中草药添加剂对梅花鹿生产性能的影响

中草药添加剂对梅花鹿生产性能的影响

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        摘要：为了探讨中草药添加剂对梅花鹿鹿茸产量、品质的影响，确定日粮中添加中草药的适宜水平，本研究采用单因子试验设计方案，将选出的24头(三锯)健康的梅花公鹿，随机分为四组进行饲养试验90天。结果表明，试验组的各项指标均高于对照组，且试验组Ⅱ表现最优。这说明在鹿的基础日粮中添加1.0%本研究所配制的中草药添加剂，最经济，饲喂效果也最好。

　　关键词：中草药添加剂;生产性能;梅花鹿

　　为提高鹿的生产水平，开发新型绿色饲料添加剂，试验根据中国传统中草药理论及国内外动物营养发展动态，通过研究复方中草药添加剂对鹿生产性能的影响，旨在探讨复方中草药添加剂的作用机理和适宜的添加水平，为其在养鹿业中的科学应用提供参考依据。

　　一、材料与方法

　　1.1 试验材料、日粮和设计方案

　　1.1.1 供试鹿的选择和分组 本试验选择体质、体型、健康状况，产茸性能相接近的4周岁(3锯)梅花公鹿24头，随机分为4组，试验从鹿脱盘开始至收茸结束。

　　1.1.2 复方中草药饲料添加剂的配制 中草药饲料添加剂由党参、黄芪、当归、淫羊藿、丹参、枸杞子、何首乌、麦牙、神曲、山楂等多种中草药配伍而成，筛选的中草药均由药材公司提供。先除去杂质，置于65℃烘箱中，烘干，粉碎，过60目筛子，然后按照一定比例混合，装塑料袋中保存备用。

　　1.1.3 试验设计(表1)

　　表1 试验设计方案

　　本次试验采用单因子对照试验设计，将24头梅花公鹿随机分为4组，每组6头，即一个对照组，三个试验组，使每组鹿上年度平均产茸量相近(P>0.05)。试验组鹿每头每天饲喂的中草药添加剂混入饲料中1次投喂，对照组不给药，连续饲喂90天。

　　1.1.4 鹿生茸期基础日粮组成与营养水平(表2)

　　1.1.5 饲养管理 每组鹿均在自然条件下舍饲群养，通风、采光条件一致，每天饲喂三次(早7：00;中午11：00;晚17：00)，饲喂时，先喂精料后喂粗料，精料定量饲喂，每天2.1公斤，粗料自由采食，供水一定要充足，同时每天补充适量的食盐。在试验期间，谢绝外人参观，由专人饲养，饲养人员要进圈舍时，先给鹿以信号，定时检查鹿群，及时发现各种损伤鹿茸的器物。锯茸时记录每头鹿的鹿茸产量。

　　1.2 测定项目、方法及仪器

　　1.2.1 称重 在收茸保定器的过道里安装一台地秤，将公鹿赶到过秤处停留2～3分钟，称出体重。试验开始和结束时对每头鹿进行空腹称重，计算日增体重。

　　1.2.2 收茸 收茸前，提早备好锯、麻醉药、止血药、消毒药等。6：00～8：00早饲前进行收茸，收茸时，先将鹿保定好，开锯前先用结扎带结扎茸角基部(打活结，待伤口愈合时，将结扎带取下，以免影响再生茸的生长)。用接血盆在根部接血;掌锯者手握茸体，从珍珠盘上2～3厘米处将茸锯掉，然后在创口涂上止血药。鹿茸收取后，立即编号，称鲜重，并做好记录，再进行加工处理，最后称其干重。

　　1.2.3 鹿茸中常规营养成分的测定 测定鹿茸中常规营养成分采用实验室常规分析方法。蛋白质：凯氏定氮法、粗脂肪：浸泡法;钙：高锰酸钾法;磷：钼黄比色法。

　　二、试验结果与分析

　　2.1 中草药添加剂对鹿茸产量的影响(图1)

　　鹿茸产量均为三杈茸的干重。试验结果表明，添加中草药添加剂的试验组的鹿茸产量比对照组有显著增加，但添加到一定量以后，其产量的增加就不明显。

　　2.2 中草药添加剂对鹿体重的影响(表3)

　　表3 不同剂量的中草药添加剂对鹿体重的影响

　　从试验组的总体增重及平均日增重来看，试验组均比对照组提高，其中试验组Ⅱ的日增重比对照组提高了26.1%，差异极显著(P<0.01)，试验组Ⅰ的日增重比对照组提高了15.65%，差异不显著(P>0.05)，试验组Ⅲ的日增重比对照组提高了19.13%，差异显著(P<0.05)，试验组之间差异均不显著(P>0.05)。从鹿茸的产量和体增重来看，其效果是一致的，即试验组Ⅱ的效果最好。

　　三、结论

　　本试验结果表明，在日粮中饲喂中草药添加剂，可以促进鹿茸的生长，增加其产量，并使鹿茸的有机物含量提高，降低钙磷的含量，推迟鹿茸的骨化时间，提高鹿茸的质量，从而使养鹿业的效益大大提高。

　　参考文献：

　　[1] 占今舜，胡金杰，张彬.中草药在畜牧生产上的应用研究进展[J].江西饲料，2011，(05).

　　[2] 方福红，斗拉.中草药饲料添加剂在奶牛生产中的应用[J].养殖与饲料，2011，(08).

　　[3] 高志光.梅花鹿鹿茸生长与骨化关系的研究[J].特产研究，1999，(03).

　　[4] 贾忠山，关天颖，等.特效生茸宝对鹿生理生化指标及鹿茸品质的影响[J].中国兽医科技，1995，(07).

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