【精华】春节活动方案范文汇编10篇
为了确保工作或事情顺利进行，时常需要预先开展方案准备工作，方案具有可操作性和可行性的特点。优秀的方案都具备一些什么特点呢？下面是小编收集整理的春节活动方案10篇，希望能够帮助到大家。
春节活动方案 篇1
主办：共青团寿宁县委
协办：润家超市(东区廊桥国际大酒店负一楼)
时间：正月初四上午10：00——15：30
地点：县体育场(职专体育场)
本次活动可以自由报名(届时由组委会统一组队)，也可以以小组为单位报名(每小组3至5人，限5—60周岁，鼓励浪花们带动亲戚朋友组队参加)。
活动议程安排
10：00 搭帐篷比赛：
每组选出一人参赛，选一个人作为监督员，监督其他组有无违规操作，五组为一轮，每轮比赛选出第一名晋级比赛，以此类推，最后选冠、亚、季军各一名，鼓励奖三名。
注：为了公平起见，报名参加搭帐篷比赛的必须报名参加帐篷烧烤组，使用统一的帐篷。 建议有帐篷的驴友自带帐篷，壮大帐篷节景观。
11：00 自助烧烤活动：
预购者到组委会领取一次性烧烤炉(烤盘规格为31*25*5cm、含600克木炭、适用2至5人)、定量调料(椒盐粉、纯孜然粉、黑胡椒粉、特制烧烤粉、辣椒粉等)、烧烤工具。烧烤食材由组委会统一腌制，网友们根据需要到总台购买。
友情提示：时间很充足，请不要跑太远，吃累了请躺帐篷里休息，太阳太大了请躺帐篷里休息，困了请躺帐篷里休息，保存好体力参加下午的运动会，保存好体力拉一车奖品回家：)
13：00 趣味运动会：
方案附后
15：00 颁奖、抽奖：
1、颁发“20xx年度十大杰出网友”证书及奖品
2、颁发搭帐篷比赛及趣味运动会各项比赛奖品
3、抽奖
15：30 清理广场卫生
注意事项
1、参加者不得乱扔垃圾，不恶意破坏自然环境，注意防火。
2、烧烤有危险，请看管好自己携带的儿童。
3、若因天气下雨等不可抗拒的外力影响，将调整活动日期，请时刻关注活动公告，报名时请留下联系方式，以方便通知。
个人赛
一、套圈
二、趣味保龄球：
⑴规则：相同规格的饮料10瓶按三角形排好。⑵ 距离饮料8—10米划一条横线。⑶ 游戏者站在横线后把排球球滚向饮，倒下的饮料就是游戏者所得。
团体赛
一、双腿夹球接力：
将球放在两膝上方用劲夹住，走到对面终点处，过线后将球交给对面队友，循环反复至全队结束，时间最短者为胜。
规则：
(1)：必须从起点线后起步。
(2)：如中途皮球脱离身体，拣起球必须根据裁判指定回到原地把球夹好，裁判发令后才可以继续比赛。
(3)：双手五指交叉夹住放脑后。
(4)：每队限报3人，(至少要有一名女生)。
二、车轮滚滚
成一路纵队站在起跑线后，线前20米放一标志物。比赛开始，排头手推轮胎跑出，绕标志物返回，将轮胎交给第二人，自己站到排尾依次进行了，以先完成的队为胜。
三、纸衣往返接力
用双手将海报(A4大小)放在前胸，裁判发令后，松开双手，在奔跑过程中保持不掉，如果掉下重新捡起继续奔跑，跑到对面交给另一名同伴，以最快完成为胜利。
四、鲤鱼戏珠
制作四个鲤鱼头饰。拿一个网球、纸篓(背在背后)，跑到指定地点后将网球用力掷向地面，网球弹起来后用身后的纸篓接住，什么时间接住什么时间往回跑，以此类推完成比赛。
春节活动方案 篇2
20xx年春节即将到来，在镇党委、政府的领导和支持下，为使广大人民群众过上一个欢乐、祥和的新春佳节。经社区居委会研究决定，今年春节将开展丰富多彩的文体活动，现将春节文体活动的项目、奖金、时间、地点和负责人公布如下：
一、春节文体活动总负责：高树华黄家仁
二、篮球赛：
时间:正月初一下午2点至初五
地点：峦城文体中心
