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中秋节月饼制作方案

时间:2022-08-23 12:03:00 工作方案 我要投稿

中秋节月饼制作方案(通用7篇)

  为了确保事情或工作扎实开展,通常需要提前准备好一份方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。怎样写方案才更能起到其作用呢?下面是小编帮大家整理的中秋节月饼制作方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。

中秋节月饼制作方案(通用7篇)

  中秋节月饼制作方案 篇1

  【活动介绍】

  中秋佳节,是中国最重要的传统节日之一,吃月饼是本节日的重要项目,在节日期间,举行现场月饼制作和烘培活动,贴切市场关注,吸引客户到场参加活动并了解楼盘信息,有助于项目的推广。

  【活动概述】

  活动主题:这个中秋节,做个月饼搬回家

  活动地点:待定

  活动时间:待定

  参与人群:拟50人左右;

  参与方式:

  ①邀约:东营网优质会员。

  ②开放报名:电话报名xxxxxx

  网络报名:东营网黄河口论坛活动专区报名

  东营网公共微信、东营日报社手机客户端东营通活动专区报名

  活动合作:东营网、楼盘

  【活动流程】

  1、早上9:00开始签到,签到的.每个选手将活动的记号牌;

  2、主持人登台,活动正式开始,介绍项目情况,介绍今天活动情况。

  3、由月饼烘培师傅PPT讲解中秋习俗和月饼的文化。

  4、活动正式进行,按组进行现场月饼的制作

  5、11:20左右,活动结束,参与者领取小礼品离场。

  中秋节月饼制作方案 篇2

  目标:

  1、了解中秋节的来历,知道基本的文化习俗。

  2、通过观察、记录月亮的变化,知道节日与月亮的关系,引起幼儿对天文现象的兴趣。

  3、通过各种各样的月饼,培养幼儿对数概念的理解、认知及对图形的分类、比较。

  4、通过搜集资料、讲述,发展幼儿口语表达能力。

  5、创编“月亮和月饼”的儿歌,欣赏和表演相关的`歌曲。

  6、动手操作能力的锻炼。

  活动1:会变的月亮

  活动过程:

  1、从阴历的八月初一开始,要求孩子在家和家长一起观察记录月亮,孩子用绘画的形式记录,讲述自己的发现,家长用文字记录下来。第二天早上来园后,互相讲述自己的观察发现。

  2、十五过后,将自己的记录带到幼儿园,挂到指定的地方,互相看,寻找月亮变化的规律。

  3、从十六开始,晚上观察后,早上来园后将自己的观察记录下来,互相讲述。

  4、坚持记录一个月后,引导幼儿总结、表述月亮的变化规律,激发幼儿对科学现象的兴趣。

  活动反思:

  家长的配合意识有待提高,只有金纯、郑杨等几个孩子记录的很完整,很仔细,其他孩子的记录有些只有大人的文字,孩子只是讲述,参与的感官太少;还有一部分家长可能觉得这件事对孩子的发展无关紧要,所以孩子要求后,并不主动配合,没有和孩子一起观察月亮,所以当老师让他讲述发现的时候,孩子无可奈何。家长的教育观念有带改变。

  活动2:制作月饼(亲子活动)

  活动要求:

  1、在活动中,家长放手让孩子去做,家长只是起帮助指导的作用。

  2、进入活动室,要小声说话,以不影响他人为原则。

  3、活动结束后,整理好所有的东西,物归原处。

  4、准备好制作月饼的材料(擀面杖、面板、模子、月饼馅),油面和水面统一准备。

  活动过程:

  1、孩子和家长一起制作月饼。

  2、将做好的月饼放入烤箱中。

  3、户外传统游戏——贴膏药、切西瓜,共同参与。

  4、室内游戏——抢椅子,家长和幼儿分开游戏。

  5、品尝月饼。

  延伸活动:

  十五过后,可以将月饼的包装盒带到幼儿园,举行月饼包装展,参观欣赏美丽的包装;设计制作包装容器,充分发挥幼儿的想象力和创造力,及对美的感知、理解和表现力。

  中秋节月饼制作方案 篇3

  活动目标:

  知道中秋节是中国传统的节日,有赏月、吃月饼等习俗;尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。

  活动准备:

  面粉、月饼模具、帽子、桌布、口罩、音乐

  活动过程:

  一、中秋到,道中秋

  你知道中国特有的节日吗?春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节。

  中秋节的由来和有关传说和习俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月饼、赏月……

  中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

  二、看月饼,说月饼

  说说月饼的不同

  形状不同--一般多见是圆形,还有方形,心形等等

  花纹不同--月饼上都有花纹,有的'是图案,有的还有文字

  馅儿不同-- 豆沙、玫瑰、鲜肉

  制作方法不同(制作材料不同)-- 冰激凌、冰皮、广式、苏式

  三、做月饼

  讨论:我们可以用什么方法制作月饼

  老师示范:先取适量的面团,在手中搓圆。用模具轻轻一压,保持月饼表面光滑。取出塑料小刀,在月饼上刻上花纹。

  四、自由结伴选择材料制作

  观察幼儿制作情况,适时、适宜给予提示、示范等帮助。(播放音乐)

  五、介绍、展示自制的月饼。

  六、活动延伸:

  把做好的月饼拿到食堂蒸熟,让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。

  中秋节月饼制作方案 篇4

  活动目标:

  1.知道中秋节的由来,体验节日欢乐气氛,知道中秋节要吃月饼的传统习俗。

  2.了解月饼的制作过程,发展团、压、切、扣等技能。能选择小木棒等辅助工具刻花纹。

  3.让幼儿发挥想象力,利用废旧物品装饰月饼表面,培养幼儿创新能力。

  活动准备:

  1、和好的泥、橡皮泥,不同形状、花纹的月饼3——4个。

  2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小棒、瓶盖、雪花片、模具等)、废旧报纸。

  3.葵花籽,花生、小米、大米、绿豆等各色五谷杂粮若干,花瓣、树叶等若干。

  活动过程:

  一、导入活动

  教师利用提问和猜谜语的方式让幼儿知道中秋节吃月饼的习俗,引起幼儿做月饼的兴趣。

  (1)“上节课我给大家讲了《中秋月儿圆》这个故事,这个故事讲了一件什么事情?谁发明了月饼?(后羿)是为了纪念谁呢?(嫦娥)什么时候吃月饼呢?(八月十五)这一天是什么节日?(中秋节)为什么要吃月饼呢?(中秋节我们有吃月饼的习俗,月饼圆圆的象征团圆之意。)”

  (2)“今天我们来上一次手工课,猜猜要做什么?我给大家猜一个谜语提示一下,‘又圆又方,又甜又香;平时少见,中秋用上。’(月饼)小朋友非常聪明,就是月饼,今天我们一起来做月饼。”

  二、教师出示已经做好的几个“月饼”进行示范讲解,幼儿观察制作月饼的材料,说说使用的'方法和技巧,调动幼儿制作月饼的积极性。

  “老师这里已经做好了几个月饼,大家一起欣赏吧,注意仔细观察老师月饼的颜色、形状、用什么材料做的,这个月饼是用泥做的,什么形状呢?(圆圆的)上面用橡皮泥做的各色花纹,五颜六色的非常漂亮,月饼周围边上用塑料刀切出一道道刀型纹。这个月饼使用橡皮泥做的,是一个小动物的形状,取一块橡皮泥,放在模具里压平,反过来将模型磕出来就可以了,周围用小米、绿豆等五谷杂粮及花瓣树叶制作的花纹,让我的月饼更加的漂亮,真的好想吃一口啊!

  三、教师为每个幼儿发一块泥或橡皮泥,一张废旧报纸,教师带领幼儿先重点学习团、压、切、扣等技能,为幼儿自由制作月饼打好基础。“老师为每个小朋友都准备了一块泥(橡皮泥),一张报纸,我先教小朋友如何制作一个简单的月饼,大家要认真学习。”“先将报纸铺到桌子上,这样就不会把桌子弄脏了,将泥放在两手手心,用手心使劲揉来揉去,把泥揉成一个球形,将球形泥放在报纸上,用手心按住使劲压,将泥压成一个扁扁的圆形。用塑料小刀在泥的边沿切出一个个小花边,大家可以自由练习一下。

