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健脑食品有哪些
经常用脑我们应该多吃什么呢?小编为大家整理好了健脑食品大全哦!让我们一起看看健脑食品有哪些吧!
健脑食品有哪些【1】
1、海带
海带不但容易取得、购买，营养成分更是丰富，除了有广为人知的矿物质碘外，当中的有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是丰富，适量食用对人体好处多多。
2、香蕉
营养价值丰富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3种天然糖分，能迅速补充人体所需的能量、提升体力，预防精神疲倦引起的记忆力不佳现象外，香蕉中所含有的丰富矿物质—钾，不仅能平衡身体的钠离子过高问题，更有促进人体细胞及组织生长的作用。
3、鱼
是促进智力发育的首选食物之一。
在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
健脑食品有哪些 九种补脑食物越吃越聪明
4、核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。
每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。
但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
5、牛奶
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
6、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂及优良蛋白质成份，是维持人体及大脑细胞运作不可或缺的营养素，而蛋白质更是制造细胞和神经传递物质的重要元素;至于卵磷脂成分则有补脑、增强记忆的效用。
另外，存在于蛋黄卵磷脂中的独特胆硷成分，更是合成脑部神经传导物质乙酰胆硷的重要原料，而乙酰胆硷成分是活化脑细胞、促进脑部发育、增强学习力的重要关键。
因此，适度食用鸡蛋，有助提升脑部神经传导速率，让人体讯息接收更快速、增加反应力，使思绪更清晰，降低失智发生风险。
健脑食品有哪些 九种补脑食物越吃越聪明
7、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。
中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。
因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
8、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。
实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
9、芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
健脑食品有哪些【2】
蓝莓:浆果一直被称为是对身体非常有益的。
有研究表明,蓝莓中发现的植物化学物质花青素,可以帮助扭转记忆力下降,保持人体正常的血糖水平。
苹果:每天一个苹果可以帮助我们远离医生,也可以帮助提高你的的记忆。
苹果含有一种称为槲皮素的抗氧化剂,它已被证明可以减少患阿尔茨海默氏症的风险。
如同蓝莓一样,红苹果中也含有花青素,主要是在果皮上。
鲑鱼:鲑鱼中含有ω-3脂肪酸,其对身体有许多健康益处。
其中的一个好处就是是它能够帮助脑功能的发展。
研究表明,ω-3脂肪酸可以降低细胞炎症引发记忆力下降的风险。
菠菜:菠菜和其他绿叶蔬菜已被证明可以减缓由于老化导致记忆力下降的风险。
菠菜中还含有丰富的叶酸,这种营养素可以起到降低患阿尔茨海默氏症的风险。
洋葱:洋葱中含有花青素有和槲皮素,使它成为一个优秀的提高记忆的食物。
它不仅有助于预防老年痴呆症,也可以帮助扭转与年龄有关的记忆力丧失。
坚果:坚果中含有丰富的维生素E,它可以帮助你缓解记忆下降,如:榛子,干杏仁,葵花子都含有丰富的维生素E。
瘦牛肉:瘦牛肉中铁的含量对人体的记忆至关重要。
研究表明人体内铁元素的缺乏和记忆丧失之间有着紧密联系。
铁是身体里的重要元素,有助于保持思维敏捷。
患有缺铁性贫血的人,他们的记忆力通常也会下降。
葡萄:葡萄中含有槲皮素和花青素,他们对提高记忆力的能力类似于蓝莓,因为它们也含有显著量这些植物化学物质。
红酒也是槲皮素和花青素一个很好的来源,,但过多饮用红葡萄酒对提高记忆力也是不宜的,喝红葡萄酒要适量,这样多健康才有好处。
迷迭香:研究表明迷迭香的香味对你的记忆也有积极影响。
它能有助于增加血液流向大脑,增加大脑的负氧量。
在迷迭香中发现的化合物可以降低乙酰胆碱的分解,乙酰胆碱是中枢神经系统神经递质的化合物,它的含量高低与人体记忆力下降有关,这使得迷迭香能很好地保护一个人的记忆。
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