第一名3000元第二名XX元第三名1000
负责人：黄家仁苏华干邓培良
春节文艺汇演活动方案（篮球赛具体赛程及赛事另行公布）
三、文艺晚会：
时间：正月初六、初七两晚(具体时间以海报为准)
地点：峦城文体中心舞台
负责人：施扬新高树华黄家仁刘金屏张荣辉
四、粤剧晚会：
春节文艺汇演活动方案（时间及地点以当天海报为准）
负责人：朱本富
五、象棋赛：
时间：正月初一下午2点
地点：社区大院
奖励：第一名100元第二名70元第三名50元第四名30元
负责人：古炳梅刘中新
六、麻将赛：
时间：正月初一下午2点
地点：社区大院
奖励：第一名90元第二名70元第三名50元第四名30元
负责人：蒙守机谢运升
七、天九赛：
时间：正月初一下午2点
地点：社区大院
奖励：第一名80元第二名60元第三名50元第四名30元
负责人：颜刚高培光
八、抛圈游园：
时间：正月初三下午2点
地点：社区门前广场
负责人：苏小珍余荣丽黎雄香
九、各项赛事报名时间：农历十二月二十三日至二十九日止
十、报名地点：峦城社区办公室
十一、参赛注意事项：
1、篮球赛采取自由组队，运动员只准报名一个队参赛；
2、象棋、麻将、天九赛每人只准报名参赛其中一项，麻将、天九牌参赛者自带；
十二、春节文体活动治安保卫组：峦城派出所社区治保会
春节活动方案 篇3
会议名称：xx市老干部迎新春座谈会
座谈时间：20xx年2月8日下午4：00
座谈地点：xx
参加领导：许xx
壮钧蒋建中（市委办负责通知）。
部门领导：市委办、政府办、组织部、老干部局相关负责人。
会议对象：十四级以上离退休干部和原四套班子领导。（市委老干部局通知）
主要安排：
①召开座谈会。会议由高书记主持，潘市长通报相关情况，许书记讲话，并听取老干部对市委、市政府工作的意见和建议。（许书记讲话稿由市委办负责，高书记主持词由市委办负责，潘市长讲话稿由政府办负责，会场由老干部局牵头负责协调安排，参会老干部由老干部局负责接送）
②发放慰问金。座谈会结束后，向老干部发放慰问金（000元），并请参会人员共进晚餐。（慰问金由老干部局负责，晚餐由老干部局牵头负责安排，准备地方酒）
③对于因身体等原因不能参加座谈会的老领导，会后由市委老干部局上门向他们通报情况，送上慰问金。
④会场和晚餐安排由市接待办负责，市委老干部局协助。
就餐地点：xx
中共xx市委老干部局
20xx年2月2日
春节活动方案 篇4
一、慰问时间
20xx年1月24日—26日，集中半天时间进行慰问（具体时间由各组自行确定）；配合市级慰问的具体时间和安排，以市上通知为准。
二、慰问区级领导
区委、区政府全体区级领导，区人大、区政协主要领导。
三、慰问对象
1、离休老干部5人；
2、贫困户（低保户5户、优抚对象2户，五保户1户、灾后重建户1户、残疾人1户），共10户；
4、计生贫困户5户；
5、贫困党员7人；
6、招商引资企业6家。
四、慰问分组
五、慰问安排
1、区级领导春节前分组慰问，分别由区委区政府办公室、区人大办公室、区政协办公室牵头负责，区委组织部、区委老干局、区民政局、区计生局、区招商局等单位和相关镇办配合。
2、环卫工人进行集体慰问，四大家主要领导及主管副区长参加慰问，由区环卫局制定慰问方案，并具体组织实施。
3、困难职工进行集体慰问，由区总工会制定慰问方案，并具体组织实施。
4、驻秦部队慰问，由区民政局（双拥办）制定慰问方案，并具体组织衔接。
5、政法系统慰问，由区委政法委制定慰问方案，并具体组织衔接。
六、任务分工及工作要求
1、各牵头单位要切实负起责任，加强上下沟通，提前确定好慰问时间和路线，安排好慰问车辆和人员，认真细致地做好慰问联络和组织协调工作。
