中秋节月饼方案范文
为了确定工作或事情顺利开展，常常需要提前进行细致的方案准备工作，方案是有很强可操作性的书面计划。方案应该怎么制定才好呢？下面是小编收集整理的中秋节月饼方案范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
中秋节月饼方案1
一、活动组委会
(一) 负责：董事会成员、总经办、企划部
(二) 成员：各部门负责人
二、活动时间：
9月18日至9月30日
三、活动目的：
借助中国的传统节日“中秋节”小长假和国人的七日长假“国庆节”营造商场第二个销售高峰，以及针对长假后的冷淡市场有的放矢，减缓及减小销售下降趋势。
四、活动主题：
庆中秋，迎国庆，送大礼!
五、活动口号：
略
六、场景布置：
(一) 场外布置：
大门对联：万家团圆迎中秋，四海欢腾庆国庆，横联：欢度佳节; 外墙悬挂巨幅：宽：高=10x13M，宣传活动内容;
在门上方悬挂大红灯笼8个。
(二) 场内布置：
1、 分别在一、二、三、四楼电梯两端悬挂宣传指示牌。
2、 在一楼大厅设立一个大月饼(由采购部洽谈);
3、 在一楼入口处设立一座牌坊，在收银台后侧陈列月饼一条街，在月饼一条街上端悬挂吊牌，烘托月饼一条街气氛;
4、 在各楼层主通道、电梯口、月饼堆头上端悬挂相应的宫廷灯笼;宫廷灯笼300个。
5、 在各楼层主通道悬挂中秋、国庆节吊旗(各一面);吊旗1000张。
6、 楼梯护栏以金黄色绒布围边，同时加强对电梯口布置。
7、 中厅中央吊一个大型(2、5米宽)的灯笼，在大灯笼下方吊方块字样“中秋节快乐”，在从再加上其它的装饰物。
七、宣传策略
(一) DM海报宣传
(二) 电视媒体宣传
(三) 宣传内容：月饼上市、团购、大宗购月饼以及相关活动内容;
(四) 时间：
(五) 费用收取：
(六) 宣传形式：动画图片加文字。
(七) 场外巨幅、展板宣传;
(八) 场内播音宣传;
(九) 社区各人流密集处以小条幅宣传，内容：“XX购物广场祝全市人民中秋节快乐;中秋大宗购物热线：xxxxx”
八、活动策略：
活动一：购物满20留住快乐瞬间
活动时间：9月1---9月30日
活动内容：一次性在本商场购物满20元以上可凭电脑小票在商场入口处靓新新娘婚纱摄影咨询处参与抽奖活动。
奖项设置：
一等奖：奖价值288元摄影套餐
二等奖：奖价值198元摄影套餐
三等奖：奖价值98元摄影套餐详情请到XX新新娘婚纱摄影咨询处咨询。此项活动奖品由XX新娘婚纱摄影赞助教师节
活动二：老师，您辛苦了!
活动时间：9月10日
活动内容：
1．9月10日教师可凭购物小票(不限金额)和教师证在服务中心领取礼品一份。限量100份，送完即止!男教师送领带，女教师送化妆品(礼品由前台部发放)礼品由百货部负责提供，男士领带40条;超市部日用区女用化妆品60份。
2． 9月10日，教师凭教师证在服务中心登记领取1张“教师优惠卡”，教师在二、三楼各专柜收银台或一楼35号收银台一次性买单超过50元可凭“教师优惠卡”少付5元钱。限量160名注：企划部在9月9日前将“教师优惠卡”设计打印好由财务盖好章交前台部执行。
活动三：办喜事，找xx
活动时间： 9月1日——10月7日
活动内容：活动期间我购物广场为办喜事的消费者准备了大量的结婚用品，并设有大宗购物服务点(服务中心)，并均可享有返利或打折优惠。同时结婚用品在一楼堆头展销，包括：糖果、烟酒、饮料等
活动四：买30元送30元现金券
活动时间：9月18日—10月7日
活动内容：凡一次性在本商场超市区购物满30元送价值30元的百货现金券一张，买60元送2张，多买多送。
注意事项：
1、 现金券只能在百货部指定专柜使用;
2、 现金券在9月18日至10月7日期间消费有效;
3、 现金券不设找零，不兑换现金;
4、 购买百货满98元时使用一张，满196元时使用2张，以98为整数倍递增，多买多用。
5、 现金券盖有本公司财务印章均为生效;6、本次活动的最终解释权归XX购物广场。此活动所有费用由所参加专柜自行承担。
活动五：中秋月饼大展销
此项活动的`费用以及奖品由业务部负责洽谈提供，供应商负责承担。
活动时间：9月1日—9月28日
活动内容：
1、 9月1日开始在一楼堆头展销月饼、礼篮。
2、 买月饼送礼品
1) 9月18-24日期间一次性购买月饼一盒可凭单张电脑小票到服务中心领取可乐一支，每天限送150支，每人限送一支;数量有限、送完为止!