  四、幼儿通过初步学习,已掌握制作月饼的基本步骤及动作要领,教师为幼儿准备葵花籽,小米、绿豆、花瓣、树叶等废旧物品,鼓励幼儿大胆想象用多种花纹尝试制作月饼。

  “我为大家准备了许多材料,大家可以自由想象,制作出你想象中的月饼,可以从形状、花纹、大小等发面进行改变,注意必须和别人做的不一样。”(鼓励幼儿按自己的想法制作月饼,并能创造性的使用材料,如可选择小木棒、瓶盖、雪花片等辅助工具刻花纹等。)

  五、举办“我的月饼最漂亮大赛”,通过评比,让幼儿发现其他幼儿的创新之处。

  “请小朋友上台介绍自己的月饼,仔细看看自己的月饼和别人的有什么不一样的地方,一会我们评选出谁做的月饼最漂亮。”

  活动反思:

  中秋节是我国的传统节日之一,幼儿一般对民族风情这类的社会知识很难理解,需要教师根据幼儿的特殊需求设计合适的教案通过游戏、语言等方式让幼儿接受知识,月饼是中秋节必吃的事物,幼儿也很喜欢吃,而此阶段的幼儿好奇心强,他们非常想自己动手做一个月饼,鉴于实际情况我设计了本堂课,我为幼儿提供比以往手工泥塑课更多的材料,让幼儿有更多自由发挥的天地,我班幼儿表现的非常兴奋,积极动手,每人都制作了一个漂亮的月饼,不仅学到了知识,而且掌握了技能,体验劳动带来的乐趣。很多幼儿还制作了正方形、三角形环形的月饼,孩子的想象力得到了充分发挥。

  中秋节月饼制作方案 篇5

  活动设计

  中秋节就要来临了,中秋节最不能缺少的一样食品就是月饼,月饼是我们中秋佳节最爱的一样食物,家家户户都要吃,那么,让我们一起来教会小朋友们用橡皮泥制作月饼吧。

  活动目标

  1、尝试用橡皮泥进行搓、压的方法来制作月饼。

  2、喜欢参与泥工活动,初步建立玩橡皮泥的常规。

  活动准备

  人手一份橡皮泥、泥工板;收集各种月饼礼盒。

  活动过程

  一、月饼店开张

  1、宝宝们明天我们就要过中秋节了,那你们知道中秋节我们要吃什么吗?那为什么中秋节要吃月饼呢?(中秋节月亮圆圆,月饼也是圆圆的,表示我们一家人团团圆圆在一起)

  2、出示实物月饼,小朋友仔细观察

  我们要吃月饼,月饼长什么样的呢?(月饼是圆圆扁扁的,上面会有一些美丽的花纹和漂亮的图案)

  二、做月饼(尝试用橡皮泥进行搓、压的方法来制作月饼)

  1、过中秋节咯,我们来自己动手做月饼吧!

  2、介绍橡皮泥及泥工板:这是橡皮泥,这块板叫泥工板,是橡皮泥做游戏的地方。

  3、我们先要拿一点橡皮泥让它变圆,怎样让它变圆呢?我们用小手中间的`地方转圈圈地搓,这样橡皮泥就能变圆了。

  4、橡皮泥变圆后,接下来我们要让它变得扁一点,但是不能像大饼那样扁,用什么方法呢?我们只要轻轻一按就能让圆圆的小球变扁了。

  5、请个别幼儿来搓和压,看看他们的方法是否正确。

  6、幼儿继续做月饼,老师鼓励不愿意动手的幼儿大胆尝试,尽量让月饼做得圆一点。

  三、包装月饼

  1、我们终于把月饼做完了,现在把它们放到盒子里,我们一起来看看哪一组宝宝做的月饼最受欢迎好吗?(幼儿相互参观、比较)

  2、把月饼盒子盖上盖子,然后将月饼送到超市里可以卖给客人了。

  3、整理工具和桌面。我们要把橡皮泥送回家,把小房子的门关住,不然橡皮泥会偷偷地溜走,我们就没有玩了。

  幼儿园制作月饼教案,圆圆的月饼代表了中秋佳节人们对于团圆的美好祝愿,但是小朋友们对月饼的了解仅仅只存在与一样小吃零食,教师们通过让幼儿自己制作月饼,来加深对月饼的了解。