2、各配合单位要服从统一安排，摸清慰问对象的基本情况，准备好慰问品和慰问金，紧密配合，确保慰问活动顺利进行。
3、区委区政府办公室、区委宣传部负责做好慰问宣传报道工作。
4、区委政法委、区总工会、区民政局、区环卫局要及时制定各自牵头组织的慰问活动方案，并扎实细致的做好慰问组织协调工作。
5、各镇办、各部门都要制定本单位、本系统慰问活动方案，集中组织好本单位、本系统的慰问活动，确保把春节前各项慰问活动做细做实做好。
春节活动方案 篇5
1、东湖磨山梅花节
主办单位：武汉市东湖生态旅游风景区磨山管理处、中国梅花研究中心
咨询电话：027-87510179
地点：磨山景区梅园
时间：1月28日至3月18日
内容：各种梅花展、梅文化展以及梅花相关主题活动。
2、“乐动兰章”热带兰花主题展及国泰郁金香展系列活动
主办单位：中国科学院武汉植物园
咨询电话：027-87510976
地点：中国科学院武汉植物园
时间：1月18日至3月6日
内容：兰花展、郁金香展以及花卉科普活动等。
3、如意生态园草莓尝鲜之旅及郁金香花展
主办单位：武汉如意农业开发有限公司
咨询电话：027-83258900
地点：武汉市东西湖区辛安渡工业园88号
时间： 1月19日至3月28日
内容：草莓采摘及郁金香展。
优惠：凡购买成人票60元/位赠送20元采摘券;2、购票可领取草莓气球和蔬果宝宝字帖。
春节活动方案 篇6
20xx年春节即将来临，为深入贯彻落实党的十八大精神，进一步做好教育系统困难职工生活保障工作，充分体现党和政府、学校对老教师、困难职工的关怀和尊重，让他们过一个快乐、祥和、平安的节日，根据教育局通知精神，我校将于春节前开展“送温暖、办实事、促和谐”新年慰问活动，为做好这次慰问活动，特制定本工作方案。
一、慰问活动目的：构建和谐校园，关爱困难教师。
二、参加慰问活动的领导及工作部门
慰问活动由校委会牵头，党支部、工会，校行政主要领导参与。
三、慰问对象
退休教师、困难教职工。
四、慰问形式
1、退休教师发给慰问品。
2、困难教职工、困难退休教师、采取分组上门慰问。
五、慰问费用预算
1、退休教师共15人，人均慰问品100元，共1500元。
2、困难职工共3人，人均慰问金100元，慰问品50元，共450元。
3、生重大病教师共2人，人均慰问金400元，慰问品50元，共900元。
4、困难退休教师共1人，人均慰问金200元，慰问品50元，共250元。
5、参加慰问人员伙食费补助80元；车辆燃油费补助80元；香烟60元，共180元。
五项总计：慰问经费总支3280元。
六、慰问组成员
杨亚林校长，宋元杰副校长，工会主席向树林
七、慰问时间安排：
二零XX年一月十五日。
八、相关要求和说明：
1、这次慰问活动涉及人员多，面积广，学校要从领导分工、人员落实等环节上周密部署，合理安排，确保活动顺利完成。
2、名学校于1月13日下午到校行政办公室领取礼品，14日发放退休教师慰问品。
3、困难教师慰问金、慰问品，于1月14日下午到财会员（陈志良老师）领取。
春节活动方案 篇7
时间：
****年1月29号（周六）下午2:00整。
内容：
A.在会议室演出并观摩。
B.演出展开的同时，给敬老院40多间卧室门张贴春联或喜福剪纸。
地点：
天宁区康苑康复服务中心（敬老院位于丽华2村，丽华第3幼儿园对面，丽华菜场隔壁。）
准备：
A.节目的准备：活动预计需要2小时，以每个节目耗时5分钟计算，需要准备20-25个节目。节目内容以诗歌朗诵为主（占50%），其余节目形式不限。
