淡水养殖技术在我国的发展现状与趋势

淡水养殖技术在我国的发展现状与趋势

　　淡水养殖技术在我国的发展现状与趋势

　　摘要：在政府的积极鼓励下，我国的淡水养殖业已经得到了空前的发展。

　　我国的淡水养殖业在世界的淡水养殖业中也占有了很重要的位置，但也因为其他的一些原因，我国的淡水养殖业也会存在一些问题，本文就淡水养殖的现状和发展趋势提出一些方法，为我国淡水养殖业的发展提供一些可行性办法。

　　关键词：淡水养殖;现状;发展趋势;

　　1 世界淡水养殖业的生产现状

　　世界渔业生产国家主要有日本、中国、泰国、和北欧的挪威等国家，但是由于过度捕导致渔业枯竭，各国纷纷提出保护措施来满足人们的生活需求。

　　养殖业转向淡水养殖。

　　淡水养殖业中鱼类养殖占90%以上，其中鲤鱼占水产养殖产业的50%以上。

　　随着人们对海鲜食品的强大需求，养殖方式也变得多种多样，比如有网箱养殖，池塘养殖，稻田养殖，河道养殖等。

　　2 我国淡水养殖现状

　　2.1 湖泊河道养殖 由于东南地区河流比较多，河岸附近的居民在湖泊进出水口或者部分河道修建拦鱼设施，进行鱼类养殖。

　　这种养殖方式不仅可以利用天然水质的物质，而且可以结人工辅料喂食鱼类，不但节省了很大一部分饵料，而且同时利用了天然水质，保持了鱼类的自然属性。

　　使肉感更加鲜美，同时投资数目也较小。

　　2.2 稻田养殖 在水稻中养殖，可以通过对水稻田的应用，不仅能够有效的减少稻田中各种杂草和害对水稻的害处，而且还可以起到肥沃、疏松土壤的目的，同对可以增加水稻的产量、水稻的作用也使鱼产量得到了部分增加。

　　但是在应用该种方式进行淡水养殖时，必须需要有充足的水源流入稻田，而且必须要在稻田进出口等必要的部位设置拦鱼设备。

　　需要在饲养过程中，对稻田进行必要的改造，还要保持充足的水分。

　　2.3 池塘养殖 在池塘中进行养殖作业是一种相对封闭的水体养殖方式，一般水域比较小，。

　　同时，由于对水质所以养殖的面积也较小。

　　因为该养殖业对于技术要求比其他的方式较低的原因，使这种养殖方式成为大众型的养鱼方式。

　　因为这种养殖方式具备了“静水养鱼”的特点可以对水和饲料进行管理，对于不同栖息习性和食性的鱼类可以进行交叉混养，所以这种方式很符合我国养殖行业发展现状。

　　3 我国淡水养殖中存在的问题

　　3.1 淡水养殖水域水污染严重 因为常年的养殖，越来越多的养殖废物在养殖环境

　　中不断累积所以造成自身的水质污染严重，再加上工业污水和城市化所带来的生活污水等，导致养殖水域的水污染很严重，水体的富营养化问题突出，致使淡水养殖的病害频繁发生，不仅降低了水产品的质量，制约了渔业自身的健康发展，也破坏了我们宝贵的淡水资源。

　　3.2 国际贸易意识比较差，开拓海外市场的主动性不强 我国淡水产品基本上是就近养殖、就近销售，以内部贸易为主。

　　虽然近年来淡水养殖业发展很快，养殖产品品种也日益丰富，但是名品特优品新品种的生产规模并不大，而且出口水产品比较单一，没有形成自己的品牌;以季节性集中上市为主，日常性均衡供给不足。

　　国际市场较为集中，只有美日等少数国家，欧美等国际市场尚未得到有效开拓。

　　3.3 养殖良种的覆盖率低 提高良种覆盖率是促进水产养殖业大发展的重要途径虽然现在养殖的品种多种多样，但是养殖品种大多都没有经过定向的人工选育和遗传改良，因为长期的单一品种养殖，导致了养殖品种的种质发生了退化，它们的抗逆性和抗病性普遍比较差，而且生长周期很长，导致了经济效益下降。

　　3.4 养殖人员技术较低在我国从事淡水养殖的人员大多都是农民 他们依靠的技术都是上一辈流传下来的落后的技术，因此导致经济收益不高不能形成特色。

　　不可以形成产业发展。

　　4 我国淡水养殖的发展趋势

　　4.1 加大优良品种养殖数目，提高良种覆盖率 良种对淡水养殖业的发展起很重要的作用，如果在相同的养殖条件下，使用优良品种可增加 21～31%的产量。

　　所以我们要尽快实现养殖品种的良种化，才可以实现淡水养殖的产业化，可以充分利用现代生物技术和传统的遗传育种理论相结合，努力进行养殖品种的遗传改良与选育工作，逐步完善良种的繁育体系，实现我国淡水养殖的良种化。

　　4.2 加强技术培训，提高养殖者素质 对于我国从业人员的素质，我们需要充分发挥高校、研究机构和技术推广部门的技术培训、技术咨询和技术服务作用，从科普的角度使水产技术中的操作规范逐渐被养殖者所了解和掌握，共同促进从业者素质的提高。

　　4.3 联营模式的良好创建 根据淡水养殖的现状及具体的需求方向，我们可以适当的组建联营模式，当地的政府主管部门应该提供部分资金扶持和相关的技术指导，实现鱼类多模式饲养，并进行统一的销售及设备的采购，加强市场体系建设，多渠道搞活水产品流通，实现水产品生产与市场的顺利对接。

　　5 结语

　　淡水养殖行业在我国农业生产中占有很高的比重，本文通过分析我国淡水养殖行业的现状，和我国养殖存在的问题，提出了一些积极可行的措施。

　　同时也对我国淡水养殖行业的发展趋势提出了一些意见。

　　希望可以对我国的淡水养殖行业的发展有积极的意义。

　　实现我国养殖行业的产业化。

　　参考文献

　　[1] 孟凡和.浅论淡水养殖的生产经营状况及成本收益[J].才智，2011，32(2)3-36.

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