妇早餐食谱
排骨海带
准备一百五十克的排骨和一百克发好的海带,还要一百克的杂面条。
排骨洗净后加水煮去血沫。
再放入姜片。
海带切宽条,倒入排骨汤中一起煮。
九成熟的时候加入面条,继续煮熟即可。
孕妇早餐吃什么好
功效:排骨含钙量高,海带富含碘、磷、钾。
可以预防痴呆儿,有益于胎儿的骨骼,内脏及大脑发育。
棒糁南瓜粥
所需的原料有一百五十克的南瓜和五十克的玉米碴。
先将南瓜洗干净,然后切块。
锅中倒入玉米碴及水,大火煮沸后用小火来煮。
等玉米渣煮到半熟的时候,再放入南瓜块一起煮,直到南瓜煮熟、粥也就变得粘稠了。
功效:营养丰富,南瓜可促进消化
奶油磨菇汤
用二百五十毫升鲜牛奶和三十五克口蘑,三十克火腿和五十克土豆泥。
火腿、口蘑切丁。
牛奶煮开后加入口蘑、火腿及土豆泥,继续煮开,最后调味。
功效:牛奶富含营养,可以给孕妇的身体提供能量及无机盐、维生素等,有益于宝宝大脑发育。
温馨小提示
1、忌喝大量冰凉的饮料:温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。
2、忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
3、忌空腹吃菠萝:菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
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