B.需要招募家长主持一名，孩子主持一名。
C.募集活动所需资金。
D.采购：苹果，香蕉，花生瓜子，糖果，春联，喜福剪纸。
报名：
A.由于场地面积有限，只限30对人报名。报名参与者无需缴纳费用。
B.参与表演的家长或孩子报名优先。（报名时注明“演出内容”，统计人数时，排名靠后但参与演出者会被“排名提前”）
C.当节目数达到预期的25个时，报名停止。
募集：
A.测算费用后需要资金***元。（135位老人，每人2个苹果，5支香蕉，糖果若干，春联或喜福剪纸50个）
B.捐款（所有捐款者请及时在“捐款贴”中回复捐款数额，并参看捐款清单更新状态。）
1.支付宝汇款。
2.银行汇款。
3.现金。（可回帖表示“认捐**元”，然后到现场缴纳。）
购物：
A.水果。
B.春联或喜福剪纸。
C.最后买糖果，以做到“花尽每一分钱”。
PS:
1．敬老院位于丽华2村，丽华第3幼儿园对面，丽华菜场隔壁。
2．勿打听老人家庭成员信息。勿评论老人言行。勿拍摄容易引起误会的照片及视频。
3．敬老院儿童福利院等单位或许会存在某些工作的失误现象，如若发现问题，活动参与者可以告知活动组织者来转告管理方，请勿拍摄照片及视频。
敬老院春节拜年活动募捐清单
（实时更新）
捐款者请保留好捐款凭证(银行汇单，网银截图，收款收条)。
若发觉自己捐款信息在5小时内未被刊登披露，即表示募集人有侵吞该笔捐款的嫌疑，请及时提醒收款人。
目前捐款总数：***元
捐款人金额捐款方式
*****元现金
** **元认捐（现场支付）
****元支付宝
****元银行汇款
春节活动方案 篇8
活动目标：
1、在活动中培养学生的探究能力、社会调查能力、动手能力、创新能力和与人交往、合作的能力。
2、学会调查、收集、整理资料的方法，培养收集信息、处理信息的能力。
3、培养学生经常观察生活的习惯，提高审美能力和写作能力。
4、通过展示、演讲等形式培养学生的自信心。
活动时间：2课时
活动过程：
活动一：开题课 确定研究主题
一、欣赏花市图（配乐）
师：看了刚才的图片，大家有什么话想说？
板书：春节
二、产生主题，展开讨论
师：春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。对于春节的传说也是各种各样，习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
师：从今天起，老师和大家一起来研究有关春节的文化，关于春节，你想知道些什么？
生：自由发言。
学生展开头脑风暴式讨论，提出了一大堆问题，如：春节具体指哪一天？有多长的历史了？它是怎么来的？为什么要过春节？有没有春节的传说故事？人们过春节有哪些风俗习惯？
三、归纳指导，将相关或相近得问题归在一起，生成子课题
现代人与古代人过春节有什么不一样？保留了哪些？番禺有哪些春节活动？
A、春节具体指哪一天？它是怎么来的？有多长的历史了？为什么要过春节？有没有相关的传说故事……春节的由来
B、人们过春节有哪些习俗？现在过春节又有哪些习俗？保留了哪些，为什么会这样？……春节的习俗
引申出：压岁钱（红包）、贴春联、倒贴“福”、放鞭炮、扫尘……
C、春节食品的种类、所食东西与春节的关系、春节食品的材料、春节食品的制作过程、春节的食品是否受人欢迎……春节的食俗
D、历朝历代有哪些跟春节有关的诗词、歌谣；谁写的？内容怎样？表达什么意思？……春节的诗词、歌谣。
E、收罗番禺春节庆典活动的时间、地点、参与人员、具体的活动过程……番禺春节的庆典活动
F、有哪些佩饰、材料、有什么作用、制作过程是怎样的？……春节的佩饰、服饰