2) 9月28日月饼买一送一;
3) 9月25—28日凡购买月饼满100至149元者均可至本商场领取甜柚一个，满150元以上者送红酒一支，以150元为整数倍递增，多买多送，数量有限、送完为止!
3、 咬月大赛
1) 参赛人员：限64名
2) 比赛时间：9月25、26、28日晚上19：30至19：30分
3) 报名方式：可凭电脑小票至一楼服务中心或凭电脑小票现场报名参加。
4) 操作明细：共分成8组，每组8名参加初赛，平均每人一个相同大小的月饼，在规定时间一分钟内，谁吃得最快和没有违规者为获胜者，在比赛的过程中由本商场工作有员卡表计时为准，不得将月饼扔在地面，违规者视为无效，在每组中选出第一名，参加决赛，评选出一、二、三等奖、幸运奖以及参与奖。奖品设置：一等奖2名 各奖价值100、00元月饼礼盒一盒二等奖 3名 各奖价值80、00元月饼礼盒一盒三等奖 5名 各奖价值50、00元月饼礼盒一盒参与奖54名 凡参加者均可获得价值5元月饼1个或价值0、5元—2元其他纪念品一份。
活动六：国庆出游用品
活动时间：9月20日至9月30日
一楼特卖场旅游用品展销：包括旅游箱、包、食品等
活动七：购物在万联，旅游我出钱
活动时间：9月18日——9月30日活动内容：凡于活动期间在我购物广场一次性购物满18元以上便可以参加抽奖活动。将抽奖箱中的奖券抽出，填写好副券(姓名及联系电话)投入奖箱中保留正券，以便兑奖。
兑奖时间：9月30日晚上20：00
奖项设置：特等奖1名，奖现金1888元一等奖2名，奖现金888元;二等奖3名，奖现金388元;三等奖5名，奖现金188元。(共计5768元)活动八、中秋团购，现金折扣活动时间9月1日至9月28日
活动内容：凡在活动期间在我购物广场大宗、团购月饼均有折扣返利，买得实惠，吃得美味。
活动八、大型文艺晚会，精彩粉呈
活动时间：每个星期六、日每日均有大型促销活动、趣味游戏和精彩文艺晚会等待您的参与!
九、费用预算：
1、 外墙巨幅 10米x13米x7元/平方=910、00元小条幅：130元/条x15条=1950元
2、 海报 共两期 16320元
3、 抽奖活动：5768元
4、 灯笼：300x7+8x30=2340元
5、 中厅布置：约2000元
6、 其它费用：约300元
7、 电视广告费用：4800元;
8、 文艺晚会费用约4000元合计约：38388元。
活动总指挥：xx
活动分管：xx
采购部：负责洽谈特价商品及活动所需礼品;
前台部：负责解决顾客投诉及礼品的发放统计;
商品部：负责对海报制作的拍照工作以及配合各项促销活动的正常运行;
财务部：负责费用核算等工作防损部：负责活动现场秩序的维护等工作;
企划部：负责DM海报的制作以及所有促销活动的跟进落实。
中秋节月饼方案2
中秋佳节是中国的传统节日，是我国的主要节日之一。月饼作为中秋节的一种饮食文化已经深入人心，中秋节吃月饼也是家喻户晓。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情。中秋节已经成为老百姓传递亲情、友情、恩情，各商家传递商情的有效工具。月饼就成了馈赠亲朋好友的礼物，也成了联络感情的桥梁。值此佳节来临之际，巧借中秋之东风，掀起今秋的月饼销售高潮，以求更好地实现今年月饼销售的计划。具体策划如下：
一、市场环境分析：
1、市场需求量：
据今年中国商业联合会9月14日在京发布的一份报告显示，受原材料价格上涨影响，今年月饼销售价格平均涨幅在10%左右。其中，销售价格在200元/盒以下的中、低档月饼占主流，约占总体月饼市场的八成多。报告显示，今年我国月饼市场总体运行平稳，买方特点仍然突出，预计月饼产量在25万吨左右，销售额140亿元左右，市场总体需求量增幅不大。
2、影响和制约因素
第一，生产成本增加：今年以来由于各方面的原因，月饼生产相关原辅料普遍上涨导致成本比往年增加。
第二，品牌竞争激烈：由中国月饼网可知目前比较有名的月饼品牌有克莉丝汀、哈根达斯、元祖、可颂坊、马哥孛罗、杏花楼、香特莉、宜芝多、 面包新语、85度C月饼、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、来伊份、功德林、德芙、新侨、香港荣华、红宝石、五芳斋及一些地方品牌等等。
第三，销售形式多元化：包括跨区域销售、大型商厦超市销售、餐饮与酒店销售、代理商销售、电子商务及速递销售、团购等。
第四，宏观政策严格：这几年以及近期一些食品安全事故频发，国家相关部门对月饼的生产和包装作出了一些严格的规定。