  中秋节月饼制作方案 篇6

  活动设计

  很多小朋友们都吃过香喷喷的月饼,但是,应该没有小朋友们自己做过月饼吧,这个烹饪课就让小朋友们自己来制作月饼,加深对月饼和中秋节的了解。

  活动目标

  1、锻炼手部动作的灵活性,鼓励幼儿大胆制作,培养想象力、创造力。

  2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。

  3、感受中秋节的欢乐气氛,体验自己的劳动成果

  活动准备

  1、知识准备:请家长帮助幼儿了解中秋节的来历,共同收集有关资料。开展观察月亮变化的记录活动。

  2、物质准备:与幼儿共同制定庆祝中秋节亲子活动的计划、确定布置方案后,共同准备布置活动会场所需要的材料,月饼及分享食物等。活动前幼儿通过张贴海报、制作邀请函的形式,邀请父母来园参加庆祝活动。

  3、实物月饼、音乐《爷爷为我打月饼》请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料,各种形状的月饼卡片。

  活动过程

  一、入场

  师:小朋友们,我们一起来唱歌曲《爷爷为我打月饼》这首歌曲好不好。

  师:刚才我们唱了《爷爷为我打月饼》这首歌曲,小朋友们吃过月饼吗?(吃过)。那你们吃的月饼是什么形状的?什么味道的?里面都是有些什么?(糖、红绿丝、花生米等)。

  二、观察感知

  1、引导:鼓励幼儿运用不同的'感官进行观察感知。

  师:月饼的种类可真多,请你仔细看看这些月饼是什么颜色、什么形状的,用手摸摸有什么感觉,再拿起它放在小鼻子下面闻一闻有什么气味,注意不要离鼻子太近。

  2、请幼儿将自己的发现告诉身边的小朋友,鼓励幼儿大胆地和同伴进行交流。

  三、制作月饼

  1、请幼儿来品尝不同种类的月饼,让幼儿观察品尝,并问幼儿:小朋友你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗?(愿意)。现在老师就来教你们做月饼。

  2、老师边讲解边示范月饼的做法:

  (1)先将面揉好,用手团、压,然后包馅,一手托皮,一手沿皮的边缘包上捏紧。

  (2)将包好的面团放入模型,摁一下,然后磕出来。

  (3)将做好的月饼放入微波炉内烤熟。

  3、带领幼儿一起做游戏等着欣赏自己的作品,体验成功的喜悦。

  教师讲解:今天老师给你们带来了很多月饼卡片,你们知道这些卡片是什么形状的?什么颜色的吗?(发给幼儿每人一份,先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状,什么颜色的)。

  4、做游戏:(利用图片进行分类)

  教师拿两个纸盆做汽车,请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上,再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上,再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物(小猫、小兔),再把大小不同的正方形月饼分给(小熊、小鸭)。

  教师向幼儿交代清楚,月饼的形状要与车身上的标志相同,再把月饼分别送到小动物的家里。

  5、将自己做的月饼带回家。

  幼儿园制作月饼教案,圆圆的月饼代表了中秋佳节人们对于团圆的美好祝愿,但是小朋友们对月饼的了解仅仅只存在与一样小吃零食,教师们通过让幼儿自己制作月饼,来加深对月饼的了解。

  中秋节月饼制作方案 篇7

  活动背景

  大家都知道月饼好吃,但是却不知道月饼是怎么做的,小朋友们对月饼的理解仅仅只是一样吃的东西而已,通过让小朋友们自己制作月饼,让他们知道月饼是中秋节的一样传统美食,每年中秋节都要吃月饼的。

  活动目标:

  1、激发幼儿爱生活的情感。

  2、提高幼儿的动手操作能力。

  3、在欣赏月饼的'基础上,引导幼儿用团、压等动作制作月饼。

  活动准备:

  橡胶泥每人一盒

  活动过程:

  1、欣赏各种月饼,引出主题:

  师:小朋友带来了很多的月饼,我们一起来看看这些漂亮的月饼吧!

  2、引导幼儿讨论月饼的外形及制作方法,并示范。

  师:小朋友你们看到的月饼是什么样子的?我们应该用什么样的方法才能制作成这个样子呢?月饼的表面有些什么呢?(花纹)那我们用什么方法可以制作出花纹呢?

  3、教师提出要求,并引导幼儿制作月饼。

  ①幼儿自己制作月饼,并将自己的作品好好保管。

  ②活动结束后,自己主动收拾橡胶泥。

  ③可以将自己做好的月饼装进月饼盒。

  活动结束:

  欣赏作品,师:小朋友们,我们一起来看看自己做的月饼吧!

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