活动二：分组，落实任务
四、建立课题小组，设计小课题研究方案。
A、学生根据自己的兴趣爱好、特长等，自由组合成研究小组，兼顾同组异质。
B、以小组为单位，初步讨论、设计子课题的活动方案。（教师随即以指导者、参与者、合作者的身份参与各小组的活动，重点指导选题要近而小，既贴近生活，切入口小，易于实践。）
五、交流课题方案，指导完善。
A、小组介绍自己的课题研究方案
B、其他小组成员评价并提建议
C、教师指导评价
D、小组修改、完善，确定课题研究方案
六、教师强调实践活动要注意的问题及事项。
A、有目的地收集材料，在活动中运用观察、调查、访问等方法。
B、准备一些必要的设备。
C、及时记录采访内容，写好活动日记、感悟。
D、要注意实践活动的安全……
春节活动方案 篇9
一、雅集的宗旨
春节是我国重要的传统盛大的节日，历经千百年的积淀，异彩纷呈的春节民俗，已形成底蕴深厚且独具特色的春节文化。近年来，随着物质生活水平的提高，人们对精神文化生活的需求迅速增长，对亲情、友情、和谐、美满的渴求更加强烈，春节等传统节日越来越受到社会各界的重视和关注。
要大力弘扬春节所凝结的优秀传统文化，突出辞旧迎新、祝福团圆平安、兴旺发达的主题，努力营造家庭和睦、安定团结、欢乐祥和的喜庆氛围，推动中华文化历久弥新、不断发展壮大。
文艺工作者也同样要为文人们送上了一场联欢晚会的饕餮盛宴。在文艺座谈会上指出，文艺是铸造灵魂的工程，文艺工作者是灵魂的工程师。好的文艺作品就应该像蓝天上的阳光、春季里的清风一样，能够启迪思想、温润心灵、陶冶人生，能够扫除颓废萎靡之风。
据此精神，我们决定要举办一场不同流俗的文人文化雅聚活动，要高扬社会主义核心价值观的旗帜，把它生动活泼、活灵活现地体现在文艺创作之中，用栩栩如生的“如是文化”告诉人们什么是应该肯定和赞扬的，什么是必须反对和否定的，做到春风化雨、润物无声。
我们的“如是”主题雅集同样要把爱国主义作为文艺创作的主旋律，引导人民树立和坚持正确的历史观、民族观、国家观、文化观，增强做中国人的骨气和底气。
因此，我们拟于春节前后，举办这样一台名为《中国梦 “如是”行——20xx年迎新春文人雅集》的文艺活动，其活动宗旨如下：
(一) 通过庆祝春节的到来，利用雅聚的形式，将一台充满高雅的文人雅集呈现在人们面前，让观众雅聚感受到春节到来的喜悦气氛。为节日增添喜气，送去温暖的祝福。
(二) 在雅聚晚会中要体现出文化艺工作者共同庆祝春节的喜悦心情，将他们能歌善舞，热情豪放的天性展现出来。通过这场雅聚晚会沟通文化人的情感，让大家欢聚一堂，共同创造出一台积极向上，激情澎湃的活动。
(三) 同时也要反映出文艺工作者的真挚感情，以实际行动纪念今年在主持下文艺座谈会的胜利召开。
(四) 在晚会中要展现文艺工作者的自立自强，爱国爱家、诚信文明、德艺双馨的精神风貌。
二、时间
晚会时间包括以下两点：
(一) 晚会的时间长度初步定为三个小时（下午三点半—六点半）：
(二) 晚会的举办时间为20xx年春节前夕。
(三)晚会结束聚餐（19点）
三、晚会地点
XX朝阳路北京壹时间文化传媒公司演播大厅
四、晚会宣传形式：全国各大媒体
五、节目构想
中国文士阶层向来有“以文会友”的优秀传统。“或十日一会，或月一寻盟”的雅集现象是中国文化艺术史上的独特景观，诸如兰亭雅集、西园雅集、玉山雅集等，更是引为历代文坛佳话，诗文书画歌颂不绝。但随着时间的斗转星移、历史的沧桑变幻，这种真正意义上的文人雅集不知何时已渐渐淡出了文化圈，圈内人相互谈及无不扼腕兴叹。