二、产品分析：
1、月饼是一个季节性很强的产品，其售卖期不超过一个月，真正的销售高峰期也就是在中秋节前十天左右。
2、月饼的'用途一般有这几个方面，消费者自己食用、送礼、企事业单位作为福利发放。
3、产品的品牌和分类众多，可谓是三六九等。
三、消费者分析：
由于受中秋节吃月饼这个传统文化的影响，月饼几乎是一个老少皆宜，没有年龄、收入、身份、地位、地区限制的商品。但是不同的消费者的购买目的和购买不同，因此要针对不同层次的消费者制定不同的销售策略。
四、价格策略：
月饼定价必须根据不同购买目的以及不同收入层次的消费者来差别定价。我们可以将产品分为不同的级别，如 高档，主要针对是高消费人群或者是送礼一族的;中档，主要是针对中等消费人群;低档，主要是一般消费群体和广大普通消费者，这一部分群体基本是自己食用。
五、销售渠道：
一般商品分为批发和零售。月饼也不例外，对于批发，坚持每一个同一级别的城市只设一位批发商或这是代理商。零售主要是各大城市的专卖店、商场、超市等。
六、目前月饼市场存在的问题：
近年来由于一些商家的恶意炒作，市场上屡屡出现天价月饼;由于由于送礼之风盛行，商家抓住消费者的这一心理，在月饼的包装上大做文章。月饼的华丽极具艺术风格的包装备受送礼一族的青睐，对于这类人来说月饼应经完全失去了它本来的文化内涵和寄托思念之情的性质;对于一般普通大众来说只能“望月兴叹”适合于他们购买的月饼产品质量得不到很好地保障，很多消费者怨声载道。
七、解决问题的办法：
极力渲染传统文化，使月饼销售与企业文化相互融合。
1、返璞归真，重新塑造月饼寄托相思、思念之情的文化形象。
2、紧扣环保主体，引导绿色消费用最经济的包装 追求最好的效果 让利于消费者。
3、个性化(主要是指网络销售平台)、层次化销售。
4、严格执行国家相关单位对月饼的安全规定。
八、风险控制与成本预算：
1、针对市场分析和策划过程中可能存在的各种风险，以及在实际生产和销售过程中出现的各种问题，及时进行修正，尽量使风险降到最低。
2、财务部门做好成本预算，包括广告、策划、公关、销售等各个环节的成本核算。
中秋节月饼方案3
一、活动背景
八月十五中秋节是中国的传统节日，每逢佳节倍思亲，月饼便成了我们馈赠亲友，表达祝福的最佳礼品。
二、活动主题
佳节倍思亲，月饼传真情
三、活动目的
1、树立米旗的人文形象，同时促进销售额的提高
2、为顾客提供便利，吸引更多顾客群
3、增加企业的知名度和美誉度
4、传播企业形象，提升品牌形象力
四、活动时间
农历八月初八------八月十五共八天
五、促销场所
各大商场专柜，超市窗口以及各专营店
六、活动内容
1、开展团购业务，团购优惠，方便各单位机构发放福利，凡一次性购物金额满1000元以上者，免费送货(5里内)。
2、针对不同人群，研发出各种价位不等的月饼礼盒，是馈赠亲朋，佳节送礼的首选之品
3、购物满180元即赠精美礼盒，或赠送30元代金券一张，可兑换店内任何商品。
4、购物既送精美礼品一份(糖果等精美小礼品)
七、宣传方式
在各销售地点张贴海报，印发传单，并通过广播、电视等媒体进行广告宣传。
八、店内装饰
餐厅以及大堂的环境布置，尽量突出“祥和、团圆、喜庆”的中秋佳节氛围
九、用餐特色
1、中秋当天，制作一个特大月饼，白天放在大堂展示，营造节日团圆气氛。正式用餐前设一大香案，将月饼放上香案，请酒店总经理和明星代表上来切开大月饼，并宣布团圆餐开始。
2、餐厅中间设一主桌(10人左右)，供参加团圆餐的`剧组及明星用。原则上每个宾馆邀请一个剧组。
3、根据游客的需要，制作出经济等、温馨等、豪华等的团圆宴标准，并分别提供菜单，所列菜单中菜名须有“团圆”寓意，具体由酒店落实。我公司统一宣传，具体订餐由旅行社自行与各酒店联系，订完为止。
中秋节月饼方案4
一、活动目的
巧借中秋东风，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族风俗，以直销为主，推动全员销售，达到经济效益与社会效益双丰收。
二、活动组织机构
组 长：王 祥
副组长：张 利 梁瑞成
成 员：营销人员及各部门经理
三、活动时间
20xx年8月15日——20xx年09月22日
四、销售渠道及促销活动
（1）销售渠道为各大企事业机关单位，酒店协议客户；
（2）在大堂开设月饼品尝促销展台，促销员穿嫦娥式服装，各一线服务台及所有客房摆放中秋月饼销售宣传彩页
（3）通过市场营销部和餐饮部到市内各大单位上门推销，拜访客户，争取大的订单；
