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日语学习之看火锅店的绅士是怎样练成的
中国俗称礼仪之邦，可是关于日本，或者西洋的礼仪你又知道多少呢？你知道日本料理的种类吗？你知道筷子的哪些用法是被禁止的吗？你知道收到请帖后该怎么办吗
鍋のとき重要なのは、いかに食かである。基本的に使うのは箸のみ。音なく豆腐をくい上げ、マロニーを「トゥルン」となるとなく、手元のポン酢まで迎える。その箸筋は、手錬の武士のように無駄がない。
吃火锅时怎样吃很重要。基本上只用筷子。不弄出声响地把豆腐捞出来，把Malony（日本食品公司Malony出品的面）稳稳当当地放进果汁醋里。筷子的使用像熟练的武士一样不会造成浪费。
鍋で誰が想像るのが奉行だが、れがクセ者。ひとつの鍋に対し複数の鍋奉行が存在る場合がある。そのとき、奉行は武将へと進化。ると、鍋という領地を求め、鍋武将同士の争いが起っしまうのだ。ウマイ鍋のための努力は怠るべきでないが、覇権のためのそれは醜いだけである。
吃火锅时都会想象自己是奉行（日本武士执政时代的官名），对此不能掉以轻心。有时一个火锅存在多个“火锅奉行”。这时，要从奉行向武将进化。这么一来，会发生争抢火锅领地的火锅武将之争。要努力做出好吃的火锅，但为了争夺霸权就不好看了。
で、静かに清潔に具をくい、食男が注目を集めるとはいうまでない。食る以外の仕事はふたつ。ま、煮えたぎった鍋のフタを素手で取ると。繊細なだけでない豪胆なとろを見せるのだ。そし鍋の灰汁取り。灰汁と称し、旨味成分までくい取ろうとるエセ奉行から鍋を守るのだ。座敷に一歩足を踏み入れた段階から、灰汁用オタマの所在だけは確認しおきたい。
这时，能安静利落地捞菜吃的男性能够集中大家关注。吃之外的工作有两个。首先，赤手去拿煮沸的火锅的盖子，要表现细心而大胆的一面。还有就是撇去浮沫。有想打着浮沫的幌子将锅内美味也捞走的伪奉行。走向饭桌时就要确认好捞浮沫的勺子所在的地方。
実は熱くない鍋のフタ
ううと湯気があふれ、魅せる演出に満ち溢れたフタ開けの儀。開けた後、内部の水蒸気でテーブルがびちゃびちゃにならぬよう、仰向けに置う。
其实盖子并不热
热气腾腾，展现魅力的开盖仪式。打开后，防止内部的水蒸气把桌子弄湿，将锅盖反放在桌上。
箸のみでくう美しさ
豆腐マロニー、しくを垂らさくえるのがモテリーマン。どろか、汁の雑炊まで箸のみで完食。その動きは見いるだけで爽快だ。
只用筷子捞菜，漂亮
不管是豆腐还是Malony，魅力型男都能干净利索地将其捞出来。并且，还能用筷子完美吃完杂烩粥。看起来都让人觉得爽快。
人間を知る男だけが灰汁を…
完全に澄みきった雑味のないダシは、上品だがパンチにかける。適度に旨味を残しつつ灰汁をくえるのは、酸い甘い嗅ぎ分けた人生経験豊富な男だけ。
只有了解人间真味的男人才会盛食浮沫…
完全澄澈没有杂味的汤汁虽有品位但总缺少点什么。只有那些尝过酸甜之味，人生经验丰富的男人才会适度保留美味盛食浮沫。
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