这场高雅的“如是”雅集是由北京壹时间文化传媒有限公司和《文艺中国》、《美术家》杂志共同主办，并且是在春节期间举办的，我们的雅集要有自己的鲜明特色，不能重复别人。必须要走出自己的新路子，并坚持每半年一次。要在节目总体设计上给人耳目一新的感觉。
我们对节目的总体内容和基本形式提出的构想：
(一) 节目形式
1. 以“如是文化”文艺联欢为主体，让人们真正了解“如是”的文化内涵、出处和它的现实意义。加入一些增加色彩烘托主题的多元化的创新节目，这样既可以避免观众对传统歌舞晚会的厌倦，又可以保证节目的品质。
2. 以商业、文化、市场相结合方式，宣传赞助企业的品牌、社会影响力，宣传“如是”博大精深的文化艺术。
3. 采用现场演出和交流的方式，使雅聚联欢保持新鲜感，并且通过主持人串场，展示壹时间传媒企业的实力，以扩大壹时间传媒的影响力。
4. 节目既要有“如是”文艺形式，包括“如是”内容的扇面作品展和古筝艺术的演奏，也要有文艺家与企业家同台对话互动，还要有演员与观众互动。既有文艺演出，又有慈善捐赠。
(二) 节目内容
此次雅聚联欢是一台具有浓郁节庆色彩和欢乐气氛的联欢晚会，节目设计要求创新新颖、紧扣“中国梦，如是行”主题的原则来构思完成。
初步考虑晚会的内容如下：
第一、紧紧围绕“如是”主题，以书坛新秀、扇面黑马王子李海剑的书法作品展示和古筝女神、“中国新十大女古筝演奏家”苏畅的现场演出为主，以此烘托气氛，造成影响。书法作品装裱要精致。在此基础上，聘请主持人和朗诵家朗诵《金刚经》“如是”名句、电影《柳如是》对白片段及“如是问茶”诗歌等。以及“如是茶”云南滇红茶茶艺表演，上海民族乐器厂生产的`“如是琴”古筝名曲演奏。
第二、晚会总体设计将采用珍珠项链式式结构。利用主持人的串连组织，让主持人成为穿针引线的编织巧手，把节目有序的、巧妙的串联到一起。
第三、雅聚应该突出一个“雅”字，请规模不宜太大，品味要很高。请到的演员要是国家著名的，其中包括知名艺术家以及流行歌手、演员、舞蹈家，魔术师、诗人、主持人等。展现出区别于其他晚会的独特之处，成为雅集的一大亮点。
第四、突出公益、慈善特色，李海剑书法和苏畅古筝CD，将在现场拍卖或义卖，义卖资金的50%将捐献给慈善事业，用于资助青海和xq贫困学童。
第五、对参加雅集的重要贵宾和知名人士赠送礼品茶、扇面作品等。
第六、把“如是”雅聚文化活动经常化，做成一个品牌，能真正引领中国文人雅士定期聚而论道，品茗交流的一种高雅活动。同时把雅集和慈善结合起来，“如是”文化会走得更远。
一次文人雅聚这里将云集着一帮志同道合的文化人，在此以文会友、琴曲唱和、书画遣兴、古玩赏析、茗茶品鉴、作品拍卖、艺术交流切磋……文人之乐莫过如此。
春节活动方案 篇10
目录
一、 内容概况
二、 市场背景分析
1、我国餐饮业现状及假日餐饮现状
2、餐饮消费呈现几大特点
3、春节餐饮消费现状
4、酒店餐饮现状
三、 产品竞争变量分析
1、舒适感
2、安心感
3、轻松感
4、实质感
四、 消费者分析
五、 SWOT分析
六、 营销目标
七、 产品定位
八、 产品策略
九、 推广策略
酒店春节期间餐饮产品促销策划书
一、内容概况