（4）按部门分配进行销售；
（5）实行酒店全员销售，采取提成销售制度，以刺激员工的销售积极性；
（6）举行月饼品尝展销会暨答谢老客户冷餐酒会；
（7）在酒店网站及网络订房设月饼销售点；
（8）有潜力的商店、超市代理销售。
五、各相关部门负责工作
1、餐饮部：
（1）协助工程部对大堂月饼展台进行布置；
（2）负责“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——台型的设计、摆放、服务工作；
（3）答谢酒会的准备、服务；
（4）协助营销部维持“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”活动秩序。
2、房务部：
（1）做好大堂服务人员中秋节促销活动的对客宣传；
（2）将中秋宣传彩页摆放到客房房间；
（3）设计中秋入住客房赠送月饼的'销售方案，并做好月饼销售的统计。
3、工程部：
（1）负责 “答谢客户暨开来大酒店月饼展销冷餐酒会”会场，活动期间音响、灯光、投影仪的调试；
（2）协助营销部粘贴楼体大型广告图片；
（3）负责大堂月饼展台的制作；
（4）负责酒店广场月饼销售点的搭建。
4、财务部：
（1）组织印刷中秋节宣传彩页；
（2）提供“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”有奖竞猜活动奖品；
（3）协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放；
（4）协调厨房展示月饼品种；
（5）提供团购月饼提货券。
5、总办、人事部：
（1）负责大堂展台的管理；
（2）对“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员做好引领服务；
（3）负责广场月饼销售点的布置及组织销售。
6、营销部：
（1）负责月饼活动的广告宣传页、楼体广告、团购提取券的设计、制作；
（2）统计“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员名单的、发放请柬、群发短信。
（3）组织“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”的节目及维持活动秩序；
（4）协助各相关部门进行月饼展台、活动场地的布置；
（5）负责活动期间重要客户的引领、接待、迎送。
六、相关工作时间要求：
1、8月18号前联系月饼盒生产厂家并设计盒样，28号前月饼盒到位。 （采购部、总办）
2、大堂月饼展台的布置于8月25日前完成。 （工程部）
3、月饼货品的领取、销售统计负责人于8月25日8：30前到位。 （财务）
4、户外广告、宣传彩页于8月15日前完成 。 （营销部）
5、“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——多功能厅的布置于指定9月5日10：30前全部到位（餐饮部、工程部、营销部）
6、活动邀请人员名单、请柬发放、群发短信告知指定日期（9月2日）12：00前完成。（营销部）
7、网络月饼销售点的组织销售于8月25日前到位开始销售 。
（总办、人事部）
七、其他
1、档次定价：A款288元/盒
（皇廷盛宴：鱼翅、鲍鱼月饼 12块3斤）
B款188元/盒（铁盒七星伴月 8块2斤）
C款98元/盒（合家团圆 6块1。5斤）
D款58元/盒（金色开来 4块1斤）
2、团购的优惠价的确定范围？
100盒以上 6。5折 不再提成及返佣
50盒以上 8折 不再提成及返佣
满10盒送一盒
3、能否开展有奖销售？
8折以内的给予营销人员提成15%左右；即A款提45元、B款提成25元，C款提成15元，D款提成5元。
八、活动预算
1、月饼盒制作：A款盒200X60元左右=12000元
B款盒500X35元左右=17500元
C款盒500X25元左右=12500元
D款盒1000X13元左右=13000元
合计：55000元
2、月饼原料成本：A款：60元/盒
B款：45元/盒
C款：25元/盒
D款：12元/盒。
3、条 幅： 80 元
4、外墙喷绘： 300 元
5、月饼彩页：500元
6、多功能厅喷绘： 160元
7、嫦娥装两套： 300元
8、大堂展台月饼销售点及网路营销点：待定
9、酒会：因人数未定因此费用待定。
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