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葡萄怎么洗
葡萄以及葡萄干的清洗方法大家掌握了吗?如果使劲洗会将葡萄洗烂，以下是清洗葡萄的方法，请学习!
方法一，将葡萄一颗颗摘下放进水盆里，保持葡萄完整，不要破皮，取盆装适量清水漫过葡萄，倒入一大汤匙面粉，拌匀，将葡萄浸泡在面粉水里，用手抓着葡萄搅拌、摇晃1-2分钟，然后在流水下冲洗掉污水，最后用冷开水冲洗一次即可食用。
这是因为，面粉是非常好的天然吸着剂，可以“吸”掉附着在蔬果表面的脏污及油脂。
方法二，用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾;将湿润泡水的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。
双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动。
如此葡萄上的白霜就没有了。
方法三，将葡萄加盐，均匀搅拌一下;泡20分钟左右，倒掉水;在用清水冲洗干净;
注意以下几点：
1：葡萄最好即洗即吃。
洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能保质2-3天;
2：洗葡萄的时候，用剪刀将蒂头与果实交接处，小心剪开。
不要剪到皮(破皮容易污染到果肉)，也不要留一小断梗在果实之外。
(留梗的葡萄，除了不易洗净以外，也容易刺伤其它的葡萄的果皮。
)有腐烂的葡萄，先挑除不要。
千万不可以用「拔」梗的，因为会留下一个洞，果肉容易腐烂。
剪完的枝梗，可以看到与葡萄交接处平滑完整。
如果用拔「梗」的，会将果实的纤维拉出，伤了葡萄。
3：葡萄上面白白的脏东西，参杂有蜘蛛丝，渗液，昆虫，不可食用。
一定要洗干净才能食用(特别是打汁饮用)。
4：洗葡萄的过程尽量要快3-4分钟以内，以免葡萄吸水胀破，容易腐烂;
5：葡萄皮含有很丰富的营养，所以最好连皮吃;
6：如果担心葡萄有药物残留，洗好后，最好用淡盐水浸泡10-30分钟。
葡萄干怎么洗【2】
葡萄干怎么洗?我们洗葡萄干时候可以加入少量的淀粉进行搓洗，然后用水冲净，也可以放在开水里煮2分钟，都是不错的方法。
在清水中加入少量淀粉，和匀后把葡萄干放进去用手搓洗几下然后用清水洗干净就可以吃了，快试试吧，这种方法洗葡萄也很干净的。
水烧开后，将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟，然后捞出来，放在干净的盘子中，就可以吃了，如果想吃葡萄干，可以放进烤箱或微波炉中稍微加热，将表面的水分蒸干，味道也是非常不错的。
以效果方面来说，葡萄是不能跟葡萄干相比的。
以绿茶所含有的抗氧化物质「儿茶酸」来说，它的化学组合只有单独一个而已。
然而，葡萄干的化学组合却有三到四个，而且连在一起，形状显得非常大。
此种物质称之为「花色素」，具有很强大的抗氧化力。
葡萄干经过曝晒后的效果也不能忽略的。
葡萄干的第一个优点是，经过脱水的过程后，由于它的成分被浓缩，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。
葡萄干的第二个优点是，它不像生葡萄容易腐坏，能够长期地保存。
葡萄干含有很多的糖分，所以霉菌等微生物很难繁殖，保存起来相当地容易。
葡萄干怎么保存【3】
1、葡萄干保存湿度的控制很重要。
通过对葡萄干的营养分析可以看出，葡萄干自身一般会含有15%--18%左右的水分，而葡萄干的相对湿度平大约在50%左右。
如果葡萄干受到了外界相对湿度的影响，让它所含有的水分增加两三个点的话，那么葡萄干的表面就会形成一些结晶。
这些结晶尽管不会影响葡萄干的味道，但是在外在形态上却逊色了不少。
2、葡萄干的保存需要一个适宜的温度。
一般来说，葡萄干如果想保持原来的口味的话，储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度，只有在这样的温度条件下，葡萄干保存的时间才能更加长久一些。
3.对于开袋的葡萄干最好保持在冰箱内。
有些人在把葡萄干拆开以后，由于食用完需要一段时间，所以对于开袋的葡萄干如果想保持原来的口感的话，最后放到冰箱内进行保存。
这样才能够让葡萄干一直保持在原来的状态。
4、葡萄干的保存环境千万不要高于26℃。
如果把葡萄干放在一个高于26℃的环境中保存的话，由于储存的温度过高，所以在经过一段时间后，葡萄干中特别容易生出一些蛀虫来。
看了上面的介绍后，相信大家对于葡萄干的保存有了一个深刻的认识。
只要严格按照上面的方法做，葡萄干一定会保存的特别好。
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