中国人的传统节日——春节即将来临，人们又开始了紧张地置办年货准备红红火火的过年，迎接猴年的到来。与此同时，杭州诸多酒店的餐饮也迎来了一个难得的契机。即将到来的春节很可能成为酒店餐饮的一个黄金周。通过往年的比较，我们可以发现春节期间的餐饮销售其实是十分的火暴。但是酒店餐饮却要面对社会餐饮以及同行业餐饮的强力竞争，如何才能在竞争中脱颖而出，经过市场分析后我们发现酒店餐饮在节日期间真正的竞争对手其实是今年崛起的社会餐饮。通过竞争变量的分析和SWOT分析可以看出酒店餐饮无论在舒适感、安心感、轻松感以及实质感上都占有相当大的优势。酒店的劣势主要在创新菜品的推出以及酒店缺乏对餐饮的宣传推销。针对这两个方面，在酒店的餐饮营销中，我们将酒店产品定位为高规格、高档次餐饮产品，主要满足中高端客户需求，从而设计出各种丰富的，个性化的餐饮产品，并对春节（从大年三十到正月十五元宵节）这个时间区间的酒店餐饮销售进行有计划的促销活动，使酒店餐饮销售大幅增长，基本达到饱和的程度。
二、市场背景分析
（一）我国餐饮业现状及假日餐饮现状
1、 我国餐饮业营业额持续增长
由于我国经济连续多年的高速增长，使得我国的餐饮业进入成长期。根据资料
统计，20xx年中国餐饮业营业额达到5090亿元，增幅达到16.5%，占国内生产总值的5.1%，连续12年保持两位数增长。20xx年我国餐饮业将继续保持繁荣兴旺和较高的增长势头，全年营业额预计可以达到5800亿元。可见餐饮业整体是一派繁荣景象。
2、 假日餐饮业需求旺盛，成为餐饮业新的经济增长点
今年“十一”黄金周期间，全国餐饮业异常火爆。人均消费普遍提高，比去年同
期增长8%。假日市场消费成为餐饮业新的经济增长点，假日餐饮业营业额达到2500亿元，约占全年营业额的一半。
（二）餐饮消费呈现几大特点
1、家庭私人消费比例上升
家庭私人消费比例继续攀升，节假日餐饮市场更加红火。目前家庭私人消费在餐馆的消费比重已占八成，餐饮企业节假日经营额比平日普遍增长20%左右。
2、个性化消费明显增加
个性化消费日趋明显，特色餐饮更趋突出。餐饮市场消费从价格选择为主向价格、品位、氛围、服务和品牌文化等方向转变，选择性和理性化消费特点明显增强。
3、增加菜品开发力度，着重突出特色
菜品创新力度加大，地方菜纷纷崛起。从全国范围看，名菜品、名菜系的相互融合势头更加明显，健康美食和绿色餐饮已成为行业的重要选择。
（三）春节餐饮消费现状
1、春节餐饮市场巨大
据中国饭店业协会资料，北京、上海、杭州、西安等十六个城市20xx年春节黄金周期间，餐饮业营业收入比去年同期增长了百分之二十八以上，全国餐饮业营业额达一百八十八亿元。
2、 春节黄金周餐饮市场的特点
年夜饭火爆，人均餐饮消费普遍提高。年夜饭预定早，销量大，价格高；家宴、婚宴等家庭消费成为市场消费主流；绿色健康成为餐饮消费时尚，消费者开始重风味、讲气氛、品特色；中西餐饮、创新菜品、西餐年夜饭开始走俏。
（四）酒店餐饮现状
1、酒店正面临社会餐饮的严重挑战。
目前社会餐饮的火爆与酒店餐饮的冷清形成了鲜明的对比。非住店客人的消费习惯发生了改变，以前搞宴请，客人首选酒店，现在却较少光顾酒店餐厅。
2、酒店间竞争虽然激烈，但还没到“你死我活”的时候
由于春节餐饮市场本身非常庞大，而且还有巨大的潜力有待挖掘，随着市区居民人均GDP的不断增长，去酒店过年，吃年夜饭将会成为越来越多杭城居民的选择，因此酒店之间的竞争虽然存在，但各自的客源市场还有很大提高空间。
3、酒店春节餐饮市场前景诱人
由于酒店餐饮产品具有独特的品牌优势，而且能够集中各方面的资源优势，为消费者提供最及时，最优质的服务，以及酒店幽雅的环境和技术高超的名厨，只要酒店餐饮摆正自己的位子，一定会越来越被日益富裕的杭城居民所接受。
三、产品竞争变量分析
从上面的餐饮市场背景分析中可以发现，酒店餐饮的威胁主要来自于社会餐饮，其次是酒店间竞争，但是一般的酒店都缺乏必要的有针对性的宣传策划，总是抱着“皇帝的女儿不愁嫁”，不参与竞争，因此要使酒店餐饮产品的开发及销售得到大幅增长，就应该充分发挥酒店的综合优势（品牌、服务等等），实施积极有效的宣传和相对应的策划，抢回被社会餐饮吸引过去的那部分中高端市场。
（一）舒适感
1、 服务人员的衣着事宜整洁。酒店中的服务人员都是经过严格的培训，对服务员的各项要求指标都是非常的严格，对其衣着更是要求统一，整洁。在这一点上酒店产品无疑要高好几个档次。
2、 餐厅形象，装饰及摆设。酒店餐厅都是经过专业人士的设计，在装饰，摆设上的投入毫无疑问是非常巨大的，但是可能会缺乏一点个性。社会餐饮的情况可能会比较复杂，一部分社会餐饮可能会忽视这方面的作用，另一部分则特别重视餐厅形象的设计，比如现在非常流行的“样板房”餐厅，不仅仅是为了吸引消费者，更为酒店的所有者（同时也是餐厅设计的专业人士）联系业务。因此此类餐厅在视觉效果上可能会比酒店餐厅更具个性和吸引力。
（二）安心感
1、 餐饮产品的新鲜卫生。由于整个酒店对卫生程度的要求非常的高，不仅仅是对餐饮部的要求，其他部门也是如此，因此餐饮产品的新鲜卫生的程度要好于社会餐饮。
2、 服务人员态度友善。社会餐饮因为自身的性质决定了服务人员虽然素质不高，服务质量也赶不上酒店，但是其服务人员对于消费者更具亲和力。而酒店服务人员的服务虽然质量比较高，但是却容易使气氛沉闷。
（三）轻松感
1、 服务效率高。主要体现在上菜速度，结帐时间等方面。酒店自然有严格的规定，社会餐饮在这方面可能会比较随意。
2、 足够的座位。酒店推行的都是规范化服务，接待更是有严格的规定，一般会采取预约等形式保证酒店的用餐次序。
（四）实质感
1、 推出创新的菜式。由于酒店餐饮经营灵活性不够，信息传递速度慢，拖慢了新菜的推出速度，常常使新菜变“旧菜”。被动的跟着市场走。而社会餐饮则菜式特色鲜明，可以经营一个地方的地方菜，或以某种原料为主的菜肴作为招牌菜，菜式更新及菜品推出快。
2、 餐饮产品的折扣。这一点社会餐饮占有相当大的优势。酒店产品主要针对的是中高端的客户，本身选用的原料非常精，细。再加上酒店的人工成本比较高，因此酒店餐饮产品打折的空间不大。而社会餐饮除了成本较低外，为了促进销售可以时常降价或折扣。
四、消费者分析
来自统计部门的数据，20xx年杭州市人均GDP已突破3000美元，今后几年内杭州市区人均GDP将达到5000美元。这意味着杭州已达到中上等收入的发展中国家的平均水平。当然，社会财富分配不均，必然造成一部分人先富起来，他们中的一部分认为按照传统的过年方式显得非常费时，费力，而且不能够品尝到正宗的美食。这部分居民就是酒店春节餐饮营销的目标市场，酒店的各种营销策略都要围绕这部分人群制定。这部分目标市场的特征是进出高级商场和大型酒店（包括本酒店客户也是潜在消费者），住高档住宅区或白领公寓楼等等。按照这个水平，杭州本地餐饮市场的中高端客户群还是相当庞大的。高收入能进酒店消费的不等于愿意去酒店消费。有两个方面的原因：第一，近年社会餐饮的崛起。在价格以及菜式创新上有部分优势的社会餐饮吸引了大量的原酒店客户，甚至酒店的在住房客有很多也舍近求远，选择了社会餐饮。第二，部分目标客源的传统观念没有改变，认为春节是中国人的传统节日，是合家团圆的日子，应该在自家过年，吃年夜饭。因此这部分人群是潜在目标市场，要经过酒店的宣传策划，使他们认为春节期间来酒店消费也是一种不错的选择。
五、SWOT分析
（一）、机会
1、杭州市区人均GDP增长很快，目标市场很大，餐饮市场春节需求旺盛。
2、 人们的传统观念正在改变，去酒店吃年夜饭逐渐成为一种时尚。
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